«В организме происходит непрерывный синтез и распад белка — за сутки около 300–400 г белка расщепляется до аминокислот, и примерно столько же аминокислот включается в состав новых белков.
Нарушение белкового обмена
Доктор учтет все повышающие показатели факторы, поставит диагноз и назначит лекарства. Белок является тем компонентом, без которого невозможно гармоничное функционирование человеческого организма. Поэтому вполне закономерно, что при проведении исследований интересует вопрос: почему общий белок в крови бывает повышен и что это значит? Иногда встречается явное превышение белка в крови что четко отображается в данных анализа. В некоторых ситуациях показатели находятся на границе нормы, когда отмечается не только повышенный, но и сниженный белок.
В любом случае, возникшее состояние означает необходимость контроля врача. Уровень белка в крови человека — важнейший показатель качества белкового обмена. Если уровень белка повышается, это повод для комплексного обследования. Причины возникновения.
Избыток белка в крови — тревожный сигнал, говорящий о развитии в организме какого-либо патологического процесса, например, бактериальной инфекции, аутоиммунного заболевания и т. Виды и типы. Абсолютная гиперпротеинемия — говорит о развитии хронических заболеваний воспалительного характера. Повышение происходит за счет увеличения количества гамма-глобулинов и может говорить о следующих заболеваниях: саркоидоз в активной стадии, туберкулез, лепра, кала-азар, сепсис, шистосомоз, сифилис, малярия; анемия железодефицитной категории, возникающая в тех случаях, когда в организме нарушено усвоение этого элемента или имеется его недостаточное поступление с продуктами питания.
Относительная гипопротеинемия — возникает из-за сильного обезвоживания или значительной потери жидкости. В этом случае наблюдается увеличение уровня гематокрита. Чаще всего возникает при появлении нарушений чувства жажды. Причиной данного состояния может быть: травма головы и повреждение мозга, в первую очередь гипоталамуса; отравление или прочие расстройства пищеварения, сопровождающиеся рвотой, диареей, значительной потерей жидкости; сильные и длительные кровотечения; чрезмерное потоотделение, например, при сильном перегреве или высокой температуре тела; почечная недостаточность острого типа, когда заболевание находится в полиурической фазе.
При многих видах заболеваний повышенный общий белок не только в крови, но и в моче или ликворе, что имеет важное диагностическое значение во многих направлениях медицины. Само по себе повышение белка в крови не имеет никакой специфической симптоматики, но всегда указывает на наличие в организме патологического процесса. Чем выше белок, тем серьезнее и сложнее протекает заболевание. Повышение белка в крови становится очевидно по итогам клинического анализа крови.
Точно определить заболевание, повлекшее за собой повышение уровня белка в крови, сможет только квалифицированный врач и только после полного обследования. В некоторых случаях повышенный количество белка в результатах исследования получается ложным — при нарушении технологии забора материала из вены. Настолько же белок повысится, если пациент встанет с кровати, то есть перейдет из горизонтального положения тела в вертикальное. Очень важно отдохнуть перед процедурой как минимум полчаса, поскольку именно за этот период происходит увеличение показателя.
Повышенный С-реактивный белок СРБ является доминирующим белком, активирующим иммунную систему при появлении каких-либо повреждений в тканях, органах или системах. Когда инфекция проникает в организм человека, уровень СРБ возрастает в несколько десятков раз. Направлено на устранение причины — то есть заболевания, которое повлекло за собой повышение белка в крови. Важно знать Содержание белка в крови должно быть в норме, и желательно, чтобы никаких нарушений не возникало.
Это вещество для нас очень важно. Ведь именно благодаря белку кровь способна коагулировать и двигаться по сосудам. К тому же данное вещество несет ответственность за передачу питательных веществ. Ими являются жиры, гормоны, а также прочие соединения, передвигающиеся по кровеносным сосудам.
И еще это вещество обеспечивает защитные функции организма.
Человек постоянно голоден, и это приводит к перееданию и к набору лишних килограммов. И этот симптом часто развивается у пожилых людей, часто - у женщин в постменопаузе. Этот процесс формирует и недостаток белка в клетках крови, что приводит к отекам.
Они могут появляться сначала на ногах, а потом на лице и по всему телу. Когда в организме недостаточно белка, волосы становятся тусклыми и ломкими и даже перестают расти. На ногтях появляются поперечные полоски, кожа лица становится тусклой, она шелушится. У детей недостаток белка проявляется в виде замедления роста и набора веса.
Описывается, что потребление белка в больших количествах и сниженное потребление жиро-углеводной пищи благоприятно воздействует на организм, ведет к избавлению от лишнего веса и т. На самом же деле избыток белка в пище нарушает работу многих систем, к тому же не совсем рационально расходуется организмом и усваивается не в полной мере. Кроме всего прочего, это нарушает общий состав крови. Другие проверенные методы Помимо диеты, существуют и другие способы корректировки содержания белка.
Об этом сообщают журналисты "Городских вестей" со ссылкой на "Вечернюю Москву" - изданию дала интервью нутрициолог Ольга Симоненко. По ее словам, белок исключительно важен для организма. Без него невозможно поддержание важных функций развития. Белок - это источник энергии. И случается так, что организму не хватает белка. Он состоит из аминокислот, которые поступают в организм из богатых белком продуктов. Когда образуется дефицит белка, человек может наблюдать это в виде снижения силы и потери мышечной массы.
Проблемы с пищеварением
- Что на самом деле происходит в вашем теле, когда вы едите белок
- Белковое отравление: Симптомы и лечение интоксикации
- Терапевт Зубарева назвала 11 признаков дефицита белка в организме | DOCTORPITER
- Симптомы избытка белков
Белки: сколько нужно и в каких продуктах содержатся?
Но кроме отравлений бывают случаи нарушения белкового обмена из-за переизбытка белка в организме. избыток белка дает избыточную нагрузку на почки – им приходится выводить больше отходов азота, следствием чего может стать хроническое обезвоживание. Функции и норма белка, 8 причин потреблять его больше, признаки нехватки и избытка в организме. Глюкоза при избытке в организме переходит в жирные кислоты, которые способствуют набору жировой ткани», — отмечает врач. Функции и норма белка, 8 причин потреблять его больше, признаки нехватки и избытка в организме.
Медики рассказали, чем опасен для организма избыток белка
Диетологи говорят о том, что если вы в течение длительного времени придерживаетесь высокобелковой диеты и при этом ограничиваете потребление углеводов, то в итоге столкнетесь с нехваткой питательных веществ. Эта нехватка может привести к таким проблемам как запор и диарея. Белковая диета с ограничением углеводов, как правило, также снижает поступление в организм требуемой клетчатки, которая помогает регулировать процесс пищеварения.
Стоит знать, что обилие белковой пищи приводит к активной работе почек, которые начинают фильтровать больше крови, а в итоге возникает почечная недостаточность. Но в то же время диета с содержанием белка менее 1,27 г на 1 кг веса вредит почкам. Поэтому эксперты заявляют, что белковая пища пойдёт на пользу здоровью только при отсутствии проблем с почками.
Избыток белка заставляет кишечник работать в усиленном режиме.
Собрались умные дядьки, и предположили, что половина избыточного белка превращается в глюкозу а там и до жира недалеко. Но это предположение было построено на теоретических расчетах максимальной скорости глюконеогенеза. Были придуманы идеальные условия, при которых печень ничем другим вообще не занималась, только вот добывала глюкозу из белка [2]. Но так уж получилось, что большая часть глюкозы, производимой почками, самими почками и поглощается [3]. Но вот незадача, в реальной жизни создать условия, когда печень ничем не будет занята, помимо окисления белка, практически невозможно. Плюс к этому, должны быть и другие идеальные условия, типа высокой усвояемости высококачественного белка и пр.
Множество исследований, которые подтверждают, что нет никаких скачков глюкозы в крови от избыточного приема белка [7,8,9,10,11]. Таким образом, энергетическая эффективность поэтапного превращения белка в жиры чрезвычайно низкая.
Включите в свой рацион продукты растительного происхождения, как источник витаминов, макро- и микроэлементов, например орехи миндаль, фисташки, кешью, арахис , крупы гречка, перловка, овсянка, пшено , бобовые фасоль, чечевица, нут , грибы. Нарушение микрофлоры кишечника запоры, дизбактериоз. Белковая диета исключает употребление продуктов, содержащих клетчатку. В связи с эти страдает желудочно-кишечный тракт, накапливаются гнилостные отходы, кровь наполняется токсинами. При длительности данной диеты может развиться рак кишечника. Нарушение метаболизма. Все обменные процессы в организме замедляются, развивается котеацизоц, симптомы которого можно почувствовать как неприятный запах изо рта и от тела, повышается возбудимость, нервозность, снижается аппетит.
Из-за огромной нагрузки так же страдают почки и печень Повышенный риск для женщин. В результате длительного употребления белка нарушается плодотворная функция организма — азот активно откладывается в половых путях женщины, этим самым создавая трудности в процессах оплодотворения. В зону риска попадают жизненно - важные органы, на восстановление которых может пройти немало времени. Избыток белка ведет к вымыванию кальция и возникновению остеопороза.
Почему в крови повышен белок, что это значит?
| Избыток белка в организме. К чему может привести избыток белка. | «В организме происходит непрерывный синтез и распад белка — за сутки около 300–400 г белка расщепляется до аминокислот, и примерно столько же аминокислот включается в состав новых белков. |
| Какой вред несёт избыток белка? — | Функции и норма белка, 8 причин потреблять его больше, признаки нехватки и избытка в организме. |
| Чем вредна белковая диета для организма? | Если возникает избыток белка, человек может наблюдать изменение оттенка мочи, появление осадка. |
| Вред и польза от избытка белка в организме | Избыток белка может привести к расстройству желудка. |
1.6. Дефицит и избыток белка в организме.
| Избыточное потребление белка приводит к подагре, определить суточную норму в Москве | MAJOR CLINIC | Избыток натрия и становится причиной отеков. «Чтобы избежать задержки жидкости в организме, стоит обратить особое внимание на свой рацион. |
| Общий белок | то возможно ваш организм страдает от переизбытка белка. |
Нарушение белкового обмена
Избыток белка в крови – тревожный сигнал, говорящий о развитии в организме какого-либо патологического процесса, например, бактериальной инфекции, аутоиммунного заболевания и т.д. Избыток белка может вызвать обезвоживание организма, так как почкам приходится работать активнее, чтобы вывести из организма излишки белка и отходы азота, образующиеся при его метаболизме. Переизбыток белка считают проблемой из ряда фантастики, однако и она может приводить к серьезным проблемам. Глюкоза при избытке в организме переходит в жирные кислоты, которые способствуют набору жировой ткани», — отмечает врач. Избыток белка заставляет с повышенной нагрузкой работать печень и всю пищеварительную систему. Избыток натрия и становится причиной отеков. «Чтобы избежать задержки жидкости в организме, стоит обратить особое внимание на свой рацион.
Медики рассказали, чем опасен для организма избыток белка
Симптомы переизбытка белка в организме говорят об отравлении тканей продуктами его распада, которое доставляет пациенту внутренний и внешний дискомфорт. Если у вас здоровые почки, не задавайтесь вопросом, вреден ли избыток белка, и контролируйте его, если они больны. Избыток белка в крови – тревожный сигнал, говорящий о развитии в организме какого-либо патологического процесса, например, бактериальной инфекции, аутоиммунного заболевания и т.д. Виды и типы. В то же время избыток протеина в организме — довольно опасное состояние.
Белкова диета: вред
| Какой вред несёт избыток белка? | Если возникает избыток белка, человек может наблюдать изменение оттенка мочи, появление осадка. |
| Избыток белка в организме. К чему может привести избыток белка. | Президент FPA Дмитрий Калашников делает видеообзоры статей онлайн-библиотеки FPA. Загляните в библиотеку: :00 Почему пере. |
| Почему белковая диета сокращает жизнь | Переизбыток белка на фоне нехватки других необходимых организму веществ выражается в проблемах с пищеварением, неприятном запахе изо рта и постоянной жажде. |
| Ответы : Правда ли, что избыток белка в организме загнивает? | Жители Волгограда могут проверить свой организм на предмет дефицита белка, если их беспокоит избыточный вес и постоянное чувство голода. |
| Чем опасен избыток белка в организме и как его распознать. 27 декабря 2022 г. Кубанские новости | Переизбыток белка считают проблемой из ряда фантастики, однако и она может приводить к серьезным проблемам. |
Чем опасен избыток белка в рационе и как рассчитать норму для себя?
Избыток белка может привести к расстройству желудка. Избыток белка ведет к вымыванию кальция и возникновению остеопороза. Что касается относительного повышения белка, то оно связано с тем, что кровь становится более густой в связи с обезвоживанием организма. Избыток белка заставляет с повышенной нагрузкой работать печень и всю пищеварительную систему.
6 признаков переизбытка протеина в рационе
При фенилкетонурии нарушении обмена аминокислот человек испытывает проблемы с белком. Низкая кислотность желудка. Белок не будет усваиваться, если пища не переваривается как следует. Кстати, при диарее с белком тоже могут быть проблемы, потому что организм теряет жидкости, содержащие белки. Тяжелые и длительные болезни: цирроз печени, хронические болезни почек, рак, аллергия. Во время длительных заболеваний белки тратятся на восполнение энергетических запасов и регенерацию погибших клеток.
Вот почему такие организации, как Европейское общество клинических и экономических аспектов остеопороза и остеоартроза ESCEO , рекомендуют более высокий уровень потребления белка — 1—1,2 грамма на кг массы тела в день 41.
Резюме: У большинства групп населения и здоровых людей высокий уровень потребления белка не связан с некоторыми серьезными заболеваниями. Однако определенные источники белка, такие как обработанное мясо, связаны с проблемами здоровья. Стоит ли придерживаться диеты с высоким содержанием белка? Белок необходим для вашего здоровья, и диеты с высоким содержанием белка связаны с определенными полезными эффектами в отношение здоровья. Однако это не означает, что соблюдение диеты с высоким содержанием белка — правильный выбор. Помните, что общее качество и плотность питательных веществ в вашем рационе имеют наибольшее значение, когда речь идет об укреплении здоровья и профилактике заболеваний.
Точный состав макроэлементов вашего рациона менее важен. Как упоминалось выше, ваши потребности в белке зависят от многих факторов, включая массу тела, возраст, цели в отношение состава тела, общее состояние здоровья и уровень физической активности. Большинству физически активных людей будет полезно придерживаться диеты, которая обеспечивает 1,2—2 грамма белка на кг массы тела в день. Однако другим может потребоваться больше. К таким людям относятся спортсмены, лица, выполняющие тяжелую физическую работу, беременные и кормящие грудью женщины, а также люди с определенными проблемами со здоровьем 3 , 4. Если вы хотите узнать больше о диетах с высоким содержанием белка или не знаете, сколько белка вы должны есть в день, поговорите об этом со своим врачом.
Он может помочь разработать схему питания, которая лучше всего соответствует вашим потребностям. Резюме: Важно выбрать режим питания, соответствующий вашим целям в отношении здоровья и хорошего самочувствия. Наиболее активным людям будет полезна диета, обеспечивающая 1,2—2 грамма белка на кг массы тела в день. Подведем итог Диеты с высоким содержанием белка связаны с рядом полезных эффектов в отношение здоровья. Они используются для похудения, наращивания мышечной массы и многого другого. Некоторые люди могут быть обеспокоены тем, что диета с высоким содержанием белка может нанести вред их здоровью.
Однако исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка относительно безопасны и не связаны с серьезными последствиями у большинства здоровых людей. Если вы думаете об увеличении потребления белка или соблюдении диеты с высоким содержанием белка, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с квалифицированным диетологом. Он может помочь убедиться, что ваша диета является полноценной и соответствует вашим потребностям.
Использование грибов в качестве основного блюда также представляет опасность для организма человека. Нередко симптомы отравления белком наблюдаются после употребления шампиньонов или других съедобных видов. Особенно часто подобное осложнение встречается у детей младше 3 лет, организм которых еще не выделяет необходимые ферменты. Передозировка белка может возникнуть после длительного поста, вегетарианства или голодания. Если не принимать мясные продукты несколько недель, организм перестраивается, меняется состав желудочного сока. После употребления в пищу всего 200—400 гр мясных продуктов возникает тяжелое отравление. В последние годы все чаще встречается индивидуальная непереносимость молочного или куриного белка. Это генетическая особенность, при которой возникает аллергическая реакция, не вырабатываются специальные ферменты. Заболевание невозможно вылечить, поэтому такие пациенты должны избегать любых продуктов, содержащих даже следы аллергена. Симптомы отравления белками Следует понимать, что белковая интоксикация не является обычным отравлением. Скорее, это сбой в работе пищеварительной системы, который вызывает тяжелая пища в любом количестве. Возникает повышенная нагрузка на печень, поджелудочную железу и почки, участвующие в выведении продуктов распада протеина. Еда задерживается в прямой кишке, нарушая водный баланс, начинается процесс брожения и гниения.
Он позволяет организму производить новые клетки, в результате увеличивается мышечная масса, но в погоне за такими показателями организм сталкивается с избытком белка, что не идет на пользу. Стоит знать, что обилие белковой пищи приводит к активной работе почек, которые начинают фильтровать больше крови, а в итоге возникает почечная недостаточность. Но в то же время диета с содержанием белка менее 1,27 г на 1 кг веса вредит почкам. Поэтому эксперты заявляют, что белковая пища пойдёт на пользу здоровью только при отсутствии проблем с почками.
Почему в крови повышен белок, что это значит?
Избыток белка с точки зрения желудка это такое количество белка, которое не расщепляется за разумное время под воздействием соляной кислоты. Избыток белка также не рекомендуется, потому что азот, неиспользованный для создания белков организма, должен выводиться из организма. Глюкоза при избытке в организме переходит в жирные кислоты, которые способствуют набору жировой ткани», — отмечает врач. Избыток белков заставляет организм терять другие важные для него вещества – по крайней мере, так происходит у мух дрозофил. Оказалось, что организм адаптируется к повышенным дозам белка через увеличение скорости клубочковой фильтрации, нивелируя таким образом возможные негативные последствия. Избыток белка может привести к расстройству желудка.
Почему так важен белок?
- 1.6. Дефицит и избыток белка в организме.
- Последствия переизбытка белка
- 11 полезных свойств белка для организма человека
- 6 признаков переизбытка белка в организме
- К чему ведет чрезмерное употребление белка
Повышен белок в крови
Диетологи говорят о том, что если вы в течение длительного времени придерживаетесь высокобелковой диеты и при этом ограничиваете потребление углеводов, то в итоге столкнетесь с нехваткой питательных веществ. Эта нехватка может привести к таким проблемам как запор и диарея. Белковая диета с ограничением углеводов, как правило, также снижает поступление в организм требуемой клетчатки, которая помогает регулировать процесс пищеварения.
Они в свою очередь провоцируют сбои в выработке гормонов, которые становятся причиной эмоциональных и в особо запущенных случаях — эндокринных сбоев. Переизбыток белков провоцирует усиленную работу почек, необходимую для выведения продуктов их распада. Переизбыток белков и недостаток клетчатки — прямой путь к проблемам с желудком со всеми вытекающими: вздутие, тяжесть, диарея, изжога и иже с ними. Если вышеперечисленные симптомы обошли вас стороной, или их проявления остались незамеченными, то в долгосрочной перспективе повышенное содержание белка и недостаток других питательных веществ в рационе способны провоцировать неблагоприятные изменения в эмоциональном состоянии, вплоть до депрессии и хронической усталости. Дело в том, что для выработки серотонина организму необходимы углеводы.
При их недостатке выработка гормона радости существенно сокращается. Ситуацию усугубляют проблемы с пищеварением, дефицит кальция в костных тканях, снижение иммунитета, быстрая утомляемость и потеря мышечного тонуса.
Так как последствия переизбытка белка в организме могут сильно пошатнуть здоровье, необходимо немедленно начать борьбу с проблемой. В целях быстро похудеть не забывайте про здоровье. Наполняйте рацион клетчаткой, которая содержится в овощах и злаках, и молочной продукцией. Что делать при переизбытке белка? Если проблема уже существует, конечно, лучше не начинать самолечение, а обратиться к нужному врачу и диетологу. В основном пострадавшим от излишка белка назначают диету, рацион которой наполнен овощами, фруктами, зеленью, злаками и ограничен в белках. Если отравление белком имеет сильную форму, пациента кладут в стационар. Там проводится лечение глюкозой с инсулином и назначается диета, в которой отсутствуют белки и жиры.
Рекомендуется есть мед и пить как можно больше воды. При заболеваниях почек назначают мочегонные препараты для устранения излишка мочевой кислоты. При белковом отравлении перед обращением к врачу для облегчения ситуации можно сделать промывание желудка, очищающую клизму, принять Энтеросгель, Энтерол или белый уголь для избавления организма от токсичных веществ, Мезим либо Фестал для налаживания работы ЖКТ, солевой раствор для нормализации водного баланса. Чтобы избежать негативных последствий переизбытка белка в организме, лучше не использовать подобные диеты или разнообразить меню питательными веществами. Единственный успешный и здоровый способ похудеть — это сбалансированное питание и подсчет суточной калорийности. Наш организм нуждается в каждом элементе, поэтому питание должно быть разнообразным, включающим в себя все нужные питательные вещества, витамины и минералы. Для того чтобы питание было действительно здоровым, нужно высчитать норму БЖУ для своего роста, возраста и веса. Каждый питательный элемент важен для организма, и если он не будет поступать в достаточном количестве, возникнут незначительные или значительные проблемы, например, такие, как переизбыток белка. Белок человеку необходим для метаболизма, он участвует в построении тканей, в частности, мышечной, укрепляет иммунитет. Жиры требуются для усвоения витаминов, выработки гормонов, построения клеток.
Они являются запасным источником энергии. Углеводы же становятся для организма источником, из которого тот питает энергию. Есть «плохие» и «хорошие» источники БЖУ. Например, сливочное масло, подсолнечное и оливковое масло, орехи, жир в мясе — это хорошие, полезные животные и растительные жиры, а пальмовое масло и спред — плохие. Углеводы же бывают простые и сложные. К простым относятся, например, любая выпечка, сладости, а к полезным — бурый рис, овсянка, отруби. Простые углеводы практически не несут ценности, зато содержат такое же большое количество калорий, поэтому в похудении лучше избавляться именно от таких углеводов, а сложные оставить. Все условно «плохие» продукты не вредные, их можно есть, но они также и не содержат ничего полезного, что нужно учитывать.
Очень важно отдохнуть перед процедурой как минимум полчаса, поскольку именно за этот период происходит увеличение показателя. Повышенный С-реактивный белок СРБ является доминирующим белком, активирующим иммунную систему при появлении каких-либо повреждений в тканях, органах или системах. Когда инфекция проникает в организм человека, уровень СРБ возрастает в несколько десятков раз. Направлено на устранение причины — то есть заболевания, которое повлекло за собой повышение белка в крови. Важно знать Содержание белка в крови должно быть в норме, и желательно, чтобы никаких нарушений не возникало. Это вещество для нас очень важно. Ведь именно благодаря белку кровь способна коагулировать и двигаться по сосудам. К тому же данное вещество несет ответственность за передачу питательных веществ. Ими являются жиры, гормоны, а также прочие соединения, передвигающиеся по кровеносным сосудам. И еще это вещество обеспечивает защитные функции организма. Еще — поддерживает стабильность водородного показателя. И плюс ко всему именно белок задает объем крови в сосудах. Так что, как можно видеть, это важнейший элемент, без которого наш организм не существовал бы. Что ж, теперь следует раскрыть эту тему более подробно. В частности, на различного рода нарушения, которые могут быть связаны с пониженным иммунитетом. Чаще всего это заболевания инфекционного типа или же какие-либо системные нарушения. Еще стоит сделать анализы, если есть подозрение на коллагеноз, злокачественные новообразования, анорексию или булимию. Также часто нарушается баланс белка, если у человека нарушена работа печени или почек. Тепловые ожоги, кстати, тоже нередко могут стать причиной. Баланс и норма Итак, для того чтобы выяснить, повышен белок в крови или нет, необходимо провести анализ. Если результаты отклонены от нормы — то да, нарушения есть. Последние из перечисленных вырабатываются в печени. Глобулины же производятся лимфоцитами. Анализ делают утром и только натощак. Собственно говоря, это общая информация, и знать её будет нелишним. Все остальное говорит врач уже после проведения анализа. Недостаток белка Итак, перед тем как рассказывать, что значит, если повышен белок в крови, стоит вкратце рассказать о недостатке этого вещества в организме. Обычно такое наблюдается во время физиологических изменений, которые претерпевает человек. К такому относится длительная иммобилизация, например. Гипопротеинемия — вот как называется состояние, при котором уровень этого вещества понижен. Зачастую это появляется при жесткой диете или при голодании, также нередко встречается у вегетарианцев и еще чаще у веганов. Длительные воспалительные процессы кишечника также могут послужить причиной. Из-за всего этого просто сводится к минимуму усваиваемость белков. Если печень человека не в порядке, то также может возникнуть данная проблема.