Рыбочистка Koneteollisuus Oy (KT) S предназначена для очистки рыбы от чешуи, для использования на предприятиях общественого питания. Все модели рыбочисток оснащены надежной защитой от поражения электрическим током, системой автоматического отключения в случае перегрева, замыкания. В интернет-магазине "2 Рыбака" всегда в наличии Рыбочистка EFS1 электрическая по выгодной цене 7 375.00р. Мощная Электрическая рыбочистка, устройство для удаления рыбной чешуи, электрические рыболовные чешуи с USB, кухонные инструменты для ножа, морепродукты F4E8.
Электрические рыбочистки
Виды и особенности профессиональных рыбочисток В рейтинге профессиональных рыбочисток есть как минимум две категории устройств. В ТОП-10 они попадают как приборы для промышленного использования с высокой производительностью и как техника ресторанного назначения с ручной обработкой каждой единицы продукции. Электрические рыбочистки на первых позициях по выбору могут быть нескольких видов: профессиональные машины большой производительности «ФЛОТТ» — барабанные устройства, в которые загружается партия рыбы для чистки в процессе вращения со снятием чешуи внутренними профильными поверхностями высокой прочности; техника ручного управления — более привычные по конструкции стационарные устройства с гибким приводом на рабочий орган со сменными насадками для чистки отдельных заготовок против направления роста чешуи; переносные модели с гибким приводом — удобны для обработки небольших количеств рыбы в приготовлении порционных блюд под конкретный заказ; рыбочистки-хвостовики электромеханические — компактные устройства отечественного производителя ТОРГМАШ для предприятий общественного питания и розничной торговли. Область применения рыбочисток разных категорий весьма широка.
Многие модели профессиональных рыбочисток комплектуются насадками для разных видов рыб: крупночешуйчатой, горбуши, универсальной, подходящей для любой рыбы. Тип электродвигателя: одно- или двухскоростной, в зависимости от исполнения вида насадок оборудования.
Учитывая все эти параметры, а также марку производителя, электрические рыбочистки существенно различаются и по стоимости. Цена наиболее популярных в России профессиональных рыбочисток колеблется в пределах 40000 — 60000 рублей. Сфера применения профессиональных рыбочисток Профессиональная электрическая рыбочистка имеет очень широкую область использования. Она незаменима в рыбных цехах, рыбоперерабатывающих предприятиях, где осуществляется копчение, выпускаются рыбные консервы, свежие и мороженые полуфабрикаты и др. Широко применяется рыбочистка электрическая на предприятиях общественного питания — для кафе, ресторана или столовой оборудование станет настоящим помощником, благодаря которому удаление чешуи будет выполнено быстро, эффективно и качественно.
Многими поварами по достоинству оценен этот аппарат, без которого сейчас трудно представить профессиональную кухню. Достаточно часто у клиентов возникает потребность купить электрическую рыбочистку для магазина, особенно это актуально для специализированных рыбных торговых сетей, отделов, торгующих рыбной продукцией, супермаркетов. Советы по выбору и эксплуатации На отечественном рынке оборудования для пищевой промышленности, в частности в СПб, наибольшим спросом у покупателей пользуются такие модели профессиональных рыбочисток, как УКМ-09 производитель Торгмаш, г. Пермь и KT-S Финляндия. Для столовой, ресторана, небольшого рыбоперерабатывающего предприятия, супермаркета подойдёт рыбочистка KT-S.
Так же имеется тумблер для переключения направления вращения лезвий, дающий возможность вычищения как от головы к хвосту, так и от хвоста к голове так же полезен во время мойки машинки. Полностью герметичный, влагозащищенный корпус, выполненный из легкомоющихся нетоксичных материалов не забивается чешуей. Особенно часто применим для чистки окуня, судака, щуки, карпа, карася, сазана, форели и прочих рыб. Инструмент, освоив который, станет неотъемлемой частью набора любого продвинутого рыболова или повара.
На первом этапе чистки рыбу нужно тщательно промыть водой, чтобы удалить слизь. Для чистки используются ножи обычные, специальные рыбные ножи, рыбочистки и скребки. Ручные инструменты Механические способы хотя и быстрые, но не совсем качественные. Крупную рыбу, тем более, если ее много, легко и проще почистить руками. Одной рукой рыба берется за хвост, а пальцами свободной руки осуществляется чистка тушки, по направлению против направления роста чешуи.
В труднодоступных местах лучше воспользоваться ножом. Читайте также: Засолка сазана в домашних условиях видео Если не получается ногтем большого пальца, то можно вооружится кухонным ножом. Он должен быть не большим, но широким. Чтобы чешуя не разлеталась по всей кухне, тушку можно определить в целлофановый пакет, и в нем, аккуратными движениями, не спеша, снимается с тушки чешуя. Если рыба чистится в раковине, то слив лучше закрыть металлической сеткой. Правильное расположение тушки — головой к себе. Чешуя снимается по направлению от хвоста к голове плавными, точными движениями. Многие отмечают, что лучшим приспособлением считается чистка для рыбы, которая больше похожая на расческу для волос. На самом деле, это плоская пластина с не острыми зубчиками, не большой величины.
Подобные зубчики и являются основной рабочей частью этого инструмента. Этим инструментом доступно очистить рыбу любой величины. Некоторые домохозяйки с успехом используют овощной нож или мини-терку для шинковки овощей, но в таком случае, края терки должны быть острыми. Хорошо, если есть проточная вода. Если подобные условия цивилизации отсутствуют, то берут тазик и наливают в него воду. Некоторые виды рыб отличаются наличием мелкой, плотно прилегающей к телу чешуи. Такую рыбу перед процессом чистки лучше опустить в кипяток. Электрическая бытовая рыбочистка Это одно из самых эффективных устройств, для быстрой очистки рыбы. Этот электрический прибор пользуется большой популярностью среди рыболовов, работников общепита и владельцев частных магазинов по продаже рыбы.
Домашние рыбочистки могут работать как от электрической сети, так и от автомобильного или встроенного аккумулятора. Поэтому, подобный прибор можно взять с собой на рыбалку. Бытовые электрические рыбочистки пользуются огромной популярностью. Среди них можно выделить такие модели, как РЧ 01, VesElectric 4000 с аккумулятором и контейнером. Наличие в рыбочистке специального экрана не позволяет чешуе разлетаться во все стороны. Как выбрать рыбочистку Чтобы удаление чешуи было эффективным, инструмент должен быть острым. Периодически его понадобится подтачивать для сохранения работоспособности. Важно наличие удобной ручки из пластика или металла, не скользящей в руке. Это исключит порезы и травмы.
Во избежание загрязнения приспособления и рабочей поверхности приветствуется наличие контейнера для сбора отходов. Тип Для удаления чешуи у небольшой, но жирной рыбы, удобно применять круглый скребок. Если речь идет о длинной добыче по типу леща, судака, щуки, то в самый раз будет тоненький металлический нож. Тем, кто планирует использовать его в домашних условиях в личных целях, можно ограничиться механической моделью. Для профессионального применения актуальнее электрический вариант. Материал лезвия и рукоятки Лезвие почти всегда изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии. Это позволяет защитить его от воздействия влаги и спокойно промывать водой после применения. Рукоятка может быть сделана из ударопрочного пластика, не нагревающегося под воздействием высоких температур и не охлаждающегося под влиянием низких. Расположение лезвия В ножах для удаления чешуи рыбы наиболее распространено вертикальное расположение лезвий, которое не требует прикладывания особых усилия для удаления наружного покрова.
Электрическая рыбочистка
Смотрите видео на тему «Рыбочистка Электрическая» в TikTok. Электрическая рыбочистка EFS1 (Elecric Fish Scaler) представлена на рынке рыболовных товаров уже несколько лет и стала незаменимым помощником для многих рыбаков. Купил на Алиэкспресс рыбочистку,брал с целью чистить судака и только посмеялись:Вот мол деньги тебе девать некуда,при зарплате. Наиболее близкой по конструкции и выбранной в качестве прототипа является электрическая рыбочистка ЭРЧ-1, выпускаемая Компанией ООО «Технология», рад (http. Приобрести Рыбочистка электрическая VES 4000 вы можете онлайн или сделать заказ по телефону.
Особенности выбора профессиональных рыбочисток
Современное оборудование продуктивно, надежно и безопасно в использовании. Преимущества профессиональных рыбочисток Устройство используют в пищеблоках и цехах с большим объемом перерабатываемого сырья. Все модели рыбочисток оснащены надежной защитой от поражения электрическим током, системой автоматического отключения в случае перегрева, замыкания. Оборудование компактное. Для установки рыбочистки требуется немного свободного места на рабочем столе повара. Обычно устройство размещают рядом с разделочной доской или конвейерной лентой. Устройство и принцип работы рыбочисток Профессиональное оборудование работает от электросети. Рыбочистки оснащены двигателем, регулятором скорости, изготавливаются в корпусе из нержавеющей стали. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в течение всей рабочей смены. Исполнительный механизм - насадка с режущими элементами на вращающемся валу.
Тонкие лезвия поддевают и снимают чешую.
Рейтинг магазина на основе отзывов покупателей и данных службы качества Яндекс. Маркета за последние 3 месяца. Белокрылов Алексей отличный магазин Достоинства: Низкие цены, быстрота обработки заказа, большой выбор вариантов доставки, оплата при получении. Комментарий: После заказа на сайте сразу позвонил менеджер и уточнил детали. Заказ сделал поздно вечером, а на следующий день в пятницу заказ уже отправили в Барнаул.
Получил утром в понедельник.
Защищена от водяных брызг. Электродвигатель испытан с точки зрения постоянного пользования рыбочисткой. Рыбочистку можно включить как в заземленную, так и в незаземленную штепсельную розетку.
Гибкий вал состоит из троса и четырехслойной защитной оболочки. Сначала идут две пластмассовые оболочки, а сверху — две витых оболочки из стали. Шарикоподшипники в головке для удаления чешуи сделаны водозащищенными. Материал всех внешних частей — качественная пищевая нержавеющая сталь.
Мощность всего 100 ватт. Общий вес 9 кг. Рыбочистка не производит много шума и вибрации. Наши партнеры Свяжитесь с нами Наши менеджеры помогут Вам с выбором товара, сориентируют по стоимости и ассортименту, уточнят характеристики продукции, помогут оформить заказ, а также ответят на все интересующие Вас вопросы.
Рыбочистки электрическая
Как правильно выбрать рыбочистку Прежде чем совершить покупку, необходимо обратить внимание на следующие критерии: Периодичность использования инструмента. Если рыбочистку нужно будет использовать часто, то лучше приобрести электрическую модель, которая быстро сможет справиться с чешуей. Если же инструмент не рассчитан на периодическое использование, то лучше ограничиться простой моделью. Вид обрабатываемой рыбы.
С морковкой и картофелиной рыбочистка тоже справилась легко, но традиционные методы конечно лучше, мусора меньше. Можно ещё поэкспериментировать с защитным экраном, сделать из пол литровой пластиковой бутылки.
Записан Если время - деньги, то самые богатые люди - рыболовы.
Сфера применения профессиональных рыбочисток Профессиональная электрическая рыбочистка имеет очень широкую область использования. Она незаменима в рыбных цехах, рыбоперерабатывающих предприятиях, где осуществляется копчение, выпускаются рыбные консервы, свежие и мороженые полуфабрикаты и др. Широко применяется рыбочистка электрическая на предприятиях общественного питания — для кафе, ресторана или столовой оборудование станет настоящим помощником, благодаря которому удаление чешуи будет выполнено быстро, эффективно и качественно. Многими поварами по достоинству оценен этот аппарат, без которого сейчас трудно представить профессиональную кухню. Достаточно часто у клиентов возникает потребность купить электрическую рыбочистку для магазина, особенно это актуально для специализированных рыбных торговых сетей, отделов, торгующих рыбной продукцией, супермаркетов. Советы по выбору и эксплуатации На отечественном рынке оборудования для пищевой промышленности, в частности в СПб, наибольшим спросом у покупателей пользуются такие модели профессиональных рыбочисток, как УКМ-09 производитель Торгмаш, г. Пермь и KT-S Финляндия. Для столовой, ресторана, небольшого рыбоперерабатывающего предприятия, супермаркета подойдёт рыбочистка KT-S.
Аппарат подключается к евро-розетке с напряжением 220В. Гибкий вал электрической рыбочистки включает трос и четыре слоя защитной оболочки: первые два слоя — пластмассовые, два верхних слоя оболочки — стальные. Имеют защиту от воды и подшипники в головке, которая удаляет чешую. Абсолютно все внешние части рыбочистки произведены из качественной нержавеющей пищевой стали.
Приборы этого типа позволяют быстро и бережно, без потери внешнего вида удалить чешую с разных видов рыбы. Виды и особенности профессиональных рыбочисток В рейтинге профессиональных рыбочисток есть как минимум две категории устройств.
В ТОП-10 они попадают как приборы для промышленного использования с высокой производительностью и как техника ресторанного назначения с ручной обработкой каждой единицы продукции. Электрические рыбочистки на первых позициях по выбору могут быть нескольких видов: профессиональные машины большой производительности «ФЛОТТ» — барабанные устройства, в которые загружается партия рыбы для чистки в процессе вращения со снятием чешуи внутренними профильными поверхностями высокой прочности; техника ручного управления — более привычные по конструкции стационарные устройства с гибким приводом на рабочий орган со сменными насадками для чистки отдельных заготовок против направления роста чешуи; переносные модели с гибким приводом — удобны для обработки небольших количеств рыбы в приготовлении порционных блюд под конкретный заказ; рыбочистки-хвостовики электромеханические — компактные устройства отечественного производителя ТОРГМАШ для предприятий общественного питания и розничной торговли.
Электрическая рыбочистка
Электрические рыбочистки на первых позициях по выбору могут быть нескольких видов. Топ моделей рыбочисток для дома от бренда Fissman. Универсальная ручная бытовая электрическая рыбочистка Вэс Электрик 4000 станет самым лучшим полезным подарком для презента домохозяйке и рыбаку. Star, просто взял нож и не надо всякие электрические приблуды брать, рыбалка должна быть рыбалкой. Специально разработанная электрическая рыбочистка на отлично справится с задачей обработки и подготовки продукта. Электрическую тёрку рыбочистку для моментального освобождения окуня, линя, щуки, стерляди, трески, леща, горбуши от чешуи можно использовать дома, у водоёма.
Профессиональные электрические рыбочистки, купить в компании Петрохладотехника
Рыбочистки дороже в 2 раза, менее мощные, ну и про аккумулятор ничего не написано. В интернет-магазине "2 Рыбака" всегда в наличии Рыбочистка EFS1 электрическая по выгодной цене 7 375.00р. Электрическая рыбочистка KT предназначена для удаления чешуи. Электрическая рыбочистка NiTFEX V-200P с легкостью удалит чешую у любой рыбы.
Профессиональные рыбочистки: разновидности и особенности
Зато во втором tiu. Электрическая рыбочистка своими руками Существует большое количество умельцев, которые делают такие вот экземпляры своими руками. Так, например, они берут обычные бутылочные крышки и пробивая в них дырки крепят к валику который подсоединен к электромотору, таким образом при подключении к сети эта примитивная конструкция вращается что и нужно нашим изобретателям. Не забывайте только про чехол для чешуи. Действительно, порою на чистку рыбы уходит не намного меньше времени, чем на ее вылов. А необходимость чистить чешую окуня и вовсе способна вывести из себя даже известных своим спокойствием опытных рыболовов. К счастью, выход есть! Наш Интернет-магазин представляет уникальную в своем роде электрическую рыбочистку Electric Fish Scaler! Теперь наваристую уху можно будет приготовить намного быстрее, сэкономив и силы, и нервы!
Способ применения Чтобы приступить к работе с рыбочисткой, наденьте металлическую насадку на корпус и надежно затяните винт с помощью комплектного гаечного ключа. После этого наденьте прозрачный защитный кожух — рыбочистка готова к использованию! Теперь достаточно зафиксировать рыбу на ровной твердой поверхности, включить рыбочистку и не спеша провести вращающейся насадкой по чешуе в направлении от хвоста к голове. Вы будете удивлены, насколько быстро щука, карась, карп или даже окунь будет полностью очищен от чешуи.
Обычно устройство размещают рядом с разделочной доской или конвейерной лентой. Устройство и принцип работы рыбочисток Профессиональное оборудование работает от электросети. Рыбочистки оснащены двигателем, регулятором скорости, изготавливаются в корпусе из нержавеющей стали. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в течение всей рабочей смены.
Исполнительный механизм - насадка с режущими элементами на вращающемся валу. Тонкие лезвия поддевают и снимают чешую. Для удобства использования аппарат дополняют защитным колпаком или полусферой. Принцип работы рыбочисток следующий: рыбу кладут на рабочий лоток; устройство включают и проводят насадкой вдоль тушки по направлению от хвоста к голове; рыбу переворачивают и повторяют процесс. Срезанная чешуя остается в колпаке, который требуется периодически очищать. Время обработки одной рыбы средней длины составляет около 30 секунд. Характеристики и виды профессиональных рыбочисток Оборудование классифицируют по разным параметрам: техническим характеристикам, конструкции, комплектации.
Во время работы целостность кожи и мяса не нарушается. Рыба полностью очищается. Сфера применения и преимущества Профессиональные электрические рыбочистки используются на кухнях заведений общественного питания кафе, ресторанов, столовых. Они незаменимы для небольших предприятий, где обрабатывают рыбу. Также аппарат используют в крупных сетевых магазинах, в которых для покупателей чистят свежую рыбу. Что в плюсах? Комфортные условия использования.
С ее помощью труд по очистке рыбы от чешуи будет простым, быстрым, неутомительным. Устройство и принцип работы рыбочистки KT Профессиональная рыбочистка электрическая финского производителя состоит из металлического ящика из нержавеющей стали и установленного внутри мощного электродвигателя. Двигатель рассчитан на интенсивную работу, поэтому существует гарантия бесперебойной работе устройства в течение длительного времени. Поэтому данной рыбочисткой можно работать без перерыва несколько часов. От электродвигателя с помощью специального гибкого троса вращение передается на специальную ручную насадку, которой и производится чистка рыбы. Внутри насадки крутится вал со специальными подрезными элементами, которые сначала поддевают, а затем и удаляют чешуйки. Быстро, эффективно, производительно. Последовательность освобождения рыбы от чешуи следующая: рыба укладывается на разделочную поверхность; насадкой проводят вдоль туловища рыбы, начиная от хвоста; очистив одну сторону, переворачивают на другую; повторение приемов очистки на другой стороне.