СИМФЕРОПОЛЬ, 20 фев – РИА Новости Крым. 20 февраля планета отмечает Всемирный день социальной справедливости. 20 февраля принято отмечать день леденцовых петушков. Леденец на палочке — то лакомство, которое не нуждается в эффектной презентации.
Праздники и народные приметы
Больше других были популярны изделия в виде петушков, поскольку эта птица символизировала жизнь и плодородие. Спустя годы любую карамель на палочке стали называть «петушок», независимо от формы леденца. Считается, что в СССР петушки были одной из самых популярных сладостей. Лакомство могли себе позволить практически в любой семье. Спустя годы петушки продолжают пользоваться народно любовью жителей нашей страны. В 2010 году был установлен рекорд: на ежегодном фестивале «Русская зима» на площади Революции в Москве тверские кондитеры создали леденец в виде петушка весом 50 килограммов.
Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, держа его за липкую деревянную палочку.
И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, в нетерпении обгрызать остатки жженого сахара! Теперь их редко можно увидеть в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. А еще — жженый сахар очень полезен при кашле.
Многие хозяйки выстаивали огромные очереди, чтобы обзавестись подобным приспособлением. Кому не удавалось «достать» новинку выливали расплавленный сахар на бумагу в замысловатых формах, ожидали пока остынет и угощали малышей. Это было отличное средство от кашля. К сожалению, эти любимые лакомства почему-то совсем несправедливо позабыли в наши дни. В годы детства наших «предков» они продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета - красные, желтые, рыжие. С зажатыми в кулачке пятаками с важным видом мальчишки и девчонки выбирали из ассортимента леденцы - кому зеленый, кому красный, кому мишка, а кому заяц. И не важно, что у всех конфет была разная форма, все они именовались петушками. Сколько же счастья было от покупки такого вот нехитрого лакомства. И когда от петушка оставался лишь бесформенный комочек, с нетерпением обгрызать остатки жженого сахара. Теперь редко их можно встретить в продаже, они, как привет из прошлого, простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. Совсем недалече — лет сорок назад Мне врезалось в память явление: Яркий и сладкий царил маскарад, Базарное нововведение. Кулинарным чудо-юдом Торговали бабки всюду Детским упоением — Хрупкой карамелью.
В 2010 году был установлен рекорд: на ежегодном фестивале «Русская зима» на площади Революции в Москве тверские кондитеры создали леденец в виде петушка весом 50 килограммов. Уникальная скульптура не только радовала гостей мероприятия своими ярким цветом и впечатляющим размером, но и прекрасным вкусом. От петушка откалывали кусочки и угощали детей. Недавно «Гастрономъ» писал , кому нельзя есть леденцы ни в коем случае. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
404 Not Found
Доподлинно неизвестно, почему наиболее популярной формой был выбран петушок. Помимо него на нашей Родине производились елочки, медведи, белочки, рыбки, все, что так нравилось детям сладкоежкам. Ярмарки и гулянья пестрили довольным детьми с конфетами, а более состоятельные стеснительные взрослые поедали мини вариации - монпансье. Так что такие сладости, как кусочек национальной культуры Советского союза, заслужили свой личный праздник, День леденцовых петушков. Полезные свойства леденцов на палочке Примечательно, что первые дегустаторы леденцов применяли их в качестве лекарственных препаратов, а палочки использовали исключительно для личного удобства. Врачи прошедшего времени считали, что таким образом можно вылечить першение в горле и кашель, привести в порядок нервную систему и нормализовать давление. Позднее младенцам давали глюкозу как успокоительное средство вместо соски пустышки.
Празднуют кондитеры и все те, кто причастен к производству сахарного петушка. История История создания этого детского праздника очень интересна. Леденцовые петушки появились на Руси — матушке ещё в 15 веке, однако есть предположение, что леденцы были созданы ещё во времена князя Владимира, но были они не как сейчас в форме петушков.
Со временем петушки стали таким же символом нашей необъятной страны, как валенки или балалайка. Поначалу лакомство вообще было лекарством против сильного кашля. Но это так понравилось детям, тем более из бедных семей, что впоследствии стало любимым и единственно возможным угощением.
Их стали изготавливать в виде ёлочек или рыбок, домиков, петушки появились немного позже. Варили конфеты не только из сахара, но и из мёда и патоки, а формы изготавливали их дерева. Леденцы на палочке стали неотъемлемой частью гуляний и ярмарок.
Эти конфеты были доступны всем слоям населения, от самых дешёвых обычных леденцов до дорогостоящих таких, как монпансье. Леденцы были и у древних египтян и китайцев, арабов, японцев и многих других народов.
А крестьяне и вовсе изначально варили карамель не из сахара, а из меда и патоки. Знахари добавляли туда различные травы, так что в первую очередь это было целебное лакомство. Эта традиция продолжилась и через несколько столетий, ведь и в Советском Союзе жженый сахар использовался как средство от кашля. Ситуация изменилась в 1717 году, когда по указу Петра Первого в Москве был открыт первый сахарный завод. С того времени и на протяжении всего XIX века леденцы на палочках были непременным атрибутом народных праздников и гуляний и самым желанным лакомством для детворы. Изображения гуляющих на ярмарках детей с огромными леденцами в руках часто встречаются на лубочных картинках того времени.
Популярность лакомства объяснялась не только его составом, но и упаковкой, точнее, ее отсутствием. Все-таки сладости в цветных обертках или жестяных банках были достаточно дорогими, упаковка тоже требовала вложений. А леденцы в виде животных, среди которых были курочки и петушки, зайчики и рыбки, уже сами по себе были привлекательны для публики и не требовали дополнительной рекламы в виде упаковки. Как говорится, «хороший товар сам себя хвалит».
Варили конфеты не только из сахара, но и из мёда и патоки, а формы изготавливали их дерева. Леденцы на палочке стали неотъемлемой частью гуляний и ярмарок. Эти конфеты были доступны всем слоям населения.
И не важно, что у всех конфет была разная форма, все они именовались петушками. С каких пор леденец стали именовать именно петушком, история умалчивает, но то, что это лакомство очень старинное, — факт. Если вспомнить лубочные картинки XIX века — на ярмарках и других гульбищах дети уже расхаживали с огромными леденцами в руках. Со временем петушки на палочке для иностранцев стали таким же символом Руси, как балалайка или валенки. Ряд американских компаний в начале XX века заявили свои права на леденцы. Американцы утверждают, что сахарные конфеты придумали именно они. Леденцы были и у древних египтян и китайцев, арабов, японцев и многих других народов.
По данным Национальной ассоциации кондитеров, угощение из сахара на палочке, вероятно, относится к доисторическим временам, когда человек слизывал мед с палки, которой он пользовался, чтобы соскрести его с ульев. Древние арабы, китайцы и египтяне делали засахаренные в меду фруктовые и ореховые кондитерские изделия.
День леденцовых петушков
| День леденцовых петушков в 2025 году: какого числа отмечают, дата и история праздника | Не многие знают, что сахарный петушок на палочке имеет свой официальный праздник и отмечается он сегодня, 20 февраля. |
| 20 февраля – День леденцовых петушков: история конфетки на палочке | Сегодня отмечают первый день масленичной недели и День леденцовых петушков. |
Праздники и народные приметы
Американцы утверждают, что сахарные конфеты придумали именно они, но нас то не обмануть. Леденцы — это наше изобретение. Огромная популярность не оставляла петушка на палочке и в советском союзе особенно в 1970 годов. Стали появляться разные формы, в которые заливали леденцы. Это позволило упростить приготовление конфет на дому.
Хозяюшки стояли в очередях за этими формами, чтобы готовить своим чадам их любимые сладости. Ведь дети так любят грызть, сосать и в отличии от других вкусняшек таких, как шоколад они не пачкают руки. Конфеты продавались не только на рынках или в магазинах, предприимчивые пенсионеры делали из этого свой небольшой бизнес. Сколько же счастья было в глазах детей при покупке этого лакомство, такого простого, но в тоже время необычного и всякого разного по виду и вкусу: красные, зеленые, жёлтые, оранжевые со вкусом ягод, шоколада и обыкновенные.
Несмотря на то, что карамель создавалась, в других формах их всё равно называли, петушками. Так уж повелось.
В стародавней России карамелька была популярна во всех слоях общества. Для детворы лучшим лакомством был леденцовый петушок на палочке. Если вспомнить лубочные картинки XIX века - на ярмарках и других гульбищах дети уже расхаживали с огромными леденцами в руках. Кондитеры Франции делали леденцы еще в средневековье, чтобы знати было удобно лакомиться вареным сахаром.
Но это так понравилось детям, тем более из бедных семей, что впоследствии стало любимым и единственно возможным угощением. Их стали изготавливать в виде ёлочек или рыбок, домиков, петушки появились немного позже. Варили конфеты не только из сахара, но и из мёда и патоки, а формы изготавливали их дерева Леденцы были и у древних египтян и китайцев, арабов, японцев и многих других народов. Американцы утверждают, что сахарные конфеты придумали именно они, но нас то не обмануть. Леденцы — это наше изобретение.
Не каждый мог позволить себе купить и тем более сварить такой десерт,- сахар был в дефиците и считался непомерной роскошью только для царей да бояр. Доподлинно неизвестно, почему наиболее популярной формой был выбран петушок. Помимо него на нашей Родине производились елочки, медведи, белочки, рыбки, все, что так нравилось детям сладкоежкам. Ярмарки и гулянья пестрили довольным детьми с конфетами, а более состоятельные стеснительные взрослые поедали мини вариации - монпансье. Так что такие сладости, как кусочек национальной культуры Советского союза, заслужили свой личный праздник, День леденцовых петушков. Полезные свойства леденцов на палочке Примечательно, что первые дегустаторы леденцов применяли их в качестве лекарственных препаратов, а палочки использовали исключительно для личного удобства. Врачи прошедшего времени считали, что таким образом можно вылечить першение в горле и кашель, привести в порядок нервную систему и нормализовать давление.
«День леденцовых петушков»
Даты каждый год разные. В 2023 году масленичная неделя выпала на 20-26 февраля. Праздник сопровождается народными гуляниями. Одной из популярных традиций на Масленицу считается выпекание блинов.
У древних славян блины олицетворяли Солнце и служили поминальным блюдом.
В 1886 году на свет появился венгерский и советский коммунист, политический деятель Бела Кун. Она стала одним из первых лиц российской благотворительности, создала фонд "Справедливая помощь", нацеленный на поддержку умирающих и обездоленных, а также помогала детям в Донбассе и Сирии. Доктор Лиза трагически погибла 25 декабря 2016 года при крушении над Черным морем самолета Ту-154 Минобороны России, который летел в Сирию.
И раньше и сейчас эти маленькие незамысловатые сладости радуют нас, поднимают настроение! Желаем всем позитива не только сегодня, пусть каждый день будет солнечным и счастливым, а разные мелочи поднимают Вам настроение. Мы Вас любим и желаем мира и добра!
Это родниковая вода, сахар, щепотка лимонной кислоты и патока. Обычно на производстве леденцов заняты три человека: два повара и один упаковщик. Сначала идет выкипание воды, потом начнет вариться сахар, появится такой желтый цвет. Нужно постоянно помешивать, чтобы дошло до нужной консистенции, чуть-чуть передержишь — сахар сгорит, а горечь — это брак, — рассказывает повар. Время приготовления леденцов, в среднем, занимает полчаса — от смешивания ингредиентов до разливания по формочкам.
Перед заливкой формы холодные, и леденцы в считанные секунды застывают, когда большая партия, повара еле успевают палочки втыкать, — говорит директор предприятия. С реализацией все непредсказуемо. То едва успевают заказы выполнять, то наступают «провальные» недели. Готовим дома В 1980-х годах в Советском Союзе популярными стали специальные формочки для конфет, позволяющие отливать карамельные конфеты на дому. Многие хозяйки выстаивали огромные очереди, чтобы обзавестись подобным приспособлением. Когда у нас с сестрой еще не было таких формочек — мы грели сахар с водой прямо в столовой ложке над газом,- вспоминает челябинка.
День леденцовых петушков 2025
Для воспитанников детского сада 20 февраля провели тематическое развлечение – литературно – игровой час: «День леденцовых петушков». Достаточно было выйти на улицу с леденцовым петушком или белочкой, чтобы стать объектом зависти соседских ребятишек. «20 февраля — день леденцовых петушков.» 20 февраля 2021, Новочигольский дом культуры в Таловском районе — дата и место проведения, описание и программа мероприятия, купить билет.
День леденцовых петушков!
| Какой сегодня праздник: 20 февраля | Предлагаем посвятить этот день каникул ностальгии – посмотреть детские альбомы и пересмотреть любимые мультфильмы. |
| ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ №29. 20 ФЕВРАЛЯ. День леденцовых петушков. | В День леденцовых петушков Будь ко всему всегда готов, Ведь хочется ребёнком стать И счастье сердцем созерцать. |
20 февраля отмечается День леденцовых петушков. Чем ещё известна эта дата?
День леденцовых петушков | Больше фото в банке визуального контента медиагруппы «Россия сегодня». Ежегодно 20 февраля отмечается День леденцовых петушков. 20 февраля 2025 – День леденцовых петушков. Краткое описание события и основные традиции. Календарь интересных и необычных праздников на целый год. 20 февраля, отмечается День леденцовых петушков! Да, эта сладкая радость детства, за которой наши бабушки и дедушки, мамы и папы родители бежали вприпрыжку, а потом жадно наслаждались липкой конфетой, заслужила иметь свой собственный день в календаре!
Сайт общественно-политической газеты Славянского района.
Окунитесь в детство, побалуйте себя или своего ребенка леденцом на палочке. Факт История возникновения твердых конфет из жженого сахара в России началась в XV веке. Лакомство выступало как средство против кашля жженый сахар , детская пустышка впоследствии выяснилось, что так портятся зубы и являлось единственным на тот момент доступным вариантом сладкого угощения для ребятишек.
А леденцы в виде животных, среди которых были курочки и петушки, зайчики и рыбки, уже сами по себе были привлекательны для публики и не требовали дополнительной рекламы в виде упаковки. Как говорится, «хороший товар сам себя хвалит». Как мы уже выяснили, леденцам на палочках придавали разную форму, чаще всего это были самые разные животные, хотя встречались елочки и домики. Формочки для леденцов делали из дерева и металла. Кстати, леденцом карамельные конфеты называли только в России, так как они напоминали причудливые разноцветные льдинки. Несмотря на разнообразие форм, чаще всего леденец на палочке именовали именно петушком, да и в этом образе он появлялся на прилавках намного чаще.
С чем это связано? С давних времен у славян петух ассоциировался с Ярилой и Даждьбогом, почитался как священная вещая птица и считался воплощением огня. Поэтому и на коньке крестьянского дома размещали фигуру петуха, чтобы он защищал дом от пожара, а хозяев от бед и нечистой силы оберегал. А еще петушок был самым популярным образом в народных ремеслах и промыслах и самой любимой народной игрушкой.
Марта и Маттео, ученики Синьорины Корицы, ищут способ спасти кондитерскую, но их идея приводит к неожиданным результатам. Еврейский мальчик Петер так любил мороженое, что каждый день находил какой-нибудь предлог, чтобы пройти мимо кондитерской. А потом пришла война и Франческо прятал в ней своих покупателей, семью Петера и еще пятнадцать человек. Ну что за дикая фантазия у автора этой детской книжки?
Нельзя придумать что-то пореалистичнее? Но жизнь фантастичнее любого вымысла. И это было на самом деле. А книжку написала жена внука спасённых в джелатерии Франческо Тирелли. Чтобы помнили потомки. Теперь ваши дети могут узнать об этой истории из чудесной книжки. А много ли мы знаем о них? Какими были конфеты сто лет назад?
Как делали карамель с начинкой? Когда появились шоколадные фигурки с сюрпризом внутри? Кого называли русским королем сластей? Давай заглянем в книгу - мы найдем здесь немало конфетных историй...
По воспоминаниям жителей райцентра, петушки в тех же «лесхозовских» магазинах раскупали быстро, влет. Так что припозднившимся после уроков школьникам иной раз их могло и не хватить, приходилось дожидаться следующего дня. Там коптили скумбрию и другую рыбу, которая потом попадала на прилавки торговых точек. Это тоже была ходовая продукция в те годы. В конце 1980-х кондитерское и коптильное производства закрыли.
20 февраля – День леденцовых петушков: история конфетки на палочке.
В "День леденцовых петушков" Будь ко всему всегда готов, Ведь хочется ребёнком стать И счастье сердцем созерцать. День леденцовых овому петушку уже более 500 ц на палочке долгие годы был самым любимым лакомством у детей. А знаменитые сахарные петушки стали популярными только при Петре I и до сих пор остаются любимым угощением многих россиян. Он отмечается ежегодно 20 те в этот день сладкий праздник. 20 февраля -День леденцовых петушков прошел в детском саду №8 «Лазорик» в группе раннего возраста. Кто предложил отмечать в России День леденцовых петушков и почему именно 20 февраля, уже не ясно.
Навигация по записям
- Комментарии
- Когда проходит?
- Лакомство, которое не нуждается в эффектной презентации: сегодня День леденцовых петушков!
- Святцы на сегодня
- Кто отмечает?
- 20 февраля отмечается День леденцовых петушков. Чем ещё известна эта дата?