До 8 декабря ресторан «Блок» приглашает попробовать дегустационный сет от Евгения Зубова.
Открытие: ресторан «Блок»
Проверив объект, служба строительного надзора констатировала: собственник не получал разрешение на строительство. В нынешнем году в здании открылся ресторан «Мангал сити». Согласно данным Росреестра, двухэтажка не поставлена на кадастровый учет. Сделать вывод о законности или незаконности объекта чиновники не могут.
Уже определились и главные фавориты — пончики они же крокеты из рубленной северной креветки, краба и рыбного соуса, с фермерским йогуртом и мильфей из хрустящих рисовых чипсов с кремом из шевра и сливочного сыра, тартаром из свежего огурца, айоли с кимчи и форелью слабого посола.
Из горячих блюд интересен кальмар с жёлтой репой и фенхелем, обжаренный с добавлением меда и уксуса, а также филе сибаса с соусом на основе обжаренного кабачка и спаржи, сливок, каперсов и листьев лайма. Интересно, как шеф-повар работает со вкусами традиционных продуктов, добавляя в них лёгкое азиатское настроение.
На горячее подадут жареную рисовую лапшу с креветками, кокосовый суп с лапшой Кхао Сой Кай, жареные морепродукты с рисом и зеленый карри с говядиной Кэнг Киоу Ван Ныа. С 12 апреля. UPD: продлено до 28 апреля 23.
Основатель и идеолог «Блока» - московский ресторатор Александр Раппопорт, ставший в 2014 году «Ресторатором года» по версии журнала GQ. В Москве под его руководством работают такие успешные заведения как «Dr.
При этом Раппопорт обещает сделать все, чтобы «Блок» стал главным мясным рестораном в России. Многое, впрочем, уже сделано — а главное, решен вопрос с качественным мясом: в Воронежской области выращены идеальные бычки американской породы black angus. Команда ресторана любит мясо, хорошо понимает его, и меню, придуманное для «Блока», это подтверждает: самые больше разделы в нем — «Мясо холодное» и «Мясо жареное, вареное и тушеное».
О ресторане
- №4205 Ресторанный рейтинг. Второй Шанс-240: Ресторан "Блок"
- WELL COMPANY
- Ресторан дня: «Блок» - PEOPLETALK
- WELL COMPANY
- Новости партнеров
- Что еще почитать
Ресторан «Блок». Рейтинг (без звезд)
Забронировать место в ресторане «БЛОК мясной ресторан» можно по Тел: +7 (812) 415-40-40 или E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Чиновники не могут определиться, законно ли построен двухэтажный ресторан «Мангал сити» на проспекте Большевиков на территории садоводства «Красный Октябрь». Узнайте, какое место занимает Блок в Рейтинге Рестораны Санкт-Петербурга 2021-2022. 31 июля в 19:00 в ресторане «Блок» в Санкт-Петербурге пройдет гастрольный ужин «Чисто. Поле» с шеф-поваром Евгением Зубовым и единственным шеф-поваром с русскими корнями, удостоенным звезды «Мишлен», Александром Вульфом.
Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки
| Русский авангард | Крупный пожар охватил ресторан на 9-й линии Васильевского острова. Пламя тушат по номеру 1-БИС, сообщили в пресс-службе ГУ МЧС по Петербургу. |
| СМИ: взорвавшуюся в петербургском кафе бомбу могли заложить заранее | 200 посадочных мест в основном зале и еще около 300 мест на двух летних террасах с видом на Таврический парк и Смольный собо. |
| №4205 Ресторанный рейтинг. Второй Шанс-240: Ресторан "Блок" | Ресторан «Блок» Санкт-Петербург ул. Потемкинская 4 лит. А: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. |
| В Санкт-Петербурге ночью сгорел ресторан | Блок №618 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 4080 отзывов и 296 фотографий. |
Санкт-Петербург: зимнее меню ресторана "Блок" | фото
| Мясной ресторан в стиле ар‑деко | цены, доставка, свежие отзывы посетителей. |
| Мясной ресторан "Блок", Санкт-Петербург: адрес, меню, отзывы | Там, в ресторане «Блок», проходит неделя тайской кухни. |
| Главная - Ресторанная группа Well Company | Потёмкинская ул., 4, Санкт-Петербург. Дом «Блока» недвижим. Куда ж он денется. |
| Что известно об афере на главной "барной" улице Петербурга — 08.11.2022 — В России на РЕН ТВ | Например, Александр Раппопорт открыл здесь свой первый ресторан «Блок», который правильнее всего именовать храмом мяса, а, скажем, группа Tre Bicchieri прогремела проектом «Морошка для Пушкина». |
Добро пожаловать!
- Часто упоминается в отзывах
- Правила комментирования
- Ресторан Блок в рейтингах 2024:
- Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки
- Материалы рубрики
Ресторан блок в санкт петербурге - фото
Площадь точки составит около 1 тыс. Руководство ресторана предполагает, что средний чек в заведении будет порядка 1200 рублей. Рестораны подобных форматов в Петербурге открываются достаточно редко.
По традиции не обошлось без аукциона. Участники соперничали за единственный лот вечера — индивидуальный балетный урок с премьером Мариинского театра, заслуженным артистом России Владимиром Шкляровым. Москва, ул. Летниковская, д.
Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов. Второй Шанс-240: Ресторан "Блок" 2020-11-06 2 Потёмкинская ул.
Куда ж он денется. Его Парк держит. Нет только на фасаде анонсов театра-варьете ресторан находится в здании «Ленинград Центра». Есть два охранника, или это регулировщики шлагбаумов по двум сторонам здания бдят. Спасибо, что создаете столько рабочих мест. Расплачиваются же гости в итоге.
Каждое время обладает для истории своей ценностью, своим наследием. Команда ресторана БЛОК продолжает искать вдохновение в эпохе начала XX века, когда стремительный рывок в развитии, столкновение укладов и культур меняли самосознание творческой интеллигенции. Переломная эпоха обогатила и только зарождающийся в России мир моды — царствование роскоши и высокого вкуса.
НАСТОЯЩИЙ ТРИЛЛЕР
Ресторан Блок. Санкт-Петербург. Находится в шоу-пространстве Ленинград центр. Реализация 2015 г. В результате ресторан действительно стал желанным местом для ценителей хорошего мяса, да и просто хорошей кухни. АЛКАШИ И БЕЛЯШИ / Судьба ресторанов после шоу. Новости Новости компаний Санкт-петербург: зимнее меню ресторана "блок" | фото.
Страшный пожар уничтожил ТЦ на перекрестке Бухарестской и проспекта Славы
| Открытие: ресторан «Блок» | Блок, Санкт-Петербург: просмотрите 502 объективных отзывов о Блок с оценкой 4,5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 135 среди 11 375 ресторанов в Санкт-Петербурге. |
| Главная - Ресторанная группа Well Company | Первый ресторан Александра Раппопорта в Петербурге. |
| Мясной ресторан "Блок", Санкт-Петербург: адрес, меню, отзывы | Наверное, такие шуточно–издевательские диалоги будут возникать в новом ресторане «Блок» по несколько раз на дню. |
| Главная - Ресторанная группа Well Company | В результате ресторан действительно стал желанным местом для ценителей хорошего мяса, да и просто хорошей кухни. |
Пожар в ресторане на Васильевском острове тушат по номеру 1-БИС
Перед поварами стоит непростая задача: нужно удивить гостей не только вкусом, но и подачей блюда. В меню не только уже любимая всеми классика, но и кое-что необычное. Например, Сом Там — салат из папайи. Стоит отметить, что в каждом блюде сохранен главный секрет тайской кухни — сочетание сразу пяти вкусов — солёного, сладкого, острого, кислого и горького. В «стране тысячи улыбок» сейчас Новый год.
Несмотря на прозрачную огуречную бумагу и подкопченную сметану, салат из редиса с огурцом и яйцом остается совершенно обычным, знакомым с детства с блюдом. Впрочем, создается впечатление, что повар осознанно хочет генерировать у едока советские ассоциации. Потому что, отправляя в рот кусочек печени налима с луковым мармеладом 550 , хочется воскликнуть: "Как похоже на ту самую печень трески", а только приступив к салату с миногами и огурцами в горчичной заправке 450 , нельзя не всплакнуть о рижских шпротах. Различных тартаров в "Блоке" больше полудюжины 440—620 , тот, что из оленины, совсем не классический. По сути, это сладкая мясная закуска — с медом, брусникой, попкорном из гречки, творогом и даже кусочком сушеного ягеля. Можно почувствовать себя оленем!
Просто очень здорово! Супы — пока самое слабое место кухни. Разочаровал своей однообразностью постный борщ 300 и особенно суп из бычьих хвостов. По сути, это был минестроне, в который перед подачей на стол положили мясо. Стейков здесь ровно 20, и про каждый готовы и рассказать подробно, и даже показать, прежде чем отправить его в хоспер. Пусть вегетарианцы дальше не читают: этот кусок мяса был волшебным.
Ресторан очень понравился, обстановка современная, всё красиво украшено к Новому году. Блюда приготовлены шикарно, миндальный десерт - супер! Но мы были в шоке, когда в зал ресторана Блок пришла женщина с собакой. Женщина была с компанией друзей, и они посадили собаку вместе с собой за стол. Не понятно, как администраторы вообще пустили собаку в ресторан. Это полное неуважение к посетителям ресторана и отсутствие всякой культуры. Причем, официанты обслуживали стол, за которым сидит собака, как ни в чем не бывало, 04. Подача блюд и коктейлей — полное разочарование, обслуживание не соответствует уровню ресторана. Раньше был постоянным гостем, но, к сожалению, это был мой последний визит. Немного романтики. Очень поэтично! Интересная стилизация под Блока. Обслуживание на уровне. Блюда оформлены очень аппетитно! Вкус оригинальный, своеобразный, сочный, яркий. Из экспериментов очень понравилась хурма. Ресторан хоть и взрослый уже так долго работает, но чистый, аккуратный. Сервис в целом внимательный, только долго подходят, может заказов больше чем обычно, все таки новогодние праздники 08. Не было двух блюд из меню, которые выбрала. Десерт не понравился совсем.
Преобразилась и подача. Шоу-блюдо ресторана — горячее карпаччо — тонко нарезанные кусочки говяжьей вырезки, которые обжариваются в кипящем сливочном масле на раскаленной тарелке непосредственно в зале. Евгений Зубов в «Блоке» с 2017 года, за это время он вырос внутри проекта и показал себя талантливым поваром. За плечами Евгения — профессиональное образование, три года в сибирском ресторане с акцентом на локальные продукты, кухня «Летучего Голландца», фьюжн-блюда в «Mad Max» и стажировка в Европе. Сейчас шеф планирует сосредоточиться на хорошо знакомой и любимой гостями мясной концепции и продолжить поиски новых интересных решений с яркими вкусами и эстетикой в подаче.
Сгоревший ресторан в Купчино привлек внимание прокуратуры
Впрочем, рыба, морепродукты, грибы и овощи здесь тоже великолепны. Наши фавориты — хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой, голубцы с раковыми шейками, картофельные ньокки с грибами, дальневосточный гребешок с ризотто «Венере», водорослями и кукурузным соусом. Кухню возглавляет Евгений Зубов, который прекрасно справляется и с традиционными, и с современными рецептами.
Их можно будет попробовать до 4 мая. В качестве холодных закусок предложат свежий овощной салат в азиатском стиле с огурцом и морковью, сладкие томаты с кумкватом и клубничным сорбетом, насыщенное и яркое по вкусу карпаччо из вяленой свеклы с древесными грибами и любимую многими классику — перцы рамиро с зелеными оливками и тофу. Архивы пресс-службы В разделе горячих блюд — картофельные драники в дачном стиле с хрустящей капустой, стейк из цветной капусты с грибным соусом, равиоли с белокочанной капустой, шато из тушеных кабачков с каперсами и артишоками, а также бифштекс из лесных грибов с малосольным огурцом.
Это невероятно вкусно! Не стоит отказывать себе и в десерте. Рекомендую крем из ряженки и вяленой клубники 260 р. Попробуй также вкуснейшее крымское вино из «русского блока» винной карты ресторана. В «Блоке» отличная атмосфера для любых поводов. Здесь можно увидеть и большие компании, собравшиеся за столом для настольных игр, сюда можно прийти поужинать вдвоем, зайти после прогулки в Таврическом саду или заехать пообедать с бизнес-партнерами. Отличное мясо, большая винная карта, удивительный вид на город, фантастический интерьер — здесь есть все, чтобы прекрасно провести время. Средний чек: 1000—3000 рублей Адрес: Санкт-Петербург, Потемкинская ул.
Юлия Кузнецова, заместитель директора департамента торговой недвижимости Nikoliers Ранее мы сообщали о том, что первый магазин белорусского аналога IKEA открылся в Петербурге. Фото: Pxhere.
Новинки меню в «Блоке»
Адрес. г. Санкт-Петербург, ул. Парковая, д. 6, лит. Л. пылает огромный ресторан на перекрёстке Бухарестской и проспекта Славы. Главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Раппопорта в Северной столице. До 8 декабря ресторан «Блок» приглашает попробовать дегустационный сет от Евгения Зубова. 31 июля в 19:00 в ресторане «Блок» в Санкт-Петербурге пройдет гастрольный ужин «Чисто. Поле» с шеф-поваром Евгением Зубовым и единственным шеф-поваром с русскими корнями, удостоенным звезды «Мишлен», Александром Вульфом.
О компании
- Ресторан Блок Санкт-Петербург. Летняя коктейльная карта
- Ресторан «Блок»
- Основатель проекта
- Григорий Лепс планирует открыть караоке-бар в Санкт-Петербурге - АБН 24
- Новости Ресторана «Блок»
- "Грозный обзор": ресторан "Блок"
Ресторан Блок
Подача последнего предполагает трюфель-обманку, наполненную грибным паштетом, и такую щедрость лука, что еще щепотка — и блюдо было бы луковым тартаром с мясом. Деликатность, скажем, не ключевое качество здесь: желательную прожарку стейка не спрашивают, а сразу предупреждают, что больше medium не рекомендуют, как-будто ты только что попросил до хруста зажарить местный «Англетер», мягчайшую внутреннюю часть лопатки. Стейки, которых в меню двадцать штук, носят не имена своих отрубов, а художественные никнеймы: «Деревенский» — стриплойн на кости, «Муромец» —портерхаус, «Квазимодо» — головная часть вырезки, мраморная и нежная, разве что выглядит не самой аккуратной, за что и получила имя горбуна из Нотр-Дама. Рыба и морепродукты сгруппированы в раздел с названием «Не мясо», но блюда с ними вполне могут играть первые роли — например, ароматнейший сибас с кинзой, запеченный в конверте с имбирем, который, не мешая рыбе, дает лишь нужный отголосок своей остроты. Десерты тоже стараются быть в ключе мужской кухни — то есть не слишком сладкими: есть желе «Глинтвейн» с яблочным рататуем, крем из ряженки с вяленой клубникой и ягодно-чайное желе с морошкой. В винной карте — уважаемый Старый Свет плюс внушительная секция русских производителей от промышленной «Фанагории» до гаражиста Павла Швеца. Мясной «Блок» такой во всем — респектабельный и основательный: незнакомке тут определенно пошлют не черную розу в бокале золотого, как небо, аи, а ребра, томленные в апельсинах, или, в крайней случае, «Аврору» — коктейль по мотивам Bloody Mary из карты, которую составил Антон Сергеев, ассистировавший Сэму Коняхину в PMI Bar.
Но вопросы по два раза, просьбы, сам разговор, как-то все не так... Не задалось. Вашими не признали ЦА.
Ценную Аудиторию в данном случае. Что точно плохо, так это кутерьма официантов — повтор напитка предложат все в смене? Это просто комично и настолько выбивается из общей колеи классического серьезного ресторанного сервиса. Я и третий раз за пару минут откажусь от повтора, честное слово. Много, много странных действий, вот как часть приборов на подкладку, а не тканевую салфетку. Могу перечислять, но не хочу. Ни на одну красотулечку единица красоты, принятая в этой Колонке не стало хуже: каждый год, с каждой стройкой и открытием хре… странной фигни этот интерьер становится только лучше. Ресторан и через почти десять лет выглядит великолепно. Великолепная публика.
Всего предположительно пара человек с двумя предположительно охранниками в закрытом от посторонних уголке зала — один почему-то в медицинской маске, и три десятка великолепной плеяды гостей. Разной, возрастной, серьезной публики — радуешься за проект, что не зависит от молодежной моды и что обеспечивает базис для лучших ресторанов. Ресторан «БЛОК», интерьер фото автора На фоне одного из лучших интерьеров в городе, Праздничного до мурашек, с каким настроением ни пришел бы, мелочи бросаются в глаза. Например, солонки и перечницы — шок как минимум. Всегда считал Александра Леонидовича Раппопорта человеком, наиболее тонко чувствующим искусство применительно к общепиту, с чувством прекрасного — острым, как скальпель. А тут стандартные, в большой части кафе уже двадцать лет, самые дешевые предметы. Которые сейчас, понимая всё, не купит и придорожное кафе. Найдет даже не кастом, но хоть не самый надоевший в 2010-е набор... Или вот трубочки пластиковые в разовой упаковке.
Просто сбивает с ног. Понятно, что санитария и всё такое, но в ресторане, не в разовой упаковке сока, КАК????
Жарптица Коктейль, милый девичьему сердцу. Игристое, покалывая рот, настраивает на легкое продолжение вечера, игриво и с огоньком.
Оба бренд-шефа любят мясо, хорошо понимают его, и меню, придуманное для «Блока», это подтверждает: самые большие разделы в нем — «Мясо холодное» и «Мясо жареное, вареное и тушеное». Кроме того, в «Блоке» готовят «Мясо рубленое», то есть бургер из мраморной говядины и традиционно любимые всеми котлеты из курицы, телятины и фазана. Не менее интересен раздел «Не мясо холодное»: здесь можно отыскать такие редкости, как каспийский залом, нарвские миноги, мурманские гребешки, сахалинские креветки, соловьевские и крымские устрицы, печень налима, а также салат из сказочных краснодарских помидоров с легендарным ялтинским луком и деликатной гранатовой выжимкой. Живаго» и Black Thai. Здесь она использовала такие вроде бы взаимоисключающие подходы, как безудержная техно-эклектика и абсолютно классическая планировка. В результате получилось светлое, многоуровневое и торжественное пространство, залитое буквально рекой света — берущей начало в гигантской люстре под куполом и разбивающейся на множество ручьев, отражаясь в зеркалах, встроенных в спинки диванов.