Таблица Количества порций по уровням торта. Если вам интересно, на сколько порций хватит каждого многоярусного торта для ваших гостей, то эта таблица для вас. Сколько нужно кг торта на количество человек. Обычно вес торта считается из расчета 150-200 гр. на одного человека.
Какой вес торта выбрать?
На сколько человек хватит 2 кг торта — определение оптимального размера порции для вашего мероприятия. Торт весом 3 кг рассчитан на 10-15 человек. Таким образом, вопрос о том, сколько человек можно накормить тортом весом 2 кг, предполагает, что каждый человек съест порцию торта весом около 100 грамм.
Как рассчитать вес торта по ярусам??
Сколько грамм должно быть на одного человека и как состав изделия влияет на его вес? Получается, что 2 кг торта хватит на 4 – макс 6 человек на один прием пищи. какой бисквит выпекать для торта, сколько он будет примерно весить и на какое количество человек рассчитан! Каждый человек сталкивался с выбором торта для торжественного мероприятия. Из данной статьи вы узнаете как рассчитать вес торта на количество гостей, на сколько человек рассчитан 1 кг свадебного торта.
2 кг на сколько человек
Он поможет обеспечить удовлетворение потребностей всех приглашенных, избежать разочарования и неудачных ситуаций. Запомните, что детали делают праздник и правильный расчет количество гостей — один из ключевых аспектов, который следует учесть при организации мероприятия. Формула подсчета гостей на празднике по 2 кг торта Для определения количества гостей, на которых хватит 2 кг торта, можно использовать стандартную формулу. Чтобы получить примерное число гостей, нужно знать вес одной порции торта. Обычно рекомендуют 100-150 грамм, в зависимости от степени пышности и насыщенности начинки. Однако, стоит учитывать, что размеры порций и аппетиты гостей различны. Поэтому рассчитывая количество гостей на празднике, рекомендуется учесть индивидуальные особенности и предпочтения приглашенных. Дополнительные факторы, влияющие на расчет количества гостей на празднике При подсчете количества гостей на празднике, помимо веса торта, существуют и другие факторы, которые необходимо учесть. Их учет поможет правильно определить количество необходимого торта и организовать мероприятие наилучшим образом. Возраст гостей Дети обычно едят меньше взрослых. Учтите возрастную категорию гостей и подберите соответствующее количество торта для каждой группы.
Декор в вес не входит. В стоимость часто входит. Поэтому не думайте, что чем проще декор, тем торта будет больше и дешевле. Выбирайте то, что нравится! Если есть ещё вопросы, буду рада ответить!
Свадебный фуршет обязывает наличие нескольких кусочков на человека на столах, ведь по сути, торт станет основным угощением торжества. С широким меню, включающим в себя смену блюд, и длительным торжеством нет надобности заказывать огромный свадебный торт. Кусочков, размером 100 грамм на человека, будет более, чем достаточно. Важно: Если свадебный десерт более воздушный, его можно взять немного больше и наоборот, тяжелый и калорийный торт позволит вам немного сэкономить. Расчет веса свадебного торта на количество гостей Учитывая главное правило расчета веса свадебного торта, мы легко сможем определить, сколько его необходимо на количество приглашенных. Рассмотрим несколько примеров: для 20 человек понадобится 2-3 кг торта; для 30 приглашенных человек вполне достаточно 3-4 кг свадебного торта; свадебный торт на 40 человек — 4-5 кг; свадебный торт на 50 человек — 6-7 кг. Если количество гостей до конца не определено, вес разумнее всего немного округлить в большую сторону. Оформление и начинка свадебного торта Декор и начинка торта существенно влияют на его вес, поэтому продумайте, как будет выглядеть ваш свадебный десерт, учитывая следующие моменты: Торты без мастики , к примеру, открытого дизайна идеальный выбор для свадьбы в стиле рустик , покрываются легким кремом, цветами или ягодами. Вес ягод входит в общий вес торта. Мастичное оформление запросто добавит вашему торту от 0,5 до 3 кг, учитывая его сложность и размеры. Украшение торта своими руками также влияет на конечную массу изделия, однако предугадать заранее, насколько увеличится вес весьма сложно. Кремовое покрытие и начинка свадебного десерта обычно незначительно увеличивают вес около 600 г. Торты с легкой воздушной начинкой визуально выглядят больше тортов с тяжелыми начинками.
Умножив это значение на количество гостей, вы получите примерный вес угощения, который нужно будет округлить в большую сторону. К примеру, для 17 человек желательно приготовить торт весом не 2 кг 550 г, а 3 кг. В этом случае лакомства гарантированно хватит всем присутствующим, а желающие смогут получить добавку. При расчете веса торта нужно принимать во внимание и его формат, так как сделать десерт на несколько ярусов с небольшим весом вряд ли получится. Кондитеры обычно руководствуются следующей формулой: на 15 человек делают торт с одним ярусом весом в 2 кг, на 30 — с двумя в 4 кг и на 50 — с тремя-четырьмя в 6 кг.
Торт на 2 кг
На 30 учеников-первоклассников сколько кг торта надо для чаепития? Таблица Количества порций по уровням торта. Если вам интересно, на сколько порций хватит каждого многоярусного торта для ваших гостей, то эта таблица для вас. Важно: кроме расчета торта на количество гостей следует учитывать пропорции кондитерского изделия. Сколько грамм должно быть на одного человека и как состав изделия влияет на его вес? Как понять на сколько порций мне заказывать торт? На сколько человек хватит 2 кг торта.
Торт 2 кг среди друзей: на сколько человек рассчитать?
При организации свадьбы молодоженам непонятно, как рассчитать вес торта на количество человек. Чтобы банкет удался, лучше взять небольшой запас. Пусть часть сладкого угощения останется нетронутой, зато вы угостите всех гостей, не придется резать выпечку на маленькие кусочки. Рассчитываем сладкий стол — как не прогадать?
Существует общепринятый минимум — 150 граммов сладкого угощения на 1 гостя. Это усредненное значение, ведь кто-то съест больше, а другой человек и вовсе не притронется к главному блюду кондитерского стола. Рассчитывая свадебный торт на количество гостей, следует учитывать и особенности аудитории.
Не на каждый банкет нужно готовить впечатляющий размерами многоярусный шедевр кондитерского искусства. При подсчете учитывайте такие особенности: Приглашенные гости. Оформляйте заказ в кондитерской только после окончательного утверждения списка приглашенных людей.
Кто не будет кушать сладкое? На некоторых свадебных застольях насчитывается до половины человек, которые не едят сладости. Подавать им торт не просто необязательно, это неэтично.
Особые конкурсы. Ведущие и организаторы свадьбы могут предложить вам различные конкурсы в банкетном зале, в которых будет участвовать первый кусок торта.
Калорийность приготовленных блюд При определении размера и калорийности десерта, также имеет значение характер праздничного меню: Если застольное мероприятие небольшое свадебный фуршет , десерта должно быть больше, чем по 1 кусочку, ведь непосредственно торт будет являться основным угощением сладкого стола. Если мероприятие предусматривает широкое меню со сменой блюд и длительное празднование, то десерта может быть немного, хватит и по 100 г на человека, поскольку гости уже будут сыты к моменту его подачи. Если меню широкое, но не калорийное, то сладостей может быть больше, чем 1 кусок на человека. Если торт воздушный, но не тяжелый, то его может быть больше нормы. Если коржи тяжелые и калорийные, то кусочки могут быть меньше или хватит одного стандартного торта. Обратите внимание, что количество ярусов указано, исходя из того, что коржи будут среднестатистическими по плотности, не сильно воздушными. Воздушный торт может иметь больше ярусов в 1. Если гостей будет больше, то и десерт должен быть пропорционально больше, с расчетом 1 килограмм по кусочку в 100 грамм на десять гостей, плюс 1-2 кг дополнительно.
Чем больше людей, тем больше должен быть «напуск» — это добавки гостям, которые в остатке могут быть проданы в лотерее или оставлены молодоженами для себя. Если кусочки планируются по 150 г, то подобные расчеты не будут учитывать добавки и лишние порции. Им легко пользоваться, а также учесть такие нюансы, как тортовая распродажа и численность людей, которые не употребляют сладкое. Однако следует понимать, что результаты такого подсчета приблизительны и требуют учета других вышеперечисленных факторов. Чтобы правильно рассчитать идеальный вес десерта, сделайте следующее: Введите количество участников банкета. Ниже введите число людей, которые не едят сладкое.
Для одного взрослого — 150-200 г, для одного ребенка — не менее 250 г, поскольку ребятишки редко отказываются от вкусного лакомства, и если речь идет о десерте, они всегда рады добавке. Встреча с друзьями или вечер в кругу семьи. Если вы выбираете торт, чтобы побаловать близких людей вкусным десертом, то рассчитывайте примерный вес одной порции 150-200 г и учитывайте вероятность того, что некоторые могут попросить добавку. Бизнес-мероприятие деловая встреча, форум, лекции и др.
Если продолжительность таких мероприятий превышает 4-6 часов, они требуют кофе-брейка.
И сегодня мы узнаем, как правильно рассчитать вес торта по количеству гостей и по другим параметрам. Такая информация будет полезна как заказчикам, так и тем, кто занимается приготовлением праздничных десертов. Правильно рассчитанный объем угощения позволит избежать ситуаций, когда кому-либо из гостей не досталось кусочка лакомства. Торта должно хватить всем, в том числе и тем, кто пожелает добавки. Для кондитера, который готовит выпечку под заказ, также важно выдержать параметры изделия, чтобы не получилось больших расхождений с проектом, и заказчик остался доволен. Расчет веса торта по количеству гостей Перед подготовкой к праздничному банкету — юбилею, свадьбе или корпоративу, обязательно нужно точно подсчитать приглашенных гостей. С учетом полученного количества формируется меню и рассчитывается число блюд и порций.
Чтобы посчитать вес торта по количеству человек, рекомендуется исходить из расчета 150 грамм на взрослого человека и 75 грамм на ребенка. Если не получается красивое круглое число, то стоит округлить его в большую сторону. Например, если планируется присутствие на банкете 17 гостей, то стоит заказать десерт массой не 2 кг 550 г, а 3 килограмма. В таком случае угощения всем хватит, а желающие получат добавку.