Статистика и анализ блогера «koteoganezov (Konstantin Oganezov)». Константин Робертович Оганезов (род. 22 июля 1983 года) — российский шеф-повар, автор, блогер.
Коте оганезов повар
Все рецепты Коте Оганезова. @koteoganezovSeptember 20, 2022. Полная информация о телеграм канале Коте Оганезов со статистикой в категории Кулинария. Книги Статьи Обзоры книг Отрывки из книг Тесты Интервью Игры Открытки Чек-листы Бинго Авторы. Наши авторыКоте Оганезов. Konstantin Oganezov имеет подтвержденный аккаунт в Инстаграме с ником koteoganezov, на который подписаны более чем 1.0 млн человек. Коте оганезов. Костя Оганезов Додо. Оганезов бренд шеф Додо. Антонио Баратто шеф-повар. Костя Оганезов шеф. Erdag Yenel актер. Alain Hernandez. Шеф повара на телевидении. Саша Оганезов ресторатор. Парень с котом. Фотосессия мужчина с котом. Красивый мужчина с.
Топ-5 рецептов для тех, кто следит за фигурой, от «шефа на спорте» Константина Оганезова
Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры. Нужен уровень: Максимальная подписка. Полная информация о телеграм канале Коте Оганезов со статистикой в категории Кулинария. официальном интернет магазине издательской группы ЭКСМО-АСТ Отзывы и рецензии Низкие цены Бесплатная доставка от 999р Гарантия качества Скидки и кэшбэк 8 (800) 333-65-23. / Фотография Константин Оганезов (photo Konstantin Oganezov). Биография: Константин Оганезов, бренд-шеф Додо Пицца и блогер.
Левон Оганезов - биография, новости, личная жизнь
В Новосибирске арестовали Михаила Борисовича. На тот момент у меня было около 5 тысяч акций ЮКОСа. Видимо, это тот случай, когда значимые материальные потери способствуют окончательному формированию мировоззренческой позиции. Это я к тому, что искренне считал и продолжаю считать, что оптимальным выбором для нашего с Вами Отечества, прежде всего с точки зрения существующих модернизационных вызовов, является политическое, равно как и идеологическое, лидерство Михаила Борисовича. Где-то с 2007 года я стал торговать фьючерсами.
К моему глубокому сожалению, кстати. Искренне убеждён, что нецелесообразно объединять в рамках одной торговой площадки спот-торговлю и торговлю деривативами на срочном рынке. А чем именно занимаетесь в ней? Моя медицинская специальность звучит следующим образом: «Аллергология-иммунология».
В рамках этой специальности занимаюсь преимущественно проблемами клинической иммунологии. Кандидат медицинских наук с 1993 года. Параллельно возглавляю в качестве главного врача небольшую медико-санитарную часть, функционирующую в составе одного из столичных предприятий отечественного ВПК. Как известно, гугеноты — это французские протестанты.
Так уж сложилось, что я был воспитан или, если угодно, «самовоспитался» в духе инакомыслия. Школьные годы, позднебрежневские лицемерие и безнадёга, запойное чтение самиздата, одолженного на ночь-две… Так что ник «Гугенот» был в своё время выбран мною вполне сознательно — как свидетельство моей искренней приверженности к тем немногим, кто идёт против мейнстрима — ну и с неким романтическим французским флёром, разумеется. Обычно торгую направленные стратегии. Пробовал торговать и опционы, однако через какое-то время понял, что это «не моё».
Теперь по поводу «риск-профиля», риск-менеджмента и проч. Сразу хотелось бы «побрюзжать» в терминологическом аспекте. Ну неуместен, на мой скромный взгляд, на срочном рынке термин «плечо». Ну да, понятное дело, что не существует на сегодняшний день на срочном рынке короткого ёмкого термина, адекватного «плечу» на споте… Кстати, жаль… Ну так вот, если уж по существу дела рассуждать, касательно персонально моего риск-менеджмента, — так уж и быть с использованием этого эвфемизма «плечо» — торгую обычно на срочном рынке с первым — вторым «плечом», порой — вовсе без «плеча».
Стараюсь «параллелить» эти процессы. Все происходит в моем рабочем кабинете. Постоянно два ноутбука функционируют: один для работы, второй для торговли. Обычно практикую дейтрейдинг; позиции предпочитаю закрывать не перенося их «через ночь».
Прокомментируйте как специалист в области медицины. Если честно, я довольно скептически отношусь к подобного рода «изысканиям». Возьмите того же уважаемого господина Василия О. Согласитесь, абсолютно «адреналиновый товарищ».
Я даже своего младшего — рыжего — кота назвал в своё время в его честь котик тоже весьма «адреналиновый» по характеру. Виктор Оганезов справа — Почему в трейдинг идет больше мужчин, чем женщин? Издревле, чтобы накормить семью, мужчине нужно было убить мамонта. Современному мужчине-трейдеру, соответственно, нужно урвать для прокорма семьи у другого мужчины-трейдера как вариант — у гермафродита-кукловода пресловутую «ляжку мамонта»; скво же в «пещере» пентхаусе, хрущёвке etc призвана оную ляжку грамотно «закоптить».
Видимо, поэтому им, в целом, ближе банковские вклады. Симпатичным — отчего бы и не порекомендовать… — Какие бывают психологические ошибки в трейдинге?
Готовить я любил всегда, так как рос в тбилисской семье, где застолья, кажется, никогда не заканчивались! Я многому учился на крошечной двухметровой кухне нашей квартирки, где творилась настоящая магия специй вперемешку с эмоциями. А потом была Москва с ярким рестораном Jeroboam в Ritz Carlton с блестящим шефом Хайнцом Винклером, обладателем звезд Мишлен, и терраса бара О2, ну а затем в моей жизни наступил период работы в крупных компаниях, который продолжается до сих пор. Сегодня я руковожу отделом развития в самой крупной компании по приготовлению пиццы, где я и моя команда отвечает за вкус всех блюд и напитков, которые появляются в сети пиццерий в России. Мне всегда хотелось общаться с людьми через еду, доносить им не просто какое-то блюдо, но и эмоцию, радость, а главное — рассказать через блюда, что в кулинарии нет ничего сложного и что она отлично объединяет людей. Я хочу, чтобы как можно больше людей не боялись готовить, а для этого мало кухни одного ресторана, нужен масштаб. Так я оказался в больших компаниях, охватывающих целую страну и даже больше. Так постепенно появился и мой блог.
Я давно веду свои соцсети, но долгое время это было в формате «для себя и друзей». А потом одно видео, которое мы с коллегами сняли на кухне в нашей лаборатории просто так — это был рецепт пасты мак-энд-чиз — внезапно завирусилось в сети, стало набирать миллионы просмотров, и так ко мне пришли люди. Первое время блог рос какими-то сумасшедшими темпами, до 10 000 новых подписчиков появлялось каждый день! Я очень дорожу своей аудиторией, потому что не вкладывал ни копейки в рекламу или накрутки, абсолютно каждый мой подписчик — живой настоящий человек, и эта энергия от людей очень чувствуется, наполняет меня и дает стимул двигаться дальше. Как же удается совмещать семью, готовку и спорт? Мне очень помогают ранние подъемы, чтобы освободить время на спортзал, и обычно я встаю не позднее 6 утра. Я заранее четко планирую каждый свой день, чтобы успевать выполнять все рабочие задачи; много передвигаюсь общественным транспортом, чтобы не терять время в пробках. Съемки новых рецептов происходят, как правило, по выходным, ведь моя рабочая неделя выглядит стандартно, как у большинства: с понедельника по пятницу с 9 до 18:00. Иногда могу поснимать между делом, пока готовлю дома для семьи.
Виктор Гольденберг ресторатор.
Левон Оганезов внучка. Григорий Оганезов. Оганезов Давид Сергеевич. Оганезов Сергей Иванович Воронеж. Оганезов Сергей Краснодар. Сергей Оганезов Сочи. Алексей Оганезов Москва. Котэ Оганезов. Дмитрий Оганезов. Оганезов Дмитрий Алексеевич.
Дмитрий Альбертович Оганезов. Оганезов Дмитрий Сочи. Левон Оганезов жена дети. Левон Оганезов Возраст жены. Левон Оганезов дети фото. Софья Оганезова жена Левона. Левон Саркисович Оганезов в молодости. Скрипичный мастер Оганезов. Оганезов Амиран Павлович. Амиран Павлович Оганезов скрипичный мастер.
Скубенко Владимир скрипичный мастер. Оганезов Арканов. Аркадий Горин. Горин и Арканов. Леонтий Саркисович Оганезов. Оганезов Юрий Георгиевич Воронеж. Оганезов Самара. Гаик Геворкян вор. Пальцы Левона Оганезова. Оганезов Гаррий Минеевич.
Оганезов Георгий Левонович. Гаик Борян. Мурадян Гаик Жорикович. Гаик Айвазянц.
Но мир меняется, женщины доказывают, что могут составить достойную конкуренцию мужчинам. На сегодняшний день среди представительниц прекрасного пола есть огромное количество поваров, работающих на очень серьезном уровне.
Я лично сталкивался с такими обвальщицами мяса, что никакой мужчина и рядом с ними не стоял. Отмечу, что приготовление еды — это физически тяжелое занятие. Тем более, если мы говорим о профессиональном уровне. Представьте только, стоять по 10-12 часов на ногах! Плюс прибавьте постоянный контроль и эмоциональную отдачу. Это трудно.
Ты постоянно должен быть включен в процесс... Бывает, что готовлю я, бывает — супруга. У нее лучше получается общаться с ребенком, поэтому мы, можно сказать, в каком-то плане распределили обязанности. Я чаще готовлю, а она сидит с малышом. Нам так удобно и комфортно. В последнее время мы начали подключать к процессу готовки сына, поэтому все в балансе.
Это полный бред! Возьмем, к примеру, киноа. Пачка стоит 200 рублей. Из этих полкило ты можешь приготовить кастрюлю еды, которую можно есть потом две недели. Если это все поделить на 15-20 порций, то получается, что киноа вам обойдется в 10-15 рублей за тарелку. Тебе физически больше и не нужно.
В реальности нам достаточно в день куска курицы, граммов 100 зелени, 150 граммов углеводов, двух фруктов, пары стаканов воды, возможно, нужна чашка кофе. Если ты два раза в день не занимаешься бешеным кроссфитом и не взбираешься на Эверест, этого достаточно. Все потому, что еда стала доступной. Заходишь в магазин и видишь 20 видов одного риса. Продуктов стало очень много. Раньше в твоем распоряжении были буквально пара видов йогурта, два сорта яблок, и все.
Котэ Генич после матча ЦСКА - Спартак / Судейство Казарцева / Качество игры
На телеграм-канал «Коте Оганезов» подписаны 130413 человек. Коте Оганезов. Дата создания: 15 марта 2022 г. Скрывать репосты. Коте Оганезов. 20 Apr, 09:10. Коте оганезов биография. Софья Оганезова жена Левона. Левон Оганезов с женой. Статистика и анализ блогера «koteoganezov (Konstantin Oganezov)».
Агропарк посетил известный шеф-повар и блогер Коте Оганезов
Праздник Светлой Пасхи — удивительное время в Грузии. Это сложно объяснить, но ты реально чувствуешь приход чего-то особенного, светлого. Все церкви забиты улыбающимися людьми, детки бегают с крашеными яйцами и бьются ими в надежде забрать яйцо проигравшего Интересно, что в моем детстве в Грузии не пекли куличи — обычно их покупали готовыми в хлебных магазинах и называли «пасхами». А знакомая многим творожная пасха и вовсе отсутствовала на праздничном столе А еще Пасха — это время, когда вспоминают усопших. Видели бы вы, какие застолья устраивают в Грузии на кладбищах!
Для нас важно делить еду с кем-то. Конечно, ты можешь пойти в условный «Макдоналдс» или заказать доставку. Ты это съешь, но не получишь большого удовольствия. Все-таки в нас есть некая ментальная загвоздка, из-за которой нам хочется делить свой прием пищи с кем-то еще. Возьмем ту же пиццу. Обычно ты ешь ее в компании друзей или любимого человека, в этом весь смысл. Однако мир вокруг нас делает все возможное, чтобы продавать порционные истории. Говоря простым языком, у меня стоит цель приготовить борщ. Я хочу продавать этот борщ в большой компании, у которой, к примеру, 500 ресторанов. Я беру маленькую кастрюлю, покупаю килограмм мяса, специи, капусту.
Готовлю суп и даю попробовать другу. Он говорит: «Очень вкусно! Прям как из моего детства». Далее мы зовем технологов и даем им задачу повторить эту историю. Сейчас все большие компании, имеющие огромное количество шеф-поваров и крутое оборудование, нацелены сделать продукт, максимально приближенный к тому, что люди любят и знают. Могу с уверенностью сказать, что у нас есть огромное количество крутых ребят, которые производят достойный продукт. Это и мясо, и рыба, и зелень, и овощи, да что угодно. Меня иной раз даже обижает, когда говорят, что в нашей стране ничего качественного нет. Это полная чушь! В России много потенциально крутых предпринимателей, которые занимаются едой.
Скажу честно, самую вкусную пиццу я пробовал в России. Самый вкусный хлеб я пробовал в России. Даже круассаны, которые я пробовал в Москве, были в несколько раз лучше французских. Я уже молчу о ягодах, грибах, мясе, рыбе. У нас всего этого полно. Но мир меняется, женщины доказывают, что могут составить достойную конкуренцию мужчинам.
Я их называю «психологическими ловушками». Озвучу «для начала» три «ловушки»: 1. Публичный трейдинг — это, на мой скромный взгляд, однозначно плохо. Огромное количество трейдеров, которые торгуют в целом вполне себе качественно, — выходя публично на ЛЧИ, — показывают результаты существенно худшие.
Тот же уважаемый Максим С. Вот идёт порой трейдинг позитивно в смысле профитности текущих результатов месяц, второй, третий, четвёртый etc… — и тут — «вдруг откуда ни возьмись» — с какого-то момента начинается так называемое «головокружение от успехов»: превышаются стандартные рабочие сайзы, появляются непозволительные «аберрации» в постановке стопов. Ловушка «не своих саней». Иными словами, это стиль трейдинга, неадекватный психотипу трейдера. К примеру, лично Вы, насколько я успел почувствовать в ходе нынешнего общения, — флегматик. Для Вас, соответственно, скорее всего, должна быть более органична, на мой взгляд, торговля акциями; трейдинг средне- и долгосрочный и в целом более низкочастотный. Аз, грешный, же — ярко выраженный холерик. Соответственно, удел мой — это торговля фьючерсами на срочном рынке преимущественно в режиме дейтрейдинга. Лично я стараюсь торговать «зряче» — в том смысле, что для входа в конкретную позицию мне необходимо сформулировать для самого себя конкретный «резон», исходя из которого я так поступаю. Соответственно, достаточно часто практикую так называемый «новостной трейдинг» — то есть вход в позицию, основанный на моей интерпретации вот только что вышедшей новости.
Так что в ночь со вторника на среду я временно перестаю быть классическим дейтрейдером. Официальную же нефтяную статистику, публикуемую Министерством энергетики США по средам в 18:00 МСК, я торгую обычно с существенно большей опаской, поскольку она достаточно часто способствует парадоксальному движению цены на фьючерс BR — как бы «наперекор» характеру вышедшей статистики. Полагаю, что горизонтальные в том числе, внутридневные уровни — кстати, это далеко не только уровни Camarilla; кое-кто, к примеру, использует пивоты — это оптимальные ориентиры именно для закрытия позиции. Хотел купить — ошибся кнопкой — продал. В таком случае тут же моментально «исправляю ошибку» — то есть возвращаюсь в исходное положение. Даже если ошибочно открытая позиция начала приносить прибыль. Людям часто сложно это делать... Выбило — значит судьба. В общем, как в известном анекдоте про поручика Ржевского и «впендюривание». Мне очень нравится образ «трейдера-волка», отгрызающего себе лапу, попав в капкан.
Заметьте, не пытающегося разгрызть капкан, а отгрызающего себе лапу. По-моему, очень точный образ. Вот ещё о чём хотелось сказать. Если для трейдера-«физика» рынок — это единственный источник заработка, у него нет иной профессии и нет какого-либо значимого пассивного дохода, то, на мой скромный взгляд, на длительном промежутке времени, особенно в нынешнем XXI веке, этот человек обречен. Поскольку рынок — эта та сфера деятельности, то ристалище, где работают лучшие умы человечества. Биржевое дело развивается семимильными шагами. Свой плацдарм на бирже неумолимо расширяют HFT-роботы; на повестке дня очередной передел сфер влияния — теперь уже с участием нейронных сетей. Ускорение прогресса нарастает экспоненциально; возможностей у трейдеров-«юриков» и сейчас масса, а будет всё больше и больше… — словом, как пел незабвенный Владимир Семёнович, «как школьнику драться с отборной шпаной». Надо сказать, что несколько ранее этот «скорбный путь» уже прошли шахматы. Нет, увы, на сегодняшний день шансов даже у самого гениального шахматиста не то что победить, а даже сыграть на равных с шахматным суперкомпьютером.
На радиопередаче «Охота на Герчика» Вы сказали, что хотели написать книгу о трейдинге.
А в 19 лет я попал на кухню при отеле Мариотт Тбилиси и точно понял, что мое место именно там. Потом был ресторан отеля Ritz Carlton на Тверской, работа в крупных международных компаниях, а сейчас я возглавляю отдел развития в Додо Пицца.
Каждый день я делюсь с вами простыми и вкусными рецептами, как вы говорите, «без перьев полярных сов, капель утренней росы и филе единорога». Доступные сезонные продукты из ближайшего магазина, минимум посуды на кухне - и давайте готовить!