Газированные напитки, такие как газированная вода, стали очень популярными за последнее время. Газировали далеко не только простую воду, но и молоко, соки, компоты, превращая их в удивительные напитки. Для газированной воды рекомендуется использовать устойчивые к давлению бутылки, специально разрабатываемые, в том числе и производителями сифонов. Купить Сифон для газированной воды, стекло, металл, СССР, 1950-1980 гг.
Сифон для газированной воды: буря в стакане
Придумал его производитель алкоголя Гай Хью Джилби. Устройство называлось Aerating apparatus. Через некоторое время такие приборы появились и в нашей стране. О доступности говорить не приходится: аппараты для изготовления газировки можно было увидеть в дорогих ресторациях, а также в домах зажиточных купцов и чиновников.
Но во второй половине прошлого века производство сифонов стало уже массовым и доступным. Ежедневно его могли и не использовать, но в праздники сифон непременно появлялся на столе. Можно было газировать обычную воду, а можно было добавлять сиропы и варенья — на любой вкус.
Сифоны, которые производили на отечественных заводах и комбинатах, были двух видов. Одни нужно было нести заправлять на специальные станции с вывесками «Зарядка сифонов».
Удобство и сила газирования Если вам нужен сифон, который работает быстрее, чем ваша микроволновка, обратите внимание на модели с многоразовым баллоном. Это то же самое, что иметь личного ассистента для углекислого газа. Контроль над уровнем газа в вашей воде, как контроль над громкостью музыки. Вам нужен мастер в этом деле, который настроит идеальный уровень шипения. Аксессуары и отзывы Убедитесь, что в комплекте есть всё необходимое, включая баллоны с газом.
Не позволяйте себе застрять с красивым, но пустым сифоном. Хорошие сифоны обычно предлагают стартовые наборы, чтобы вы могли начать газировать воду с первого дня.
Онкологи из Университета Джорджтауна в Вашингтоне опубликовали неутешительные итоги своего 14-летнего масштабного в нем участвовали более 60 000 человек разного возраста исследования.
Естественно, производители газированных напитков немедленно опротестовали результаты работы вашингтонцев. Они предъявили свои исследования — в них никакой связи между употреблением газировки и страшным заболеванием не обнаружено. Как бы то ни было, я всерьез задумалась над проблемой и решила приобрести домашний сифон.
Добавляя в воду свежевыжатый сок или сироп на основе натурального заменителя сахара, можно не сомневаться в безвредности получаемого напитка. А на смену советским сифонам из стекла, в которых в 1980-х наши мамы и бабушки любили газировать сладкую воду а иногда и водку для праздников, пришли современные дизайнерские гаджеты, не только экологически безопасные, но еще и красивые. Принцип их работы предельно прост: газация воды происходит за счет накачивания углекислого газа под давлением из специального баллончика.
Лично я теперь утоляю жажду душистым домашним лимонадом из лимонного сока и воды, газированной в современном сифоне. Сегодня на рынке представлены три вида сифонов, отличающихся дизайном и технологичностью. Вариант первый.
Устройство называлось Aerating apparatus. Через некоторое время такие приборы появились и в нашей стране. О доступности говорить не приходится: аппараты для изготовления газировки можно было увидеть в дорогих ресторациях, а также в домах зажиточных купцов и чиновников. Но во второй половине прошлого века производство сифонов стало уже массовым и доступным. Ежедневно его могли и не использовать, но в праздники сифон непременно появлялся на столе. Можно было газировать обычную воду, а можно было добавлять сиропы и варенья — на любой вкус. Сифоны, которые производили на отечественных заводах и комбинатах, были двух видов. Одни нужно было нести заправлять на специальные станции с вывесками «Зарядка сифонов». Эти баллончики можно было использовать неоднократно: потом их обменивали с доплатой на новые.
ТОП-5 лучших сифонов для газирования воды
- 5 лучших сифонов для газирования воды - рейтинг 2024
- Какие бывают сифоны для газирования воды и какой купить - Блог PODOLSKY
- Сифоны и баллончики. Домашняя газировка
- Сифон для газирования воды: принцип работы, описание и отзывы
- Рейтинг лучших сифонов для газирования воды на 2021 год
Советские сифоны для газирования воды
Сироп разбавить газированной водой и подавать в бокалах со льдом (для красоты на дно бокала можно положить пару веточек тархуна). Всем тем, кто спасается от жары чем-нибудь приятным-прохладным-газированным, наверное, небезынтересно будет узнать, как сделать сифон для газирования напитков самостоятельно. Сифон для газирования воды Philips c цилиндром CO 2, ADD4905SV/10, Silver metall. Получается, 1 литр газированной воды стоит 57 рублей (570 / 10). Приготовление газированных напитков в домашних условиях при помощи сифонов имеет ряд преимуществ.
У кого есть сифоны для газировки - отзовитесь!
| Как правильно делать газировку в сифоне – Telegraph | Сироп разбавить газированной водой и подавать в бокалах со льдом (для красоты на дно бокала можно положить пару веточек тархуна). |
| Заправка сифонов с водой | Можно было газировать обычную воду, а можно было добавлять сиропы и варенья — на любой вкус. |
Какой сифон для газирования воды купить в этом сезоне.
| Какие бывают сифоны для газирования воды и какой купить | Сифоны для газировки в продаже имеются. |
| Сифон для газирования sodaplus 144543821 купить в интернет-магазине Wildberries | Сифон для газирования воды 1л, P.L. Proff Cuisine AM-220. |
| Как сделать газированную воду подробный видеообзор | Газировку можно было приготовить и дома с использованием сифона — специальной емкости, в которую наливалась вода, а сбоку к ней прикручивался баллончик с газом CO2. |
| Рецепты для сифона, 30 рецептов, фото-рецепты | В этой статье мы расскажем Вам, как выбрать лучший сифон для газировки, которую с его помощью можно будет делать самостоятельно. |
Как выбрать качественный сифон
- Купить сифон для газирования воды СССР
- Как выбрать сифон для газировки?
- Как выбрать качественный сифон
- Сифон для газировки как в СССР или сатуратор
- Незабываемый вкус советской газировки
Рецепты для сифона
Ответ: Открутите голову сифона. Налейте в колбу кремера жидкость 0. Закрутите обратно голову сифона. Вставьте баллончик CO2, по-трясите, дайте настояться 1 мин, затем снова по-трясите.
Далее перевернув кремер вниз головой плавно нажимайте на рычаг. Как газировать в барном сифоне для газирования коктейлей Soda Splash? Ответ : Открутите голову сифона.
Налейте или положите все необходимые ингредиенты в колбу сифона в Soda Splash можно газировать что угодно : любые жидкости, фрукты, травы и т. Плотно закрутите голову сифона обратно. Вставьте баллончик в капсулу и закрутите ее в сифон до характерного выхода газа в сифон.
Интенсивно по-трясите, дайте настояться 1 мин, затем снова по-трясите. Далее, нажмите синюю кнопку на голове сифона для сброса давления. В это время вы услышите продолжительный пшик.
Далее, открутите голову сифона и разливайте готовый напиток. Почему иногда стреляет из носика? Ответ : см.
Принес домой, налил в стакан сироп или обычное варенье, добавил газированной воды из сифона и получил волшебный напиток. Многих интересует, как сделать газировку в домашних условиях сейчас. Что нужно сейчас для получения газированной воды В настоящее время при желании воду с газом можно сделать без особых проблем, как и в прошлые времена. Сейчас в специальных магазинах, супермаркетах снова появилось множество самых разнообразных сифонов. Они бывают разной формы и цвета, и всегда можно выбрать для себя именно тот, что вам понравится. Не будет проблем с приобретением и баллончиков. Они продаются в тех же магазинах.
Составим список того, что нам понадобится для получения дома воды с газом: сифон, баллончики с газом для сифона, вода, сироп - в том случае, если захотим пить сладкий напиток. Одно время, переходное, некоторые люди пробовали использовать баллоны от пневматического оружия. Но так как они заполнялись техническим газом, а не чистым, то были не очень пригодны. Вот и определились, что нам нужно приобрести. Покупаем сифон для газировки При его покупке необходимо обратить внимание на некоторые нюансы, учитывая большой выбор: Желательна регулировка насыщенности газом. В таком случае по желанию можно будет получить как слабогазированный напиток, так и сильногазированный. При насыщенности газом должна быть подача сигнала.
Эта функция поможет всегда получать воду с нужной степенью газированности. Прозвучал приятный звонок - отключили поступление газа и на этом все. Можно купить сифон для газировки с автоматической газацией с заранее заданным уровнем. Это будет идеальным решением. Для информации: нынешние сифоны полностью безопасны. Емкости для воды в них экологически чистые, в баллонах применяется углекислый газ только высокой очистки.
Серго, выпускавшему как баллончики, так и сифоны, в домах зеленодольцев они были вещью обыденной. Пили газировку много и обильно, да ещё изощрялись, добавляя в воду варенье, сироп или даже ликёр. После московской Олимпиады мы узнали «запретный» вкус «Пепси-Колы» и «Фанты». Россияне — народ изобретательный, и «Фанту» начали делать в домашних условиях.
Помню, в начале 80-х с нами кто-то поделился простым рецептом, имитировавшим вкус «забугорного» напитка. В ход шли апельсиновые корки, которые нужно было прокрутить через мясорубку, добавить в массу сахар, воду и лимонную кислоту.
Все позиции, указанные в инструкции по эксплуатации, должны быть в наличии; убедиться в отсутствии видимых повреждений. Выбранная модель должна быть качественной Правила эксплуатации Перед началом эксплуатации следует обязательно ознакомиться с инструкцией, прикладываемой к каждой модели. Это позволит избежать повреждения и преждевременного выхода устройства из строя. Нарушение установленных правил может спровоцировать разрыв баллона либо самого сифона, которые находятся под давлением. Ёмкость с водой нельзя полностью заполнять водой. Всегда должно оставаться некоторое пространство для газа.
Большинство современных моделей комплектуется специальным клапаном, через который выливается излишек воды. Аппарат должен оставаться в вертикальном положении. Его наклон или переворот при наливании воды либо в процессе газирования нежелателен. Следует пользоваться только заправочными баллончиками, рекомендованными производителем. Не следует доверять приготовление газировки детям. Не стоит низко склоняться над сифоном. Вода, наливаемая в ёмкость, должна быть холодной. Делитесь в комментариях, каким сифоном для газирования воды вы пользовались.
Насколько вы довольны конструктивным исполнением данной модели?
Рейтинг лучших сифонов для газирования воды (ТОП-8) 2024
Да, водку в сифоне газировали! Сифон для газированной воды Sodastream Crystal 2.0 Titan. Сифон для газировки газированной воды СССР *OD*. Можно было газировать обычную воду, а можно было добавлять сиропы и варенья — на любой вкус. Сифон для Газирования Напитков – покупайте на OZON по выгодным ценам в Казахстане, Алматы, Астане, Шымкенте! Сифон Mosa для приготовления газированных напитков может похвастаться корпусом из нержавеющей стали и высоким качеством сборки.
Как работает сифон для газирования воды
| Сифоны для газирования воды | Сироп разбавить газированной водой и подавать в бокалах со льдом (для красоты на дно бокала можно положить пару веточек тархуна). |
| Какие бывают сифоны для газирования воды и какой купить - Блог PODOLSKY | Сифон для газирования sodaplus. Цвет белый. Вид 11. |
| 💧 Сифон для газирования воды: виды и отличительные особенности | Купить Сифон для газированной воды, стекло, металл, СССР, 1950-1980 гг. |
| 7 лучших сифонов для газирования воды - Рейтинг 2024 — Рейтинги лучшего на | Сифон Mosa для приготовления газированных напитков может похвастаться корпусом из нержавеющей стали и высоким качеством сборки. |
| Рейтинг лучших сифонов для газирования воды | Лучшие сифоны для газированной воды: достоинства, недостатки, советы г самых интересных приобретений в дом. |
Заправка сифонов с водой
Изготавливается из алюминия и пластика. Имеет ёмкость 1 л. Выпускается в четырёх разных цветах. Изготавливается из пластика. Комплектуется литровой бутылкой, контейнером SSU и баллоном на 425 г. Предусмотрена двойная степень защиты. Совместим с бутылками на 0,5 и 1 л. Соединение газового баллона байонетное. Sodastream — стильное решение для кухни Отзыв о модели Sodastream: Сифон для газирования воды Sodastream Сифон для газирования воды O!
Изготовлен из алюминия. Весит 580 г. Может использоваться в доме либо офисе. Безопасен в использовании. Позволяет смешивать натуральные продукты. Сифон для газирования воды O!
Поэтому важно наливать в колбу жидкость не более 1 л. Почему внутри сода-сифона 2 трубки? Ответ : тонкая и длинная трубка - служит для подачи жидкости. Короткая и толстая трубка - это мерная трубка. С ее помощью вы можете отмерять 1л жидкости. Как она работает? Перед тем, как наливать жидкость в сифон, плотно установите трубку в отверстие колбы сифона. Далее, начинайте наливать жидкость в сифон, до того, как трубка начнет заполняться жидкостью. Как только это произошло приподнимите трубку , жидкость в трубке опустится вниз, и вставьте трубку обратно. Так вы всегда будете уверены, что налили ровно 1 л жидкости. Могу ли я газировать не только воду, но и : воду с сиропом, соки, вино и т. Ответ: Да, можете. Наш сифон имеет колбу из нержавеющей стали, в которой напиток не окисляется, как это происходит, например: в алюминиевой колбе. Поэтому газировать в нем можно любые жидкости, которые не содержат нерастворимых частей, например : косточки, мякоть, заранее не растворенный сахар. Единственное, если вы газируете не только воду, промывайте тщательнее голову сифона. Как пользоваться сифоном для газирования напитков?
Достоинства использования сифона В советское время подобные устройства были очень популярными. Представляли они собой не слишком красивые, зато удобные и достаточно надежные приборы. Сегодня мода на сифоны для газировки опять возвращается. Согласно исследованиям онкологов, употребление газированных напитков, приобретенных в магазине, запросто может привести к развитию рака поджелудочной железы. И действительно, ведь никто не знает, что именно добавляют производители в свои напитки. Одно прочтение этикетки какой-нибудь недорогой российской шипучки может повергнуть в ужас из-за обилия химических формул в названии ингредиентов. Возможно, поэтому и возродился интерес к такому оборудованию, как сифон для газирования воды. Ведь приготовив шипучку в домашних условиях, можно быть полностью уверенным в ее качестве. Еще одним несомненным преимуществом сифонов является то, что напиток в них может храниться без потери газа очень долгое время. Обычная газировка выдыхается, как всем известно, за несколько часов. Принцип работы Пользоваться таким устройством, как сифон для газирования воды, предельно просто. Предварительно откручивается защитный клапан вверху, а затем на его место вкручивается баллончик с углекислым газом. Процедуру эту следует производить аккуратно. Баллончик должен идти строго по резьбе. В этом случае игла, расположенная внутри сифона, проткнет его мембрану строго перпендикулярно. После того как это произойдет, газ начнет поступать внутрь, насыщая воду. Далее все предельно просто. Для того чтобы налить воды в стакан, нужно просто нажать кнопку сверху. Жидкость сама потечет из носика. Происходит так потому, что в верхней части бутылки газом создается повышенное давление. Точно такую же конструкцию имел и сифон для газирования воды СССР. Правила использования При эксплуатации устройства следует соблюдать некоторые рекомендации. Ведь баллон и сам сифон находятся под давлением и при неправильном использовании могут даже взорваться. Самое главное — нельзя наполнять емкость до самого верха. В сифоне должно оставаться свободное место для газа. В современных моделях для обеспечения безопасности использования предусмотрен специальный клапан. Если попытаться налить внутрь сифона воды больше, чем положено, излишки просто вытекут из носика. Разумеется, лучше всего приобретать именно такую безопасную модель. При наливании воды и в процессе газирования крайне не рекомендуется переворачивать сифон или наклонять его. Использовать можно только указанные производителем заправочные баллончики. Во время приготовления напитка не стоит слишком низко наклоняться над сифоном. Также крайне не рекомендуется разрешать пользоваться этим изделием детям. Наливаемая в сифон вода должна быть холодной. Теплую использовать нельзя. Корпус у современных сифонов может быть выполнен из пластика или нержавеющей стали. Вторая разновидность устройств считается более безопасной. Да и выглядят подобные модели несколько солиднее. Разумеется, и стоимость у них повыше. Классические сифоны На данный момент в магазине или Интернете можно приобрести всего два типа сифонов. Выше был рассмотрен принцип работы классического варианта. Достоинством подобных моделей можно считать прежде всего простоту эксплуатации и невысокую стоимость. Приобрести подобное устройство можно не более, чем за 2-4 тыс. Однако сифон для газирования воды такой конструкции имеет и некоторые недостатки. Главным считается необходимость периодической покупки новых баллончиков. Одного хватает лишь на 1 литр воды. Продаются баллоны в упаковках по 10 шт. Таким образом, классический сифон подойдет лишь для семейного или индивидуального использования. Для большой компании напиток в достаточном количестве с его использованием не приготовишь. Модели с баллоном Основными конструктивными особенностями таких устройств являются небольшие размеры и наличие встроенного баллона с газом.
Если верить надписям, выдерживает давление в 10 бар. Между редуктором и шлангом я поставил обратный клапан во избежание попадания воды в редуктор. В качестве адаптера для подключения к резьбе стандартных PET-бутылок используется крышка от бутылки с колпачком и фитинг для металлопластиковых труб. Я думаю, все видели такие бутылки-поилки: Сам подвижный колпачок надо снять и удалить пластиковый стержень внутри, а на само голышко намотать изоленту для уплотнения. Не рекомендую использовать латунные соединения в местах контакта с газированной водой, т. Поэтому берем никелированный и соединяем с крышкой, затягивая гайку: В итоге имеем следующую конструкцию: Перед газированием воду необходимо по максимуму охладить для улучшения растворяемости углекислого газа в воде. Газируем при давлении около 3-4 атмосфер, при этом активно болтая бутылку.
У кого есть сифоны для газировки - отзовитесь!
Мода на правильное питание все больше побуждает людей отказываться от покупных продуктов и готовить самостоятельно как еду, так и напитки. Заядлые любители газировки, которые не представляют свою жизнь без шипучего напитка, могут самостоятельно ее приготовить, купив сифон для газирования воды. Сифон для газирования воды — что это? В прошлом на улицах многих городов можно было найти газированный автомат, который производил шипучий напиток с сиропом или без него. Со временем такие агрегаты вытеснила сладкая вода в бутылках, которую легко найти в любом магазине. Однако стремление людей к осознанному выбору продуктов все чаще отталкивает их от покупки промышленных товаров. Если все же хочется выпить газировки с минимальным вредом для здоровья, можно приобрести сифон для газировки воды. Этот прибор снабжает налитую в него жидкость углекислым газом, из-за которого и образуются шипучие пузырьки. Сифон для газирования воды — устройство Все бытовые сифоны для газирования воды имеют схожую конструкцию и принцип работы. Агрегат включает следующие элементы: Емкость или сосуд, в которую наливается жидкость для газации. Сифонная трубка для подачи углекислоты, располагающаяся в сосуде и соединенная с резиновым сальником.
Резиновый сальник с рычагом, с помощью которых можно наливать воду из сифона для газирования воды. Баллон с жидким углекислым газом, находящимся под давлением. У более продвинутых моделей может быть табло, на котором можно выбрать степень газации напитка. Сифон для газирования воды — принцип работы Разобраться с тем, как работает сифон для газировки, совсем просто. Принцип функционирования прибора мало в чем изменился с 1892 года, когда был изобретен первый подобный экземпляр: В сосуд агрегата или специальную бутыль наливается вода до определенной отметки.
Сообщение Александр » 21 дек 2010, 16:16 Сифоны для приготовления газированной воды в домашних условиях Когда-то, во времена СССР, на улицах стояли автоматы для приготовления газированной воды. Дома тогда тоже использовали аналоги - сифоны. Они были несколько громоздки, не очень удобны в эксплуатации, а иногда и небезопасны. Времена меняются, а любителей охлажденных газированных напитков не стало меньше. Спрос есть, поэтому дело не встало за предложением.
Теперь любой желающий может приобрести современные сифоны для газирования воды в домашних условиях. Они легко впишутся в современный интерьер и станут украшением Вашей кухни. Можно с легкостью подобрать модели автоматов газированной воды, как для дома, так и для офиса. Комплектуются автоматы всем необходимым: баллоном с углекислым газом, бутылкой для газированной воды и непосредственно самим сифоном. Принцип работы сифона очень прост. Наливают в бутылку обыкновенную охлажденную воду и устанавливают ее в сифон.
Можно было купить в продуктовом магазине бутылочку сладкой воды с пузырьками «Дюшес», «Ситро», «Крем-сода», «Саяны», «Колокольчик» и многие другие. Можно было выпить стакан «шипучки» в специальных автоматах на улицах 1 копейка — без сиропа, 3 копейки — с сиропом. А ещё можно было воспользоваться сифоном — чудо-устройством, превращающим обычную воду в газированную. Кто придумал сифон?
Ну для начала, наверное, нужно сказать, кто придумал искусственно газировать воду. Ещё в 1767 году британский химик Джозеф Пристли провёл эксперименты с газом, выделявшимся в процессе брожения, — и в итоге ему удалось сделать воду газированной. Три года спустя уже другой химик из другой страны — Торберн Улаф Бергман из Швеции — соорудил сатуратор: устройство, с помощью которого можно было под давлением насыщать воду углекислым газом с помощью насоса. В 1793 году изобретатель и предприниматель Якоб Швепп из Швейцарии с помощью этого сатуратора изготовил установку для производства газировки уже в промышленных масштабах. В процессе газирования использовалась сода, которая вступала в реакцию с лимонной кислотой.
Одно из основных требований к материалу сифона — его прочность и безопасность. Емкость, контактирующая непосредственно с водой и прочими жидкостями, должна быть экологична и безопасна для организма человека. Популярным материалом является пищевой пластик. Также можно встретить модели оборудования из стекла, алюминия и нержавеющей стали. Внешний вид. Внешний вид аппарата играет не последнюю роль — он должен органично вписываться в окружающее пространство, особенно если его планируется устанавливать в офисе или другом общественном месте.
Сифон для газирования воды: характеристика, назначение и советы по выбору
Сифоны для газирования воды стоят немало, поэтому наиболее бюджетным и полезным вариантом является создание шипучего напитка собственными руками. Сифон SodaStream превращает простую воду в газированную за несколько секунд: Вам лишь нужно налить воду в бутылку, вставить ее в сифон и насытить газом. Можно было газировать обычную воду, а можно было добавлять сиропы и варенья — на любой вкус.
Преимущества использования
- Тонкости выбора сифона
- Конструкция
- Классический и корпусный сифон для газирования
- Делаем газировку дома | Пикабу
- Как газировать напитки в домашних условиях. Газированные напитки. С использованием сифона
Сифон из СССР
Еще один популярный вид советской газировки — минеральная вода. И если со столовыми видами — «Арзни», «Нарзан», «Березовская» и другими — особых проблем не было, то вот лечебные постоянно были в дефиците. А ведь «Краинская» — это своя марка. Казалось бы, что сложного поставлять в изобилии хотя бы ее?
Но нет. Долгое время «Краинскую» выпускал в Чекалине в поллитровые бутылки лишь один цех розлива минеральной воды местного райпромкомбината. Хватало в основном для местного потребления, поэтому «Краинку» даже заказывали привозить в качестве презента тем, кто ехал отдыхать на одноименный курорт.
Что касается «Ессентуков», которые выписывались в некоторых случаях врачами, дело обстояло еще хуже. Просто потому, что эту воду завозили редко, мало, поэтому желающих ставили в очередь, и о поступлении товара извещали почтовыми открытками. Что касается торговли, то лечебная минералка в магазины в семидесятые годы поступала в очень ограниченном количестве.
Специализированный отдел Минводы имелся в гастрономе «Восход» — это на проспекте Ленина напротив бывшего ликеро-водочного завода. По нему и судили. Считалось, что если нужной минералки нет и здесь, значит, в других магазинах города не стоит даже искать.
Вкус натурального «Колокольчика» Все, кто любит советское кино, конечно же помнят, что историческую фразу «Муля, не нервируй меня» несравненная Фаина Раневская произносила в фильме «Подкидыш» у аппарата с газированной водой. В конце тридцатых годов это было еще передовое явление повседневной жизни. Передвижной сатураторный аппарат для изготовления газировки посредством того, что через воду пропускается сжатый углекислый газ, был изобретен только в 1932 году.
Конечно, на всех сразу этого чуда техники не хватило. Сначала оно появилось в столицах — Москве и Ленинграде, а до Тулы первые шесть сатураторных установок добрались только в 1939 году. Тогда же в городе было установлено и несколько специализированных киосков по продаже газированной воды.
Правда, на улице Коммунаров стояла всего одна такая палатка, и, чтобы попить водички в жаркий день, иногда приходилось по часу стоять в очереди. Сатураторные тележки тоже с трудом пробивали дорогу к потребителю. Райторгу недосуг было выдавать разрешение на места их стоянок, а в отсутствие необходимой бумажки домоуправления не разрешали набирать воду, и продавцов газировки гоняли с угла на угол.
Но вот что у тех напитков было не отнять — это стремление к качеству. Далеко не сразу, но оно неизменно улучшалось. Еще в двадцатые годы то и дело ловили за руку недобросовестных изготовителей, которые продавали под видом фруктовой обычную водопроводную воду, облагороженную химическими красителями и подслащенную сахарином.
Но после того, как народный комиссар пищевой промышленности Анастас Иванович Микоян ознакомился с новейшими технологиями в США, началась резкая борьба за качество. Например, в 1935 году 70 процентов напитков в Туле делали на эссенциях и только 30 процентов — из натуральных фруктово-ягодных соков. Причем значительная доля из них — на сахарине.
Но уже в 1936 году натуральных фруктово-ягодных тульских напитков стало 73,8 процента. Улучшилась и плотность. В 1935 году напитки содержали экстрактов от 2,7 до 10,6 процента, в 1936 — от 4,5 до 11 процентов.
Сахарина уже не было вовсе. Сохранялся, правда, самый большой недостаток — незначительное содержание газа.
Что там газировка, если в следующем, 1936 году, госпроминспекция горздравотдела возмущалась тем, что на тульских предприятиях в принципе не налажена работа снабжения рабочих питьевой водой. Только на некоторых предприятиях имелись положительные тенденции: в цехах есть специальные кипятильники, для переноски воды заготовлены ведра с крышками, сделаны новые бачки, закрывающиеся на замки. На большинстве же других предприятий кипятильников не было, питьевая вода переносилась в неприспособленных ведрах, бачки худые, грязные, без замков. Воду носили уборщицы, которые, кроме того, выполняли грязные работы.
Газированной воды на горячих работах тоже нигде не было. Упрощенная технология. Вода в аппаратах иногда ничем не отличается от водопроводной. Дело в том, что продавцы недостаточно перемешивают воду с газом. Выгода двойная: они освобождают себя от лишнего труда и экономят газ. Карикатура из газеты «Коммунар».
Но уже в послевоенное время аппараты с бесплатной газировкой стали появляться не только на заводах, но даже в организациях. Для примера можно вспомнить фильм «Самая обаятельная и привлекательная», в котором герои встречаются в НИИ именно у такого аппарата. Как там было в НИИ — сложно утверждать достоверно. А вот на предприятиях газа для трудящихся не жалели. Вода была ядреной, так что махом стакан никак не осилить. При желании ее можно было подсолить, если на аппарате имелась соответствующая кнопка, или сделать это самому — рядом всегда стояло серебристое блюдце из фольги, наполненное солью.
Заводские аппараты были обычные — такие же, как на улицах, только не надо было бросать монетку. Автор этих строк в то время тоже работал на тульском заводе, и, помнится, для нас, молодых балбесов, это было неким развлечением — кто больше бесплатной газировки выпьет. С Пьером Тимохиным из «Большой перемены», конечно, не сравнится, но рекорды были двузначные. Уточнять, что в понедельник утром заводские аппараты пользовались особой популярностью, наверное не стоит, да?.. Дефицитная «Краинка» Газировку можно было приготовить и дома с использованием сифона — специальной емкости, в которую наливалась вода, а сбоку к ней прикручивался баллончик с газом CO2. Нажимаешь на рычажок — и вода, газируемая по дороге в бокал, в твоем распоряжении.
В готовом виде в воду можно было добавить сироп, если он имелся дома, или варенье, которое точно было у всех. Продвинутые пользователи разбавляли самопальной газировкой и алкогольные напитки, делая коктейли. Так выглядел домашний сифон для газирования. Сифон стоил около десяти рублей, упаковка баллончиков к нему — полтора. И то, и другое, конечно же, было дефицитом — поди достань. Так что даже став обладателям сифона, не факт, что всегда будешь при газировке.
Впрочем, баллончики не надо было покупать постоянно. Чаще всего их обменивали в хозяйственных универсамах с доплатой. Отдавали пустые, получали другие, уже заполненные газом. В 1972 году наполнение баллончиков для сифонов пищевой углекислотой с помощью венгерских специалистов освоили в цехе углекислоты и газовых смесей Щекинского химкомбината. Газ вроде и невесом, но в каждом заправленном баллончике его было ровно шесть граммов.
Интересности Домашние сифоны для газирования воды: российский рынок предложения Сифон для приготовления газированных напитков в домашних условиях — мелкая бытовая кухонная техника, ставшая популярной в России в 1990-х годах — возвращается на кухни россиян. В этот раз мода на домашнюю газировку обусловлена не только мировым трендом, но и массовым переходом на здоровый образ жизни. Знаковые бренды рынка домашних сифонов Рынок современных сифонов для приготовления газированной воды в России представлен менее чем 10 крупными брендами, что для такой популярной техники немного. Ценовой диапазон широк. К представителям премиального класса сифонов относят лидера рынка — израильскую компанию Sodastream , которая в 2017 году будет отмечать 114 лет со дня основания. Ее ассортимент представлен во всех ценовых категориях, премиальная продукция выпускается в серии Penguin. Конкуренцию ей в сегменте сифонов категории «люкс» составляют немногие.
Извините, откуда такая информация? Во-первых он и так весит прилично, даром что это аллюминий. Во-вторых, хотите сказать, что где-нибудь в Израиле он может просто полежав на кухонной полке в жаркий день рвануть? Ну, конечно, уважаемый! Почитайте про свойства сжатых газов, конкретно про углекислый При нагреве с комнатной температуры до 45-50 градусов давление увеличивается в более чем 3 раза, далее еще больше. Конечно, надо учитывать плотность заполнения баллона, но в любом случае баллоны со сжатым газом подобного объема опасны. Поскольку это алюминий, металл, который замечательно проводит тепло, нагрев будет быстрым.