Узнать, как и когда в России появились мандарины и почему они стали атрибутом Нового года. Какие мандарины можно будет купить на новогодний стол, пишет ФедералПресс. В этом сезоне, по прогнозам, в Россию будет ввезено более 50 тыс абхазских мандаринов против 22 тыс в прошлом сезоне, сообщили в пресс-службе Южного таможенного управления. В России перед Новым годом подешевели мандарины. По словам экспертов, это связано с тем, что в этом году в страну ввезли 550 тысяч тонн цитрусовых, что на 10% больше, чем в 2022 году. Мандарины, бананы, лимоны теперь растут и в Сибири! Пионеры-первопроходцы в аграрной области — крестьянско-фермерское хозяйство «Плодовое» работает в селе Луговое Тюменского района.
В России отметили рекордный спрос на мандарины этой зимой
В Россию начались поставки мандаринов из Абхазии. Экология - 30 декабря 2021 - Новости Уфы - Созревание мандаринов началось в конце сентября, с октября по март они экспортируются в Россию. Здесь выращивают несколько сортов мандаринов, которые давно уже приспособились к местному климату. Импорт цитрусовых в Россию рос неуклонно с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, но потом кривая вновь поползла вверх.
Откуда в России мандарины
На смену привычным мандаринам из Средиземноморья, где в этом году неурожай, приходит все больше сортов, которые культивируют в Латинской Америке и Азии. Урожайность составила 16 т с га, селекционеры выращивают мандарины, лимоны и апельсины. «АКАДЕМИЧЕСКИЙ» МАНДАРИН: в Субтропическом научном центре РАН продегустировали новые сорта цитрусовых. В регионах, где выращивают ячмень для пенного напитка, климат станет засушливее, предупреждают австралийские климатологи. Новогодний урожай мандаринов вырастили в Амурском районе Хабаровского края. Две трети импортируемых мандаринов в Россию прибывает из Турции и Египта, самые дорогие плоды – из ЮАР, говорится в данных Руспродсоюза за первые 10 месяцев прошлого года, передает РИА «Новости».
Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье
По словам Курочкиной, дерево плодоносит каждый год: мандарины завязываются в октябре и полгода созревают, после снятия мандаринок деревце снова цветет. От 30 до 65 рублей за килограмм — вывозная цена мандаринов на экспорт в Россию. В России мандарины культивируют исключительно в регионах с субтропическим климатом – на Северном Кавказе, в Крыму, Краснодарском крае.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
Какие из них самые сладкие? Чем могут быть опасны мандарины и чем они полезны? Об этом - в спецпроекте Роскачества. Мандарины из магазинов, с рынков и плодоовощных баз исследовали по 426 показателям, 176 из них — пестициды разных групп. К слову, это рекорд по количеству исследованных показателей, больше, чем в исследованиях по арбузам 174 и яблокам 200 в два раза. Изучали в том числе наличие пестицидов в кожуре и мякоти, показатели болезней цитрусовых, вкус, цвет, сортовые особенности и соответствие фактического сорта плодов заявленному продавцом. Исследование показало, что география появления новогодних цитрусовых на российском рынке весьма широка: ЮАР, Египет, Турция, Китай, Абхазия, Марокко, Перу — все эти страны с радостью делятся с нами фруктом, который не живет в суровом климате.
Это плоды сплющенной сверху и снизу формы, ярко-оранжевого цвета, сладкие и сочные, с нежным запахом, продаются в России с октября. Небольшие, чаще всего с большим количеством мелких косточек и плотными перегородками, но сочные и сладкие, в продаже с ноября по февраль. Плоды очень сладкие с красноватой мякотью и легко отделяемой кожурой, обычно без косточек, но, переопыленные, могут быть достаточно костлявыми, в продаже появляются раньше прочих. Некрупные, кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольками разного размера, время созревания - ноябрь-декабрь. Приплюснутые, маленькие плоды с ярко-желтой кожурой, появляются на прилавках в конце октября. Там, где при продаже был указан сорт цитрусового, он чаще всего соответствовал маркировке.
Исключение составили только продавцы, реализующие якобы абхазские мандарины в середине ноября. На самом деле абхазские мандарины появляются в продаже довольно поздно — в начале декабря, а до той поры под их видом иногда продают марокканские клементины.
На столы приморцев стремятся попасть мандарины, помело, апельсины, грейпфруты и даже свити — ввозимый аж из Израиля гибрид помело и белого грейпфрута. Сюжет КНР Как сообщила пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю, только за неделю импорт цитрусов всех рангов и мастей в Приморье вырос в 1,7 раза. Всего в край было ввезено 1 454,4 тонны цитрусовых из шести стран мира.
В три раза увеличился импорт мандаринов из Египта. Их в этом году привезли почти 22 тысячи тонн. Также выросла доля абхазских мандаринов. А вот реже всего на полках магазинов можно найти мандарины из Японии и Китая. Откуда везут лимоны Самыми большими партиями в Россию везут лимоны из Аргентины. В этом году оттуда поставили около 54 тысячи тонн лимонов. Следом за ними — турецкие лимоны с показателем в 42 тысячи тонн. Сложнее всего найти в магазинах лимоны из Доминиканской республики, Абхазии и Таджикистана.
Сейчас коллекция центра насчитывает 150 экземпляров. В социальных сетях пользователи заметили, что мандарины ещё зеленые, судя по фото. Цвет не всегда показатель спелости, иногда это просто сортовая особенность, — пояснили сотрудники Субтропического научного центра. Напомним, сбор урожая авокадо начался на уникальной плантации в Сочи.
Тепло и солнце: где растут мандарины?
В Абхазии сейчас вовсю идет сбор урожая — в этом году заказов из России в несколько раз больше прежнего. Задача — довезти фрукты даже до самых отдаленных уголков страны свежими. Поэтому в этом году мандарины отбирают тщательно, как никогда. Марокканские и египетские мандарины после этого натирают воском, опрыскивают химикатами — ведь впереди долгая дорога до российских прилавков. А вот абхазские обходятся и без этого. А вот в супермаркетах килограмм мандаринов и вовсе можно купить от 70 до 200 рублей. Объемы продаж гораздо выше, но и качество фрукта может уступать рыночному — сорта не отборные. Впрочем, мандарины разбирают быстро, особенно в декабре, поэтому испортиться они не успевают. Но продавцы советуют все же брать более плотные.
Даже полувековые содержать невыгодно: они дают меньше урожая и больше подвержены болезням.
Существует кадровая проблема, которая была и в советское время. Среди сборщиков мандаринов 80 - 90 процентов - местные жители. Плата за килограмм составляет десять рублей. Но это не постоянный доход, и сбор урожая зависит от погоды. В прошлом сезоне собрали 52 тысячи тонн, а вывезли 40 тысяч. Всему виной естественные потери и нестандартные плоды - они пропадают, ведь консервных заводов в республике нет. Для нас этот сезон обычный. Собирали минимум 16 тысяч тонн, а максимум - 52 тысячи. Всего в Абхазии передано в аренду 1100 гектаров государственных земель, где выращивают десять процентов общего урожая.
Остальное - на приусадебных участках. Здесь получаются идеальные фотографии. Это интересно туристам со всех уголков страны, но чаще всего приезжают гости из Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга, а также северяне. Много желающих попасть в мандариновый рай на новогодние праздники, а дальше вплоть до марта, пока на деревьях остаются оранжевые плоды.
Кроме того, такие - «пухлые» - плоды легче повредить. Среди сортов муркотт и надоркотт было много подобных плодов. Множество потребительских мифов по результатам исследований не подтвердилось. В частности, что мандарины напичканы нитратами превышений по показателям не нашли, и это логично: плоды растут на дереве, а вредные вещества накапливаются в корнях растений , или что в них есть личинки и черви вредоносных насекомых, бактерий, цист паразитов и прочего обнаружено не было. Кроме того, мнение, что в мандаринах превышения пестицидов — не подтвердилось.
В ходе исследования выявлены неопасные количества — и то - только в кожуре, что стоит взять на заметку любителям настоек на мандариновой кожуре и цедре. Любопытно, что в отечественных абхазских мандаринах нам не встретились фунгициды — только следы инсектицидов, потому что не требуется длительное время для их транспортировки. Однако присутствие следов инсектицидов нас не удивило: в 2017 году в Абхазии мраморный клоп уничтожил около половины урожая. В то же время, результаты испытаний показали, что кожуру мандаринов действительно обрабатывают воском, однако воск сам по себе не опасен. Например, он был разрешен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США FDA как покрытие фруктов и овощей для сохранения их внешнего вида и предотвращения появления плесени при транспортировке, хранении и продаже. Чтобы смыть воск, достаточно помыть плод обычной теплой водой. Да и с кожурой мандарины все равно, скорее всего, никто не ест. Не совсем верным оказалось и то, что мандарины - кладезь витамина С. Выяснилось, что его содержание зависит от сорта.
Например, в клементинах на 100 граммов - от 50 миллиграммов аскорбиновой кислоты, в мандаринах других сортов обычно менее 20 миллиграммов.
Их вывозят большегрузным транспортом, а в сборе урожая участвуют жители не только республики, но и российских регионов.
Дело в градусе: российские учёные выводят морозоустойчивые мандарины и лимоны
Например, Испания не может осуществлять прямые поставки в Россию из-за санкций, и испанские мандарины ввозятся в РФ через Турцию, отмечают эксперты. Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Самые крупные зарубежные поставщики мандаринов в Россию. Поставки мандаринов в Приморский край из КНР растут. Как уточняется, мандарины в Россию поставляли из Китая, Пакистана, Аргентины, Турции, Марокко, Абхазии, Ирана, Египта и ЮАР. Турецкие мандарины ритейлер в прошлом году закупал по 70 рублей за кг, сейчас — по 115 рублей, и цены растут дальше, комментирует он.
Как выращивают главный новогодний фрукт
- В Сочи собирают урожай мандаринов | ОТР
- Глава Росрыболовства Шестаков спрогнозировал снижение цен на красную икру
- Биология мандарина
- Как правильно выбрать мандарин?
- Статьи по теме
Россия увеличила поставки мандаринов из Абхазии почти на 70%
Как раз на ноябрь приходится созревание первых мандаринов, но мало кто знает, что оранжевые плоды росли здесь не всегда и появились лишь в прошлом веке. Какие мандарины можно будет купить на новогодний стол, пишет ФедералПресс. По данным Руспродсоюза большая часть поставок мандаринов поступает в Россию из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды приезжают на российские прилавки из ЮАР, рассказывает портал РИА новости. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января.