И то, что заслуженно абсолютно игристое вино Дербентской винодельческой компании получило достаточно высокую оценку со стороны членов жюри здесь нет ничего.
Дербентский завод игристых вин представил свою продукцию на международной выставке «Продэкспо-2023»
Портфель компании составляют игристые и тихие вина. С "Дербент Вино" сотрудничают крупные ретейлеры и маркеты. Кроме того, продукция винодельни поставляется в Беларусь, в планах также наладить поставки в Казахстан. Кроме того, хозяйство привлекает к сотрудничеству иностранных специалистов. По оценке винодела из северной Италии Энрико Рана, климат в Дагестане — горы и море — идеально подходят для производства вина, а российское виноделие перспективно.
Еще в 20—25 млн руб. Партнер агентства винного консалтинга DoubleMagnum Андрей Григорьев говорит, что вложения в подобный проект были минимальными. Это подтверждает и представитель ДВК, который добавляет, что инвестиций в производство со стороны самой компании практически не потребовалось, так как при выпуске вина использовались виноматериалы урожая 2021 г. Ventо del Caspio включает три вида игристых вин белое, розовое брют и белое полусладкое и шесть тихих. Ценовой сегмент на полках — до 500 руб.
При этом игристые вина, по словам представителей сторон, производятся под контролем итальянских виноделов и по итальянскому методу Шарма по нему также выпускается просекко. Учитывая то, что сейчас наблюдается рост стоимости игристых вин из Италии в связи с логистическими проблемами, спрос на такую продукцию будет, уверен Ставцев.
Потому что мир вин меняется, многие хотели бы попробовать вина с разных точек земли, и они интересуются русским вином», — поделился итальянский винодел. Помимо этого, Дербентская винодельческая компания приобрела Воронцовские подвалы в селе Геджух, которые были построены еще в 60-х годах XIX века по указанию графа Иллариона Ивановича Воронцова-Дашкова. Изначально граф купил здесь 100 га земли, на которых были заложены виноградники и построены подвалы — хранилища и винокурня. На сегодняшний день сохранились четыре подвала графа Воронцова. Два из них находятся на 12-метровой глубине: чтобы попасть туда, необходимо преодолеть 33 ступени. Толщина стен подвалов — от 1,2 до 1,6 метра, именно это и создает уникальные условия для хранения вина, поскольку круглый год температура в помещении сохраняется от 14 до 16 градусов по Цельсию.
Около 10 лет там ничего не проводилось. Сохранившиеся бочки не имеют никакой ценности, поскольку они пришли в непригодное состояние. И, конечно же, нужно привести в норму санитарные условия помещений.
Главная Новости Эксперты «Винного гида России» Роскачества провели аудит винодельческих предприятий Дагестана Эксперты «Винного гида России» Роскачества провели аудит винодельческих предприятий Дагестана К новостям 24 июня 2022 Впервые в Дагестане реализуется проект создания питомника саженцев наиболее востребованных сортов винограда — красных международных сортов. Дагестан занимает первое место среди всех регионов России игристых вин в ценовой группе до 300 рублей на полке магазина. Эксперты Роскачества проверяют винодельческие предприятия Юга России для того, чтобы оценить потенциал винных регионов и отследить динамику общего уровня качества вин России. Экспертная группа Роскачества уже проверила винодельни Дагестана, встретилась с местными виноделами и оценила результаты их работы. На пресс-конференции обсуждалась проблематика винного региона, урожайность этого года, поддержка региональной власти, а также общие тенденции в виноделии Дагестана. Об этом рассказали: Руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева, Руководитель экспертной группы Роскачества Артур Саркисян, Заместитель руководителя экспертной группы Роскачества Александр Ставцев. Дагестан — второй после Краснодарского края регион РФ по общей площади виноградников 26,7 тыс. Это регион с давней историей виноградарства, центром которого более полутора тысяч лет назад являлся древнейший город современной России — Дербент. Южный Дагестан отличается разнообразием терруаров — от равнинных приморских участков до виноградников, расположенных в горах на каменистых почвах с высотами от 800 м над уровнем моря последние наиболее привлекательны для производства премиальных вин.
Дербентский завод игристых вин планирует увеличить на 30% производство в 2023 году
По итогам 2021 года выручка компании составила 1,2 млрд рублей, а чистая прибыль — 328,8 млн рублей. Как сообщал РБК Кавказ, в Дагестане до 2035 года планируют увеличить площадь виноградников до 34,7 тыс. В июне власти региона заявляли, что в 2022 году площадь насаждения винограда в Дагестане составит 26,4 тыс.
В команде винодельни, также иностранные консультанты: энологи и виноградари из Италии.
Главным виноделом предприятия является известный энолог Лука Заваризе. Продуктовый портфель включает широкую ассортиментную линейку игристых и тихих вин, которые представлены в 40 регионах России. Продукция компании уже успела завоевать награды международных дегустационных конкурсов и высокие оценки экспертов отрасли.
Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Количество выпущенных бутылок: 100 000.
Как отметили аналитики, пятый год подряд тихие и игристые напитки Дагестана входят в бренд-лист федеральной акции "Дни российских вин", которую организует минпромторг РФ совместно с министерством сельского хозяйства и Роскачеством. Дагестанские вина все чаще присутствуют в крупнейших федеральных сетях. На полках магазинов республиканские игристые вина в ценовой группе до 300 рублей занимают лидирующую позицию. Это очень важно, ведь непросто обеспечить потребителя достойным продуктом именно в невысокой ценовой категории, - отметила руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
Основные отраслевые предприятия расположены в южном Дагестане, в основном в Дербентском районе. Здесь идеальные условия для выращивания винограда - как на равнинных приморских участках, так и в предгорьях с их каменистыми почвами. Эксперты Роскачества отметили, что за последние годы в республике реализовано несколько значительных инвестиционных проектов в сфере виноградарства и виноделия. Крупнейшими производителями вин и коньяков в последние десять лет заложено более шести тысяч гектаров лозы. Впервые в Дагестане реализуют проект создания питомника саженцев наиболее востребованных сортов винограда. В 2021 году на Дербентском заводе игристых вин заработала крупная линия по производству напитка из местного винограда. Благодаря этому мощности предприятия выросли до 35 миллионов литров в год.
Впервые с советских времен построен новый винодельческий комплекс "Дербент Вино", инвестиции в переработку винограда и производство напитков превысили 40 миллионов евро.
Дербентский Завод Игристых Вин(ДЗИВ)
| Дербентское, игристое, новогоднее | Видеоработа Арсена Курбанова и живописное произведение Заиры Магомедовой и Халимат Саидудиновой пополнили формирующуюся коллекцию искусства «Дербент Вино». |
| Дело чести. Как внук воплотил мечту деда о дагестанском вине премиум-качества | Один из крупнейших дистрибьютеров алкоголя в Санкт-Петербурге ООО "Вилаш-КШВ" получил иск на 200 миллионов рублей от Дербенского вино коньячного комбината. |
Дербентский завод игристых вин в сентябре откроет новую линию по производству шампанского
Во времена СССР Дагестан специализировался на производстве коньяков и бренди высокого качества, в промышленных масштабах сегодня на выдержке в Дербенте остаются коньячные спирты 60-70-х годов прошлого века. Также в этот период Дагестан производит высококачественные крепленые вина. Современный этап истории винодельческого Дагестана связан с развитием производства сухих тихих вин, а также игристых. Масштабные инвестиции, стартовавшие около 10 лет назад, сегодня делают Южный Дагестан одним из ключевых виноградарских регионов страны. Внутренний рынок региона В 2022 году в общей сложности было продано 105 тыс. Средняя стоимость литра вина, приобретаемого в Дагестане, — менее 250 рублей. Кроме того, внутреннее потребление в значительной степени ориентировано на крепкие напитки. С 2020 года в региональным потреблении появился выраженный пик продаж вина в летние месяцы. Важно и то, что ключевой для региона туристический центр — Дербент -является также и центром виноделия.
Это сочетание способствует развитию целого ряда энотуристических проектов в Южном Дагестане. Виноградарство Общая площадь виноградников Дагестана, на сегодняшний день, составляет 26 650 гектаров. Общая площадь плодоносящих виноградников — 22 600 га, включая 6 450 га столовых сортов. С 2021 года в регионе заложено более 2100 га виноградников, из которых 637,8 га — в 2023 году.
Эксперты "Винного гида России" добавили, что в регионе недостаточно виноградарских питомников. Их отсутствие мешает возрождению перспективных автохтонных сортов. Кроме того, востребованные рынком международные сорта винограда занимают в посадках слишком малую долю. Еще одно перспективное направление для республики - винный туризм. Однако большинство винодельческих предприятий закрыто для посещения. Исключение - Кизлярский коньячный завод и Дербентская винодельческая компания. Поэтому нужно обеспечить туристическую доступность таких предприятий, - считает Олеся Буняева. На прошедшем в Дербенте "круглом столе", посвященном развитию виноградарства и виноделия в регионе, родилась идея провести осенью фестиваль винограда. Он мог бы сыграть важную роль в самоидентификации республики, привлечь не только многочисленных гостей, но и потенциальных инвесторов. А уже осенью эксперты приступят к первым дегустациям российских вин. Итоги исследования Роскачество обнародует в конце года.
По каким критериям проверялись вина? В сравнительных испытаниях вин приняли участие члены дегустационной комиссии эксперты Национального института качества. Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно: Внешний вид: прозрачные, без осадка и посторонних включений. Какие исследовались вина? В экспертизе проверялись семь отечественных изготовителей алкоголя. Это: 1 Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров», полусухое, Шато Тамань. Год урожая 2021, дата изготовления 25. Изготовитель «Агрофирма Золотая Балка». Дата розлива 06.
В ликерном цехе завода, освещенным тёплым светом свечей, контрастирующим с металлическим блеском ёмкостей для хранения вина, была представлена звуковая композиция «Desono». Посвященная одноименной линейке вин завода, работа Ильи Кадлубинского была создана на основе записей звуков машин, осуществляющих розлив вина, эха и гула цистерн, шумов пара и воды, которые слились в единое музыкальное произведение. Коридор, соединяющий цеха основного здания завода, заполнила свето-звуковая работа Максима Силенкова «Эхо», где свет напоминал о постоянном движении людей по этому пространству. Мерцание ламп было синхронизировано с определенными шумами производства, создавая впечатление своего рода музыкального инструмента, где каждая лампа становилась «клавишей». Максим Силенков также создал особую световую среду для каждого цеха завода, созвучную назначению пространства. В цехе шампанизации зрителей были размещены несколько работ. Одна из них — масштабное по формату живописное произведение на холсте «БахIарчи» с аварск. Семь историйи из жизней родственников художниц, объединенных темой неожиданного проявления смелости героев, соединились в единую композицию на холстах. Благодаря стилю живописи, яркости колорита житейские истории обрели поэтическое восприятие: это уже не бытовые истории, а семейные предания. Иммерсивная инсталляция «Город 5000 утечек» Жени Горожанцевой и Никиты Кикина, состоящая из наполненных водой бочек, предполагала взаимодействие с ней зрителя: наливая воду в определенные баки, можно было запустить звуковой паттерн, записанный художниками в Дагестане во время прохождения резиденции «Сильно».
Вина Дербента
Однако 30 ноября КШВ подал в Арбитражный суд Республики Дагестан заявление об утверждении мирового соглашения, указано в материалах судебного спора. Мировое соглашение не имеет жёсткого регламента, но основные требования к процедуре в АПК всё—таки сформулированы. На практике стороны предварительно согласовывают между собой порядок, объём, сроки и другие условия, разрабатывают текст соглашения и представляют его на утверждение арбитража. За исполнительным листом для принудительного взыскания обращаются в суд, только если это правило нарушено.
Поскольку система принудительного исполнения судебных актов в России не слишком эффективна, то шансов быть исполненным у мирового соглашения больше, чем у судебного решения". Добавим, что всего в информационной базе "Электронное правосудие" зарегистрировано три спора между виноделами из Дербента и петербургским производителем напитков.
Здесь идеальные условия для выращивания винограда - как на равнинных приморских участках, так и в предгорьях с их каменистыми почвами. Эксперты Роскачества отметили, что за последние годы в республике реализовано несколько значительных инвестиционных проектов в сфере виноградарства и виноделия. Крупнейшими производителями вин и коньяков в последние десять лет заложено более шести тысяч гектаров лозы. Впервые в Дагестане реализуют проект создания питомника саженцев наиболее востребованных сортов винограда. В 2021 году на Дербентском заводе игристых вин заработала крупная линия по производству напитка из местного винограда. Благодаря этому мощности предприятия выросли до 35 миллионов литров в год. Впервые с советских времен построен новый винодельческий комплекс "Дербент Вино", инвестиции в переработку винограда и производство напитков превысили 40 миллионов евро. В Дербентской винодельческой компании корреспонденту "РГ" показали, насколько хорошо предприятие оснащено современным оборудованием.
Несмотря на зарубежные санкции, специалисты из Италии, установившие и запустившие технику, не отказались от сотрудничества с кавказским заводом. Как отметили эксперты Роскачества, мощный стимул отрасли дал закон "О развитии виноградарства и виноделия в России". В 2022 году производство вин в Дагестане выросло на десять процентов. Их покупают крупные компании из Краснодарского края, Ростовской области, Крыма, ранее приобретавшие виноматериалы за рубежом, - рассказал руководитель экспертной группы Роскачества Артур Саркисян.
Мировое соглашение не имеет жёсткого регламента, но основные требования к процедуре в АПК всё—таки сформулированы. На практике стороны предварительно согласовывают между собой порядок, объём, сроки и другие условия, разрабатывают текст соглашения и представляют его на утверждение арбитража. За исполнительным листом для принудительного взыскания обращаются в суд, только если это правило нарушено. Поскольку система принудительного исполнения судебных актов в России не слишком эффективна, то шансов быть исполненным у мирового соглашения больше, чем у судебного решения". Добавим, что всего в информационной базе "Электронное правосудие" зарегистрировано три спора между виноделами из Дербента и петербургским производителем напитков. В первом споре на 18 млн рублей ДВКК во время процесса отказался от своих претензий к КШВ, во втором деле, где дагестанская компания взыскивала 51 млн рублей, по её инициативе было заключено с петербургской компанией мировое соглашение.
Здесь были представлены не только пользующиеся большим спросом игристые «Дербентское» , но и тихие вина: «Шардоне», «Алиготе», «Каберне совиньон», «Розовый мускат», «Кара-койсу» из сорта каберне совиньон , «Розалия» из винограда сортов мерло и саперави. Другие новости.
Виноделие Дагестана: что нужно знать
/ Дербент Вино. Винные эксперты обратили внимание на терруар этой горной страны и вдруг поняли, что он подает большие надежды на фоне климатических угроз глобального потепления. По словам гендиректора ева, Дербентский завод ставит цель на 30% нарастить производство игристых вин. Дербент, 27 сентября 2023 г. — 27 сентября на территории «Шато Алвиса» в Дербентском районе прошла пресс-конференция, организованная экспертами «Винного гида России». Он связал рост объёма выпуска вин с развитием туризма в Дагестане и предложил наращивать выпуск в Дербенте именно сухих вин, так полюбившихся гостям города.
Рубрика «Любите вино России» | Выпуск 3 | 17.04.24
| «Дербентский завод игристых вин» на треть увеличит производство продукции - Юг Бизнес Журнал | ИФ) в Дагестане. |
| «Дербент Вино» примет участие в фестивале «Ночь заводов» | По итогам января-ноября 2022 года на АО «Дербентский коньячный комбинат» в Дагестане произвели 45,6 тыс. декалитров вина. |
| Дербентский винно-коньячный комбинат отрицает вред своих отходов | Дербентская винная компания держится под контролем 2-мя организациями: ООО «Агротех» и ООО «Тессера Инвест». |
| Дербентская винодельческая компания | Администрация Дербента заявила, что источником загрязнения Каспийского моря является Дербентский винно-коньячный комбинат «Дагестан». |
В Петербурге крупнейший поставщик алкоголя получил иск от Дербентского завода
Дербентская винная компания держится под контролем 2-мя организациями: ООО «Агротех» и ООО «Тессера Инвест». Жюри конкурса удостоили вина «Дербент Вино» высоких оценок и наград. Представители Дербентского винно-коньячного комбината ответили на скандальный в соцсетях видеоролик о сливе отходов завода в Каспийское море. ООО «Дербентская винодельческая компания» — молодое современное предприятие, которое начало производство тихих и игристых вин в 2018 году. Как сообщил гендиректор ДЗИВ Магомед Садулаев, новую линию по розливу шампанского планируют открыть в конце сентября в Дербентском заводе игристых вин.
Компания «Дербент Вино» расширила линейку Desono
По каким критериям проверялись вина? В сравнительных испытаниях вин приняли участие члены дегустационной комиссии эксперты Национального института качества. Хорошее игристое вино должно соответствовать характеристикам ГОСТа 33336-2015, а именно: Внешний вид: прозрачные, без осадка и посторонних включений. Какие исследовались вина? В экспертизе проверялись семь отечественных изготовителей алкоголя. Это: 1 Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров», полусухое, Шато Тамань. Год урожая 2021, дата изготовления 25. Изготовитель «Агрофирма Золотая Балка». Дата розлива 06.
Видеоработа Арсена Курбанова и живописное произведение Заиры Магомедовой и Халимат Саидудиновой пополнили формирующуюся коллекцию искусства «Дербент Вино». Завершалась экскурсия на верхнем этаже завода медитативной инсталляцией Анны Кабировой «Хамрийят из уст женщины», чей перформанс зрители могли наблюдать на протяжении всего мероприятия. Пять запахов-посланий, собранных на основе ароматики определенных видов вин, воздействовали на зрителя напрямую на уровне подсознания. Виды вин для создания запахов были отобраны художницей совместно с главным виноделом компании Шамилем Алиевым. Запахи экспонировались в керамических сосудах, выполненных на заказ специально для проекта. Объекты соединялись между собой эфемерным ковром из соли, который в течение всей выставки постепенно «плела» художница. В этом проекте объединены ремесла Дагестана — ковроткачество, керамика, ручная добыча соли, в которых центральную роль играет женщина, передающая традиции своего народа из поколения в поколение. Этим проектом, осуществленным совместно с резиденцией «Сильно», завод «Дербент Вино» планирует продолжать ряд инициатив по популяризации искусства и культуры Дагестана, организовывая выставки, лекции и другие мероприятия, делая свой вклад в утверждение Дербента в качестве центра культурных преобразований, точки притяжения и туристически привлекательной локацией региона. Традиционная винная образность воспринималась и как употребление вина в веселой компании, и в мистическом и иносказательном смыслах. Aликбep Kapдaшoв.
Читайте также: Краснодарское вместо шампанского: россияне отказываются от импортного алкоголя "Контрактное производство позволяет торговым сетям и оптовым продавцам алкогольной продукции не только обезопасить свой бизнес, но, развивая продажи собственных торговых марок, значительно повысить его рентабельность", — обращает внимание Максим Черниговский. Однако 30 ноября КШВ подал в Арбитражный суд Республики Дагестан заявление об утверждении мирового соглашения, указано в материалах судебного спора. Мировое соглашение не имеет жёсткого регламента, но основные требования к процедуре в АПК всё—таки сформулированы. На практике стороны предварительно согласовывают между собой порядок, объём, сроки и другие условия, разрабатывают текст соглашения и представляют его на утверждение арбитража. За исполнительным листом для принудительного взыскания обращаются в суд, только если это правило нарушено. Поскольку система принудительного исполнения судебных актов в России не слишком эффективна, то шансов быть исполненным у мирового соглашения больше, чем у судебного решения".
В ДВКК направлен запрос. В КШВ причину разногласий с деловым партнёром не назвали, но, по неофициальным данным, им могло стать контрактное производство. По словам руководителя НП "Клуб профессионалов алкогольного рынка" Максима Черниговского, сегодня контрактный розлив алкогольной продукции популярен в первую очередь среди сетевого ретейла и крупных игроков оптового бизнеса. Объясняется он достаточно просто. Производитель алкоголя, в продвижение продукции которого торговые сети или оптовики вкладывались, может изменить свою коммерческую политику и начать дистрибутировать свои бренды через других коммерческих операторов.
В этом случае инвестиции, вложенные в продвижение сторонних торговых марок, будут потрачены оптовиком или розничной сетью впустую.
"Дербентский завод игристых вин" сократил годовую чистую прибыль на 28%
Обзор линейки Эндемы и других брендов Дербент-Вино с описанием и оценками. Прокуратурой республики организована проверка информации о сбросе Дербентским винно-коньячным комбинатом жидких отходов в Каспийское море. Дербентский завод игристых вин ведет свою историю с далекого 1895 года. Дербентская Винодельческая Компания за короткое время успела зарекомендовать себя как производитель качественных и недорогих игристых вин. ОАО "Дербентский завод игристых вин" находится на окраине города, его огромные резервуары-купажеры видно издалека.
В Дербенте будут производить вино и шампанское
| Ежегодный аудит виноделен в рамках «Винного гида России» Роскачества прошёл в Дербенте - Дербент | "Дербентская винодельческая компания" планирует построить в регионе предприятие по производству тихих и игристых вин во всех ценовых сегментах, на что будет затрачено 807 млн. |
| К Петербургским виноделам предъявили иск на 195 млн рублей - АБН 24 | Белый арсенал «Дербент Вина» – это ркацители (к слову, на долю этого сорта приходится более половины технических насаждений республики), шардоне, алиготе, рислинг, совиньон. |