Московская ресторанная индустрия настолько выросла, что в городе открывают идеальный «иностранный» ресторан так, что он лучше (едой, сервисом, комфортом), чем в самой Франции. Ресторатор и создатель Telegram-канала «Сысоев FM» Александр Сысоев приобрел долю в проекте «42 секунды». Об этом он сообщил своим подписчикам. Блогер и ресторатор Александр Сысоев перезапустил платформу SupportLocal. Она была открыта еще в 2020 года во время пандемии, сейчас концепцию пересмотрели.
Похожие новости
- "Цыпкин, ты достал!": Александр Сысоев
- Сын сатирика Семёна Альтова откроет в особняке Сысоева ресторан
- Игорь Сысоев покинул компанию F5 Networks и проект Nginx / Хабр
- Популярные новости
- #800МНЕНИЙ
- Выберите здание:
В ресторане «Медь» состоялась afterparty показа Сергея Сысоева в рамках Moscow Fashion Week
Рестораны, статьи и подборки по теме «Александр Сысоев». Ресторатор и частный инвестор Александр Сысоев инвестировал в дубайский сервис экспресс-доставки YallaMarket и агрегатор маркетплейсов YallaHub. – Владелец ресторанного инфобизнеса, блогер Александр Сысоев запустил проект «Белгород Ест», призванный помочь 28 заведениям не закрыться в условиях СВО. Российский ресторанный фестиваль (РРФ) запускает во второй раз проект «Новые Имена», который пройдет с 11 до 25 мая в 26 городах России.
Федеральный блогер Александр Сысоев запустил проект для помощи белгородским рестораторам
С ее помощью локальные производители могут рассказать о себе и своей продукции. На момент написания новости на SupportLocal были представлены более 100 местных поставщиков мяса, молочной продукции, овощей, посуды, мебели и др. Связаться с ними можно через анкеты в разделе «Список поставщиков» на сайте.
Чем займетесь? Свободное время? В моей жизни есть только работа!
Буду кататься на велосипеде или устрою пробежку на Гребном канале 4 Романтика ночных дорог — это то, что нужно. Сяду в машину и буду ездить по проспекту Гагарина. Следующий вопрос! Вы решили окунуться в мир нижегородского стрит-арта. Ваши действия?
Хотя нет, границы закрыты. Ограничусь экскурсией Димы Четыре. Еще один личный вопрос.
Гид будет запущен в мае сразу в пяти городах. У нас сильнейшие стратегические партнеры, поэтому, надеюсь, он станет главным путеводителем по лучшим ресторанам, барам, кофейням и отелям мегаполисов России. В гид попадают самые интересные места, где еда, дизайн, сервис и атмосфера на высоком уровне. Никаких оценок — попал в гид, значит ты уже один из лучших.
Как развивается ресторанный рынок в регионах? Какие регионы ты мог бы особенно выделить и чем они тебя зацепили? Мне кажется, что очень сильно растет Казань — во-первых, сам город за эти годы стал одним из самых интересных по решениям в урбанистике, но и сами рестораны и кафе дают удивительную смесь из традиционных рецептов и новых техник. Далее — Нижний Новгород, который после яркого празднования своего 800-летия продолжает наращивать обороты, а сами рестораторы активно работают, чтобы создать свою гастрономическую идентичность, и я за этим активно слежу, так как вижу возможности для роста в ближайшие два-три года. Какие ресторанные концепты сегодня популярны в столице и регионах, а какие уже отошли? Например, бургерные у нас уже не популярны. Что ждет ресторацию в ближайшие годы, учитывая нынешнюю ситуацию?
Сложно сейчас предсказывать, что будет популярно. Прогнозы вообще дело неблагодарное, а сейчас особо странно обсуждать тренды.
В то же время владелец здания Павел Альтов заявил, что «это будет многофункциональное пространство». Отмечается, что здание площадью 1800 кв. До 1917 года в нём располагался детский приют, а после революции — различные учреждения.
Ресторанный гид GreatList Александра Сысоева запустился в ОАЭ
С 26 сентября по 10 октября 2022 года в России пройдет седьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный Александром Сысоевым. гастроблогеры, ресторанные обозреватели и рестораторы. Организатор Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев: «Нам важно, чтобы люди экономили, но не чувствовали себя обманутыми». Бранч пройдёт в ресторане Red Wall (Нижний Новгород, улица Кожевенная, 2). Время проведения: 12:00—17:00.
Новый выпуск «Лампово посидели» — с гастроэкспертом Александром Сысоевым
| Новости про гостинично-ресторанный бизнес | С 11 по 25 мая во второй раз проходит Российский ресторанный фестиваль «Новые Имена». |
| Александр Сысоев возобновил работу платформы для поддержки ресторанного бизнеса SupportLocal | Будучи тесно связанным с гастрономической и ресторанной индустрией, блогер захотел поддержать местные кафе и рестораны, создав специальный сайт, на котором будут отражены. |
| Впервые в Нижнем Новгороде состоятся бранчи от Александра Сысоева | Сысоев, совладелец 45 ресторанов и кафе, основатель гида GreatList, гастрономической платформы «Российский ресторанный фестиваль» и сети популярных тг-каналов. |
| Бренд-шеф White Rabbit Владимир Мухин стал спикером на гастрономической площадке КЭФ-2023 | Рестораны WRF уже видят приток путешественников с Ближнего Востока, многие из которых руководствуются и GreatList». |
Петербургский ресторатор Дмитрий Блинов открыл ресторан в Дубае
| Впервые в Нижнем Новгороде состоятся бранчи от Александра Сысоева | Александр рассказал о своих ресторанных проектах в России и ОАЭ и наиболее успешных стартапах, разобрал вместе с участниками, сколько стоит открыть собственный ресторан и. |
| Ресторатор запустил благотворительный проект в поддержку предпринимателей Белгорода | На площадке КЭФ собрались рестораторы Сибири и Урала, а также знаковые для российской и мировой гастрономии персоны — бренд-шеф White Rabbit Family Владимир Мухин, основатель. |
Сын сатирика Альтова откроет ресторан в особняке Сысоева
информация о преподавателе Британской высшей школы дизайна. «Сноб» поговорил с Александром Сысоевым, организатором Российского ресторанного фестиваля, и узнал, что нового предложил фестиваль в этом году и какое будущее у столичных. В разговоре с «Афишей Daily» Сысоев сказал, что белгородские рестораторы делают все возможное, чтобы сохранить коллектив и заведения, но помощь им необходима.
Известный ресторатор запустил проект помощи белгородскому общепиту
Ест» для помощи белгородским кафе и ресторанам. На сайте проекта все желающие могут оформить пожертвования заведениям Белгорода. Часть денег направят на аренду, зарплату персонала и себестоимость продуктов. На оставшиеся деньги соберут продуктовые наборы для врачей и сотрудников МЧС.
Ресторан «Медь»: Москва, ул. Фотографии предоставлены организаторами.
В разговоре с «Афишей Daily» Сысоев сказал, что белгородские рестораторы делают все возможное, чтобы сохранить коллектив и заведения, но помощь им необходима. На сайте проекта можно оформить пожертвование одному из белгородских заведений и прочитать об этих местах и их коллективах подробнее. Скоро их количество увеличится. Часть полученных денег пойдет на работу ресторанов в сложный период — аренду, зарплаты, продукты.
По мнению гостя, этот рынок интересный, но зарабатывать репутацию на нем приходится дольше. Сложно доносить новости: многие теряются в массе других, поскольку каждую неделю открываются десятки новых проектов. Александр поделился способами выхода на рынок Дубая: наружная реклама для больших брендов, медиа и инфлюенсеры — для маленьких с учетом изучения среды до двух месяцев. Плюс хорошие отношения с уважаемыми местными. Отдельно обсудили, почему живя в столице и интересуясь ресторанными открытиями, можно не знать нашумевшие московские проекты. Александр привел в пример знакомых, которые не слышали про известный ресторан «Северяне», существующий с 2016 года. Причиной этому герой называет информационный шум.
Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket
Современный ресторан — не просто место для утоления голода, а площадка, где гости узнают о новых тенденциях, экзотических продуктах, смелых сочетаниях и несут эти впечатления в соцсети. Народные эксперты давно конкурируют с критиками, журналистами и фуд-блогерами. Гастрожурналисты, фуди, блогеры — именно их мнение формирует у читателя первое впечатление о ресторане ещё до похода в него. В блогерской среде этот инструмент называют «прогревом», объясняют Любовь Лазарева и Полина Надточий, авторы блога Instafoodpassion и одноимённого Telegram-канала, совокупная аудитория которых насчитывает 160 000 подписчиков. Так и с новым рестораном: если гости что-то где-то услышали о заведении, знакомы с его историей или хозяином, они уже больше расположены к ресторану. Такие посетители приходят более расслабленными, потому что предвкушают удовольствие от посещения. И в этом как раз помогают рассказы блогеров и статьи экспертов. А остальное, то, что касается репутации, — это уже работа самого ресторана: общение с гостями, уровень сервиса и, конечно же, кухня», — говорит Полина Надточий. Иногда всего одна статья способна изменить жизнь целого ресторана, причём зачастую эффект предсказать невозможно. Главный редактор гастрономического журнала «Соль» Иван Глушков вспоминает знаменитую историю ресторана Novikov в Лондоне, когда после разгромной статьи в The Guardian туда выстроилась очередь из желающих проверить, правду ли написало издание.
Шеф-повара подготовили дегустационные сеты из трех, четырех и пяти блюд, которые отражают стиль и концепцию заведений. На них действуют фиксированные цены: 1 190, 1 790 и 2 590 руб. Гости также смогут попробовать блюда в сопровождении водки в чистом виде.
Об этом — в новом выпуске программы " Цыпкин, ты достал! Говорили про переезд в Москву и целую технологическую экосистему, в которой один бизнес подпитывает другой, а также обсудили детство в Петербурге, жизнь в коммунальной квартире и учебу в экономическом вузе. А еще Александр Сысоев рассказал, кто такой бизнес-ангел, и дал несколько крутых советов по инвестициям.
Сяду в машину и буду ездить по проспекту Гагарина. Следующий вопрос! Вы решили окунуться в мир нижегородского стрит-арта. Ваши действия? Хотя нет, границы закрыты. Ограничусь экскурсией Димы Четыре. Еще один личный вопрос. Лучшая еда в Нижнем Новгороде: 1 Все просто — шаурма на Средном 2 Лучше бургеров из «Салюта» еще ничего не придумали 3 Пирожки моей бабули 4 Хинкали, чебуреки, стейк, суши… Мне все равно, я всеяден а Следующий вопрос! А теперь представьте, к вам приезжают гости из Москвы. Что будете делать? Лучше уж я к ним Следующий вопрос!
СысоевFM и Mastercard проведут гастрономический марафон с лучшими шефами Москвы
Ресторатор и инвестор Александр Сысоев приобрел миноритарную долю в российском wellness-бренде re-feel — это первый раунд инвестиций для компании. Александр рассказал о своих ресторанных проектах в России и ОАЭ и наиболее успешных стартапах, разобрал вместе с участниками, сколько стоит открыть собственный ресторан и. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с основателем РРФ Александром Сысоевым о том, как он создал одну из самых успешных и эффективных экосистем в ресторанной.
Сеты ресторанов-участников РРФ в Казани:
- Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в дубайский деливери-сервис YallaMarket
- «СОВЛИНК» | Новости M&A | Ресторатор Александр Сысоев инвестировал в wellness-бренд re-feel
- Автор проекта «СысоевFM» создаст сайт для помощи белгородским кафе и ресторанам
- Большой экспертный совет The Blueprint
- Ресторатор Александр Сысоев запустил проект помощи белгородским заведениям - Афиша Daily
- Ресторатор Александр Сысоев запустил проект помощи белгородским заведениям
В Екатеринбурге стартовал гастрофестиваль от Александра Сысоева и авиакомпании «Аэрофлот»
Сысоев отметил, что захотел помочь белгородским предпринимателям, наблюдая за событиями в области. В реализации задумки ему помог местный гастроблогер Дмитрий Ткаченко, который связался с заведениями города. За тестовый день проекта, когда ссылку отправляли друзьям и партнерам, чтобы проверить работу сервиса, Сысоеву и Ткаченко удалось собрать около 700 тыс.
Важное уточнение: слово «копия» в данном ключе не является негативным, а скорее даёт вектор. Но обо всем по порядку.
Lucky group открыл довольно большой ресторан Mamie в центре Большой Никитской улицы. Заходя в него, вы попадаете во «всё, везде и сразу» средиземноморского побережья.
А еще добавил, что банкрот. Ресторатор провел стрим в инстаграме.
Далее его спросили: "Ресторатор — банкрот? Иллюзии, что ты всегда будешь богатым, проходят", — добавил он. Нормально общаемся с ним сейчас" — про финал Versus All Stars. Ресторатор написал в инстаграме, что запускает три новых проекта, не связанных с Versus.
К каждому сету компания Luding подготовила пейринг: коктейли или шот. Материалы по теме.