Запеканка из цветной капусты в мультиварке: рецепт под морковно-сырной корочкой Капуста цветная 1 кг. Приготовление: Провари цветную капусту в подсоленной воде 8 минут, откинь на дуршлаг и остуди. Предлагаю одно из таких – гратен из цветной капусты, приготовленный в духовке, проще говоря, запеканка.
20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье
Предложить тему статьи Запеканку из цветной капусты в духовке или мультиварке Название "цветная" этот сорт получил потому, что кочан состоит из большого количества соцветий — никакой особенный цвет здесь не при чем. Этот овощ является источником полезных веществ, некалориен, а приготовление его не занимает много времени. Как приготовить запеканку из цветной капусты Примечательно, что капусту назначают при заболеваниях желудка и печени, а противопоказаний она почти не имеет. Единственное возможное ограничение — аллергия на овощ; во всех прочих случаях запеканка из брокколи и цветной капусты утолит голод и насытит организм железом и витаминами.
Чтобы приготовить запеканку из свежей капусты, необходимо подготовить небольшую головку и определиться со способом запекания духовка, мультиварка. Далее следует выбрать дополнительные ингредиенты можно запечь с луком, с макаронами, со сметаной, с помидорами, с фасолью, с картофелем.
Кипятим в кастрюле воду, добавляем 0,5 ст. Опускаем в кипяток соцветия капусты. Ждем, когда вода снова закипит, и с этого момента нужно подождать 3-4 минуты. Шаг 3. Цветная капуста подварилась, стала мягче и чуть солоноватой. Собираем ее в дуршлаг, даем стечь воде. Чтобы долго не ждать, когда овощ остынет, можно сполоснуть холодной водой с крана.
Шаг 4. Теперь приготовим яичную заливку. В глубокую чашку вбиваем 2 яйца если они у вас мелкие, то можно и 3. Добавляем либо сметану, либо майонез кому, что больше нравится. Немного соли, перца по вкусу. Для аромата добавим еще прованских трав.
В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение , извлечение, использование, передача распространение, предоставление, доступ , обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «».
Такое блюдо отлично впишется в ваше обеденное меню или же на ужин. Запеканка получается очень ароматной, сочной и вкусной. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!
20 запеканок из цветной капусты, которые понравятся всей семье
Переложите в нее основу запеканки, равномерно распределяя соцветия цветной капусты, кусочки курицы и сыр по всему объему. Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка диетическая из цветной капусты». Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи в духовке. Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты с помидорами С несложным рецептом запеканки из цветной капусты с помидорами справится даже начинающий кулинар. Отварная капуста и помидоры запекаются в молочно-яичной заливке под сыром. капуста.
Запеканки из цветной капусты в духовке: готовим дома
Натуль, отличная запеканка. Люблю цветную капусту, думаю, что твой рецепт мне обязательно пригодится. Благодаря сливкам цветная капуста в духовке не пересохнет, а запеканка будет вдвойне нежная и вкусная. Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром и яйцом. Для приготовления постной запеканки из цветной капусты в духовке вам понадобятся все эти продукты. Как приготовить "Запеканка с цветной капустой". 1 Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Запеканки из цветной капусты: рецепты с фото
| Запеканка из цветной капусты с мясом — как приготовить? | Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи в духовке. |
| И диета, и праздник — запеканка из цветной капусты | По истечении указанного времени запеканка из цветной капусты с грибами будет готова. |
| Аппетитнейшая запеканочка из цветной капусты | Цветная капуста в духовке: рецепт с сыром и чесноком. Самый простой рецепт запеченной цветной капусты. |
| Запеканка диетическая из цветной капусты - калорийность, состав, описание - | Цветная капуста: 500 г, сыр твердый: 150 г, чеснок свежий: 1 зубчик, масло сливочное: 50 г, молоко: 30 мл, соль, перец: по вкусу, куркума: по вкусу, мускатный орех: по вкусу, мука пшеничная: 30 г. Большой кочан цветной капусты отделите от листьев и разрежьте на. |
Запеканки из цветной капусты в духовке: готовим дома
| Сочная запеканка из цветной капусты в духовке | Не ищите рецепт быстрого и вкусного ужина, а приготовьте запеканку из цветной капусты в духовке. |
| Запеканка из цветной капусты — 10 рецептов в духовке | Рецепт запеканки из цветной капусты с курицей в духовке. |
Рецепт запеканки из цветной капусты от Валерии
Для приготовления постной запеканки из цветной капусты в духовке вам понадобятся все эти продукты. С тех пор запеканка с цветной капустой — частая гостья на нашем столе и моя палочка-выручалочка на случай вкусного обеда или ужина в духовке. Запеканка из цветной капусты – очень простое и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Небольшие соцветия капусты сначала отвариваются практически до готовности, а затем заливаются смесью яиц, сметаны и тёртого твёрдого сыра и запекаются в духовке. К примеру, чтобы запеканка с цветной капустой хорошо пропеклась и все её компоненты не оказались сырыми, время пребывания блюда в духовке должно составлять не менее получаса. По истечении указанного времени запеканка из цветной капусты с грибами будет готова. рецепт с фото, сыром, фаршем, грибами, из брокколи, кабачков, с курицей филе.
Ингредиенты
- Цветная капуста с сыром и яйцом в духовке - рецепт запеканки
- Запеканка из цветной капусты в духовке - пошаговый рецепт с фото (4277 просмотров)
- Пошаговый рецепт приготовления
- Инструкция приготовления
- Запеканка из цветной капусты | Рецепты Джейми Оливера
Запеканка из цветной капусты с мясом
Чтобы запеканка быстрее приготовилась, можно предварительно бланшировать капусту, но это вовсе не обязательно, она отлично пропечется с другими овощами. Итак, промываем и делим цветную капусту на соцветия. Крупные соцветия разрезаем еще на несколько частей, чтобы получились кусочки небольшого размера как на фото. Нарезаем мелко помидор и очищенный от плодоножки и семян болгарский перец. Измельчаем зелень петрушки и репчатый лук. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла без запаха подсолнечным, кукурузным.
У меня в рецепте керамическая форма, если же Вы используете силиконовую — ее смазывать не нужно. Перемещаем в форму все овощи. Добавляем соль и ароматные травы у меня сушеный базилик.
В глубокой миске взбиваются яйца, добавляется щепотка соли.
При желании можно добавить перец или иные специи. Всыпать просеянную муку в несколько заходов, перемешивая её с яйцом. Остывшую капусту выложить в кляр и обвалять так, чтобы кляр покрывал каждое соцветие. Дальше форма смазывается растительным маслом, на него выкладывается капуста и запекается до появления румяной корочки.
Информацию о пользе и вреде цветной капусты, запеченной в духовке в кляре, а также другие рецепты приготовления блюда и способы его подачи на стол вы найдете тут. Под сырной корочкой Всё как в базовом рецепте можно ещё вмешать 50 г тертого твёрдого сыра в молочно-мучную смесь, которой поливается овощ , но за 10 минут до конца запекания блюдо посыпается 50-70 г тёртого твердого сыра. О других рецептах запеченной с сыром цветной капусты вы можете узнать здесь. Под сметаной Немного отходим от базового рецепта: вместо смеси муки и молока делаем смесь из 2 яиц; 250 г.
Это очень вкусно, приятного аппетита! Рекомендации к рецепту: 1. Вместо цветной капусты можно взять брокколи или романеско. Помидоры лучше брать плотные и мясистые, сочные томаты не пойдут. А вот «сливки» — идеальный вариант. Чтобы снять с них жесткую кожицу, нужно сделать в месте крепления плодоножки небольшой разрез крест на крест и обдать на полминуты кипятком. Затем нужно остудить под холодной и снять кожицу.
Для особого аромата можно добавить в запеканку пару ломтиков бекона его можно нарезать мелкими кубиками. Смотрите подобный рецепт с ветчиной.
Рекомендации к рецепту: 1.
Вместо цветной капусты можно взять брокколи или романеско. Помидоры лучше брать плотные и мясистые, сочные томаты не пойдут. А вот «сливки» — идеальный вариант.
Чтобы снять с них жесткую кожицу, нужно сделать в месте крепления плодоножки небольшой разрез крест на крест и обдать на полминуты кипятком. Затем нужно остудить под холодной и снять кожицу. Для особого аромата можно добавить в запеканку пару ломтиков бекона его можно нарезать мелкими кубиками.
Смотрите подобный рецепт с ветчиной. Вкусно получается блюдо с отварным куриным филе, особенно, если присыпать сверху сыром.