Для посадки в открытый грунт лучше подходят раннеспелые или среднеспелые разновидности, плоды которых можно собирать через месяц-полтора после появления полных всходов. Мы хотим познакомить вас с самыми важными этапами ухода за огурцами в открытом грунте. Рассада огурцов для открытого грунта. Только начинающие огородники считают, что уход за огурцами после высадки в открытый грунт и появления всходов заключается в прополке и поливе. Зная, когда сажать огурцы в теплицы и открытый грунт в 2024 году можно добиться длительного и обильного плодоношения.
Посадка огурцов в открытый грунт
Удостоверьтесь, что уровень pH почвы находится в пределах 6. При необходимости добавьте органическое вещество компост для улучшения структуры почвы и удержания влаги. Подготовка семян подразумевает следующие действия: Покупайте высококачественные семена от надежных производителей. В специализированных магазинах они продаются в уже обработанном виде, поэтому не нуждаются в замачивании в марганцовке. Такие семена разрешается сразу сеять сухими в грунт. При необходимости обработайте семена по рекомендациям на упаковке например, проращивание для ускорения прорастания. Может потребоваться предварительная обработка семян, такая как замачивание в стимуляторе роста или растворе микроэлементов. Если вы используете семена, собранные самостоятельно, нужно учитывать, что в прошлогоднем и полупрошлогоднем урожае велика вероятность большого количества пустоцвета. Исходя их этого, в 2024 году нужно взять семена, которым уже 3-4 года или более.
Их всхожесть сохраняется на протяжении 8-10 лет. Если вы решили все же взять прошлогодние семена, рекомендуется их предварительно простимулировать перед посевом. Для этого их выдерживают при температуре 55-60 градусов в течение 2-3 часов. Выбор места для посадки Выбор правильного места для посадки огурцов в открытый грунт играет важную роль в успешном их выращивании. Выберите место с максимальным доступом к солнечному свету, предпочтительно на юге или юго-востоке. Чем больше света получают огурцы, тем лучше они будут расти и плодоносить. Избегайте низинных участков, где вода может задерживаться.
В период жары освежайте огурцы чаще.
Раз в неделю производите обильный полив. Наличие тепла Растение обожает тепло. Особую роль играет поддержание оптимальной температуры у корневой системы огурцов. Поэтому люди сажают рассаду в приподнятые грядки. Важно, чтобы почва хорошо наполнялась воздухом и была плодородной. Для сохранения тепла послужат укрытия агротексом. В нём надо прорезать отверстия для растений. Прополка сойдёт на нет.
Не забывайте, что материал сильно нагревается на солнце и подойдет только для выращивания в открытом грунте. Рыхление огурцов Можно ли рыхлить огурцы? Огурцы нужно рыхлить крайне аккуратно из-за слабой корневой системы, представляющей собой сетку. Присыпайте оголённые корешки перегноем. В этом деле важна регулярность раз в неделю. После процедуры рыхления полив произойдёт тщательнее. Грунт лучше увлажнится, а плоды появятся быстрее. Подкормка огурцов Никто не хочет получить урожай, наделённый огромным количеством нитратов.
Подкармливайте огурцы правильно. Чтобы создать оптимальное количество воздуха растению необходим углекислый газ. Один из способов его получения — разведение птичьего помёта с водой. Начнётся процесс брожения. Для цели подойдёт и крапива. Главное дать смеси настояться и дождаться её брожения.
При возможных возвратных заморозках появившиеся огурцы на грядке нужно прикрывать. Заморозки убивают нежные всходы. Последовательность: как вырастить семена огурцов в открытом грунте: перед посевом семена обеззараживают и обрабатывают стимуляторами роста, но не проращивают; посев проводят в лунки, предварительно политые водой, на глубину 1,5-2 см; высаживают их по схеме, выдерживая 20 см между семенами и 60 см в междурядьях. Чтобы получить хорошие всходы, нужно рыхлить почвенную корку и поливать землю до появления крепких сеянцев. Посев семян в закрытый грунт Как правильно вырастить теплолюбивые огурцы в открытом грунте, если это северный регион выращивания? Обычно используют теплые гряды из навоза или прошлогодней растительной массы. Соорудить их можно из деревянного корпуса, накрыв сверху пленкой. Как вырастить ранние огурцы в открытом грунте? Для этого нужно постараться: построить и установить деревянный короб; в течение сезона набивать его органикой остатки пищи, ветки плодовых деревьев, листва или использовать навоз весной накануне посадки; процесс гниения идет все лето и зиму; весной насыпать компостную землю до 20 см высотой и накрыть прозрачной пленкой; подождать, пока органика начнет выделять тепло; провести посадку и выращивание ранних огурцов. Уход за огурцами под пленкой в открытом грунте от посадки до урожая ничем не отличается от традиционного возделывания овощной культуры. Закрытый грунт защищает огурцы от заморозков, создавая особый микроклимат. В такой грядке выделяется тепло, а углекислый газ, который образуется при перегнивании, стимулирует обильный рост женских цветков. Время от посадки до урожая значительно сокращается. Секреты выращивания огурцов в открытом грунте рассадным способом Не все знают, как правильно выращивать огурцы из семян рассадным способом. Как вырастить хорошую рассаду огурцов, учитывая, что это более сложный и трудоемкий процесс? Он считается наиболее эффективным, так как дает возможность получить ранний и полноценный урожай. Выращивание огурцов и особенности ухода за ними при рассадном способе имеет много преимуществ: рассада высаживается позже и не повреждается морозами; в условиях жилища за сеянцами проще следить и ухаживать, подкармливая по мере необходимости; зеленцы дают ранний урожай, плодоношение завершается уже к июлю. Как выращивать огурцы, чтобы в течение всего сезона на участке были хрустящие зеленцы? Для этого нужно продумать поэтапность посева семян рассады в разные сроки. Подготовка рассадного грунта Выращивать огурцы из рассады нужно за месяц до ее посадки в грунт. Сеянцы быстро идут в рост, поэтому дополнительного запаса времени не требуется. Можно воспользоваться покупным грунтом или создать свой запас. Какой грунт нужен для рассады огурцов, чтобы посадка и уход в открытом грунте прошли удачно? Используется плодородная земля в смеси с перегноем и золой на ведро — стакан зольной смеси. Подготовка семян и выращивание рассады Заранее обработанные семена высевают в удобные емкости: горшочки, торфяные таблетки, стаканчики, кассеты. Рассада должна легко выниматься при посадке, чтобы не повредилась корневая система.
Срок зависит от материала, из которого изготовлен парник: поликарбонат — средние числа апреля; полиэтиленовая плёнка — на протяжении мая. Схема посадки в теплице зависит от размеров конструкции. Чаще всего применяется двухстрочная схема: Тип теплицы Дистанция между лунками в одном ряду Межленточная ширина от 45 до 60 см от 35 до 40 см от 80 до 100 см Из полиэтилена от 25 до 35 см от 20 до 25 см от 70 до 80 см Дальнейший уход за культурой Правильность ухода за рассадой позволяет кустам быстрее укорениться и развить мощную корневую систему. Это способствует образованию большего количества завязей. Что делать: Своевременно увлажняйте. При засушливой погоде воду вносите до 3 раз в неделю, при умеренном климате достаточно 1-2 раз. Один куст требует от 3 до 8 л воды, в зависимости от возраста. Требуется до 4 внесений удобрений: через 10-12 дней после пересадки влейте коровяк, разведённый с водой в соотношении 1:10 желательно на это количество раствора добавить 200-300 г древесной золы ; в последующие разы рассчитайте точные периоды, исходя из срока созревания, — разделите оставшиеся дни до сбора урожая на 3 оставшиеся подкормки используйте такой состав — на 10 л воды 50 г Суперфосфата, по 15 г сульфата калия и мочевины. Формируйте куст. Прищипывайте только средние и поздние сорта. Делайте это на боковых отростках, где образуются женские цветки — прищипните главный стебель на уровне выше 5-го листа. Кроме удержания влаги, процедура защищает растение и плоды от инфекций. Не игнорируйте действие, так как корневая система огурцов располагается слишком близко к поверхности, а допускать оголения корней нельзя. Проводите профилактику от вредителей и болезней. Зелёную массу опрыскивайте мыльным раствором на 1 л воды 200 г мыла. Рыхлите и пропалывайте. Рыхление проводите после каждого увлажнения, траву удаляйте по мере её роста. Возможные сложности и полезные рекомендации Начинающим огородникам трудно справиться с такой капризной, хрупкой и нежной культурой, как огурец. Опытные садоводы делятся хитростями, которые позволят избежать проблем: Не передерживайте рассаду — существует риск гибели. По меньшей мере приживается такое растение на 2 недели дольше. Не разрушайте земляной ком при пересадке — травмируется корень. Не забывайте подкармливать азотом, иначе листья желтеют, рассада слишком отстаёт в росте и сохнет. Не поливайте днём и холодной водой — огурцы будут горчить.
Все правила выращивания огурцов в открытом грунте
Разбираем все нюансы того, как выбрать семена, как правильно посадить огурцы на рассаду и в открытый грунт и как ухаживать после. Только начинающие огородники считают, что уход за огурцами после высадки в открытый грунт и появления всходов заключается в прополке и поливе. Посадка огурцов семенами в грунт.
Выращивание огурцов для новичков: 7 этапов к обильному урожаю – советы профессионала
Нужно ли окучивать огурцы — в теплице и в открытом грунте, фото. Секреты получения хорошего урожая огурцов в открытом грунте: как сажать семена, подходящая схема для посева, правильный уход, подготовка грядки, способы посадки. Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Если огурцы вырастить через рассаду, то после пересадки в открытую почву они начнут плодоносить на полмесяца раньше, а закончится плодоношение позже. Способы посадки и методы выращивания огурцов в открытом грунте.
Как вырастить огурцы в открытом грунте: особенности посадки и ухода
Готовим семена. Запомните, что огурчики предпочитают: хорошо освещенные, солнечные места; отсутствие сквозняков; лёгкие супесчаные почвы. Обратите внимание на соседей и предшественников. Не следует сажать овощи после арбузов, дынь, огурцов и помидоров. В этом случае вероятность болезней для новых посадок будет максимальной. Подготовка грядки С осени перекопайте грунт в выбранном месте, внесите в землю перегной, навоз, золу и минеральные удобрения. За зиму почва осядет и напитается необходимыми микроэлементами.
Перед посадкой землю нужно ещё раз перекопать и обработать раствором медного купороса.
Когда на стебле появится 5-6 листьев, его следует прищипнуть для стимула развития новых побегов. Такой прием позволяет существенно увеличить урожайность.
Выращивание огурцов в открытом грунте — предупреждаем болезни Несоблюдение севооборота может привести к внезапному увяданию с виду здоровых растений. Самые распространенные заболевания — корневая гниль, бактериоз, серая гниль, аскохитоз, белая гниль. При появлении первых симптомов на листьях, стеблях, плодах или завязях необходимо как можно быстрее принять меры.
В большинстве случаев от грибковых заболеваний спасает раствор медного купороса, которым кропят посадки. Пораженные стебли следует удалить и сжечь. Лучше растут на открытом солнечном участке, защищенном от холодных ветров, на легких почвах.
Лучшие предшественники — капуста, корнеплоды, бобовые, лук, помидоры, перец. При многолетней бессменной культуре на одном месте урожай резко снижается даже при внесении удобрений. На участке огурцы можно выращивать в лунках по луку, капусте, по краям картофельной и земляничной гряды, сажая по 2 — 3 растения в лунку.
Сеять такие огурцы можно прямо в грунт в июне. Подготовка почвы осенью. Выкапывают полосу шириной 70 см на глубину 20 — 25 см.
По центру полосы делают траншею на глубину 30 см. На дно укладывают листья, солому, опилки, торф и траву слоем 15 см и оставляют до весны. Подготовка почвы весной.
В начале мая в траншею укладывают слоем 25 см свежий навоз и поливают кипятком с марганцовкой. Сверху накладывают слой плодородной земли 15 — 20 см, в который нужно внести на 1 погонный метр 5-6 кг перегноя, литровую банку древесной золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, можно немного извести. Перемешивают, поливают горячим розовым раствором марганцовки и накрывают пленкой для прогрева.
Грядка должна быть довольно высокая — 15 — 20 см, хорошо прогреваться, со стороны ветров желательно сделать небольшой вал. Перед посевом бороздку следует полить. Штамбики огурцов имеют способность выгонять добавочные мочки, будучи засыпаны рыхлой землей.
И чем больше мочек, тем плодовитее будут плети. Необходимо окучивать в фазе 2 — 3 колен и перед цветением. В связи с загрязнением атмосферного воздуха роса весьма отрицательно влияет на рост растений, особенно в экологически неблагополучных районах.
Поэтому хорошо по утрам опрыскивать чистой теплой водой из лейки. При разрастании растений до половины междурядий рыхления прекращают. Разрастающиеся стебли равномерно распределяют по всей гряде, чтобы обеспечить условия уборки урожая и ухода.
Взрослые плети при сборе огурцов нельзя перекладывать с места на место и особенно вредно поворачивать. Растение тратит силы на поворот листьев в прежнее положение, что ведет к уменьшению урожая и к гибели плетей. На рост влияет ветер, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ.
Поэтому растения следует защищать от ветра особенно до начала и во время цветения. Огурцы нуждаются в повышенном питании углекислым газом для ускоренного формирования женских цветов, поэтому внесение органики под огурцы обязательно. Полезно даже обложить растения коровяком, но так, чтобы он не прикасался к ним.
Обычно при выращивании огурцов в открытом грунте прищипку не делают, так как они формируют достаточное количество женских цветков на главном стебле и побегах второго порядка. Похрустеть вкуснейшим огурчиком с грядки любят все. Кроме того, из этих знаменитых на весь мир овощей можно приготовить сотни различных блюд: соленья, салаты, закуски и многое другое.
Неудивительно, что практически все садоводы нашей страны стремятся вырастить стройные грядки этих зеленых вкусностей на своих приусадебных участках. Однако взращивание этой древней, но достаточно капризной культуры требует специальных знаний, умений и навыков. Сегодня мы с вами поговорим о том, какие же существуют способы посадки огурцов в открытый грунт и как можно получить богатый урожай.
Огурцы — это древнейшая культура Древнейшая и одна из любимых многими овощных культур — огурцы — издавна славится своим непревзойденным вкусом и многообразием применения. Огурцы являются одним из немногих овощей, которые можно употреблять в пищу не достаточно спелыми. Например, маленькие огурчики или корнишоны являются изысканной закуской на любом застолье.
Огурец — это одна из древнейших культур. Доподлинно известно, что зеленое хрустящее лакомство выращивали еще в античные времена. В ходе раскопок у развалин древнего хазарского города Саркепа были найдены мельчайшие частички, чем-то напоминающие семена.
В ходе экспертизы выяснилось, что это действительно семена огурца. Древние греки называли огурец «агурос», что в переводе означает «зеленый, недозревший». Собственно, именно от этого слова и произошло название данной культуры.
Прародителя современного огурца в Европу завезли из Индии. Это был дикий огурец, который рос в тропических лесах. Сегодня, конечно же, ни о каких тропических лесах и речи быть не может, ведь огурцы можно выращивать абсолютно на любой почве.
Другой вопрос, где это будет наиболее эффективно. Зеленые хрустящие плоды можно выращивать и прямой семенной посадкой в открытый грунт и проращивать через рассаду. Давайте подробно рассмотрим каждый из этих способов.
Определяем место для посадки на дачном участке Итак, в независимости от того, какой способ мы выберем для выращивания огурцов, одним из важнейших моментов станет определение места посадки на участке. Для выращивания этой культуры совершенно точно не подойдет место, открытое для холодных солнечных ветров и расположенное в тени или полутени. Огурцы просто обожают солнечные лучи.
Еще бы, ведь именно свет помогает этой культуре образовывать большое количество завязей, что в дальнейшем напрямую влияет на ее урожайность. Идеальным местом для посадки огурцов считаются юго-восточные и юго-западные склоны участка. Подготовка земли для выращивания огурцов Прежде чем высаживать рассаду или сеять семена в открытый грунт, необходимо подготовить почву для выращивания огурцов.
Как мы уже упоминали выше, огурцы неприхотливы к земле, в которой их выращивают, однако приготовленный специальной для этой культуры грунт поможет получить отличный урожай. Для выращивания огурцов необходимо взять шесть частей торфа, а также по одной части перегноя и дерновой земли.
Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см. Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см. Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад. После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.
Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки. Полив огурцов Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать. Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам. Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса. Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы. Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.
Огурцы следует поливать утром. Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение. Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива. Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать. Как опылять огурцы? Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.
Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды. Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта. Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы. Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов. Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок. Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.
Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий. Сбор и хранение огурцов Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра. Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную. Чем вызвана горечь огурцов? Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением. Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.
На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень. Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин. Лечение огурцов Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых. В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы. Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь. Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.
Для зимних заготовок нужно сажать сорта универсального назначения и засолочные. Для салатов и потребления в свежем виде — любые: салатные; универсальные; для засолки. Сроки В Средней полосе под временные пленочные укрытия рассаду начинают высаживать со второй половины мая. Процесс посадки Гряду перед посадкой перекапывают и разравнивают граблями. Рассаду высаживают в лунки, которые выкапывают совком.
Их располагают в соответствии со схемой, которая указана на пакетике с семенами или придерживаются универсального варианта — 3 растения на 1 м2. За день до пересадки сеянцы поливают, чтобы земляной ком не осыпался при перевалке. Для защиты от корневых гнилей в лунки кладут по таблетке триходермина или проливают землю раствором Фитоспорина 1 ст. Сеянцы высаживают так, чтобы верхняя часть кома была вровень с поверхностью гряды. На большую глубину заглубляют, если погода жаркая и воздух очень сухой.
Растения обильно поливают и притеняют от солнца. Укрытие и защита молодой рассады от заморозков Укрытие рассады огурцов В Средней полосе погода не предсказуемая. В иные годы заморозки случаются даже в начале июня. От обычных ночных похолоданий растения спасает один слой укрывного материала, натянутый на дуги. Он пропускает воздух, свет и влагу, поэтому первые 2 недели его можно не открывать днем.
Если синоптики обещают заморозки, то гряду дополнительно утепляют пленкой.
Выращивание огурцов в открытом грунте
| Технология выращивания огурцов в открытом грунте - АгроБаза | Посадка Огурцов в открытый грунт Супер Способ посадки для Лучшего Урожая рассада огурцов. 4 СУПЕР способа посадки ОГУРЦОВСпособы выращивания огурцов в открытом грунте. |
| Выращиваем ранние огурцы | Выращивание огурцов в открытом грунте возможно несколькими способами. |
Когда высаживать в парник и грунт огурцы в 2024 году
В открытый грунт огурцы высаживают в июне, а грядку готовят с осени. Посадка Огурцов в открытый грунт Супер Способ посадки для Лучшего Урожая рассада огурцов. 4 СУПЕР способа посадки ОГУРЦОВСпособы выращивания огурцов в открытом грунте. Зная, когда сажать огурцы в теплицы и открытый грунт в 2024 году можно добиться длительного и обильного плодоношения. Но черный агротекс сильно нагревается на солнце, поэтому такой способ для занятых или работающих огородников хорош только при выращивании в открытом грунте. Высадка огуречной рассады в открытый грунт осуществляется в соответствии с установленными сроками и технологией пересадки.
Подготовительные мероприятия
- Грунт для выращивания рассады
- Огурцы на грядке: нужно ли окучивать, как ослеплять, когда убирать
- 12 главных правил ухода за огурцами в открытом грунте от посадки до урожая
- Как вырастить огурцы в открытом грунте: собираем богатый урожай
- Пошаговая инструкция — как сажать огурцы в открытый грунт семенами, чтобы собрать богатый урожай
- Посадка огурцов. Когда высаживать рассаду огурцов в 2024 году? | Новости Беларуси|БелТА
Пошаговая инструкция — как сажать огурцы в открытый грунт семенами, чтобы собрать богатый урожай
Существует действенный народный метод, который помогает увеличить устойчивость данной культуры к различным болезням. Для начала приготовьте раствор, для этого соедините зеленку либо йод с водой в пропорции 2:1, затем им обмазывают нижние 10 сантиметров стеблей кустов. Если произвести такую обработку своевременно, то кустикам уже не понадобится опрыскивание фунгицидными препаратами. В целях профилактики гнили огуречные кусты необходимо обработать раствором йода на 1 ведро воды 10 миллиграмм. Если вы за данной культурой будете ухаживать неправильно, то ее могут поразить следующие болезни: антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса настоящая и ложная , черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика. Также на огуречных кустах могут поселиться такие вредители, как: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ и проволочник. Еще огурцам могут очень сильно навредить слизни.
Чтобы избавиться от заболеваний либо вредных насекомых, поразивших такую овощную культуру, не рекомендуется использовать химические средства, тем более во время формировки и развития плодов. Существует множество народных рецептов, которые с давних пор применяются для лечения огурцов. Сбор и хранение огурцов Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов.
Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины. То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы. Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись.
Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток. Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день. Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы.
Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике. Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода. Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные.
К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам. Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения.
При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др. По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде.
К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др. Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет. К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый. Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру: Китайские длинноплодные огурцы Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40—90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать.
Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый. Армянские огурцы Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг. Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см. Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте.
Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус. Итальянские огурцы Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам. Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму. Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло Арбуззе , его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом. Хрустальное яблоко В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца.
Плети у такого растения могут достигать в длину 600 см.
Разрастающиеся стебли равномерно распределяют по всей гряде, чтобы обеспечить условия уборки урожая и ухода. Взрослые плети при сборе огурцов нельзя перекладывать с места на место и особенно вредно поворачивать. Растение тратит силы на поворот листьев в прежнее положение, что ведет к уменьшению урожая и к гибели плетей. На рост влияет ветер, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ. Поэтому растения следует защищать от ветра особенно до начала и во время цветения. Огурцы нуждаются в повышенном питании углекислым газом для ускоренного формирования женских цветов, поэтому внесение органики под огурцы обязательно.
Полезно даже обложить растения коровяком, но так, чтобы он не прикасался к ним. Обычно при выращивании огурцов в открытом грунте прищипку не делают, так как они формируют достаточное количество женских цветков на главном стебле и побегах второго порядка. Похрустеть вкуснейшим огурчиком с грядки любят все. Кроме того, из этих знаменитых на весь мир овощей можно приготовить сотни различных блюд: соленья, салаты, закуски и многое другое. Неудивительно, что практически все садоводы нашей страны стремятся вырастить стройные грядки этих зеленых вкусностей на своих приусадебных участках. Однако взращивание этой древней, но достаточно капризной культуры требует специальных знаний, умений и навыков. Сегодня мы с вами поговорим о том, какие же существуют способы посадки огурцов в открытый грунт и как можно получить богатый урожай.
Огурцы — это древнейшая культура Древнейшая и одна из любимых многими овощных культур — огурцы — издавна славится своим непревзойденным вкусом и многообразием применения. Огурцы являются одним из немногих овощей, которые можно употреблять в пищу не достаточно спелыми. Например, маленькие огурчики или корнишоны являются изысканной закуской на любом застолье. Огурец — это одна из древнейших культур. Доподлинно известно, что зеленое хрустящее лакомство выращивали еще в античные времена. В ходе раскопок у развалин древнего хазарского города Саркепа были найдены мельчайшие частички, чем-то напоминающие семена. В ходе экспертизы выяснилось, что это действительно семена огурца.
Древние греки называли огурец «агурос», что в переводе означает «зеленый, недозревший». Собственно, именно от этого слова и произошло название данной культуры. Прародителя современного огурца в Европу завезли из Индии. Это был дикий огурец, который рос в тропических лесах. Сегодня, конечно же, ни о каких тропических лесах и речи быть не может, ведь огурцы можно выращивать абсолютно на любой почве. Другой вопрос, где это будет наиболее эффективно. Зеленые хрустящие плоды можно выращивать и прямой семенной посадкой в открытый грунт и проращивать через рассаду.
Давайте подробно рассмотрим каждый из этих способов. Определяем место для посадки на дачном участке Итак, в независимости от того, какой способ мы выберем для выращивания огурцов, одним из важнейших моментов станет определение места посадки на участке. Для выращивания этой культуры совершенно точно не подойдет место, открытое для холодных солнечных ветров и расположенное в тени или полутени. Огурцы просто обожают солнечные лучи. Еще бы, ведь именно свет помогает этой культуре образовывать большое количество завязей, что в дальнейшем напрямую влияет на ее урожайность. Идеальным местом для посадки огурцов считаются юго-восточные и юго-западные склоны участка. Подготовка земли для выращивания огурцов Прежде чем высаживать рассаду или сеять семена в открытый грунт, необходимо подготовить почву для выращивания огурцов.
Как мы уже упоминали выше, огурцы неприхотливы к земле, в которой их выращивают, однако приготовленный специальной для этой культуры грунт поможет получить отличный урожай. Для выращивания огурцов необходимо взять шесть частей торфа, а также по одной части перегноя и дерновой земли. После того, как земля буде подготовлена, ее нужно будет обработать раствором медного купороса. Делать это не так уж и сложно. Достаточно лишь развести одну чайную ложку сульфата меди в десяти литрах кипяченой воды желательно, чтобы ее температура была не меньше 80 градусов , а затем обработать раствором землю для посадки огурцов. Примерно на один квадратный метр посадки понадобится не менее трех литров подготовленного раствора. Начинать высадку семян или растений в приготовленный грунт необходимо не ранее, чем через сутки после обработки земли.
Подготовка семян Высаживать семена огурцов на рассаду начинают уже апреле месяце. Кто-то из садоводов привык осуществлять эту процедуру в начале месяца, кто-то в конце. Итак, для посадки нам понадобятся крупные и полновесные семена огурцов. Их можно либо приобрести в магазине, либо взять из прошлогодней посадки. Для того чтобы получить меньше пустоцвета и больше здоровых плодоносящих растений, необходимо тщательно подготовить семена к высадке. Для начала требуется разложить семена вблизи приборов отопления. Эта процедура называется «прогреванием».
Желательно продержать их вблизи батареи или обогревателя на протяжении месяца. Это позволит ускорить процесс всхожести семян. Кроме этого, семена необходимо продезинфицировать. Для этих целей отлично подойдет раствор марганцовки. Замочите в нем семена примерно на один час, а затем аккуратно промойте их чистой водой. После этого разложите семена огурца на чистую тряпочку и продержите их так до полного высыхания. Семена должны слегка набухнуть.
На завершающем этапе семена помещают в прохладное место идеально — в холодильник или погреб и выдерживают их на протяжении суток. На этом процесс подготовки семян к посеву считается завершенным. Выращивание рассады рассада огурцов Семена огурцов высеивают в отдельные емкости, наполненные заранее подготовленным для этих целей субстратом. Это может быть смесь из перегноя, торфа и древесных опилок. После завершения процедуры посадки необходимо полить. Приблизительно через 25-30 дней появятся первые всходы. Их нужно будет увлажнять 1-2 раза в неделю.
Огуречная рассада требует закаливания. Для этого молодые ростки следует выносить на открытый воздух на час-два.
Чрезмерное ветвление вызывает много забот во время ухода за культурой.
Большое количество зелени отбирает силы у растения, и плодоношение от этого снижается. Поэтому лучше выбирать сорта, характеризующиеся компактным кустом. Правила выращивания огурцов Простая посадка семян огурцов не будет успешной, так как необходимо строго следовать алгоритму, а также соблюдать определенные правила по посеву зерен огурца в грунт.
Подготовка семян Практически все дачники выращивают огурцы рассадным методом, так как семена данной культуры отлично всходят. Посевной материал огурцов хранит всхожесть на протяжении 6 лет, но лучше не затягивать с посевом, и использовать для выращивания рассады семена не старше 3 лет. Если вы использовали семена с прошлого года, то знаете, как они всходят и насколько быстро.
Но если посевной материал был куплен, то лучше его заранее обработать и подготовить к посеву. Сначала отберите лучшие экземпляры крупные, целые, без пятен , а плохие выбросите. В специальных магазинах продают дражированные или глазированные зёрна, они не нуждаются в обработках, так как их уже полностью подготовили к посадке.
Такие семена высеивают сразу в сухом виде. После отбора посевного материала, проведите обеззараживание. Воспользуйтесь фитоспорином, разведите его строго по инструкции.
Данная процедура поможет избавиться от вредной микрофлоры, которая осталась на оболочке зерен. Многие садоводы рекомендуют использовать слабый раствор марганцовки, но некоторые их противники считают, что это средство менее эффективное, чем фитоспорин. Протравливание должно осуществляться не менее 20 минут.
Затем промойте зёрна холодной чистой водой. Лучший действенный способ подготовки семян к посадке — замачивание и проращивание. Прежде их обязательно обеззаразите.
В данных условиях посевной материал прорастет в течение 2-х суток. Если вы дачник с сурового региона, то лучше проведите дополнительное закаливание. Для этого поместите пророщенные семена в холодильник, но не в морозильную камеру, и подержите там в течение 5 суток.
После закаливания высадите семена в горшки с субстратом. Сроки посева семян на рассаду Сроки посева напрямую зависят от региона прорастания культуры, а также от места высаживания: в теплицу или открытый грунт. При благоприятном климате, отсутствии повторных заморозков высаживайте семена в начале марта, а можно и в конце февраля.
Но если климат не позволяет, и лето у вас наступает поздно, то рассаду стоит начинать выращивать только в апреле. Посадка семян на рассаду: пошаговая схема Лучшая почва для выращивания рассады огурцов: торф, дерновая земля, опилки и перегной всё смешивается в равных долях. При отсутствии возможности или желания делать смесь своими руками, можете приобрести её в магазине.
Садоводы отмечают два варианта выращивания рассады: В одной ёмкости с будущей пересадкой ростков. В отдельных стаканчиках. Данная культура не всегда благополучно переносит пересадку, поэтому лучше высаживать растения сразу в отдельные стаканчики.
Несмотря на выбранный вами метод, семена необходимо поместить в бороздки не углубляя их, сверху притрусите немного почвой. Только не забудьте её заранее увлажнить. После посева пророщенных зёрен, снова немного полейте грунт из распрыскивателя, и поместите стаканчики одну ёмкость в тёплое место.
Чтобы семена чувствовали себя комфортно, а также быстро проросли, их необходимо накрыть плёнкой или стеклом. Когда ростки появятся, укрытие обязательно снимите. В этот период растения поливайте по мере высыхания почвы.
Уход за рассадой Если на подоконнике очень холодно или постоянно дует ветер, то не стоит размещать там ёмкости. Поставьте их в другое место, а дефицит света возместите дополнительным освещением. Освещение Огурцы очень трепетно относятся к наличию света, поэтому при пасмурной погоде саженцы необходимо поставить под фитолампу.
Если растения прорастают в теплицах, то их дополнительно открывают, чтобы солнечные лучи как можно чаще попадали на ростки. Полив Рассада огурцов без должного полива погибнет. Грунт должен быть постоянно влажным, однако и застоя влаги необходимо избегать.
Готовим теплицы В середине марта всю почву в теплице покрывают пятнадцатисантиметровым слоем снега. Это обеспечит почву влагой, когда снег растает. Для быстрейшего размораживания грунта в конце марта теплицу закрывают черный пленкой. Если же установится пасмурная погода, пленку лучше снять, потому что в таком случае она будет наоборот сохранять холод. Затем, не дожидаясь полного оттаивания грунта, заправляют теплицу свежим навозом, который сверху пересыпают свежими опилками. Все это нужно перекопать вилами, а комья неоттаявший земли равномерно распределить по грядкам. После этого всю площадь теплицы нужно снова закрыть пленкой на неделю для прогревания грунта. Сажаем огурцы Проклюнувшиеся семена за неделю до посадки высевают в торфяные горшки. За два-три до высадки в теплице всю поверхность грядок закрывают плёнкой, которую тщательно заделывают в почву, чтобы грунт разогревался более активно. В плёнке вдоль грядок вырезают прямоугольные области, а края разрезов тщательно присыпают почвой.
В эти прямоугольники будут размещены стаканчики с семенами. Затем грядки укрывают вторым слоем пленки, который перед высадкой убирают. Для обеспечения более быстрого разогрева теплицы внутри помещают дополнительное укрытие в виде дуг, накрытых плёнкой. Между внутренней пленкой и внешним покрытием теплицы образуется воздушная прослойка, которая сохранит тепло внутри. Сначала перед высадкой удаляют только второй слой пленки, который закрывает прямоугольные области. Арочное укрытие снимают, когда температура становится стабильно положительной.