Переходник адаптер для индукционной плиты OBERHOF D-20/ подставка, накладка 20 см. Переходник адаптер для индукционной плиты OBERHOF D-20/ подставка, накладка 20 см. Купить диски-переходники для индукционной плиты с доставкой по Москве и России. Адаптер на индукционную плиту для турки или ковшика, должен быть с наименьшим диаметром, в пределах 12–14 см.
Устройство адаптера для индукционной плиты
- Индукционная плита: как работает и почему так популярна
- Переходник адаптер для индукционной плиты 14,5 см
- Авторизация
- Как выбрать адаптер для индукционной плиты
- Купите индукционный адаптер в Vazaro
- «Невидимая» индукционная посуда: как это и что с этим делать
Адаптеры для индукционных плит в Москве
Используйте переходник для индукционной плиты с умом, помните о его особенностях и наслаждайтесь быстрым и эффективным приготовлением пищи на своей индукционной плите! Приспособил свою индукционную плитку к работе с любой посудой. Простое устройство позволяет готовить на индукции в абсолютно любой посуде, даже в глиняной, не надо покупать специальную. Купить диски-переходники для индукционной плиты с доставкой по Москве и России.
Диски-переходники для индукционной плиты
Да и тонкие железные «азиатские» сковороды, работающие на индукции подойдут и для газа. Какую посуду можно использовать на газовой плите? Для газовых плит хороши и чугунные кастрюли с эмалированным покрытием, и кастрюли из прессованного пищевого алюминия, которые по теплопроводности нисколько не уступают чугуну, но при этом намного легче. Стеклянную и керамическую посуду можно использовать только вместе с рассекателем пламени.
Что такое индукционное покрытие? Если бы кухонным плитам и варочным поверхностям вручали награду в области продвинутых технологий и инноваций, то ее получила бы индукционная плита. Суть ее работы заключается в том, что она нагревает дно посуды, не нагреваясь при этом сама.
Можно ли готовить в чугунной сковороде на индукционной плите? Благодаря своим характеристикам, сплав железа с углеродом, другими словами чугун, отлично подходит для варочных панелей. Любой чугун обладает всеми необходимыми качествами, присущими специальной посуде для индукционных плит: толстое дно, магнитные свойства, ровная поверхность.
Обладатели индукционных плит наверняка не раз слышали такое мнение, что чугунная посуда категорически не подходит для готовки на такой плите и что для индукции нужны специальные сковороды, иначе прибор не будет работать. На самом деле это не совсем так. На плите такого типа вполне можно готовить и на чугунной сковороде.
Можно ли готовить в стеклянной посуде на газу? Имея дело со стеклянной посудой, следует знать, что ее нельзя ставить на открытый огонь. Никакая огнеупорность в этом случае ее не спасет.
При готовке на газовой плите необходимо пользоваться металлическими рассекателями. Выбирая жаропрочную стеклянную посуду, остерегайтесь подделок. Можно, если посуда выполнена из жаропрочного стекла.
Из подобного стекла выполняется посуда для приготовления блюд в духовке. Зачем нужен адаптер для индукционной плиты? По сути, переходник заменяет собой магнитное дно, которое делают на специальной посуде.
Индукционная катушка, находящаяся под стеклокерамикой варочной поверхности, передает адаптеру тепло. Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду: алюминиевые кастрюли, сковороды турки из стекла, керамики, глины, алюминия Какую посуду нельзя использовать на индукционной плите?
Для индукционной плиты не подходят кухонные предметы: из неметаллических материалов — стеклянных или керамических из металла, не обладающего магнитными свойствами: чистого алюминия или меди без добавления стали из латуни, обладающей слишком слабыми магнитными свойствами нагревается очень медленно Сколько стоит переходник для индукционной плиты? Как понять подходит ли посуда для индукционной плиты? Самый простой способ определить, какая из существующей посуды подойдет для индукции — приложить к ней магнит.
Если он прилипнет ко дну, посуду можно использовать. Что же касается выбора новой посуды, то если она подходит для индукции, это обязательно будет указано на этикетке. Какие турки подходят для индукционных плит?
Казалось бы, раз для индукционной поверхности подходит только посуда, дно которой магнитит, то покупать нужно исключительно стальную турку с ферромагнитным дном. Но самым лучшим материалом для изготовления турок считается глина. Именно керамическая джезва лучше всего сохраняет аромат кофе.
Как показывает практика, для индукционной плиты лучше всего подходит стальная турка с ферромагнитным дном. Размер дна турки. Даже стальные джезвы не всегда могут быть использованы на индукционной поверхности.
Иначе конфорка просто не будет взаимодействовать с туркой. Можно ли на индукционную плиту ставить турку? Можно ли использовать обычную турку.
Алюминиевая, керамическая и медная турка на индукционной плите использоваться не может. Варочная панель с такой посудой попросту не работает. Правда, категорически отказываться от любимой джезвы не стоит.
Как нагреть турку на индукционной плите? На индукционной панели нагрев джезвы происходит быстро, в процессе варки ее нужно периодически приподнимать над поверхностью плиты примерно 5 мм на несколько секунд. Можно ли медь на индукционной плите?
Например индукционная плита — однозначно медная турка не подходит для использования на данной поверхности. Медь и алюминий пластичные, оставляют пятна, не магнитятся. У керамики и стекла тоже отсутствуют свойства притягивать магнитные потоки, зато бывают неровные края, царапающие стеклокерамику.
Латунь магнитится, однако не работает с индукционной техникой. Причина в том, что магнитные свойства латунных сковород невысоки, их недостаточно для разогрева. Подходящая посуда для индукционных плит — из ферромагнитного сплава, нержавейки, чугуна.
На самом деле посуда с индукционным дном устроена очень просто — в ее дно встроен специальный ферромагнитный диск, который и будет взаимодействовать с токами катушек индукционной плиты. Чаще всего для изготовления такого диска используют сталь — она обладает отличными ферромагнитными свойствами. Какая должна быть Сковорода для индукционной плиты?
Тепло со дна передается на продукты, находящиеся в посуде. При этом стеклокерамическая поверхность нагревается опосредованно, от разогретого дна посуды. Чтобы происходил процесс индукции, посуда должна пропускать через себя электромагнитные волны и обладать ферромагнитными свойствами. Посуда должна состоять из нержавеющей стали, чугуна или металла, покрытого снаружи эмалью. Стеклянная или керамическая посуда на индукционной плите работать просто не будет. При использовании посуды с маленьким дном например, турки или небольшого ковшика плита ее тоже «не увидит». Посуда для индукционной плиты должна обладать следующими характеристиками: Оптимальная толщина дна 3мм и более чтобы сдерживать высокую температуру нагретой еды.
Минимальный допустимый диаметр 12 см. Ровное плоское дно. При покупке следует обращать внимание на маркировку. На посуде должен быть нанесен рисунок в виде спирали или зигзага и надпись «Induction». Если подобные обозначения не присутствуют, то можно воспользоваться небольшим магнитом. Если посуда магнититься, значит, она может использоваться для индукционной плиты. Почему плита не видит сковороду, кастрюлю, турку?
Одним из немаловажных вопросов в подборе посуды для индукционной плиты, является ровное дно. Если вы пользуетесь старой чугунной сковородой, которая раньше использовалась на газовой плите, то ее дно, скорее всего, покрыто нагаром. При установке сковороды в зону конфорки, не обеспечивается ее полное прилегание. И плита перестает ее видеть и отключается. К тому же неровности от нагара способны оставлять царапины на стеклокерамической поверхности оборудования.
Даже, если это будет посуда из стекла или алюминия. Стоит такой адаптер недорого — около 1000 руб.
Примерно как одна новая сковорода или хорошая кастрюля. Правда, при его использовании индукционная плита теряет все свои преимущества. Фактически она превращается в обычную электрическую, то есть адаптер будет греться независимо от того, стоит ли на нем посуда и занимает ли она всю его площадь. Но, скажем, как временный или редко используемый вариант вполне подойдет.
Нагреваясь, индукционный адаптер рассеивает часть тепла вокруг, что уменьшает эффективность работы КПД и повышает расход электроэнергии. Положительные моменты в использовании такой накладки для индукционной плиты тоже есть.
Конечно, главное — это возможность использования посуды при приготовлении пищи, не предназначенной для варочных индукционных панелей. А учитывая, что переходник представляет собой толстый металлический блин, обладающий тепловой ёмкостью, то его удобно применять при длительном «томлении» в готовке. Материал изготовления и устройство Так как материал, из которого изготавливается переходник на индукционную плиту, должен обладать ферромагнитными свойствами, то самый лучший вариант использовать железо. Но оно со временем заржавеет и потеряет привлекательность. К тому же ржавчина понижает теплопроводность. Поэтому лучшим вариантом остаётся нержавеющая сталь.
Накладка из нержавеющей стали для индукционной плиты будет долго сохранять внешний вид, и хотя обладает чуть меньшими ферромагнитными свойствами, будет прекрасно выполнять свою функцию. Что касается устройства, то адаптер представляет собой диск из одного, двух или трёх слоёв и общей толщиной от 3 до 6 миллиметров. Этого достаточно для контакта с индукционной катушкой и равномерного распределения тепла по пластине. Адаптер Aspi cookware диаметром 20 см и толщиной 6 мм Несколько слоёв делается для более равномерного прогрева по всему диаметру переходника. С одним слоем всё понятно — это однородная сталь. Два или три слоя — это варианты совмещения ферромагнитной стали и алюминия.
Алюминий прекрасно подходит в качестве дополнительной накладки на сталь, так как обладает высокими характеристиками по теплопроводности. Такое совмещение даёт ряд преимуществ, во-первых — нижний стальной слой, нагреваясь, передаёт тепло алюминиевому, который быстро распределяет его по всему диаметру и отдаёт посуде. Во-вторых, это облегчает конструкцию диска адаптера. В трёхслойном переходнике, обычно крайние слои, выполняются из нержавеющей стали, а средняя часть из алюминия. Как подобрать адаптер для индукционной плиты Чтобы выбрать адаптер для плиты правильно, нужно руководствоваться несколькими критериями: Размер диска — главный параметр Чтобы готовка была быстрой, нужно правильно подобрать размер адаптера для индукционной плиты. У варочных панелей или плит диаметр конфорок может быть различный.
Это удобно, так как кастрюли и сковородки имеют различный размер основания. И при выборе пластины важно, чтобы её размер был идентичен диаметру конфорки и днищу посуды. В этом случае эффективность панели будет самая высокая. Это значит, например: Это приблизительные параметры, более точно указаны будут в инструкции, вот пример на фото: Инструкция к адаптеру с указанием разрешенных к использованию размеров посуды Обратите внимание на необходимость использования посуды с ровным дном! Посмотрите инструкцию к панели, какой у неё диаметр конфорок, и определитесь, к какой посуде необходимо приобрести адаптер. Желательно, чтобы диаметр накладки на плиту был равен диаметру конфорки, а размер дна посуды укладывался в допуск.
Конфорки индукционной варочной панели чаще всего имеют различный диаметр Почему важно при выборе девайса правильно подобрать размер? Всё просто. А если адаптер значительно больше, то его края будут нагревать только воздух, впустую расходуя энергию и нагревая ручки посуды. Если же переходник меньше размера рабочей части конфорки, то индукционная катушка будет задействована не полностью. То есть часть будет под нагрузкой, а часть нет, что может привести к неисправности панели и её ремонту. Кроме того, открытая или незадействованная часть конфорки на расстоянии 1 сантиметра от неё обладает повышенным электромагнитным излучением выше допустимой от нормы по ICNIRP международная комиссия, специализирующаяся на защите от неионизирующего излучения.
Однако вред минимален, так как на удалении от конфорки эти излучения значительно ниже нормы. С ручкой или без Наличие ручки позволяет перемещать адаптер для посуды по индукционной плите, не дожидаясь его остывания. А если ручка сделана из ненагревающейся керамики или дерева, не нужна и прихватка. Поэтому наличие ручки у адаптера однозначно приветствуется. Как пользоваться переходником После покупки прочитайте в инструкции, как пользоваться адаптером. В его эксплуатации есть несколько нюансов, пренебрегать которыми не рекомендуется.
Кроме требований конкретно к купленной модели, в инструкции так же будут присутствовать требования общие для всех переходников, они таковы: Соблюдение правил действительно важно. Если положить диск на конфорку и включить её без посуды, он обязательно перегреется. При перегреве металл изменит цвет, может деформироваться и даже треснуть, а диск из нескольких слоёв расслоится. Использование поврежденных устройств запрещено. К таким последствиям приводит перегрев диска — деформация видна невооруженным взглядом Практически все устройства можно мыть в посудомоечной машине, но если это не так, то это будет указано в инструкции. Не используйте деформированный индукционный диск.
Время приготовления значительно увеличивается или продукты вовсе не приготовятся. Варианты использования В зависимости от толщины адаптера, после окончания готовки он остаётся достаточно горячим в течение пяти, а то и 10 минут. Это свойство можно использовать и экономить электроэнергию, выключая панель несколько раньше, а еда «дойдёт» до готовности в процессе его остывания. Это не единственный вариант его дополнительного применения. Кроме использования по прямому назначению на индукционной плите адаптер можно применять: И это далеко не всё, что удаётся решить с помощью этого устройства. Учитывая полезность адаптера на кухне, можно ли изготовить его самому?
И ответ — да! Как сделать адаптер самостоятельно Выше уже было подмечено, что наилучший вариант для адаптера — это нержавеющая сталь с ферромагнитными свойствами. Но если вы хотите сэкономить, и не особенно важен внешний вид диска, то можно взять и обычную сталь, а также чугун достаточной толщины, так как он хрупкий. Давайте рассмотрим, как сделать переходник самостоятельно, не имея каких-то особенных инструментов. Для этого понадобится: Процесс изготовления предельно прост. Берём ровный лист ферромагнитного металла и далее: Переходником уже можно пользоваться.
Поиск по каталогу
- Как заставить индукционную плиту работать с любой посудой? |
- Продукция от профессионалов
- К индукционной плите подходит любая посуда, если...
- Популярное на сайте
- Можно ли сделать своими руками
Адаптер для индукционной плиты: адаптер и подставка
Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено! Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду. подходит не вся посуда. Переходник адаптер для индукционной плиты 20 см. Aspi cookware со складной ручкой. Адаптер для индукционной плиты со съёмной ручкой Доляна, d=20 см.
Переходник для индукционной плиты под обычную посуду: правила выбора и особенности использования
| Диск-адаптер переходник для индукционной плиты | Тип: Адаптер для индукционной панели Диаметр, см: 20 Материал: Нержавеющая сталь Бренд: Aspi cookware Код продавца: AI071020. |
| -О разном... -- Форум водномоторников. | Адаптер для индукционной плиты со съёмной ручкой Доляна, d=20 см. |
| Адаптер для индукционной плиты как сделать переходник своими руками Как выбрать диск Отзывы | Адаптер это переходник, который передает тепло с индукционной плиты на обычную, не обладающую ферромагнитными свойствами, посуду. |
Адаптер — переходник для индукционной плиты Deco D — 24 см
При покупке индукционной плиты особое внимание нужно обращать на посуду, которая будет на ней использоваться. Адаптер для индукционной плиты со сьемной ручкой d=14 см, Frabosk 7050208. Пытаться экономить не рекомендуется, ведь дешевый адаптер для индукционной плиты для обычной посуды способен быстро выйти из строя. подходит не вся посуда. Изготовленный из алюминия и нержавеющей стали, кухонный адаптер Aceline A2IP040 для индукционных плит гарантирует устойчивость к негативным воздействиям и простоту в уходе.
адаптер для индукционной плиты
Адаптеры для индукционных плит сразу же приковали к себе внимание современных хозяек и это легко объяснимо. Диск-переходник для индукционной плиты состоит из нескольких слоёв, каждый из которых выполнен из особых материалов. Переходник для индукционной плиты; Адаптер позволяющий использование алюминиевой посуды на индукции; Диск нагрева стальной с ручкой для варочной панели индукционного принципа нагрева.
Адаптер для индукционной плиты своими руками из фольги
Поэтому пища нагревается, а вода закипает намного быстрее. Сравнительные тесты разных варочных панелей показали, что индукционные в среднем доводят до кипения 6 литров воды на 2—4 минуты быстрее конкурентов других типов [2]. Поскольку поверхность плиты не нагревается, риск травмы или случайного возгорания сводится к минимуму. Это особенно актуально, если в доме есть дети или животные. Контроль температуры. Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, так что вероятность выкипания или подгорания минимальна. Легкая очистка. Как и традиционные электрические варочные панели, индукционные имеют гладкую стеклянную поверхность. Поскольку они не нагреваются, брызги или кусочки еды не пригорают.
Эти модели не нагревают воздух вокруг посуды, поэтому полезное тепло не теряется. Минусы Шум. При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые. Зависимость от размера. Варочная панель не включится, если поставить на конфорку посуду меньшим диаметром. Работа с кардиостимуляторами.
Используя адаптер, можно смело ставить на индукционную кухонную плиту изделия из стекла, керамики, глины, меди, стали, алюминия, чугуна. Возможности использования определенного вида кухонной утвари нужно уточнять при покупке диска.
Как выбрать лучший адаптер Перед тем как выбрать адаптер для индукционной плиты в магазине, изучите характеристики аксессуара, обратите внимание на его толщину, состав слоев, наличие окрашивания и другие важные детали. Диаметр диска — важный параметр Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления увеличится. Вывод прост — диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю — под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь. Адаптеры диаметром 12-14 мм подходят для кофеварок. На пластину диаметром 14 мм можно поставить емкость с диаметром дна от 13 до 17 см. Для круга диаметром 22 см подойдут сковороды и кастрюли с днищем от 18 до 26 см. Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами.
Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды. Как его измерять, читайте тут. Польза и особенности ручки Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам. Хорошо, если на ручке есть отверстие для подвешивания — оно решит проблему хранения. Еще лучше, если ручка съемная, в этом случае ее можно будет убирать на время мытья в посудомоечной машине или для хранения. На что еще обратить внимание Толщина диска зависит от производителя. Чем тоньше металлический «блин», тем он, как правило, дешевле.
Если вам нужен переходник для одной-двух посудин для нечастого использования, то можно купить тонкий. Но в тех случаях, когда планируется интенсивная эксплуатация, лучше купить более толстую пластину. Некоторые производители покрывают диски для индукционных поверхностей жаропрочной краской или защитным покрытием. Практической пользы в покрытии нет, но оно защищает металл от потемнения, которое неизбежно, если дно выбранной для приготовления посуды меньше или недостаточно плотно прилегает к адаптеру. Если для вас важна возможность мыть переходник в посудомоечной машине, убедитесь, что производитель разрешил такое мытье. Однако лучше чистить поверхность вручную. Некоторые бренды прилагают специальные щетки для этой цели. Читайте также: Засолка груздей и волнушек Как правильно пользоваться переходником Не спешите сразу же устанавливать адаптер на индукционную плиту и начинать эксперименты, сначала внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации.
И посуда просто не может быть использована на индукционной плите. Другой вопрос, если посуда магнитится, но диаметр дна ее слишком мал, то плита тоже не распознает, что на ней что-то стоит и не включится. А если вы хотите использовать старую посуду, в которой вы готовили на газовой плите, обратите внимание на ее дно. Если оно не ровное, а имеет значительные вогнутые места, то не будет осуществляться полного прилегания дна к поверхности плиты. Как обмануть индукционную плиту? Что делать, если у вас не подходящая посуда для использования на индукционной плите? Можно ли ее использовать? У нас хорошая новость. Плиту можно обмануть. Достаточно всего лишь приобрести специальный плоский диск, подходящего диаметра под зону нагрева. Он должен обладать магнитными свойствами. Чтобы приготовить еду в неподходящей посуде, достаточно положить этот диск на зону нагрева, а сверху поставить емкость, уже не важно какую: будь то хоть турка, хоть стеклянная форма, или старый ковшик. Плита будет нагревать сначала диск, а потом от него будет нагреваться посуда. Такой метод немного снизит эффективность работы плиты, то есть готовить придется чуть дольше. Но не нужно будет сразу выкладывать большую сумму для покупки полного комплекта новых кастрюль. А для приготовления кофе в турке может подойти способ приготовления кофе на песке. Для этого на сковороду нужно насыпать чистого промытого песка и на него уже ставить турку. Наши мастера быстро и качественно отремонтируют любую поломку. Оставить заявку можно на сайте или по телефону 8 495 707-05-05 с 7:00 до 23:00.
Необходимая информация указана в инструкции. Диаметр адаптера для индукционной плиты Важно, чтобы диаметр переходника соответствовал размеру конфорки. Например, адаптер для индукционной плиты для турки должен иметь диаметр от 12-ти до 14-ти мм. Если же размер дна посуды составляет от 18-ти до 26-ти см, подойдет 22-сантиметровый диск. Толщина адаптера для индукционной плиты тоже важна. Если планируете активно использовать его, лучше брать модель потолще. Рейтинг адаптеров для индукционных плит Качественный адаптер сейчас выбрать трудно, поэтому выделяют список известных брендов, которые изготавливают качественные проводники. Среди них: Tescoma изготавливает диски на основе нержавеющей стали с алюминиевым слоем. Они оснащены удобной ручкой, их можно мыть в посудомоечной машине, что весьма удобно. Tescoma — это лучший адаптер для индукционной плиты. По характеристикам модели схожи с Tescoma благодаря аналогичному составу. Risoli — тоже итальянский бренд, который выпускает модели диаметра 22 и 26 см и удобной ручкой. Как правильно использовать адаптеры для индукционной плиты? Во время эксплуатации следует придерживаться определенных правил, чтобы диск работал исправно и долго: Важно, чтобы дно используемой посуды было абсолютно ровным. Не подойдут модели с круглым основанием. Кастрюли не должны быть меньше диска в диаметре. Устанавливать переходник для индукционной плиты следует сразу после включения плиты — и тут же ставить на него посуду. Включать плиту на максимальную мощность не стоит. Это немного ограничивает количество блюд, которые можно приготовить на диске. Когда блюдо готово, следует выключить индукционную плиту, снять посуду, а затем переложить адаптер на ближайшую конфорку либо подставку. Не стоит прикасаться к диску руками или размещать его на не жаростойких поверхностях.
Посуда для индукционной плиты: какая подходит и чем отличается
Изготовленный из алюминия и нержавеющей стали, кухонный адаптер Aceline A2IP040 для индукционных плит гарантирует устойчивость к негативным воздействиям и простоту в уходе. Адаптер дает возможность готовить на индукционной плите в посуде, сделанной из керамики, меди, алюминия, жаропрочного стекла. Переходники для индукционной плиты от производителя в наличии 4 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000. Адаптер для индукционной плиты из старой сковороды. Вы можете сделать адаптер без проблем своими руками. Это поможет вам сэкономить средства, так как зачастую стоимость адаптера для плиты выше стоимос. Купить Адаптеры для индукционных плит онлайн по низким ценам и с доставкой на дом в Улан-Удэ. Адаптер нагревается от индукционной катушки, расположенной под слоем стеклокерамики варочной плиты и передает тепло напрямую посуде.