Новинка меню (мясная тарелочка ассорти) привела в восторг. скидка 20% на все детское меню при заказе доставки. Тарас Бульба, корчма: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.
В центре Москвы горит украинский ресторан "Тарас Бульба"
цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Басманный суд Москвы приговорил владельца сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана к двум годам колонии общего режима за неуплату 690 млн рублей налогов. Ресторан Тарас Бульба, б-р Смоленский - Москва - Добро пожаловать в «Тарас Бульба» – уголок уюта и атмосферы украинской деревни прямо в Хамовниках. Доставка продуктов и товаров из магазина Корчма Тарас Бульба по выгодной цене в СберМаркете! Банкетный зал до 120 Тарас Бульба Одинцово: описание, реальные отзывы о месте, меню и цены на Следствие установило, что основатель и бывший владелец сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Евгений Беловайн был замешан в схеме сокрытия реальных доходов заведений.
Корчма "Тарас Бульба". Москва
Суд приговорил основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» к двум годам колонии. Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Корчма Тарас Бульба в городе Москва по адресу Москва, Ленинскийпроспект, 37, через сервис Яндекс Еда. Новинка меню (мясная тарелочка ассорти) привела в восторг. Ресторан Корчма Бульба в Уфе. Басманный суд Москвы приговорил собственника сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Юрия Белойвана к двум годам лишения свободы в колонии общего режима за уклонение от уплаты налогов на сумму около 690 млн рублей. По данным следствия, в ресторанах «Тарас Бульба» не пробивали чеки, удаляли заказы из базы данных.
Первая тройка
- Характеристики
- Корчма "Тарас Бульба". Москва: tatiaz — LiveJournal
- Тарас Бульба
- Что мы поставляем ?
Мама и стихи как способ управления персоналом
- Меню тарас бульба корчма салаты - 98 фото
- Основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» могут объявить в международный розыск
- Тарас Бульба
- Владелец сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» получил два года колонии
- В центре Москвы горит украинский ресторан "Тарас Бульба"
Корчма «Тарас Бульба»
Собственная торговая марка Под собственной торговой маркой Берёзка FOOD мы производим фасовку сыпучих продуктов питания, таких как крупы, макаронные изделия, сахар, бобы, печенье, конфеты, кофе, чай хлопья и т. Надежный поставщик продуктов Лидеры рынка работают только с нами Бургерная Бургеры из мраморной говядины травяного и зернового откорма абердин-ангусской породы, выращенной без гормонов и антибиотиков. Бургерная FARШ Сеть бургерных, которая приятно удивит вас высоким качеством, доступными ценами и, конечно же, отменным вкусом. Мы готовим бургеры с душой. FARШ - спешите попробовать! Любовь с первого кусочка — именно это можно сказать о Жар-Пицце, поскольку в меню можно найти всё самое аппетитное и вкусное. Меню, напоминающее глянцевую газету с авторскими иллюстрациями, предлагает разнообразие гастрономических сочетаний. Пивной ресторан Раковая Сеть «Раковая» представляет формат кухни — русская пивная гастрономия! Здесь восстанавливают русские кулинарные традиции и готовят по старинным рецептам, а также создают новые прочтения русских и советских фаворитов, подаваемых к пиву.
По оценкам сооснователя бизнес-сервиса «Кнопка» Евгения Кобзева, выручка всех заведений сети в год могла достигать 3 млрд руб. И тогда ты не плательщик НДС, потому что уложился в 150 млн руб. Мне кажется, так вообще работают все сетевые рестораны.
Они, если начнут НДС платить, сразу в убыток вылетят», — пояснил Кобзев. Он добавил, что разные предприниматели по-разному организуют уход от обвинений в аффилированности их юридических лиц. Кобзев уверен, что необходимость уплаты НДС для общепита съедает всю его прибыль: «Нужно быть гигантом вроде Макдональдса, чтобы платить НДС и иметь прибыль».
Читать также Больше налогов, меньше проверок. Что ждет российский бизнес в 2019 году Потом следователи начали копать и наверняка нашли работающих вчёрную официантов и поваров-гастарбайтеров и доначислили ещё и за неуплаченные налоги с зарплат.
Из них двенадцать находятся в Москве, один в городе Одинцово [2]. Специализация — традиционная украинская кухня. Оформление стилизовано под старую хату мазанку. По версии следствия, господин Белойван недоплатил в казну более 650 млн руб. Если ФНС заключит с ним мировое соглашение, уголовное дело может быть прекращено [6].
Другие данные пока не опубликованы. Суд тогда назначил на 6 июля отчет Максима Калмыкова, который был утвержден финансовым управляющим должника. К тому моменту в суд поступило и заявление о банкротстве предпринимателя от налоговой инспекции.
Владелец ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» объявлен в федеральный розыск
| Корчма Бульба - ресторан | В центре Москвы 1 января загорелся ресторан «Корчма Тарас Бульба». |
| Владелец сети «Корчма «Тарас Бульба» сядет на 1 год и 9 месяцев | BUSINESS | Корчма Тарас Бульба — сеть ресторанов, созданная бизнесменом Юрием Александровичем Белойваном[1] в 1999 году. |
| Создатель сети ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» обанкротился | Владелец сети «Корчма Тарас Бульба» в суде отказался от собственного заявления с требованием признать его банкротом. |
| Корчма Тарас Бульба – Telegram | Следствие продолжалось, и о том, что в сети «Корчма «Тарас Бульба» велась чёрная бухгалтерия, которая была изъята во время обысков, включая выдачу зарплаты в конвертах, на допросах рассказали ряд директоров ресторанов. |
| Долг владельца сети "Корчма Тарас Бульба" перед ФНС превысил 971 млн рублей | Корчма Тарас Бульба порадует ярким стилизованным интерьером и вкусными блюдами украинской кухни. |
Комментарии
- Смотрите также
- Корчма Тарас Бульба Одинцово
- График работы
- История бренда
- Корчма Тарас Бульба — Википедия
Хлеб наших пекарей: Банкетное меню «Тарас Бульба» Одинцово
Ну вот где их брать? Я сейчас как предприниматель 60—70 млн рублей зарабатываю в год. Я бы теперь просто на месте гостей шёл бы в банкомат, после того как понимаешь, как может налоговая поступить с рестораторами. Я был частным предпринимателем какое-то время до «Корчмы», а налоговики взяли все доходы с частного предпринимательства, сложили суммы со всех карточек за 12 лет. А у меня лежали там деньги аж с начала трудовой деятельности до «Тараса Бульбы» — c 1980-х. Я поработал и в банке директором фондового департамента, и кем я только не поработал. А потом налоговики начали проверять мои карты, а там несоответствие по основным моим доходам с «Корчмы». Для них это доказательства моего воровства. Но я просто продал свой пентхаус за 80 млн рублей в 2009 году, об этом я им сообщил. Принёс даже нотариальную расписку от покупателя, что он мне выдал деньги наличкой в ячейку. К тому же у меня есть ещё три свидетеля, подтверждающие это.
Мог я с этих денег пополнять свои кредитные карты? Почему я вообще обязан всегда использовать карты? Тем временем люди кичатся этими карточками, а потом у них проблемы. Вот ты вытащил кэш — можешь хоть три раза потратить его. Поэтому никто и не хочет сейчас эти карты в полицейском государстве использовать. Два года назад, когда мне предъявили уголовное дело, собирались официально обыскать мой дом в назначенное время — так десять полицейских с оружием за три часа до этого пришли к моим родителям без предупреждения. И начали просить миллиард. Мы подали на них в суд за такой штурм. Но через три месяца дело закрыли. Якобы нет состава, никого никто не видел, хотя там была медсестра и три соседа с охранником, но, мол, это типа наши домыслы.
Не надо светиться вообще. Сегодня продал квартиру и всем рассказал, а завтра уже на цепи сидишь с паяльником в жопе и рассказываешь, где лежат у тебя эти деньги. Жизнь даётся один раз, поэтому её надо прожить незаметно. О своём бизнесе — Что представляет собой «Тарас Бульба» сейчас? И сколько у вас заведений? Сейчас всем директорам говорю, что кому надо — сейчас без меня продолжайте дело «Тараса Бульбы», потому что мне надо будет на три года отъехать, может, на шесть максимум, пока я буду в тюрьме. А никому нахер ничего не надо. Никакие ни рабочие места, ни бизнес. Корчму свою там закрыл в 2017 году, когда получил подписку о невыезде. Три месяца надеялся на лучшее, но понял, что больше уже в Америку не смогу ездить.
Если бы я там остался, то за два года с помощью знакомых смог бы обустроиться и начать новое дело. Но только в США, потому что из Европы выдали бы, наверное. Я уже потихоньку начинаю планировать развитие по другому пути. Сделал резюме на Superjob с приемлемой зарплатой в размере 1 млн рублей. Но ни одного звонка, даже для смеха. Я как Смердяков из «Братьев Карамазовых», который мечтал в Москву уехать и открыть ресторан на Петровке. Я, правда, не мечтал, так получилось. За эти два года закрыли «Корчму» на Мясницкой, на Шмитовском проезде и на Бочкова. Владельцы этих мест по-своему ушли — кто-то из франшизы вышел, а кто-то название поменял, чтобы со мной рядом не находиться. Меня только интересуют мои роялти, которые я получаю.
И роялти получаю не с оборота, не с прибыли, а мы с владельцами ресторанов. И доход от 17 ресторанов выходит примерно 8 млн рублей в месяц. Как-то хватает на жизнь, чтобы кассы не скручивать и не бегать по ночам чеки подменять. Она скоро крякнет, потому что всё же сельское хозяйство на кредитах, а когда её арестовали вместе со счетами, естественно, никакие банки не дают им кредитов, они не могут сейчас ни сеять, ни горючку покупать. Ферму пришлось продать. К сожалению, нашей налоговой не интересно, какие последствия имеют их, так скажем, законные действия. Я ферму на 4000 гектаров в Рязанской области 15 лет назад из жопы вытащил, в которой она была. И за год она обратно влетела. Там и так уже в школу в 11-летку никто не ходит. Школу закроют скоро, и всё.
Вымирает Россия. Газ мы туда им провели. Нам не надо даже было денег вкладывать, «Газпром» сам сделает всё, но надо спланировать и оформить проектную документацию. Это не так дорого, но кто этим будет заниматься? Может, получится быстрее, если астероид не попадёт в нас завтра. Но им надо всё быстро за три года сдать. Они не по адресу пришли, здесь быстро ничего не соберёшь. И даже то имущество, которое они написали на миллиард, оно, может, и стоит миллиард, но это было когда-то давно. Но они ж продадут своим с левых аукционов миллионов за 200, и всё равно государство не получит этих денег. А рестораны, которые 200 млн рублей и так платили в год, и бизнесмен, который мог рассчитаться за десять лет, отъедут.
Потом за бизнесмена ещё будут в тюрьме проплачивать, чтобы таким, как мне, там шапочку выдали и завтраком накормили. В Киеве вас так не прессуют, я думаю. Но, я думаю, в Киеве скоро то же самое случится. Всё так взаимосвязано. Они всё копируют за Москвой. В Нью-Йорке разница лишь в том, что нельзя брать русских на работу. Потому что их надо всё время контролировать, чтобы они не воровали. Плюс ещё по культуре не проходят — у нас всё время очень хмурое выражение лица. Для Америки это большой минус. Они сразу хотят уйти, когда видят наши лица.
Кажется, что мы бомбу заложили. О ресторанном рынке Москвы — Как сейчас меняется ресторанный рынок в Москве? Рестораны с импортными ингредиентами ушли в местные кухни либо в азиатские. Активно развиваются всякие мясные производства: стейки непомерные по 3000 рублей, которыми «Мираторг» торгует. Сложно сказать, что рынок развивается — он не может развиваться, если покупатели не развиваются.
А запивают все самогоном, который варят в старинном самогонном аппарате.
В своеобразной видео-экскурсии по ресторану ведущая рассказывает о секретах кухни и открывает зрителям рецепты, которыми тамошние повара удивляют американцев. А основатель сети Юрий Белойван делится историей создания бренда, а также рассуждает о том, почему ставка на домашнюю еду и натуральные продукты всегда будет оправданной.
Барная карта поддерживает народные традиции настойками, самогоном, бочковым пивом и квасом. Ресторан оформили в духе украинской хаты, с белеными стенами, яркими ковриками и вышитыми рушниками. События и акции в ресторане Посетители о ресторане Отзывов пока нет.
Музыку записал из ретрошлягеров: «На земле хороших людей немало», «Все на свете могут наши мамы» Кристалинской. А директорам трудно, будто они инкубаторские — из яиц родились, — не откликнулись. У меня директор — личный представитель. Он же и владелец ресторана, а я только даю им торговый знак и рассказываю, как все устраивать. Дальше они дела ведут в зависимости от собственной распущенности. У нас, например, проводится День друзей, когда директор должен за руку поздороваться со всеми гостями, дать визитку, познакомиться. Акция задумана, чтобы выйти на уровень, когда мы можем сказать: «Приходите, будут все свои». И директора этого не делают — считают унижением. Юрий Белойван читает стихи подписчикам своего фейсбука, сидя в машине.
Регулярно — У вас сеть из 18 ресторанов — может, есть какие-то административные лайфхаки в смысле управления? Вот не провели День матери — за это денежное депремирование. Но если выучить, например, стих определенный, то 10 тысяч рублей с депремирования вернут. Тупо это, конечно, выглядит, бредово. Но можно поднять руку и сказать: «Я готов». Я это называю тренингом ораторского искусства. А чего стыдного — читать стихи-то? За все время только четыре человека воспользовались такой привилегией. Не хотят!
Им кажется: он встанет и будет как лох выглядеть. А я спокойно себе в фейсбуке стихи читаю — у меня там по 1500 просмотров, лайки, перепосты, люди обсуждают. У вас и кормят, и пляшут, и стихи на совещаниях читают. К нам, например, музыканты приходят и спрашивают у гостей, какую им спеть песню. А никто слов же не помнит. И я сделал такие книжечки с песнями — там все тексты есть. Назвал этот проект «Душевное караоке» — это же кайф, когда люди начинают петь с музыкантами.
Владелец ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» объявлен в федеральный розыск
суд налоговая служба тарас бульба корчма «Корчма Тарас Бульба» Белойвана по уклонению от уплаты налогов на сотни миллионов рублей. 19 апреля 2013 года Киевский ресторан "Корчма Тарас Бульба" отпраздновал свой первый День рождения! Рыба (13) Основное меню: Гарниры (31) Основное меню: Пельмени и вареники (38) Основное меню: Сладкое и десерт (22) Основное меню: Пирожки и пампушки (15) Напитки и соки: Морс, квас (20) Напитки и соки: Минеральная вода (7) Напитки и соки: Газированные напитки (6). Меню «Корчма Тарас Бульба» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Москве для заказа еды онлайн. Корчма Тарас Бульба Ленинский проспект 37 меню.
«Дым стелется по всему Бульварному кольцу». В центре Москвы полыхает ресторан «Корчма Тарас Бульба»
| В центре Москвы горит украинский ресторан "Тарас Бульба" - МК | Рыба (13) Основное меню: Гарниры (31) Основное меню: Пельмени и вареники (38) Основное меню: Сладкое и десерт (22) Основное меню: Пирожки и пампушки (15) Напитки и соки: Морс, квас (20) Напитки и соки: Минеральная вода (7) Напитки и соки: Газированные напитки (6). |
| Долг владельца сети "Корчма Тарас Бульба" перед ФНС превысил 971 млн рублей | Владелец сети ресторанов «Корчма «Тарас Бульба» Юрий Белойван признал вину в уклонении от уплаты налогов на 2 млрд рублей. |
«Тарас Бульба» стал банкротом. Крупнейшая сеть украинских ресторанов ушла в историю
В случае же с «Тарасом Бульбой» миллиардная претензия беспрецедентна. В розничной сфере такие масштабные претензии предъявлялись продавцам бытовой техники «Эльдорадо» , мебели IKEA или косметики «Арбат Престиж» , но не ресторанам. Как не самая большая сеть ресторанов сможет выплатить предъявленную неустойку и сможет ли вообще? По оценке сооснователя бизнес-сервиса «Кнопка» Евгения Кобзева, выручка всех заведений сети в год могла достигать 3 млрд рублей: «Тут потенциальная схема вот в чём. Есть 20 заведений, на каждое оформлено отдельное юрлицо, каждое 150 млн рублей в год выручки делает на мой взгляд, реально 12 млн рублей в месяц с одного ресторана. И тогда ты не плательщик НДС, потому что уложился в 150 млн рублей в год, это лимит для упрощёнки». Украинский след Еще в октябре 2016 года основатель сети «Корчма «Тарас Бульба» Юрий Белойван дал отдельную пресс-конференцию, посвященную претензиям налоговой. Он связал проверки с событиями на Украине. Сам Юрий Белойван и его адвокат Александра Карабанова заявляли, что налоговые претензии к «Корчме «Тарас Бульба» появились после того, как прозвучали некие обвинения в том, что ресторатор якобы финансирует незаконные вооруженные формирования на Украине. У нас состоялась проверка, где нас обвинили в том, что мы финансируем незаконное вооружённое формирование», — заявил Юрий Белойван. При этом ресторатор подчеркнул, что его детище держится вне политики, а на работе сотрудникам запрещено обсуждать политические темы.
Белойван признался также, что думал о смене названия, когда кризис на Украине только начинался, однако отказался от этой идеи. Сыщики пришли к выводу , что в сети «Корчма Тарас Бульба» велась черная бухгалтерия, включая выдачу зарплаты в конвертах, что на допросах подтвердили и ряд директоров ресторанов. Помимо этого выяснилось, что в этой московской ресторанной сети работали всего три кассира, которые ежедневно объезжали рестораны, после чего их собственные инкассаторы отвозили неучтенную выручку в банковские ячейки. А вот куда дальше шел черный нал — вопрос. Возможно, и в горячие точки Украины? Украина удостоила Юрия Белойвана орденом «За заслуги» — за выдающиеся достижения в социально-культурной и общественной деятельности.
Из них двенадцать находятся в Москве, один в городе Одинцово [2].
Специализация — традиционная украинская кухня. Оформление стилизовано под старую хату мазанку. По версии следствия, господин Белойван недоплатил в казну более 650 млн руб. Если ФНС заключит с ним мировое соглашение, уголовное дело может быть прекращено [6].
Подсудимый был признан виновным в уклонении от уплаты налогов с организации в особо крупном размере ч. Адвокат осужденного Александр Карабанов после оглашения приговора заявил, что защита с ним не согласна и намерена обжаловать в Мосгорсуде. По его мнению, «были все основания», чтобы дать бизнесмену условный срок. Мы приговор будем обжаловать, считаем, что было оказано давление на суд со стороны налоговой инспекции, чтобы из этого дела сделать показательную страшилку для остальных предпринимателей».
Процесс над Белойваном прошел в особом порядке и занял несколько заседаний. Подсудимый полностью признал вину, а суд не стал исследовать доказательства. При особом порядке фигурант может рассчитывать на более мягкий срок, не превышающий двух третей от максимально возможного. Ожидалось, что приговор бизнесмену будет озвучен 17 июня.
Летом 2020 года представитель столичного главка Следственного комитета Юлия Иванова сообщила, что после возбуждения уголовного дела в феврале 2020 года по факту сокрытия денежных средств, за счет которых должно производиться взыскание недоимки по налогам компании, Белойван неоднократно не являлся на вызовы следователя на допрос. В связи с этим, отметила Иванова, он был объявлен в розыск.
Уголовное дело по ч. Руководитель этой группы компаний Юрий Белойван знал о том, что его компания должна быть привлечена к налоговой ответственности", - напомнила представитель СК. По версии следствия, чтобы воспрепятствовать взысканию доначисленных сумм неуплаченных налогов, пеней и штрафа, в конце 2015 года "он обеспечил государственную регистрацию другой подконтрольной организации - ООО "Лидер К".
Основателя сети «Корчма «Тарас Бульба» могут объявить в международный розыск
Корчма Тарас Бульба на Бакунинской. Корчма Тарас Бульба на Бакунинской. В Басманном райсуде 13 мая должно было состояться очередное заседание по уголовному делу собственника сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба» Следственный комитет обвиняет его в уклонении от уплаты налогов на 650 млн рублей. Следствие продолжалось, и о том, что в сети «Корчма «Тарас Бульба» велась чёрная бухгалтерия, которая была изъята во время обысков, включая выдачу зарплаты в конвертах, на допросах рассказали ряд директоров ресторанов. Меню ресторана Тарас Бульба Корчма в Москве.
Тарас Бульба в Марьино
Но через три месяца дело закрыли. Якобы нет состава, никого никто не видел, хотя там была медсестра и три соседа с охранником, но, мол, это типа наши домыслы. Не надо светиться вообще. Сегодня продал квартиру и всем рассказал, а завтра уже на цепи сидишь с паяльником в жопе и рассказываешь, где лежат у тебя эти деньги. Жизнь даётся один раз, поэтому её надо прожить незаметно. О своём бизнесе — Что представляет собой «Тарас Бульба» сейчас? И сколько у вас заведений? Сейчас всем директорам говорю, что кому надо — сейчас без меня продолжайте дело «Тараса Бульбы», потому что мне надо будет на три года отъехать, может, на шесть максимум, пока я буду в тюрьме. А никому нахер ничего не надо.
Никакие ни рабочие места, ни бизнес. Корчму свою там закрыл в 2017 году, когда получил подписку о невыезде. Три месяца надеялся на лучшее, но понял, что больше уже в Америку не смогу ездить. Если бы я там остался, то за два года с помощью знакомых смог бы обустроиться и начать новое дело. Но только в США, потому что из Европы выдали бы, наверное. Я уже потихоньку начинаю планировать развитие по другому пути. Сделал резюме на Superjob с приемлемой зарплатой в размере 1 млн рублей. Но ни одного звонка, даже для смеха.
Я как Смердяков из «Братьев Карамазовых», который мечтал в Москву уехать и открыть ресторан на Петровке. Я, правда, не мечтал, так получилось. За эти два года закрыли «Корчму» на Мясницкой, на Шмитовском проезде и на Бочкова. Владельцы этих мест по-своему ушли — кто-то из франшизы вышел, а кто-то название поменял, чтобы со мной рядом не находиться. Меня только интересуют мои роялти, которые я получаю. И роялти получаю не с оборота, не с прибыли, а мы с владельцами ресторанов. И доход от 17 ресторанов выходит примерно 8 млн рублей в месяц. Как-то хватает на жизнь, чтобы кассы не скручивать и не бегать по ночам чеки подменять.
Она скоро крякнет, потому что всё же сельское хозяйство на кредитах, а когда её арестовали вместе со счетами, естественно, никакие банки не дают им кредитов, они не могут сейчас ни сеять, ни горючку покупать. Ферму пришлось продать. К сожалению, нашей налоговой не интересно, какие последствия имеют их, так скажем, законные действия. Я ферму на 4000 гектаров в Рязанской области 15 лет назад из жопы вытащил, в которой она была. И за год она обратно влетела. Там и так уже в школу в 11-летку никто не ходит. Школу закроют скоро, и всё. Вымирает Россия.
Газ мы туда им провели. Нам не надо даже было денег вкладывать, «Газпром» сам сделает всё, но надо спланировать и оформить проектную документацию. Это не так дорого, но кто этим будет заниматься? Может, получится быстрее, если астероид не попадёт в нас завтра. Но им надо всё быстро за три года сдать. Они не по адресу пришли, здесь быстро ничего не соберёшь. И даже то имущество, которое они написали на миллиард, оно, может, и стоит миллиард, но это было когда-то давно. Но они ж продадут своим с левых аукционов миллионов за 200, и всё равно государство не получит этих денег.
А рестораны, которые 200 млн рублей и так платили в год, и бизнесмен, который мог рассчитаться за десять лет, отъедут. Потом за бизнесмена ещё будут в тюрьме проплачивать, чтобы таким, как мне, там шапочку выдали и завтраком накормили. В Киеве вас так не прессуют, я думаю. Но, я думаю, в Киеве скоро то же самое случится. Всё так взаимосвязано. Они всё копируют за Москвой. В Нью-Йорке разница лишь в том, что нельзя брать русских на работу. Потому что их надо всё время контролировать, чтобы они не воровали.
Плюс ещё по культуре не проходят — у нас всё время очень хмурое выражение лица. Для Америки это большой минус. Они сразу хотят уйти, когда видят наши лица. Кажется, что мы бомбу заложили. О ресторанном рынке Москвы — Как сейчас меняется ресторанный рынок в Москве? Рестораны с импортными ингредиентами ушли в местные кухни либо в азиатские. Активно развиваются всякие мясные производства: стейки непомерные по 3000 рублей, которыми «Мираторг» торгует. Сложно сказать, что рынок развивается — он не может развиваться, если покупатели не развиваются.
У покупателей доходы снижаются, как и уверенность в завтрашнем дне. Нужно ведь руководствоваться правилом «подальше положишь — поближе возьмёшь». Много закрывается заведений. При этом есть хорошие бренды, которые открывают очень крутые серьёзные вещи, продуманные, как «Сахалин» в Azimut Hotel, там только за счёт одного вида из окон ресторана не попасть, столики быстро бронируют. Но я особо не вникаю, мне есть чем заняться, чем ходить вынюхивать всё. Однако я заметил, что появляются всякие гастродепо. Я только в «Лесном» был. В Нью-Йорке видел такие же, там было круто, а у нас, к сожалению, есть такое понятие «модно»: это всегда говённая парковка, говённый сервис и дорого.
И подобные российские гастродепо держатся около года, а потом, поскольку рестораторы таких мест не стоят на месте, открываются новые проекты, следовательно, люди благополучно перетекают в их новые проекты. Расстроило, что продуктов нет нормальных. Раньше была куча бабушек, куча всяких производителей, а сейчас там одни и те же азиаты с одними и теми же ящиками. Одинаковая у всех клубника, дыня, арбуз — всё невкусное. Я на Одинцовский рынок иногда заезжаю по пути к «Корчме», в основном хожу к армянам и азербайджанцам. Вот там действительно много вкусного. Вся наша глобализация какая-то внутренняя — это ещё одна из проблем, почему нет хороших продуктов. Платили втридорога.
У нас всегда здесь так. Вроде я зарабатываю, мог бы себе позволить, но лучше пива выпью и всё. Какой смысл здесь тратить эти деньги?
Ну, работники управляющей компании, которые это всё намутили и которые купили франшизу «Корчмы» , в итоге приехали давать показания. Но крайними остались я и бухгалтер. Оказывается, дело в том, что мы только вдвоём из всех москвичи, у нас есть недвижимость и поэтому есть деньги. Открытым текстом так говорят в суде. И налоговая подтверждает, что директора им не нужны. Это чистый наезд, как говорили раньше в 90-е. О конкуренции и полиции — А из франшиз сейчас что у вас в Москве? Я владелец товарного знака «Корчма Тарас Бульба» , поэтому все путают и называют меня хозяином корчмы. Я мог спокойно получать роялти с этого, но я совершил ошибку в те года — влез ко всем в учредители. В 2011 году тогда это не парило никого. На мне было 20 юрлиц, когда я сам всё делал: открывал заведения и регистрировал на себя. Обычно, когда бизнес потихоньку начинает рушиться, ты надеешься до последнего, а потом бац! Рестораторы — они, как правило, уважаемые люди, но по образованию повара или не пойми вообще кто. У них нет базовых знаний, как вести бизнес. Конкуренты думают, что если я закроюсь, то у них через дорогу станет больше людей. А это вообще никак не влияет. Конкурировать надо только с собой, со своей ленью, со своей тупостью. Есть люди мотивированные, а есть люди немотивированные. Ну будут одни понтоваться какими-то скидками. Но когда конкурент закроется, твоя жизнь не улучшится. Ведь, когда он за дверью, где находится ваше внимание? У конкурента: что он там делает? Как он? Никакую каверзу мне не строит? А где находится ваше внимание, там и находится ваша энергия. Она должна быть здесь: с вашими гостями, с вашими сотрудниками. И тогда вам никто не страшен вообще. У нас вот эта история обвинение в неуплате налогов. И два года уголовное дело. В корчмах были «движения», что с такими неделю любой ресторан в Москве не выдержит и закроется. Вот представьте: вы приходите в ресторан, а там сидят несколько полицейских. Один из них был причём в форме своей. И вот они вас считают. И сколько раз вы решитесь ещё раз посетить ресторан? Вы пришли с любовницей какой-нибудь или с каким-то чиновником пропить украденные деньги из госбюджета, например. А тут сидят менты, вас записали и посчитали. Потом у нас ещё было полтора месяца, когда ходили приставы во все рестораны. Днём сидела налоговая, они считали деньги, а вечером приходили приставы и забирали накопившееся. Вот так у нас Шмитовский «Корчма» на Шмитовском проезде. Секрета фирмы» закрылся, у ресторана больше не было оборотных средств. О доносах и их последствиях — В СМИ пишут, что ваши сотрудники якобы вели чёрную бухгалтерию, скручивали кассы. Так всё и было? Она показала, что никто ничего не нарушил. Потом у следствия появилась версия, что мы просто не пробивали чеки. Я бы уже давно пол сменил на женский и где-нибудь тусовался в Гваделупе. Но людям всё равно, они ж не понимают. Мы хотели провести свою экспертизу по сравнению выручки, но нам отказали. Потом в итоге я всё отдал другим юрлицам, а налоговая вкрутила за старых и новых учредителей все долги мне, а также директорам и бухгалтерам, которые сейчас работают. И плюс они арестовали имущество моей бывшей жены и моей бывшей тёщи. Даже дачу, которую я продал три года назад. Например, это помещение, где мы сидим «Корчма» на «Смоленской» — прим. И они арестовали это помещение тоже. Просто я ему отдал за свой долг какие-то деньги, а он ими частично погасил счёт за здание. И вот исходя из этого они решили придраться, даже несмотря на то, что купил место депутат. Но он не мог для меня выступать как каким-нибудь номиналом, к нему придирается налоговая. Если бы я номинала искал, то я взял бы того, кто меня в жопу вдруг завтра не пошлёт — какую-нибудь пятиюродную сестру, а не большого человека. Со временем в СМИ она выросла до 2 млрд рублей. А как на самом деле? Признание вины — это тоже путь защиты. А СМИ все написали 2 млрд рублей, якобы ссылаясь на моего адвоката. Ну и зачем вообще их слушать, эти СМИ ваши? Они даже не проверили данные на сайте Следственного комитета, где было чёрным по белому написана верная сумма. Может, над ними мой адвокат стебался? А они поверили. После этого за границей начали предъявлять претензии к моей «Корчме» в Нью-Йорке. Журналисты просто не понимают, что они вот так сливают людей. И это называется «ради красного словца». Какие у нас в этой стране честь и достоинство? Мы, бизнесмены, враги народа и государства. Почему не на 650 млн рублей? А налоговая ещё пени считает туда. Но опять же, если они уже арестовали имущество на миллиард, значит, ущерб погашен? По крайней мере по уголовному делу точно. Но от меня не отстали. Пойду в Басманный суд и получу за всё пять лет. Но до этого цифра была совсем другая — 180 млн рублей.
Малышам принесут специальное детское меню, а по утрам всем гостям предложат сытный завтрак. Корчма Тарас Бульба на улице Наметкина - это отличное место для отдыха и трапезы в любое время. Начать здесь будний день, провести пятничный вечер с коллегами и друзьями, привести семью на воскресный обед с национальным колоритом — любое событие станет маленьким праздником для каждого гостя. Показать полностью.
Рестораны «Тарас Бульба» появились в Москве в 1999 году. Корчма «Тарас Бульба» на Пятницкой — один из первых ресторанов сети в Москве, который в разные годы посещали Борис Ельцин, Билл Клинтон и многие другие известные политики и деятели культуры. Читайте также:.