Площадка фестиваля Масленица 2023 в Москве на площади Революции посвящена истории Масленицы. Адреса площадок Масленица 2024 в Москве: где будут сжигать чучело.
Печём блины и катаемся на собачьих упряжках. Куда сходить на Масленицу в Москве
Денис Перевоз, шеф-повар : «Мне нравится рецепт с грибами, сыром и сливочным соусом с добавлением укропа и чеснока. Также можем добавить начинки из морепродуктов: с кальмарами, с креветками, с красной рыбой. Кстати, отличный рецепт с красной рыбой. Красная рыба, сметана и зеленый рубленый лук — получается великолепно». Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять На площадках по всему городу проходят развлекательные программы. Можно присоединиться к бесплатным тематическим экскурсиям, посмотреть спектакли, принять участие в конкурсах и купить сувениры на ярмарках.
Если хочется прочувствовать атмосферу сдержанной роскоши на все сто, к заказу обязательны блин с крабом, страчателлой и красной икрой или блин с черной икрой и сусальным золотом. В десертных блинах спрятано два сокровища. Блин «Креп-сюзетт», который готовят по традиционному рецепту: сначала «купают» в соусе из апельсинового сока, а за несколько минут до подачи добавляют ликер куантро и эффектно поджигают. Здесь же блин с маком, клубникой и базиликом — яркое и одновременно свежее сочетание, которое станет идеальным вариантом для завтрака или завершения ужина. Шеф уверен, что блинная трапеза на Масленицу не имеет ничего общего с обжорством. Это праздник изобилия. А настоящие блины любят чугунную сковородку и не выносят блинную муку. Блины шеф готовит с форшмаком из сельди со сладким луком и кислым яблоком, с печенью трески и зеленым луком, с телятиной и грибами, с крабом и с лососем и сливочным сыром.
Lira Новый Арбат, 36 Lira В ресторане ближневосточной кухни Lira на Масленицу пекут марокканские блинчики Багриры, их еще называют 1000 и 1 дырочка. Все дело в тесте, его замешивают на манке с дрожжами, а выпекают на едва теплой сковороде — только так и получаются пузырчатые блины с тысячью дырочек. Начинок к блинам три — каждая интересная. Мясная — томленая говядина Асадо с соусом барбекю с гранатом, плюс сочный салат из узбекских помидоров; овощная — это арабское пряное рагу из перца Рамиро и белой фасоли, десертная версия — с турецким виноградным сиропом пекмез, с фисташками, грецкими орехами и сотами меда. И наконец, для сладкоежек подготовили блины с фисташковым кремом и свежей малиной — их подают с мороженым из черной смородины. Рестораны Перельмана Рестораны Перельмана Традиционно на Масленицу в ресторанах Владимира Перельмана подают как авторские блюда, так и классические блины с топпингами. В каждом проекте в течение недели, начиная с 11 марта, можно попробовать блины, оладьи, трубочки и торты с интересными сочетаниями. Soho Dolce Пресненская наб.
Например, авторским прочтением блинов с мясом станет вариация с томленой телятиной, соусом бешамель и дайконом кимчи. Если захочется рыбы или морепродуктов — предложат блины с гравлаксом из лосося, песто на основе рукколы и муссом из сливочного сыра или камчатским крабом, домашней рикоттой с эстрагоном чили и цитрусовым соусом. А для тех, кто готов себе позволить немного больше и хочет начать свое утро с бокала шампанского в дополнение к нему посоветуют заказать блины с икрой лосося или стерляди. Бренд-шеф Влад Пискунов подготовил для гостей не только сет-ужин, но и немало увлекательных рассказов о масленичных гуляниях и карнавальных обычаях. И конечно, в этот вечер гостям предложат дегустационный сет из пяти подач с традиционными блюдами на Масленицу.
Широкая Масленица в Измайловском кремле Культурно-развлекательный комплекс "Кремль в Измайлово" устраивает широкие масленичные гуляния, на которых не будет места скуке и печали! Прогнать холодную зиму и встретить весну могут все, кто любит весело проводить время, ведь программа двухдневного мероприятия включает аттракционы, концерты, флешмобы, мастер-классы по выпечке блинов, кулачные бои, розыгрыши призов и, конечно, сжигание соломенного масленичного чучела! Где: Измайловское Шоссе, д. Веселая Масленица в Музее Московских стрельцов Настоящее познавательно-развлекательное мероприятие для детей подготовил Музей Московских стрельцов. Ключница Варвара Елисеевна и стрелец Федор Молодцов расскажут ребятам много интересного о настоящем весеннем празднике, научат петь обрядовые песни, водить хороводы, раскроют секреты традиционных масленичных забав.
В конце программы каждый маленький гость изготовит на творческом занятии собственную куклу-веснянку. Для участия в программе обязательна предварительная регистрация. Где: Лаврушинский пер-к, 17, стр. Веселые игры, соревнования на смелость, силу и сноровку, шоу от клоуна Николая, показательные выступления кинологических и конных клубов, а также дегустация вкуснейших блинов — все это в последний день масленичной недели. Не пропустите! Большая Филевская, д.
Перед посетителями выступит Ульяна Карлова Ула , которая сочетает фольклор с авторской электронной музыкой. Также в музее-заповеднике «Царицыно» пройдет шествие по дворцовой площади, гостям представят музыкальную фольклорную программу с танцевальными и театральными номерами. Нижний Сусальный 5, ст.
Масленица 2023 в Москве — где водить хороводы и смотреть на сожжение чучела
Программа мероприятий на Масленицу в Москве традиционно весьма обширна, рассказываем о площадках праздника в 2024 году. Аутентичные славянские гулянья или нью-вейв-Масленица с безглютеновыми блинчиками и медовым спа? Если вы находитесь в поисках места, куда пойти на Масленицу в Москве, обратите своё внимание на самую высокую смотровую площадку Европы на 89 этаже PANORAMA360.
Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
- Где отметить Масленицу в Москве и Подмосковье: 22 лучших события
- Встречайте весну с Масленицей 2024 от Московских сезонов
- Московская Масленица: как проводить зиму в столице // Новости НТВ
- Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
Когда в Москве пройдут Масленичные гуляния
| Масленица-2023 в двух столицах: провожаем зиму, встречаем весну - Фэмили Алеан | В Москве с 11 по 17 марта пройдёт фестиваль «Московская Масленица», где все желающие смогут попробовать блины, принять участие в мастер-классах и повеселиться под народную музыку. |
| Масленица в Москве. Площадки города и некоторых районов | Большие масленичные гуляния проходят в Москве всю неделю на 29 городских площадках. |
| Празднование масленицы в Камергерском переулке - Москва 2024 | Масленичный двор с арт объектами. |
| Площадки фестиваля Московская масленица 2024 - Интересные события для детей и родителей от Няня ру | "После щедрой на снег зимы Москва вновь встречает весну традиционным фестивалем "Московская масленица", – рассказал мэр Сергей Собянин в своем блоге. |
Масленица в Москве: интересные мероприятия в 2024 году
Масленица на подворье будет соответствующая — Музей Ратной истории Москвы предлагает своим посетителям переместиться в прошлое и попасть во времена древней Московии, которая будет сопровождаться традиционными масленичными гуляниями. Масленица — это не только вкусные блины, но и народные гуляния, сжигание чучела — символическое прощание с зимой — и, конечно, многочисленные тематические экскурсии, среди которых можно найти не только экскурсии и мастер-классы в Москве, но и за пределами города. В Масленичную неделю главная площадь страны превратится в место широких гуляний, где каждый сможет найти развлечение по вкусу. В Москве 11 марта стартовала масленичная неделя, в течение которой народ будет объедаться блинами и веселиться на русско-народный манер на 29 площадках города. 16 и 17 марта в музее-заповеднике «Коломенское» пройдут бесплатные масленичные мероприятия. Масленичное представление пройдет в сказочном интерьере, где есть подлинные предметы быта и старины.
Афиша Москвы и Подмосковья
Масленица в 2023 году совпала с длинными выходными, а это отличный шанс побывать в столице: ФедералПресс рассказывает, какие мероприятия пройдут в Москве в этот период. В Москве с 11 по 17 марта пройдёт фестиваль «Московская Масленица», где все желающие смогут попробовать блины, принять участие в мастер-классах и повеселиться под народную музыку. Главная» Новости» Масленица 2024 празднуем в москве. Если вы находитесь в поисках места, куда пойти на Масленицу в Москве, обратите своё внимание на самую высокую смотровую площадку Европы на 89 этаже PANORAMA360. В Москве с 11 по 17 марта пройдёт фестиваль «Московская Масленица», где все желающие смогут попробовать блины, принять участие в мастер-классах и повеселиться под народную музыку. На Масленичную неделю в Москве пройдет много мероприятий для детей и взрослых.
Масленичные гуляния в Москве: куда сходить
| Где можно отпраздновать Масленицу в Москве | Красочный, веселый и вкусный, фестиваль «Московская Масленица» пройдет с 21 февраля по 1 марта. |
| Масленица 2023 в Москве: программа мероприятий в центре и по районам | Если вы находитесь в поисках места, куда пойти на Масленицу в Москве, обратите своё внимание на самую высокую смотровую площадку Европы на 89 этаже PANORAMA360. |
| Масленица 2024 в Подмосковье: куда поехать и где отметить | Путеводитель Подмосковья | Global City узнал, где москвичи и гости столицы могут отпраздновать Масленицу 25 и 26 февраля. |
| Масленица 2024 в Москве и Подмосковье: Места, куда стоит пойти на праздничные мероприятия | Масленица — это не только вкусные блины, но и народные гуляния, сжигание чучела — символическое прощание с зимой — и, конечно, многочисленные тематические экскурсии, среди которых можно найти не только экскурсии и мастер-классы в Москве, но и за пределами города. |
| Масленица в Москве 2024 афиша событий праздника на ВДНХ | В статье рассказываем, как отметить Масленицу в Москве в 2024 году, на какие мероприятия сходить, где искать веселье и народные гулянья. |
Где отметить Масленицу в Москве и окрестностях: 11 отличных идей
"После щедрой на снег зимы Москва вновь встречает весну традиционным фестивалем "Московская масленица", – рассказал мэр Сергей Собянин в своем блоге. Если вы находитесь в поисках места, куда пойти на Масленицу в Москве, обратите своё внимание на самую высокую смотровую площадку Европы на 89 этаже PANORAMA360. "После щедрой на снег зимы Москва вновь встречает весну традиционным фестивалем "Московская масленица", – рассказал мэр Сергей Собянин в своем блоге. Праздничная афиша событий масленицы в Москве на ВДНХ. На масленице вас ждут мультимедийное шоу, спектакли, выступления артистов, мастер-классы, экскурсии и традиционные развлечения. Окунитесь в атмосферу праздника и станьте его частью! Куда пойти в выходные 20-21 апреля.
Масленица в Москве 2023: где праздновать?
Тут можно заказать сытный мясной блин с цыпленком и телячьими щечками, тонкие ячневые блинчики с сочной фермерской телятиной, традиционный пышный блин из печи с домашней сметаной и икрой нерки, морской блин с припеком из окуня и креветок со сливочно-икорным соусом из щучьей, красной и черной икры или мини-оладьи с перепелиным яйцом и осетровой икрой. А на десерт — сладкий блин в апельсиновом соусе со свежими фруктами и шариком ванильного пломбира или классические блинчики из фермерского молока, яиц и фирменного масла, которые можно дополнить медом или джемом. Где: ул. Аэропорта, 8, Архитектора Щусева, 3, лот 7, ЖК Зиларт Кафе Шаурма в блине с ветчиной лори, капкейки из блинов с халвой и пломбиром или блинный рулет с садовой земляникой — в Saperavi Cafe, знают, как удивить искушенных гостей. Начинку для блинной шаурмы можно выбрать разную: копченый лосось, сливочный сыр и соус Киндзмари или куриный шашлык, свежие огурцы и соус Сацебели. Вариантов капкейков тоже несколько: с халвой, шоколадом и пломбиром или с карамелью и шоколадным мороженым. Еще тут можно отведать блинный рулет с тартаром из земляники и сливочным сыром Надуги.
Детей ждут на ремесленных, творческих и кулинарных и других мастер-классах. Для желающих откроют свои двери «Блинная», «Домик столяра», гончарная и другие мастерские. На сценах — сказки-спектакли, выступления фолк-группы «Репа», топ-балалаечника России Андрея Кирякова, фольклорного ансамбля «Совечера», ансамбля народной песни «Белое злато», электро-фолк группы CLEVER и других исполнителей. Уважаемые гости! Все творческие и ремесленные мастер-классы доступны участникам старше пяти лет. Столярная мастерская открыта для посетителей от семи лет. Возрастные ограничения для посетителей научной станции МГТУ им. Условия по возрасту участников дополнительно указаны в расписаниях площадок; При наличии свободных мест к участию допускаются взрослые; Участие в мастер-классах осуществляется в порядке живой очереди; Для посещения кулинарных мастер-классов на рыбном рынке «Москва на волне» нужна предварительная регистрация. Если зарегистрировавшийся гость задерживается, к участию допускаются участники в порядке живой очереди. Точки притяжения Ледовое шоу «Масленица» Специальная шоу-программа на льду.
А самые маленькие сошьют лоскутных кукол и смастерят соломенные игрушки. Кроме масленичных блинов посетители попробуют калачи из настоящей русской печи. Лекции и мастер-классы в Экоцентре «Пчеловодство» Департамента природопользования Праздничные мероприятия: 12:00—20:00 — Мастер-шоу «Кузница: Птица-весна». С древности изображение птицы-жаворонка в разных ремеслах было одним из основных на Масленицу.
Кирова на Елагином острове, Петропавловская крепость, Парк Сказок им. Бабушкина , а также Павловский и Южно-Приморский парки, колпинский ПКиО и ряд других площадок, включая районные парки, детские библиотеки, театры, концертные залы и музеи. Среди запланированных мероприятий — ярмарки, мастер-классы, выступления уличных театров, потешки ряженых и скоморохов, специальные детские программы — такие, как «Детская Потешная Масленица» в Павловске, шуточные соревнования с настоящими призами: бои мешками на бревне, перетягивание каната, «перестрелка» снежками и так далее. И, разумеется, блины, блины, блины! С расписанием работы площадок «двух столиц», а также с полным списком мероприятий можно ознакомиться по запросу в Яндексе «Масленица в СПб» и «Масленица в Москве». Ну, а попасть в Москву и Санкт-Петербург удобнее всего с экскурсионными турами Алеан. Вы не только побываете на Масленицах, но и узнаете много нового от наших профессиональных гидов. А если предпочитаете собственную программу вояжа, то вот вам список отелей Санкт-Петербурга и Москвы.
Масленица 2023 в Москве — где водить хороводы и смотреть на сожжение чучела
Если хочется прочувствовать атмосферу сдержанной роскоши на все сто, к заказу обязательны блин с крабом, страчателлой и красной икрой или блин с черной икрой и сусальным золотом. В десертных блинах спрятано два сокровища. Блин «Креп-сюзетт», который готовят по традиционному рецепту: сначала «купают» в соусе из апельсинового сока, а за несколько минут до подачи добавляют ликер куантро и эффектно поджигают. Здесь же блин с маком, клубникой и базиликом — яркое и одновременно свежее сочетание, которое станет идеальным вариантом для завтрака или завершения ужина. Шеф уверен, что блинная трапеза на Масленицу не имеет ничего общего с обжорством.
Это праздник изобилия. А настоящие блины любят чугунную сковородку и не выносят блинную муку. Блины шеф готовит с форшмаком из сельди со сладким луком и кислым яблоком, с печенью трески и зеленым луком, с телятиной и грибами, с крабом и с лососем и сливочным сыром. Lira Новый Арбат, 36 Lira В ресторане ближневосточной кухни Lira на Масленицу пекут марокканские блинчики Багриры, их еще называют 1000 и 1 дырочка.
Все дело в тесте, его замешивают на манке с дрожжами, а выпекают на едва теплой сковороде — только так и получаются пузырчатые блины с тысячью дырочек. Начинок к блинам три — каждая интересная. Мясная — томленая говядина Асадо с соусом барбекю с гранатом, плюс сочный салат из узбекских помидоров; овощная — это арабское пряное рагу из перца Рамиро и белой фасоли, десертная версия — с турецким виноградным сиропом пекмез, с фисташками, грецкими орехами и сотами меда. И наконец, для сладкоежек подготовили блины с фисташковым кремом и свежей малиной — их подают с мороженым из черной смородины.
Рестораны Перельмана Рестораны Перельмана Традиционно на Масленицу в ресторанах Владимира Перельмана подают как авторские блюда, так и классические блины с топпингами. В каждом проекте в течение недели, начиная с 11 марта, можно попробовать блины, оладьи, трубочки и торты с интересными сочетаниями. Soho Dolce Пресненская наб. Например, авторским прочтением блинов с мясом станет вариация с томленой телятиной, соусом бешамель и дайконом кимчи.
Если захочется рыбы или морепродуктов — предложат блины с гравлаксом из лосося, песто на основе рукколы и муссом из сливочного сыра или камчатским крабом, домашней рикоттой с эстрагоном чили и цитрусовым соусом. А для тех, кто готов себе позволить немного больше и хочет начать свое утро с бокала шампанского в дополнение к нему посоветуют заказать блины с икрой лосося или стерляди. Бренд-шеф Влад Пискунов подготовил для гостей не только сет-ужин, но и немало увлекательных рассказов о масленичных гуляниях и карнавальных обычаях. И конечно, в этот вечер гостям предложат дегустационный сет из пяти подач с традиционными блюдами на Масленицу.
В зоне гастрономического центра разместится эко-продукция, которую представят фермеры из самых разных уголков России: алтайский мед, рыба севера, кубанская халва, дары природы Пермского края, Дальневосточные деликатесы, ремесленный хлеб, пряники со всей России, крафтовый чай из сибирских трав и ягод, огромный выбор продукции от ремесленных сыроварен, бездрожжевая эко-выпечка на полбяной муке по авторским рецептам, и др. Специально на масленичную ярмарку съедутся ремесленники с разных уголков России, которые представят свои уникальные творения всем гостям праздника: изделия из натуральной кожи, шерстяная одежда, авторская керамика, кузнечное и гончарное ремесла, резьба по дереву и др. Кроме того, на празднике развернется масленичный фудкорт с вкуснейшими угощениями на любой вкус: блины по традиционным рецептам, сытные пироги из русской печи, калачи, десерты из сибирских ягод, мясные деликатесы, пышные вафли и др. Пышущий жаром трёхголовый Змей Горыныч, выкованный кузнецами-умельцами, будет угощать ароматным сбитнем. Ежечасно на главной сцене будут разыгрываться призы и подарки от партнеров мероприятия.
Смотрим представления, подбрасываем блины и сжигаем чучело "Кремль в Измайлово" приглашает маленьких гостей стать участниками увлекательного путешествия по Масленичной неделе! Для гостей приготовили розыгрыш призов, мастер-классы и блины. Где: Измайловский кремль Билеты: 300 руб. Расписываем тарелки и наслаждаемся концертом В Пальмовой оранжерее откроется мастерская росписи по дереву, на мастер-классы приглашаются все.
Можно будет научиться расписывать кухонные доски, лопатки и тарелки в разных техниках, 26 февраля в 16:30 на площади состоится концерт "Московская Масленица". Где: Тверская площадь Когда: 20—22 февраля с 15:00 до 19:00; 23—26 февраля с 12:00 до 19:00 Вход свободный В программе фестиваля много творческих мастер-классов. Участники мастерской будут создавать игрушки-вертушки, обереги, солнечные круги, маски, праздничные открытки, флажки, матрёшек, расписывать посуду, свистульки, вырезать кокошники, делать балалайки и много других интересных вещиц. Где: Площадь Революции Когда: 20—22 февраля с 12:00 до 19:00; 23—26 февраля с 12:00 до 19:00 Вход свободный Можно будет самим сделать обереги на Масленицу.
Гости смогут оценить искусство ковки и увидеть, как создается птица «Весна». А самые маленькие сошьют лоскутных кукол и смастерят соломенные игрушки. Кроме масленичных блинов посетители попробуют калачи из настоящей русской печи. Лекции и мастер-классы в Экоцентре «Пчеловодство» Департамента природопользования Праздничные мероприятия: 12:00—20:00 — Мастер-шоу «Кузница: Птица-весна».
Масленица в музее-заповеднике "Коломенское" и усадьбе Измайлово
- Масленица в Серпухове
- Масленица 2024 в ЮАО
- Московская Масленица: как проводить зиму в столице // Новости НТВ
- Масленица в Москве 2023: где праздновать?
- One moment, please...
- Масленица в Москве 2024: мероприятия и площадки
Масленица 2024 куда сходить в москве
Рассказываем, что можно поделать и куда сходить в Москве на масленичной неделе. Рассказываем, что можно поделать и куда сходить в Москве на масленичной неделе. Аутентичные славянские гулянья или нью-вейв-Масленица с безглютеновыми блинчиками и медовым спа? Куда сходить на масленицу в Москве?
Афиша Москвы и Подмосковья
Шеф-бармен Александр Чернявский подготовил напитки — тоже масленичные. Всю неделю гости будут пробовать настойки на ягодах: малине, мяте и чили или на черной смородине и лайме. Шеф предлагает попробовать семь оригинальных вариантов блинов: ржаные блины с груздями и маслятами, соусом из топленой сметаны 420 руб. Здесь определенно стоит попробовать любимые итальянцами блинчики креспелле.
Также в меню: блины со спаржей и сыром скаморца 1 080 руб. Метрополь В роскошном отеле Метрополь к Масленице будут подавать блины от от шеф-повара Инвера Тлехуч. В меню: блины с тартаром из копченого лосося и сливочным кремом из хрена 1250 руб.
Живаго В масленичном меню гранд кафе Dr. Живаго гости смогут попробовать: пшеничные блинчики с маринованным лососем, красной икрой и кремом из сметаны и творожного сыра, блины с тремя видами мяса, квашеной капустой и тартаром из моченого яблока и на десерт — блины с заварным кремом и соусом из жимолости, морошки и брусники или маковые блинчики с кремом из белого шоколада, сливочной карамелью и арахисом. КрабыКутабы Шеф ресторана Артем Мартиросов добавил к масленичной неделе ярких акцентов и самых разнообразных интернациональных вкусов.
Гости смогут попробовать: черные блины с колючим крабом, красной икрой и соусом из бурых водорослей 1 150 руб. К чаю стоит заказать крепы со свежими ягодами, заварным кремом и пломбиром-шампань 480 руб. Горыныч В «Горыныче» шеф-повар Владимир Баранов предложит гостям: сытные блины с копченым говяжьим ребром или картофелем с щучьей икрой, гречишный блин с копченым ребром, а также черничные оладьи с пломбиром или тайские роти с бананом и сгущенкой на десерт.
Шеф готовит блины на французский манер с уткой и картофельным пюре и на итальянский — со страчателлой, трюфелем и муссом из пармезана. На десерт — карамелизированный блин с бананом, шоколадом и мороженым. Sartoria Lamberti В масленичном меню Sartoria Lamberti: блинные рулетики из шпината с красной икрой и сметаной 1110 рублей , блинный «торт» с лососем, сливочным сыром и муссом из артишока 830 рублей , кружевные блины с говяжьей щекой под соусом порто 1050 рублей и блины из черёмухи с чёрной икрой и сметаной 2490 рублей.
На десерт — блинчики с ягодным компоте, апельсином и ванильной эспумой 530 рублей и блинное пирожное 650 рублей от шеф-кондитера Наиры Соседовой. Гости смогут заказать сет из 3 тонких классических блинов 350 руб. Также в меню: зеленые блины с крабом, соусом бер блан и эстрагоном 790 руб.
К чаю подадут многослойный блинный торт с матчей и малиной 690 руб. Lumicino В Lumicino решили объединить русские традиции и итальянский колорит, создав специальное меню из шести вариаций на блинную тему. Гости смогут попробовать: блины с томленой уткой, белыми грибами и трюфельным соусом 820 рублей , зеленые блинчики со слабосоленым лососем, страчателлой и фисташками 880 рублей , и блины, фаршированные грибами, с соусом бешамель и черным трюфелем 820 рублей.
Здесь можно будет попробовать блины с икрой и малосольной семгой, а также настоящие блинные изыски — например, с телятиной, рагу из разных кореньев и сырным соусом. Поклонники русской кухни смогут отведать оладьи с чернилами каракатицы и дальневосточным крабом, жульен из белых грибов в блине, курник с курицей и грибами и многое другое. Где: Поварская ул. Баррикадная Рестораны Фишка этой сети ресторанов — в использовании исключительно органических ингредиентов. Не станет исключением и масленичное меню. Тут можно заказать сытный мясной блин с цыпленком и телячьими щечками, тонкие ячневые блинчики с сочной фермерской телятиной, традиционный пышный блин из печи с домашней сметаной и икрой нерки, морской блин с припеком из окуня и креветок со сливочно-икорным соусом из щучьей, красной и черной икры или мини-оладьи с перепелиным яйцом и осетровой икрой. А на десерт — сладкий блин в апельсиновом соусе со свежими фруктами и шариком ванильного пломбира или классические блинчики из фермерского молока, яиц и фирменного масла, которые можно дополнить медом или джемом.
Блин «Креп-сюзетт», который готовят по традиционному рецепту: сначала «купают» в соусе из апельсинового сока, а за несколько минут до подачи добавляют ликер куантро и эффектно поджигают. Здесь же блин с маком, клубникой и базиликом — яркое и одновременно свежее сочетание, которое станет идеальным вариантом для завтрака или завершения ужина. Шеф уверен, что блинная трапеза на Масленицу не имеет ничего общего с обжорством.
Это праздник изобилия. А настоящие блины любят чугунную сковородку и не выносят блинную муку. Блины шеф готовит с форшмаком из сельди со сладким луком и кислым яблоком, с печенью трески и зеленым луком, с телятиной и грибами, с крабом и с лососем и сливочным сыром. Lira Новый Арбат, 36 Lira В ресторане ближневосточной кухни Lira на Масленицу пекут марокканские блинчики Багриры, их еще называют 1000 и 1 дырочка. Все дело в тесте, его замешивают на манке с дрожжами, а выпекают на едва теплой сковороде — только так и получаются пузырчатые блины с тысячью дырочек. Начинок к блинам три — каждая интересная. Мясная — томленая говядина Асадо с соусом барбекю с гранатом, плюс сочный салат из узбекских помидоров; овощная — это арабское пряное рагу из перца Рамиро и белой фасоли, десертная версия — с турецким виноградным сиропом пекмез, с фисташками, грецкими орехами и сотами меда. И наконец, для сладкоежек подготовили блины с фисташковым кремом и свежей малиной — их подают с мороженым из черной смородины. Рестораны Перельмана Рестораны Перельмана Традиционно на Масленицу в ресторанах Владимира Перельмана подают как авторские блюда, так и классические блины с топпингами. В каждом проекте в течение недели, начиная с 11 марта, можно попробовать блины, оладьи, трубочки и торты с интересными сочетаниями.
Soho Dolce Пресненская наб. Например, авторским прочтением блинов с мясом станет вариация с томленой телятиной, соусом бешамель и дайконом кимчи. Если захочется рыбы или морепродуктов — предложат блины с гравлаксом из лосося, песто на основе рукколы и муссом из сливочного сыра или камчатским крабом, домашней рикоттой с эстрагоном чили и цитрусовым соусом. А для тех, кто готов себе позволить немного больше и хочет начать свое утро с бокала шампанского в дополнение к нему посоветуют заказать блины с икрой лосося или стерляди. Бренд-шеф Влад Пискунов подготовил для гостей не только сет-ужин, но и немало увлекательных рассказов о масленичных гуляниях и карнавальных обычаях. И конечно, в этот вечер гостям предложат дегустационный сет из пяти подач с традиционными блюдами на Масленицу. Bijou 2-я Брестская, 39, стр. Вместо классических блинов в баре будут готовить крепы с разными начинками и яркими сочетаниями.
Масленица в городском округе Луховицы Ферма «Былинкино» Адрес: городской округ Луховицы, деревня Подлипки, улица Земляничная Поляна,1 Дата: 16 марта, 11:00 Цена: бесплатно Масленица на экоферме «Былинкино» Ферма «Былинкино» приглашает гостей на развлекательную программу «Ух ты, Масленица! На мероприятии можно будет посетить праздничный концерт, покататься на лошадях или пошагать на ходулях, поиграть в ложечный тир, бои подушками и хоккей метелками, поучаствовать в плетении кос или в состязаниях по метанию валенка и перетягиванию каната и попробовать «блин желаний». Также весь день будут работать торговые ряды и фотозоны. Масленица в Сергиево-Посадском городском округе Музейный комплекс «Конный двор» Адрес: Сергиев Посад, улица 1-й Ударной Армии, 2 Дата: 17 марта, 13:00 Цена: 240 рублей с человека детя до 3 лет — бесплатно Масленица в музейном комплексе «Конный двор» Сергиево-Посадский музей-заповедник подготовил для гостей праздничную игровую программу «Государство Масленица». Она пройдет 17 марта в музейном комплексе «Конный двор» и будет состоять из нескольких частей: Масленичные забавы на Главной площади «Государства Масленица», где вы сможете принять участие в увлекательных играх, конкурсах, эстафетах, хороводах. Разгадав масленичные загадки русской деревни, участники узнают, для чего нужна «кулема», как играть в «кучу-малу», сколько надо хранить «домашнюю масленицу», как правильно кликать Весну, и сделают масленичный сувенир на память. Отправившись на прогулку по старому Сергиеву Посаду, участники узнают, чем кормили в Блинных рядах, что можно было купить на 1 рубль на Красногорской площади, послушают масленичные небылицы Петрушки и сделают открытку на память о Старом городе. Арт-зоны «Уличное творчество» и «Картонная Масленица». На творческих площадках можно будет сделать необычную масленичную маску, покрутить «Колесо желаний», добавить яркости Солнышку и разобраться в деталях картин о Масленице известных русских художников. Чтобы стать участником программы и выиграть награду, необходимо получить «Паспорт путешественника Государства Масленица», побывать во всех частях «Государства Масленица», отгадать загадки и выполнить задания. В кафе монастырских блинов и попробовать блины — почти такие же, как 150 лет назад. А дети могут покататься на пони и ослике за дополнительную плату. Билеты — в кассах музея или на сайте. Это гастрономический тур с яркой тематической программой от команды анимации. Гостей ждет специальное блинное меню от бренд-шефа, мастер-классы по приготовлению каши из топора, сжигание вулканического арт-объекта, гонки на санях, масленичные квесты и конкурс масленичных кукол, битва богатырей в бассейне, катание на ледяных горках, хороводы, частушки и многое другое. Она пройдет 17 марта у главного входа в здание Музейно-выставочного комплекса. Вы сможете проводить зиму и встретить весну согласно давней традиции наших предков и загадать заветное желание! Необходима предварительная запись. Для групп музей-заповедник предлагает несколько программ. Также в программу входят экскурсии по территории Дмитровского кремля и по Борисоглебскому монастырю. Программа «Айда к нам на блины! За чаепитием с горячими блинами ребятам расскажут много интересного о каждом дне Масленичной недели и поверьях, связанных с ними. Также юных участников ждут веселые игры, увлекательные вопросы и многочисленные масленичные забавы. Школьников младших классов приглашают на программу «Как на масленой неделе из печи блины летели». Она познакомит маленьких посетителей музея с русским народным праздником Масленица, его историей и традициями. Ребята смогут приобщиться к народным забавам в компании Масленицы, Петрушки и ученого медведя. Масленица в Богородском округе Районный Дом культуры в Ногинске Адрес: Богородский городской округ, город Ногинск, улица Текстилей, 31 Дата: 16 марта, 13:00 Цена: бесплатно Районный Дом культуры в Ногинске также подготовил праздничную программу на Масленицу. Гостей будут встречать ряженые, пройдет театрализованное представление, игры, конкурсы и развлечения. Возле яркой фотозоны можно будет сделать красивые снимки на память. И, конечно же, всех желающих угостят горячим чаем с вкусными блинами.
Масленица в Москве 2023: где праздновать?
| Масленица в Москве 2024 афиша событий праздника на ВДНХ | "Масленица идет, блин да мед насет!". |
| Где отметить Масленицу в Москве и Подмосковье: 22 лучших события | Самые интересные мероприятия в Москве – фестивали, музыка, выставки, балет и многое другое на сайте «Московские Сезоны». |
| Масленица в Москве. Площадки города и некоторых районов | Масленица — это не только вкусные блины, но и народные гуляния, сжигание чучела — символическое прощание с зимой — и, конечно, многочисленные тематические экскурсии, среди которых можно найти не только экскурсии и мастер-классы в Москве, но и за пределами города. |
| Куда сходить в Москве на Масленицу | В преддверии масленичной недели в Москве открылся фестиваль "Московская Масленица". |
| Масленица в Москве 2024: мероприятия и площадки | Культурная афиша Москвы и Подмосковья поможет определиться с мероприятием и событием по душе. |
Ново-Переделкино
- Где отметить Масленицу в Москве и окрестностях: 11 отличных идей
- Не только блины: какая экзотика ждет москвичей в масленичную неделю
- Куда сходить на Масленицу в городах России
- Масленица-2024. Гулянья в Москве, которые нельзя пропустить | Аргументы и Факты