Что можно кушать в пост в первую неделю поста? в это время правильное питание особенно важно. Примерный рацион питания в Великий пост на 1500 ккал. Правильное питание в пост может стать отличной очистительной практикой для вашего организма. Великий пост в 2024 году для многих время душевного и физического очищения посредством календарь питания по дням до праздника Пасхи все 7 недель. Рацион правильного питания во время поста должно быть разнообразным, тогда дефицита витаминов и минералов не возникнет.
Меню в пост
Рыбу можно есть в пост не каждый день (внимательно изучаем рекомендации по питанию для каждого поста). Правильное питание в пост может стать отличной очистительной практикой для вашего организма. Несмотря на то, что многие считают, что пост не связан с диетой, что воздержание и смирение должно быть в голове, всё-таки религиозные правила предписывают изменить и режим питания. Напомним, что принцип поста в питании заключается в отказе от продуктов животного происхождения, а именно. Как сбалансировать постный стол, рекомендует врач-диетолог Клиники института питания РАМН Валентина Мещерякова. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается.
Постная диета
| Пост в пожилом возрасте | Да, это время серьезных и строгих ограничений, но современному горожанину с интенсивным и насыщенным образом жизни нужно правильно сбалансировать свое питание. |
| Правильное питание в пост — Фитнес и питание в пост: меню | Сегодня поговорим о питании в Великий пост. |
| Что можно кушать в пост | ПП питание в пост не ограничивает вас в выборе сладкого. |
| Диета и Великий пост - как сочетать | Календарь питания в Великий Пост 2023 по дням и неделям по монастырскому уставу. |
| Диета и Великий пост - как сочетать - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» | Питание в Великий пост: разрешенные и запрещенные продукты. |
Врач объяснил, как правильно поститься в Великий пост и не потерять при этом здоровье
Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду. Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка. Великий пост 2024 — время самопознания, духовная работа над чистотой своих мыслей и души. В такие дни важно грамотно продумать ежедневное постное меню с учетом образа жизни, здоровья, предпочтений и, конечно, финансовых возможностей. Вам также может быть интересно:.
Не забывайте о питьевом режиме Очень важно помнить о необходимости регулярно пить чистую воду. Нужно найти свой собственный баланс. Одни плохо себя чувствуют без трех литров воды в день, а другие с трудом выпивают несколько стаканов. Заставлять и принуждать себя нельзя, но и доводить до появления чувства жажды тоже не стоит. В воду хорошо добавить лимон, дольки фруктов или любимые травы. Выходите из поста плавно В день Пасхи принято готовить обильное застолье, но после длительного воздержания в еде не стоит сразу набрасываться на жирную пищу, алкоголь, яйца и выпечку — организм получит самый настоящий шок. Последующие дни могут оказаться в этом случае очень неприятными: с нарушениями пищеварения, болями в желудке, сонливостью и обострением хронических болезней, если они есть. Входите в свой привычный рацион и режим постепенно и плавно, добавляя любимые продукты по очереди. В завершение мы подготовили вам пример трехдневного меню. Смело меняйте блюда местами и будьте здоровы!
Вреден или полезен пост для физического здоровья человека, и нужно ли постящемуся питаться «правильно»? За современными научными рекомендациями мы обратились к кандидату медицинских наук, врачу-эндокринологу, специалисту по питанию многопрофильной клиники «Сова» Юлии Зотовой. Я полностью согласна со священнослужителями, которые говорят, что пост — это не цель, а средство. Он как колышек, который выравнивает криво растущее дерево и помогает нам справиться со страстями, выравнивает нашу «внутреннюю гармонию». Пост — это не диета, а средство для работы над собой, над своей душой. Если человек согласен с таким определением поста, он должен решить: в каком ключе он хочет поработать над собой? То есть, составить индивидуальный план поста: в чем он будет себя ограничивать. Нужно спросить у себя: что ты больше всего любишь из ненужного, неполезного для твоей души и тела, — вот это из своей жизни лучше убрать. Например, кто-то легко обходится без мяса. Для него исключение мяса из рациона не станет ограничением. Если же человек постоянно сквернословит или обижает кого-то, невнимателен к близким, — то, может быть, на это обратить внимание? Каждый решает для себя. И как правильно к нему подготовиться? Известно, что священники разрешают послабления для больных людей, беременных женщин, детей и путешественников. Неразумно соблюдать пост в полном объеме тем, кто страдает сахарным диабетом, ожирением и другими серьезными заболеваниями. Очень важно заранее узнать о возможных проблемах со здоровьем. Это вполне доступное обследование включает в себя общий и биохимический анализ крови на билирубин, АСТ, АЛТ — главные печеночные показатели, глюкозу, креатинин, липидограмму , общий анализ мочи, ЭКГ. Обязательно посетите врача с результатами обследования, чтобы получить медицинское заключение. И после этого уже несложно составить индивидуальную программу питания: можно с диетологом, можно с вашим лечащим врачом, чтобы не навредить здоровью. Некоторые впервые постящиеся самостоятельно определяют строгость поста, не посоветовавшись с батюшкой и своим лечащим врачом, даже при наличии хронических заболеваний.
Медик поделился основными правилами, которых стоит придерживаться для сбалансированного питания в пост. Богатым источником ценного белка являются соевые продукты — это может быть тофу, соевое молоко и подобное. Восполнить недостаток белка и ненасыщенных жирных кислот поможет порция орехов и грибов", — отметил специалист. По словам врача, отличным дополнением для свежих овощей будут растительные масла — в них содержатся омега-3 и 6, витамины А и Е.
Питание в Великий пост в 2023 году по дням
В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели. Как спланировать рацион питания в пост, чтобы не упала работоспособность и не ухудшилось состояние здоровья? Поэтому крайне важно, чтобы питание в пост было сбалансированным. Вот несколько по-настоящему полезных и сбалансированных рецептов для поста и не только – эти блюда отлично подойдут для сбалансированного рациона всех худеющих.
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
Если же человек постоянно сквернословит или обижает кого-то, невнимателен к близким, — то, может быть, на это обратить внимание? Каждый решает для себя. И как правильно к нему подготовиться? Известно, что священники разрешают послабления для больных людей, беременных женщин, детей и путешественников.
Неразумно соблюдать пост в полном объеме тем, кто страдает сахарным диабетом, ожирением и другими серьезными заболеваниями. Очень важно заранее узнать о возможных проблемах со здоровьем. Это вполне доступное обследование включает в себя общий и биохимический анализ крови на билирубин, АСТ, АЛТ — главные печеночные показатели, глюкозу, креатинин, липидограмму , общий анализ мочи, ЭКГ.
Обязательно посетите врача с результатами обследования, чтобы получить медицинское заключение. И после этого уже несложно составить индивидуальную программу питания: можно с диетологом, можно с вашим лечащим врачом, чтобы не навредить здоровью. Некоторые впервые постящиеся самостоятельно определяют строгость поста, не посоветовавшись с батюшкой и своим лечащим врачом, даже при наличии хронических заболеваний.
Резкое изменение привычного режима питания может привести к обострению хронических заболеваний и даже к госпитализации в стационар. Мы ориентируемся на Типикон — дошедший до нас из глубокой древности устав одного из монастырей. Нужно помнить, что изначально правила соблюдения поста писались для монахов, то есть, для людей, целенаправленно служащих Богу, посвятивших этому жизнь.
В миру жизнь иная, со своими стрессами и перегрузками. Как врач я могу сказать, что полезно для здоровья соблюдать дробное питание, сбалансированное по белкам, жирам и углеводам. На время Рождественского поста мы убираем из рациона животные жиры и белок, но оставляем растительные, то есть, идет адекватная замена животного жира и белка на растительный.
При составлении плана питания в пост удобно пользоваться обычной пищевой пирамидой. Эти продукты разрешаются постом: крупы, ржаной или отрубной хлеб, макароны твердых сортов пшеницы. То есть, мы никоим образом не нарушаем пищевую пирамиду в пост, мы просто убираем некоторые «кирпичики» из нее в виде белка и жира животного происхождения, заменяя их на белок и жир растительного происхождения.
Если есть заболевания почек, печени, желудка, кишечника, нужно посоветоваться с врачом и побеседовать лично с батюшкой, чтобы он разрешил послабление в каком-то продукте.
Так бегите, чтобы получить. Все подвижники воздерживаются от всего: те для получения венца тленного, а мы — нетленного. И потому я бегу не так, как на неверное, бьюсь не так, чтобы только бить воздух; но усмиряю и порабощаю тело мое, дабы, проповедуя другим, самому не остаться недостойным». Профессиональным атлетам, которые готовятся к соревнованиям, очень важно не потерять форму, а отказ от многих продуктов именно этим и грозит. К тому же, церковь позволяет соблюдать щадящий пост для тех, кто занят тяжёлой физической работой. Это ли не изнурительные тренировки и сушка перед соревнованиями?..
Конечно же, вы не найдёте в Священном писании слов о тренажёре Смита или гравитроне, однако кое-какие выводы можно сделать, следуя простой логике. Отказ от привычного питания, как и любая строгая диета, является стрессом для всего организма, это может спровоцировать проблемы со здоровьем. Не всегда строгий пост полезен даже здоровому человеку, а тем, кто выкладывается в зале, это может навредить. Если же вы всё-таки решили соблюдать пост и не бросать тренировки на целых 40 дней, постарайтесь избегать слишком интенсивных занятий, пока организм не получает достаточного количества нужных веществ. Тело интенсивно расходует белок, который сложно восполнить постной пищей, поскольку его основной источник — это мясо и яйца. Спортпит тоже не всегда выручает, ведь в его составе могут быть компоненты животного происхождения, которые сейчас есть нельзя. Протеин можно получить из морепродуктов которые не запрещены в определённые дни поста , бобовых, орехов и соевых продуктов.
Мужчинам налегать на сою не рекомендуем — если белка всё так же не хватает, лучше восполнять его из других источников.
Такая каша быстро насыщает, но «сгорает» тоже быстро, и уже через пару часов Вы можете ощутить голод. Выбирайте геркулес с длительностью варки 15—20 минут. Если утром нет времени для приготовления, можно с вечера залить геркулес холодной водой, а утром — просто разогреть кашу. Салаты полезно заправлять оливковым маслом, на одну порцию — 1 столовая ложка масла.
Полезно умеренное потребление сухофруктов в пост — кураги, чернослива, фиников, а также орехов. Их можно добавить в утреннюю кашу, взять с собой на перекус. Сухофрукты и орехи имеют высокую калорийность, поэтому быстро насыщают. Вместо сахара используйте мед — его можно добавить в утреннюю кашу, чай, использовать мед, как натуральный подсластитель, в выпечке. Горький шоколад, мармелад и сухофрукты в умеренном количестве предпочтительнее сладких постных мучных изделий, которые можно встретить на прилавках магазинов.
Такие продукты, как правило, содержат много жиров, и их потребление может привести к набору веса. Овощи и фрукты отлично подходят для перекуса — например, если это овощной салат можно при желании разнообразить его добавлением грибов, бобовых, кальмара, орешков, сухариков , заправленный оливковым маслом и 1 фрукт. Важно не голодать и постараться спланировать питание так, чтобы не было больших перерывов между приемами пищи. В этом случае пищеварительная система скорее и лучше адаптируется к растительному рациону и снизится риск таких «неприятностей», как гастрит, запоры и несварение. Для тех людей, кто соблюдает монастырский устав, питаясь не чаще 2 раз в день, соблюдает дни полного отказа от пищи, лучше заранее подготовиться.
Следует еще до поста постепенно снизить частоту приемов пищи, чтобы организму было легче адаптироваться к новому режиму. Если у Вас есть избыток массы тела, важно соблюдать следующие правила, чтобы во время поста не набрать вес.
Кроме того, отсутствие животных белков и насыщенных жиров в рационе способно вызывать «зверский» аппетит, который провоцирует ожирение.
Популярный медицинский портал MedAboutMe расскажет, как организовать правильное питание во время Великого и прочих православных постов, чтобы в полной мере ощутить позитивные изменения в состоянии здоровья и не увеличить массу тела. Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема?
На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Сбалансированное питание, несмотря на ограничения Недостаток животных продуктов организм пытается компенсировать, увеличивая употребление разрешенной пищи в пост.
Не получая животных белков, человек нередко испытывает навязчивый, практически неистребимый голод, который заставляет переедать и набирать лишний вес. Чтобы избежать дисбаланса, которым порой «грешит» питание верующих во время продолжительного поста, необходимо включать в меню побольше растительных источников здоровых белков: бобовых; цельных зерен; семян. Они являются источниками растительной клетчатки и относятся к «медленным» углеводам, которые помогают обуздать аппетит, дарят сытость на продолжительное время и позволяют избежать употребления «быстрых», рафинированных углеводов.
Правильная порция поможет избежать ожирения Многие во время поста «налегают» на цельнозерновые каши, считая их абсолютно безопасными продуктами для фигуры. Однако это — заблуждение. Несмотря на то, что крупы, особенно цельнозерновые, гораздо полезнее рафинированных продуктов, они относятся к пищевым источникам углеводов и являются весьма калорийными.
Как поститься? Диетолог рассказала, как правильно составить рацион в пост
Внезапное изменение рациона питания и переход на постную пищу может часто вызывать постоянное ощущение голода. Напомним, что принцип поста в питании заключается в отказе от продуктов животного происхождения, а именно. Врач-диетолог составила сбалансированное постное меню на день, которое обеспечит организм необходимыми питательными веществами. В пост не рекомендуют иметь в рационе питания мясную, рыбную и молочную продукцию. Рыбу можно есть в пост не каждый день (внимательно изучаем рекомендации по питанию для каждого поста).
Как поститься, но не потолстеть и не истощиться: советы диетолога
Календарь питания по дням на Великий пост 2024 1 неделя Великого поста В этот день постующие вовсе не кушают. Принято полное воздержание от какой-либо пищи Вторник Можно кушать немного черного хлеба, запивать чистой водой или квасом Среда Кушанья готовятся в сыром виде так называемое сухоядение. В этот день принято употреблять в пищу различные фрукты, немного овощей, орехов, зелени. Можно также разбавлять еду черным хлебом Четверг Также, как и в среду продолжается сухоядение с таким же набором продуктов в меню Пятница Допускается в пищу орехи, умеренное количество овощей и фруктов. Готовить что-то на огне не допускается. Все употребляется в натуральном сыром виде. Важный момент — растительное масло в пищу добавлять даже в минимальных количествах запрещено Суббота Питательное меню пятницы здесь продолжается. Кроме перечисленного выше можно дополнительно добавить к рациону немного виноградного сока Воскресенье День небольшой разрядки.
Можно готовить пищу на растительном масле, также в пищу, в качестве небольшого бонуса, можно добавить немного натурального без спирта красного виноградного вина Самой строгой считается первая неделя. Именно в этот период действуют практически самые строгие запреты на употребление отдельных видов еды, а также периодичности принятия пищи. В этот день в пищу можно употреблять холодную пищу, приготовленную без масла, орехи, немного фруктов, зелени, овощей Вторник Допускается готовить горячую пищу прошедшую тепловую обработку без добавления растительного масла. Это могут быть отваренные овощи, либо же каши на воде Среда В меню должна быть холодны пища. Это может быть салат из овощей и капусты, солянка, приготовленная ранее каша на воде. Все подается без масла Четверг Можно варить, печь, парить каши, супы, овощные блюда. Правда, не нужно в них добавлять даже малое количество растительного масла.
Это запрещено Пятница Пища должна быть холодной. Кушать необходимо один раз в день, в меню овощи и фрукты, как сушенные, квашенные, моченые, так и свежие. Можно немного каши или супа без масла Суббота Уже можно готовить горячую пищу с добавлением масла. Обычно в этот день кушать садятся два раза. Во время еды допускается употребление красного вина в умеренных количествах Воскресенье Допускается горячая пища в виде супов, каш, прошедших тепловую обработку овощей, различных салатов на растительном масле. Допускается в пищу красное виноградное вино Начиная со второй и по шестую неделю «напряжение» немного снижается, и, если в этот период подойти к формированию своих блюд с точки зрения рациональности и разнообразия — можно получить вполне приятный, как для поста, рацион. Это могут быть фрукты, овощи моченые, сушеные, квашенные, маринованные , холодные каши Вторник Масло, как и прежде, не допускается.
Но еда сегодня должна быть горячей варенная, либо же пареная, реже — жареная Среда И снова меню должно состоять из продуктов, отнесенных к категории сухоядение.
Даниил и три его товарища: Анания, Азария и Мисаил — решили не оскверняться яствами, а держать пост и попросили подавать им только овощи и воду. Слуга испугался, что лица юношей станут худощавыми и царь обвинит его в плохом содержании пленников. Но по истечении десяти дней лица юношей оказались красивее, и телом они были полнее всех тех отроков, которые не постились. Главный смысл этого библейского примера в том, как необходима молитва в пост, помощью Божией укрепляющая естество человека. Но этот же пример говорит и о том, что пост не призван вредить здоровью. Однако во время поста, особенно строгого, рацион существенно меняется. Как поститься, чтобы пост не довел до изнеможения? Все дело в изменении меню или же причина носит чисто психологический характер — например, человек боится, что не наестся, и старается больше есть?
Дело в том, что чувство сытости у нас по большей части обеспечивают белковые и жировые продукты, но в пост человек ест больше углеводов — хлеба, круп, картофеля. Постящиеся часто стараются использовать сладкие подливы, какие-то постные десерты. Углеводы — это вещества, которые стимулируют выброс инсулина, а этот гормон как раз и стимулирует аппетит. В итоге человек ест слишком много углеводов, «переедает» общее количество калорий, а те углеводы, что не потратились на физическую и умственную работу, начинают откладываться в организме про запас в виде жира. Правда, встречаются такие счастливые люди, у которых организм во время еды сам чувствует, когда он получил достаточно калорий, и в этот моменту них возникает чувство сытости.
Поэтому рекомендуется тщательно планировать рацион и делать его как можно более разнообразным. И это не так сложно, как кажется на первый взгляд: список разрешённых в Великий пост продуктов весьма широк. Белок Для достаточного поступления белка важно обогатить питание его растительными источниками — бобовыми нут, горох, фасоль, чечевица, маш , соевыми продуктами, разными орехами и семенами. Как правило, в таком случае можно легко набрать необходимую норму белка, и дополнительный приём каких-либо добавок протеина, коллагена, питательных смесей не потребуется. Омега-3 Получать достаточное количество Омега-3 в пост сложнее, так как из растительных источников она усваивается хуже. Обогатите рацион грецкими орехами, семенами чиа, водорослями, льняным, рыжиковым, горчичным маслами в дни, когда разрешены масла. Рыбу и морепродукты, которые считаются наилучшими источниками омега-3, разрешается есть два раза за весь пост — на Благовещение и в Вербное воскресенье, а в Лазареву субботу разрешена рыбная икра. Если человек в целом и до поста мало потреблял рыбу и морепродукты, можно обсудить с врачом возможность приёма добавок омега-3. Самому назначать себе препараты не нужно. Витамин В12 Витамин B12 содержится в основном в продуктах животного происхождения — мясе, яйцах, рыбе, субпродуктах, поэтому в пост его поступление снижается довольно заметно. Исследования показывают, что у постящихся с изначально низким уровнем витамина B12 за период поста может развиться анемия. Поэтому имеет смысл перед соблюдением поста проверить уровень витамина В12 в крови для решения вопроса о необходимости дополнительного приёма этого витамина.
Если вы все же решили поститься, читайте, кому нельзя этого делать: 1. Детям, подросткам и пожилым людям. Так как во время поста происходит резкое ограничение животного белка, а это негативно скажется на формирующемся или ослабленном организме. Беременным и кормящим. Людям с заболеваниями ЖКТ, а также с наличием анемии. Так как белком растений вы не сможете заменить мясо и печень, усугубится ситуация с анемией. Также не стоит поститься если у вас частые рецидивы хронических заболевание и если часто болеете. Нет белка в рационе — нет строительного материала для иммунитета антитела - это белок.
Диета в пост
Это сделает питание более сбалансированным и добавит сытости. Как сбалансировать постный стол, рекомендует врач-диетолог Клиники института питания РАМН Валентина Мещерякова. Разнообразие рациона обеспечит сбалансированное поступление питательных веществ.
КОНТАКТЫ ПОРТАЛА
Календарь питания Великого поста применяют православные россияне, чтобы составить меню на каждый день в соответствии с церковным Уставом. После окончания поста и при переходе на полноценный рацион питания аминокислотный баланс в организме восстанавливается. Ни о каком сбалансированном питании во время беременности не было и речи. Что нужно знать о правильном питании в дни поста было опубликовано на сайт «». Питание в Великий пост: разрешенные и запрещенные продукты.