Сразу необходимо уточнить, что из алкоголя в пост разрешается пить только вино. И надо сказать, что Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий, например, рыба разрешается только в праздник Преображения Господня (19 августа). Сколько мнений, столько и подходов к вопросу употребления вина в пост. Сколько мнений, столько и подходов к вопросу употребления вина в пост.
Современные правила
- В какие дни вино допустимо в период поста
- Можно ли в пост выпить вина не пьянства ради, а здоровья для? В какие дни поста и какое можно вино
- Можно ли пить вино в Рождественский пост 2024-2025 гг
- Современные правила
- Кухня Великого Поста /
Какой алкоголь и в каких количествах можно пить в Великий пост
Тем не менее даже в дни Великого поста иногда разрешено есть рыбу, икру и даже выпить немного красного вина. Рассказываем в статье про Великий пост в 2023 году — когда он начинается и заканчивается, а также составили подробное описание того, что можно и нельзя есть и делать. Согласно монастырскому уставу пить вино в пост можно по выходным дням: в субботу и воскресенье. В пост можно выпить не больше 1-2 красовуль.
Можно ли пить вино в Рождественский пост 2024-2025 гг
Причём к употреблению разрешены только сухие вина, которые в обязательном порядке нужно разбавлять водой. Пиво, аналогично сухому вину относящееся к напиткам с низким содержанием алкоголя, тоже является условно разрешённым. Допускается употребление алкоголя в пост в субботу и воскресенье при отсутствии отдельных ограничений именно на этот день , а также в дни церковных праздников, если они выпадают на дни Великого поста. Также необходимо пояснить, какова должна быть допустимая доза употребления вина. Как уже было сказано выше, во время поста вино употребляется, разбавленное водой.
И не только во время поста. Такого пункта там просто нет.
Устав позволяет выпить немного вина в субботние и воскресные дни и на праздники. Это, конечно, не празднование дня рождения, а некоторое утешение в конце недели ради понесенного в течение недели постного подвига.
Альтернативные блюда в пост Мясо и рыба являются источником белка, который необходим для организма. Во время поста можно заменить эти продукты на бобовые нут, чечевица, горох, маш и продукты на их основе, а также на семена и орехи грецкие, чиа, кедровые. Фото: Изображение Midjourney Для поддержания уровня белка в организме можно добавить в рацион гречневую, перловую или пшенную каши, а также соевые продукты например, тофу. Разнообразие растительных молочных продуктов также представляет собой полезную альтернативу. Однако следует обращать внимание на их состав. Продукты на основе орехов обычно более питательны и полезны для организма, чем варианты на основе овса или гречки. Сегодня уже можно найти множество заменителей молочных продуктов.
Какие напитки можно в пост Во время поста обычно допускаются следующие напитки: Вода: чистая питьевая вода всегда является лучшим выбором и ее можно пить в любое время. Натуральные соки: фруктовые и овощные соки без добавления сахара. Чай: зеленый чай, травяные чаи без добавления молока и сахара. Кофе: кофе без добавления молока и сахара.
Что можно пить в пост?
В дни Великого поста в субботу, воскресенье и праздники разрешается выпивать по две-три меры вина, сопоставимой с величиной кулака человека красовули. Но позволение это предназначено для людей, ослабленных болезнью. Современный Церковный устав, который принят в православии, происходит из Иерусалима. В этих местах, кроме вина, не знали других напитков, изготовленных из злаков, поэтому речь идет лишь о нем. В северных странах вино было слишком дорогим.
Использовали его там лишь для причастия, а за столом подавали пиво. Те немощи, из-за которых и разрешалось употреблять сухое вино из винограда а по праздникам сладкое , были не нравственного порядка например, привычка к невоздержанию , а лишь физические. За неимением лекарств, которые нужны больному, этот напиток был единственным способом поддержать его силы. В Великий пост можно пить пиво по субботам, воскресеньям и праздникам, так как его приравнивают к вину. Но более крепкие напитки употреблять запрещено.
Подводя итог под всем сказанным, можно отметить, что на вопрос о том, можно ли в пост пить пиво, есть вполне разумный и определенный ответ.
Можно ли употреблять алкоголь в пост?
Рассказываем в статье про Великий пост в 2023 году — когда он начинается и заканчивается, а также составили подробное описание того, что можно и нельзя есть и делать. Многие россияне, по данным соцопросов, считают, что в пост можно питаться только овощами, фруктами и крупами. Сколько можно выпить. Типикон позволяет во время поста выпить не более двух красовуль (так называется церковная чаша объемом 150-200 мл, бывают разные варианты) разбавленного вина. Можно-ли пить вино в пост?
Когда можно пить вино в Великий пост
Нельзя ходить, всем своим видом показывая причастность к воздержанию. Христос учит поститься не для людей, но для Бога. Поэтому пребывать в веселом расположении духа в этот период будет правильнее и приятнее Господу. Но хождение в гости, просмотр развлекательных программ и прочее лучше отложить. Что можно пить в пост? В дни Великого поста в субботу, воскресенье и праздники разрешается выпивать по две-три меры вина, сопоставимой с величиной кулака человека красовули. Но позволение это предназначено для людей, ослабленных болезнью. Современный Церковный устав, который принят в православии, происходит из Иерусалима. В этих местах, кроме вина, не знали других напитков, изготовленных из злаков, поэтому речь идет лишь о нем. В северных странах вино было слишком дорогим.
Использовали его там лишь для причастия, а за столом подавали пиво. Те немощи, из-за которых и разрешалось употреблять сухое вино из винограда а по праздникам сладкое , были не нравственного порядка например, привычка к невоздержанию , а лишь физические.
Пост должны были держать новые члены общины, которых раньше на Пасху крестили. Но и уже крещеные христиане тоже брали на себя этот подвиг. Не будешь же кушать курочку перед постящимся и подбадривать его в его воздержании? Так родилась традиция сорока дней Великого поста.
Кстати, христиане в древности постились строже, чем сейчас. Постную пищу в будни вкушали один раз, после захода солнца, и два раза в субботу и воскресенье. Для чего он нужен? Почему без него нельзя? Пост похож на сборы у спортсменов. Тренируешься еженедельно, но пару раз в год выезжаешь куда-то с группой для особо интенсивных занятий.
Так и мы хотим постом сосредоточиться на своих тренировках, например, любви к ближним и молитве. Пост - это искусственный кризис, который мы себе создаем, отказываясь от привычных удовольствий. Он хорош тем, что из нас начинает лезть всякая гадость. Вот поел ты досыта, посмотрел сериальчик, полайкал фоточки в соцсетях, и весь такой добрый и пушистый. А с постом выясняется, что у нас пробиваются клыки, которыми мы можем всех покусать. Поэтому мы больше внимания должны уделять не еде или интернету, а любви к ближним.
Чтобы мы друг друга не съели в это время. Но логика здесь не такая: «Я раздражаюсь, поэтому пойду поем колбаски». Наоборот, я ограничиваю себя, чтобы увидеть себя настоящего. Мои болячки вылезают наружу, и это хорошо. Потому что когда обнаружил проблему, можно работать над ее исцелением.
Нельзя употреблять: молочные продукты; яйца; Не поститься могут дети, беременные и кормящие женщины, а также пожилые и больные люди. От поста освобождаются те, кто находится в больнице, путешествует или занимается тяжелым физическим трудом. Верующим во время Рождественского поста нужно побывать на богослужении в храме.
Также полагается помогать нуждающимся не только деньгами но и одеждой. Заканчивается пост 6 января. На следующий день православные будут отмечать Рождество Христово.
Однако сам феномен старообрядчества, его философия, мировоззрение и особенности терминологии исследованы до сих пор слабо. Сайт «Русская вера» является самым обновляемым источником информации, рассказывающий об истории и современной жизни старообрядчества в целом и старообрядческих согласий в частности, таких как: РПСЦ , РДЦ , ДПЦ , Старопоморы-федосеевцы и другие, а также Старообрядные приходы в лоне РПЦ. Наш проект дает возможность читателю отслеживать актуальные новости старообрядчества , найти прямую дорогу и посетить старообрядческий храм , вспомнить прекрасные русские традиции , прикоснуться к архивным документам и памятникам культуры, каковым является Лицевой Летописный свод Лицевой свод Ивана Грозного. Сайт первым начал собирать истории и биографии из жизни особо значимых деятелей прошлого протопоп Аввакум , Митрополит Амвросий и наших современников Агафья Лыкова , Митрополит Алимпий. На страницах нашего ресурса можно задать вопрос священнику и побеседовать с единомышленниками.
Мы приглашаем всех небезразличных патриотов поддержать нашу идею и объединиться в деле восстановления нашей общей родины — святой Руси!
Секс и алкоголь во время Великого Поста 2023: священник назвал главный грех для верующих
Верующие, которым противопоказан отказ от определенной пищи, часто соблюдают строгий духовный пост — с большим контролем эмоций, отказом от сладостей и другой еды для души. По возможности они постятся в определенные дни. Когда можно рыбу в пост За все 48 дней поста рыбу и морепродукты можно есть только дважды: в день Благовещения Пресвятой Богородицы непреходящий праздник, всегда 7 апреля и в день Входа Господня в Иерусалим в 2024 году — 28 апреля. Накануне Входа Господня в Иерусалим в память о воскрешении святого Лазаря отмечается Лазарева суббота в 2024 году — 27 апреля.
Однако чтобы не нарушать устав, нужно знать не только то, когда в пост можно вино, но и как его правильно пить. По уставу Постящийся по всем правилам верующий должен вкушать только красные сорта вина. Самым верным выбором станет кагор. Это вино издавна используется в церкви и считается кровью Господней. Перед приемом вина в пост его нужно обязательно развести водой: кагор - одна часть, а вода - три части. Как видите, получается довольно слабенький напиток.
Возможно, некоторые даже разочарованы этим фактом, но на то он и пост. Излишний градус способен вызвать веселье и идущие за ним последствия в виде чревоугодия во всех проявлениях. Сколько пить? Чтобы не потерять здравого рассудка, Церковь установила негласные нормы. Примерно один бокал вина в праздничные и выходные дни. Не стоит закрывать глаза на слова: "разбавленное водой". Да, вино в вашем бокале должно уже быть разведено обычной чистой водой. Часто об этом факте постящиеся почему-то "забывают" и пьют его, как есть, со всеми градусами. Оправдывают себя тем, что один бокал вина в пост не противоречит церковным догмам.
Почему вино оказалось разрешенным напитком? Задавшись этим вопросом, на него легко получить логичный ответ. Дело в том что обычай пить в пост вино изначально принадлежал монахам Сирии и Византии. Монахи жили в монастырях.
Только его обязательно разбавляли водой в соотношении один к трем три части воды и одна часть вина — так повелось еще с античных времен. Не является грехом также и продажа вина во время поста. Сколько вина можно выпивать во время Великого поста? Несмотря на то, что не существует полного запрета на употребления в пост алкоголя, важно соблюдать меру. Епископ Пантелеимон, говоря о количестве вина, которое можно употреблять в пост, приводит цитату жителей Древней Греции: «Первая чаша принадлежит жажде, вторая — удовольствию, третья — безумию». Типикон позволял употребить в постный день, когда дозволено, не более двух красовуль, небольших церковных чаш объемом 125-150 мл, красного сухого разбавленного вина. Согласно церковному календарю, допускается употребление в пищу сухого вина во время поста в выходные дни, субботу и воскресенье, а также в дни престольных праздников. Разрешено ли употреблять пиво постящимся христианам? Вино можно было делать только там, где рос виноград.
В христианских странах с более холодным климатом в монастырях было принято варить пиво. Поэтому оно также не под запретом и употребление пива во время Великого поста не считается грехом. Но важно количество — насколько умеренно мы употребляем этот, как и любой другой, продукт. Стоит учитывать и тот факт, что в России культура пивоварения утрачена, в отличие от тех же католиков, поэтому традиция употребления пива в небольших количествах во время поста более распространена в других странах. Например, в Германии, под Мюнхеном, в одном из монастырей еще в XVII веке появилась традиция поститься на пиве, полностью отказавшись от твердой пищи. Монахи-аскеты называли это крепкое, насыщенное питательными веществами пиво «жидким хлебом». Кому стоит воздержаться от употребления алкоголя в пост? Если у человека есть алкогольная зависимость — явная вредная привычка, то от любого алкоголя в период поста необходимо отказаться. Также стоит воздержаться от даже небольшого количества пива и вина людям пожилым и с проблемами со здоровьем, беременным женщинам.
Вино в пост: когда можно вино в великий пост, в какие дни разрешается выпить вина
Вовсю идет Великий пост, а придерживаться его можно, даже не отказываясь от бокала вина за ужином. В небольших количествах вино можно употреблять в некоторые дни поста — например, в церковные праздники. В то же время в некоторых источниках и на наших конференциях утверждают, что вино в Великий пост в выходные можно употреблять всем. Сразу необходимо уточнить, что из алкоголя в пост разрешается пить только вино. В небольших количествах вино можно употреблять в некоторые дни поста — например, в церковные праздники. Сколько вина можно выпивать во время Великого поста?
Можно ли пить вино в Великий пост: красное, Кагор
В пост вино разрешено лишь в небольших количествах. Вино по Типикону можно пить, но только по чуть-чуть, и только тем, кому оно необходимо для поддержания здоровья, но не тем, кто любит выпивать. Разрешается нарушать правила поста тем верующим, чья работа связана с тяжелыми физическими нагрузками. Тегипост рождественский вино когда можно, можно ли алкоголь в пост рождественский, кагор сколько можно выпить, сонник пить вино в церкви, великий пост 2024. В статье расскажем, можно ли пить вино во время Рождественского поста 2024-2025 года.
Держим пост: вино и еда, которые можно
Постную пищу в будни вкушали один раз, после захода солнца, и два раза в субботу и воскресенье. Для чего он нужен? Почему без него нельзя? Пост похож на сборы у спортсменов. Тренируешься еженедельно, но пару раз в год выезжаешь куда-то с группой для особо интенсивных занятий. Так и мы хотим постом сосредоточиться на своих тренировках, например, любви к ближним и молитве. Пост - это искусственный кризис, который мы себе создаем, отказываясь от привычных удовольствий. Он хорош тем, что из нас начинает лезть всякая гадость.
Вот поел ты досыта, посмотрел сериальчик, полайкал фоточки в соцсетях, и весь такой добрый и пушистый. А с постом выясняется, что у нас пробиваются клыки, которыми мы можем всех покусать. Поэтому мы больше внимания должны уделять не еде или интернету, а любви к ближним. Чтобы мы друг друга не съели в это время. Но логика здесь не такая: «Я раздражаюсь, поэтому пойду поем колбаски». Наоборот, я ограничиваю себя, чтобы увидеть себя настоящего. Мои болячки вылезают наружу, и это хорошо.
Потому что когда обнаружил проблему, можно работать над ее исцелением. То же самое с нашими внутренними проблемами, пост помогает увидеть их, чтобы начать лечить. Насельник Сретенского монастыря иеромонах Андроник Пантак. Фото: instagram. Кто должен поститься и кому можно отказаться от поста? Например, можно отказаться от сладкого или ограничить время в соцсетях.
Сухое или крепленое? Международная организация винограда и вина запретила всем виноделам, кроме французских, использовать в названии слово «Кагор», однако русским потребителям это не мешает до сих пор называть кагором любое красное крепленое вино, на этикете которого нарисованы древние старцы или монастыри. Этот акт символизирует взаимную жертвенную любовь.
У церкви есть жесткие предписания относительно того, какие продукты могут использоваться в этом обряде. Русская православная традиция выбрала красное вино, поскольку его цвет больше похож на кровь, которую оно должно олицетворять. Фото: Global Look.
Алкоголь негативно влияет на внешний вид — рядом со злоупотребляющим индивидом неприятно и даже стыдно находиться. Исключением являются винные изделия, но их вид ограничен.
Речь о том, что во время строгого поста допускается небольшое количество виноградного сока, причем строго в отведенные для этого дни — суббота и воскресенье. Однако следует обратить внимание на то, что сегодняшние традиционные устои постепенно подвергают сомнениям, поскольку древние обычаи имели серьезные причины на данное послабление. Какое вино можно пить во время поста Известно, что существует огромное количество видов винных изделий. По этому поводу устраивают дегустационные вечера. Знать те или иные марки вин, различать их вкусовые характеристики, улавливать особые ароматы считается достойным навыком.
Вино стало настолько элегантным и серьезным напитком, что его дарят во время праздников, угощают гостей, а в некоторых странах вовсе позволяют пригубить виноградный сок детям. Несмотря на все положительные качества напитка, во время поста разрешают употреблять только красное сухое вино. Можно ли пить красное вино Как уже отмечалось, именно красное вино позволяется пить во время строгого поста. Однако следует помнить ряд правил: Перед употреблением следует освятить вино во время богослужения в церкви. Чтобы максимально снизить процент алкоголя напитка, его обязательно разбавляют с водой минимум 1:1.
Лучше придерживаться старых традиций, смешивая вино в соотношении 1:3 вино : вода. Выпивать разрешают 150 г за прием, единожды за день, всего два дня суббота, воскресенье. Красное вино — единственное разрешенное в пост Однако священнослужители склоняются к тому, чтобы воздержаться от приема данного вида спиртного, пусть с минимальным процентом алкоголя. Издавна это разрешалось для поддержания здоровья, но сегодня под рукой всегда найдутся нужные медикаменты, поэтому потребность в вине исчерпана. Можно ли пить Кагор Многие источники отмечают кагор, как разрешенный алкоголь в пост, по совместительству несущий название «церковное вино».
Кагор очень крепленный напиток.
К тому же в отсутствии нужных лекарств виноградное вино было единственным доступным средством, которое могло поддержать больного человека. Ведь тогда уже было хорошо известно о целебных свойствах виноградного сока. Содержащиеся в нем кислоты, при смешении с желудочным соком способствуют улучшению пищеварения. Кроме того, дубильные вещества, а их в винограде немало, помогают снять воспаления в ЖКТ.
Именно в лечебных целях восточные христиане употребляли неперебродившие винные напитки, в частности, во время поста для избавления от «немощи». Справедливости ради стоит сказать, что иногда виноградный сок тогдашним верующим приходилось пить и забродившим. Чтобы сделать забродивший виноградный сок менее крепким, его разбавляли в такой пропорции: три порции воды на одну порцию сока. В России, как в прежние времена, так и в наши дни не принято разбавлять вино. Поэтому церковнослужители многим рекомендуют воздерживаться от употребления вина из-за его «увеселительных» свойств, которые в дни поста могут быть лишними.
На Востоке виноградный напиток, разбавленный водой наполовину, считался чересчур крепким.
Великий пост: что можно есть постящимся
Мы подскажем, когда в Великий пост в 2024 году можно употреблять рыбу, но сначала уточним про семь седмиц. В Рождественский пост православным в некоторые дни разрешается рыба. В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. И сего ради если можно есть или держати два сия дни пост, рекше пятницу и суботу, добро есть и благоприятно. Когда проходит Великий пост Суть поста Что нельзя есть Структура поста — что и в какие дни можно есть Когда можно рыбу Значение Великого поста в современном мире. В последние дни поста можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным.
Лента новостей
- Когда можно пить вино в Великий пост 2024: ответы на частые вопросы :: Отдых :: Клео.ру
- Держим пост: вино и еда, которые можно
- Какой алкоголь можно употреблять в пост?
- Диетолог: «Можно набрать вес, а можно, наоборот, похудеть при таком питании»
Что можно в пост?
На весь период Великого поста церковный устав устанавливает следующие правила: наиболее строгие ограничения — в Первую и Страстную седмицу; употреблять в пищу мясо и птицу запрещено; в будние дни разрешен один прием пищи, а в выходные — два; понедельник, среда и пятница — разрешается холодная пища без масла; вторник и четверг — разрешена горячая пища без масла; можно разбавлять рацион небольшим количеством растительного масла и вина по выходным; в последний день перед Пасхой не едят. Доскональное следование церковному уставу требуется только от священнослужителей и монахов. Послабления в правилах рекомендованы детям до 14 лет, беременным женщинам, болеющим, представителям тяжелых физических профессий, а также тем, кто планирует поститься впервые. Главная цель поста — успокоение и приведение мыслей в порядок, приобщение к вере. Традиции употребления вина в пост По словам представителей церкви, традиция употреблять вино в церковные праздники и посты пришла к нам из Сирии и Византии. Однако отличие заключается в том, что в этих странах было принято разбавлять винный напиток водой. Местные верующие не всегда придерживаются этого правила и употребляют вино в чистом виде. По этой причине священнослужители не рекомендуют избегать любых алкогольных напитков, включая вино, либо употреблять его по всем правилам. Целями поста являются очистка тела и разума от различных проявлений зла, и ответственность за это лежит на плечах самих постящихся. Им следует понять, для чего они решились на этот поступок.
В кино, в театр можно сходить? Главное в посте — это та жертва, которую он хочет принести Богу. То, чем он хочет послужить Богу, то, от чего он может отказаться ради Бога. Пост — это не барщина, которую нужно отработать, а дальше жить так же, как прежде. Это время, когда хочешь что-то сделать, что-то понять, чего-то достичь. Для кого-то театр — это жизнь, среди наших прихожан есть, например, артист театра. Ну как же ему не ходить в театр, если он там работает? В театре ничего плохого нет, это культура. Пост ему не нужен. Потому что ночной клуб — это не культура, это удовольствие, развлечение. Если возникают такие вопросы, то поститься такому человеку еще рано. Лучше не начинать. Некоторые считают, что нет. Но это воздержание для глубоко воцерковленных людей, которые умеют воздерживаться, а главное — это их совместное решение. Никаких четких регламентаций по этому поводу нет. Если брать Священное писание, то там сказано: люди могут воздерживаться… на время… по согласию… Это личное дело двух людей. Хотя известно, что многие святые и праведные люди прибегали к этому способу утешения. Я бы тут не посмел категорически утверждать: нельзя. Но если человек решил бросить курить, то Великий пост — самое подходящее для этого время. Вино даже предписывается пить в определенные дни. В дни поста, когда пища скудна, это и питание, и лечение. Это еще и утешение, потому что пост — это скорбное время. Водка вообще считалась плохим напитком с точки зрения еще Святого писания там она упоминается как виноградная.
Особенности богослужения На Всенощном бдении в этот день поются сугубо великопостные тексты из Покаянного канона Андрея Критского "Помощник и Покровитель…" Подготовка к посту подходит к своему завершению. Богослужение пронизано идеей всеобщего ответа за все свои поступки перед Богом. Особенности богослужения Молитвы из Постной триоди употребляются каждый день. В среду и пятницу литургия не совершается в знак покаянной скорби , в эти дни впервые читается молитва Ефрема Сирина "Господи и Владыка живота моего", которая является одной из важнейших молитв поста. Этим чтением церковь напоминает верующим, что должно делать добрые дела, и зовет грешников к покаянию, напоминая, что за все грехи придется отвечать. Что можно есть Это еще одна сплошная седмица. Нет пищевых ограничений на употребление в пищу яиц, молочных продуктов — сыра, масла, сметаны, а также рыбы. Но мясо — уже нельзя, отсюда и название седмицы. Этот обычай пришел из древних времен, когда подвижники уходили на время Великого поста из городов и монастырей в пустыню, не зная, вернутся ли они к Пасхе. Отправляясь в этот трудный и опасный путь, чтобы молиться в уединении, они прощались и старались примириться друг с другом. Каждый из них знал, что, возможно, путь, который они совершают, уходя от мира, может стать для них последним. Поэтому проститься и простить друг другу обиды было важно для них. На литургии читается отрывок из Евангелия от Матфея с частью из Нагорной проповеди, где говорится о прощении обид нашим ближним, без чего мы не можем получить прощения грехов от Отца Небесного: "Если вы будете прощать людям согрешения их, то простит и вам Отец ваш Небесный; а если не будете прощать людям согрешения их, то и Отец ваш не простит вам согрешений ваших". Последний раз поется 136-й псалом "На реках Вавилонских". В текстах службы отчетливо звучит напоминание о цели предстоящего поста — встрече Пасхи. На вечерне священники переоблачаются в одеяния черного цвета. Что можно есть Название недели "сыропустная" произошло от словосочетания "сыр отпускаю". В этот день последний раз перед Великим постом разрешается употреблять молочные продукты и яйца.
Посмотрите на сангрию в тетрапаках. Дон Симон 300р, продается в пятерочке, метро, спаре, винлабе; Penasol 450р, есть в Спаре. Только, пожалуйста, не берите сангрию в стекле 1. Если любите абхазское полусладкое Лыхны, пробуйте еще их полусухие Амра и Эшера, потом сухие Чегем и особенно Радеда — все, кто пробовали, оценили. Продаются почти везде, цена 400-500р. Смело берите крымские вина, особенно Массандру, они специализируются именно на десертных винах. Конкретных советов дать не могу, никогда ими не увлекалась. Начали понемногу привыкать к несладкому вкусу? Тогда немного расскажу о принципе, по которому я выбираю вино. Очень грубо говоря, можно выбирать по географическому происхождению вина или по сорту винограда, из которого вино сделано. Первый вариант: например, вина Франции — регионы бордо, божоле, лангедок и т. Италия — абруццо, пьемонт, тоскана, Испания — риоха и так далее. Уже сложно, да? Мне тоже. Скажу честно, обычно имея лимит на бутылку в районе 500 рублей да, вина Франции и Италии дороже, это не новость , разобраться в этом невозможно. На вкус так же все не очень неоднозначно. Короче, вариант не наш. Смотрите, на этикетках указаны названия регионов — картинка только для понимания. Итак, выбираем по сорту винограда. Сразу скажу: киш-миш, дамские пальчики — это виноград съедобный, из них вина не делают. Ведем беседу о винодельческих сортах. Мерло Merlot — очень мягкий сорт, начинайте с него. Вранац Vranac — легкий, ненапряжный вкус. Шираз Shiraz — похож на мерло, но более терпкий читай — кислый. Мой фаворит. Пинотаж Pinotage — пожестче, но при этом насыщеннее по вкусу, для более продвинутых любителей прибухнуть. Каберне-совиньон Cabernet Sauvignon — для меня слишком резкий, кислый, видать не доросла еще. Цитата из вики — КС придаёт вину очень насыщенный вкус и высокую терпкость, кажется во рту тяжёлым, после глотка возникает ощущение сухости нёба. Как по мне, так немного жесть. Конкретные примеры. Сначала вина полегче. Смотрите, на этике так и написано — мерло, шираз. Вино может быть откуда угодно — франция, австралия, ЮАР, это уже дело бюджета. Синий тетрапак — 300-400р, есть в спаре и винлабе. Тавернелло, Италия — хоть и без указания сорта, но тоже очень в теме, 300-400р, продается в пятерочке, метро. Обиква, ЮАР — 300-400р, очень популярное вино, всегда есть в метро и винлабе. Очень советую. Джинда-ли, Австралия, подороже — около 700р, есть мне кажется почти везде. Небольшой совет. Хотите разобраться во вкусах, прислушаться, что нравится, а что нет — пробуйте прям всю линейку одного производителя. Подешевле — обиква, подороже — та же джинда-ли. Хочу сказать, что со временем вкус и понимание вина меняется, и начинаешь оперировать уже не только понятиями кислосладко, а чувствуешь другие оттенки вкуса. Эти вина уже насыщеннее, сильнее, можно сказать забористее, раньше я такие просто не переносила, а сейчас распробовала. И как следствие, начала понимать почему один и тот же сорт может стоить разных денег, то есть по сути — чувствую разницу между бутылкой за 300 и за 700 рублей. За последнее время в восторге от Бесо-де-вино, Испания, 600р, метро и Милл селлез от Хардис, Австралия, 700 рублей, винлаб. И то, и то — шираз. В двух словах о белом и розовом вине. Как по мне, так зима это время красного, лето — белого и розового. Про розовое и говорить нечего — честно, не встречала откровенно плохого, но все же приведу примеры. Синий тетрапак — 300р, спар, винлаб; Эль цирко — 400-500р, мне кажется, есть везде. Ну и обиква, куда без нее просто самый исследованный производитель. Белое вино. Эти сорта на мой вкус слаще, легче и просто хорошо заходят. Хороши и сухие, и полусухие вина. Тут даже не буду приводить конкретных примеров, принцип, я думаю, уже понятен. Тогда стоит обратить внимание на 18 различных сортов, которые называют «международными». Здесь можно встретить старых знакомых, таких как: мускат, рислинг, каберне-совиньон, шардоне, мерло, пино-нуар и т. После того, как попробуешь все 18, ты действительно прибавишь опыта к навыку сомелье. Заодно разберешься в своих личных предпочтениях. Как бы ни пытались аргентинцы, чилийцы и прочие, но переплюнуть винных титанов вроде Италии, Франции и Испании им вряд ли когда-либо удастся. Это трио ведущих мировых производителей вина, о которых нужно знать три вещи. Во-первых, вероятно, они производят большую часть вина от общемирового объема. Во-вторых, они производят одни из лучших вин в мире. В третьих, Франция, Италия и Испания являются родителями всех самых популярных сортов вина. Теперь, когда ты уже хоть что-то знаешь, самое время узнать про вкусовые особенности вин. Некоторые вина сладкие и терпкие, что пирог с корицей. Такие напитки, что называется, на любителя, и много их не выпьешь.