Теперь исполнители, оказывающие услуги по питанию школьников, должны утверждать для каждой возрастной группы детей меню основного питания, при этом согласовав с заказчиком. Законопроект внесли в Госдуму: 5-9 классы будут питаться бесплатно в школьной столовой. Дети с первого по четвертый класс будут получать горячее питание в школе за счет бюджета.
Как будут кормить школьников Владивостока в 2023–2024 году
| В Госдуме захотели ввести единый стандарт на горячее питание в школах: Политика: Россия: | На основании этого заявления ответственный за питание в корпусе школы заказывает на всю школу обеды. |
| Специальный репаортаж Платное питание в школах | В орловских школах прошли родительские собрания, на которых обсуждались переход на платное питание, стоимость обедов и меню, которое бы полностью устраивало детей. |
| В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для школьников - Российская газета | Сколько будет стоить платное питание — вопрос, который желательно уточнять конкретно в образовательной организации. С сентября, после начала учебного года, данная информация должна быть опубликована на сайте школы, в разделе «Новости» или в блоке. |
| Разбираем закон о бесплатном питании для школьников: смогут ли школы запустить его с 1 сентября? | Кому положено бесплатное школьное питание, как его оформить и из чего состоит рацион — в материале “Ъ”. |
| Кому положено бесплатное питание в школе и как его получить | Стоимость платного питания в школах Владивостока на 2023 и 2024 год пока не определена. |
Как в 2023 году родители будут оплачивать питание школьников
Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с первого по четвертый классы). Мой ребенок на платном питании. Родительница одноклассника, который питался бесплатно, нажаловалась на несправедливое положение дел: платников и бесплатников кормят по-разному., так как денег из бюджета выделяют меньше. В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Платное или бесплатное питание в школе – закон не определяет специальной формы заявления.
Кому положено бесплатное питание в школе и как его получить
Отметим, что право на льготу, по федеральному законодательству, имеют дети-инвалиды и дети-сироты. На региональном уровне льгота предоставляется ученикам из малообеспеченных и многодетных семей, а также из семей, получающих пособие по потере кормильца, дети из семей мобилизованных граждан. Последняя категория школьники с 1 по 11 классы имеет право на бесплатное двухразовое горячее питание — то есть завтрак и обед. Для получения льготы необходимо представить в органы соцзащиты Омска следующие документы: заявление на имя завуча или директора школы о предоставлении бесплатного питания; копию свидетельства о рождении ребенка; копию удостоверения многодетной семьи для многодетных семей ; копию документа об инвалидности для детей с ограниченными возможностями здоровья ; копию документов о доходе для малообеспеченных семей. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Прежде чем внедрить новшество по обеспечению горячими завтраками и обедами всех учеников начальных классов, была проведена большая работа.
Рабочая комиссия побывала в ряде учебных заведений, чтобы проверить готовность учреждений к организации горячего питания для ребят. Темой отдельных совещаний стала разработка меню. Было утверждено, что все блюда должны отвечать рациону здорового питания — никаких консервантов, фастфуда, снеков, ГМО, химикатов и пр. Школы вправе разработать меню по своему усмотрению, но в рамках определенного регламента, касающегося качества и свежести продуктов.
В школах Омска детям предлагается меню, согласованное с региональным управлением Роспотребнадзора. Все блюда приготовлены по принципу здорового и правильного питания с щадящей термообработкой, при которой максимально сохраняются все витамины. Речь идет о варке, тушении, запекании. Так, на завтрак омским школьникам подают каши, омлеты, творожные запеканки, чай без сахара, но с медом.
На обед готовят супы уха, борщ, рассольник, лапша, щи , голубцы, котлеты с гарниром, картофельное пюре с мясной подливой и другие вторые блюда. Из напитков — компоты, морсы, шербеты. С 2023 года учащиеся 1-4-х классов питаются по новому меню, которое было разработано в ОмГТУ на кафедре «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение», сообщили в департаменте образования.
Обязательны каши, запеканки, пудинги, крокеты, сырная нарезка. Меню каждый раз пополняется. Обед состоит из первого и второго блюд. Сначала детям подают супы — щи, борщи, рассольник, бульоны, с лапшой, фасолевые, овощные, с фрикаделями. Основа вторых блюд — это мясо. Говядина, курица, индейка, рыба, субпродукты подаются в разных вариациях: тушеные с гарниром из пюре и круп, под соусом.
На столах всегда стоит нарезка из разных видов хлеба: ржаного, пшеничного, бездрожжевого и пр. Дети пьют кисломолочные напитки, а также напитки из свежих плодов и ягод облепиха, шиповник, клюква и так далее. В рацион входят продукты, содержащие белки, жиры, углеводы, аминокислоты, витамины, жирные кислоты, минеральные соли, макроэлементы и многое другое. В Управлении образования отметили, что питание для детей составляется с учетом норм СанПиН, специалисты следят, чтобы меню было сформировано в соответствии с принципами правильного и здорового питания. Учитываются пожелания от родителей детей, имеющих хронические заболевания. Питание в старших классах При составлении меню для учащихся 5-11-х классов специалисты старались учесть тягу детей этого возраста к фастфуду, сухомятке, различным снекам чипсам, сухарикам и газировке.
Другим же категориям школьников, относящихся к льготникам, нужно будет представить классному руководителю пакет документов и заявление. Заявление пишется на имя директора учебного учреждения одним из родителей и отдается вместе с пакетом документов классному руководителю. Право на предоставление бесплатного питания появляется у учащегося на следующий же день после поступления заявления и документов. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Бесплатное питание для младшеклассников Перми предоставляется на сумму 91,76 рублей в день. Обычно для первой смены это завтрак, а для второй смены — обед. Обед младшеклассника состоит из супа из рыбных консервов, свежего огурца, капусты тушеной, котлеты «Пермская», компота из яблок и хлеба. В школах Перми разработан единый подход к организации питания в начальных классах. С прошлого года младшеклассники питаются бесплатно, и в Перми было решено ввести единое 12-дневное меню. Это помогло привести к единому стандарту качество еды во всех школах Перми. Глава департамента образования администрации Перми Анна Деменева: «В Перми было утверждено 4 варианта единого школьного меню, которое рекомендовано для использования во всех школах города. При разработке учитывался опыт других городов, мнение детей и родителей, были привлечены специалисты-диетологи. Новое меню является сбалансированным по калорийности, содержанию макро- и микроэлементов, белков, углеводов, жиров. Меню включает в себя горячие и холодные блюда, каши, десерты, варианты основных блюд». Питание в старших классах Учащиеся средних и старших классов питаются в Перми за свои деньги. Исключение составляют только ученики с ОВЗ — на них выделяется из бюджета 157, 78 рубля в день на двухразовое питание.
Безвозмездно горячие завтраки и обеды предоставляются детям старшей школы из неполной семьи, инвалидам, сиротам, школьникам, в семьях которых воспитывается трое и более детей. Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Ставрополе в 2023—2024 году Согласно новостным источникам , в 2023 году на обеспечение учеников горячим питанием бесплатно в Ставрополье было выделено более 1,6 млрд рублей. По данным СМИ, бесплатным питанием были обеспечены почти 138 тысяч школьников младших классов в регионе. В министерстве образования Ставропольского края действует горячая линия, чтобы можно было задать вопрос относительно рациона. Свое мнение относительно этого вопроса можно оставить на портале ПОС, который работает на основе портала «Госуслуги». Каждое из обращений родителей анализируется минобразования Ставропольского края, после этого выполняется проверка и принимаются меры по устранению проблемы. Чтобы оплачивать обеды и завтраки, может использоваться карта школьника. Внедряемый проект позволяет отказаться от наличных расчетов в столовой. Родители смогут пополнять карту и класть деньги на блюда по реквизитам лицевой счет при помощи любого удобного способа и ознакомиться со статистикой использования средств. Карта позволяет контролировать расходы за питание. Сколько будет стоить платное питание в Ставрополе в 2023—2024 году Фото: 1MI Можно ли отказаться от школьного питания Если ребенок отказывается от питания в школьной столовой, родители могут написать заявление на отказ. Он является полностью правомерным и составляется в свободной форме на имя директора общеобразовательной организации. В документе требуется указать, по каким причинам ребенок не будет питаться в школе. Обязательно следует написать, что родитель самостоятельно будет обеспечивать учащегося учреждения блюдами. Почему ребенок может отказаться обедать в школе примеры : недовольство качеством пищи; нехватка у ребенка времени для перекуса в столовой; небольшие порции; аллергия на продукты; изменение вкусовых предпочтений. Деньги на питание выделяются из бюджета. Компенсации льготным категориям граждан за питание предоставляются согласно положениям Ставропольского края.
Как будут кормить школьников Ханты-Мансийска в 2023–2024 году
Сколько будет стоить платное питание в Ростове-на-Дону в 2023–2024 году. В начале 2022-го года в новостях появились данные о том, что мэрия Ростова-на-Дону повысит стоимость школьных обедов. Последний раз стоимость питания в школах повышали в августе 2022 года, а вот зимой власти решили не менять расценки, зато ввели новые категории льготников. Объем не съедаемой детьми пищи сократился с 50% до 6%, что является показателем улучшения качества горячего питания в школах. Недавно в школе № 152 Красногвардейского района не случился скандал из-за школьного питания.
Школьников предложили кормить сертификатами вместо супа
| Кто будет бесплатно питаться в школах с 2023 года. Бесплатное питание в школе | Главная» Новости» Новости школьного питания в спб. |
| Горячее питание в школах станет обязательным - Парламентская газета | Теперь исполнители, оказывающие услуги по питанию школьников, должны утверждать для каждой возрастной группы детей меню основного питания, при этом согласовав с заказчиком. |
| Когда в школах будет бесплатное горячее питание для учеников | В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным? |
Школьников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием
| Кто будет бесплатно питаться в школах с 2023 года. Бесплатное питание в школе | Владимир Путин уже достаточно давно распорядился обеспечить горячим питанием каждого ученика начальной школы по всей стране. |
| Как организовано школьное питание в Перми: меню и стоимость школьных обедов | Теперь родители будут спокойны, что их ребенок пообедал в школе. |
Бесплатное горячее питание намерены ввести в российских школах для 1-11 классов
Кому положено бесплатное питание в школе Фото: 1MI Как оформить бесплатное питание в школе Для того чтобы школьник, имеющий соответствующие льготные условия, мог бесплатно питаться в учебном заведении, его законные представители должны подать соответствующее заявление в местную соцзащиту. Как правило, в таких организациях уже ведется учет детей-льготников. Право ребенка школьного возраста на получение горячего бесплатного питания в учебном заведении родители могут верифицировать в соцзащите. Впрочем, в ряде случаев органы соцзащиты передают соответствующие полномочия непосредственно школам. Вместе с заявлением на бесплатное питание в школе родителям ребенка нужно будет предоставить ряд документов: свидетельство о рождении или гражданский паспорт несовершеннолетнего; документ, подтверждающий фактический состав семьи школьника; документ, подтверждающий статус семьи как малоимущей; справка медкомиссии если питаются дети-инвалиды. Если школьник получает пенсию по потере кормильца, соответствующую справку тоже нужно приложить к документам. Дети из семей участников СВО предоставляют соответствующие документы. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Ученики начальных классов всех школ Владивостока по закону получают бесплатное питание в виде завтраков или обедов, в зависимости от смены. Это их право, гарантированное государством, для которого не нужны специальные льготы. В школах Владивостока предъявляются конкретные требования к качеству продуктов питания для меню школьной столовой, к организации.
В школах Перми разработан единый подход к организации питания в начальных классах. С прошлого года младшеклассники питаются бесплатно, и в Перми было решено ввести единое 12-дневное меню. Это помогло привести к единому стандарту качество еды во всех школах Перми. Глава департамента образования администрации Перми Анна Деменева: «В Перми было утверждено 4 варианта единого школьного меню, которое рекомендовано для использования во всех школах города. При разработке учитывался опыт других городов, мнение детей и родителей, были привлечены специалисты-диетологи. Новое меню является сбалансированным по калорийности, содержанию макро- и микроэлементов, белков, углеводов, жиров. Меню включает в себя горячие и холодные блюда, каши, десерты, варианты основных блюд». Питание в старших классах Учащиеся средних и старших классов питаются в Перми за свои деньги. Исключение составляют только ученики с ОВЗ — на них выделяется из бюджета 157, 78 рубля в день на двухразовое питание. При этом учащиеся с ОВЗ в первую смену получают бесплатный завтрак и обед, а ученики второй смены — обед и полдник. Обед: овощной суп-пюре, тефтели «ёжики» под соусом, макароны, свежий огурец, компот из свежих фруктов, хлеб. Полдник: молоко кипяченое, свежие фрукты. Меню старшеклассников довольно разнообразно и включает мясо, каши, рыбу, молочные и кисломолочные продукты, свежие и консервированные овощи и фрукты. Питание в старших классах Фото: 1MI Сколько будет стоить платное питание в Перми в 2023—2024 году Поставщики продуктов в школы Перми жалуются на рост стоимости продуктов. Компании уверяют, что к концу 2023 года их стоимость увеличится еще в несколько раз.
Предлагается распространить эту норму на учащихся основного и среднего общего образования. Авторы полагают, что в целях сохранения здоровья детей "необходимо обеспечить всех школьников независимо от доходов их семей во время их пребывания в школе бесплатным одноразовым полноценным горячим питанием и рассматривать такое питание как инвестицию в будущее поколение нашей страны". Если закон примут, он вступит в силу с 1 сентября 2024 года.
Он также напомнил о долгом пути к законодательному урегулированию школьного питания, пока глава государства не поручил сделать его бесплатным для всех учащихся с 1 по 4 классы. Ране Сетевое издание «Учительская газета» сообщало о вступлении в силу с 1 мая постановления Правительства, определяющего содержание рациона для учащихся общеобразовательных организаций. Согласно документу, из школьного меню запретили исключать горячее питание. Компании-подрядчики, отвечающие за реализацию школьного питания, должны обсуждать содержание детского рациона с руководством учебных заведений.
Горячее питание в школах станет обязательным
Законопроект вступает в силу с 1 сентября 2022 года. Как оформить бесплатное школьное питание Право на двухразовое горячее питание учеников начальных классов предоставляется автоматически, никакие документы оформлять не нужно. Льготникам для получения бесплатного школьного питания нужно обратиться в органы социальной защиты или в администрацию образовательного учреждения. Если руководством учреждения отказано в предоставлении бесплатного питания, то необходимо связаться с органами соцзащиты. Для оформления бесплатного питания понадобятся следующие документы: заявление на предоставление бесплатного питания; копия паспорта родителя; копия свидетельства о рождении ребенка или паспорта; справка или свидетельство, подтверждающее статус семьи, которой положено бесплатное питание. Рацион школьного питания Согласно правила, школьники быть обеспечены горячим питанием. Оно может представлять из себя обед из двух блюд или только второе.
Часть школ перейдет к новым подходам с 1 сентября текущего года. Второй этап запланирован с 1 января 2024 года, третий — с 1 сентября 2024 года, — рассказала начальник отдела по организации питания Национального института образования Министерства образования Люция Михальчук. В столичных школах — свои нюансы.
Здесь ученикам в столовых будут предлагать на выбор два блюда, а сахар к горячим напиткам подавать отдельно. В начальных школах, где ребята с 1-го по 4-й класс, они определялись с помощью классного руководителя и родителей, — рассказала директор государственного предприятия «КШП города Минска» Надежда Лукашевич. Пожелания детей важно учитывать, ведь у многих есть определенные семейные традиции, сложившиеся предпочтения. В школах, где проходил пилотный проект, детям также предлагали дополнительный столовый прибор — нож. А горячие напитки подавали без сахара, его дети могли добавлять сами по вкусу. Школьники позитивно восприняли такой подход, понравился он и родителям.
Кому положено бесплатное питание в школе Как оформить бесплатное питание в школе Питание в начальных классах Сколько будет стоить платное питание в Ставрополе в 2023—2024 году Можно ли отказаться от школьного питания Дети Кому положено бесплатное питание в школе В Ставрополе и Ставропольском крае завтраки или обеды предоставляются детям младших классов один раз в день.
Два раза питаться в школьных столовых без оплаты могут: дети, родители которых воспитывают троих или более несовершеннолетних; дети, родители которых имеют заработок ниже установленного минимума с документальным подтверждением; дети, оставшиеся без родителей, или из неполной семьи; учащиеся с ОВЗ и дети-инвалиды; дети участников СВО; школьники, родители которых являются инвалидами первой или второй группы. В некоторых школах Ставрополя есть свои приказы и положения относительно того, кому из детей может быть предоставлено бесплатное питание за счет местного или регионального бюджета. В некоторых случаях можно получить компенсацию вместо питания, к примеру, если ребенок страдает от хронических заболеваний или аллергии. Уточнить о возможности предоставления компенсации рекомендуется в общеобразовательном учреждении, где проходит обучение ребенок, или в органах социальной защиты Ставропольского края. В меню должны быть напитки и список блюд. Не допускается замена завтрака или обеда на разогретые полуфабрикаты. Отмечается, что родители имеют право принимать участие в составлении меню.
Кому положено бесплатное питание в школе Фото: 1MI Как оформить бесплатное питание в школе За школьное питание несут ответственность органы образования. Предоставление в школе бесплатных блюд для льготных категорий учащихся регулируется правовыми актами, СанПиНом. Для получения преференции на учащихся Ставрополя до 4 класса не требуется предоставление заявления. Это право предоставляется ученикам автоматически. Родителям детей, которые являются льготниками, следует обратиться в органы социальной защиты или администрацию школы. Какие сведения могут потребоваться для предоставления питания на безвозмездной основе завтраков и обедов в школьной столовой : заявление на получение положенной преференции; данные из паспорта родителя или законного представителя; справка о получении пособия на ребенка, данные о доходах при наличии ; информация о получении ребенком пенсии если он воспитывается в неполной семье ; данные, подтверждающие наличие инвалидности если один или оба родителя имеют ограничения по здоровью ; данные об оформлении опекунства или попечительства при получении соответствующего документа ; информация о здоровье ребенка если он имеет ОВЗ. Правом родителей является предоставление документов о наличии аллергии на продукты у ребенка заключение врача.
Это требуется для предоставления индивидуального питания или компенсации. Учеников обеспечивают горячим питанием.
Кто получит возможность питаться бесплатно Главным условием обеспечения горячей пищи станет фактическое пребывание ученика в начальной школе, то есть с 1 по 4 класс включительно.
Градаций по доходам родителей не будет, детей из семей с любым материальным обеспечением обязаны кормить бесплатно. Это особо подчеркнул Президент РФ. Но есть логика характерная и для нашего общества.
Все должны себя чувствовать в равных условиях: не должны дети и родители, которых часто сегодняшнее положение унижает, чувствовать, что они даже ребенка прокормить не могут» Владимир Путин Узнайте, во сколько обходится собрать первоклассника в разных странах Дополнительные условия В законопроекте прописаны особенности организации безопасного, качественного питания. Дано определение «здоровой пище», это значит, что из меню исключат ингредиенты, имеющие растительные жиры, пальмовое масло , «е-шки», ГМО.
А шаурма будет? Как изменится питание детей в школах с сентября
Для детей с ограниченными возможностями — свидетельство об инвалидности. Для детей, чьи родители умерли или погибли при исполнении служебного долга, — их свидетельство о смерти. Для детей чернобыльцев — удостоверение ликвидатора катастрофы на Чернобыльской АЭС. Для детей мобилизованных — справку из военкомата. После представления заявления и подтверждающих право на льготу документов руководителем общеобразовательного учреждения, согласно специальному положению, издается соответствующий приказ об обеспечении школьников бесплатным горячим питанием. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Меню для школьных столовых разрабатывается поварами совместно с диетологами для каждой возрастной группы школьников на двухнедельный период.
Готовое меню вывешивается на сайтах учебных заведений, чтобы все желающие могли знать рацион на ближайшие дни. Меню для учащихся разрабатывается исходя из принципов правильного, здорового питания. В приготовленной для детей пище сбалансированы витамины, минералы, микро- и макроэлементы. В меню обязательно входят первые и вторые блюда, салаты, хлеб, напиток. Специалисты рекомендуют не злоупотреблять жареной, жирной и мучной пищей.
Мясо в приготовлении используется диетическое — нежирная телятина, индейка, курица. Широко представлен ассортимент овощей и бобовых — цветная капуста, брокколи, фасоль, кабачки. В изобилии на столе стоят кисломолочные продукты — кефир, йогурт, ряженка, творожки.
Все должны себя чувствовать в равных условиях: не должны дети и родители, которых часто сегодняшнее положение унижает, чувствовать, что они даже ребенка прокормить не могут» Владимир Путин Узнайте, во сколько обходится собрать первоклассника в разных странах Дополнительные условия В законопроекте прописаны особенности организации безопасного, качественного питания. Дано определение «здоровой пище», это значит, что из меню исключат ингредиенты, имеющие растительные жиры, пальмовое масло , «е-шки», ГМО. Принято решение убрать из школ автоматы, продающие банки с газированными напитками. Общие требования к организации питания: Соблюдение норм потребления калорий и видов пищевой продукции. Порции должны быть не менее допустимой массы. Выполнение требования СанПиНа, предусмотренные для детского питания.
Важный этап работы в этом направлении — создание выраженного прямого контроля родительской общественности за тем, что происходит в столовой» Владимир Чернигов, глава независимой некоммерческой организации «Институт отраслевого питания» В законопроекте не оговорены условия закупки продуктов и их приготовления для учеников с различными типами аллергии. Эта проблема остается в ведении родителей, которые должны предупредить заранее, на какие ингредиенты у ребенка может быть нетипичная реакция. Источник: Рамблер Школьное питание должны организовать с учетом создания условий для нормального роста и развития детей, их активной жизнедеятельности, укрепления здоровья и профилактики болезней. Есть проблема: Некоторые нормально питаются только в школе. В начале 2000-х приходили призывники, которые трёхразовое питание увидели только в армии.
На сайтах ростовских школ можно скачать бланк установленной формы, если есть соответствующее требование. Каждая ситуация рассматривается индивидуально. В некоторых случаях в бесплатном питании могут отказать, но возможно предоставление скидки на горячие обеды, компенсации. Отзывы относительно качества пищи можно направить через портал «Госуслуги». Это делается в режиме онлайн при наличии регистрации. Если ребенку в школе Ростова-на-Дону не было предоставлено обедов или они оказались некачественными, можно подать жалобу. На портале родители могут указать, удовлетворены ли они питанием, какие есть замечания, каково качество продуктов. Это позволяет улучшить контроль качества. Как оформить бесплатное питание в школе Фото: 1MI Питание в начальных классах Питание в школьной столовой должно отвечать требованиям СанПиН и быть сбалансированным. Все ученики младшей школы должны получать горячие завтраки или обеды как минимум раз в день. В обязанности образовательных организаций согласно новшествам 2020 года входит: предоставление качественного и полноценного меню; приготовление блюд в соответствии с требованиями безопасности; составление сбалансированного рациона. У регионов есть инструменты для учета потребностей детей, нуждающихся в диетическом рационе, и инвалидов. Родители имеют право высказывать предложения относительно состава меню и принимать участие в отслеживании и проверке качества пищи в соответствии с нормами СанПиН, а также опираясь на коллективное мнение и отзывы детей. Питание в начальных классах Фото: 1MI Питание в старших классах В подростковом возрасте возрастает потребность в калорийности пищи. При организации питания старшеклассников рекомендуется учитывать, что расход энергии в возрасте 10-14 лет значительно повышается и его нужно восполнять. Режим дня учеников старшей школы включает 4-5-разовый прием пищи через каждые 4 часа. Бесплатное питание предоставляется при наличии льготы.
«За» вкусную еду. В орловских школах обсуждают переход на платное питание
От платного питания в школах тоже можно отказаться, но этот процесс не такой легкий и быстрый, так как речь идет о возврате средств за питание. Компании-подрядчики, отвечающие за реализацию школьного питания, должны обсуждать содержание детского рациона с руководством учебных заведений. Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет. Губкин Новости Новости общества О бесплатном и платном питании в школах Губкина. «В целях сохранения здоровья наших детей необходимо обеспечить всех школьников независимо от доходов их семей во время их пребывания в школе бесплатным одноразовым полноценным горячим питанием и рассматривать такое питание как инвестицию в будущее.
На наболевшие вопросы жителей Луганска и ЛНР ответили в компании «Энергосбыт»
- Правила оформления
- В ЯНАО ученики пожаловались на плохое платное питание в школе. Фото
- Платное питание для учеников 5-11 классов введут в ЛНР с 1 сентября 2024 года
- Бесплатное питание в средней и старшей школе
Как будут кормить школьников Казани в 2023–2024 году
На них, скорее всего, и будут ориентироваться. Артем Табунин, генеральный директор ПЦ Аксиома. Правда, закон все-таки был принят и подписан, а проект постановления правительства о выделении средств на программу предполагает, что питание будет запущено в большинстве регионов. Несколько субъектов-доноров федерального бюджета даже не получат федеральные деньги, а будут реализовывать программу на свои средства.
Для остальных запланировано выделить 26 миллиардов рублей на организацию бесплатного питания младших школьников. Пока нет никаких конкретных списков школ, которые уже готовый к введению бесплатного питания. Однако информации о том, какой процент младших школьников будет получать питание уже с 2020 года, нет нигде.
Кстати, уже была информация от чиновников о том, что кормить младших школьников будут на 70 рублей в день. Если учесть, что школьник находится в школе 180 дней в году, а на 2021 год запланирована сумма в 43 миллиарда рублей. Соответственно, выходит, что питанием охватят примерно 3,4 миллиона младших школьников — или примерно половину от всего их числа 6,8 миллионов.
В реальности стоимость питания может быть меньше или больше 70 рублей, поэтому точных цифр назвать нельзя. Судя по всему, в настоящее время официальной информацией не располагают даже органы власти. Так, на официальном уровне озвучиваются несколько проблем: нужно провести полную ревизию школьных пищеблоков, причем проверять не только оборудование, но и персонал.
Если нужна модернизация пищеблока или вообще его создание с нуля, нужно понимание справится ли регион с дополнительными расходами; необходимо разработать меню. Учитывая проблемы организации школьного питания, один из самых важных вопросов — качество продуктов и готовой еды. Сложнее всего проконтролировать это будет в отдаленных сельских школах, считает эксперт по пищевым производствам Анатолий Фомин: Требования к питанию могут быть, вопрос лишь в оплате.
Сегодня оплата продуктов для школьного питания — притча во языцех, и ничего не движется в сторону улучшения. Все школы по типовым проектам в городах строились с собственным пищеблоком. Но в сельской местности, особенно в небольших поселениях высокая вероятность отсутствия пищеблоков.
В Средней Азии, где мне пришлось работать, была именно такая картина, вряд ли есть разница и с РФ. Но другой вопрос, что в последнее время пищеблоки в школах трансформировали под стандарты работы — получение питания с комбинатов школьного питания. И это с одной стороны — правильно.
Дело в том, что на отдельном пищеблоке столовой старого проекта невозможно обеспечить современные требования по ХАССП — это невозможно: и затратно, и неэффективно. С другой стороны — комбинатов питания в РФ настолько мало, что они не могут обеспечить своей продукцией всех желающих. Анатолий Фомин, консультант по пищевым производствам в ритейле и HoReCa.
Кстати, есть такая вероятность, что значительная часть из запланированных миллиардов косвенным путем уйдет самим школам, но не на питание. Система такая: если школа находится в достаточно крупном населенном пункте, ей проще работать через аутсорсинг. Для этого объявляется конкурс на право арендовать школьную столовую; побеждает в конкурсе та организация, которая предложит наибольшую цену в одном из регионов называют суммы около миллиона рублей в год на одну школу ; кроме арендной платы, организация обязана оплачивать коммунальные ресурсы, оплату труда работников с начислениями, административные расходы и т.
Другими словами, говорит представитель одной из российских партий, освещение в школьном коридоре оплачивает муниципальный бюджет, а освещение в столовой — уже частная организация. Все это непосредственно отражается на качестве питания, так как стоимость этого питания заранее определена, и возможность заработать или хотя бы выйти в ноль для подрядчика зависит лишь от способности экономить. Следовательно, вопрос качества питания в школах пока еще остается открытым.
Питание средних и старших классов в школах осуществляется на деньги родителей, поэтому их активно привлекают к организации подросткового питания. Главное, чтобы мамы сами интересовались у своих детей, что им хотелось бы съесть на обед в перерыве между уроками. Нельзя забывать при этом и о тенденциях правильного питания, делая акцент на блюдах, приготовленных диетическими способами тушение, запекание, варка , чтобы максимально сохранить содержащийся в продуктах кладезь витаминов и макроэлементов. Также стараются учитывать то, что подростки любят перекусы, поэтому в школах пополняется и ассортимент буфетов. На прилавках появились печеные пирожки с разными видами начинок — мясные и сладкие, кексы, пирожные, коврижки, булочки, бутерброды. Каждый продукт при этом упакован в индивидуальную упаковку. Поскольку инфляция не стоит на месте и происходит увеличение стоимости продуктов, то цены на бесплатное и платное питание тоже пересматриваются. Так, в конце 2022 года были установлены цены на школьные обеды в 2023 году. Местные СМИ сообщили в новостях, что теперь стоимость платного завтрака — 100 рублей, платного обеда — 100 рублей, платного полдника — 33,10 рублей.
Такой вопрос нередко звучит и от родителей старшеклассников, которые сдают деньги на питание, и от родителей учащихся «началки», которых кормят бесплатно. В случае с начальными классами все довольно просто. Родителям нужно просто уведомить классного руководителя о том, что ребенок не будет посещать столовую вместо со всеми. Родителям учеников 5-11-х классов нужно написать заявление на имя руководителя школы о том, что в связи с отказом от школьного питания необходим возврат сданных ранее денег.
Почему же холодные школьные завтраки стали повсеместным явлением? По мнению Валерия Алексеева, причина в том, что для младшеклассников столы накрываются заблаговременно в отличие от учащихся 5—11-х классов, они не пользуются линией раздачи , и пока первоклашки бегут с урока в столовую и моют руки перед едой, блюда на заранее накрытых столах остывают и становятся несъедобными. Специалисты стараются решить проблему за счет термочехлов, которыми накрывают тарелки, или благодаря оперативной сервировке. Например, руководитель самарской компании «Континент агро» Сергей Кабанов рассказал о том, что его сотрудники учились таким технологиям в «Макдоналдсе», ныне покинувшем российский рынок. Еще одна сложность в организации школьного питания — короткие перемены, недостаточные для нормального потребления и усвоения пищи. Иногда и большой перемены продолжительностью 20 минут для этого не хватает, а если учитель еще и задержит детей на уроке, то и это время сокращается.
Щи да каша — пища наша? Конечно, важная и обсуждаемая тема — качество приготовленных блюд. Но часто повара и родители сталкиваются с тем, что еда приготовлена на совесть и продукты использованы хорошие, а дети все равно оставляют ее на своих тарелках. Все дело — во вкусовых предпочтениях детей, которые формируются в семье и меняются от поколения к поколению. Как рассказала руководитель федерального центра мониторинга школьного питания Министерства просвещения РФ Валентина Иванова, по итогам опроса, проведенного этой организацией, дети отдают предпочтение борщам, сосискам и пельменям, но не едят блюда из рыбы и печени. Другие специалисты добавляют к этому списку каши и супы, объясняя нелюбовь учащихся к этим блюдам тем, что их не принято готовить в семьях, а это приводит к тому, что у детей просто не формируется привычка к такой пище. А какой горячий завтрак без каши? И здесь подключается родительская общественность, в полномочия которой входит корректировка меню школьной столовой — конечно, в пределах требований Роспотребнадзора. Например, родители Саратовской области добились замены рисовой каши рисовыми биточками, но отказались от колбасных изделий и существенно сократили количество картошки и макарон в школьном меню. Таким опытом поделилась ответственный секретарь Саратовского областного отделения Национальной родительской ассоциации Наталья Кривинцова.
Родители — участники кулинарного баттла, состоявшегося накануне форума в Саранске От тарелки до помойки Если такую работу не проводить, эффективность школьного питания будет минимальной, иными словами — вся еда окажется в помойном ведре. Для характеристики пищевых отходов используется термин «индекс несъедаемости» — чем больше объем выброшенной еды, тем хуже обстоят дела в школьной столовой. Однако Валерий Алексеев призывает не верить этим данным, считая их явно завышенными. Аналогичной позиции придерживается и главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России Константин Кривошонок. По его мнению, считать индекс несъедаемости только по количеству отходов в школьных столовых некорректно — «утечки» продуктов начинаются на складах комбинатов питания, продолжаются в процессе технологической обработки и на линии раздачи в школах, где количество еды не всегда соответствует нормативам. В то же время ученый подчеркнул, что опрошенные им школьники считают предлагаемые им порции избыточными: например, по их словам, котлета весом в 110 граммов для них слишком велика, поэтому половину приходится оставлять на тарелке. Кстати, проверка школьных отходов также входит в полномочия родительских советов по школьному питанию, так что вопросов приходится решать много и без помощи вышестоящих инстанций здесь не обойтись. В Татарстане родительский совет по школьному питанию действует при Министерстве образования и науки республики. Для родителей здесь разработан специальный навигатор по основным направлениям школьного питания. В Республике Мордовия родители работают в тесной связке с Роспотребнадзором, и все вопросы удается решать сообща.
Хорошим примером может служить Москва, где действует проект с символичным названием «Умный родительский контроль». Чтобы контроль был действительно умным, в столице разработаны образовательные программы для родителей, включающие лекции и другие просветительские мероприятия.
Также стараются учитывать то, что подростки любят перекусы, поэтому в школах пополняется и ассортимент буфетов. На прилавках появились печеные пирожки с разными видами начинок — мясные и сладкие, кексы, пирожные, коврижки, булочки, бутерброды. Каждый продукт при этом упакован в индивидуальную упаковку. Поскольку инфляция не стоит на месте и происходит увеличение стоимости продуктов, то цены на бесплатное и платное питание тоже пересматриваются. Так, в конце 2022 года были установлены цены на школьные обеды в 2023 году.
Местные СМИ сообщили в новостях, что теперь стоимость платного завтрака — 100 рублей, платного обеда — 100 рублей, платного полдника — 33,10 рублей. Такой вопрос нередко звучит и от родителей старшеклассников, которые сдают деньги на питание, и от родителей учащихся «началки», которых кормят бесплатно. В случае с начальными классами все довольно просто. Родителям нужно просто уведомить классного руководителя о том, что ребенок не будет посещать столовую вместо со всеми. Родителям учеников 5-11-х классов нужно написать заявление на имя руководителя школы о том, что в связи с отказом от школьного питания необходим возврат сданных ранее денег. После перерасчета средства вернутся на «Карту школьника». Конечно, если следуют массовые отказы от питания, то руководству школ следует забить тревогу.
Почему так происходит?