Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. Смотрите видео онлайн «Как казахстанцы отмечают Наурыз в Азербайджане» на канале «Праздничная сказка с искрой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 12 декабря 2023 года в 23:13, длительностью 00:01:59, на видеохостинге RUTUBE. Несмотря на древнюю историю праздника Наурыз, официально в Казахстане его начали праздновать только в 1988 году.
Навруз 2025: история и традиции праздника
В селе Байбек Красноярского района прошел праздник весеннего обновления Наурыз. В мероприятии принял участие председатель комитета Думы Астраханской области по инфраструктурному развитию и строительству Александр Клыканов. "Сейчас Наурыз – главный праздник в Казахстане, Азербайджане и остальных странах Центральной Азии.". 23 февраля 2010 года, по инициативе Азербайджана, Албании, Афганистана, Республики Македония, Индии, Ирана, Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана, Туркменистана и Турции, Генеральная Ассамблея ООН признала 21 марта как Международный день Новруз (Наурыз). Қасым-Жомарт Тоқаевтың 2024 жылғы 25-31 наурыз аралығындағы апталық жұмысына бейне шолу. Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане.
В Наримановском районе встретили Наурыз
Новруз в Азербайджане – это праздник, посвященный наступлению весны и приходу нового года. Наурыз или как еще называют Навруз отмечают, в основном, иранские и тюркские народы, передает корреспондент Праздник отмечается в Казахстане, Азербайджане, Таджикистане, Кыргызстане, Турции, Узбекистане и ряде других стран.
Журнал Forbes Kazakhstan
- Новруз-2023 в Азербайджане - GoBakuGoAzerbaijan
- Когда отмечается Навруз в 2024 году
- Представители центра азербайджанской культуры поздравили детей-сирот с Наурызом
- Журнал Forbes Kazakhstan
Где зародился праздник
- Представители тюркоязычных стран отметили Наурыз в Баку
- Красят яйца, гадают и варят кашу. Как отмечают Науруз в разных странах
- НАВРУЗ в Стране Огней. Азербайджан. (21.03.2024 - 24.03.2024г.)
- Наурыз в Казахстане
- Наурыз по-азербайджански: как его отмечает кызылординская диаспора
В Азербайджан пришел Новруз байрам
В день праздника, посвященного воде, нужно перепрыгнуть через ручей, это означает, что ты смыл прошлогодние грехи. Водой же обрызгивали всех в последний день перед приходом нового года. Обязательны гадания, детские развлечения. Пик Новруза — это, когда старый год передает полномочия новому.
По древней традиции в это время стреляют из пушек и винтовок. Очень важно правильно накрыть праздничный стол. На столе должны быть семь блюд, начинающихся на букву "с", а также сумах сушеный барбарис , уксус, молоко, сэмэни сладкая похлебка из пшеничного солода с мукой , сябзи зелень и др.
Основным кулинарным обрядом считается приготовление ритуальной пищи сэмэни, которая является символом плодородия природы и человека и имеет культовое значение.
Абдыкаримов проинформировал о важных событиях, происходящих в нашей стране, обозначил основные тезисы Послания Касым-Жомарта Токаева «Новый Казахстан: Путь обновления и модернизации». Дипломат отметил, что важная роль в успешном развитии и процветании Казахстана принадлежит молодому поколению, и создание Ассоциации даст возможность нашей молодежи участвовать в этом благородном созидательном процессе. Посол также сказал, что данная инициатива направлена на объединение усилий для поддержки наших соотечественников, дальнейшее укрепление связей и дружбы двух братских народов. Фестиваль продолжился культурно-развлекательной программой и спортивными играми, в которых казахстанцы приняли активное участие.
Слово "Наурыз" происходит от персидских слов "нов" и "руз", что в переводе означает "новый день". И суть его в том, что в день весеннего равноденствия природа и всё живое на земле как будто рождается заново. Наурыз празднуют как иранские, так и тюркские народы.
Исторически праздник связан с зороастризмом и приобрёл свой официальный статус ещё во времена Ахеменидской империи. Наурыз не связан с исламскими обычаями. Его празднуют в регионах, где присутствовали народы до распространения ислама. Каждый этнос, отмечающий Наурыз, обычно привносит в праздник свои национальные традиции. С этого времени 21 марта объявлен Международным днём Навруз. В каких странах отмечают Наурыз? В некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия, Наурыз — национальный праздник. Навруз в Узбекистане Настоящий праздничный сезон в Узбекистане наступает именно в марте.
Концерты, книжные ярмарки и игры в этот период разбавляют повседневную рутину. По традиции сначала люди поздравляют родителей, а затем остальных членов семьи, родственников, друзей и соседей. Во время праздника жители прощаются с обидами и просят прощения. Местные жители верят: как встретишь этот день, так его и проведёшь. Поэтому в праздничный день они делают особый акцент на позитивных моментах. Согласно народным поверьям, многое зависит от первого гостя в доме, поэтому к нему предъявляют особые требования: он должен быть доброжелательным, весёлым и приносить в дом только положительные эмоции. В преддверии Навруза в Узбекистане готовят такие блюда, как пирожки с зеленью, самса, ароматный плов и сумаляк — сладкое блюдо, приготовленное из пророщенной пшеницы на дровяном огне. Угощение символизирует жизнь, тепло и изобилие.
Наиболее популярным событием также становится купкари — конное состязание, где всадники соревнуются за тушу козла. Игра собирает огромное количество зрителей. Состязание в зависимости от регионов имеет и другие названия: улок, бузкаши. Фото с сайта zira. Некоторые из них до сих пор популярны в народе. Так, местные жители верят, что если в Новруз будет пасмурно, то такая погода продержится до июня. А если в Новруз идёт снег или дождь, то год обещает быть урожайным.
Этот древний праздник будто весь соткан из символов. Таковы и новрузовская выпечка: олицетворяющий солнце шор-гогал, пахлава, символизирующая звезду, шекербура, будто молодая луна шекербура. Костры, зажигаемые во дворах означают очищение, в старое время - пальба из оружия в воздух ныне — ракетниц отпугивает зиму.
Сегодня, каждая азербайджанская семья, накрывая новогоднее застолье, помнит, что, помимо сямяни, праздничный стол должны украшать зеркала, свечи и разноцветные крашеные яйца. Свечи - это символы великого огня, той искры, из которой зародилась жизнь на планете. Зеркало - магический «щит», отводящий от дома и семьи дурной глаз, зависть и болезни. Яйцо - знак вечной жизни, неподвластной тлену, образ неизменной «матрицы Вселенной». Привлечению в дом достатка способствуют раздача милостыни и помощь неимущим в предпраздничные дни. Поделившись едой и деньгами с теми, у кого финансовые трудности, люди заручаются поддержкой благих сил.
В рамках празднования Наурыз мейрамы состоялось открытие Ассоциации казахстанцев в Азербайджане
| Новруз в Азербайджане: Как отмечают Новруз Байрам в Азербайджане | Сегодня в Азербайджане отмечается праздник Новруз. Как напоминает , это уже третий праздник Новруз, который азербайджанский народ отмечает после победы в Отечественной войне. |
| Представители центра азербайджанской культуры поздравили детей-сирот с Наурызом | Сегодня в Азербайджане отмечается праздник Новруз. Как напоминает , это уже третий праздник Новруз, который азербайджанский народ отмечает после победы в Отечественной войне. |
| Videos Праздник Наурыз в Газопроводе. | | Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане. |
Навруз, Наурыз, Нооруз - разные названия и традиции, но один великий праздник
| В рамках празднования Наурыз мейрамы состоялось открытие Ассоциации казахстанцев в Азербайджане | Собравшихся на Наурыз гостей угощали с традиционным гостеприимством и щедростью. |
| Наурыз – последние новости | Сегодня, 23 апреля, официальная делегация аграриев Республики Башкортостан под руководством заместителя Премьер-министра Правительства РБ – министра сельского хозяйства Ильшата Фазрахманова начала работу в столице Азербайджана Баку. |
| Как Навруз отмечают в разных странах мира | Жители Азербайджана еще с конца февраля начинают готовиться к празднику Новруз, символизирующему приход весны и обновление природы. |
| Красят яйца, гадают и варят кашу. Как отмечают Науруз в разных странах | Президенты Узбекистана, Кыргызстана и Азербайджана поздравили казахстанцев с Наурызом. |
Навруз 2025: история и традиции праздника
С праздником наримановцев поздравили почётные гости: глава Наримановского района Игорь Редькин, председатель районного Совета депутатов Нина Морозова, заместитель председателя регионального общества «Жолдастык» Умрзак Бекмуханов, заместитель районного общества «Жолдастык» Жаннат Иманова, член совета старейшин районного общества «Жолдастык» Рашид Ажмуллаев, председатель местной ячейки общества «Жолдастык» Елеусин Хаиров, главы сельсоветов Бахит Джалжанова и Айгуль Косенко. Желаю всем мира, благополучия и долгих лет», - сказал Игорь Редькин, поздравляя сельчан с праздником. На празднике почетными грамотами и благодарственными письмами областного и районного общества казахской культуры «Жолдастык» были награждены юбиляры — старейшины поселков Прикаспийский и Буруны, а также активисты поселков. Я живу за 60 километров от поселка Прикаспийский, и приехала специально, чтоб встретиться со старыми друзьями, пообщаться.
Не обходится и без конных игр — кыз-куу и байга. Одним словом — на Наурыз на площадках царит дружеская атмосфера, а в домах накрываются дастарханы. Примечательно, что каждый народ, проживающий в Азии, отмечает этот праздник по-своему. Азербайджанцы начинают к нему готовиться за месяц.
Главные блюда праздничного стола — шакярбура блюдо из теста с орехами, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца , крашеные яйца. В Узбекистане верят, что дела, сделанные человеком во время 13-ти дней Навруза, будут делаться им весь год. Поэтому принято прощать друг другу долги, жить со всеми в мире. По народным приметам, очень многое в этот праздник зависит от прихода в дом первого гостя. Он должен обладать тихим и добрым характером, быть с хорошим чувством юмора, с добрым именем и репутацией, а самое главное — иметь «счастливую ногу», то есть приносить в дом удачу. В этот день хозяйки жарят особые пирожки с зеленью, готовят нишалду — сладкий десерт из яичных белков, взбитых с сахаром и душистыми кореньями трав, пекут слоеную самсу, а в котлах дымится ароматный плов. Март в Кыргызстане называют Нооруз.
На Нооруз каждой семье принято расстилать на столе дасторкон — белую скатерть. В некоторых домах, как это было раньше, для угощения соседей готовят традиционную похлебку, именуемую в народе сумелек, из пшеничного солода с добавлением муки, масла и сахара. Во время празднования Науруза в Турции людей должны окружать вещи, символизирующие благие намерения и счастье, здоровье и долголетие, удачу во всех начинаниях и процветание. Такими предметами для турков издавна считались вино, ростки ячменя или лепешки-питы, и деньги. Обязательными атрибутами Науруз байрамы являются священный огонь, сегодня уступивший место фейерверкам, и специальные «огнедышащие» драконы. Не отмечается Наурыз и в других странах. Но это не помешало нам связаться с уроженцами Костанайской области и жителями других государств, чтобы узнать, как отмечают главный весенний праздник у них.
Марина Тулебаева семь лет назад переехала из села Жамбыл Костанайского района в Москву. Кроме этого, на столе были манты, различные салаты и сладости. Одним словом, все то, что я готовила на родине. Честно говоря, москвичи были удивлены такому изобилию блюд, а когда попробовали все яства, пришли в восторг.
Стоит помнить, что именно этой стихии поклонялись представители зороастризма — главенствующей религии Ирана до прихода в эти края ислама. Традиции праздника Навруз Традиционно к персидскому новому году начинают готовиться за несколько недель. За это время человек должен отдать все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове, а также приготовить ряд праздничных блюд. Еда, согласно ритуалу, должна состоять из семи элементов, названия которых начинаются с буквы «С» персидского алфавита. Например, это могут быть яблоко, черные косточки, маслина, уксус, чеснок и проросшее зерно. Свеча символизирует огонь, защищающий человека от злых сил. Одним из главных символов Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Например, в Азербайджане на стол принято ставить много сладостей — традиционные тюркские пахлава и шекербура. В Казахстане, Узбекистане и Таджикистане очень важно поздравлять друг друга приветственными словами «С праздником Навруз! Есть свои традиции в каждом селении и городе, хранителями их всегда остаются старейшины. Это интересно Популярные вопросы и ответы В каких странах и регионах празднуют Навруз?
Концертная программа началась с театрализованного представления. Зрителям показали основные моменты празднования Наурыза. Площадка РЦК разделилась на детские игровые зоны, тематические выставки с национальным убранством и блюдами казахской кухни, сообщают в администраци Володарского района.
Как празднуют Наурыз в Азербайджане
Главная» Новости» Наурыз праздник в башкирии. Праздник Новруз (азерб. Novruz bayramı — Новруз-байрамы) ежегодно отмечается в Азербайджане пять дней, включая 20 и 21 марта, день весеннего равноденствия. Шествие в Ереване, посвященное 109-й годовщине геноцида армян в Османской империи, началось с сожжения флагов Азербайджана и Турции. 10-11 апреля, а Гурбан-байрам - 16-17 июня. В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день.В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки.
20-21 марта — Новруз-байрам в Азербайджане
Как правило, каждая семья, накрывая праздничный стол, помнит о том, что на столе должна стоять пища, состоящая из семи блюд, название которых начинается с буквы «с». На столе должны быть сумах, скэд — молоко, сирке — уксус, семени — специальная каша из пшеницы, сабзи — зелень и другие. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Все перечисленное имеет глубоко символическое значение: свеча — свет или огонь, который оберегает человека от злых духов, зеркало — знак ясности или установления времени наступления Нового года. В мифологии многих народов, населяющих нашу планету, земной шар держится на рогах громадного быка. В течение года этот мифический бык устает и перебрасывает земной шар с одного рога на другой, после чего по преданию и наступает Новый год. Для того, чтобы установить завершение старого года и наступление первого дня нового, азербайджанцы и ставят крашеное яйцо на зеркало.
Отправляемся в рыбные рестораны на берегу Каспийского моря После сытного обеда продолжим наше путешествие по Апшеронскому полуострову и посетим: Мечеть Святой Фатимы. Её оригинальное здание взорвали в 1936 году. Но реконструкцию провели самым тщательным образом, опираясь на фотографии и записи путешественников, зодчих и писателей. Храм зороастрийцев Атешгях — мы услышим о древней религии огнепоклонников и посвящённый ей храм. Расшифруем его архитектурные особенности и послушаем истории гида о современных последователях зороастризма. Горящая гора Янардаг — увидим гору с природным вечным огнем, горящим на вершине с древних времен. Узнаем, как и почему это происходит.
Уже после заката вернемся "домой", в наш уютный отель 23. Север, горы, Губа и Хыналыг Тех из нас, кто любит забраться подальше и повыше и воспринимает дальнюю дорогу как новое и интересное приключение, отправляются сегодня в однодневную поездку в горы Азербайджана. А кто предпочтет провести время самостоятельно в Баку - могут более подробно изучить все те достопримечательности, с которыми мы успели познакомиться в первый день. Неспеша посетить музеи и прочие культурные достопримечательности города... Итак, в путь! Из Баку по живописной горной дороге мы проедем до первой точки маршрута — района Губа. Поверьте, этот путь заставит сердце стучать чуть громче: над вами соберутся гордые горы Кавказа, а под вами расстелется волшебная гладь Каспийского моря.
По пути сможем увидеть Сумгаит, второй по величине город Азербайджана. Также мы проедем мимо знаменитой горы Бешбармаг, которая по форме напоминает пять растопыренных пальцев. И обязательно услышим несколько красивых легенд, связанных с этим местом.
Исторически Азербайджан - страна нефти, газа, грязевых вулканов, и потому естественно, что извергающийся из недр Апшерона и многих других мест огонь веками привлекал в Азербайджан множество огнепоклонников с обширных территорий от Ближнего и Среднего Востока до Индии; они почитали эти места как священные. Здесь и заложены корни широкого бытования в народе связанных с огнем обрядов, обычаев, традиций древнейшего праздника Новруз. В старину Новруз в Азербайджане именовался праздником «Туран» и отмечался 7 дней.
Под влиянием этой традиции в старину свадьбы продолжались 7 дней. Кроме того, поныне существует традиция выставлять на праздничный стол 7 видов праздничных угощений. Многовековая история празднования в Азербайджане Новруза оставила неизгладимый след в поэтическом наследии последнего тысячелетия. И у классиков, и у поэтов современности Новрузу посвящено бесчисленное множество стихов, с уст людей не сходили песни, связанные с Новрузом и являющиеся образцом как народного, так и профессионального творчества. Великий азербайджанский поэт Низами Гянджеви в своей «Хамсе» сообщает, что праздник Новруз отмечали ещё в 350 г. Новруз байрамы, будучи самым ярким выражением азербайджанского национального духа, в годы советского режима подвергался преследованиям власти, запрещали его официальное проведение.
Однако, вопреки всем запретам, каждая азербайджанская семья считала долгом регулярно отмечать этот праздник со всеми присущими ему обычаями. Как и столетия назад, и сейчас азербайджанский народ ежегодно, накануне Новруза празднует последние 4 вторника зимы. Эти вторники символизируют землю, воду, огонь, ветер, по сути своей олицетворяя 4 элемента, составляющие основу бытия. По поводу каждого из этих дней в народе бытуют стихи, песни, ритуальные игрища, верования. Ежегодно накануне весны готовятся присущие только азербайджанской кухне и празднику Новруз сладости шекербура сдобные пирожки со сладкой ореховой начинкой и пряностями , шор-гогал слоеная лепешка с пряной начинкой , биши слоеная, сладкая масляная лепешка , кубинская, гянджинская, бакинская пахлава слоеное с ореховой начинкой мучное изделие , фесели масляные лепешки , кульча - сдобный пряный сладкий хлеб, халва из сямяни проросшей пшеницы и другие сладости. Для выращивания «сямяни» берется и замачивается горсть пшеницы, символизирующая изобилие и достаток, причём этот ритуал сопровождается песней «Сямяни, храни меня, ежегодно буду растить тебя».
Словно человек обещает этой горсти пшеницы, что они будут оберегать и пестовать друг друга. Существует также обычай сажать в Новруз дерево, но ни в коем случае нельзя рубить деревья. Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Согласно вековой традиции, и сегодня в дни Новруза тех, кто занимается пахотой и земледелием, принято поздравлять «хончой» угощения, собранные на поднос. Кто собрался построить дом, верит, что его фундамент лучше заложить в дни Новруза, чтобы этому дому всегда сопутствовала удача.
Проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой, являются одним из главных символов Навруза. Дома, сады и праздничные столы украшаются вазочками с этими ростками. Почему на Навруз красят яйца? В странах Востока, таких как Азербайджан, Иран и Таджикистан, на Навруз принято красить яйца, что может показаться необычным для жителей Запада, ведь эта традиция ассоциируется с Пасхой — христианским праздником. Крашеные яйца — символ не только Пасхи, но и Навруза. Краска для яиц обычно делается при помощи натуральных красителей, таких как шелуха лука или свёкла. Зелёный цвет яиц символизирует пробуждение новой жизни.
Ещё одна традиция, характерная как для Пасхи, так и для Навруза, — состязание по битью яиц. Повреждённое яйцо считается неудачным знаком на предстоящий год.
Как празднуют Наурыз в Азербайджане
Однако неофициально азербайджанское население в регионах, особенно вне Баку, этот праздник всегда отмечало со всеми его атрибутами. Впервые в Азербайджане торжественно отметили Новруз в послевоенные годы — в 1967 году. По словам доктора философии по истории, после восстановления Азербайджаном своей независимости Новруз стал официальным и ежегодно отмечаемым праздником, в котором обычно принимают участие президент Азербайджана и все высшее руководство страны. Центром праздника, официально внесенного в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, является город Баку — Ичеришехер древняя и старая часть столицы. Один из главных атрибутов Новруза — костер, прыгая через который, люди очищаются от всего плохого за прошедший год.
В память об усопших в праздник принято зажигать свечи, также существует традиция примирения всех поссорившихся», — добавил доктор Института истории Азербайджана.
Общение продолжили за чаем. Говорили о творчестве, о школе, о праздниках. Сегодня у этих ребят есть возможность не только получать достойное образование, но и всесторонне развиваться. Порой не хватает им, пожалуй, одного - заботы и внимания со стороны взрослых.
Потому гостям здесь всегда рады. Алма Жагупарова, воспитатель областной школы-интерната для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей: - Это важно для наших детей, что есть такие люди с добрыми сердцами, великодушные, которые уделяют внимание нашим детям, нашим проблемам. Очень приятно.
Для ее выращивания берется и замачивается горсть пшеницы, символизирующая изобилие и достаток. На столе также присутствуют лепешки, сухофрукты, орехи и безалкогольные напитки.
Обязательным условием праздничного ритуала является то, что блюда должны включать семь элементов сумах, скэд — молоко, сирке — уксус, семени — специальная каша из пшеницы, сабзи — зелень и др. Празднование Новруза не обходится без различных национальных игр, как правило, носящих состязательный характер. Канатоходцы демонстрируют свое мастерство, пехлеваны народные борцы меряются силой, на площадях разыгрываются спектакли. В сельской местности проводятся конные состязания, игры в човган, устраиваются петушиные бои. С наступлением вечера на улицах вспыхивают костры.
Семейно все берутся за руки, танцуют вокруг костра, а потом прыгают через костер. Существуют поверья, что очищающее пламя костров пожирает зло и все недуги. Такие обычаи, как массовые хороводы вокруг больших костров и исполнение традиционных танцев и песен стараются соблюдать как жители сельских районов, так и горожане. Самые интересные события — парады, концерты, театрализованные представления — ежегодно разворачиваются в старинном квартале Ичери-шехер Старый город в юго-западной части Баку.
Вазочками с ростками украшаются дома, сады и праздничные столы. В каждой стране и республике есть свои традиции праздника Навруз. Например, в Азербайджане на стол принято ставить много сладостей — традиционные тюркские пахлава и шекербура. В Казахстане, Узбекистане и Таджикистане очень важно поздравлять друг друга приветственными словами «С праздником Навруз! Есть свои традиции в каждом селении и городе, хранителями их всегда остаются старейшины.
Это интересно Популярные вопросы и ответы В каких странах и регионах празднуют Навруз? В России этот праздник популярен в Татарстане, Башкирии и Дагестане. Кроме того, этот день отмечают живущие за пределами своих стран уроженцы персидского и тюркского происхождения, например, жители восточного Китая, иранские и татарские диаспоры в США и странах Западной Европы. Как к Наврузу относится ислам? Не запрещено ли мусульманам праздновать древний праздник? Действительно, праздник Навруз уходит корнями в зороастрийское прошлое иранских народов. Тут можно провести аналогию с русской Масленицей, которая, как известно, не имеет отношения к православию, но представители церкви к этому празднику относятся спокойно и с уважением. Так и здесь — традиционная религия не противоречит древним народным традициям.
Официальная делегация аграриев Башкортостана работает в Азербайджане
Несмотря на древнюю историю праздника Наурыз, официально в Казахстане его начали праздновать только в 1988 году. гостеприимный Азербайджан. Наурыз в Казахстане большой праздник не только для казахов, но и для всех жителей многонациональной страны. Также в публикации она пожелала сил и терпения родным и близких азербайджанских шехидов и выразила надежду, чтобы Всевышний всегда был милосерден к народу Азербайджана. В Азербайджане наступление Новруза считается временем перемен, поэтому к празднику готовятся за несколько недель. Скончался заслуженный артист Азербайджана Рахиб Алиев. Азербайджанские традиции празднования Новруза продемонстрировали в Германии.
Новруз-2023 в Азербайджане
Новруз играет большую роль в развитии культуры между нашими народами и сохранении наших традиций. Я не считаю его только тюркским праздником, потому что Новруз отмечали еще с древних времен, не только тюркские народы, но и народы Ирана. Этот праздник больше связан с догосударственным периодом человечества. Когда люди жили в первобытно-общинном строе, они тоже отмечали его, поскольку праздник связан с развитием земледелия, оживлением природы, хозяйством. География, ареал этого праздника более широкие», — убежден доктор И. Поздравляю казахский народ с этим замечательным праздником, желаю благополучия, укрепления независимости и процветания» — завершил свою речь доктор философии по истории Института истории Национальной академии наук Азербайджана Ильгар Нифталиев.
Наурыз в Казахстане Как и во многих других регионах, в Казахстане этот праздник прошел через запреты и лишь в 1991 году указом президента Наурыз мейрамы был объявлен народным праздником весны и стал широко отмечаться по всей республике. Для Наурыза особое значение имеет цифра 7: семь гостей в каждом доме, и каждый тоже должен также посетить семь домов, семь чаш, поданные мудрым аксакалам, семь ингредиентов в наурыз-коже - обязательном праздничном блюде. За время праздника им нужно наесться досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Наурыз-коже — традиционный весенний суп из 7 ингридиентов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено и молоко. Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Обязательным украшением стола также являются традиционные казахские баурсаки и бешбармак. Кроме застолий, в праздничные дни активно проводятся соревнования по национальным видам спорта: борьбе кураш, соревнованиям для всадников - байге и аудары-спекк, а также настольной игре тогыз кумалак. Навруз в Узбекистане Праздник Навруз связан с обновлением, новыми надеждами. Поэтому в этот день принято прощать старые обиды и помогать нуждающимся. И, конечно же, угощать. Хозяйки пекут пирожки с зеленью и слоеную самсу, в казанах томится ароматный плов, а на десерт готовят нишалду - десерт из яичных белков. Но, как и в нашей стране, праздничный стол невозможен без сумаляка - блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы. В дни празднества в Узбекистане выбирают красивую и трудолюбивую девушку, олицетворяющую весну - Бахор-ханум, деда-земледельца - Дехкан-бобо и Землю - Момоер. В период Навруза на улицах проходят массовые гуляния, праздничные ярмарки и традиционные состязания купкари, борьба джигитов, конные турниры. Нооруз в Кыргызстане Здесь о начале праздника извещают звуки карная - духового инструмента.
Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум. Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля. Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк. Сумаляк — это блюдо, которое варится на дровяном огне из муки и пророщенных зерен пшеницы, иногда с добавлением пряностей. Проросшее зерно у узбеков символизирует жизнь, тепло, изобилие. Добрая традиция праздника — дарить подарки сиротам и неимущим, делать пожертвования. Нооруз в Кыргызстане В Кыргызстане, как и в Казахстане, месяц март получил название праздника — Нооруз. Что примечательно, если в Нооруз рождается ребенок, он получает такое же имя. День весеннего равноденствия — 21 марта — в соседнем Кыргызстане начинается со звуков карнаев, сурнаев и флейт, извещающих о начале праздника. Эти звуки — как сигнал, после которого кыргызы в своих домах расстилают белую скатерть — дастаркон, на которую выставляются лучшие яства. Как и в Узбекистане, главным блюдом праздничного стола является сумелек. Помимо него, готовят «чон кеже» или «нооруз кеже» — суп из мяса быка, в который добавляют рис, горох, пшеницу, кукурузу, талкан, муку, картофель, пшено и специи. Какой же праздник без веселья и забав? Кыргызы с удовольствием играют в народные игры: «айкыш-уйкыш» навстречу друг другу , «аударыспек» борьба всадников на лошадях и другие. Считается, что если в этот день выпадет снег, то это добрый знак, символизирующий удачу и благополучие в новом году.
Поэтому блюдо возвращают, заполнив его другими угощениями или подарками. Также на праздник Новруз Байрам в Азербайджане принято ставить на стол зеркало, свечу и класть крашеное яйцо. Делают это вот для чего. Согласно мифам, бытующим у многих народов, земной шар держится на рогах большого быка. Он перебрасывает Землю с одного рога на другой, после чего наступает Новый год. Считается, что как только крашеное яйцо, которое ставят на зеркало, качнется, наступает праздник, с которым азербайджанцы поздравляют друг друга. Свеча, которая стоит на столе, символизирует свет или огонь, который оберегает людей от злых духов. По приметам, чем веселее и радостнее пройдет Новруз Байрам, тем счастливее будет наступивший год и щедрее будет к людям природа. В первый день праздника принято желать друг другу счастливого Нового года. Друзья и родственники ходят друг к другу в гости, веселятся, прощают нанесенные прежде обиды; также принято помогать нуждающимся. В это время нельзя ссориться и ругаться, совершать другие дурные поступки. Не принято давать деньги в долг, чтобы не потерпеть убытков в следующем году. Как проходит празднование? Особенно пышные торжества на Новруз Байрам 21 марта 2024 года ожидаются в Баку. В столичных мероприятиях принимает участие президент и другие представители власти. На разных концертных площадках выступают профессиональные и самодеятельные художественные коллективы. Ашуги и народные певцы ханеде исполняют песни; организуются театрализованные представления.