В интервью изданию «Кубанские новости» врач-терапевт Олег Перкушин рассказал, какие продукты помогут нормализовать уровень артериального давления. Регулярное потребление молочных продуктов в среднем снижало верхнее (систолическое) давление на 5,1 мм рт. ст., а нижнее (диастолическое) — на 2,4 мм рт. ст. Лекарства, конечно, сильнее, но и это очень полезный эффект к ним в дополнение. Какие продукты помогут его снизить? Досмотрите этот ролик до конца и узнайте, что лучше кушать при повышенном артериальном давлении! Есть масса натуральных продуктов, способных помочь вам снизить артериальное давление — особенно если вам тяжело справиться с проблемой без помощи фармацевтических препаратов.
Обзор продуктов, снижающих давление при гипертонии
Одно предостережение: следует остерегаться консервированных овощей, они содержат много натрия. Фрукты, ягоды — и как можно больше! Важно потреблять свои любимые фрукты с высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки и низким содержанием жиров и калорий. Причем ограничений на виды и объём употребления фруктов практически нет.
Это могут быть апельсины, яблоки, мандарины, сливы и изюм — даже соки. Потреблять фрукты можно в любом виде — цельные, кусочками, в виде салата, коктейля или пюре, свежевыжатого сока с мякотью и любых иных вариантах. Полезные продукты при гипертензии Если имеется гипертензия или даже эпизодическое повышение давления, важно обратить внимание на цельные злаки, выбор которых велик.
Азиатские традиции питания отдают приоритет рису; коренные американцы и латиноамериканцы любят кукурузу лепешки или кукурузу в початках ; европейцы выбирают пшеницу и овес. Важно соблюдать умеренность в отношении блюд из белой муки, в остальном — злаки полезны. Не менее полезны при гипертензии и бобовые.
Фасоль всех сортов помогает контролировать кровяное давление. В ней нет холестерина и очень мало жира, она наполнена важными минералами и клетчаткой. Но надо иметь в виду: если переусердствовать с бобами, может появиться некоторое недомогание или расстройство желудка, вздутие.
Например, из орехов и бананов. Первые очень богаты магнием, при этом достаточно калорийные. Поэтому суточная норма — в районе 20-30 г. Можно выбирать фундук, кешью, грецкие орехи. Рыба Гипертоникам стоит обратить внимание на источники полиненасыщенных жирных кислот омега 3, например, рыбу. Тамаз Гаглошвили врач-кардиолог Не все жиры вредные, есть и полезные, которые содержатся в том числе в рыбе. Поэтому, как говорится, лучшее мясо — это рыба.
Если есть возможность почаще её употреблять, это нужно делать. Отказываться от мяса вовсе не обязательно, но лучше отдавать предпочтение нежирным сортам: индейке, курице, крольчатине и т. Что такое DASH-диета? Название диеты расшифровывается как Dietary Approaches to Stop Hypertension, что переводится с английского как «диетологический подход к лечению гипертонии». Её изобрели специально для гипертоников.
В рацион нужно добавить: семгу, лосося и форель; осьминогов и мидий. Морепродукты укрепляют стенки сосудов и препятствуют развитию гипертонии и атеросклероза При регулярном употреблении морепродукты смогут выровнять уровень холестерина в крови и защитят сосуды от образования тромбов. Пряности и специи К продуктам, понижающим артериальное давление у мужчин, относятся острые приправы.
Особенно хорошим действием обладают: имбирь, он разжижает кровь и оказывает расслабляющее действие на мускулатуру сосудов, поэтому относится к пище, понижающей АД; куркума, приправа оказывает сосудорасширяющее действие и тоже быстро снижает АД; кайенский перец — в продукте содержится капсаицин, который практически мгновенно снимает сосудистый спазм и понижает давление. Острые специи усиливают кровоток и снимают спазмы сосудов, поэтому считаются понижающими давление Большое достоинство специй и пряностей состоит в том, что они снижают давление очень быстро. Употреблять их можно не только в качестве профилактики гипертонии, но и при резком повышении давления. Крупы и бобовые Цельные крупы и бобовые являются продуктами, понижающими артериальное давление. В составе продуктов присутствуют магний и йод, калий и клетчатка, аминокислоты и органические кислоты. Среди особенно полезных для мужчин можно назвать: фасоль и кукурузу; гречку и перловую крупу; овсяную крупу. Важно, чтобы крупы были не дроблеными, а цельнозерновыми. В постоянном рационе крупы и бобы делают крепче сосудистые стенки и нормализуют обменные процессы.
Крупы содержат калий и магний — вещества, понижающие кровяное давление Внимание! В бобовых культурах присутствует много растительного белка, поэтому фасоль и кукуруза дополнительно помогают мужчинам сохранять здоровую мышечную массу.
Положительно влиять на давление могут и молочные продукты нормальной жирности, если употреблять их вместе с растительной пищей.
Капуста белокочанная, брюссельская, брокколи- отличный источник калия, магния, кальция и витамина С, содержит растительный белок и клетчатку, которая чистит сосуды. Зеленые овощи- кладь здоровья для гипертоника. Фасоль, горох, чечевица так же богаты калием, который благоприятно действует на работу сердечно- сосудистой системы, к тому же содержат клетчатку и растительный белок.
Шпинат, зеленый горошек, тыква, кабачок, зелень- меню не только полезное для здоровья, но и вкусное. Темный шоколад может понизить верхнее и нижнее артериальное давление. Кроме того, употребление темного шоколада в умеренных количествах способствует сокращению общего холестерина и липопротеинов низкой плотности «плохого» холестерина.
Орехи, семена, сухофрукты содержат магний и калий в большом количестве. Для гипертоника-сладкоежки это прекрасная возможность побороть тягу к сладкому. Зеленый чай полезен для нормализации давления.
Неслучайно, Япония занимает одно из последних мест по количеству больных гипертонией и первое по количеству выпитого зеленого чая. Помните, что в меру горячий зеленый чай понижает давление, а холодный, наоборот, может повышать давление. Зеленый чай с одной стороны в количестве 1-2 чашки в день обладает множеством полезных свойств, а с другой стороны, при злоупотреблении таким напитком, имеет тенденцию сгущать кровь в организме человека.
И не пейте его вечером.
Какие продукты нормализуют давление при гипертонии?
Свежий чеснок содержит большое количество минералов и витаминов. Однако им не следует злоупотреблять при питании. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта употребление чеснока в пище необходимо ограничить. Печеный картофель. Отличный источник калия, который доказано способствует снижению давления крови, нормализует сердечный ритм и очищает организм от шлаков. Не секрет, что гипертоники порой страдают еще и от аритмии. А заработать дефицит калия очень просто: достаточно испытать сильный эмоциональный или физический стресс, что у современного человека часто случается. Средний по размерам очищенный картофель содержит от 600 до 700 миллиграммов калия, но этот показатель увеличивается в два раза, если употреблять картофель в неочищенном виде. То есть, в отварном виде или как говорят «в мундире», калия больше, чем в отварном очищенном картофеле. Суточная норма калия- 2-5 грамм. Он защищает наше сердце и кровеносные сосуды.
Один гранат содержит около 700 миллиграммов калия. Этот фрукт так же богат витамином К, фолиевой кислотой, магнием, медью, марганцем и селеном. Поддерживает приток крови к сердцу, даже когда мы находимся в состоянии стресса, замедляет утолщение сонной артерии на шее.
Читайте также Если кровяное давление повышено, то обязательно нужно есть больше продуктов с содержанием калия, магния, кальция. Особенно полезны в этом случае бананы, фасоль, семечки подсолнечника, шпинат. Важная деталь: при дефиците витаминов В12, С и Е возможно даже развитие гипотонии, то есть пониженного артериального давления.
Шпинат Шпинат богат природными нитратами, может снижать кровяное давление и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы [ 6 ]. Как минимум два исследования показали, что употребление сырого шпината, также в виде смузи, снижает уровень кровяного давления [ 7 ], [ 8 ]. В чем польза и вред шпината для организма 5.
Горький шоколад Горький шоколад также содержит магний, и, как показывают исследования, даже небольшие изменения уровня этого вещества положительно сказываются на тонусе сосудов и работе сердца [ 9 ]. Этот продукт может помочь поддерживать в тонусе сердечную мышцу, стабилизировать уровень холестерина. Фасоль белая Белая фасоль содержит различные элементы, такие как железо, кальций, магний и калий, которые играют важную роль в работе сердечно-сосудистой системы. Потребление белой фасоли помогает снизить уровень холестерина и артериального давления. Рыба Тунец, лосось, треска, хек содержат ценный животный белок, омега-кислоты и благоприятно влияют на липидный спектр крови. Людям с повышенным давлением советуют есть рыбу не реже двух раз в неделю, а также обратить внимание на достаточное присутствие в рационе кальция и калия. Овсянка и гречневая каша Зерновые каши содержат витамины группы В, железо, цинк, магний и другие минералы, необходимые для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, овсянка и гречневая каша имеют низкий гликемический индекс, что способствует более стабильному уровню сахара в крови и уменьшает риск развития диабета. Ягоды Ягоды богаты полифенолами и натуральными растительными соединениями, полезными для сердца.
Они могут снизить риск инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшить кровяное давление благодаря высокому содержанию калия. Этот минерал способствует выведению из организма лишнего натрия, то есть соли, и снижает давление на кровеносные сосуды. Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды 10.
Рыжиковое масло рекомендовано ГУ НИИ питания Российской академии медицинских наук для диетического питания больных сердечно-сосудистыми заболеваниями. Молочные продукты 2 раза в день нужно добавить молочные продукты: молоко или несоленый твердый сыр. Молока на 1 прием принимается 200 мл, а сыра — 30 грамм. В сутки можно: либо 1 кусочек сыра и 1 стакан молока; либо 2 стакана молока; Обратите внимание: молочные продукты должны быть обезжиренными. Овощи, фрукты, соки Фрукты, овощи и свежеотжатые с помощью соковыжималки соки являются источником грубых волокон — клетчатки. Последняя не переваривается в кишечнике, подобно губке наполняется водой которая содержится в кишечнике , и способствуют выведению холестерина и токсинов из организма. Сырые овощи: 200 граммов 5 раз в день. Особенно полезны фрукты, содержащие омега-3-жирные кислоты «чемпионом» является авокадо. Сырые фрукты при гипертонии: 100 граммов 4 раза в сутки. Орехи, бобы, семена Их нужно съедать в общем объеме в 1 чашку, которая считается порцией. Таких порций должно быть 4-5 в неделю. Орехи важны для гипертоников: в них содержатся омега-3-жирные кислоты, о пользе которых рассказано чуть выше. Сладкое Можно употреблять 30 граммов сладостей зефира, мармелада, варенья, нежирного печенья 5 раз в неделю. Ограничение сладкого связано с тем, что сахар действует подобно соли, задерживая жидкость в организме. Кофе Можно ли пить кофе при гипертонии? Этот вопрос волнует многих людей, которые, несмотря на свое повышенное давление, вынуждены ежедневно ходить на работу и «бодрить» себя этим напитком по утрам. Создатели DASH-диеты не имеют конкретного ответа на этот вопрос: пока исследования не дали конкретного ответа, вреден ли кофе для гипертоников или нет. При 2 и 3 стадиях заболевания кофе, в том числе зеленый он содержит столько же кофеина, как и обжаренный — «коричневый» не рекомендован 6. Таким образом, DASH-диета при гипертонической болезни подразумевает улучшение обмена веществ без голодания или употребления каких-либо непривычных продуктов. Все продукты, подразумеваемые диетой, доступны. Она не является малокалорийной, но может быть использована как питание при ожирении и гипертонии, чтобы вес плавно возвращался к своей норме. Здесь не запрещается использовать специи — чтобы улучшить вкус принимаемой пищи, которую придется есть несоленой и несладкой.
Меню гипертоника. Простые продукты, которые снижают давление
Несколько простых советов как снизить артериальное давление и быть здоровым. Люди, склонные к пониженному артериальному давлению, должны включить в свой ежедневный рацион продукты, богатые витамином В12. При гипертонии рекомендуется включать в рацион продукты, понижающие давление.
Лечебное питание при гипертензии: как снизить давление?
Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода. Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке. Осторожно с алкоголем!
В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии. Кстати Что надо знать о гипертонии?
Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца. Гипертония является одной из основных причин инфарктов и инсультов в молодом трудоспособном возрасте. Советы 10 продуктов, особенно полезных гипертоникам 1 Творог - источник кальция, калия и магния. Калий укрепляет здоровье сердца, магний способствует расширению сосудов.
Желательно употреблять не менее 3-5 столовых ложек творога в сутки. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта. Съедайте 20 г тыквенных семечек в день.
Читать этикетки на продуктах и отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием хлористого натрия до 300 мг на 1 условную единицу продуктов. Если хочется пить, то пить воду или чай, а не содовые прохладительные напитки. Свежие необработанные продукты содержат намного меньше соли, чем продукты обработанные, расфасованные и замороженные. Большинство продуктов растительного происхождения содержит меньше соли, чем продукты животного происхождения. Более легкий путь к снижению потребления соли - меньше употреблять обработанной пищи и больше растительных продуктов. После нормализации давления и его стойкой стабилизации можно расширить солевой режим, допуская подсаливание готовой пищи, приготовленной без соли. Можно использовать соль с пониженным содержанием натрия и обогащенную калием.
Как увеличить потребление калия? Больше калия содержится в растительных продуктах урюк, чернослив, изюм, фасоль, горох, морская капуста, нежирная говядина, треска, скумбрия, овсяная крупа, свекла, морковь, редис, томаты, зеленый лук, красный перец, черная смородина, виноград, абрикосы, персики, бананы, апельсины, киви. Очень много калия в картофеле, особенно печеном в «мундире» 568 мг на 100 г. Как увеличить потребление магния? Потребление продуктов, обогащенным магнием благоприятно сказывается и на тонусе сосудов, и на состоянии нервной системы. Надо больше есть - зерновых, овсянки, пшена, бобовых, орехов, овощей особенно зеленого цвета , миндаля, арбуза, моркови, свеклы, красного перца, морской капусты, черной смородины. Планируя питание при гипертонии, следует обязательно предусмотреть его направленность против атеросклероза. При гипертонии часто повышен уровень холестерина в крови. Это ускоряет поражение кровеносных артерий — теряется их эластичность и в стенке активно откладывается холестерина. Отсюда цифры кровяного давления становятся выше, развивается атеросклероз и его осложнения стенокардия, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность, нарушения ритма сердца, расстройство памяти, инсульт.
Как снизить риск атеросклероза при артериальной гипертонии?
Будьте в курсе! Когда помощь нужна немедленно: как вызвать скорую с мобильного? При выборе таблеток от давления или препаратов в любых других формах капсулы, уколы, внутривенные вливания , врач руководствуется целым рядом критериев: возраст пациента, сопутствующие проблемы со здоровьем высокий холестерин, проблемы почек, гормональный дисбаланс, диабет, ожирение , реакции сосудов, цифры верхнего и нижнего АД. Зачастую врачи применяют не одно лекарство, а комбинацию из 2-3 средств из разных фармакологических групп, чтобы эффект был более выраженным, а количество побочных эффектов сводилось к минимуму. Кроме того, доза подбирается постепенно, на протяжении 3-6 месяцев, пока не получится наиболее оптимальная комбинация из нескольких средств, которые поддерживают давление на стабильном и безопасном уровне. Иногда врач дополняет базовую терапию препараты, которые нужно пить ежедневно лекарствами, которые принимают при кризах, если давление резко и сильно подскакивает. И дозировка также выбирается очень индивидуально. Именно поэтому невозможно назвать лучшие таблетки от давления, в каждом конкретном случае это будет своя комбинация, подходящая именно для вас. В тему Тонометры на запястье: в чем их плюсы и минусы Популярные вопросы и ответы С разными группами препаратов нам помогла разобраться врач-терапевт Татьяна Федосеева.
А самые популярные вопросы, касающиеся препаратов для снижения давления, мы обсудили с врачом-терапевтом, эндоскопистом, заведующей организационно-методическим кабинетом Лидией Голубенко. Почему может повыситься давление? Если мы говорим о людях с гипертензией, у них есть два варианта повышения давления: При первичной эссенциальной гипертонии это влияние наследственности, склонности к гипертонии на фоне нездорового образа жизни, вредных привычек, нездорового питания, что ведет к избыточному весу. Плюс стрессы, экология, дефицит сна и активности. Все это неблагоприятно влияет на работу сердца и тонус сосудов. Давление повышается сначала незаметно, а потом все более выраженно. Есть и другой вариант — вторичная гипертензия.
Очень полезно льняное масло и масло тыквенных косточек.
Главное, чтобы качество таких масел было хорошим. Обязательно должны быть на столе фрукты, ягоды — яблоки, арбузы, дыни, малина, клубника, киви, крыжовник, земляника, брусника. Естественно, что пара недель здорового питания не восстановит организм и не приведет давление в норму. Для этого нужно потрудиться, поработать над собой и научиться спокойно смотреть на кусочек торта, обильно политого кремом. Здоровое, правильное питание для гипертоников должно стать образом жизни. Во многих случаях рекомендуется обратиться к диетологу, но только такой специалист должен иметь высшее медицинское образование, а не человеком, который прошел какие-либо курсы и всех лечит орехами, медом и, например, травами. Квалифицированный диетолог максимально сбалансирует питание, распишет кратность приема пищи и ее объемы. Главное, что с помощью специалиста организм «безболезненно» перейдет на новый режим питания, постепенно устраняя последствия старых гастрономических привычек и восстанавливая организм.
В таких случаях вкусная диета не будет казаться приговором. Правильные продукты при повышенном давлении при гипертонии не только снижают артериальное давление. Здоровый рацион восстанавливает сосуды, устраняет излишки холестерина, нормализует вязкость крови, питает и укрепляет сердце, а также проводит незаменимую профилактику сахарного диабета, ишемической болезни сердца и атеросклероза. Научно доказано, что переход на здоровое питание у гипертоников во много раз понижает риск развития сердечно-сосудистых катастроф и внезапной сердечной смерти. В дополнение к продуктам, снижающим давление при гипертонии необходимо придерживаться правильного питания и комплекса физических упражнений, которые сделают сердце более выносливым, натренированным и устойчивым к внешним и внутренним повреждающим факторам.
Продукты для снижения давления. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 12.05.2017
Какие продукты-защитники улучшат здоровье ваших сосудов и нормализуют давление? Людям, которые имеют повышенное давление или как называют медики — артериальную гипертонию, следует уменьшить количество или вообще перестать употреблять в пищу продукты, которые повышают давление. Питание при повышенном давлении во многом совпадает в целом с принципами рационального подхода к выбору продуктов, но есть в этом плане и специфические рекомендации. Какие продукты понижают артериальное давление у человека быстро? Для быстрого снижения артериального давления все-таки лучше использовать препараты, выписанные врачом. Кальций повышает тонус артериальных сосудов, а блокаторы кальциевых каналов препятствуют этому процессу и способствуют снижению давления.
Лечебное питание при гипертензии: как снизить давление?
К продуктам, снижающим артериальное давление, относятся фрукты и овощи, богатые витамином С: грейпфруты, апельсины, лимоны, а также вода с лимоном. Продукты, понижающие давление: список из 17 + 12 фруктов, ягод, кореньев и напитков, способных естественным образом снижать высокое артериальное давление при регулярном употреблении. В рацион человека, страдающего артериальной гипертонией, целесообразно включать продукты, понижающие давление. Для естественного понижения артериального давления в рацион следует включить продукты, богатые калием и магнием. «Существует ряд продуктов, которые могут резко повышать артериальное давление и есть их „с лечебной целью“ стоит только при условии, если точно известно, что плохое самочувствие вызвано пониженным артериальным давлением», — рассказывает кардиолог. Группы продуктов, понижающих давление.