Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. «Коммерсантъ» узнал о предупреждениях производителей о росте цен на продукты на 5-20%. Как не будут цены повышается на продукты,деревни все развалили, работы нет. Если подобное предложение одобрят, цены на продукты во всех российских магазинах сильно изменятся, так как из-за снижения размера максимальной возможной наценки торговым сетям и независимым продуктовым придется скорректировать ценники в меньшую сторону. Эксперты говорят, что цены на ряд товаров поползут вверх.
Экономист назвал продукт, который дешевеет вопреки трендам на рост цен
Как изменились цены на базовые продукты с января 2023 года. В Брянской обл. стоимость растительного масла и сахара удалось сдержать за счёт заморозки цен, но остальные продукты дорожают почти ежедневно. Эксперты считают, что это повышение будет не очень ощутимым для россиян, ведь вырастать будут также цены на многие продукты питания. Это коснется бренда Махеевъ, производитель хочет повысить цены на майонез и на некоторые другие соусы на 5–10%.
Ценовой вопрос
- Торговые ряды
- Для тех, кто ценит свое время
- Цены вырастут на все: экономист рассказал о скором подорожании товаров в России -
- Аналитик Разуваев предупредил о росте цен на продукты в России
- Техника, стройматериалы, овощи, алкоголь: какие товары подорожают в России с 1 апреля
- Россиян ждет повышение цен на ряд товаров уже этой осенью: список | Москва | ФедералПресс
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
Пока россияне панически скупают продукты, запасаясь товарами впрок, производители и ретейлеры вынуждены отменять промоакции и скидки. По данным РБК, с конца февраля от выгодных для покупателей предложений отказался целый ряд поставщиков сетей X5 Retail Group торговые сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик» , а также магазинов «Азбука вкуса» и универсамов «Верный». Пока приняты меры по ограничению вывоза зерна и сахара, и, на мой взгляд, эти меры долговременного эффекта не дадут. Нужно сделать так, чтобы потребитель смог покупать по новым ценам. А цены, очевидно, вырастут», - объяснил экономист.
С другой стороны, ожидать «оживления» рубля в ближайшее время не приходится, дополнительное давление оказывают буквально все «недружественные» страны, которые подталкивают российскую экономику к техническому дефолту. В то же время очевидно, что этот дефолт, который нам, скорее всего, объявят — возможно, на следующей неделе — он выглядит как обзывание соседа.
Основная причина — увеличение затрат местных сельхозпроизводителей. Предприятия стали больше покупать ветпрепараты для дополнительной вакцинации птиц и животных, которую проводили из-за неблагоприятной эпизоотической ситуации в некоторых регионах России. Также производители из-за нехватки кадров повышали зарплаты, — прокомментировали в пресс-службе челябинского отделения Уральского ГУ Банка России.
Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов.
Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас.
Огурцы подешевели ожидаемо после того, как поступили южные овощи, которые задержались из-за погодных условий.
С наступлением весны становится больше тепличных овощей и молодой зарубежной продукции, этот объем будет увеличиваться, возможно, крупные оптовые партии будут составляться, а это значительно удешевляет товар, — объяснил Леонид Холод. Также ожидается, что подешевеют кабачки, перец и баклажаны — цены смогут снизиться из-за роста импорта. Овощи открытого грунта, как картофель и морковь, будут дорожать на фоне исчерпания запасов прошлого урожая, но тенденция развернется при пополнении запасов новым урожаем, — рассказала аналитик «Финам» Анна Буйлакова.
На прежнем уровне должны остаться цены на рыбу — по мнению Леонида Холода, поднимать их в нынешних условиях уже просто некуда: — Рыбе некуда дорожать — если цена будет выше, спрос будет меньше, удорожание ограничивается физически. У особо дорогих товаров эластичного спроса наступает момент, когда люди от них попросту отказываются, если они дорожают. Торговцам нужно понимать, что гнаться за прибылью можно не повышая цены, а увеличивая объемы продаж.
А когда подешевеют все продукты? Ответа на этот вопрос у экспертов нет, поскольку многое зависит от общей инфляции. Если она будет высокой, то лучший из возможных вариантов — продукты просто перестанут дорожать.
Всё дело в том, что в продовольственной группе инфляция выше на продукты неэластичного спроса например, лук — их люди покупают даже при серьезных ценовых скачках. Продукты же эластичного спроса например, такие, как огурцы при подорожании будут покупать меньше, поэтому повышать на них цены невыгодно. По словам экономиста, повышение цен на продукты обусловлено еще двумя причинами: региональными условиями и исследованием рынка.
Например, праздничные дни продавцы используют как повод прощупать ситуацию и поднять цену. Если есть возможность не опускать ее после праздников, то потом так и делают, но если магазины от этого больше не посещают, приходится устраивать акции и распродажи. Это как будто подарок для покупателей, но на самом деле хитрый в психологическом плане вариант — он не приучает к тому, что акционная цена на самом деле и есть настоящая цена на товар, — подытожил Леонид Холод.
Что еще почитать по теме Как мы выяснили, курс рубля — один из важных факторов, влияющих на цены в продуктовых магазинах.
Юань также укрепился по отношению к российской валюте вместе с американским долларом и евро. В сегменте одежды цены, скорее всего, останутся прежними. Основные затраты на производство уже учтены в нынешних ценах. Однако изменение курса мировых валют по отношению к рублю будет учтено при разработке заказов на следующие сезонные коллекции. Как экономить на покупках? В настоящее время все больше россиян стремятся экономить деньги. Вместе с тем, стоит обратить внимание на более бюджетные и доступные по цене бренды, а также на продукцию российских производителей. Отличная новость для всех жителей России — магазины всегда полны отечественных товаров, которые позволят не только утолить голод, но и пополнить запас самых необходимых домашних приобретений. Молочка пока сидит на месте.
Совокупная выручка топ-30 переработчиков молока в 2022 составила 784 млрд руб. Ритейлер «Магнит» решил бесплатно раздавать продукты с истекающим сроком годности нуждающимся. Раздавать будут около 300 наименований продуктов. Это хлебобулочные изделия, овощи, фрукты и бакалею.
Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты
В 5 раз подорожали лимоны и имбирь, почти в 2 раза — чеснок. Прошел слух, что лимоны и имбирь — эффективное средство от коронавируса. И даже те россияне, которые раньше эти продукты не особо жаловали, сегодня скупают эти продукты, невзирая на высокие цены. Лихорадочный спрос на гречку в конце марта стал причиной повышения цены на нее. Подорожали также сахар, рис, макароны, консервы, огурцы и помидоры. При этом производители обвиняют в повышении цен ритейлеров, ритейлеры — производителей.
Для поддержки социально-незащищенных категорий граждан крупнейшие продовольственные торговые сети — Х5 Retail Group "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель" , "Магнит", "Метро Кэш энд Керри" — обнулили торговую наценку на часть социально-значимых товаров и призвали производителей присоединится к инициативе. Российский продукт из импортных компоненов Пятикратный рост цен на продовольственном рынке, несомненно, спекуляция.
Во-первых, сработала самая неприятная экономическая схема: чем больше люди покупают что-либо, тем дороже становится этот товар. Подобное уже произошло с мясом: вначале взлетела стоимость свинины и говядины, и люди стали покупать более бюджетную курицу, которая резко подскочила в цене. Теперь же, желая сэкономить, покупатели чаще выбирают недорогие соусы. С чем есть невкусные макароны? С майонезом и кетчупом.
Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов. Вкус всем хочется улучшить, — рассказал в разговоре с MSK1. RU экономист и политолог Василий Колташов. RU экономист Николай Кульбака. Собственного производства кетчупов и майонезов у нас нет, — отметил он. Если мы сейчас будем его привозить из других стран, то оно будет дороже, просто потому что обесценился наш рубль. Естественно, это вызывает подорожание.
RU экономист Василий Колташов.
В тот же год собрали рекордный урожай этого овоща. Из-за санкций возникли проблемы со сбытом гранулированного свекловичного жома на европейский рынок, который ранее являлся крупнейшим потребителем этого сырья. Из-за этого на российском рынке осталось больше сахара, чем в предыдущие годы, что сказалось на снижении цен на этот продукт, подчеркнула Сорокина.
По мнению ФАС, эта мера способствует стабилизации цен на товары и повышению их доступности для граждан. В ведомстве рекомендовали властям регионов, в которых на данный момент соглашения не заключены, использовать этот механизм в случае возникновения необходимости стабилизации цен.
Ранее ФАС предостерегла производителей стройматериалов от повышения цен из-за паводков.
Продукты исчезают и дорожают, а продовольствие вывозится из России бешенными темпами
- В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает
- ФАС: Более 10 тысяч компаний заключили соглашения о стабилизации цен на продукты
- Как вырастут инфляция и цены на продукты в 2024 году - Толк 27.04.2024
- Рост пенсий и цен на вино – что изменится в России с 1 мая-2024 |
- Экономист Беляев: в России начнут дорожать почти все продукты
Экономист Холод рассказал, какие продукты подорожают и подешевеют в марте
Эти компании объявили о планах повышения цен на свою продукцию на 10-20% с 1 августа. Чтобы компенсировать затраты, производители повышают цены на конечный продукт. Рост цен в 2024 году замедлится, но эксперты прогнозируют повышение стоимости кур и яиц минимум на 10%. Цены на продукты выросли. Специалисты винят скачки курса рубля, но подорожал не только импорт. По данным Росстата, наибольший вклад в потребительскую инфляцию РИА Новости, 05.11.2023. Повышение цен ожидается на 20–30 %.
Для тех, кто ценит свое время
- Купим и без скидок? Россиян предупредили о новых «корректировках» цен
- Рост цен на продукты с 1 января 2024-2025 года
- Россиян ждет повышение цен на ряд товаров уже этой осенью: список
- ФАС проверяет птицефабрики
- Что подорожает в России осенью 2023 года. Подробный список товаров и услуг
«Уже где-то под 10%»: Путин предупредил о дальнейшем росте цен на продукты
Но на середину января 2024 года 1 кг курицы в среднем уже стоит 224,3 руб. Динамика увеличения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Ощутимо подорожали и помидоры — если в 2022 году 1 кг стоил 174,3 руб. Еще сильнее подорожали бананы.
Сейчас в среднем бананы стоят 152,2 руб. В «Руспродсоюзе» объяснили, что подорожавшие помидоры, груши, виноград, бананы и чеснок, — в основном привозят на российский рынок из-за рубежа. Поэтому главной причиной подорожания этих продуктов стало ослабление курса рубля относительно иностранных валют — валютный скачок привел как к увеличению закупочной цены от поставщиков, так и к подорожанию логистики.
Четвертым рекордсменом по росту цен стала капуста. В 2022 году 1 кг стоил 57,5 руб. Что еще подорожало в России за последние два года?
Сейчас 1 кг стоит 522,1 руб. Также подорожала и свинина — разница между ценой за 1 кг в 2022 и 2023 годах всего в 3 руб. Сейчас 1 кг этого мяса стоит 644,5 руб.
Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей. Марокканские мандарины продавали в среднем по 183 рубля за килограмм. Дороже всего обходилась экзотика из Перу — в среднем 269 рублей за кило. В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм.
Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке. В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции.
Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов.
Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров.
Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты. По словам участников Руспродсоюза объединяет крупных производителей , они столкнулись с постоянным ростом тарифов на грузоперевозки и недопоставку машин логистическими компаниями из-за дефицита тягачей и водителей. В то же время машины с товаром стоят в очереди на разгрузку в некоторые распределительные центры торговых сетей от нескольких дней до недели. Это приводит к дополнительной оплате поставщиком простаивающего транспорта и штрафам за несвоевременную доставку продукции как от этой сети, так и от остальных, — добавил Дмитрий Леонов.
Среди острых проблем производители назвали невозможность оперативно согласовать объективные и документально подтвержденные изменения цен с торговыми сетями. Новые цены с минимальной коррекцией сети не принимают, а если поставщик не в состоянии поставлять себе в убыток, то он получает штраф. Достаточно проанализировать данные Росстата, чтобы увидеть несопоставимость заработка предприятий пищевой промышленности и аграриев по сравнению с розничной торговлей, — акцентировал представитель Руспродсоюза. Единственный выход, по мнению Дмитрия Леонова, — оперативная коррекция цен вслед за объективными реалиями.
Это обеспечит наличие товара на полке и сделает рост минимальным, а по возможности — позволит снизить цену товара, как сегодня происходит с гречневой крупой. Разумеется, такое повышение отразится «на полке». По словам ритейлеров, во второй половине года на всех участников потребительского рынка усилилось давление проинфляционных факторов.
Тогда мы разбирались с экспертами, в чём причина такого резкого роста и от каких овощей стоит ждать аналогичных сюрпризов. С тех пор ситуация изменилась не особенно сильно: несмотря на то, что огурцы слегка упали в цене, лук по-прежнему остается «золотым», подорожали другие овощи и сахар. В чём дело? Какие ещё продукты подорожают в ближайшее время и почему так происходит?
Что подорожает В первую очередь эксперты отмечают вероятный рост цен на отдельные виды овощей. По словам аналитика «Финам» Анны Буйлаковой, на общую динамику цен картофеля будут влиять поставки из Египта, Ирана и Азербайджана. Что касается моркови, свеклы и капусты, то в этом случае цены могут вырасти на фоне сокращения запасов прошлогоднего урожая. Экономист Леонид Холод удивился внезапному всплеску цен на лук , но обнадежил тем, что резкого роста больше быть не должно: — Лук с момента закладки на хранение, конечно, должен дорожать, потому что хранение стоит денег. Но не в разы! Если до этого было резкое подорожание лука, значит, сейчас рост должен замедлиться, потому что план по росту выполнен. Леонид Холод — экс-замминистра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук, профессор.
Не будут резко дорожать и крупы, за исключением риса и пшена. По словам Леонида Холода, в целом бакалейные товары выполнили «план по росту» в прошлом году — рост цен на крупы, сахар, яйца и муку ожидается незначительным и медленным, а ажиотажных волн спроса на них пока нет. Несмотря на это, есть опасения, что в ближайшее время цены на сахар всё-таки могут резко вырасти. Дело в том, что несколько дней назад торги на сахар на национальной товарной бирже закончились на ценнике в 68 рублей за килограмм, хотя всего неделю назад сделки заключались по цене 52,6 рубля за кило. Торговые сети рассчитывают, что момент, когда придется поднимать стоимость, может наступить совсем скоро. Что касается сахара, его подорожание не могу объяснить.
Торговцам нужно понимать, что гнаться за прибылью можно не повышая цены, а увеличивая объемы продаж. А когда подешевеют все продукты? Ответа на этот вопрос у экспертов нет, поскольку многое зависит от общей инфляции. Если она будет высокой, то лучший из возможных вариантов — продукты просто перестанут дорожать. Всё дело в том, что в продовольственной группе инфляция выше на продукты неэластичного спроса например, лук — их люди покупают даже при серьезных ценовых скачках. Продукты же эластичного спроса например, такие, как огурцы при подорожании будут покупать меньше, поэтому повышать на них цены невыгодно. По словам экономиста, повышение цен на продукты обусловлено еще двумя причинами: региональными условиями и исследованием рынка. Например, праздничные дни продавцы используют как повод прощупать ситуацию и поднять цену. Если есть возможность не опускать ее после праздников, то потом так и делают, но если магазины от этого больше не посещают, приходится устраивать акции и распродажи. Это как будто подарок для покупателей, но на самом деле хитрый в психологическом плане вариант — он не приучает к тому, что акционная цена на самом деле и есть настоящая цена на товар, — подытожил Леонид Холод. Что еще почитать по теме Как мы выяснили, курс рубля — один из важных факторов, влияющих на цены в продуктовых магазинах. Правда, в начале года рубль пока падает по отношению к доллару и евро. Лишь в последние дни ему немного удалось отыграть потерянные позиции благодаря перечислению налогов в бюджет от компаний-экспортеров. Экономисты рассказали, что будет с российской валютой дальше — продолжится ли падение после небольшого взлета или же рубль начнет укрепляться вновь. Геополитические проблемы отзываются в самых неожиданных сферах деятельности. Например, производители молочных продуктов уже не в первый раз говорят о возможном дефиците заквасок, без которых невозможно сделать ни простую сметану, ни благородные сыры. Коллеги из NGS.
Цены, инфляция
В России важную роль обычно играют тарифы монополий, цены на топливо — сначала повышают первые, потом по цепочке. С 1 апреля изменится стоимость основных товаров и услуг. Вырастут цены на алкоголь и табачную продукцию из-за повышения ставок акцизов. Например, минимальная стоимость игристого вина за бутылку поднимется на 40%, цены на сигареты в среднем вырастут на 4%. Кроме того, подорожают и импортные продукты. "Объективное повышение отпускных цен уже приводит и будет приводить к постепенному росту цен на полках магазинов по мере продажи закупленного ранее более дешевого и поступлению более дорогого товара", — предупреждают в АКОРТ.