Посадка семян цветной капусты на рассаду и уход. Лучший период для посадки цветной капусты в открытый грунт рассадой и семенами весной 2022 года в Подмосковье, в средней полосе и других регионах России по лунному календарю. Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Барабашка, дома при посеве на рассаду всходила на 3-4-й день.
Как вырастить наивкуснейшую цветную капусту на своем участке
| Цветная капуста: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото | 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях. |
| О выращивании цветной капусты, как правильно сажать рассаду, особенности | Статья о выращивании цветной капусты. Как вырастить цветную капусту чтобы завязались кочаны, рассказывается как сажать и как растет цветная капуста, раскрываются секреты ухода, схемы посадки и технология выращивания на огороде или на даче в открытом грунте. |
| Как вырастить наивкуснейшую цветную капусту на своем участке | Благоприятные дни по лунному календарю для посадки семян цветной капусты на рассаду. |
| Выращивание цветной капусты в открытом грунте | Корневая система цветной капусты слабая, мочковатая, развивается в поверхностном слое почвы. |
Когда и как сажать цветную капусту на рассаду
Как было указано ранее, выращивание рассады в случае цветной капусты является не возможной опцией, а прямой необходимостью. Посадка цветной капусты на рассаду проводится путем посева семян. Примерный возраст рассады цветной капусты, пригодной для высадки в грунт, — от 42–43 до 55 суток. Дачникам рассказали, как вырастить крепкую рассаду цветной капусты.
Посадка цветной капусты на рассаду
Поэтому, для получения крупных кочанов, необходимо провести следующие процедуры: Под осеннюю перекопку вносят 1 ведро перегноя, компоста, 50 г суперфосфата, 20 г сульфата калия, 200 г золы или гашеной извести если почва на участке кислая на 1 кв. При весенней посадке, если почва на участке неплодородная и бедная, добавляют точечно в лунку компост, песок на глинистых почвах , золу, перемешивают с землей и высаживают рассаду. Частый полив при отсутствии застоя воды и рыхление. Подкормку 2 раза через неделю по листу полным комплексным удобрением с содержанием молибдена, бора и йода. Именно недостаток этих микроэлементов в почве и подкормке является одной из причин отсутствия кочанчиков, цветушности, образования головок маленьких размеров. Подкормку 1 раз в 10 дней сброженным настоем из трав с добавлением 1 стакана мела для раскисления почвы. При рН грунта меньше 5,5 капуста не дает урожаев и уходит в цветение. После наращивания листовой массы из подкормок убирают азот, дают капусте калий, фосфор, магний.
При формировании головки надламывают внутренние листья и прикрывают ее от солнечных лучей. Производят осмотр листьев на наличие гусениц и принимают меры по их уничтожению, пока они не уничтожили будущий урожай. Поскольку цветная капуста образует кочаны в диапазоне температур от 10 до 25 градусов, то от жары огородники спасают ее при помощи частого полива по листьям и создавая преграду от солнца при помощи спанбонда, не закрывая полностью парник. От холода также закрывают укрывным материалом. Чтобы растянуть время плодоношения цветной капусты, опытные садоводы не высаживают сразу все семена, а постепенно, делая временные промежутки около 5-7 дней. Посев цветной капусты на рассаду Выращивают цветную капусту несколькими способами: рассадным способом; без земли в пеленках; безрассадным способом. Сначала подготавливают семена.
Их опускают на несколько минут 10-15 в горячую и затем сразу в холодную воду. Затем замачивают в воде с биостимулятором роста Эпином соком алоэ или медом Дозы Эпина указаны на этикетке, алоэ — 15 капель на 200 мл воды и меда кладут 1 ч. Далее, семена просушивают и помещают в холодильник на 2 дня.
Если болезнь поразила растение на ранней стадии развития, то головки у цветной капусты вообще не образуются.
Прогрессирует заболевание в пору затяжных дождей. Меры борьбы: соблюдайте севооборот — не выращивайте цветную капусту после крестоцветных. Подвергайте дезинфекции семенной материал и грунт для рассады, своевременно проводите профилактическую обработку цветной капусты против грибковых болезней. В борьбе с сосудистым бактериозом эффективны обработки растений Триходермином и Планризом; Фузариоз, или желтуха, возбуждается грибком, проникающим в сосудистую систему растений, в результате чего листья приобретают желто-зеленую расцветку с одной, а иногда и с обеих сторон пластины.
Затем на листьях появляется темный крап, а жилки слегка темнеют. Листья опадают, а головка капусты деформируется. Меры борьбы: вовремя обнаруженное заболевание можно вылечить, обработав цветную капусту Фундазолом Беномилом. Если вы берете для полива дождевую воду или воду из водоемов, добавляйте в нее Фитоспорин-М; Черная ножка — эта болезнь поражает капусту еще в рассадной стадии.
Корневая шейка на фоне слишком высокой влажности почвы и воздуха чернеет и делается мягкой, от чего сеянец погибает. Меры борьбы: рассаду следует приобретать только у хорошо зарекомендовавших себя фирм, но если вы купили ее у сомнительного продавца, продезинфицируйте сеянцы Превикуром. Почву перед посевом семян стерилизуют раствором формалина или паром, семена обрабатывают раствором марганцовки или Псевдо-бактерином-2. Больные растения немедленно удаляйте и уничтожайте; Дайкон: выращивание на огороде Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, развивается на наземных частях цветной капусты, причем зачастую проявления заболевания можно обнаружить уже в рассадный период — на семядольнах и настоящих листиках растения образуются слегка вдавленные пятна.
Листья высаженной в грунт рассады, если она заражена пероноспорозом, в условиях благоприятной для грибка повышенной влажности покрываются с нижней стороны пластины белесым налетом, который постепенно становится серым. На этих местах развивается некроз, рост рассады замедляется, на листьях образуются хлоротичные пятна, они сохнут и опадают. В качестве превентивной защиты рекомендуется протравливать семена и грунт перед посевом и соблюдать агротехнику культуры; Мозаика — выращивание цветной капусты в открытом грунте часто сопровождается этим типичным для крестоцветных культур вирусным заболеванием, первые признаки которого проявляются через месяц после высадки рассады на грядку: жилки на листьях светлеют, а вокруг них образуется темная кайма. Рост жилок приостанавливается, в результате чего листья становятся морщинистыми.
Постепенно на листовых пластинах образуются некротические пятна, листья отмирают и опадают, головки образуются мелкие, сильно деформированные. Меры борьбы: как правило, переносчиком возбудителя болезни являются сосущие насекомые — вот почему необходимо вести с ними беспощадную борьбу. Кроме того, лечения от вирусных заболеваний нет. Защитить цветную капусту от мозаики можно, неукоснительно соблюдая обязательные агротехнические мероприятия, в том числе удаление с участка крестоцветных сорняков и обработку цветной капусты от тли.
Вредители цветной капусты Из постоянных и самых настойчивых вредителей цветной капусты можно назвать таких насекомых: Крестоцветные блошки — мелкие жучки, питающиеся всходами и листьями цветной капусты. Чтобы защитить растения от этого вредителя, рассаду дважды с интервалом в 10 дней обрабатывают раствором Трихлорметафоса. Поскольку эти насекомые не переносят запаха чеснока и томатов, рекомендуется уплотнять посадки цветной капусты именно этими растениями; Капустная муха откладывает яйца в нижней части стеблей капусты, в комьях земли и трещинах в почве, и через 8-12 дней появившиеся личинки заполняют корневую систему капусты, разрушая ее, отчего молодые растения погибают, а взрослые постепенно разрушаются. Для того чтобы отпугнуть капустную муху, посадки цветной капусты уплотняют сельдереем , запах которого насекомое не переносит.
Зимует тля на крестоцветных сорняках и растительных остатках, неубранных после сбора урожая. Рекомендуется уплотнять грядку с капустой посадкой томатов, запах которых отпугивает вредителя. В борьбе с тлей применяют настой чеснока, лука, острого стручкового перца, отвары полыни, пижмы, тысячелистника, табачной пыли, горчицы, картофельной ботвы с добавлением натертого хозяйственного мыла. В случае массовой оккупации цветной капусты тлей придется применять инсектициды — Актару, Танрек или Биотлин, например; Капустная белянка, капустная совка и капустная моль — гусеницы этих насекомых питаются листьями капусты, иногда оставляя от них только жилки, минируют их, вгрызаются в головки.
Уборка и хранение цветной капусты Убирать головки цветной капусты начинают по достижении ими технической спелости, которая определяется по таким признакам: головки достигают в диаметре 8-12 см; вес головок — от 300 до 1200 г. Ранние сорта спеют от 60 до 100 дней, сорта среднего созревания можно убирать через 100-135 дней, поздние же сорта вызревают не менее 4,5 месяцев. Перезревший овощ теряет не только вкусовые, но и полезные качества. Срезают капусту очень аккуратно, оставляя на головке 2-4 листочка.
Если у капусты сформировались боковые побеги, оставьте из них пару самых крепких, и из них разовьются новые соцветия. Не оставляйте срезанные головки на солнце, иначе они пожелтеют и станут непригодными в пищу. Хранят головки цветной капусты в погребе, в пластиковых или фанерных ящиках, накрытых пленкой — срок такого хранения до двух месяцев. Если у вас нет погреба или подвала, разберите и промойте соцветия под проточной водой, просушите их и заморозьте — можно в свежем виде, можно в слегка отваренном не более 5 минут.
Срок хранения 1 год. Лук озимый: как и когда сажать осенью 2024 году — оптимальные сроки! Можно хранить цветную капусту в подвешенном состоянии, как и белокочанную, но тогда не срезайте соцветия, а выкопайте растения с грядки, обрежьте корешки, удалите верхние листья, привяжите капусту за кочерыжку шпагатом или веревкой и подвесьте так, чтобы головки не соприкасались друг с другом.
При пересадке рассады на постоянное место в посадочную лунку вносят по 1 л перегноя и по 2 ст. Чтобы капуста сформировала хорошую корневую систему и имела большую площадь питания, лучше изначально высаживать рассаду в глубокие лунки. По мере роста капусты в лунки добавляют еще перегноя и дополнительно окучивают растения. Цветная капуста потребляет большое количество азота в период наращивания листовой розетки.
Поэтому с момента высадки рассады до начала завязывания головок капусту нужно несколько раз подкормить азотным удобрением. Цветная капуста не накапливает нитраты в кочанах, поэтому не стоит беспокоиться, применяя минеральные удобрения. Подкормки проводят регулярно, раз в десять дней. Из минеральных удобрений лучше всего использовать аммиачную селитру 40 г на ведро воды или мочевину 40 г на ведро воды. Можно чередовать корневые подкормки с внекорневыми, для них дозировку уменьшают вдвое 20 г на ведро воды. Из органических удобрений можно подкармливать капусту настоем птичьего помета. У ранних сортов цветной капусты формирование соцветий начинается после образования 15 листьев, у более поздних — после 20 листьев.
Как только начали формироваться кочаны, азотные подкормки прекращают. В этот период растению нужны фосфор, калий и микроэлементы: бор, марганец, молибден. Любые комплексные препараты с полным перечнем микроэлементов можно применять и для подкормки цветной капусты. Их вносят в виде внекорневых подкормок. Для обеспечения растений фосфором и калием, почву опыляют золой, предварительно просеивая ее от крупных угольков. Для того, чтобы головки цветной капусты сохранили свой белоснежный цвет и не желтели под ярким солнцем, их необходимо притенить. Для этого ближние к соцветию листья собирают в пучок вокруг головки и связывают.
Есть и более простой прием: можно надломить несколько крупных листьев с южной стороны соцветия, прикрыв ими головки. При летних посевах в укрытии от солнца необходимости не возникает, поскольку к моменту образования головок пик жары остается позади. Цветную капусту нужно срезать, как только кочан достигнет хорошего размера. Не стоит оставлять созревшие кочаны на корню, так как это приводит к потере товарных качеств. Соцветия начинают перерастать, вытягиваться и терять плотную форму.
При отсутствии органических удобрений дозу минеральных удобрений надо увеличить в 1,5—2 раза. На переувлажненных почвах цветную капусту выращивают на высоких грядках или гребнях. Чтобы получить компактные спелые головки цветной капусты, рассаду надо высаживать в плотный грунт. Если вы не успели вскопать почву осенью, чтобы она слегка осела, то после весенней перекопки ее надо уплотнить, слегка разровнять граблями, а после посадки рассады прижать почву вокруг каждого саженца. Цветную капусту выращивают в основном рассадным способом, иногда — посевом семян непосредственно в открытый грунт.
Для непрерывного сбора головок капусты в течение 3—4 месяцев посевы семян можно проводить в 3—4 срока с перерывом 15—20 дней. Для ранних весенних сроков посадки рассаду выращивают в комнатных условиях или в парниках и теплицах; для летних и летне-осенних сроков — в рассадниках и открытом грунте с использованием пленочных укрытий при понижении температуры. Для выращивания в защищенном грунте лучше подойдут сорта с коротким периодом вегетации. Но даже в парнике при неблагоприятных погодных условиях головки могут вырасти мелкими. Наиболее надежны среднеранние сорта. К поздним сортам надо относиться осторожно, т.
Выращивание рассады белокочанной и цветной капусты
Цветная капуста рассада Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости. Лучший период для посадки цветной капусты в открытый грунт рассадой и семенами весной 2022 года в Подмосковье, в средней полосе и других регионах России по лунному календарю. Сроки посева семян цветной капусты разнятся в зависимости от климатических условий региона выращивания. В выращивании цветной капусты посев на рассады — самый ответственный и важный этап.
Как вырастить наивкуснейшую цветную капусту на своем участке
При посадке в общую рассадную емкость всходы цветной капусты нужно пикировать. Обычно пикировка проводится через 2 недели с момента посева. Пикировать сеянцы нужно очень бережно, стараясь не повредить корешки. Подросшие всходы пересаживаются на постоянное место после образования 6 настоящих листочков. В центральных областях России это время наступает в конце апреля или начале мая. За 7-10 дней до пересадки рассаду цветной капусты нужно закалить, вынося ежедневно на свежий воздух или балкон и оставляя на 30-40 минут. Ежедневно время закаливания необходимо увеличивать. Непосредственно перед высадкой сеянцы должны провести на открытом воздухе 24 часа.
Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты Примерно за неделю до высадки рассады в грядку можно внести перепревший навоз или смесь из перегноя, торфа и компоста 10 кг. Высаживать цветную капусту лучше всего в пасмурный, но теплый день на хорошо освещаемый участок. Хорошо, если в прошлом году на этом месте росли бобовые, лук или огурцы — это оптимальные предшественники цветной капусты. Растения сажаем по схеме 50х25 сантиметров, добавляя в каждую лунку по горсти золы. Каждый сеянец заглубляем в грунт до первого настоящего листа и поливаем. Еще не укоренившуюся рассаду желательно на пару дней притенить нетканым полотном или пленкой. Эта процедура также поможет защитить молодые растения от нашествия крестоцветной блошки. А через две недели аккуратно окучиваем молодые растения. В жару и засуху качество и количество урожая снижается. Полив и рыхление Цветная капуста менее требовательна к влаге, чем белокочанная. Достаточно поливать ее 1 раз в неделю. Избыточное увлажнение задерживает образование головки и нарушает работу корневой системы. Поскольку корни у цветной капусты располагаются близко к поверхности, почву под ней лучше не рыхлить, а мульчировать.
Затем в центре кубиков с помощью штыря диаметром 15 мм формируют лунки на глубину 10—15 мм для посева семян и 25—30 мм для пикировки сеянцев. Для цветной капусты достаточны размеры кубика 7х7 см. Подготовленные к посеву семена цветной капусты высевают в посевные ящики или в эти кубики на глубину 0,5 см, затем их желательно замульчировать тонким слоем сухого песка. В углубления, сделанные в кубиках, высевают обычно по два семени. Когда появятся проростки, то оставляют только один, а второй — срезают. При температуре воздуха 20 градусов массовые всходы семян появятся через 3—4 дня после посева. В стадии рассады цветная капуста требует очень много света и нуждается в подсветке. Сеянцы пикируют в возрасте 8—10 дней, заделывая их до семядольных листочков. После пикировки почва должна быть умеренно влажной, иначе рассада может заболеть черной ножкой. После пикировки рассады цветной капусты продолжать ее выращивание можно в комнатных условиях или ящики поставить в теплый парник или в неотапливаемый рассадник. А можно сеянцы распикировать прямо в грунт теплого парника, если есть разогретый навоз. Для этого на навоз насыпают слой плодородного грунта и пикируют в него сеянцы, заглубляя их до семядолей. Если корешки очень длинные, то их прищипывают на треть. Через неделю после пикировки почву в парнике разрезают на кубики в двух направлениях на глубину до 10 см. А за неделю до высадки рассады почву подрезают еще раз по этим же надрезам. Этот простой прием значительно повышает приживаемость рассады при посадке в открытый грунт. Часто горшочки с рассадой устанавливают в парнике в мелкие ящики или на поддоны. В этом случае поддоны с рассадой можно ставить прямо на навоз. При посеве семян цветной капусты сразу в парник их высевают в рядки на расстоянии 5 см друг от друга и заделывают их в почву. После образования у сеянцев капусты первого листа производят пикировку сеянцев.
Иногда досветка нужна даже днем например, когда пасмурно. В солнечные дни она необязательна. Подкормка Подкормка необходима рассаде цветной капусты для получения хорошего урожая в будущем. Подкармливать ее начинают, как только появится первый настоящий листочек. В эту пору можно «угостить» рассаду борной кислотой: на пять литров воды нужно всего два грамма борной кислоты. Ее необходимо тщательно развести и понемногу подливать под молодую капусту. Когда рассада цветной капусты сформирует две пары настоящих листочков, подкормите ее нитроаммофоской. На ведро воды нужна всего одна чайная ложка удобрения. Воду разогрейте до комнатной температуры, хорошо размешайте и поливайте растения раз в 4—5 дней до пересадки на постоянный грунт. Полив рассады цветной капусты Поливать рассаду нужно умеренно.
Цветная капуста - все приходит с опытом. Простые правила посева и выращивания капусты цветной
Вносят минеральные удобрения, органику. Весной почву утепляют, чтобы рассада не замерзла. Считается, что хорошо выращивать капусту на черном спанбонде, который расстилают на гряде. Это не только способ защитить ее от заморозков, но и уберечь растения от натиска сорняков.
В землю перед посадкой рассады вносят: Перегной и компост — на квадратный метр по ведру каждого; Древесную золу — на квадратный метр два стакана; Мочевину — на квадратный метр чайная ложка; Суперфосфат — на квадратный метр две столовых ложки. Все перемешивают, рыхлят. Грядка должна быть без комков.
Уход за цветной капустой Рассаду нужно посадить на грядке так, чтобы между кустиками был промежуток примерно 40-50 см. Начинают высаживать, когда у ростков есть четыре настоящих листа. Делают небольшую лунку, сажают куст, уплотняют почву так, чтобы земля не попала в точку роста, поливают.
Присыпают древесной золой. Если есть опасность ночных заморозков, лучше укрыть молодые кустики плотным материалом. Полотно снимают, когда растения немного окрепнут.
Нюансов ухода много. К примеру, нужно затенять головки, чтобы они не стали желтеть. Как ухаживать, чтобы не зацвела Если капуста начала цвести, вместо того чтобы наращивать кочаны, это значит, что садовод допустил ошибки в уходе за культурой.
Чтобы препятствовать цветению, нужно: Своевременно посеять семена на рассаду; Своевременно высаживать рассаду в открытый грунт; Ростки должны находиться так, чтобы не мешать друг другу и не затенять; Не забывать про мульчирование; Не забывать про рыхление почвы; Добавлять в грунт минеральные удобрения, органические удобрения, чтобы растение не испытывало дефицита питательных веществ; Не переращивать. Особенности полива Влажность почвы — вот что нужно цветной капусте. Однако болотистости кудрявая неженка не выносит.
Грунт должен быть в глубину на 30 см хорошо увлажнен, однако без лишней сырости. Если влаги чересчур много, корни растения загниют. Каждый куст должен получать не менее двух литров воды.
Потом землю закрывают мульчей, не позволяющей грунту быстро высыхать. Если заставить ее страдать в такую погоду, да без влаги, вместо хорошего кочана вырастут невзрачные слабые соцветия. Чем и когда подкормить В вегетационный период необходимо подкармливать цветную капусту не менее двух раз: Спустя 14 дней после того, как рассада высажена в открытый грунт.
Используется настой коровяка. Готовят его так: на 10 частей воды берут одну часть коровяка. Если вместо коровяка используют птичий помет, то на одну часть птичьего помета берут 20 частей воды.
В настой также следует добавить столовую ложку суперфосфата. Во время формирования головок. Понадобится настой коровяка или птичьего помета в тех же пропорциях, плюс столовая ложка нитрофоски.
Вместо настоя коровяка птичьего помета можно взять настой сорных трав. На пять частей воды берут одну часть органики и настаивают. Потом добавляют 0,5 столовой ложки нитрофоски.
Настой разливают под кусты, достаточно для подкормки литра. Подкармливают растение, только предварительно увлажнив землю. Возможна подкормка и в третий раз, через пару недель после второй подкормки, если кажется, что рассада не слишком активно развивается.
Чем подкормить рассаду Чем и когда обрабатывать от вредителей Вредные насекомые начинают атаковать юные ростки, только-только посаженные на грядке или появившиеся из семян, с первых дней. Чтобы сохранить рассаду, садоводам нужно воспользоваться древесной золой. Не откладывая ни дня, попудрить зеленые листочки.
Лучше, если зола ляжет на влажные листики.
Но нельзя допускать переувлажнения, это может привести к загниванию корневой системы. По мере необходимости пропалывать грядки и удалять сорняки. Нужно постоянно проводить окучивание, подсыпая землю к кустикам. При недостатке света саженцы вытягиваются, а ростовая почка может погибнуть.
Сформировавшиеся кочаны нужно, напротив, притенять от солнца. Под воздействием прямых солнечных лучей они теряет окраску и рассыпаются. Укрывать их можно собственными листьями, слегка надломав или связав верёвкой один или два больших листа. По мере роста можно удалять нижние листья, чтобы улучшить формирование кочанов. Подкормки Цветная капуста нуждается в больших количествах питательных веществ.
За сезон её подкармливают 3-4 раза, первый раз — через 10-15 дней после высадки. Для этого используют раствор коровяка в пропорции 1:10 или куриного помёта — 1:15. Через 10 дней готовят другой раствор: на ведро воды 60 г аммиачной селитры, 4 г хлористого калия, 4 г борной кислоты, 80 г суперфосфата. Во время формирования головок поливают раствором коровяка, на ведро жидкости добавляют 60 грамм селитры аммиачной, 40 грамм хлористого кальция и 60 грамм суперфосфата.
Вне зависимости от способа культивирования, посадочные работы нужно проводить в пасмурный, но тёплый день, придерживаясь такой схемы: Сажать рассаду или сеять семена в 2 ряда, расстояние между которыми — 50 см. Интервал между лунками — 20-40 см в зависимости от сорта капусты. Если сорт имеет крупную розетку листьев, растение можно размещать еще реже. В общем, оптимальная схема посадки — 50х25 см. Заглубить рассаду до первого настоящего листа, уплотнить поверхность почвы, чтобы растение крепко сидело, и полить. Если предварительная подготовка грунта не производилась, в каждую лунку нужно насыпать по щепотке золы, перемешать с землей и увлажнить из расчета 1 л воды на лунку. Если работы проводятся в апреле-мае, грядку на несколько дней накрыть нетканым полотном, чтобы защитить молодые ростки от возможных ночных заморозков и крестоцветной блошки. В качестве индивидуальной теплички для каждого саженца можно использовать самоделки из пластиковой бутылки емкостью не менее 1,5 л. Её дно нужно обрезать, а крышку накрутить для получения полностью герметичного укрытия. Для проветривания её нужно просто временно открутить. Такая тепличка имеет слоистую структуру, поэтому на длительное время сохраняет нагретый воздух, а также защищает растение от ветров. Уход за цветной капустой Цветная капуста более требовательна в уходе, нежели белокочанная, однако проводимые агротехнические мероприятия остаются неизменными. Каждый прием требует отдельного внимания. Полив, рыхление, мульчирование Первое время после посадки растение стоит поливать 2 раза в неделю из расчета 6-8 л на 1 кв. В дальнейшем же частоту полива стоит сократить до 1 раза в неделю. При этом стоит также учитывать погодные условия. В дождливые дни увлажнять почву вовсе не требуется, а в засушливые — поливать раз в несколько дней, чтобы не допустить образования сухой корочки. В любом случае поливы лучше осуществлять в вечернее время с использованием прогретой на солнце воды. Избыточного увлажнения почвы допускать нельзя, поскольку это нарушит работу корневой системы и задержит образование головки. Корневая система цветной капусты близко расположена к поверхности почвы, поэтому рыхление можно вовсе не проводить. В крайнем случае после полива или дождя грядку можно рыхлить на глубину 8 см, удаляя при этом сорняки. Чтобы способствовать росту корней, капусту стоит регулярно окучивать. К тому же стоит мульчировать грядку для сохранения оптимальной влажности почвы. Для этого землю вокруг растений стоит присыпать торфяной смесью, перегноем или другим мульчирующим материалом. Затенение Это обязательное требование для выращивания белоснежных головок. Как только завяжутся первые соцветия, необходимо затенить их 2-3 прилегающими листьями одним из следующих способов: надломить листья и сделать из них занавес; собрать листья в пучок и завязать резинкой или прищепкой. Если проигнорировать данным приемом, головки будут расти под прямыми солнечными лучами, поэтому покроются темными пятнами и станут желтеть. Подкормка Цветная капуста нуждается в подкормке, без которой вряд ли удастся получить хороший урожай соцветий. В вегетационный период она проводится минимум 3 раза. Схема внесения удобрений такова: Первую подкормку вносить не позже, чем через 3 недели после высадки, или на 10 день. Лучшим удобрением на этом этапе является раствор коровяка. Для его приготовления в 10 л воды нужно растворить 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. Состав нужно вносить под корень растений из расчета 5 л на 1 кв.
После посадки капусты важно обеспечить ей правильный уход. Агротехника включает в себя регулярный полив, рыхление и мульчирование почвы, а также внесение удобрений. Полив Поливать растущую в домашних условиях цветную капусту нужно регулярно. В первое время после посадки это делают дважды в неделю. Потом частоту поливов можно сократить. Очень важно при выращивании капусты учитывать погодные условия. В засушливую погоду растения поливают чаще, в дождливую отменяют полив. Стоит помнить, что цветная капуста очень плохо реагирует на хлор. Поэтому ее рекомендуется поливать отстоянной дождевой водой. Лучше всего, чтобы она была теплой. По этой причине растения рекомендуется поливать вечером, используя воду из бочек, которые весь день стояли на солнце. Подкормка Удобрять растущую в открытом грунте капусту нужно несколько раз за сезон. Через две недели после посадки. В это время растения нуждаются в удобрениях с высоким содержанием азота. Лучше всего для подкормки растений подходит мочевина или раствор коровяка. В период формирования завязей. Когда у капусты завязываются головки, ее подкармливают комплексными минеральными удобрениями. После завязывания головок. В это время азотные удобрения уже не используются. Обычно цветную капусту на этом этапе развития подкармливают продуктами с калием и фосфором. Это позволяет улучшить вкус капусты и ее лежкость. Подкормки рекомендуется совмещать с поливом. Так питательные вещества быстрее поступят к корням растений. Притенение Чтобы палящие лучи солнца не навредили молодым соцветиям, их рекомендуется притенять. Обычно огородники для этой цели используют прилегающую листву. Ее собирают в пучок и аккуратно фиксируют при помощи тонкой ткани или резинок. Если проигнорировать эту процедуру, белоснежные соцветия начнут желтеть и покроются темными пятнами. Рыхление и окучивание Поскольку корневая система капусты располагается близко к почве, рыхлить землю на грядках нужно аккуратно. Поспособствовать более активному росту капусты поможет регулярное окучивание. Это нужно делать как на первых этапах выращивания растений, так и после того, как капуста завязалась. Для сохранения влаги в почве грядки также рекомендуется мульчировать. Для этой цели можно использовать перегной, торф или сено. Слой мульчи стоит регулярно обновлять. Болезни и вредители Выращивая цветную капусту, важно помнить о том, какие вредители и болезни представляют для нее опасность. Чаще всего растения поражают грибковые и бактериальные заболевания. Бактериальная пятнистость. Распознать эту болезнь достаточно легко. На листве капусты появляются маленькие водянистые пятна, которые со временем темнеют. В дальнейшем листва растений начинает желтеть и высыхать. Не допустить заражения капусты можно, соблюдая севооборот и используя качественный посадочный материал. Если растения все же будут поражены болезнью, их нужно выкопать и уничтожить. Слизистый бактериоз. Это еще одно распространенное заболевание.
Рассада цветной капусты
Для успешного выращивания рассады цветной капусты в 2023 году необходимо правильно рассчитать сроки посадки овоща. Усредненное время посева цветной капусты на рассаду в домашних условиях – начало апреля. Почвосмесь для посева на рассаду цветной капусты должна быть легкой и обогащенной органикой.
Когда и как сажать цветную капусту на рассаду
Некоторые огородники используют смешанную методику выращивания рассады цветной капусты – посев производят в общий контейнер, а потом сеянцы пикируют в торфяные ёмкости. Технология выращивания цветной капусты из семян – посев, уход за рассадой, выращивание, полив и подкормки, болезни и вредители. у цветной капусты слабо развитая корневая система, поэтому при выращивании рассады в общем ящике (где-то за 6 дней до высадки) земля нарезается на квадратики, чтобы саженец сформировал разветвленную корневую систему. Благоприятные дни по лунному календарю для посадки семян цветной капусты на рассаду.
Посадка цветной капусты в 2024 году: выбираем благоприятные дни по луне
Когда головки вырастут, все растения выкорчевывают или срезают у земли. С таких растений можно собирать соцветия до середины зимы. Сбор урожая В прохладный период плантацию контролируют каждые 2-3 дня, в теплые дни — ежедневно, созревшие вилки срезают, молодые защищают от пожелтения. Сбор урожая лучше проводить в пасмурные дни или утром особенно в жаркие дни , когда головки твердые, вырезают их вместе с несколькими окружающими листьями. Для продажи вилки сортируют по размеру и укладывают в овощные ящики. Стандартная урожайность цветной капусты с 1 сотки составляет 300-400 кг. Хранение Капусту после сбора урожая необходимо как можно быстрее охладить до температуры 0-1 градусов Цельсия.
В холодильнике при этой температуре и влажности воздуха 85-90 процентов урожай может храниться до 2 месяцев, в обычных складских помещениях или подвалах вилки капусты хранятся не более нескольких дней. Осенний урожай гораздо лучше хранится, упакованным в полиэтиленовую пленку.
За 2 недели до высадки рассаду закаливают, оставляя на ночь в теплице открытой одну, а затем 2 форточки. Высаживать на постоянное место капусту ранних и средних сортов можно через 30-40 дней после всходов, когда у нее будет 4-5 настоящих листьев, позднюю высаживают через 45-50 дней. Держать рассаду дольше положенного времени нельзя иначе она плохо приживается и завязывает мелкие рыхлые головки. Высадка рассады Перед высадкой в лунки вносят удобрения: золу 0,5 стакана нитроаммофоску 1 ч.
На кислых почвах дополнительно вносят кальциевую селитру 1 ст. Лунки заливают водой, а когда она впитается наполовину, высаживают рассаду. Растения выкапывают с большим комом земли, стараясь не повредить корни, сажают на новое место так, чтобы семядольные листочки оказались в земле, а два нижних легли на землю. После высадки растения еще раз поливают. Если рассада переросла, то обрывают нижнюю пару листьев и заглубляют ее до следующей нижней пары. Укрывной материал не убирают до тех пор, пока не закончатся заморозки, в центральных регионах иногда такое бывает до 10 июня.
Цветная капуста более теплолюбива, чем остальные виды, поэтому под укрытием жарко ей не будет, расти она будет лучше, а сам укрывной материал является непреодолимым препятствием для капустной белянки. Уход за цветной капустой Раскисление почвы Цветная капуста не выносит ни малейшего закисления, ей требуется рН не менее 6,5. Если показатель опускается на 0,2, то резко снижается качество продукции — головки становятся мелкими, рыхлыми и невкусными. При дальнейшем повышении кислотности соцветия не образуются вообще, а розетка листьев практически не растет. Раскисление проводят в течение всего сезона. Раскисление проводят в течение всего сезона вегетации.
Внесение этих удобрений не является подкормкой, а служит лишь для поддержания нормальных условий роста и развития цветной капусты. Поливы В первые дни после высадки культуру поливают ежедневно. При появлении нового листа поливы сокращают до 2 раз в неделю. Далее при дождливой погоде культуру можно поливать раз в неделю, при сухой 2-3 раза в неделю. На юге при длительной жаре и иссушении почвы растения поливают ежедневно. При посеве непосредственно в открытый грунт в дождливую погоду капусту не поливают, поскольку корень у нее уходит глубоко и культура способна самостоятельно добывать воду.
При жаре и засухе поливают 2 раза в неделю. Рыхление проводят до смыкания листьев. После каждого полива, когда земля подсохнет, рыхлят очень неглубоко, поскольку у рассадной капусты корневая система поверхностная. При выращивании прямым посевом в грунт рыхлят на 5-7 см. Подкормка Подкормки проводят раз в 2 недели весь сезон вегетации. В первую ее половину культура нуждается в азоте и калии, во вторую — в калии и микроэлементах, особенно в боре и молибдене.
Вносят органические удобрения: настой сорняков, навоза, или гуматы. Можно использовать органоминеральные удобрения Ому, мочевину с гуматами и т. При отсутствии органики делают обычную минеральную подкормку, но цветная капуста на нее менее отзывчива. Вносят: азот 1 ст. За сезон культуру необходимо хотя бы один раз подкормить органикой. На одних минеральных подкормках головки получаются некрупными.
Вносят органические удобрения и сульфат калия 1 ст. В данном случае зола идет кап подкормка, поэтому при раскислении в этот раз используют известковое молочко. Поливают под корень настоем золы или любым микроудобрением: Унифлор-микро, Унифлор-бутон, Интермаг огород и т. К удобрению даже к золе обязательно добавляют 1 ст. В период завязывания головок в подкормку добавляют молибдат аммония 1 г на ведро и бор 2 г на 10 л воды. Особенности ухода В период созревания головок на ярком солнце они слегка темнеют.
Чтобы этого не произошло, надламывают 1-2 листа над ними и притеняют. Некоторые сорта сами закрывают кроющими листьями соцветие. Притенение головки. Ухаживать за цветной капустой несколько сложнее чем за белокочанной. До смыкания листьев культуру необходимо регулярно полоть, иначе сорняки не дадут ей нормально развиваться. И если кочанная капуста мощной розеткой способна заглушить любые сорняки, то цветная в ранний период подавляется ими.
Без прополки она не нарастит полноценную розетку и, возможно, не даст головку. Сбор урожая Соцветия собирают по мере созревания, срезая их с 2-3 кроющими листьями, которые защищают их от высыхания. При запаздывании с уборкой головка рассыпается, и капуста зацветает. При ранней осени поздние сорта могут не полностью сформировать головку, тогда ее дозаривают. В течение 1-2 недель соцветие дорастет. Если по ночам начались заморозки, а капуста еще не завязала головку или она очень маленькая, то растение выкапывают с комом земли и прикапывают в теплице.
Если растений много, то их прикапывают вплотную друг к другу. Полноценная головка плотная, 10-12 см в диаметре. В темноте капуста быстрее формирует головки, поэтому ее закрывают черным укрывным материалом. При похолодании или ночных заморозках растения укрывают двойным слоем лутрасила или дополнительно утепляют сеном. Хранение цветной капусты Лежкость овоща напрямую зависит от способа и условий хранения, а также от сорта. Цветная капуста может храниться в холодильнике, в морозилке, в погребе, на балконе.
Ранние сорта предназначены для быстрого употребления в пищу и переработки, они практически не хранятся. Среднеспелые сорта пригодны для заморозки. После размораживания они не теряют своих вкусовых качеств. Поздняя капуста пригодна для длительного хранения и заморозки. На хранение отбирают крупные полностью сформированные соцветия, без механических повреждений и болезней, естественного цвета, характерного для сорта. На свету урожай темнеет и теряет вкус, при высокой температуре соцветия вянут, при пониженной влажности идет интенсивное испарение влаги, головки теряют тургор.
Овощеводам нужно учитывать важные нюансы и тонкости выращивания капустной рассады. Для выращивания всходов цветной капусты нужно подготовить рыхлую и питательную почву. Ее можно найти в садоводческом магазине или сделать самостоятельно. Для этого можно использовать смесь из перегноя, песка и торфа в пропорции 10:1:1 или торфа с коровяком 4:1. Капуста плохо переносит пикировки и пересадки, поэтому ее зернышки лучше сразу высеивать в индивидуальные емкости.
Для этого можно использовать торфяные стаканчики, таблетки или кассеты. При посадке в общую рассадную емкость всходы цветной капусты нужно пикировать. Обычно пикировка проводится через 2 недели с момента посева.
Ведь в рассадный период растениям не требуется большого количества питания. Если грунт бедный, рассада довольно медленно развивается, ей явно не хватает питания, то вы можете выполнить несколько подкормок, чтобы она более активно и полноценно развивалась. Соответственно, удобрения вам никак не помогут, только улучшение условий выращивания. Как правило, рассаду цветной капусты подкармливают по следующей схеме: через 7-10 дней после пикировки или в фазе 2-3 настоящих листьев — азотным удобрением например, мочевиной или лучше даже комплексным, например, нитроаммофоской азофоской. А еще в этот период очень хорошо сделать внекорневую подкормку бором борной кислотой и молибденом. Данные микроэлементы отвечают за завязываемость и формирование будущих головок соцветий. Пикировка Цветная капуста пикируется в фазе семядолей или появления первого настоящего листочка. Что касается сроков, то пикировка выполняется примерно через 10-14 дней после посева семян, то есть в возрасте 7-10 дней от момента всходов. На схеме показана правильная пикировка капусты: Сразу после пикировки, на пару дней, рассаду рекомендуется перенести в затененное место, без доступа прямых солнечных лучей. Это позволит распикированной рассаде быстрее оклематься от полученного стресса и поскорее прижиться. На сайте есть отдельный материал, в котором рассказывается и показывается процесс пикировки рассады капусты. Закалка рассады За 5-7 дней до высадки рассады желательно вынести её на балкон или лоджию, а еще лучше в теплицу, чтобы рассада постепенно адаптировалась к уличным условиям содержания, иначе говоря, вам нужно закалить рассаду цветной капусты перед её высадкой. Обратите внимание! Можно ли сразу сеять цветную капусту на рассаду в теплицу или парник Очень многие огородники предпочитают сеять капусту на рассаду в теплицу или парник, так как в домашних условиях не получается создать комфортные даже для цветной капусты условия содержания что уж говорить про другие виды еще более холодолюбивой капусты. Посев семян цветной капусты на рассаду в теплицу можно начинать не раньше середины апреля в Средней полосе Подмосковье. Либо просто делать посев одновременно с редиской. Семена можно посеять в небольшой ящик контейнер или еще лучше в кассеты, а в дальнейшем переваливать растения с земляным комом уже на постоянное место. А еще можно сеять семена сразу в открытый грунт и накрывать 5 литровыми бутылками. Мнения по теме: «Никогда не заморачивались с рассадой капусты, прекрасно растет в грунте, а потом рассаживаем. У нее период короткий, три раза сажать можно за сезон. Многие так сажают». И получается очень хорошая рассада. Живу на среднем Урале» «Также и в Сибири делаем». Даже на застекленной лоджии капусте жарко». Высадка рассады цветной капусты в теплицу или открытый грунт: сроки и правила Совет! Не тяните и как можно скорее высаживайте рассаду на грядку, пускай на ней будет всего 3-4 настоящих листочка. Стоит понимать! Цветная капуста более нежная, чем белокочанная и другие виды капусты, но и она выдерживает заморозки до -2 градусов.
Посадка цветной капусты на рассаду
Выращивание рассады цветной капусты трудоемкий процесс, ведь нужно знать как прорастить семена, как и когда пикировать и почему рассада может плохо расти. Особенности выращивания цветной капусты рассадным способом. Сроки посева на рассаду в разных регионах, предпосевная подготовка, уход за сеянцами. Выращивание цветной капусты проходит быстро и уже дней через десять рассада будет готова к пикировке.
Сроки и правила посадки цветной капусты в открытый грунт 2022 года
| Как посеять цветную капусту и ухаживать за рассадой в домашних условиях? | В статье размещена информация по посеву и выращиванию цветоной капусты через рассаду. |
| Когда сажать цветную капусту на рассаду - как рассчитать сроки посева | Цветная капуста рассада Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. |
| Как вырастить цветную капусту в открытом грунте из семян | Посев семян цветной капусты на рассаду и дальнейший уход. |
| Цветная капуста без рассады — это просто! | Цветную капусту можно вырастить через рассаду или посевом семян сразу в открытый грунт. Чтобы получить хороший урожай надо знать правила посадки и ухода за этой культурой. |
| Как вырастить крепкую рассаду цветной капусты в домашних условиях: посадка, уход, высадка | Это учитывают при выборе, когда сажать на рассаду цветную капусту или любую другую. |
Как угодить капризной: сеем цветную капусту
Выращивание рассады и уход Для правильного роста и развития сеянцев для них надо создать определенные условия. Так, если не окружить всходы вниманием, то они будут иметь бледный больной вид. Температура Цветной капусте для быстрого роста нужны комнатные условия, так как это — теплолюбивое растение. Но и слишком высокая температура может быть вредна для ростков. Как только проклюнутся семена, и дружно пойдут в рост всходы, необходимо исключить резкие перепады температуры. Освещение Очень важна и длительность светового дня для сеянцев, а также интенсивность освещения. Капуста очень любит свет, и даже небольшое затенение может привести к гибели всех всходов. Для полноценного роста необходим световой день минимум 12 часов. Оптимально, если рассада будет освещена около 15 часов в сутки. Желательно поставить ящики с ростками на южном подоконнике либо же на юго-западном окне.
Рано утром и поздно вечером молодые растения нужно досвечивать фитолампами. Полив По мере подсыхания грунта в ящиках нужно производить аккуратный полив саженцев. Нельзя допускать перелива, но в то же время недопустимо и пересыхание корней. Поливают так, чтобы капли воды не попадали на листочки, так как влага может спровоцировать развитие болезней. Категорически нельзя поливать всходы холодной водопроводной водой. Оптимально, если для поливов будет использоваться дождевая вода или длительно отстоянная комнатной температуры. Отстаивать воду следует минимум 48 часов. Подкормка Полноценно и быстро развиваться цветной капусте помогут удобрения. Хотя если изначально семена были посеяны в плодородный грунт, частое внесение подкормок не потребуется.
Разумеется, только в том случае, если рассада на вид будет крепкой. Сроки подкормки: Через 10 дней после появления всходов на фазе появления двух семядольных листиков необходимо внести первые удобрения. Затем через две недели рассаду подкармливают второй раз. Этот момент должен приходиться на фазу формирования растением первых двух настоящих листков. В последний раз капусту подкармливают за две недели до планируемой посадки в открытый грунт. Если ростки будут распикированы, то первую подкормку следует внести через 10 день после процедуры. Опытные огородники советуют в первый раз удобрить всходы дрожжами. Для этого готовят настой из 10 г сухих дрожжей и 1 л воды. В раствор добавляют 4 ст.
Ростки подливают дрожжами только под корень, следя, чтобы раствор не попадал на зеленую часть. Цветной капусте для формирования листьев необходимо много азота. Поэтому второй раз подкармливают сеянцы именно этим элементом. Пополнить запасы азота в грунте можно, подливая рассаду травяным настоем, например, из листьев крапивы. Можно использовать и готовые минеральные подкормки, такие как аммиачная селитра или мочевина. Разводят удобрения по инструкции. Подливают рассаду минералами только под корень. Если нет желания готовить различные настои для подкормок рассады, можно использовать готовые комплексные смеси, в составе которых много азота, фосфора и калия. Желательно, чтобы в смеси эти элементы присутствовали в равных количествах.
Комплексное удобрение можно приготовить и самостоятельно, растворив в 1 л воды 4 г мочевины, 4 г суперфосфата и 3 г калия. Правильная пикировка Если семена были посеяны в одной большой ящик, а не в отдельные горшочки по одному, уже через неделю после того, как появятся всходы, капусту следует пикировать.
Требования к почве Для капусты выбирают солнечное место. Для хорошего развития ей нужна плодородная, лёгкая и влажная почва. Для неё хорошо подходят чернозём и подзолистые суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией среды. При повышенной кислотности нарушается рост, появляются грибковые болезни. Такую почву нужно известковать: вносить известь или доломитовую муку.
Навоз обогащает почву и улучшает её структуру. Можно использовать жидкие экстракты коровьего навоза. Под ранние сорта половину удобрений можно внести весной. Хорошими предшественниками для цветной капусты считаются картофель, морковь, помидоры, огурцы, лук, зернобобовые культуры или сидераты. Нельзя сажать её после любых видов капусты, а также редиса, брюквы, шпината. Севооборот должен составлять четыре года. Хорошим соседом для культуры является сельдерей, который хорошо отпугивает капустную муху.
Уход после высаживания Очень важно регулярно поливать, а в жаркую погоду проводить орошение саженцев.
Частый полив при отсутствии застоя воды и рыхление. Подкормку 2 раза через неделю по листу полным комплексным удобрением с содержанием молибдена, бора и йода. Именно недостаток этих микроэлементов в почве и подкормке является одной из причин отсутствия кочанчиков, цветушности, образования головок маленьких размеров. Подкормку 1 раз в 10 дней сброженным настоем из трав с добавлением 1 стакана мела для раскисления почвы. При рН грунта меньше 5,5 капуста не дает урожаев и уходит в цветение. После наращивания листовой массы из подкормок убирают азот, дают капусте калий, фосфор, магний. При формировании головки надламывают внутренние листья и прикрывают ее от солнечных лучей. Производят осмотр листьев на наличие гусениц и принимают меры по их уничтожению, пока они не уничтожили будущий урожай.
Поскольку цветная капуста образует кочаны в диапазоне температур от 10 до 25 градусов, то от жары огородники спасают ее при помощи частого полива по листьям и создавая преграду от солнца при помощи спанбонда, не закрывая полностью парник. От холода также закрывают укрывным материалом. Чтобы растянуть время плодоношения цветной капусты, опытные садоводы не высаживают сразу все семена, а постепенно, делая временные промежутки около 5-7 дней. Посев цветной капусты на рассаду Выращивают цветную капусту несколькими способами: рассадным способом; без земли в пеленках; безрассадным способом. Сначала подготавливают семена. Их опускают на несколько минут 10-15 в горячую и затем сразу в холодную воду. Затем замачивают в воде с биостимулятором роста Эпином соком алоэ или медом Дозы Эпина указаны на этикетке, алоэ — 15 капель на 200 мл воды и меда кладут 1 ч. Далее, семена просушивают и помещают в холодильник на 2 дня. При таких процедурах семена закаляются, становятся устойчивыми к болезням и вредным микроорганизмам.
Выращивание капусты рассадным способом Выращивание капусты рассадным способом производят посевом семян: в посадочные емкости; в теплицу.
Вторая подкормка рассады, внекорневая, проводится через 2 недели. Раствор для опрыскивания готовят, разведя в 1 л воды 0,2 г борной кислоты и 1,15 г медного купороса. В третий раз саженцы удобряют за 2 недели до пересадки на грядку. На этот раз под каждое растение выливают 20 мл раствора мочевины и сульфата калия — по 1 ст. Медный купорос Закаливание рассады — важный этап выращивания. За 12—14 дней до планируемой даты пересадки в открытый грунт саженцы начинают приучать ко внешним условиям. Время пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно.
В последние 2—3 дня рассада ночует на улице. Пересадка рассады цветной капусты на грядку Поздние сорта цветной капусты переносят в открытый грунт в возрасте 55 дней, с начала до середины мая. Важное условие — растение должно сформировать 5—6 настоящих листьев. Нельзя допускать, чтобы саженцы переросли. Если это всё же произойдёт, то при пересадке придётся обрезать корни на треть. Выбор места на участке Важно правильно подобрать место для выращивания цветной капусты. Эта культура любит солнечный свет, ничто не должно препятствовать его проникновению.