За девять месяцев этого года продажи индейки Индилайт выросли на двадцать процентов. Об этом рассказали специалисты пресс-центра ГК Дамате. Производитель индейки «Индилайт» планирует выйти на биржу. Купаты ИНДИЛАЙТ Боярские охлажденные, 500 г, Фарш ИНДИЛАЙТ Классический охлажденный, 450г, Филе грудки индейки охлажденное вакуумная упаковка ИНДИЛАЙТ ~2кг. нежное и сочное мясо сбалансировано по жирности, идеально подойдет для приготовления блюд для меню вашего заведения.
Опасная и совсем недиетичная индейка — черный список производителей филе
Основа рациона — пшеница, соя, подсолнечник, кукуруза и витаминно-минеральный премикс. Запрещенных законодательством РФ добавок в наших кормах нет. Наша компания — не исключение. Современные виды индейки — это четырехлинейные гибриды: самки достигают веса 10 кг в 15 недель, а самцы — 20 кг в 20 недель. Феноменальные темпы роста и финальная масса птицы являются следствием многолетней целенаправленной селекции по определенному ряду признаков с применением наиболее прогрессивных достижений геномики. Кроме того, они обусловлены особенностями промышленного выращивания, предполагающими сбалансированный рацион питания, строгое соблюдение технологии содержания и оптимального микроклимата.
Между тем, у человека, который ест такое мясо, формируется устойчивость к данным препаратам, и лечение одноименным антибиотиком в случае заболевания ему уже не поможет. Кроме того, на подобные вещества в мясе у человека может возникнуть аллергическая реакция или дисбактериоз, а особенно опасно такое мясо для беременных и кормящих женщин. Все три образца были внесены в список товаров с замечаниями. Еще несколько образцов оказались несвежими.
Филе бедра «Краснобор» эксперты заподозрили в сомнительной свежести уже по органолептическим признакам — по виду на разрезе, цвету мяса, запаху бульона. Тест с реактивом Несслера на наличие продуктов распада белка подтвердил опасения: мясо начало портиться. Возникли замечания и к мясу индейки от «Индолины» и «Индис», которое также оказалось не слишком свежим. Кроме того «Индис» имеет слегка затхлый запах, филе плохо обескровлено, выявлены сгустки крови на внутренней стороне бедра и кровоподтеки на жировой ткани», — отметили в Росконтроле.
На стенде "ДАМАТЕ" опытные шеф-повара готовили для посетителей выставки блюда из продукции "Индилайт": сочный шашлык, низкокалорийные бурито, легкие канапе, причем процесс приготовления занимал считанные минуты, поскольку "Индилайт" действительно быстро и легко готовить, в чем смогли убедиться гости выставки WorldFood 2013.
Взятое на проверку мясо оказалось несвежим. Бизнесмены жалуются, что им периодически предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также на сложности с защитой своей репутации в суде, поскольку в состав организации входит множество юридических лиц.
Бренд «Индилайт» выпустил новую линейку продуктов
Филе индейки «ИНДИлайт» продаётся всегда в охлаждённом виде, в коробочках, срок годности не больше десяти дней. Наггетсы «Индилайт» – это нежное мясо индейки в легкой хрустящей панировке. В филе бедра индейки выявлены антибиотики и признаки несвежести. Росконтроль провел исследование филе бедра индейки популярных торговых марок. Всего было проверено пять торговых марок, а каждый образец проходил испытания на 70 параметров качества и безопасности.
ИНДЕЙКА грудка филе Халяль монолит, ИНДИЛАЙТ ДАМАТЕ, Россия
Росконтроль проверил шесть образцов охлажденного филе индейки — «ВкусВилл», «Индилайт», «Краснобор», «Пава Пава», «Индис» и «Каждый день». Два из них оказались в Черном списке. нежное филе грудки индейки в приятном итальянском маринаде с томатами и орегано. Полуфабрикаты Индилайт из мяса индейки охлажденные крупнокусковые"Филе грудки". Купаты ИНДИЛАЙТ Боярские охлажденные, 500 г, Фарш ИНДИЛАЙТ Классический охлажденный, 450г, Филе грудки индейки охлажденное вакуумная упаковка ИНДИЛАЙТ ~2кг. Филе бедра охлаждённое ТМ Индилайт вес.
Опасная и совсем недиетичная индейка — черный список производителей филе
Сейчас ведем набор порядка 300 человек на новое производство. Начинаем обучение за полгода до того, как запускаем новый объект. Почему люди с охотой идут к вам работать? Рашид Хайров: Мы предоставляем полный набор социальных гарантий - медосмотр, организованное горячее питание, оно дотируется, доставка на работу, проведение корпоративных мероприятий, их около двадцати в нашем календаре за год. Большую роль имеет система мотивации и обучение. Проводятся тренинги, организуются стажировки.
Наши сотрудники выезжают за рубеж. Главные специалисты в обязательном порядке должны ознакомиться с опытом работы лучших мировых компаний, побывать у них на производстве. Может быть, прозвучит нескромно, но, когда к нам приезжают иностранцы, они отмечают, что по уровню оснащенности и производственным показателям "Дамате" входит в пятерку лучших компаний в мире в своей отрасли. А им есть с чем сравнивать. Ну и немаловажный фактор - зарплата.
У нас в компании она в среднем на 46 процентов выше, чем по сельскому хозяйству региона. Почва для инвестиций Как выстраиваются отношения бизнеса и власти в регионе? Рашид Хайров: Нам комфортно работается в Пензенской области. Инвестиционное соглашение, подписанное с региональным правительством, исполняется с обеих сторон, мы ощущаем поддержку региональной власти, лично губернатора, руководителей ведомств. Все работают на результат.
В свою очередь проект по индейке стал настоящим драйвером роста экономики Пензенской области. За время его реализации мы построили свыше 500 тысяч квадратных метров производственных площадей, проложили дороги. За пять лет введено 30 километров водопроводных сетей и более 15 километров газопровода. Только в этом году мы перечисляем в бюджеты разных уровней 970 миллионов рублей. За пять лет "Дамате" уже принесла в регион свыше 20 миллиардов инвестиций.
В планах через два года довести эту сумму до 41 миллиарда. По информации банков, увеличился портфель заемных средств у "Дамате". Объем кредитования растет. Как вы считаете, это хорошо или плохо? Рашид Хайров: Рост компании невозможен без финансирования проектов со стороны банков.
На протяжении всех лет "Дамате" работает в сотрудничестве с "Россельхозбанком" - это наш стратегический партнер. Конечно, рост долговой нагрузки возлагает на нас и дополнительную ответственность за принятые решения. Очень важно, что в нашей стране выделяют приоритетные направления развития, в частности это поддержка сельхозтоваропроизводителей через механизм субсидирования процентной ставки кредитования, а начиная с 2017 года - через льготное кредитование. За счет того, что государство субсидирует банкам проценты за пользование кредитом, мы имеем более низкую нагрузку по обслуживанию наших долгов по сравнению с предприятиями, кредитующимися по коммерческим ставкам. Также необходимо отметить, что механизмы поддержки постоянно совершенствуются.
Например, раньше мы выполняли перед банком все обязательства, а государство с нами расплачивалось уже после, причем не всегда своевременно. На практике задолженность бюджета перед нами переходила из года в год, и, более того, было время, когда мы практически два года не могли получить причитающиеся субсидии. Конечно же, спустя время все полностью возместили, но, к сожалению, никто не учитывает, что на этом отрезке мы были вынуждены искать как внутренние, так и внешние источники для покрытия дефицита денежных средств, которые тоже стоили определенных денег. На текущий момент такого не происходит, субсидии процентной ставки получают непосредственно банки, а сельхозпроизводителей избавили от лишней нагрузки. Поделитесь секретом, как вам удается руководить такими разными предприятиями, входящими в группу компаний "Дамате".
Рашид Хайров: Главное - люди. Моя работа в том числе и состоит в том, чтобы сформировать команду. Сельское хозяйство сегодня вышло на такой уровень, что структура специалистов очень сильно отличается от той, что мы имели 10-15 лет назад. Мы сегодня с вами обсуждали искусственный интеллект, высокие технологии, генетику, автоматизацию. И все это - про современное сельское хозяйство.
Моя задача - сделать так, чтобы весь этот слаженный механизм работал. Но это не так просто. Многому приходится учиться, создавать с нуля в чистом поле. Глаза боятся, а руки делают. Иногда оглядываемся назад и сами удивляемся, сколько мы всего сделали.
А впереди уже новые планы, останавливаться нам некогда! Ключевой вопрос Как изменятся цены на мясную и молочную продукцию в наступившем году для рядовых потребителей?
При приготовлении блюд из индейки используйте натуральные специи и свежие травы, чтобы сохранить ее натуральный вкус и аромат. Не пережаривайте индейку, чтобы она не потеряла свою сочность и аромат. Выводы Индейка и индюшка — это две разные вещи. Компания «Дамате» является крупнейшим производителем индейки в России. Ее продукция под брендом «Индилайт» пользуется огромной популярностью в стране.
Она производится на основе натурального мяса без использования ГМО и искусственных добавок. Эта продукция может использоваться для приготовления многих блюд и идеально подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни. Следуя нашим полезным советам, вы сможете приготовить индейку, которая не только будет полезной, но и вкусной.
По итогам конкурса высшие награды получили полуфабрикаты, мясная и колбасная продукция из индейки, а именно: сыровяленые деликатесы Sabroso Roso и Monte, утренний деликатес из индейки, филе грудки, обжаренное на гриле, фарш из голени индейки, купаты «По-домашнему», тефтели из индейки, филе грудки и бедра, азу, стейки «По-аргентински», шашлыки из грудки с цедрой лимона и из бедра «4 перца».
Ключевыми критериями оценки являлись качество, безопасность, потребительские свойства товаров, характеристики производства, показатели экологичности и ресурсоэффективности. Сегодня «Дамате» выпускает продукцию из индейки на крупнейшем в Европе заводе глубокой переработки индейки и двух современных заводах по переработке в Ростовской и Пензенской областях. В Пензенской области компания производит мясную продукцию и полуфабрикаты, а также продукцию глубокой переработки.
Кроме того, они обусловлены особенностями промышленного выращивания, предполагающими сбалансированный рацион питания, строгое соблюдение технологии содержания и оптимального микроклимата. Только сочетание всех этих факторов позволяет полностью раскрыть генетический потенциал птицы. При этом важно соблюдать «Правила ответственного применения антибактериальных препаратов», подразумевающее соблюдение ряда международных стандартов.
Компания их строго придерживается, что гарантирует отсутствие антибиотиков в конечной продукции. Вся продукция проходит регулярный контроль, в том числе сторонними лабораториями. Антибиотики,ксенобиотики в продукции не содержатся.
"Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки
Филе бедра индейки Индилайт охлажденное, 1кг. Филе бедра индейки “Пава-Пава”. Не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены патогенные микроорганизмы сальмонеллы. Самым диетическим было признано филе индейки «Вкус Вилл» (2,3% жира), а филе «Краснобор» — самым недиетическим (6,7% жира). Тип мяса: Индейка. Полный состав продукта: Филе грудки индейки. Мясо индейки – диетический, гипоаллергенный продукт с низким содержанием холестерина. Компания ООО "АГРОМИКС" предлагает Вам купить крупным и мелким оптом – филе грудки индейки торговой марки «Индилайт», гофрокороба по ~12,5 кг (монолит). производитель ООО «Пензамолинвест» (Группа компаний «Дамате»).
"Росконтроль" внёс в чёрный список четыре марки филе индейки
Наггетсы «Индилайт» – это нежное мясо индейки в легкой хрустящей панировке. Индилайт – это бренд продукции, производимой группой компаний «Дамате». Это крупнейший сельскохозяйственный холдинг, который занимается производством натурального мяса индейки. ИНДЕЙКА грудка филе монолит торговой марки ИНДИЛАЙТ от крупнейшего поставщика – компании «Восток-Запад». За девять месяцев этого года продажи индейки Индилайт выросли на двадцать процентов. Об этом рассказали специалисты пресс-центра ГК Дамате.