Курица с картофелем, запеченные под майонезом1 кг курицы, 1 кг картофеля, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, майонез.
Картофель, тушенный с курицей в сковороде или казане
красивый и эффектный салатик для любого праздничного стола. *На противень выложить слоями: картофель, курица, лук, помидоры. рецепт вкуснейшего второго блюда, с курочкой и картошечкой в густой подливе. Блюдо простое и легкое в приготовлении. Запеченная курица в духовке с картошкой — отличный вариант быстрого, сытного и вкусного второго блюда. Как приготовить картофельную запеканку с курицей просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото!
1. Курица по-тоскански на сковороде
- Картофель с курицей: 147 пошаговых рецептов с фото для приготовления в домашних условиях
- Курица с картошкой на сковородке
- Вкусный рецепт курицы с хрустящей корочкой и картошкой на противне
- Инструкция
- Картофельная запеканка с курицей – 21 простых и вкусных рецептов с фото (пошагово)
Слоеная картошка с курицей
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить от кожуры и порезать средними кубиками, но не слишком мелко, иначе он быстро разварится и превратится в кашу. В большой толстостенной кастрюле или казане разогреть растительное масло, положить репчатый лук и обжаривать около 10 минут на среднем огне до золотистого цвета. Добавить ароматные специи кроме черного перца , перемешать и прогреть 3 минуты. Тщательно подобранная комбинация специй придает этому блюду специфический пряный вкус. Положить тертую морковь и готовить на небольшом огне в течение 10 минут.
Селен и витамин Е замедляют воспалительный процесс, а йод участвует в производстве тироксина — гормона, который способствует регенерации при повреждении печени. Курицу дополняет не менее полезный лёгкий йогурт, богатый белком, лактобактериями, йодом и витаминами группы B. Нежное блюдо можно есть даже в рамках диеты после удаления желчного пузыря. Способ приготовления: Картофель почистите, нарежьте кружками толщиной около 3—5 мм. Курицу промойте, обсушите, нарежьте на кусочки.
Картофель разомните в пюре, добавьте масло, соль и перец по вкусу. Измельченные грибы и лук обжарьте на растительном масле, посолите, поперчите и добавьте к картофелю, перемешайте. Тесто тонко раскатайте, с помощью стакана вырежьте кружки и положите в центр каждого по 1-2 ч. Заверните края и хорошо защипните. В большой кастрюле закипятите воду и отварите вареники до готовности. По желанию после варки вареники можно обжарите на сливочном масле до золотистого цвета. Пирожки с картошкой Приготовить такие пирожки будет проще, если под рукой окажется готовое дрожжевое тесто. Вам понадобятся: 0,5 кг дрожжевого теста, 700 г отварного картофеля, 1 луковица, 3,5 ст. Лук измельчите и обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель разомните в пюре, добавьте масло и молоко, посолите, поперчите. Добавьте лук и хорошо перемешайте. Тесто раскатайте, вырежьте с помощью стакана кружки, в каждый положите немного начинки и сформируйте пирожки. Жаркое из говядины с картошкой Жаркое — превосходное сытное блюдо, которое можно приготовить даже к праздничному столу. Вам понадобятся: 700 г картофеля, 2 кг говядины, 4 моркови, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, 3 стакана бульона, 1 стакан воды, 2 ст. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте с обеих сторон порезанную крупными кусками говядину. Посолите и поперчите и переложите на тарелку. В эту же сковороду положите нарезанную морковь, лук и целый или крупно порезанный картофель. Обжарьте овощи в течение 8-10 минут. Добавьте бульон, воду, уксус, соевый соус, измельченный чеснок, тимьян и немного соли и перца. Выложите в сковороду обжаренную говядину и доведите все до кипения. Тушеная картошка с курицей Картофель с курицей — хорошее сочетание в одном простом, но вкусном блюде. Вам понадобятся: 0,5 кг куриных бедер, 0,5 кг картофеля, 4 зубчика чеснока, 2 помидора, пучок шпината, 2 ст. Бедра посыпьте солью, перцем и травами. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо по 4-5 минут с каждой стороны. Выложите курицу на тарелку, а в сковороду налейте растительное масло и обжарьте измельченный чеснок. Добавьте паприку и порезанный дольками картофель, обжарьте 2-3 минуты. Влейте бульон, добавьте порезанные кубиками помидоры и потушите все 4-5 минут. Затем налейте сливки, посыпьте половиной тертого сыра, положите шпинат и потушите еще пару минут. Выложите в сковороду обжаренные куриные бедра и тушите все вместе до готовности курицы и картофеля, около 15-20 минут. Подавайте готовое блюдо сразу же. Мясо в горшочках с картошкой Блюда в горшочках — это вкусно и сытно. И хлопоты с приготовлением совсем минимальны. Вам понадобятся: 800 г картофеля, 1 кг нежирной свинины или говядины, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, 2 ст. Мясо нарежьте довольно крупными кусками и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Выложите мясо в миску, а в сковороду налейте вино и немного воды, доведите до кипения, добавьте соль и перец и поварите пару минут. Картофель и лук нарежьте кубиками. На дно горшочков уложите картофель, заполнив их примерно на треть. Сверху выложите слой лука и слой мяса и полейте винным соусом. За 10 минут до окончания запекания снимите с горшочков крышки. Картошка, запеченная в сметане Нежная запеканка из картофеля в сливках — попробуйте и вы! Вам понадобятся: 800 г картофеля, 5 зубчиков чеснока, 50 г твердого сыра, полпучка укропа, 5 ст. Сметану смешайте с водой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, кориандр и измельченный укроп. В смазанную маслом форму уложите слой картофеля, полейте сметанной массой, затем снова уложите слой картофеля и снова полейте сметаной.
Дальше готовьте при прикрытой крышке 2 минуты. Пока нарежьте картофель дольками. Засыпьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Тушите на среднем огне до полуготовности картошки. Добавьте капусту, болгарский перец, кабачки. Перец соломкой, кабачок кубиками, а капуста нарезана мелкими шашками. С капустой рагу получается особенно ароматным, по вкусу берите белокочанную или брюссельскую. Тушите около 5-7 минут под крышкой. Подложите помидоры кусочками. И сейчас же налейте смесь томатной пасты с 400 мл горячей воды.
10 блюд из картофеля: с курицей, фаршем, печенью и овощами, пицца, запеканка и драники
Запеченная курица с картошкой и черносливом – блюдо, которое станет сытным обедом для всей семьи в будни или станет достойным украшением праздничного стола! Пошаговые рецепты курицы с картошкой, 233 рецепта курицы с картошкой с фото. Смешать с курицей и грибами и вылить в форму с картофельным тестом.
Популярные рецепты
- Блюда из картошки: 20 простых рецептов на каждый день | Дачная кухня ()
- КАРТОФЕЛЬНЫЙ ТАРТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ | Пикабу
- Вкусные блюда из курицы и картошки - 88 фото
- Разделы меню кулинарии
Курица с картошкой на плите и в духовке, в казане, в горшочках, под сыром
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Вкуснее просто не бывает - готовим картофель по-французски, Овощное рагу с курицей на сковороде. Главная» Вторые блюда» Блюда из птицы» Курица с картошкой в духовке. Картошка, тушенная с курицей и солеными огурцами.
Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Картофельный гратен с курицей - пошаговый рецепт с фото
- Рубрикатор рецептов
- Что можно приготовить из курицы - 25 лучших рецептов
- Рецепты с курицей
- Рецепты вкусных блюд из картошки, курицы и грибов
Рецепты вкусных блюд из картошки, курицы и грибов
Минимум ингредиентов, относительная быстрота приготовления и свобода действий во время запекания освободят вас для других важных дел. А незабываемый вкус блюда порадуют и вас и ваших визитёров.
Злак пропитывается ароматными и наваристыми мясными соками, становится намного сытнее. Перечень ингредиентов: 800 гр. Для данного блюда идеально подойдет длиннозерный рис, который был предварительно пропарен. Если такого нет, то следует обратить внимание на злак, подходящий для плова, например, сорта Жасмин. Лучше класть в блюдо не сухое филе, а голени или бедра, добавляющие сочность. Подробное описание приготовления: Мясо посолить и притрусить приправой для курицы, натереть руками каждый кусочек. Оставить мариноваться в течение получаса при комнатной температуре. Очищенную морковь нашинковать кружочками, а потом соломкой.
Луковицу и чеснок нарубить мелкими кубиками. Обжарить подготовленные овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Это необязательно будет кастрюля. Можно готовить в казане, сотейнике или глубокой сковороде. Добавьте к курице нарезанный кубиками лук, морковь соломкой, сельдерей. Готовьте на среднем огне. Подсыпьте специй и немного соли. Сейчас необходимо, чтобы мясо хорошо просолилось. Дальше готовьте при прикрытой крышке 2 минуты. Пока нарежьте картофель дольками.
Засыпьте в кастрюлю к остальным ингредиентам. Тушите на среднем огне до полуготовности картошки.
Рецепт картофельной запеканки в духовке - с курицей, помидорами и сыром. Простое, вкусное и сытное второе блюдо из доступных продуктов. Готовим на обед или ужин! Вместо куриной грудки подойдет филе любой части тушки - к примеру, бедра или голени.
Вторые блюда из курицы и картошки
Отправить противень с курицей и картофелем в духовку на 40 минут и запекать при температуре 190°С. в помощь каждому, кто решил приготовить блюдо из этих двух прекрасно сочетаемых ингредиентов. Выложите картофель и курицу в жаропрочную форму.