Bar menu. Барная карта. Tequila. Кстати, совсем недавно шеф-повар Harat’s Pub Михаил Сороковой принял участие в гастрономическом фестивале «Верхневолжье». Harat’s pub – это акцент на барной стойке и концепция минимального сервиса с простым меню. В Саратове владелец Harat's Pub Денис Ляпин заявил о попытке рейдерского захвата своего бизнеса. Промокод Харатс паб дает возможность получить скидку на меню и напитки на любое время, указанное в условиях действия акции.
Михаил Ежов, сеть Harat’s. Секреты успеха франшизы и работы с гостями
это бесплатное приложение для Android, которое относится к ка. Саратовская сеть баров Harat's, которая принадлежит компании Кокоурова, засветилась только после скандала с русским военным, хотя и до этого имела неоднозначную репутацию среди. Помимо интересной кухни атмосферу в Harat’s Pub задают выступления кавер-бэндов. С новым промокодом «Харатс Паб» вы сможете получить скидку на все меню заведения.
Стоимость франшизы
- Франшиза ирландского паба Harat`s Irish Pub - цена в 2024 году, отзывы
- Снимки экрана (iPhone)
- РФС подписал партнерское соглашение с сетью пабов Harat’s - Российский футбольный союз
- РФС подписал партнерское соглашение с сетью пабов Harat’s
- 🍔 Как заказать
На видео работник паба Harat`s в Саратове отказывает во входе мобилизованным из-за военной формы
Поварам далеко не всегда удается повторить именно то, что сделали фуд-фотографы, готовя дизайн меню. Смотрим фото в меню 87 И сравниваем с тем, что нам принес официант. В итоге еда начинается с полного недоумения - а то ли нам принесли, что мы заказали? Да вы и сами подумайте - что же такое надо сделать с кабачком, чтобы он начал хрустеть. Каждый, кто вообще знает, как выглядит кабачок, только посмеется над нездоровой фантазией маркетолого, сочинившего название. Что касаемо вкуса, то смысл добавлять к рыбному филе кабачок остался за пределами моего понимания. А вот соус, безусловно, гармонировал с дорадо, хотя этот фокус креветки в соусе к рыбе уже немного устарел, и я бы лучше подал сюда соус со вкусом поярче. Что-то в стиле песто, например, придало бы свежести рыбе и кабачкам, не добавляя при этом лишней тяжести. Паштет - несомненная удача! На самом деле, с рыбой я немного забежал вперед.
Да конечно соответствие закуски на тарелке ее фотке в меню было весьма приблизительным, но изумительный вкус полностью нивелировал эти мелочи жаль, что только в случае паштета.
Подобное отношение со стороны БЦ "Навигатор" к арендаторам не укладывается ни в какие рамки деловой этики. Тем более, что за все 10 лет работы владельцы бара ни разу не просрочили арендную плату. Отметим, что до этого инцидента БЦ "Навигатор" не фигурировал в криминальных хрониках. Возможно, данный эпизод связан с появлением нового совладельца в лице Сергея Сурменева, чья деятельность неоднократно попадала под прицел региональных СМИ.
Сергей Сурменев известен тем, что с 2006-го по 2009 годы руководил ОАО "Саратов-Лада" - в будущем компания столкнется с долгами и банкротством. Кроме того, ряд региональных СМИ считают Сурменева причастным к выполнению таких специфичных задач, как изъятие земель у собственников — об этом сообщало издание "Саратовский репортер". Учитывая методы, выбранные оппонентами Ляпина, аналогии напрашиваются сами собой.
Напомним, история с возможным рейдерским захватом прогремела на весь город в заголовках СМИ в начале этой недели. В материале "90-е возвращаются: под видом благой цели можно и бар отжать" "ОМ" сообщал, что в бар 4 сентября приехали ЧОПовцы, начали препятствовать работе заведения, блокировать помещение. Они заявили, что договор с арендатором был расторгнут, и дали три дня на выселение.
Однако, как утверждает владелец бара Денис Ляпин, аренда была оплачена в полном объеме и до конца сентября. В незаконном захвате помещения он подозревает экс-директора ООО "Быки" Александра Полякова, который был уволен в июне 2023 года, а еще раньше, в конце сентября 2022, покинул территорию РФ. Денис Ляпин в своем заявлении полицейским предположил, что Поляков вступил в сговор с неизвестными лицами ради захвата имущества и задним числом подписал соглашение о расторжении договора аренды.
Но мы ничего не получали. Эти люди поменяли замки и отказались говорить, кто новый арендатор», — рассказал Ляпин. Сотрудники бара, по словам владельца, вызвали полицейских и написали заявление о неправомерных действиях. Сейчас готовится исковое заявление в суд. Никого не пускают и не выпускают.
Порция Ирландии
Очень интересна в данном конфликте позиция бизнес-центра "Навигатор", который сообщал региональным СМИ о своей нейтральности, а на деле, судя по действиям, занимает сторону захватчиков. Чего только стоят уверения сотрудников арендодателя, уверяющих, что они не мешают проходу в бар. До этого конфликта "Навигатор" действительно "не светился" в криминальных хрониках. Однако всё изменилось с приходом нового совладельца в лице Сергея Сурменева , чья деятельность неоднократно попадала под прицел региональных СМИ. Сергей Сурменев известен тем, что с 2006-го по 2009 годы руководил ОАО "Саратов-Лада" - в будущем компания столкнется с долгами и банкротством. Региональные СМИ считают Сурменева причастным к выполнению таких специфичных задач, как изъятие земель у собственников — об этом сообщало издание "Саратовский репортер".
Пространство разделено на несколько зон со столиками и кожаной мебелью. Традиционный центр притяжения — барная стойка. Для музыкантов оборудована отдельная сцена.
Как военнослужащему объяснил тогда бармен, в паб нельзя было заходить ни в военной, ни в спортивной форме — допускалась только полицейская, и то при исполнении. Информация об этом долго обсуждалась представителями власти. После этого случая заведение несколько раз проверяли. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber. Оперативные новости и комментарии редакции.
Об этом рассказал совладелец группы компаний «Смарт Сервис» Константин Котов , сообщил корреспондент «Ленты. Он также выразил надежду на то, что покупатели не смогут почувствовать разницу между старыми и новыми блюдами. Технология и те блюда, которые мы готовим, полностью повторяют меню KFC.
Это большой плюс, потому что в рамках наших договоренностей мы поддерживаем две франшизы с одинаковыми рецептами. Я надеюсь, вы вообще не сможете отличить вкус. Возможно, где-то руки другие, но рецепты одни и те же.
Хроники беспредела: Владельцу "HARAT’s" запрещают вывезти собственное имущество
Кухня останется на прежнем месте. Чуть более современный подход в целом, в том числе — к организации хранения алкоголя. По просьбам посетителей появится гардероб, увеличится количество туалетов. В будущем мы закроемся максимум на семь дней, сломаем стены и объединим залы, — объяснил Алексей. Как сообщил управляющий, ремонт продлится около месяца Источник: Елизавета Шаталова Сейчас в баре уже начался ремонт, но до сноса стены еще есть время.
В бывшем помещении пиццерии «Папа Джонс» меняют коммуникации и готовятся к сносу.
Если этот партнер присоединился к нам после 2020 года, когда работа в iiko стала обязательной частью контракта, мы просто с определенной периодичностью обращаемся к его учетной системе и забираем из нее данные. Если точка находится в городе, где действует наша управляющая компания, мы задаем вопросы ей. Какую маркетинговую поддержку вы оказываете франчайзи? В онлайне мы помогаем с СММ: подсказываем менеджерам пабов, как спланировать активности в соцсетях на неделю. Важный блок мероприятий — это мероприятия по поддержке бренда. В 2019 — 2021х годах мы были официальными пабами футбольных болельщиков сборной России. Для взаимодействия с гостями у нас есть общая CRM-система.
К ней привязано мобильное приложение, через которое мы активно общаемся с нашими клиентами. Приложение для гостей — ваша разработка? Оно успешно интегрируется с учетными системами пабов. Для каждого города, для каждой точки мы готовим специальный набор дополнительных опций, которые нужно использовать для повышения лояльности местной аудитории. Программа молодая, ей всего год. Каждую неделю мы получаем по ней от 700 новых скачиваний. Если вам нужны инструменты для работы с гостевой базой, оставляйте заявку по кнопке ниже и мы вам поможем? Оставить заявку Хорошие показатели.
Какие акции и программы лояльности вы используете для привлечения новых гостей и для удержания текущих? При помощи приложения мы стимулируем повторные визиты гостей, работаем над увеличением чека, развиваем конкретный продукт, услугу или категорию продуктов, а также анонсируем мероприятия, которые проводим в пабах.
Отметить мальчишник или день рождения — легко.
У нас доступно полное закрытие зала под аренду, а команда подготовит шоу-программу и кейтеринг от шефа. Игры смотрим вместе на 11 плазменных экранах.
Сергей Сурменев известен тем, что с 2006-го по 2009 годы руководил ОАО "Саратов-Лада" - в будущем компания столкнется с долгами и банкротством. Кроме того, ряд региональных СМИ считают Сурменева причастным к выполнению таких специфичных задач, как изъятие земель у собственников — об этом сообщало издание "Саратовский репортер". Учитывая методы, выбранные оппонентами Ляпина, аналогии напрашиваются сами собой. В 2019 году Сурменев лишился мандата депутата Саратовской городской думы из-за ошибок в декларации о доходах. Заявитель утверждает, что никакого договора о расторжении аренды он не подписывал, сотрудники ЧОПа и представители БЦ "Навигатор" - обратное.
Он до 28. При этом фактически исполнять свои обязанности по должности директора Поляков прекратил в конце сентября 2022 года, когда покинул территорию Российской Федерации, скрываясь от частичной мобилизации", - говорится в заявлении Ляпина.
Ирландский паб «Harat’s Pub»
Помимо интересной кухни атмосферу в Harat’s Pub задают выступления кавер-бэндов. В меню паба «Харатс» в Томске представлено более 50 сортов пива со всего мира и более 120 сортов крепких алкогольных напитков. Бар Harat's Меню лучших ресторанов в Сочи на гурман-портале В Саратове разразился скандал: бармен ирландского паба Harat’s не пустил добровольца СВО в заведение из-за камуфляжной куртки. Интерьер «Harat's» выполнен в общем стиле одноименной сети, насчитывающей десятки заведений в разных городах России.
Фотоотчеты HARAT'S PUB
Финансовый успех франшизы стал для меня самой большой неожиданностью. Мы поставили рекорд по месячным выручкам. Хочу сказать, что любой паб — это живой организм, в который ты вкладываешься в эмоциональном, моральном и даже духовном плане. Если просто купить франшизу, построиться, поставить управляющего и ждать прибыли, то ничего не получится. Дело в том, что успешность этого проекта зависит только от собственника бизнеса. Они не убыточны, нет, но зарабатывают гораздо меньше. А сложности были и будут всегда и везде. Не бывает ничего идеального.
Тогда в заведение не пустили саратовца в военной форме.
Как военнослужащему объяснил тогда бармен, в паб нельзя было заходить ни в военной, ни в спортивной форме — допускалась только полицейская, и то при исполнении. Информация об этом долго обсуждалась представителями власти. После этого случая заведение несколько раз проверяли. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber.
Бизнесом в России управляют менеджеры, у которых есть доля в компании. Раз в неделю Кокоуров получает отчёты, но сейчас активнее всего вовлечён в развитие хорватского паба.
Кокоуров уточняет, что примерно столько же зарабатывает в 3 месяца на киосках. После киосков и ресторанов Кокоуров думал, куда двигаться дальше: «Нельзя распивать пиво на улице, значит, надо собрать людей с улиц и посадить их в паб». Он придумал выгодную бизнес-модель, которая позволяет запускать пабы с минимальными ресурсами и с менеджерами без опыта работы в ресторанном бизнесе. В 2009 году открылся первый паб на 60 мест сегодня самый маленький по площади, 120 кв. Кокоуров зарабатывает на паушальном взносе и прибыли заведений не так много, больше приносит продажа пива через свою сеть. Благодаря широкой сети пабов он может заключать контракты с поставщиками на федеральном уровне.
Он выступает посредником между дистрибуторами пива и собственными франчайзи и зарабатывает на разнице стоимости при его покупке и продаже. Почему франшиза стала популярной? Кокоуров говорит, что секрета нет: он просто дал возможность построить паб по нормальной цене, отработал механизм, чтобы это было всем выгодно. Кроме того, важно находить подходящих людей — чтоб они не только как к бизнесу к этому относились, а чтоб у них за паб «болело сердце». В заведениях ставят рок, «чтоб можно было Шевчука попеть», российскую попсу или шансон там не услышишь. Воровство — большая проблема для паба.
Компания забирает определённую прибыль, а всё, что сверху, он оставляет себе. Раньше, когда уезжали дворяне, они оставляли поместья приказчику, они знали доход и называли определённую цифру, а дальше они творили, что хотели». При этом стандарты остаются: например, бармен не может включить другую музыку или поить другим пивом. Кокоуров снова заказывает белое вино: «Видишь, я алкаш, я люблю Guinness, а в этом ресторане его нет, и я его не пью. А вечером мы откроемся и он будет. Когда-то я открыл ресторан японской кухни в Иркутске, потому что не хотел ездить за ней в Москву, теперь открываю паб в Загребе, в который сам буду ходить».
По словам предпринимателя, в его барах собирается золотая молодёжь и люди, которые к ней тянутся. В среднем в пабе оставляют 1500 рублей за вечер. Кокоуров считает: несмотря на кризис, везде есть небольшой процент людей, который несколько раз в месяц может себе такое позволить. Я сам как-то поставил рекорд, выпил 27 кружек в нашем пабе в Красноярске». В Москве партнёры открыли паб в жилом здании, в полуподвале без парковки. А может, менеджер лох — не смог договориться».
Впрочем, на «Чеховской» бар по-прежнему развивается по франшизе, а Кокоуров зарабатывает на поставке пива. Второй неудачный опыт — в Санкт-Петербурге, знакомый предложил открыть паб. Только у нас денег нет, но мы готовы работать. Я говорю: ну давай». Он предложил открыться на Невском. Потом Кокоуров впервые приехал в Петербург и понял, что зря согласился: «Пошёл от Московского вокзала налево и увидел веселье и всю бурду, пошёл направо и увидел спальный район».
Паб расположили справа, в жилом доме. А закрывать жалко. Я подарю его тому, кто разрулит проблемы с бабками», — говорит Кокоуров. И добавляет: «Две вещи разрушают экономику: это Госдума и бабки. Госдума работает на бабок, бабки — на Госдуму». Из России.
Планы «В любой экономике кровь — это инвестиции. Когда у тебя крови в организме осталось 200 г, это жопа», — объясняет предприниматель.
Однако, как утверждает владелец бара Денис Ляпин, аренда была оплачена в полном объеме и до конца сентября. В незаконном захвате помещения он подозревает экс-директора ООО "Быки" Александра Полякова, который был уволен в июне 2023 года, а еще раньше, в конце сентября 2022, покинул территорию РФ. Денис Ляпин в своем заявлении полицейским предположил, что Поляков вступил в сговор с неизвестными лицами ради захвата имущества и задним числом подписал соглашение о расторжении договора аренды. Очень интересна в данном конфликте позиция бизнес-центра "Навигатор", который сообщал региональным СМИ о своей нейтральности, а на деле, судя по действиям, занимает сторону захватчиков. Чего только стоят уверения сотрудников арендодателя, уверяющих, что они не мешают проходу в бар. До этого конфликта "Навигатор" действительно "не светился" в криминальных хрониках.
Бизнес-ланчи в пабах Harat's
Готовьте кружки с пышной пеной — в пабе «Харатс ириш» приятно провести вечер за беседой с друзьями или зайти в гости после прогулки по столице. Внутри — аутентичная атмосфера старинного паба в ирландском городке. Акценты красного цвета, мягкие диваны, ковры и длинная барная стойка, за которой легко завести интересную беседу или познакомиться с болельщиками. Для больших компаний — просторные столы в углу зала в более уединенной обстановке.
Источная, дом 42. Пивной ресторан работает каждый день без выходных и перерывов с 12. Бокал пива здесь обойдется от 170 до 360 рублей.
В заведении предлагаются блюда европейской кухни. Услуги В пабе «Хартс» Томск можно заказать завтраки и бизнес-ланчи, здесь проводятся спортивные трансляции в прямом эфире. Оплата принимается как наличными, так и банковской картой, есть интернет Wi-Fi. По пятницам и субботам в заведении выступают кавер-группы и проводятся живые рок-концерты. Меню В меню паба «Харатс» в Томске представлено более 50 сортов пива со всего мира и более 120 сортов крепких алкогольных напитков.
После увольнения бывший директор якобы вступил в сговор с неизвестными ради захвата имущества и задним числом подписал соглашение о расторжении договора аренды, которое было предоставлено в Росреестр. Ляпин сообщает, что в результате этих действий компания понесла ущерб на 17 млн руб. Ляпин просит полицейских привлечь Полякова и других вовлеченных в "рейдерский захват" лиц к уголовной ответственности за мошенничество, совершенное организованной группой либо в особо крупном размере, злоупотребление полномочиями, повлекшее тяжкие последствия, и подделку документов. Добавить в избранные источники Яндекс. Новости и Google Новости Вы проголосовали за эту новость.
В начале нулевых именно он возглавлял в итоге обанкроченное ОАО «Саратов-Лада» и такой печальный финал связывали, в том числе, и с его деятельностью. Кроме того, местные СМИ называют Сурменева причастным к выполнению таких специфичных задач, как «неформальное» изъятие у собственников престижных земельных участков. Формально депутатского мандата Сурменев лишился в 2019 году из-за ошибки в декларации о доходах. Но примечательно, что за полгода до того со скандальными заявлениями в адрес тогда еще депутата выступила фигурантка резонансного уголовного дела, обвиняемая в мошенничестве Галина Чернова, бывшая жена застройщика Алексея Абасова. Она публично заявила, что Сергей Сурменев, скорее всего, мог быть причастен еще и к отчуждению взлетно-посадочной полосы аэродрома «Южный» Саратовского авиационного завода и переводу его территории под многоэтажную застройку, - и эти заявления тогда тоже активно растиражировали в СМИ. Еще одним участником той схемы Чернова называла предпринимателя и очередного специалиста в юриспруденции Дениса Сизых. Якобы именно при его активном участии эта земля была перепродана компаниям, связанным с Сурменевым, что и позволило им выручить более 100 млн рублей. Другие владельцы бизнес-центра «Навигатор» - Сергей Бабич и Алексей Крашенинников - таких богатых на яркие события биографий не имеют, однако один неприятный эпизод, связанный с ними, вспомнить все же стоит. Тело предпринимателя с огнестрельным ранением обнаружили в кабинете фитнес-центра «Forte club». Обстоятельства смерти бизнесмена до сих пор вызывают споры. Сразу после трагедии СМИ обращали внимание на то, что совладельцем ООО «Макс Пауэр» деятельность фитнес-центров , зарегистрированного там же, где и World Class — в здании бизнес-центра «Навигатор» - был упомянутый Крашенинников. Он же являлся и одним из совладельцев турбазы «Коммунальщик»; среди остальных все те же знакомые нам имена — Хабеев, Бабич, Сурменев… Подведем итог. Но одно очевидно уже сейчас - очень велико ощущение, что как только речь заходит о фамилиях тех, кто напрямую или косвенно здесь засветился, — так жди беды. Саратов, конечно, не самый большой город, но даже при этом в то, что все это случайно и лишь совпадение, верится с трудом. Это очень «тревожный звонок» для саратовских предпринимателей, в частности тех, кто арендует помещения в «Навигаторе».
Франшиза Harat’s pub
Фото: Соколов Игорь, Фуд стилист: Новикова Алсу,Дизайн: Новиков Артём. В “Харатс Пабе” мы не встретили официантов в привычном качестве, и все взаимодействие посетителей и персонала проходит у барной стойки, за которой работают очень веселые и. В меню 8 категорий и 44 блюда с ценами от ресторана Harat’s pub расположенного по адресу улица Ленинградская 15. жетон с флагом.