20 рецептов простых и пышных лепешек на сковороде На кефире что можно приготовить на сковороде. Как приготовить вкусные ленивые беляши с мясным фаршем на кефире? Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить)) Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту.
Рецепт 7. Пышки на кефире жареные на сковороде «Воздушная вкусняшка»
- 3. Блины на кефире без яиц
- Лепешки на кефире на сухой сковороде
- Выпечка на кефире: простые и быстрые рецепты
- Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт | "Старый повар"
- Пышки на кефире жареные на сковороде, рецепт с фото пошагово как у бабушки
10 лучших рецептов блинов на кефире
Оставляем еще на 40-50 минут; Тесто еще подойдет и увеличится в размере. Опять обминаем его и приступаем к формовке пирожков. Немного о начинке Кефирная основа очень практичная в работе. Если в нее добавить чуть больше соли, то она подойдет для мясных, овощных и различных несладких начинок. Если количество соли уменьшить, то опара будет отлично сочетаться со сладкими начинками. Самым простым вариантом начинки считается варенье или джем. Если их консистенция жидкая, то нужно ее загустить. Делают это с помощью перетертых орехов, панировочных сухарей или крахмала. Первый вариант получается самым полезным. При приготовлении начинок следует учитывать следующие особенности: В фарш кладется начинка, охлажденная до комнатной температуры; Сладкие начинки предварительно готовят.
Добавить кефир или кислое молоко, перемешать при помощи венчика. Небольшими порциями просеять в чашу муку, одновременно замешивая тесто. Оставить тесто отдохнуть на 30 минут, предварительно завернув в пищевую пленку или пакет. Если времени мало, этот пункт можно пропустить и сразу приступать к жарке.
По желанию можете воспользоваться блендером. Всыпьте в кремовую основу муку и соду. Так как в тесте уже есть кефир, кислый ингредиент, дополнительную кислоту я не ввожу. Во время смешивания вы увидите, что реакция газообразования пошла, а во время приготовления она усилится, и быстрые сырники будут пышными. Если погасить соду в ложке, большая часть газа уйдет просто в воздух. Хорошенько разогрейте сковороду на небольшом огне и влейте растительное масло.
Воду с картофеля слить, хорошо размять, добавить сливочное масло и пассировку. Перемешать и остудить. Очень вкусными получаются лепешки с луком. Для этого необходимо взять кефир, соду, репчатый лук, молотый черный перец, куриное яйцо, зелень и пшеничную муку. Далее все просто: очистить и порезать мелко репчатый лук и добавить его в тесто в середине замеса пока оно еще достаточно жидкое. Любителям колбасных изделий придутся по душе лепешки с колбасой. Для приготовления понадобится любая колбаса, зелень, мука, кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Далее можно поступить двумя вариантами: либо продукты для начинки нарезать, соединить и завернуть внутрь, либо добавить непосредственно в тесто. Лепешки на кефире представляют собой невероятные горизонты для экспериментов.
Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
Так пережариваем все. Не забываем после каждой обжарки вытирать сковороду от остатков муки. Вот такие они получаются, много начинки и мало теста, все как я люблю. Невероятные лепешки с картошкой на кефире, очень вкусные, хорошая альтернатива пирожкам, пирогам, и вареникам. Тем более, вы видели как все быстро и просто готовится. Так как рецепт с подробным описанием, думаю, у вам возникнет желание все повторить, и сытно накормить свою семью. Такую вкуснятину можно взять с собой, или дать мужу, им часто нужна сытная еда на работе. А это, сытное блюдо. Не знаю татарские ли они, но рецепт у меня очень давно, проверен годами и временем, поэтому смело поделилась им с вами. Готовьте с любовью, всем приятного аппетита! Elena Друзья, понравилась статья!
Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас! Интересное по теме.
Обжаривать с обеих сторон в достаточном количестве растительного масла до получения золотистого цвета. Выложить готовые пышки на салфетку или бумажное полотенце, чтобы устранить лишний жир. Рецепты с пашаговым фото, статьи на тему кулинария, домоводство, сад и огород.
Другие посты автора:.
Раскатай лепешки по диаметру сковороды и обжарь. Жареные лепешки на кефире со сливочным маслом Фото: zen. Тебе понадобится: 150 мл кефира, щепотка соды, 0,5 ч. Приготовление: Смешай теплый кефир с содой, солью и сахаром. Добавь муку, растопленное сливочное масло и замеси мягкое тесто. Раскатай лепешки нужного размера и обжарь с каждой стороны.
Лепешки из пшеничной и рисовой муки на сковороде Фото: halyaleda. Тебе понадобится: 1 стакан теплого кефира, 0,5 ч. Приготовление: Добавь в кефир соду, соль, сахар и оба вида муки. Замеси тесто, смазывая руки маслом. Раскатай лепешки толщиной 1,5-2 сантиметра и обжарь до золотистого цвета. Сырные лепешки на сковороде Фото: kakprosto. Тебе понадобится: 200 мл кефира, 3 стакана муки, 1 ч.
Приготовление: Муку смешай с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавь теплый кефир, натертый на мелкой терке сыр и замеси мягкое тесто. Сформируй лепешки и обжарь на разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Простые лепешки вместо хлеба Фото: ideireceptov. Тебе понадобится: 3 стакана муки, 180 мл кефира, 1 ст. Приготовление: Муку просей, смешай разрыхлителем, сахаром и солью. Добавь теплый кефир, соду, сметану и замеси тесто.
Накрой пищевой пленкой и убери в теплое место на 15 минут. Раскатай лепешки нужного размера и обжарь до готовности. Жареные лепешки на кефире с зеленью Фото: youtube. Тебе понадобится: 450 г муки, 1 стакан теплого кефира, 0,5 ч. Приготовление: Муку просей, добавь кефир, соду, сахар, соль и мелко нарезанную зелень. Замеси тесто, накрой пищевой пленкой и оставь на 10-15 минут. Раскатай тонкие лепешки и обжарь на растительном масле.
Быстрые лепешки на сухой сковороде Фото: nggoncharenko. Тебе понадобится: 500 г муки, 150 мл теплого кефира, 50 г сливочного масла, 150 мл воды, 0,5 ч. Приготовление: В теплой воде размешай дрожжи, сахар и 1 ст. Через 15 минут вылей смесь в просеянную муку, добавь соль, разрыхлитель и кефир. Замеси тесто и оставь на 20 минут под пищевой пленкой.
Самый лучший кефир для выпечки, кислый, несвежий. Он должен несколько дней постоять, только тогда выпечка хорошо поднимется. Не стоит выставлять слишком высокую температуру.
Чтобы изделия хорошо поднялись и пропеклись внутри, подойдет 180 градусов. Температура кефира должна быть комнатной. Быстро получить из молока кефир можно при помощи лимонной кислоты. Надеюсь, вам понравится эта коллекция рецептов! Делитесь своими вариантами рецептов выпечки на кефире.
Рецепт лепешек на кефире на сковороде
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Как приготовить быстрые лепешки на кефире. Готовлю за 15 минут.
- Блюда из кефира - 422 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из кефира
- Как приготовить тушеную капусту – рецепт на сковороде с фото пошагово
- Хачапури на сухой сковороде на кефире быстрый и вкусный рецепт | "Старый повар"
Выпечка на кефире на сковороде
Когда хочется разнообразия, то можно приготовить вкусные оладушки на кефире с пикантным вкусом зелёного лука и сыра. Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. Готовые косички снимала со сковороды и складывала на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впитывалось. Готовим бездрожжевое тесто на кефире. Для приготовления хачапури на кефире на сковородке нам понадобится совсем немного ингредиентов. Это блины, которые можно приготовить из того, что есть у вас дома.
Как приготовить быстрые лепешки на кефире. Готовлю за 15 минут.
| Лепешки на кефире на сковороде — 5 рецептов с фото пошагово | Кефир 200 мл., мука пшеничная 370 гр., яйцо 1 шт., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахар-песок по вкусу, масло растительное (в тесто) 1 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 9 Готовить лепешки на кефире на сковороде легко! |
| Как приготовить быстрые лепешки на кефире. Готовлю за 15 минут. | Кроме этого ещё можно приготовить пиццу на сковороде за 10 минут по пошаговому рецепту без сметаны. |
Ароматные чесночные оладьи — доступный и вкусный рецепт!
Кефир 200 мл., мука пшеничная 370 гр., яйцо 1 шт., сода пищевая 0.5 ч. л., соль 0.5 ч. л., сахар-песок по вкусу, масло растительное (в тесто) 1 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 9 Готовить лепешки на кефире на сковороде легко! Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко. Приготовление: Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Приготовить жареные пышки на кефире на сковороде совсем не сложно. — пышки на кефире жаренные на сковороде: рецепты от простых до изысканных, блюда с различными добавлениями и общие принципы приготовления, выбора и сочетания продуктов.
Жареные на сковороде пирожки на кефире
Рецепты лепешек на кефире на сковороде относятся к русской кухне и являются превосходным перекусом. Вкусные блины на кефире можно приготовить с крахмалом без муки. блины на кефире без соды на сковороде.
Пышки на кефире рецепт
| Блины на кефире тонкие с дырочками - 9 пошаговых рецептов | Для получения более пресного продукта, кефир можно смешать с молоком в отношении 2:1 и варить по рецепту. |
| Омлет на кефире на сковороде – можно ли, рецепт | Рецепты лепешек на кефире на сковороде относятся к русской кухне и являются превосходным перекусом. |
| Пышные Оладьи на кефире. Нежные, как пух! Все секреты! | Картофель – 700 г, лавровый лист – 1 шт., грибы – 400 г, растительное масло – 40 мл, зеленый лук – 30 г, растительное масло для жарки, соль, свежемолотый черный перец – по вкусу, яйцо – 1 шт., сахар – 2 ст. л., сода – 1 ч. л., соль – 1 ч. л., кефир – 250 мл. |
| Выпечка на кефире на сковороде - рецепты с фото - | Способы приготовления пышных лепешек на кефире с выпеканием на сковородке. |
| Оладьи на кефире (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру | Приготовление: Кефир комнатной температуры выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. |
Рецепты лепешек на кефире
Предлагаю попробовать омлет, приготовленный с добавлением кефира на сковороде. Оладьи можно приготовить не только на завтрак, но и просто к чаю, или неожиданному приходу гостей. Свинину в кефире можно приготовить не только на сковороде, но и в мультиварке либо в духовке. Для приготовления быстрых пышек на кефире не нужно дрожжей!