Русалочка любит суши Пермь рыба моей мечты. Проект маленькой японской забегаловки «Русалочка Суши» стартовал в июле 2019 и за год работы собрал множество поклонников. «Когда мы начали готовиться к запуску проекта в Индонезии, то пришли к выводу, что не сможем использовать название «Русалочка» ни на кириллице, ни на латинице. Русалочка суши 2.0 Страстной б-р, д.7, стр.3 8 925 561-61-95 После переезда «Русалочка» изменилась. Теперь там веселый интерьер, веселый проазиатский фасад, необычное.
Рецензия на ресторан «Русалочка суши 2.0»
Попадая в пространство «Русалочки», сложно поверить, что это находится в Москве. Такое ощущение, что вы на мгновенье перенеслись на оживленные токийские улочки. Атмосфера здесь и вправду потрясающая. Йова Ягер разработала дизайн заведения в лучших японских традициях: граффити, неоновые вывески, милые фонарики, ветки сакуры и бамбуковые заросли. В центр кафе гармонично вписалась суши-стойка совмещенная с баром, где вместо привычных барных стульев стоят ящики из-под японского пива.
Вот такая вот азиатская идиллия: уплетать роллы и рассматривать иероглифы на стенах.
Поэтому конкуренция на рынке не такая высокая, ведь суши наравне с пиццей — один из самых потребляемых и популярных продуктов в сфере доставки. У суши и роллов есть преимущество — этот продукт скорее для женской аудитории.
А нам интересно и приятно работать с такой публикой. Ваш слоган — «В наших роллах рыбы больше, чем риса». Это реально так?
Может быть, мы как-то неправильно высказались или недопоняли друг друга. На самом деле, мы не имеем в виду буквально, что в наших роллах рыбы больше, чем риса. Мы говорим, что в наших роллах больше рыбы и меньше риса, чем у всех остальных.
На выходе в роллах риса больше, чем рыбы, а лосося мы кладем ровно по сто грамм. В Перми, кроме «РисЛапши», так делают в формате «Филадельфия де люкс» или не делают вовсе. Наша точка зрения, которую мы исповедуем: мы хотим и должны делать хороший, качественный продукт именно в таком соотношении, потому что это вкусно и нормально, когда в суши и роллах много качественной рыбы.
Цены в «Русалочка любит суши» выше, чем у конкурентов по доставке и даже выше цен некоторых популярных ресторанов с азиатской кухней. Как это повлияло на спрос и сложно ли переубедить потребителя платить больше? Наверное, если сравнивать с «РисЛапшой», то у нас цены даже пониже будут.
Например, ролл «Филадельфия» у нас стоит 420 рублей, а в «РисЛапше»— 450 рублей. Конечно, если брать «Мафию» или «Автороллы», то да, там действительно цены ниже. Большое количество рыбы в суши, добротный угорь, хороший сливочный сыр, качественные ингредиенты — это достаточно дорого, поэтому мы выставили ценник, который посчитали адекватным для такого качества продукта, хотя можно даже еще повысить цены.
Это вкусно и нормально, когда в суши и роллах много качественной рыбы Очень важный момент. Мы считаем, что должны опережать всех своих конкурентов не только в качестве продукции, но и в сервисе. У нас быстрая доставка, качественный сервис, вежливый персонал, а также хорошая система лояльности.
Если мы где-то косячим, то всегда делаем подарки для наших клиентов. Мы боремся за своих клиентов, потому что мы их очень любим и хотим делать для них только все самое лучшее. Крутой сервис — это то, что отличает нас от конкурентов, и дает нам повод брать больше денег, чем остальные.
С этой точки зрения я считаю, что у нас хорошее соотношение цена-качество, еще и при том сервисе, который мы оказываем. В первую неделю запуска у нас был период, когда в пятницу на кухне было под сто заказов. Не хватало рабочих мест и квалифицированного персонала, мы не были готовы к такому количеству заказов.
Время доставки растянулось, клиенты долго ждали, они были недовольны. Это было очень плохо. Чтобы разочарованные клиенты не обижались, чтобы они были с нами, мы отправили им подарочные сеты.
Вскоре мы быстро адаптировались, наняли дополнительный персонал, расширили штат курьеров — сделали все возможное, чтобы продукт выдавался вовремя, еще в больших объемах, несмотря на огромный поток заказов. Как правило, сейчас скорость доставки не превышает полутора часов. Мы справляемся и еще работаем над этим.
В том смысле, что сюда пришел или даже забежал, быстро покушал и пошел. Тут нет толстого меню, которое придется листать час. Здесь всего несколько простых и понятных блюд для любителей японской кухни, например, гунканы с угрем 160 р. Как видим, цены очень демократичные.
Позицию шеф-повара проекта занял Александр Ким, имеющий опыт работы в проектах Nobu, «Пекинская утка», «Тануки». Он, кстати, поделился секретами приготовления вкусной японской еды.
В ближайшее время планируется запустить доставку на Бали. Для этого уже готово помещение формата dark kitchen кухня без посадочных мест, ориентированная на доставку. До конца 2023 года предприниматели хотят открыть еще три «дарк кичен» в других районах острова. По оценкам рестораторов, рынок позволяет построить еще четыре точки в дальнейшем. Для реализации этой стратегии сейчас ведется поиск инвесторов.
Сроки запуска доставки в Дубае будут зависеть от получения необходимых документов и поиска площадки. Ориентировочно зарегистрировать компанию и найти локацию планируется до конца текущего года, начать работу — в первом — начале второго квартала 2024 года.
Ресторан "Русалочка Суши". Как потратить во дворовой сушильне 18.000 руб.
Стоимость доставки зависит от размера заказа и местоположения. Заказ может быть сделан не менее чем за 60 минут до времени доставки. Время доставки - с 11:00 до 14:00 в четверг и с 11:00 до 0:00 в субботу. Русалочка Любит Суши предлагает бесплатную доставку на расстояние от 5 км на сумму от 1000 рублей. Какие способы оплаты принимает Русалочка Любит Суши? В магазине Русалочка Любит Суши вы сможете совершать покупки без лишних хлопот, начиная с простых способов оплаты. Для оплаты покупок можно отправить деньги по почте, а также воспользоваться банковскими картами MasterCard, Visa и "Мир". Перейдя на страницу оплаты, можно просто ввести информацию и завершить способ оплаты.
Цена удивила. Внешне ролл совсем обычный а-ля "калифорния". Манго внутри микроскопический фрагмент. Я думал, что манго-ролл будет меньше похож на классический. Лосося тоже почти нет - маленький кусочек сверху. Это съедобно, но не стоит почти 900 руб. Оценка 4-. Моти манго, ежевика, малина Моти - 190 руб. Моти - 190 руб.
В середине лета команда «Русалочки» празднует четвёртый день рождения и организует вечеринку в нашумевшем mermaidcore style. Проект Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко открылся еще в 2019 году и за четыре года собрал множество поклонников за ироничность концепции и приверженность аутентике японской городской закусочной, расположенной на оживлённой улице Нагоя или Токио. Тренд на mermaidcore захватил мир и, конечно, команда проекта не могла оставить это без внимания, поэтому идея праздника родилась мгновенно, напрашиваясь сама собой.
Элегантность его подчёркивают безукоризненно прямые линии, а лампы над столами, которые выглядят словно перевернутые соцветия белых бутонов, добавляют лёгкости и изящества. В цвете доминируют изысканные оливка и темная бирюза чуть светлее, и попала бы в гамму Tiffany Blue. За гастрономическую историю отвечает итальянский шеф Андреа Галли, который больше 10 лет живет в России и руководил кухнями в Osteria della Pizza Bianca и «Черри Мио». Но география его творческого пути простирается от мишленовских ресторанов Милана до Северной Америки и Багамских островов. Поэтому и меню в Bardot не ограничивается одной национальной кухней, а представляет собой авторскую эклектику. Обратить внимание стоит на блюда в каждом разделе.
Русалочка Суши
Меню «Русалочка любит суши» и цены в м найти ближайший к Вам ресторан в Нижнем Новгороде для заказа еды онлайн. «Русалочка суши» — проект компании HURMA GROUP, впервые открывшая свои двери в 2019 году и собравшая множество поклонников. Почему, запуская «Русалочка любит суши», вы остановились именно на суши? Доставку «Русалочка любит суши» во время пандемии запустили предприниматели Илья Отавин и Евгений Лабецкий.
«Русалочка Суши» запустили алкогольную карту
То есть они видимо где-то какие-то фотографии делали на мероприятиях :это различные федерации, там по-моему даже министерство спорта было они с ним судились. И находят вот эти лазейки в законе», — отметил юрист Артем Окунев. По итогу все закончилось в пользу газеты. Сейчас с бывших исполнителей издание взыскивает судебные издержки.
Однако, из-за того, что дела об интеллектуальной собственности рассматривают не специализированные суды, да и судебная практика, связанная с авторским правом еще только начинает развиваться, риск получить штраф у ответчика велик. Он, по словам адвоката, варьируется от 10 тыс.
Мне кажется, что решение с соусной пробиркой-пипеткой я в первый раз увидел как раз на ютуб канале Левицкого в обзоре старой "Русалочки" да, это вторая инкарнация заведения. Что в итоге: много риса и мало начинки гребешок, тобико и майонез. Но самое неприятное - лист нори совсем резиновый, жуешь его и жуешь. Оценка 4- Манго-ролл с лососем и креветкой Манго-ролл с лососем и креветкой - 890 руб. Манго-ролл с лососем и креветкой - 890 руб.
Цена удивила. Внешне ролл совсем обычный а-ля "калифорния". Манго внутри микроскопический фрагмент. Я думал, что манго-ролл будет меньше похож на классический.
Служба доставки работает без выходных дней. У нас ты найдешь список актуальных предложений продавца! Воспользуйся ими, чтобы активировать солидную скидку или получить подарок. Изучай действующие промокоды «Дева суши» за апрель - май 2024 года и условия их применения, выбирай лучшие варианты и сэкономь крупную сумму! Отзывы: Еще нет отзывов.
По сути, это ресторан без ресторана. Первой локацией для «Русалочки» онлайн становится район Крылатское. Открытие этой точки состоялось 3 августа. За год мы планируем открыть десять дарк китчен в разных районах.
Мы сокращаем диаметр до 3 км, чтобы укладываться с доставкой в 15 — 20 минут. Для нас преимущества дарк китчен это — другая аренда, иные условия по помещению, минимальная цена запуска и цена ошибки значительно меньше.
«Русалочка Суши» идёт на районы
Теперь вайб Русалочки всегда под рукой Закажи доставку, пригласи друзей, включай музыку и наслаждайся классным вечером. Сердце бьётся громко, Суши различные в тарелке моей. В ресторан "Русалочка Суши" мы пошли большой компанией после Дзен-вечеринки в "Космохомяке", где была такая толпа блогеров, что мы оперативно ретировались. Почему, запуская «Русалочка любит суши», вы остановились именно на суши? и нашло кишечную палочку в изделиях из сети магазинов «ВкусВилл» и Spar, магазинов японской кухни «Суши-Маркет», «Суши Wok», Pizza Sushi Wok и службы доставки Yami Yami.
Доставку «Русалочка любит суши» обвинили в нарушении авторских прав
Как запуск собственной доставки помог «Русалочке Суши» пережить карантин и развить новое направление. эксперт по raw-кухне разработал яркое и по-настоящему свежее меню специалитетов: суши лосось, сашими из лосося. АВТОВОКЗАЛ БУДЕТ ЧАСТНЫМ: Пермский «Автовокзал» станет частным уже в начале следующего года. Его включили в п. Смотрите онлайн видео «Новости 12. Бренд-шеф «Русалочка суши» Александр Ким дополнил меню новыми роллами и сашими, а также сетами для двоих и троих. Историческую версию Русалочка Суши можно получить на Android.