Динамика роста цен на «борщевой набор» с января 2017 года по январь 2022 года. В борщевой набор входит картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок, курятина (вместо говядины), сметана и хлеб.
Стоит ли она своих денег?
- Росстат: стоимость борща в России за десять лет достигла 316 рублей
- Сразу на 12,04% взлетел в цене борщевой набор в Воронежской области
- Покупатели из РФ показали, как подорожал «борщевой набор». На фото — кочан капусты от 300 рублей
- Сразу на 12,04% взлетел в цене борщевой набор в Воронежской области
- «Борщевой набор» начал дешеветь. Как предложенные «Единой Россией» меры работают в регионах
ЦБ: цены на продукты «борщевого набора» снижаются
Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер. В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, — заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев. Прежде всего, на овощную продукцию», — сказал он. И предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок. Без посредников. Сделать это на весь сезон уборки урожая текущего года», — считает Алексей Гордеев. Инициативы «Единой России» по ценообразованию в торговых сетях, увеличению объемов продаж на рынках и ярмарках поддержали в кабмине. По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, снижения цен на плодоовощную продукцию можно добиться двукратным увеличением количества ярмарок в регионах.
И такие возможности в стране есть, пишет сайт ЕР.
Заметное снижение инфляции в июле—августе указывает на ослабление краткосрочных проинфляционных рисков. Формируются предпосылки к дальнейшему снижению инфляционных ожиданий. Однако они все еще чувствительны к колебаниям цен на отдельные продукты и пока не привязаны к цели по инфляции. Изменение конъюнктуры рынка овощей и фруктов способно создать проинфляционные эффекты.
Наше издание рассказывало об этой встрече, на которой озвучили конкретные меры по снижению стоимости продуктов «борщевого набора». А 21 июля на совещании с членами правительства эти предложения поддержал президент России. Президент поручил главам регионов взять на контроль работу по увеличению количества ярмарок как минимум в два раза. Также Владимир Путин подчеркнул, что в работу по контролю цен на продукты нужно активнее включать профильные министерства и ведомства, а также представителей Федеральной антимонопольной службы. О том, как ведется работа в нашем регионе, «53 новостям» рассказал региональный координатор партпроекта «Народный контроль», член рабочей группы по вопросам урегулирования цен Максим Бомбин. В минувшую пятницу активисты «Народного контроля» вновь вышли проверить цены на овощи в Великом Новгороде. Мы посетили крупный гипермаркет и рынок, где много небольших овощных лавок. Сейчас обрабатываются данные, чтобы отследить динамику цен в сравнении с прошлыми замерами.
По отзывам продавцов, на рынках цены начали снижаться. Эта тенденция наметилась в течение последних двух недель.
Что с ценами? Куда мы катится?
Капуста ударила по кошельку многих покупателей — житель Омска также отметил, что в их регионе овощ стоит от 99 рублей и выше. Другой пользователь твиттера запостил снимок, судя по которому в местной «Пятёрочке» килограмм капусты продаётся почти за 110 рублей.
Минпром Крыма: в республике на 30% подорожали яйца, капуста подешевела на 22%
Мы сами их выращиваем и закладываем про запас. С прошлого года были заложены и хранились до сих пор, использовались из стока. Сейчас апрель, стоки у многих закончились. У тех, у кого они еще остались, они уже не того качества, и поэтому, пока у нас не будет нового урожая, мы перейдем к использованию этих продуктов с внешнего рынка. Традиционно из года в год в апреле и мае наблюдается рост на эти культуры.
Плеханова Ольги Лебединской, причиной может стать подорожание картофеля и курицы. В России существенно подорожало мясо В январе-марте 2024 года самый дорогой борщевой набор был в Анадыре — 450,45 рубля. Самый дешевый — в Смоленске 128,84 рубля и Казани 121,86 рубля.
То есть если ориентироваться на данные Росстата, за набор надо будет заплатить порядка 67 рублей. Если учитывать еще добавление мяса, томатной пасты, специй и чеснока, стоимость увеличится до 200 рублей.
Кстати, пять лет назад эти цифры были в два раза меньше. Другие данные и стоимость борщевого набора Единого рецепта борща не существует, можно даже сказать, что в каждой семье свой способ приготовления. Минпромторг использует усредненные данные, актуальные для большинства рядовых граждан. При этом отдельные издания добавляют в перечень продуктов мясо — свинину, говядину или курицу. Реальные цены могут отклоняться в большую или меньшую сторону в зависимости от региона. Конечно же, цифры для супа с мясом отличаются от таковых для чисто овощных блюд.
Ранее руководитель Федеральной антимонопольной службы ФАС Максим Шаскольский заявлял , что повышение цен на продуктовый набор связано с сезонным фактором, который заключается в исчерпании запасов овощей прошлого урожая и поступлении в продажу ранних овощей нового урожая из южных регионов России и ряда стран СНГ. До этого депутат Госдумы Антон Ткачев направил в ФАС обращение, в котором указал, что в Воронеже, Липецке и ряде других регионов России жители жалуются на повышение цен на продукты из "борщевого набора". Шаскольский добавил, что влияние на цены также оказывают логистические расходы и небольшой объем предложения на рынке. После основного сбора урожая, по его словам, цены в РФ на набор продуктов для борща должны стабилизироваться.
Новости партнеров
- Цена борщевого набора в России вырастит до 12%
- Борщевой набор - состав и динамика стоимости по итогам 2023 года
- Стоимость борща в России за десять лет выросла вдвое - 24.06.2023, ПРАЙМ
- Покупатели из России показали, как подорожал борщевой набор
- Цена на «борщевой» набор снижается
- Борщевой набор
Власти заявили о снижении цены на «борщевой набор»
Предпринятые меры помогут стабилизировать цены на овощные культуры, которые традиционно входят в борщевой набор. Цены на борщевой набор снизили сами сельхозпроизводители, однако их стоимость в розничных сетях устанавливается магазином и регионом, пишет «Вечерняя Москва». Именно по этой причине стабильности цен на «борщевой набор» уделяется повышенное внимание.
Стало известно, почему растет в цене борщевой набор
Если будет дефицит — он всегда будет, — тогда просто продавать не будут. Контроль за наценкой тоже не может быть действенным. Если дефицит товара есть, мы начинаем просто больше производить». Субсидии на строительство хранилищ действительно могли бы отчасти решить проблему, и крестьяне сами могли бы продавать свои фрукты и овощи в свободное время. Но это долгосрочные инвестиции. А тут на носу выборы в Госдуму, и власти явно не хотят, чтобы перед ними цены росли. Кстати, я помню, как в советском детстве всегда ждал выборов, потому что в день голосования на избирательных участках можно было купить дефицитные вкусные продукты. Сейчас, наверное, тоже буду радоваться возможности зайти в день выборов в магазин и не увидеть, как в очередной раз что-то подорожало.
Правда, интересно, что будет с ценами после этого? Но вот, например, детский омбудсмен Анна Кузнецова предложила создать систему народного контроля «борщевого набора». Начать с Кубани. А контролируют цены пусть в том числе родители и, если что, — сообщают куда надо, чтобы кто надо принял меры.
Отметим, меры по снижению цен на так называемый "борщевой набор" были предложены фракцией "Единой России", они разрабатывались совместно с представителями Кабмина, партии, главами регионов, торговых сетей и фермерами. Сформированы рабочие группы по контролю за стабилизацией ситуации по всей стране. Региональные отделения партии ведут мониторинг цен на овощи и в крупных торговых сетях, и на ярмарках.
Также идет работа с торговыми сетями и фермерскими объединениями по снижению торговых наценок.
Завышенные цены на основные продукты трудно объяснить пандемией или погодными условиями. И эта проблема касается каждого из нас. Он отметил, что "Единая Россия" уже проводит мониторинг цен на овощи в магазинах Самарского региона. Покупательская способность населения за ними не успевает, проблема становится всё острее, и мы понимаем, что заниматься ей нужно безотлагательно, - добавил депутат.
Исправить сложившуюся ситуацию с ценами поможет комплекс первоочередных и долгосрочных мер. В числе инициатив, которые должны оперативно повлиять на ситуацию, - заключение соглашений между торговыми сетями и производителями о снижении наценок на социально значимые продукты. Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы "Единой России" Алексей Гордеев. Прежде всего, на овощную продукцию, - сказал он и предложил наделить региональные власти правом контроля за исполнением этих соглашений на местах. Серьезное влияние на цены оказывает и отсутствие площадок для торговли овощами и фруктами непосредственно их производителями, без дополнительных наценок.
Без посредников.
Самые дешевые продукты оказались в Волгограде — борщ там можно приготовить всего за 96,48 рублей. Аутсайдерами рейтинга стали города Дальнего Востока. В Анадыре стоимость приготовления классического русского блюда — 432,07 рублей. Не повезло и жителям Магадана и Норильска: борщевой набор составил 281.
А вот корреспонденты сайта tvsamara. В сетевых магазинах Самары самый маленький кулич продается с хорошей скидкой. Тем временем специалисты рассказали, чем не надо красить яйца на Пасху.
Почему так взлетели цены на «борщевой набор»?
В «борщевой набор» входят морковь, лук, свекла, картофель и другие овощи. Не на все разом, а только на те, что входят в традиционный «борщевой набор». Главная Наша деятельность Новости «Борщевой набор» стал доступнее: в регионах работают предложенные фракцией «Единой России» меры по снижению цен.
Инициативы ЕР показали результат: стоимость «борщевого набора» упала
следует из данных, опубликованных на сайте проекта «Индекс борща». Минсельхоз предложил ряд мер для сдерживания цен на продукты, которые входят в «борщевой набор». Контроль за ситуацией с ценами на «борщевой набор» взяли на себя все региональные отделения партии. это условный набор продуктов для приготовления борща. цен на сезонные овощи, зампред Госдумы Алексей Гордеев на заседании 4 августа, цены из так называемого «борщевого набора» снизились на рынках и сельскохозяйственных ярмарках.
Борщевой набор в России подорожает до 12% в 2024 году
Первые итоги реализации планов по снижению цен на продовольствие в «Единой России» намерены подвести уже через две недели. Хочу подчеркнуть, что задача — именно снижение. Именно это наша с вами конечная цель», — заявил секретарь Генсовета «Единой России» Андрей Турчак на совещании, посвященном ситуации с ростом цен на продовольствие. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа. Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Ожидается, что в состав рабочих групп субъектов РФ войдут представители региональных органов власти.
Оправдывать нынешнее подорожание продовольствия экономическими причинами невозможно, считает вице-спикер Госдумы, руководитель рабочей группы «Единой России» Алексей Гордеев.
Традиционно с середины июня начинается поступление в регион нового урожая овощей из южных регионов, однако в текущем году в связи с погодными условиями сроки посадки овощей на юге сместились на несколько недель, что сказалось на насыщенности рынка отечественным овощами так называемого «борщевого набора». При этом, как и прогнозировали в министерстве сельского хозяйства области, с началом массового сбора и поступления на потребительский рынок местной овощной продукции произошло снижение цен практически в 5 раз. Помимо этого, на снижение цен в значительной степени влияет планомерная работа по увеличению количества ярмарочных площадок в г. Саратов и районах области, проводимая в рамках поручения губернатора Валерия Радаева по обеспечению населения области плодоовощной продукцией местных сельхозтоваропроизводителей. Сейчас в области действует более 270 ярмарочных площадок с общим количеством торговых мест около шести тысяч, из которых под реализацию плодоовощной продукции отведено 1 834 места.
Поскольку в его состав входят сезонные овощи, то их розничные цены довольно сильно меняются в течении года. Эти перепады, если они существенны, очень болезненно воспринимаются населением России, особенно малоимущими, социально незащищенными гражданами, к которым относятся пенсионеры и некоторые семьи с детьми.
Именно по этой причине стабильности цен на «борщевой набор» уделяется повышенное внимание. Как изменилась стоимость продуктов из «борщевого набора» в 2023 году? По данным Росстата, в целом плодоовощная продукция с декабря 2022 по декабрь 2023 года подорожала на 24,19 процента. Впрочем, в разных регионах ситуация может отличаться друг от друга.
Традиционный рецепт борща слегка меняется перед мониторингом цен: приправы в счет не берут, а классическая говядина заменяется на куриное мясо.
Овощи немытые и нефасованные; если есть выбор между свежим урожаем и старым — выбираем тот, что дешевле. Курятина, сметана, хлеб — берем самый дешевый вариант из наличия. Для упакованных товаров сметана, хлеб — выбираем не просто самую дешевую позицию, но и учитываем их вес. Они должны быть самыми дешевыми именно в пересчете на единицу веса. Согласно представленным данным, снижение цен в столице губернии началось в январе.
В начале года продукты стоили 127,07 рублей.
ЕР разработала новые меры по стабилизации расходов на “борщевой” набор
Также увеличились объемы поставок мяса птицы в новые регионы России, в связи с чем произошло перераспределение выращиваемой сельскохозяйственной продукции. Еще один фактор, повлиявший на рост цены — вспышка птичьего гриппа в 22 регионах РФ, которая привела к снижению поставок курятины в Крым. Инфляция в России: что будет с ценами в ближайшие годы Борщ для крымчан немного подешевел По продовольственным товарам борщевого набора, наоборот, фиксируется стабильная ситуация, а по некоторым позициям — снижение цен, отметили в министерстве. Сравнивая Крым и соседний Краснодарский край, в минпромполитики отметили, что в обоих регионах стабильными оставались цены на свинину кроме бескостного мяса , мороженную рыбу, подсолнечное масло, молоко, сахар, соль, черный чай, рис, пшено, макароны и лук. Самые подорожавшие в последнее время продукты — мясо птицы и яйца — на Кубани дешевле, чем в Крыму.
Хочу подчеркнуть, что задача - именно снижение. Именно это наша с вами конечная цель. Для реализации мер по снижению цен и контроля за рынком продуктов создана рабочая группа.
Аналогичные структуры до конца недели появятся в каждом регионе. Мы ставим этот вопрос на контроль в ежедневный режим, собираем информацию с мест, - подчеркнул Андрей Турчак. Руководитель партийной фракции в региональном парламенте Александр Живайкин сообщил: - В Самарской области для координации работы по урегулированию цен в регионе будет сформирована рабочая группа. Тема высоких цен на овощи звучала в ходе прямой линии с Президентом, звучит она и на встречах с жителями нашего региона. Завышенные цены на основные продукты трудно объяснить пандемией или погодными условиями. И эта проблема касается каждого из нас. Он отметил, что "Единая Россия" уже проводит мониторинг цен на овощи в магазинах Самарского региона.
Экс-замминистра сельского хозяйства России, профессор Леонид Холод в беседе с Telegram-каналом «Радиоточка НСН» объяснил, почему так называемый «борщевой набор» в России стремительно дорожает. Одна из главных проблем — критическая ситуация с инфраструктурой и сбытом. Россиянам предсказали «неотвратимую» инфляцию «Парадокс сейчас в том, что в стране картофеля производится больше, чем потребляется, плюс еще что-то завозится из-за рубежа, а он при этом еще и дорожает.
Это разве нормально? По всем законам физики и рыночной экономики такого быть просто не может, если у вас нет «закупорки» между полем и магазином. Овощи от поля и до магазина еще нужно довезти.
Основная проблема сейчас в инфраструктуре. Что такое «борщевой набор»? Это овощи открытого грунта.
Часть из них типа картошки может производиться большими хозяйствами, но более эффективно производство средними хозяйствами, которые сейчас имеют большие проблемы с выходом на рынок. А маленькие хозяйства вообще имеют мизерные шансы туда попасть. Чем больше товаропроизводителей попадает на рынок со своим товаром, тем выше конкуренция, и соответственно более взвешенные цены.
Цены растут не из-за того, что у кого-то там что-то зачесалось, он их поднял и пошли сверхдоходы», - объяснил специалист. При этом он отметил, что нынешняя ситуация с инфраструктурой не устраивает и крупные компании.
По словам специалиста, на данный момент стоимость остается та же.
К концу года начнутся издержки по хранению, а цены будут сохраняться на уровне октября или вырастут», — заключил он. Ранее мы рассказали , что в России не будет дефицита продуктов.