Капуста пекинская: 300 г, яйца куриные: 4 шт., огурец свежий: 1 шт., зеленый лук: 30 г, укроп свежий: 20 г, сметана: 3 ст. л., горчица: 1 ч. л., масло: 3 ст. л., соль: по вкусу. Довольно мелко шинкуем пекинскую капусту, перекладываем сразу в салатницу.
Оставляйте реакции
- 20 салатов из пекинской капусты, вкуснее которых вы еще не ели
- Салаты из пекинской капусты: рецепты
- 1. Сочный салат из пекинской капусты с креветками
- Салат с пекинской капустой, кукурузой, яйцом и огурцом
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Салаты из пекинской капусты - подборка диетических рецептов
20 салатов из пекинской капусты, вкуснее которых вы еще не ели
Мягкий творог, твердые сорта сыров и брынза в сочетании с «пекинкой» часто используют для приготовления салатов, однако такие кулинарные изыски нередко становятся причиной сильного расстройства желудка. Рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день Листья пекинской капусты не пропитывают блюда характерным капустным привкусом — видимо, за это овощ и пришелся по душе нашим хозяюшкам. Только не забывайте заворачивать кудрявый кочан в пищевую пленку, иначе края его листиков быстро завянут. Чаще всего пекинская капуста встречается в разнообразных салатах — она словно создана для таких блюд! Сочетание сочной капустной нарезки с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным. Это важно!
Собираясь готовить из свежей пекинской капусты, непременно заливайте кочан кипяченой водой на 1 — 1,5 часа. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которыми напитывается во время роста. Какие же салаты можно приготовить с пекинской капустой? Мы подготовили для вас целую подборку любопытных рецептов. Переходим к самому интересному!
Крабовый салат с пекинской капустой Этот салатик поможет утолить внезапно накатившее чувство голода, если вы следите за фигурой и питаетесь дробно.
Приготовление: Для заправки смешай йогурт, масло, лимонный сок, горчицу, давленый чеснок, специи и рубленую мяту. Нашинкуй капусту, нарежь огурец кольцами, лук — перьями, а черри — на четвертинки. Промой фасоль и щедро полей салат йогуртом.
Салат с пекинской капустой и солеными огурцами Фото: tvcook. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 250 г соленых огурцов, 3 яйца, 70 г сыра, 250 г консервированного горошка, 0,5 пучка зеленого лука, 75 г сметаны. Приготовление: Нашинкуй капусту, нарежь кубиком огурцы и вареные яйца, а сыр натри на терку. Мелко наруби лук, добавь горошек и заправь салат сметаной.
Салат из пекинской капусты с сухариками Фото: zen. Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 200 г кукурузы, 150 г ветчины или колбасы, 120 г сыра, 80 г сухариков, майонез. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, натри сыр на крупной терке и нарежь ветчину соломкой. Добавь в салат кукурузу, перемешай с майонезом и посыпь сухариками перед подачей.
Салат с кабачками и пекинской капустой Фото: theworldnews. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 кабачок, 1 луковица, 1 пучок зелени, 2 ст. Приготовление: Нарежь кабачок тонкой соломкой и сбрызни лимонным соком. Мелко нашинкуй пекинскую капусту, добавь зелень, перемешай и приправь салат.
Салат из пекинской капусты с авокадо Фото: photorecept. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 0,5 авокадо, зелень, оливковое масло, лимонный сок и специи. Приготовление: Нашинкуй капусту и нарежь огурец с авокадо кусочками среднего размера. Добавь зелень и полей салат маслом с лимонным соком и специями.
Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам. RU обязательна! Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
История этих хрустящих ажурных кочанов действительно началась в Китае. Именно там растение начали культивировать еще примерно с V века так датируются его первые упоминания. Со временем пекинской капустой начали живо интересоваться соседи Поднебесной, а примерно с 1970-х годов продукт добился общемировой популярности. Например, корейскую кухню невозможно представить без кимчхи, маринованной и очень пряной китайской капусты. В Европе листы чаще не обрабатывают, а едят и используют в свежем виде — для салатов и закусок.
В России пекинскую капусту любят за умеренную стоимость, веселую хрусткость и нейтральный вкус: при желании можно выдумать не один десяток рецептов с этим замечательным ингредиентом. Обычно это, конечно, салаты. Особенно хорошо пекинская капуста сочетается с белковыми ингредиентами: курицей, морепродуктами, мясом, нутом и чечевицей. Да даже теми же крабовыми палочками.
Вредные свойства пекинской капусты При всей полезности продукта отметим, что существуют и некоторые противопоказания к его употреблению. Главная опасность кроется в лимонной кислоте, которая содержится в листьях овоща — людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью в острой форме, гастритом, панкреатитом и склонностью к желудочным кровотечениям, ждать «добра» от пекинской капусты не приходится. С большой осторожностью следует пробовать блюда с пекинской капустой и молочными продуктами. Мягкий творог, твердые сорта сыров и брынза в сочетании с «пекинкой» часто используют для приготовления салатов, однако такие кулинарные изыски нередко становятся причиной сильного расстройства желудка. Рецепты салатов из пекинской капусты на каждый день Листья пекинской капусты не пропитывают блюда характерным капустным привкусом — видимо, за это овощ и пришелся по душе нашим хозяюшкам. Только не забывайте заворачивать кудрявый кочан в пищевую пленку, иначе края его листиков быстро завянут.
Чаще всего пекинская капуста встречается в разнообразных салатах — она словно создана для таких блюд! Сочетание сочной капустной нарезки с другими овощами, мясом, грибами и рыбой никого не оставляет равнодушным. Это важно! Собираясь готовить из свежей пекинской капусты, непременно заливайте кочан кипяченой водой на 1 — 1,5 часа. За это время овощ очистится от большей части нитратных соединений, которыми напитывается во время роста. Какие же салаты можно приготовить с пекинской капустой?
Салат из пекинской капусты с маринованными грибами
Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой Фото: infozoid. Тебе понадобится: 100 г пекинской капусты, 100 г куриного филе, 30 г кукурузы, 1 огурец, 5 веточек укропа, 2 ст. Приготовление: Отвари курицу до готовности и мелко нарежь. Нашинкуй пекинскую капусту, измельчи огурец, мелко наруби укроп и добавь кукурузу. Заправь салат йогуртом. ПП Коул Слоу из пекинской капусты Фото: blogspot. Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 100 г моркови, 70 г йогурта, 1 ч. Приготовление: Нарежь морковь тонкой соломкой или натри ее на корейской терке. Мелко нашинкуй пекинскую капусту и заправь салат йогуртом с горчицей и специями. Салат с пекинской капустой, шпинатом и нутом Фото: theeverygirl. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 100 г шпината, 150 г помидоров, 150 г консервированного нута, растительное масло.
Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту, промой и обсуши шпинат, а помидоры нарежь кубиком. Добавь нут, перемешай салат и заправь его маслом. Салат из пекинской капусты с яблоком и огурцом Фото: radikal-photo. Достаточно сбрызнуть его лимонным соком! Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 яблоко, 1 огурец, специи. Приготовление: Нарежь огурец и яблоко тонкой соломкой. Мелко нашинкуй пекинскую капусту, перемешай салат и приправь по вкусу. ПП салат с пекинской капустой, авокадо и морковью Фото: hispanicnutrition. Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 морковь, 150 г пекинской капусты, 1 ст. Приготовление: Натри морковь на обычной или корейской терке.
Нашинкуй капусту, нарежь авокадо тонкими слайсами и заправь салат маслом. Посыпь его кунжутом. Салат с пекинской капустой и тунцом Фото: вкусняшка-тут. Тебе понадобится: 100 г пекинской капусты, 1 банка тунца, 1 огурец, зелень, специи, лимонный сок.
Тебе понадобится: 500 г пекинской капусты, 1 слабосоленая сельдь, 100 г твердого сыра, 1 морковь, по 1 пучку укропа и зеленого лука, 1 яблоко, 5 ст. Приготовление: Натри морковь и сыр на крупной терке, нашинкуй пекинскую капусту и мелко нарежь зелень с зеленым луком.
Яблоко очисти и нарежь кубиком. Точно так же нарежь селедку. Для заправки смешай масло, яблочный уксус и дижонскую горчицу. Салат с пекинской капустой, огурцом и орехами Фото: salat-legko. Тебе понадобится: 200 г пекинской капусты, 1 огурец, 1 горсть грецких орехов, 2 ст. Приготовление: Нашинкуй пекинскую капусту, тонко нарежь огурец и наруби грецкие орехи.
Масло, соевый соус и горчицу смешай в заправку и полей салат. ПП салат из пекинской капусты, яблок и сельдерея Фото: gazeta. Но пекинка нежнее! Тебе понадобится: 100 г корня сельдерея, по 50 г свеклы, моркови и зеленого яблока, 100 г пекинской капусты, зелень, специи, оливковое масло. Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а все остальное натри на терке. Добавь в салат рубленую зелень, приправь его по вкусу и заправь оливковым маслом.
ПП салат из пекинской капусты с яичными блинчиками Фото: 1000. Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 1 банка консервированного зеленого горошка, 2 яйца, 40 мл молока, 1 зубчик чеснока, 3 ст. Приготовление: Взбей яйца с молоком и специями, и обжарь очень тонкие яичные блинчики. Дай им остыть и нарежь соломкой. Нашинкуй пекинскую капусту, добавь зеленый горошек и перемешай салат. Для заправки смешай йогурт, горчицу и давленый чеснок.
Салат из пекинской капусты с красной рыбой Фото: kurkuma-project. Тебе понадобится: 160 г пекинской капусты, 100 г красной рыбы, 80 г моркови, 3 ст. Приготовление: Натри морковь на корейской терке, нашинкуй капусту и нарежь красную рыбу полосками. Смешай апельсиновый и лимонный сок, масло, соевый соус и специи для заправки. Посыпь салат кунжутом.
Так что голубцам из пекинской капусты лучше предпочитать свежие салаты — время от времени. Также ажурные хрустящие листы особенно их белая часть богаты витаминами А, В, Е, К, медью, фосфором, железом, магнием, калием, цинком, йодом. Словом, вклад в наш с вами рацион колоссальный. Чем рекомендует заправлять салаты с пекинской капустой шеф-повар Близятся новогодние праздники: на то, чтобы продумать новогодний стол, осталось всего несколько недель.
Подозреваем, что в списке блюд у вас точно есть хотя бы одна закуска или салат с пекинской капустой. И правильно: обычно это очень простые и удачные сочетания. Особенно, если пофантазировать и отойти от тривиального микса из мелко нарезанных листьев, крабовых палочек и яйца. Совет номер два: не заправляйте салаты майонезом. Специально для вас шеф-повар Василий Емельяненко chefvasiliy в Telegram придумал несколько интересных заправок для салатов с пекинской капустой.
Крабовый салат — это универсальное угощение для домашнего 35 мин. Греческий салат — это основа широкой линейки греческих 20 мин. Салаты на скорую руку — это отличный вариант для сбалансированного 10 мин. Салат с креветками и авокадо — это очень вкусная, полезная 20 мин. Винегрет — это вкуснейшая традиционная русская закуска. Крабовый салат — это вкусное и любимое многими блюдо 30 мин.
Навигация по записям
- История пекинской капусты
- Салат с пекинской капустой – 15 простых рецептов на каждый день и праздничный стол
- Как выглядит пекинская капуста
- Рецепты салатов с пекинской капустой
- Лучшие рецепты салатов с пекинской капустой | Салаты, Здоровый ужин, Рецепты
Острый салат из пекинской капусты
Готовим пекинский салат в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Салат из зеленой пекинской капусты со свежими овощами станет вкуснее, если заправить его кисловатой заправкой на базе соевого соуса или винного уксуса. – Пекинская капуста на 95% состоит из воды.
Выбираем пекинскую капусту
- Пекинская капуста + Салат
- Что готовят из пекинки?
- Состав и калорийность
- Салат из пекинской капусты и кукурузы: рецепт с фото
- Салат «Праздничный»
20 самых вкусных ПП салатов из пекинской капусты
Twizz собрал 10 очень простых рецептов самых вкусных салатов из пекинской капусты, которая отлично сочетается с курицей, огурцами, кукурузой, крабовыми палочками и другими ингредиентами. Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с грибами. Как приготовить Салат из пекинской капусты, подборка из 176 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Салат из пекинской капусты за 10 минут. Легкий, для фигуры Вкусный рецепт пекинской капусты ЛЕГКИЙ салат С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ Читайте НАС ВКонтакте.
Салат из пекинской капусты «легкость»
Салат с пекинской капустой и копченой курицей. Очень люблю салат из пекинской капусты, свежий огурец, укроп, яблоко, кто хочет ещё можно добавить зелёный горошек. Рецепт салата из пекинской капусты пекинская капуста — 1 средняя головка 2. Хрустящий салат из пекинской капусты с сыром и сухариками. На приготовление салата из пекинской капусты и курицы не нужно тратить много времени, сил и средств.
Лучшие рецепты салатов с пекинской капустой
Отварная куриная грудка 150гр. Копченый окорочок 120гр. Огурец свежий 200гр. Помидор свежий 150гр.
Зелень лука и укропа по 20гр. Соль морская 3гр. Масло оливковое 3 - 5 ст.
Салат с грибами.
Если будете готовить куриное филе дольше, оно станет сухим и будет невкусным. Чтобы курица осталась сочной, достаточно 10 минут. Это максимальное время, больше не нужно. Температура запекания 180 градусов. Тем временем, пока куриное филе запекается в духовке, возьмем пекинскую капусту. Нарежем ее довольно крупными кусочками. Получились кольца из капусты, которые распадутся сами на тарелке. Теперь берем помидоры. Если у вас есть время, то вы можете взять помидоры и обжарить их на гриле.
Помидоры на гриле имеют очень хороший вкус, замечательно впишутся в любой салат. Данный салат относится к категории моментальных, мгновенных салатов, поэтому добавляем свежие коктейльные томаты. Черри режем пополам, более крупный помидор на 8-10 кусочков.
Вывалять свинину в кунжуте, посыпать зелёным луком. Нашинковать капусту, добавить огурцы, мясо, горошек без сока, хорошо перемешать. Заправить салат небольшим количеством масла и при желании добавить маринад от огурцов. И хотя на первый взгляд салат не кажется простым, его приготовление не составит хлопот.
Готовим маринад в расчете, что 1 заливки хватает на одну полулитровую и одну семьсотграммовую банку. В кастрюлю вливаем 1 л воды, добавляем сахар и соль. После закипания:.
Рецепты салатов с пекинской капустой
2:17 Вкуснейший САЛАТ за 5 минут из Пекинской капусты на каждый день! 5 ст.л. Салат с грибами. Предлагаем вашему вниманию 10 самых вкусных салатов из пекинской капусты: простые и полезные рецепты к праздничному столу. 5 ст.л. Салат с грибами. Проверенные рецепты салатов из пекинской капусты с фото и видео.