Если в холодильнике остался кефир, готовлю слойки «Наполеон» – к чаю идеально, быстро и очень вкусно — Пошаговые рецепты. Пирог Зебра на кефире Пирог «Зебра» на кефире – очень вкусный и, к тому же, очень красивый пирог, который и готовится достаточно легко.
У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов!
Но настоящие галушки хозяюшки быстро стряпают из кефира, муки с добавлением соды и соли. Как приготовить вкусные пышки на кефире: 1. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. В холодную погоду вкусно печь на кефире пироги, домашние лепешки, хлеб и оладьи. В холодную погоду вкусно печь на кефире пироги, домашние лепешки, хлеб и оладьи.
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. Пирог с вареньем всегда выручит, когда из небольшого количества ингредиентов необходимо быстро приготовить вкусную выпечку. Если нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно итальянский пирог сделать из жидкого теста на основе 0,4 л скисшего кефира. Самый простой пирог на кефире с добавлением манки.
Что можно испечь из кефира
- Подбор рецепта:
- Что приготовить из кефира быстро и вкусно на сковороде? Лучшие рецепты
- Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
- 2 литра кефира! — 14 ответов | форум Babyblog
- Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Заливной пирог на кефире с капустой в духовке
- Пышные оладьи из кефира на сковороде
- Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото
- Что можно приготовить из прокисшего кефира
- Новинка 28.4.2024
- Что можно испечь из кефира
Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Самый лучший кефир для выпечки, кислый, несвежий. Он должен несколько дней постоять, только тогда выпечка хорошо поднимется. Не стоит выставлять слишком высокую температуру. Чтобы изделия хорошо поднялись и пропеклись внутри, подойдет 180 градусов. Температура кефира должна быть комнатной. Быстро получить из молока кефир можно при помощи лимонной кислоты. Надеюсь, вам понравится эта коллекция рецептов! Делитесь своими вариантами рецептов выпечки на кефире.
Приготовление Сначала вылить в посуду ряженку, туда же вбить яйца, всыпать сахар и соль. Перемешать все до однородности венчиком. Затем добавить просеянную муку и соду именно на этом этапе кладется сода. Первый секрет: в рецепте теста для оладий муку нельзя взбивать! Важно, чтобы тесто было густым!
По желанию можно добавить соль или сахар. Кстати, в ёмкости, в которую был помещён дуршлаг, останется сыворотка, которую можно использовать для выпечки. Как вам такой рецепт? Пробовали ли вы так делать сыр? Делитесь в комментариях!
В это время появляются творожные хлопья, сыворотка становится более светлой. В процессе приготовления кефир не нужно мешать. Когда процесс отделения хлопьев закончится, продукт вылить в дуршлаг, который заранее покрывается двумя слоями марли. Сыворотка должна полностью стечь. В творог можно добавить зелень и чеснок. Творожная смесь должна быть хорошо отжата. Поместить ее в тару, поставить под пресс на всю ночь. Готовый сыр освободить от марли, хранить в холодильнике. Супы из кефира Окрошка Хорошим летним вариантом является кефирная окрошка. Для ее приготовления понадобится картофель, зеленый лук и укроп, яйцо, редис, огурцы, ветчина, соль, кефир. Окрошка пошагово готовится следующим способом: Сначала следует сделать фигурный лед: промыть ветку укропа, просушить, разбить на кисточки. В каждое углубление для льда положить по кисточке, залить чистой водой, поместить в морозилку. Промыть картофель, отварить в мундирах. Очистить от шкурки и нарезать. Очистить огурцы, если на них есть жесткая шкурка, нарезать кубиками. Яйца и ветчину порубить на мелкие ломтики. Помыть редис, нарезать кружочками. Все компоненты соединить, посолить, заправить кефиром. Когда окрошка будет в тарелках, в каждую можно положить по несколько кусочков заранее подготовленного льда. Необычным и оригинальным является суп из белокочанной капусты, свежих огурцов и кефира. В кипяток положить заранее порезанную капусту, морковь, лук и соль. Довести состав до кипения. К отваренным овощам добавить свежий огурец, порезанный соломкой, кефир. Сверху посыпать укропом. Суп из капусты, огурцов и кефира Мало времени уйдет и на приготовление десертного супа. Сначала требуется натереть большое яблоко на терке, залить стаканом кефира. Перемешать, добавить по вкусу сахар. В тарелку положить белые сухари. По подобному рецепту можно сделать суп из малины, клубники, клюквы. При использовании свежих ягод кефир заменяется молоком. Таким образом, существует огромное количество блюд из кефира. Рецепты, в которых не используется термическая обработка, обладают большим количеством полезных свойств. Кефир улучшает процесс пищеварения, нормализует флору ЖКТ. При приготовлении манника летом можно добавить горсть свежих ягод. По желанию их легко заменить изюмом, порезанными сухофруктами или сушенными цукатами.
Кефир рецепты
| Рецепты из кефира | И даже тесто для быстрого Наполеона из кефира сделать можно. |
| Рецепты из кефира | Теперь вы знаете, как быстро и вкусно приготовить тонкие блинчики из прокисшего кефира. |
Подбор по:
- Выпечка на кефире на скорую руку — 24 простых рецепта с фото
- Выпечка на кефире: любимые рецепты
- Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку: просто, быстро и вкусно
- Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото
Что приготовить из старого кефира
| Что приготовить из кефира: рецепты | Мука – 200 г, сахар – 60 г, кефир – 220 мл, яйцо – 1 шт., растительное масло – 1 ст. ложка, сода – 0,5 ч. ложки. |
| Что приготовить из кефира быстро и вкусно на сковороде? Лучшие рецепты | Очень пышные оладушки на просроченном кефире можно быстро приготовить по одному из лучших авторских рецептов. |
| Рецепты ПП с обезжиренным кефиром - 92 лучших пошаговых рецептов с фото и видео - | Невероятно вкусные пирожки на завтрак: все продукты есть в холодильнике. |
| 10 вкусных блюд из кефира | Кефир получают сквашиванием пастеризованного или стерилизованного коровьего молока специальной грибковой закваской с последующим созреванием. |
Что приготовить из кефира быстро и вкусно на сковороде? Лучшие рецепты
Беляши на дрожжевом тесте из кефира. Невероятно вкусные пирожки на завтрак: все продукты есть в холодильнике. Сразу скажу, что на утилизованом кефире запросто можно организовать душевное вкусное чаепитие. Нежный манник, шоколадные оладьи, заварные блины, кексы, быстрые пончики, диетическая окрошка и другие блюда становятся очень вкусными благодаря кефиру. Приготовить быстро и вкусно.
Что приготовить из просроченного кефира
| У вас остался стакан кефира? Что испечь из него? 10 лучших рецептов! | Выпечка на кефире готовится быстро, всегда получается пышной, вкусной, да и продукты всегда имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки. |
| Из кефира - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото. | Необыкновенно вкусные, ароматные и сытные получаются беляши на кефире. |
Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
Рассмотрим пошаговые инструкции и советы по приготовлению таких блюд, чтобы они получались аппетитными и вкусными. Итак, что приготовить из кефира быстро и вкусно на сковороде? Пышные оладьи из кефира Оладьи из кефира - это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за 15-20 минут. Что нужно для их приготовления? Все ингредиенты смешиваются в миске до однородной массы. Затем на разогретую с небольшим количеством масла сковороду выливаются кружочки теста и обжариваются с двух сторон до румяной корочки. Для пышности оладьев важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Тесто получается густое и хорошо держит форму.
Техника приготовления оладий проста, но есть несколько нюансов, которые помогут сделать их действительно пышными: разрыхлители в виде соды нужно добавлять в сухом виде, без предварительного гашения. Муку желательно просеивать, чтобы она лучше насытилась кислородом. Сковороду берите с толстым дном и хорошо разогревайте перед выливанием теста. Готовьте оладьи на медленном огне, прикрывая крышкой. Тогда они поднимутся и не подгорят. Блинчики из кефира на завтрак Блинчики из кефира - отличный вариант быстрого и полезного завтрака. Они готовятся всего за 10-15 минут, не требуют дрожжей и долгого подъема теста.
При этом блинчики получаются очень вкусными и пышными. Для их приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, которые есть в каждом доме. Затем влить кефир комнатной температуры и тщательно перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку, размешивая до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым и эластичным. Выпекать блины лучше на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Небольшое количество теста выливается на сковороду и распределяется тонким слоем по всей поверхности.
Блинчики готовятся быстро, всего по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовые блины можно подавать с различными начинками и добавками: вареньем, сметаной, медом, сгущенкой.
Вырежьте формочками печенье и уложите на противень. После этого достаньте печенье, смажьте его молоком с помощью кондитерской кисти и отправьте обратно в печь ещё на 10 минут. Вкусная выпечка с творогом Кефирная выпечка с добавлением творога — отличный вариант полакомиться вкусным и полезным блюдом. Вам понадобятся:.
Застывший кефир нужно выложить на марлю. Желательно сделать это с вечера, чтобы кефир смог к утру полностью разморозиться. В итоге мы получаем нежный, творожный сыр. По желанию можно добавить соль или сахар. Кстати, в ёмкости, в которую был помещён дуршлаг, останется сыворотка, которую можно использовать для выпечки.
В отдельную чашку просеять стакан муки, внести разрыхлитель и ванильный порошок. Замешивать тесто, постепенно добавляя муку в жидкую массу. Съемную форму застелить бумагой для выпечки, промазать маслом, распределить жидкую маччу. Добавить замороженный ягодный «микс» Прогреть духовку до 180 С, выпекать час. Всего час свободного времени и вся семья сыта и довольна! Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку: просто, быстро и вкусно Состав для такого «сочного» пирога найдется в каждом доме!
Что приготовить из просроченного кефира. Выпечка, диетические рецепты с фото пошагово
Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Выпечка на кефире готовится быстро, всегда получается пышной, вкусной, да и продукты всегда имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки. Простой, быстрый и вкусный пирог на кефире, для которого нужно всего несколько ингредиентов. Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно.
20 рецептов выпечки на кефире на скорую руку
Простой и быстрый рецепт В жизни ситуации бывают разные. Иногда мы не успеваем зайти в магазин или в наличии не оказывается нужной продукции. Упаковка должна быть мягкой. Положите кефир в морозилку до полного застывания. Подготовьте чистую плотную марлю, застелите ею дуршлаг.
В промышленном производстве его изготавливают из цельного или обезжиренного коровьего молока и кефирного грибка, путем спиртового брожения. Употребляют кефир просто так, кроме того он получил широкое применение в кулинарии.
По нашему рецепту вам потребуется всего 15 минут активного времени на кухне, чтобы сделать ароматный яблочный десерт. Лепешки с зеленью Если у вас есть немного кефира и зелени, советуем испечь лепешки. Кроме этого, понадобятся яйцо, мука, масло и сыр. Такие лепешки можно подавать и на завтрак, и как закуску, и брать с собой в ланчбокс на работу или в дорогу. Хачапури Традиционная грузинская выпечка требует особого отношения: она готовится в печи из дрожжевого теста. Но предлагаем вам быстрый вариант хачапури, который можно приготовить из кефира на домашней кухне и порадовать себя и близких ароматной выпечкой.
Заливной пирог Захотели приготовить пирог, но нет времени на дрожжевое тесто? На помощь придет кефир. На тесте из этого напитка можно быстро приготовить выпечку с любой начинкой: как сытную из картошки или мяса, так и десертную: с ягодами и творогом. Домашний сыр Непростое, но очень эффектное блюдо.
В такой десерт, в лёгкую, можно добавлять различные наполнители, например, из свежих ягод или фруктов — клубники, малины, смородины, персики, сливы или абрикосы, также подойдут и замороженные или консервированные их варианты, в зависимости от времени года, конечно.
Кстати, самый полезный кефир — это приготовленный самостоятельно, для этого, правда, придется приобрести специальную закваску, которая своим содержанием кефирных грибков, и вызывает кисломолочное брожение. Такой кефир точно сможет похвастаться своим невероятным спектром полезных веществ и витаминов, такой, наверное, и в выпечку добавлять жалко! Ну да ладно, приступим к делу. Рецепты блюд из кефира Кефирные пышечки Легкий и быстрый рецепт, в соответствии с которым можно приготовить как самостоятельные пышечки, присыпав их сахарной пудрой, так и добавить любую начинку: мясную, сладкую или овощную. Для приготовления теста вам понадобится: 40 г сахара;.