Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года. Навруз, или праздник Нового года, отмечающийся 21 марта — по астрономическому календарю, история торжества восходит к тюркским племенам. ИнтернетОтмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Узнайте, когда наступает мусульманский новый год в 2024 г. Ознакомьтесь с особенностями смены года в исламском летоисчислении. Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года.
Праздники в Узбекистане: государственные и национальные
| Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года? | Новый год по Хиджре: 19 августа мусульмане отмечают 1442 год. |
| Праздники в Узбекистане | Этот Новый год я решил встретить в Узбекистане. |
| Узбекский новый год | Новости. Мировые часы. |
Новый год по Хиджре – праздник или нововведение?
Узбекский астрономический Новый год Узбекский астрономический Новый год приходит весной. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу. Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года. Новый год в Узбекистане Новый год 1 января – это больше светский праздник (Фото: Scorpp, по лицензии ). Главная» Новости» Узбекский новый год 2023. Навруз (или Новруз) – это мусульманский Новый год, который традиционно отмечают 21 марта – в день весеннего равноденствия.
Новый год по-узбекски: о кулинарных традициях в преддверии Нового года
По приказу правителя, счет времени начался именно с того момента, когда пророк Мухаммед покинул священный город. Как живут мусульмане по календарю Хиджра и отмечают ли новый год, рассказывает 5-tv. Чем календарь Хиджра отличается от григорианского? Главное отличие мусульманского и христианского календарей заключается в том, что Хиджра считается лунным, потому что новые сутки начинаются с момента захода солнца, а не после полуночи, как это принято в григорианском летоисчислении. Количество дней в одном месяце не превышает 29 или 30.
Таким образом каждый человек, который ориентируется по данному стилю летоисчисления, становится старше на год каждые 33 года. То есть, в среднем, каждый мусульманин, который живет по Хиджре, на самом деле старше на год после 33 лет, а после 60 уже на два года. Из-за разницы в одиннадцать дней между мусульманским и григорианским календарями за 33 года накапливается целый год и в связи с этим, люди, исповедующие ислам, старше. Но по данному летоисчислению живет небольшая часть арабского мира.
До 2016-го Саудовская Аравия жила именно по Хиджре, но решила перейти на григорианский.
Если арбуз, положенный на новогодний стол окажется сладким, хрустящим и сочным, то весь год будет удачным и счастливым! Кроме арбуза на Узбекском Новогоднем столе должно быть много фруктов: виноград, хурма, яблоки, инжир, персики. Съесть 12 крупных виноградинок во время боя часов, возвещающих о наступлении европейского Нового года, считается у узбеков хорошей приметой, так как, если на каждую виноградинку загадать по желанию, то половина точно сбудется Такая новая для узбеков традиция, как разбивание старой посуды в последние часы уходящего года, позаимствованная у европейцев, нашла много сторонников и постепенно становится важным атрибутом Зимнего Нового года. Появляются они на маленьком ослике, который тащит арбу с подарками. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу. Наурыз Навруз-Байрам — это праздник Нового Дня, и поэтому отмечается не в полночь, а с самого утра.
А вот злобному неудачнику лучше дверь не открывать, хотя по узбекскому кодексу гостеприимства так поступить нельзя, вот и приходится надеяться, что первым гостем будет «правильный» человек! Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Все это время считается магическим, и то, что будет совершено человеком в этот период, будет происходить с ним в течение всего наступившего года.
Все ели, и никто не отказывался от еды. В то время почти все компании брали на себя расходы по организации праздников, все пели, танцевали, улыбались друг другу и желали мира, добра, процветания и здоровья. Навруз символизирует начало сельскохозяйственных работ, новый цикл природы. По традиции в этот день узбеки спешат отдать долги, чтобы с чистой совестью начать новый год.
Девушки вышивают красивые платья и платки с национальным орнаментом, приводят в порядок двор. Затем они готовят знаменитое блюдо, главный символ Навруза — сумалак — пшеницу, сваренную в воде и муке с маслом, с небольшим количеством разрыхлителя, но без добавления сахара. На приготовление уходит около 24 часов. В результате получается вкусное, сладкое, похожее на пудинг блюдо. Затем это блюдо подается в огромном котле всем людям, независимо от возраста, национальности и религии. Существует также интересное и не менее калорийное блюдо — халиша. Это блюдо готовится долго, почти всю ночь, чтобы быть поданным на следующее утро. Отваренную пшеницу смешивают с хорошо прожаренной бараниной или говядиной. Блюдо очень похоже на наши сосиски. Конечно, плов — это король узбекской кухни.
Плов ферганский, плов самаркандский, плов ташкентский. Основа одна и та же — рис, но каждый вид плова имеет свою изюминку. Турецкие праздники пилафи также очень популярны в Турции. Они связаны с личностью великого султана Сулеймана. Но еще до его правления в этот день главные астрологи доставляли турецким правителям новый календарь на предстоящий год, а придворный лекарь готовил мезир — сладкое блюдо с различными специями. Лакомство подавалось в фарфоровых чашах. Считается, что мать султана Сулеймана, Хафса Султан, исцелилась после того, как съела пасту мезир. В честь своего выздоровления она приказала спустить сладости с минаретов мечетей, чтобы бедняки тоже могли попробовать эту полезную и вкусную пищу. Мезир до сих пор готовят в Манише, а в Навруз в его честь устраиваются праздники. Сладкая паста готовится из 41 различных трав и считается очень полезной.
Турки верят, что все, что окружает человека в этот прекрасный день, будет сопровождать его весь год. Поэтому турки обращают внимание на то, в какой комнате они просыпаются и что будет окружать их в течение дня — красивая одежда, хорошая еда и различные символы процветания, долголетия и богатства. Тогда год будет счастливым, благополучным и радостным. Что нельзя делать в Навруз? Ругаться, обижать людей, вспоминать самому обиды и плохие моменты в жизни; В этот день не принято работать, кроме приготовления блюд для праздничного стола; Надевать старую, ношенную одежду; Отмечать праздник вне семьи. Очень уж похоже на традицию отмечать российский новый год. Если человек в этот день оторван от домашнего очага, то в ближайшие годы ему сулит неприятные скитания. Общей чертой праздника у всех народов является поедание ростков пшеницы, гостеприимство и доброта, хорошее настроение, красивая одежда, подарки и добрые дела, надежда на лучшее и вера в то, что все желания, высказанные в Навруз, обязательно сбудутся. Узбекский Новый Год: традиции и обычаи Отмечая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что следующие 12 месяцев будут такими же хорошими, как и предыдущие. Поэтому люди избавляются от долгов и не занимают денег, улаживают конфликты и восстанавливают мирные отношения со всеми, с кем поссорились в предыдущем году.
Разбивание старой посуды с трещинами — интересный ритуал, который помогает избавиться от проблем, накопившихся за долгое время. Это скорее психологический процесс, но делается он с радостью! Еще один европейский ритуал, получивший распространение в Узбекистане, — это съедание дюжины виноградин во время полуночного боя курантов. Каждая виноградина символизирует желание, которое человек загадал. Важно сделать это до последнего удара, тогда желания сбудутся в новом году! И, наконец, арбуз — абсолютное украшение узбекского новогоднего стола. Чем слаще и краснее арбуз, тем больший успех ожидает гостей праздника через 12 месяцев. Во время празднования могут быть приготовлены популярные национальные блюда: Лагман, Манты, Плов, Долма, Казы, Нарханги и Хасып, а на десерт подаются различные виды Халвы, Чак-Чак, Парварда, засахаренные сухофрукты, орехи и фруктовый сок. Хозяева и гости пьют айран, различные холодные шипучие напитки и водку из риса или винограда. Особое блюдо, которое подается исключительно в день весеннего Нового года, — сумалак.
Это блюдо готовит женщина из муки и проросших зерен пшеницы, добавляя ароматные специи. Она также готовит самсу с молодыми весенними овощами, суп и другие питательные и вкусные блюда, приготовленные с любовью и мастерством. В первый и тринадцатый дни Навруза большое значение придается тому, кто первым переступит порог дома.
НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ УЗБЕКИСТАНА
Мучал йиллари — это традиционный узбекский праздник, который отмечается в последний день зимы, 20 или 21 марта. ERROR Новости 09.02.2024 22:53:41. С середины декабря и до наступления старого нового года, а это 13 января, поздравляют: друзей, коллег по работе. это наступление первого месяца по лунному календарю - Мухаррам. Указом президента Узбекистана установлены дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в 2023 году. Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия.
Праздники в Узбекистане
| Когда Навруз в 2022 году — история праздника | Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза. |
| Сколько дней отдохнут узбекистанцы на Новый год? - , 03.12.2020 | В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю. |
| Узбекский новый год | Узнайте, когда наступает мусульманский новый год в 2024 г. Ознакомьтесь с особенностями смены года в исламском летоисчислении. |
| Новый год в Узбекистане, Таджикистане и Кыргызстане | День Весны и начало Нового года празднуют узбеки, казахи, турки, персы, туркмены, таджики и многие другие этносы. |
Новый год по Хиджре: 19 августа мусульмане отмечают 1442 год
Традиционно мусульмане поминают своих предков в этот день, поэтому многие посещают могилы и места погребения своих близких. Они возносят молитвы за покой и просят прощения за совершенные ошибки и грехи. Важным обязательством в этот день является благотворительность. Мусульмане помогают нуждающимся и делают пожертвования, чтобы поддержать тех, кому необходима помощь. Это стимулирует чувство общности и сострадания, которые являются важными аспектами веры.
Главное блюдо этого праздника — сумаляк, который готовят из сахара, воды и пророщенных ростков пшеницы. Однако здесь есть ограничение — приготовление традиционно длится всю ночь и заниматься этим должны только женщины.
Готовый сумаляк разливают по тарелкам и угощают им соседей, друзей и родных. С блюдом также связана традиция: в некоторые пиалы кладут камешки или орехи, кому они попадутся — того ждёт счастливый год. С самого утра мусульмане играют на национальных музыкальных инструментах. Во время застолья нередко устраиваются рукопашные бои или даже скачки на лошадях.
Добро нужно делать на протяжении всего месяца Мухаррам, он считается месяцем покаяния и богослужения. Мусульмане верят, что первые десять дней этого месяца наиболее удачные для начала серьезных дел: они закладывают фундаменты домов, открывают бизнес и играют свадьбы. Также верующие стараются соблюдать пост, подобный Рамадану, в четверг, пятницу и воскресенье. Фото: Globallookpress. Накануне Нового года готовят кускус с бараниной, а в обед следующего дня на стол подают суп или любое другое блюдо из баранины или говядины, томатной пасты, зелени и пряностей. Также хозяйки готовят традиционную приправу млюхия, состоящая из злака сорго и большого количества зелени. Кроме баранины, принято угощать гостей салатами из овощей, рыбы и фруктов. Единственный запрет — чеснок, его подавать нельзя. Мусульмане верят, что те, кто употребляет этот продукт в Новый год, упустят удачу.
И никто не отмечает эту дату. Почему мы должны ваш праздники отмечать они нам чуждые и ничего общего не имеют. Узбекистан, хоть и взял курс на "светский образ жизни" ,но в нем идет возрождение к истокам своих правил и обычаев до устава "красной планеты " в течении 73 лет. И уже многие, протесты высказывают НГ. Те, кто отмечают западный НГ этим самым совершают великий грех, ну и пусть им отвечать за свою жизнь, после. В прошлом году елку подожгли в Баку. Я думаю, что отмечать НГ в Узбекистане скоро будут, только те кто остался там иностранцами, т. Не лезь в монастырь с чужим уставом.
Когда наступает Новый год в Узбекистане
В настоящее время Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. В Узбекистане, как и в большинстве мусульманских республиках новый год официально на государственном уровне отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия. В Узбекистане традиционно Новый Год отмечается дважды в году, 1 января, как во всём европейском мире, и 21 марта, по восточному календарю. Однако праздник нового года отмечали еще до прихода мусульманской религии, и поэтому этот день отсчитывают по солнечному календарю. Узбекский астрономический Новый год Узбекский астрономический Новый год приходит весной. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу.
Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
Мучал йиллари — это традиционный узбекский праздник, который отмечается в последний день зимы, 20 или 21 марта. ERROR Новости 09.02.2024 22:53:41. С середины декабря и до наступления старого нового года, а это 13 января, поздравляют: друзей, коллег по работе. главный праздник весны, Новый год в Узбекистане. 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а следовательно закон обновления вновь вступает в свою силу. В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю. Вот несколько традиций Нового года по-узбекски. При этом, рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться. 9 февраля 2024 - Новости Иркутска -. Китайский Новый год в 2024 году: когда наступит, история и традиции.
Праздники в Узбекистане: государственные и национальные
Главная праздничная программа проходит в Ташкенте , на площади Мустакиллик , в ней участвуют все популярные певцы и артисты Узбекистана, проводятся спортивные соревнования, конкурсы. Кульминацией торжества служит завораживающий салют. Другие праздники в Узбекистане 14 января празднуется день защитника Родины в Узбекистане. Это как 23 февраля в России. Только вот этот день не является официальным выходным, но всё же многие люди его празднуют. Он празднуется во многих странах, для узбекского народа — это тоже большой праздник. Рамазан Хаит У праздника нет точной даты. Каждый год он отмечается в разное время.
После поста, который длится на протяжении всего месяца, наступает праздник Рамазан Хаит. Его отмечают несколько дней, первый из них всегда считается выходным. В такие дни соблюдаются все старинные обычаи, которые хранятся узбеками столетиями. Вот один из обычаев. Если в доме мужа появилась молодая жена, то на неё возлагается приготовление праздничного угощения. Но встречать гостей она выходит в закрытой тёмной вуали. Вся детвора, живущая рядом, старается поздравить молодую хозяйку и получает от неё взамен сладости, которые она приготовила сама.
Курбан Хаит После празднования Рамазан Хаита, через 70 дней, наступает другой большой праздник, не менее важный, чем остальные праздники в Узбекистане — это Курбан Хаит. Он особенно почитается религиозными людьми и означает конец паломничества в воды Мекки. Отзыв об отеле "Хосилот", г.
Сумаляк сайли. Праздничный дастархан в Таджикистане. Навруз сумаляк. Узбекистан новый год 2022 Бухара. Узбекистан Ташкент зимой. Узбекистан Ташкент 2022. Ташкент 2022 город.
Ташкент 2021 город. Индийская кухня бириани. Плов бирьяни. Бириани индийский плов. Чикен бириани индийский плов. Весенний Самарканд. Узбекистан Ташкент Самарканд. Снежный Самарканд. Узбекские национальные игрушки. Новогодние игрушки керамика.
Узбекские новогодние традиции. Открытка еще узбекский новый год. Узбекский новый год картинки. Узбекский новый год когда. Ходжа Насреддин. Ходжа Насреддин Афанди. Ходжа Насреддин и мулла. Ходжа Насреддин на осле. Rayhon Ganieva. Райхон Ганиева 2000.
Райхон Ганиева Узбекистан. Чайхона Самарканд узбекская кухня. Ташкент Миллий таомлари. Арафа дастурхони. Новогодний Ташкент. Новый Узбекистан новый год. Новогодние праздники в Ташкенте. Год по узбекский. С новым годом по узбекски. Центральная елка Ташкент 2022.
Главная ёлка Ташкента 2022. Главная ёлка Ташкента. Аяз Ата дед Мороз в Казахстане. Калмыцкий дед Мороз ААВ киитн дед холод. Казахские новогодние открытки. Монгольский Увлин Увгун. Дед Мороз в Монголии Увлин Увгун. Увлин Увгун рисунок. Узбекистан Ташкент Узбекистан. Зима в Узбекистане Ташкент.
Узбекистан столица Ташкент зима. Суманак на празднике Навруза. Навруз байрам Суманак. Новруз байрам сумаляк. Элегант Туркмен. Туркмен гелин Зулейха. Туркмен йаланач. Свадьба Ашхабадская туркменский. Новогодний Узбекистан. Чысхаан и Хаарчаана.
Увлин Увгун в Монголии. Увлин Увгун дед Мороз. Салют Ташкент 2021 Мустакиллик. День независимости Узбекистана салют.
В сумерках, когда серебряное свечение на восточном небе означало начало полнолуния, большие группы людей поднимались на вершины гор, чтобы встретить луну. Когда она всходила, то все простирались на земле перед ее лучезарным ликом.
В некоторых районах страны во время восхода луны зажигали костры и факелы. Девушки, крепко взявшись за руки, повторяли молитвы. Считалось, кто первым увидит луну — будет счастливым. Если ее увидит крестьянин, то в этом году у него уродится богатый урожай; если ученый, то он благополучно сдаст высшие гражданские экзамены, а в будущем получит высокую должность. Бесплодная женщина будет иметь ребенка, холостяк выберет себе невесту, прекрасную, как луна. Существовали народные приметы: по виду луны пытались предсказать, какой будет год.
Если луна белая, это означало, что будет обильный дождь, если красная — дождя не будет, если яркая - хороший урожай, если же тусклая - будет недород. Его отмечали особенно торжественно и весело, так как считали, каким будет первый день, таким будет и весь год. У корейцев существовало поверье: "Чем веселее встретим Новый год, тем богаче будет новый урожай". Поэтому в этот день устраивали народные гулянья, массовые игры, спортивные соревнования. Юноши и девушки устраивали соревнования в поедании сладостей. Существовал также обычай на рассвете есть сырые каштаны, плоды гинкго, грызть грецкие орехи и неочищенные кедровые орехи, повторяя при этом пожелания: "Весь год, все двенадцать месяцев, прожить без забот и не знать никаких болезней!
Старались как можно раньше встать и окликнуть кого-нибудь. Если тот отзывался, то сразу же кричали: "Купи мое тепло! Поэтому в утро 14-15-го дня на зов никто не откликался. В каждом доме их угощали. С восходом луны толпы взрослых и детей в белых и разноцветных одеяниях проходили по мостам, отражаясь в зеркальной глади воды. Существовало поверье — тот, кто перейдет в эту ночь семь мостов, избавится на весь год от несчастий.
Бесчисленное множество джонок поднималось вверх по реке, где был расположен алтарь дракона. В лодках находились старые женщины и матери с детьми. Для Духа дракона в реку бросали различные предметы, сжигали бумагу.
По григорианскому календарю он наступает с вечера 18 июля. Исламский новый год - это наступление первого месяца по лунному календарю - Мухаррам. В исламе не принято праздновать Новый год - ни по мусульманскому календарю, ни по григорианскому.
Для мусульман смена одного года на другой не несет какого-то значимого смысла. Тем не менее, в более светских странах традиция отмечать праздник в ночь с 31 декабря на 1 января все-таки существует. Когда начинается исламский Новый год?
Новогодние традиции Узбекистана
Президент подписал указ «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2024 году». При этом, рабочие и выходные дни в начале нового 2024 года могут измениться. Однако праздник нового года отмечали еще до прихода мусульманской религии, и поэтому этот день отсчитывают по солнечному календарю. Главная» Новости» Узбекский новый год в 2024.
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
| Тюркский новый год. Как празднуют Навруз восточные народы | АиФ Казань | Указом президента Узбекистана установлены дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в 2023 году. |
| НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ УЗБЕКИСТАНА | Новый год в Узбекистане Новый год 1 января – это больше светский праздник (Фото: Scorpp, по лицензии ). |
| Новогодние традиции Узбекистана | По традиции к персидскому Новому году люди начинают готовиться за несколько недель. |
Тюркский новый год. Как празднуют Навруз восточные народы
Этот праздник отмечается во многих странах мира, в том числе, и в Узбекистане, а именно, последователями буддизма. В храме «Ча Ын Са» начало церемонии, как правило, начинается со службы, на которую могут прийти все желающие. Обычно туда приходят местные жители, но также бывают и иностранцы. Особую помощь храму оказывают выходцы из Южной Кореи: они привозят из своей страны необходимое в храм. После молитвы прихожане чтят память усопших предков, чьи имена написаны на специальной доске: угощают их чаем из пиалы и делают два поклона.
В этот день зороастрийцы также почитали духов усопших предков. Навруз был также связан с почитанием огня, особенно на начальных этапах своего существования: последователи зороастризма, главной религии Ирана до прихода ислама, поклонялись ему. В этот период необходимо погасить все долги, привести в порядок двор, дом и свои мысли, а также приготовить особые праздничные блюда.
Согласно ритуалу, праздничная еда должна содержать семь различных ингредиентов, названия которых начинаются на букву "С" персидского алфавита. Например, яблоко, чёрные семечки, маслины, уксус, чеснок и проросшее зерно. Во время празднования Навруза обычно на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца. Символическое значение свечи заключается в защите человека от злых сил огнём. Проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой, являются одним из главных символов Навруза. Дома, сады и праздничные столы украшаются вазочками с этими ростками.
Атмосфера царит волнующе-радостная, и люди с удовольствием отдаются праздничным хлопотам, накрывая аппетитные столы и веселясь от души. Весенний Новый Год, означающий пробуждение всего живого от зимнего сна, служит знаком к началу посевных работ. Встречают его с соответствующим настроением, стремясь к добрым начинаниям не только на полях, но и в семейных отношениях, в дружбе. Праздник имеет и другое название - Навруз, что говорит о древнеиранском происхождении. Сотни лет назад он был связан с культом Солнца и именем языческого божества Зарашутры. Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году. Битьё старой посуды с трещинами — интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время. Эта процедура даёт скорее психологический эффект, но её с радостью выполняют! Ещё одна замечательная европейская традиция, прижившаяся в Узбекистане — поедание дюжины ягод винограда под полуночный бой курантов. Каждая ягода — это загаданное желание.
В этот день обязательно делаются пожертвования для малоимущих для этого в городах устанавливаются специальные кабинки. Таким образом, укореняется традиция взаимопомощи, которая должна быть частью жизни каждого правоверного мусульманина. Также традиционно в этот день происходит посещение кладбищ и поминовение усопших. Незыблемой традицией является поздравление родных и близких сразу после молитвы, угощение пловом и знаменитыми узбекскими сладостями. Праздничный стол накрывается как можно более пышно, центральное место на нем занимают мясные блюда из лучшей баранины. Курбан-хаит Курбан-байрам Отмечается в честь окончания Пророком хаджа в Мекку через 70 дней после окончания месяца Рамадан. При этом сам Курбан-байрам отмечается в течение трех дней, а торжествам предшествует декада строгого поста. Обязательной традицией Курбан-байрама считается жертвоприношение. Согласно канонам ислама, в качестве жертвенного животного может выступать коза или овца: после умерщвления туша разделывается на 3 части. Из первой готовятся праздничные блюда, вторая отдается малоимущим, а третья оставляется в знак почитания Аллаха. Особые традиции Курбан-байрама касаются молодоженов: гости, приходя в дом, где недавно была свадьба, оценивают молодую жену по богатству накрытого ею стола. Домочадцы обязательно обмениваются подарками и подают милостыню нуждающимся.