* Новый год — 31 декабря, 1-2 января; * Рождество и праздник Богоявления — 6 января; * День Армии — 28 января. как, например, на юго-западе Ирана в городе Ахваз. В Иране Новый Год, известный как Норуз, отмечается 21 марта. Отмечать Новый год во второй половине марта было принято в Иране еще до нашей эры, когда властителями были представители династии Ахеменидов. РИА Новости, Станислав Хамдохов. Новый год, или праздник Новруз, в Иране отмечают в день весеннего равноденствия – 21 марта.
Нороз (персидский Новый год) в 2024 году в Иране
Шалаш для Суккота можно построить и на балконе 6. Давайте посмотрим, какие традиции связаны с ним. Его празднуют два дня в новолуние еврейского месяца тишрей сентябрь—октябрь. Это связно с тем, что, согласно Танаху, именно в этот месяц бог сотворил мир и человека. Проходят молитвенные службы, семьи собираются за одним столом с традиционными праздничными блюдами. После Рош ха-Шана начинается отсчет десяти «дней трепета» — в эти дни человек должен думать о своих проступках и просить прощения у всех, кого обидел.
Ас-саум от араб. Ас-саум заключается в полном воздержании в светлое время суток от приема пищи, воды и любых напитков, курения табака, купания, вдыхания благовоний, развлечений, половой близости, то есть от всего, что отвлекает от благочестия. С наступлением темноты запреты снимаются, но рекомендуется не предаваться излишествам, в том числе чревоугодию. Пост начинается с момента, когда «белую нить можно отличить от черной». Но это выражение нельзя понимать буквально, подразумевается время, когда белую полоску на горизонте можно отличить от черной, то есть за некоторое время до восхода солнца. От поста освобождаются только те, кто не может соблюдать его по каким-либо временным обстоятельствам дальняя поездка, война, плен, болезнь , кто не может отвечать за свои поступки психически больные , а также престарелые люди по их желанию, маленькие дети, беременные и кормящие грудью женщины и все те, кому пост может принести вред.
И тут уж каждый выкручивается как может. Люди стараются взять отгул на работе и традиционно отметить праздник с семьей и друзьями. Кто-то собирается дома, а кто-то отправляется в русский ресторан. Некоторые израильтяне считают, что празднующие отмечают день католического святого Сильвестра, который выпадает на 31 декабря. Поэтому в стране часто называют Новый год «Сильвестром». Иран 1 января — совсем не праздничный день и в Иране. Страна живет по собственному календарю. Например, сейчас в Иране идет 1395 год. Иранский календарь, или Солнечная хиджра, — астрономический солнечный календарь, который был разработан при участии Омара Хайяма и с тех пор несколько раз уточнялся. Новый год в Иране празднуют по календарю в первый день весны, что соответствует 22 марта григорианского календаря. Праздник Нового года в Иране именуется Новруз или Норуз , а первый весенний месяц называется Фавардин. Кстати, Новруз отмечают не только в Иране, но и во многих странах, где успели изрядно наследить древние персы. К примеру, с Новруза начинается год в Афганистане.
Когда все готово, старушка сидит на ковре, с нетерпением ожидая Нового года дяди: она знает, что каждый, кто его встречает, снова будет молод, как земля, когда она встречает весну. Когда приходит дядя, он видит, что она спит, и не имеет сердца, чтобы разбудить ее: она ловит самую красивую розу и ставит ее между пальцами; вкусите половину яблока, смоченного в сахаре; берет из камина уголь и включает трубку. Затем он возвращается в город, потому что он должен посетить все дома. Только позже солнце пробуждает старуху. Она видит розовое и наполовину яблоко влево и понимает, что дядя Новый год тоже прошел в этом году, и что в этом году этого не видел. Однако празднования начались, однако, примерно за неделю до марта 21, поскольку создание Вселенной подобно тому, что было описано в Ветхом Завете , как полагали, произошло в шести фазах или этапах с появлением человека только на шестой день, одновременно с весенним равноденствием; что придавало этому дню особую важность как проявление кульминации власти и славы Бога. В определении шести этапов создания gahanbar каждого из них были также выявлены в определенное время года: другими словами, солнечный год был разделен на шесть сезонов, и в конце каждого из них древние персы отмечали сторона; самое большое из торжеств, очевидно, зарезервированы для Навруза, когда они праздновали завершение Творения, и считался, что живые души на земле должны встретиться с небесными духами и душами умерших близких. Среди популярных событий, которые мы готовим и приветствуем это, который является самым радостным фестивалем года, есть тот, который называется Хаджи Фируз. Говорят, что Хаджи Фируз был человеком, одетым в красную ткань, который шел с улицы на уличное пение и играл на бубне, чтобы приветствовать новый год и сообщить населению о прибытии весны; чтобы компенсировать ему за то, что он принес хорошие новости, люди дали ему еду или немного денег. Таким образом, в дни, предшествующие Новому Русу, сегодняшний Гаджи-Фируз спускается на улицы городов и деревень Ирана, похожие на роль итальянских воинов, которые бродят среди прохожих во время рождественских праздников: одеты в красочную одежду и шляпу острые лица, лица с черным углем, размахивая дафом погремушка тамбурина , поют старые благоприятные строфы и откликаются на небольшие подарки в деньгах, желающих всяческих благ на новый год. Не менее дорогой для иранского населения является праздник Чахар Шанбе Сури, который вечером перед последней средой года напоминает о древних церемониях культа огня Маздаика: когда наступает вечер, зажигаются костры и все, особенно молодые люди. Выдайтесь, перепрыгивая через пламя одним прыжком, и поете: «Zardie man az to, Sorkhie to az man» «Мой желтый для вас, ваш красный для меня» , потому что огонь поглощает негативные элементы, присутствующие в Человек «желтый» говорит о болезни и слабости, отдавая ему свою энергию и здоровье в обмен, «красный». В тот же вечер дети и подростки идут из дома в дом, держа их лица и тела, спрятанные в простынях, чтобы их не узнавали и не сбивали дно металлических чаш с ложками: они останавливаются перед каждой дверью, пока те, кто живет в доме, не открываются , чтобы дать им сладости, орехи или другие маленькие подарки, шутливо пытаясь бросить листы, чтобы узнать, кто такие «нарушители спокойствия». Есть те, кто помнит, в те же часы, чтобы наблюдать Фалгуш, это обычай оставаться скрытым, ожидая двух человек, чтобы поговорить друг с другом: слова, произнесенные двумя прохожими и недорогими пониманиями, отделенными от их контекста, являются затем интерпретируется для привлечения эры. Грех Хафта Внимание к символической силе чисел отражается в обряде греха Хафта «хаф» означает «семь», «грех» - это имя буквы «s» на фарси , самая известная из персидских традиций Нового года, строго уважаемая во всех иранских домах. В каждой семье выбирается стол или полка, на которой выложена скатерть; на этом помещены семь объектов, чье имя на персидском языке начинается с буквы «s», и каждый из них по-разному представляет собой победу добром над злом или жизнью над смертью, от сабзех «зеленых растений»: семена, которые прорастают в блюдо к яблоку сиб , чесноку сэр , к определенному качеству сухофруктов сеньед , от уксуса серке до специи, называемой сомаком, и смеси пшеничных зародышей и мука саману , или в других случаях цветок нарцисса сомбол или монета секке. Наряду с семью грехами мусульмане помещают копию Корана, чтобы просить Божье благословение в новый год. Многие также кладут кусок воды на скатерть, знак чистоты, хлеб, основную пищу жизни и даже фрукты, финики, гранаты, свечу, некоторые яйца, возможно окрашенные разными цветами яиц, должны символизировать разные человеческие «расы», все считающиеся равными перед Творцом или зеркалом. В иранской культуре, как и во многих других, номер семь считается хорошим предзнаменованием. Аллах Маджлеси в своей книге Бахар-уль-Анваар пишет: «Небеса образованы из семи слоев, а также земля; и семь ангелов охраняют их; и если в то время, когда новый год заменит старое, вы произнесете семь стихов или семь. Конечно, из великого Корана, которые начинаются с буквы арабского алфавита, тогда вы будете защищены от всех несчастий земли или неба в течение всего год, который начинается ».
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Раз иранский новый год привязан к тропическому году, то и Ноуруз выпадает каждый раз на разные даты. Откройте для себя удивительные традиции Ирана и лучшие места для посещения во время Нового Года в нашей статье о новогоднем туре в Иране. Настанет новый год в Иране в момент, когда Солнце пересекает небесный экватор и начинается весеннее равноденствие, что обычно происходит 20 или 21 марта. Is Norooz (Persian New Year) a Public Holiday? Norooz (Persian New Year) is a public holiday. It is a day off for the general population, and schools and most businesses are closed. Norooz (Persian New Year) Observances. Holiday currently only shown for years 2011–2024. While we diligently research.
Новогодний Тур в Иран: Уникальные Впечатления и Традиции
Раз иранский новый год привязан к тропическому году, то и Ноуруз выпадает каждый раз на разные даты. весенним равноденствием, когда солнце пересекает границу южного и северного полушария. Новый год (Ноуруз) по местному солнечному календарю наступил в воскресенье в Иране. В Иране сегодня наступил Ноуруз, Новый год по иранскому календарю, символизирующий весеннее пробуждение природы. * Новый год — 31 декабря, 1-2 января; * Рождество и праздник Богоявления — 6 января; * День Армии — 28 января. как, например, на юго-западе Ирана в городе Ахваз. В Иране сегодня наступил Ноуруз, Новый год по иранскому календарю, символизирующий весеннее пробуждение природы.
Новруз в Иране - праздник «нового дня»
Он наступает тогда, когда Солнце пересечет небесный экватор и перейдет из южного полушария в северное. Этот момент рассчитывается астрономами вплоть до секунды. В 2023 году Новый Год в Иране наступает 21 марта в 20 часов 32 минуты по московскому времени. Навруз это древнеперсидский праздник.
Ритуальной выпечкой потом угощали друг друга, кормили домашних животных, а в некоторых деревнях даже закапывали на поле, чтобы был урожайный год. Директор Заболотского сельского Дома культуры Рогачевского района Людмила Карпувская вспоминает, этот праздник начинался, когда к ним прилетало 40 стай птиц: — Дети в этот день ходили босиком по земле, так они напитывались от нее силой и здоровьем. А вот хозяева отсчитывали от Сороков 40 дней и начинали посевную — этот день был самым благоприятным. Тогда же яйца окрашивали в красный цвет. Потом этот обряд перешел на Пасху. В нашей деревне есть бабушка, которая даже помнит песни для Сороков.
А еще в этот день пожилые люди любили предсказывать погоду.
В Иране существует три календаря, о чем подробно написано здесь : иранский солнечный используется в повседневной жизни, 1402-1403 , арабский лунный по нему отмечают исламские праздники, 1445 — 1446 гг. Все исламские праздники и траурные даты ежегодно сдвигаются относительно солнечных календарей персидского и григорианского. В связи с этим, иногда возникают курьезы: например, в 2024 году зороастрийский праздник природы Сиздах-бедар совпадает с исламским трауром в связи со смертью Имама Али.
Проект документа также предлагает ввести эмбарго на поставки всех видов вооружений из Ирана и призывает все страны прекратить поставки оружия в Иран. Кроме того, в проекте содержится запрет на предоставление новых грантов, оказание финансовой помощи или кредитов правительству Ирана со стороны всех государств и международных финансовых институтов, за исключением гуманитарных программ и целей развития. Предполагается, что послы СБ ООН в полном составе соберутся в среду для обсуждения документа после консультаций со столицами. Президент Ирана Махмуд Ахмадинежад, который уже назвал будущую резолюцию "рваным клочком бумаги", намерен посетить заседание СБ ООН, где будет обсуждаться вопрос о новых санкциях против Исламской Республики. Иранский президент намерен отстаивать право Ирана на мирные ядерные технологии. Американские власти уже выдали визу Ахмадинежаду и представителям иранской делегации, которая будет его сопровождать в поездке в Нью-Йорк. Глядя на предпраздничное новогоднее настроение иранцев, не скажешь, что их волнуют санкции международного сообщества.
Новый год в разных странах мира
В некоторых местах это просто традиция, в других же — официальная временная шкала. Ниже рассказываем о местах, где сегодня не 2021-й. В Таиланде — 2564 год В этой стране многие люди следуют еще и другому календарю, который берет свое начало с того года, когда Будда отправился в нирвану. Это случилось в 543 году до н. Новый год там тоже наступает чуточку раньше — в декабре. Известно, что в Афганистане даже встречались месяцы с 32 днями, а рабочая неделя у них до сих пор начинается в субботу, а не в понедельник.
Имам Али был двоюродным братом пророка и его сподвижником. Он был первым мужчиной, принявшим ислам. Приняв активное участие во всех событиях ранней истории ислама, имам Али стал почитаем шиитами как святой. Во время призыва к молитве имам был убит одним из сподвижников ударом в спину отравленным кинжалом.
Дни его рождения и смерти имеют особое значение для мусульман-шиитов и являются государственными праздниками в Иране. В этот день в Иране не работают развлекательные центры, музеи и базары, страна чтит память умершего мученика. Между властью и оппозицией проходила длительная борьба, пока высший военный совет страны не объявил о своем нейтралитете — этот день и стал концом Исламской революции. В этот день в стране проходят торжественные парады, поэтому в первой половине дня большинство организаций закрыто. Считается, что в 941 году имам «скрылся», чтобы явиться в конце времен и возвестить верующих о приближении судного дня. День рождения Имама Махди является выходным в Иране, обычно празднование начинается ближе к вечеру, после совершения намаза.
Мухаррам — один из четырех месяцев, в течение которых Аллах особенно запретил конфликты, кровную месть, войны и подобные распри. О высокочтимости этого месяца много говорится в Коране. Мухаррам — месяц покаяния и богослужения.
Каждый мусульманин должен постараться провести этот месяц во служении Богу. В одном из изречений Мухаммеда говорится: «Мухаррам является самым лучшим для соблюдения поста после месяца Рамадан». В другом изречении говорится: «Тому, кто постился один день в месяце Мухаррам, воздается как за 30 постов».
По старой традиции на праздничном столе должно присутствовать 13 блюд — это принесет удачу в наступающем году.
Ночью люди выходит на улицы, движение транспорта перекрывается, на площадях устраиваются представления и фейерверки. В Риме существует традиция в праздничную ночь прыгать с моста в реку Тибр на счастье. А в Венеции есть обычай целоваться в новогоднюю ночь. Эфиопия Сегодня Эфиопия является тем редким государством, где еще пользуются юлианским календарем в обычной жизни.
Календарь в этой стране отстает от привычного нам на семь лет и восемь месяцев. Новый год в Эфиопии отмечают 11 или 12 сентября в зависимости от года , он называется Энкутаташ. Эфиопцы возводят высокие костры из эвкалипта и елей. На главной площади столицы страны — Аддис-Абебы — жители наблюдают, в какую сторону упадет обгоревшая вершина главного костра: в той стороне в наступившем году и будет самый обильный урожай, утверждают поверья.
Иран Новый год в Иране приходится на день весеннего солнцестояния — 21-22 марта — и называется Науруз. Символ праздника — пророщенные зерна пшеницы, символизирующие торжество новой жизни после бесплодной зимы. Ритуальный новогодний стол в Иране должен содержать семь предметов, название которых начинается с арабской буквы «син». Также стол должен быть украшен свечами символ огня, очищения ; раскрашенными яйцами символ матери-Земли.
С наступлением Нового года в Иране слышатся выстрелы из ружей.
Новруз байрам: что это за праздник?
В первый день священного месяца Мухаррам наступает Новый год по Хиджре. Пока часы тикают и приближается Новый год, семья садится за специально приготовленный стол. Праздник Навруз в Иране длится две недели. Новруз или персидский Новый год — самый красивый, масштабный и красочный иранский праздник.
Праздники NowRuz
- В Иране наступил новый год
- У нас Сороки, а в Иране – Новый год
- История праздника Навруз или иранского Нового года | TV BRICS, 20.03.24
- Когда празднуется Новый год в Иране в 2023 году?, читать онлайн
- Корея — 23 января
День хиджры: какого числа наступает Мусульманский Новый год в 2023?
Для визы в консульстве, помимо загранпаспорта, необходимо предоставить заполненную анкету в двух экземплярах, копию загранпаспорта, фото и страховку. Могут спросить ещё план маршрута, так что лучше его составить заранее и взять с собой. При оформлении визы на границе нужно быть готовым предоставить реальную информацию о приглашающей стороне адрес, телефон или предъявить бронь гостиницы. В случае подачи документов в консульство бронь обычно не спрашивают, однако в визовой анкете необходимо заполнить пункт с координатами места пребывания в Иране. Для облегчения процедуры в аэропорту можно заранее запросить визовое разрешение и получить так называемый референс-код, на основании которого будет выдаваться виза.
Страховку для поездки нужно оформлять с действием непосредственно в Иране. Документ, оформленный для действия в нескольких странах, может не подойти. Одним из обязательных условий посещения Ирана является отсутствие в паспорте свидетельств о посещении Израиля в течении последнего года. Если вы когда-либо ранее посещали эту страну, нужно быть готовым к вопросам по этому поводу со стороны иранских пограничников или консульства.
Язык В Иране разговаривают на фарси персидском. Почти все надписи тоже на фарси. Изредка встречаются на английском, названия улиц часто продублированы на английском. Персидские цифры выглядят вот так: Персидские цифры.
Источник aviabileti. В крупных городах на улицах некоторые также понимают по-английски. Обычаи В стране существует строгий дресс-код для женщин — покрытая голова, закрытые ноги до щиколоток и руки до запястий, скрывающие фигуру юбка или пальто поверх брюк. Правила касаются и туристов.
Соблюдать нормы необходимо в общественных местах, дома можно снять платок. За нарушение правил грозит штраф и поездка в полицейский участок. Мужчины ходят в обычной одежде, но шорты на людях не приняты. Не носят и какую-либо обтягивающую одежду.
Несмотря на строгие правила в одежде, облик персидских женщин может заметно различаться. Многие иранки покрывают платком только макушку головы, используют яркий макияж и носят много украшений. Другие — предпочитают строгую чёрную чадру, скрывающую фигуру. На неделе в Иране один выходной — пятница.
В этот день могут быть закрыты магазины и обменники. Главные даты, отмечающиеся в Иране, — это Новруз, Ашура и месяц Рамазан. Новый год в Иране Новруз празднуется 21 марта. Новогодние каникулы длятся две недели до начала апреля.
На праздники многие тегеранцы уезжают из столицы в провинцию или в Закавказье, отдохнуть и навестить родственников. По всей стране, и прежде всего в Тегеране, многие кафе и магазины закрыты, а междугородний транспорт, напротив, часто переполнен, как и отели. Поэтому период новогодних каникул двадцатые числа марта и первые числа апреля — не самое удачное время для посещения страны. То же касается и празднования Ашуры — религиозного праздника, приходящегося на 10-ые числа октября, и священного месяца Рамазана май-июнь.
Во время Ашуры по всей стране в течение десяти дней происходят траурные мероприятия, кафе закрыты, в некоторых городах нет мест в отелях, транспорт ходит плохо. Обращаться мужчине к незнакомой женщине на улице не принято. Так же, как и женщины не заговаривает с мужчинами. Мужчина обращается к мужчине, женщина к женщине.
Поцелуи, объятия и даже прогулки мужчины с женщиной за руку не приняты, как и вообще любые прилюдные прикосновения к людям противоположного пола. Иранцы — очень общительный и гостеприимный народ. Многие местные жители часто заводят на улицах разговоры с приезжими, кто-то хочет просто пообщаться, кто-то предлагает бескорыстную помощь, кто-то может и позвать в гости. Некоторые из иранцев, предлагающих и оказывающих какую-то помощь на улицах, могут попросить за это деньги, причём задним числом.
Отличить их от людей, имеющих бескорыстные намерения, по началу бывает сложно. В Иране, как и в других мусульманских странах, принято пользоваться минималистичным туалетом в виде дырки в полу, а вместо туалетной бумаги — водой из шланга. Лишь в гостиницах и прочих заведениях, рассчитанных на туристов, может встречаться унитаз и даже иногда туалетная бумага. В таких местах часто делают два варианта туалета — для местных и приезжих.
На всякий случай, стоит взять с собой в поездку запас бумаги или салфеток. В парках и при мечетях часто бывают общественные туалеты. Законы В Иране применяется смертная казнь, в том числе и применительно к несовершеннолетним. До недавнего времени практиковались публичные казни, в основном через повешение.
По количеству совершенных смертных казней Иран занимает одну из лидирующих позиций в мире.
По улицам движутся огромные танцующие драконы и львы, артисты идут на ходулях. В праздник члены семьи собираются большой компанией, обмениваются подарками, едят вкусности и угощаются рисовым печеньем Няньгао. По традиции в этот день готовят пельмени с разной начинкой.
В 2021 году его отметили 6 сентября. В этот день для евреев наступил 5782 год. В праздник принято молиться и каяться в своих грехах, ходить в синагогу и слушать звуки шофара духовой инструмент. Жители Израиля на Новый год, который длится 2 дня, не едят горькую и кислую пищу, а также орехи.
На праздничный стол ставятся мед, хлеб, яблоки — символы новой сладкой жизни. В начале трапезы все желают друг другу быть вписанным в «Книгу жизни». Это праздник Нового Солнца, Нового года и Новой жизни. Его дата совпадает с днем весеннего равноденствия.
Люди радуются пробуждению природы и теплу. Дома тщательно убирают и украшают цветущими ветками. По традиции первые 5 дней посещают родственников, а всего празднование продолжается 13 дней. Главное блюдо на праздник — сумаляк из пророщенной пшеницы.
Праздничный стол называется «хафт син». На нем обязательно должны быть чеснок, уксус, сумах, яблоки, сладкий саману, монеты и ростки пшеницы. Как и когда встречают праздник итальянцы? В Италии Новый год наступает 1 января, как и в большинстве стран.
Ночь накануне праздника знают, как «ужин святого Сильвестра». Согласно легенде, святой Сильвестр изловил ветхозаветное чудовище Левиафана, и спас мир от конца света. За праздничный стол садятся в 9 часов. Едят итальянцы чечевицу и свинину — фаршированные ножки Дзампоне, острые колбаски Котекино и свиную голову.
В Новый год в Италии пытаются всячески «поймать удачу за хвост».
Новогодние угощения В качестве любимого новогоднего блюда иранцы готовят необычную смесь из семи компонентов, так как число семь считалось божественным еще у древних персов. Если в блюде будут все компоненты божественного угощения, то в новом году обязательно исполнятся все Ваши желания. Хотите приготовить такое же праздничное блюдо, тогда записывайте рецепт: горох, миндаль, фундук, изюм, курагу, рис и фисташки перемешать в одном большом блюде. Праздничный священный Новруз готов. Приятного аппетита.
Продолжим гастрономическое путешествие по новогоднему иранскому столу, который на местном языке называется Хавтсин. И снова, как и в главном ритуальном блюде, речь идет о священной цифре семь. Теперь важно не только найти семь компонентов, но и проследить, чтобы их названия начинались на одну и ту же букву — син. Итак, если Вы настоящий перс, почитающий традиции своих праотцов, то на Вашем столе должны находиться следующие семь священных угощений. Сабсех — пророщенная чечевица или пшеница, как символ обновления и полного возрождения; Саман — нечто похожее на пудинг, также сделанное из пшеницы и это блюдо символизирует начало новой жизни; Сип — зеленое яблоко, которое будет олицетворять символ вечной красоты и молодости; Сенжет — необычные плоды лотоса, как символ любви; Сиир — или обыкновенный чеснок, но не как средство от вампиров, а как природный антисептик или символ врачевания; Самак — экзотические ягоды загадочного растения сумакх, произрастающие только на востоке и символизирующие полную победу добра и вечное сияние солнца; Серкекх — специальный уксус, символизирующий мудрость и ум.
При этом, одной из обязательных традиций является совершение в последние дни уходящего года Хане Такани перетряхивание дома — генеральной уборки, что символизирует избавление от грязи и темноты и встречу со светом и добром. В эти же дни — накануне наступления Новруза — каждый житель страны по негласной традиции старается, по мере возможности, оказать материальную поддержку слабым и неимущим. Предновогодние праздники начинаются в последний вторник уходящего года. Это «Чахаршамбе Сури», в дословном переводе — «огненная среда». Поскольку по восточной традиции отсчет суток начинается с вечера, то среда празднуется уже с конца вторника. Праздник начинается сразу же после захода солнца, когда зажигаются фейерверки и костры, а дети и взрослые прыгают через огонь. Иранской «елкой» является украшенная скатерть «Хафт-Син», «семь син», то есть предметов, начинающихся с этой буквы персидского алфавита: Яблоко Сиб — представляет фрукты и здоровую пищу, должно принести хозяевам красоту и здоровье. Это символ Сепандармаз — женского божества, приносящее здоровье и заботу. Сладкий пудинг из пшеничных ростков Саману — символ святости и плодородия, представляет благодарность богу за дарованную в прошлом году пищу и зерно. Также символизирует зороастрийское божество Шахривар.