145 рецептов в коллекции «Мясные салаты» ↑ Сытные и вкусные салаты с мясом я объединила в категорию ″Мясные салаты″.
Салаты: мясные
Причём мясо может подвергаться различным способам тепловой обработки и быть варёным, копчёным или жареным. Также существует множество простых, но вкусных рецептов мясных салатов с колбасой. Благодаря использованию богатых белком мясных ингредиентов салаты получаются сытными и питательными, а потому многие из них могут стать полноценным блюдом на обед или ужин.
Лук или чеснок выбирается по вкусу: если любителей таких ингредиентов за столом не будет, лучше обойтись обычным зеленым свежим луком. Для заправки используется майонез невысокой жирности.
Салатные заправки позволят сделать мясное блюдо не только вкусным, но и полезным. Отварную говядину необходимо нарезать тонкими ломтиками. Сыр натирается на самой мелкой терке. Нарезать его нельзя, иначе он перебьет вкус основных продуктов.
Помидоры режутся ломтиками. На чесночнице необходимо передавить чеснок: не больше 2-3 долек. Зеленый лук мелко нарезается. Все ингредиенты смешиваются, а потом заливаются майонезом.
Салату лучше настояться не меньше 20 минут. Для ее приготовления необходимо выделить не меньше 40 минут. Основой блюда является говядина. Ее можно заменить другим видом мяса, но тогда закуска будет не такой сытной.
Дополнительно готовятся яйца — не меньше 2 штук, и твердый сыр. Сок лимона или уксус используется для заправки, но в небольшом количестве. Основным соусом является подобранный по жирности майонез. Мясо предварительно отваривается в подсоленной воде.
Около получаса варится говядина. После этого говядине дают остыть. Готовятся остальные ингредиенты: репчатый лук нарезается квадратиками, а после этого маринуется. Смешивается уксус или лимонный сок с солью.
В такой смеси лук отстаивается не меньше 15 минут, а потом он тщательно промывается. Яйца отвариваются вкрутую, остужаются, нарезаются мелкими кубиками. Сыр натирается на крупной терке. К этому времени остывает говядина: она нарезается мелкими кубиками.
На большой тарелке ингредиенты выкладываются слоями. Лук, мясо, яйца, сыр — все эти слои пропитываются майонезом. На последний сырный слой укладывается зелень. Простой мясной салат Быстрые мясные салаты подходят для перекуса до Нового года, а также для украшения праздничного стола.
Их декорируют, дополняют гарнирами, различными солениями. Простой салат понравится взрослым и детям — для его приготовления выделяется не больше часа. Выбирается для угощения куриное филе или свинина. Мясо должно быть нежным, чтобы не перебивать вкусы других ингредиентов.
Готовится 300 г филе. Для блюда понадобится 2 средних куриных яйца, сочные помидоры, столько же картофеля. Специи выбираются в минимальном количестве: немного перца, соли, пряностей. Заправку делают из майонеза разной жирности.
Картофель отваривается в мундире — очищать его до полной готовности нельзя, иначе основа для блюда получится слишком мягкой. Для полной готовности картофелю понадобится не меньше 20 минут.
Тебе понадобится: 300 г свинины, 300 г грибов, 100 г лука, 300 г консервированных ананасов, 150 г яблока, майонез. Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком до готовности и охлади, а мясо отвари и нарежь кубиком. Очисти яблоко и нарежь все остальные ингредиенты. Заправь салат майонезом. Мясной салат с киви Фото: zen. Тебе понадобится: 300 г говядины, 4 яйца, 150 г сыра, 3 соленых огурца, 3 киви, зеленый лук, сметана и горчица.
Приготовление: Нарежь мелким кубиком вареную говядину, яйца, огурцы и сыр. Измельчи зеленый лук, перемешай и заправь салат сметаной с горчицей. В самом конце выложи сверху тонкие дольки киви. Мясной салат с яблоком Фото: donatewales. Тебе понадобится: 260 г говядины, 1 яблоко, 2 яйца, 80 г плавленого сыра, 70 г твердого сыра, 3 ст. Приготовление: Отвари мясо, разбери на волокна и выложи первым слоем. Слегка смажь сметаной и сверху выложи тертые вареные яйца. Снова сметана, тертое яблоко, сметана, и оба вида сыра.
Салат с мясом и фетой Фото: tvcook. Тебе понадобится: 150 г свинины, 60 г салата айсберг, 1 помидор, 0,5 перца, 0,5 красной луковицы, 60 феты, оливковое масло, горчица, специи, чили. Приготовление: Нарежь свинину на полоски и обжарь до готовности. Крупно нарежь все остальные ингредиенты и заправь салат маслом с горчицей, специями и чили. Мясной салат с орехами и маринованными грибами Фото: likelive. Тебе понадобится: 300 г свинины, 150 г маринованных грибов, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 100 г грецких орехов, майонез. Измельчи грибы с чесноком, смешай с майонезом и выложи на мясо. Сверху выложи тертые яйца, снова майонез и рубленые орехи.
Мясной салат с баклажанами Фото: aqua-mechanica. Тебе понадобится: 400 г говядины, 1 баклажан, 1 перец, 1 морковь, 1 ст. Приготовление: Смешай соевый соус, лимонный сок, сахар, специи, чеснок и рубленую зелень, и оставь заправку настояться. Нарежь мясо тонкой соломкой и обжарь до готовности. Потом добавь нарезанные соломкой баклажаны, через пару минут — морковь, а еще через пару — перец.
Выбирайте самые вкусные рецепты, пробуйте, ведь новые рецепты могут вам понадобиться в любой момент. Простые салаты с куриной грудкой, филе, языком, печенью трески, мясом криля, свининой, маринованными шампиньонами, моцареллой, виноградом.
Салат мясной, Салаты праздничные
Мясной салат – это сытное блюдо, которое обычно подают на праздничный стол. Салаты с мясом, как правило, очень сытные, поэтому их готовят не так часто, как более легкие салатики, поскольку мясные блюда и так обычно присутствуют на. Подходит салат с капустой и копчёной колбасой для праздничного и обычного обеденного стола. На любом праздничном столе непременно должны быть салаты с мясом, поэтому если вы их еще не научились готовить, то предлагаем посмотреть нашу подборку рецептов с фото. Салаты с говядиной получили названия «Мужские грёзы» и «Мужской каприз» благодаря склонности сильного пола утолять голод мясными кушаньями. Салаты на праздничный стол простые и вкусные с говядиной – это отличная закуска, которая придется по вкусу всем, а особенно мужчинам.
Мясные салаты на праздничный стол
Сбрызните жидкостью из баночки с каперсами и поперчите. Яйца порубите не слишком мелко. Измельчите петрушку. Лук нарежьте тонкими кольцами, обваляйте в подсоленной муке, стряхните лишнюю.
Разогрейте масло для фритюра, обжарьте лук до хрустящей корочки, выложите на смятые бумажные полотенца и обсушите.
На моем сайте есть даже целая статья с рецептами заправок без майонеза, многие из которых подойдут и к мясным салатам. Эта подборка собиралась несколько лет, все рецепты в ней проверены, опробованы мною лично и доведены до совершенства. Смело берите на вооружение, надеюсь вам они тоже пригодятся. Категорически советую приготовить салаты «Мужские грезы», узбекский с дайконом, «Чафан» и «Министерский». Они занимают первые места в моем хит-параде.
В качестве базы берем простой и проверенный рецепт, где слоями укладываются стандартные компоненты — картофель, мясо, яйца, огурцы и сыр. Набор продуктов почти как в Оливье , поэтому состав можно смело назвать универсальным и беспроигрышным. Имея под рукой приготовить по рецепту Салат «Мужская мечта» Салат «Мужская мечта» носит свое название заслуженно, ведь состоит он сразу из двух видов мяса — ветчины и куриного филе, причем эти компоненты составляют основную массу. Остальным ингредиентам отведена вспомогательная роль — маринованные грибы добавляют сочность, яйца делают блюдо более сытным, а лук придает пикантную «ноту». Наш рецепт предлагает предварительно замариновать луковую нарезку, тогда вкус салата получается еще более «разноликим» и интересным. Но по желанию этот шаг можно пропустить приготовить по рецепту Салат с ветчиной, сыром и огурцами Тем, кто любит быстрые в приготовлении и состоящие из простых продуктов блюда, предлагаем рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцами. Формируется он в считанные минуты и съедается так же быстро. Из подготовительной работы здесь предстоит только отварить яйца, а все остальное просто нарезается и перемешивается. Отличное экспресс-блюдо, выручающее при нехватке времени и сил, или в банальной ситуации «гости на пороге». Получается салат очень нежным, приятным, весенним. Ароматный хрустящий огурец добавляет приготовить по рецепту Салат «Елочка» Обращаете внимание на забавные, привлекательные, усиливающие атмосферу праздника блюда? Тогда присоединяйтесь — сегодня рассмотрим рецепт салата «Елочка» к Новому году! На этот раз обходимся без поочередного выкладывания компонентов слоями — сразу смешиваем все составляющие, формируем силуэт ели и завершаем простым декором. Берем на заметку оформление, а с содержанием блюда при желании экспериментируем. В подобной подаче можно представить традиционные и любимые многими «Оливье» , «Мимозу» приготовить по рецепту Салат с маринованными шампиньонами, мясом и перцем Без термической обработки и долгой пропитки готовим простой, но очень вкусный и радующий глаз салат с маринованными шампиньонами, мясом и перцем. Весь процесс приготовления займет не более 20 минут: нарезаем и перемешиваем уже готовые компоненты, заправляем майонезом — вот и вся работа! Помимо грибов, мясного продукта и сладкого перца здесь используются бобовые и зерновые, а именно фасоль и кукуруза. В результате все составляющие салата идеально сочетаются между собой и образуют сочный, аппетитный, приготовить по рецепту Салат «Маска» Новый год непременно ассоциируется у нас с весельем, красивыми нарядами и карнавалом!
Сыр натереть теркой. Грибы измельчить мелким кубиком. Как вариант, можно сервировать салат с помощью формовочного кольца. Установите его в центр плоской тарелки для подачи. Выкладываем слои в такой последовательности — картофель, грибы с луком, яйца, морковка, огурчики соленые и мясо. По необходимости, можно подлить еще майонеза, прослаивая им продукты. Утрамбовывать каждый слой следует очень плотно. Сверху посыпать сыром. По желанию, можно украсить зеленью. Можно сразу подавать к столу. Если время еще есть, можете убрать салат в холодильник до начала трапезы. Простой рецепт салата из вареной свинины с фасолью и помидором Еще один салатик из разряда «вкусно, просто и полезно». В составе нет сложных продуктов.
Рецепты салатов с мясом
Для заправки салата: 1 средний апельсин, очищенный от кожуры и косточек; 1 столовая ложка меда; 1 небольшой салат-латук, крупно нарезанный; 2 столовые ложки красного лука, тонко нарезанного; 1 небольшая морковь, нарезанная; 1 небольшой стебель сельдерея, тонко нарезанный. Приготовление: Нагрейте пол чайной ложки масла в небольшой сковороде или сковороде-гриль на среднем огне. Вытрите стейк насухо бумажным полотенцем, приправьте солью и перцем и жарьте 6-12 минут до средней прожарки, периодически переворачивая. Переложить на разделочную доску и дать остыть в течение 5 минут, затем нарезать тонкими ломтиками против волокон.
Нарежьте апельсины дольками и отложите их в сторону. Выжмите 1 столовую ложку апельсинового сока из заготовок в отдельную миску. Добавьте мед и 1 чайную ложку оливкового масла, приправьте солью и перцем.
Чтобы салат соответствовал названию рецепта, выкладываем компоненты в виде разукрашенного кокошника — старинного символа русского национального костюма. Придаем фигуре объемную высокую приготовить по рецепту Салат «Поросенок» на Новый год 2019 Выстраиваем на тарелке съедобный символ наступающего 2019 года, хозяйкой которого по восточному календарю считается Желтая Земляная Свинья. Формируем салат в форме мордочки поросенка и дополняем оформление деталями, вырезанными из маслин и колбасы. В качестве базы берем простой и проверенный рецепт, где слоями укладываются стандартные компоненты — картофель, мясо, яйца, огурцы и сыр. Набор продуктов почти как в Оливье , поэтому состав можно смело назвать универсальным и беспроигрышным.
Имея под рукой приготовить по рецепту Салат «Мужская мечта» Салат «Мужская мечта» носит свое название заслуженно, ведь состоит он сразу из двух видов мяса — ветчины и куриного филе, причем эти компоненты составляют основную массу. Остальным ингредиентам отведена вспомогательная роль — маринованные грибы добавляют сочность, яйца делают блюдо более сытным, а лук придает пикантную «ноту». Наш рецепт предлагает предварительно замариновать луковую нарезку, тогда вкус салата получается еще более «разноликим» и интересным. Но по желанию этот шаг можно пропустить приготовить по рецепту Салат с ветчиной, сыром и огурцами Тем, кто любит быстрые в приготовлении и состоящие из простых продуктов блюда, предлагаем рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцами. Формируется он в считанные минуты и съедается так же быстро.
Из подготовительной работы здесь предстоит только отварить яйца, а все остальное просто нарезается и перемешивается. Отличное экспресс-блюдо, выручающее при нехватке времени и сил, или в банальной ситуации «гости на пороге». Получается салат очень нежным, приятным, весенним. Ароматный хрустящий огурец добавляет приготовить по рецепту Салат «Елочка» Обращаете внимание на забавные, привлекательные, усиливающие атмосферу праздника блюда? Тогда присоединяйтесь — сегодня рассмотрим рецепт салата «Елочка» к Новому году!
На этот раз обходимся без поочередного выкладывания компонентов слоями — сразу смешиваем все составляющие, формируем силуэт ели и завершаем простым декором. Берем на заметку оформление, а с содержанием блюда при желании экспериментируем. В подобной подаче можно представить традиционные и любимые многими «Оливье» , «Мимозу» приготовить по рецепту Салат с маринованными шампиньонами, мясом и перцем Без термической обработки и долгой пропитки готовим простой, но очень вкусный и радующий глаз салат с маринованными шампиньонами, мясом и перцем.
Последняя позволит нарезать свежую морковь одинаковой тонкой соломкой. Заключение Салат является полезным блюдом, особенно если состоит из овощей и заправляется оливковым маслом. Вегетарианцы и люди, придерживающиеся диет, непременно включают их в свое меню, чтобы получить необходимый набор витаминов и микроэлементов. При добавлении говядины кушанье быстрее насытит проголодавшихся и подойдёт к праздничному столу в качестве мясной закуски. Обычно хозяйки делают несколько салатов на разный вкус, чтобы угодить каждому гостю.
Салат с телятиной всегда пользуется успехом. Его можно декорировать листочками зелени, половинками черри или сырной крошкой. Если стоит цель приготовить менее калорийные блюда, в тёплый салат с говядиной кладут больше салатных листьев и режут соломкой свежие овощи. Соус из сметаны и горчицы предпочтительнее майонеза, а ещё лучше использовать растительное масло.
Осталось дело за малым — украсить салат из куриной грудки зеленью. И можно подавать его на стол. Салат с крабовыми палочками и помидорами Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой — салат с крабовыми палочками и помидорами.
Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный. Салат «Грибы под шубой» Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и сельди. Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска — сытной. Салат с курицей и свеклой «Кучеряшка» Если вы ищете хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол, «Кучеряшка» будет отличным вариантом. Этот салат с курицей и свеклой мне нравится простотой приготовления, достаточно отварить заранее свеклу и куриное филе, а потом остается лишь измельчить ингредиенты и выложить их слоями. Салат Красное Море с крабовыми палочками Салат Красное Море с помидорами, сладким перцем, сыром и крабовыми палочками.
Салат мясной, Салаты праздничные
Мясной салат на новогодний стол. Быстрые салаты-минутки на праздничный стол. На любом праздничном столе непременно должны быть салаты с мясом, поэтому если вы их еще не научились готовить, то предлагаем посмотреть нашу подборку рецептов с фото. Яркий овощной салат с мясной составляющей и майонезной заправкой с горчицей готовится за считанные минуты. Мясной салат — сытное закусочное блюдо на праздничном столе. Вкусный салат с красной рыбой и авокадо «Легенда» • Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь» Очень вкусный рецепт! •.
7 рецептов новогодних мясных салатов – вкусно и сытно
Готовлю салат с говядиной для разнообразия на праздничный стол, получается очень вкусно и сытно. Очень необычный слоеный салат с гранатом станет украшением любого праздничного стола. PT150M Закуски и салаты из индейки 8 Мясной салат на праздничный стол — простой и пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Теперь каждая хозяйка старается ставить на праздничный стол хотя бы один салат без майонеза, но с острой заправкой. Оливье с мясом – это простой салат, изобретенный в 18 веке Люсьеном Оливье и широко распространенный по всей Восточной Европе.
Мясные салаты на праздничный стол с фото и видео
- Cалаты с мясом
- 2. Салат с говядиной, черри, романо и чеддером
- Вкусные мясные салаты — рецепты на праздничный стол
- 20 мясных салатов, которые сможет приготовить каждый
20 мясных салатов, которые сможет приготовить каждый
Сытные мясные салаты вполне могут заменить основные блюда на новогоднем столе или стать для них отличным дополнением. Салат Тбилиси с фасолью, вареной свининой и зернами граната на праздничный стол. Вкусный салат с красной рыбой и авокадо «Легенда» • Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь» Очень вкусный рецепт! •. Салат с вареной говядиной и грецкими орехами Этот салат с вареной говядиной и грецкими орехами — идеальный вариант простой закуски для праздничного стола. Салат мясной с солёными огурцами.
Салаты с мясом и колбасой
Теперь пришло время укладывать слои. Для этого подготовьте подходящее плоское блюдо и кольцо для сервировки. Кольцо можно не использовать, если у вас его нет, но тогда главное выкладывать продукты ровно слоями друг на друга. Первый слой составит вареная картошка, которая станет хорошим фундаментом. Утрамбуйте картофель ложкой и нанесите сверху тонкую сеточку майонеза. Следующий слой тертая морковь, на нее тоже майонез. Дальше положите жаренные грибы с луком, на них не нужен слой майонеза, так как они уже в масле.
На грибы кладите мясо. На мясной слой нанесите майонез и положите помидоры.
И в завершении посыпаем весь салат натертым на мелкой терке сыром. Салат убираем в холодильник минимум на 30 минут, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом. Салат украшаем свежей зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита!
В таком ястве даже знакомое сочетание продуктов покажется новым и удивительно вкусным. Фантазии хозяек ничто не мешает!
Можно воспользоваться любым проверенным рецептом и строго следовать рекомендациям или добавить в него что-то своё, чтобы получилось настоящее праздничное новогоднее чудо.
Можно сильно не обжаривать, главное чтобы выпарилась вся жидкость, которая появится. Теперь пришло время укладывать слои. Для этого подготовьте подходящее плоское блюдо и кольцо для сервировки. Кольцо можно не использовать, если у вас его нет, но тогда главное выкладывать продукты ровно слоями друг на друга. Первый слой составит вареная картошка, которая станет хорошим фундаментом. Утрамбуйте картофель ложкой и нанесите сверху тонкую сеточку майонеза. Следующий слой тертая морковь, на нее тоже майонез.
Дальше положите жаренные грибы с луком, на них не нужен слой майонеза, так как они уже в масле. На грибы кладите мясо.
12+ лучших рецептов оливье
Салат из горбуши с маринованными огурчиками — бюджетный салатик на праздничный стол. как приготовить быстро, просто и вкусно в домашних условиях. Салат мясной с говядиной Для праздничного стола можно немного модифицировать классический рецепт мясного салата и заменить куриное мясо свининой или говядиной. Праздничный салат, который станет украшением стола. Мясо с ананасами – изумительное украшение праздничного стола!
Комментарии
- Лучшие мясные салаты без майонеза: рецепты вкусных и полезных блюд
- 1. Пекинский салат со свининой
- Мясной салат - рецепты с фото на Повар.ру (652 рецепта салатов с мясом)
- Рецепты мясных салатов с фотографиями