Капуста брокколи: когда сажать на рассаду по календарю огородника. в материале РИА Новости. Опытные люди, подскажите, пожалуйста, на рассаду поздно сажать брокколи? ранние сорта брокколи сеют в течение всего первого весеннего месяца, а рассаду высаживают на постоянное место с 1 по 20 апреля.
Выращивание брокколи рассадой и уход за ней
Выбор места Выращивание брокколи на приусадебном участке не вызывает особых сложностей. Но все же следует учесть некоторые нюансы, чтобы получать обильные урожаи. Культура хорошо растет в условиях умеренного климата, способна даже выдерживать морозы до 5 градусов. Растение требует солнца, воды, плодородного грунта и прохлады. Наиболее оптимальной температурой для развития является плюс 15—17 градусов, тогда соцветия лучше завязываются. Максимальный предел — 24 градуса тепла. В свою очередь, слишком высокие температурные показатели — от 25 и выше — приводят к деформации капустной головки, сильной облиственности. В южных регионах, где температура может подниматься выше 35 градусов, выращивать брокколи лучше в тепличных условиях в осенне-зимний или зимне-весенний период, поскольку засуха и жара не даст возможности капусте сформировать соцветие. Совместная посадка различных овощных культур позволяет не только сэкономить место на участке, но и дает возможность бороться с вредителями.
Рядом с брокколи можно высаживать большинство овощей. Рассмотрим, какие соседи наиболее подходящие: бобовые и огурцы любят влагу; календула, бархатцы, розмарин, мята и чабрец отпугивают вредителей за счет своего сильного аромата; неплохо дружит брокколи с томатами, петрушкой и луком; укроп же улучшает вкус капусты, одновременно отпугивая гусениц и тлю; сельдерей способен отпугивать земляных блошек. Стоит отказаться от соседства с другими видами капусты, а также с крестоцветными видами, т. В севообороте лучшими предшественниками являются морковь, зерновые, картофель, бобовые и огурцы. Не нужно высаживать брокколи на участках после свеклы, редьки, репы, редиса, а также после любых других видов капусты. Участок для брокколи выбирают самый освещенный и ровный. Культура хорошо развивается на почвах, обогащенных гумусом с уровнем кислотности от 6,5 до 7,2. Однако способна капуста мириться и с бедным грунтом.
Но тогда урожай будет скудный. Кроме того, растение особо требовательно к количеству поливов. Особенно овощ нуждается во влаге на начальном этапе своего развития и в период роста соцветий. Грядки следует располагать в направлении с востока на запад. Предпочтительнее, чтобы рядом с растением располагались кусты смородины, способные прикрывать рассаду от сильных ветров. В южных регионах нужно позаботиться о защите брокколи от палящего солнца в середине дня. На солнцепеке соцветия начнут разваливаться. Подготовка почвы Прежде чем приступить к посадочным работам, грунт необходимо правильно подготовить.
Почву для посадки готовят с осени. Ее тщательно и глубоко перекапывают, удаляют сорняки и корни, внося при этом органические удобрения в виде перепревшего коровяка или компоста, а также аммиачную селитру, суперфосфаты и хлористый калий. Если на участке земля кислая, то добавляют известь, чтобы сделать ее более щелочной. Ранней весной снова грунт обогащают органическими удобрениями, тщательно перекапывая участок. Как подготовить посадочный материал? К выбору посадочного материала нужно отнестись серьёзно, т. Сухие семена отбирают, оставляют только крупные экземпляры.
Стебли культуры могут достигать 80 см в высоту. Бутоны образуются в верхней части стеблей. Они и являются съедобными. Брокколи внешне напоминает цветную капусту, но отличается от нее способностью формировать сразу несколько головок. Вкус этих двух овощей тоже отличается друг от друга. На заметку! Многие огородники не решаются посадить брокколи на участке, опасаясь того, что за овощем нужен какой-то специальный уход. На самом деле данная культура считается одной из самых неприхотливых. Нужно лишь правильно посеять семена и соблюдать элементарную агротехнику.
Подготовка семян Обязательно, чтобы получить крепкую и здоровую рассаду, необходимо грамотно подготовить посевной материал. Сортировка Сначала семена сортируют. Оставляют только неповрежденные семечки крупного размера. Все мелкие и щуплые семена отбраковываются, убирается весь мусор. Сортировать брокколи можно через сито. Прогревание Посевной материал этой культуры, чтобы быстрее получить всходы, надо прогревать. Для этого семена складывают в мешочек из натуральной ткани и опускают в раствор золы. В таком растворе семена выдерживают 20 минут. Затем семена высыпают в холодную воду на 2 минуты — все незрелые семечки всплывут, и их можно будет собрать. Обеззараживание Хорошие результаты дает протравливание посевного материала в растворе борной кислоты или в марганцовке. Так можно защитить рассаду от многих болезней. Для этого в 1 л воды комнатной температуры растворяют 1 г марганца или 0,5 г кислоты. После протравливания на протяжении 15 минут посевной материал нужно замочить на 5 часов в 1 л воды, в которой растворена 1 ст. Закаливание После проведенных процедур влажные семена в мешочке отправляют на нижнюю полку в холодильник на сутки. После закаливания через сутки брокколи достают из холодильника, раскладывают на сухой ткани и подсушивают до сыпучего состояния. Подготовка грунта и емкостей Почва для посева брокколи должна быть хорошо проницаемой воздухом и водой, питательной. Отличный почвогрунт можно приготовить, смешав дерн пополам с компостом и добавив немного древесной золы. Зола нейтрализует землю и защищает семена от грибков. Если добавить немного чистой древесной золы в почвосмесь, рассада будет намного меньше болеть и получит максимум питательных веществ. Можно добавить и немного речного песка или торфа, если нет дерна. Добавление в субстрат речного песка поможет корням — будет намного легче развиваться. Если земля для посева будет браться с огорода, нельзя брать ее с участков, на которых росли крестоцветные — соплеменники капусты. Эта мера поможет защитить сеянцы от болезней. Смешанный грунт желательно прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком, чтобы убить болезнетворные бактерии. Обязательно нужно пролить приготовленный субстрат раствором «Фундазола» и марганца. В магазинах продается готовый субстрат для посева рассады, который содержит все питательные вещества. Однако даже если куплен готовый грунт, его следует прокалить и пролить марганцовкой, так как в любой земле могут быть болезнетворные бактерии. В духовой шкаф землю помещают на 15 минут и прокаливают при 200 градусах. Можно это сделать и в микроволновой печи. В этом случае достаточно пятнадцатиминутной обработки земли на максимальной мощности. Для посева берут ящички или другие емкости, глубина которых не менее 5 см.
Брокколи практически не калорийна, подходит для рациона людей, страдающих заболеваниями сердца и ЦНС, показана при язвах желудка и раковых опухолей. Критерии выбора растения для холодных регионов Для средней полосы России подходит вся линейка гибридов, которых насчитывается более 200. При выращивании капусты в условиях низких температур подбирают виды с минимальными сроками созревания. Урожайная капуста брокколи предусматривает лучшие сорта, показанные для культивации в Сибири — только раннеспелые. Овощ, который поспевает летом или осенью, не подходит для северных регионов. Длинный период вегетации означает гибель растения при первых морозах. Планируя посадку растения на участке, выбирайте ранние сорта брокколи: Лазарь. От посадки до образования плотных и крупных головок проходит всего 70 дней; Брокколи F1. Гибридное растение отличается средней плотностью насыщенно-зеленых кочанов. Большие головки сохраняются несколько месяцев без потери вкусовых качеств; Тонус. Урожай можно собирать через 2, 5 месяца. Центральная головка весит примерно 200 г, а боковые побеги — 70 г. Окраска кочанов — темно-зеленая, а вкус напоминает консервированный горошек; Линда. Урожай собирают через 100 дней. Темно-зеленые головки весят около 350 г, на месте срезанной основной вырастают несколько маленьких, 50-70 г весом; Император. Для полного созревания капусте достаточно 80 дней. Кочаны, окрашенные в зеленый цвет, похожи на елочки. Диаметр конических бутонов — 10-12 см; Команчи. Несмотря на длительный срок созревания — 90 дней сорт устойчив к похолоданиям. Вес головок — примерно 300 г, их можно перевозить и долго хранить. Рассаду с ранними сроками созревания переносят в открытый грунт в апреле. Оптимальный возраст побегов — 7 недель, при увеличении сроков контейнерного выращивания плоды становятся мелкими. Брокколи для тепличного выращивания В сибирском климате неплохо приживаются поздние виды капусты.
Как вырастить рассаду капусты брокколи: правила посадки, ухода, пикировки
Брокколи плохо переносит пикирование, поэтому по возможности сразу соблюдайте схему посева семян, чтобы беспокоить капусту только при высадке рассады открытый на участок. получила ранний урожай, высаживала подрощенную, числа около 9 мая. Если посеять гибрид, отмеченный после названия сорта обозначением «F1», то собранные из него семена не будут нести в себе качества брокколи-родителя.
Капуста брокколи для Сибири: лучшие сорта, можно ли вырастить
Важно: если верхушка основания с растущими из него листьями повреждена — смело выбраковывайте эту рассаду. Саженцы капусты можно высадить в грунт, когда растение сформирует 3—4 настоящих листочка В Черноземье любые виды капусты сеют в грунт с 1 по 10 мая. К концу месяца подрастает крепкая рассада: её требуется распикировать по грядкам. В первые дни молодые саженцы притеняю специальной синтетической сеткой с мелкой ячейкой продаётся в садово-огородных центрах — закрепляю её на опоре на высоте 0,5—0,7 м от поверхности земли над рассадой. Стоит не забывать: любая капуста любит дождевание и подкормки. Как только сформируется 3—4 листика, вношу жидкий раствор коровяка — разбавляю в соотношении 1:10 — с добавлением борной кислоты — 5 г на 10 л тёплой воды. Одной маленькой брокколи требуется 300—500 г такого удобрения. Повторяю процедуру спустя 10 дней.
Все это время нужно продолжать ежедневный полив и проветривание и возвращать пленку обратно, через три недели нужно постепенно увеличивать время проветривания, чтобы брокколи привыкала жить без пленки и тепличных условий под ней. Пленку можно удалить, когда проросли первые листья. Пикировка капусты брокколи Пикировку проводят спустя 2 недели после посадки. В это время уже есть 1-2 листочка.
Важно взять большую емкость, чем та, в которой была рассада изначально. Наилучшей тарой будут торфоперегнойные стаканчики. Они очень удобные и не требуют будущей пересадки, а значит, не травмируют корни капусты при высадке в грунт. Но также можно использовать пластмассовые кассеты, горшки и даже разрезанные бутылки.
Читайте такжеБлагоприятные дни для посадки капусты в 2024 году по лунному календарю Разновидностей капусты насчитывают до полусотни, хотя на отечественных огородах растет преимущественно белокочанная,… Последовательность пикировки капусты брокколи: перед перемещением почву нужно хорошо полить, чтобы не повредить корни; почва при пикировке не изменяется; формирование лунок; рассада перемещается лопаткой, которая имеет плотное основание, уплотнение грунта; хороший полив земли. При пикировке наиболее уязвимы корни капусты. Поэтому с ними нужно быть крайне аккуратным. Если повредить корни растение может погибнуть.
Посадка и уход за брокколи в открытом грунте В зависимости от внешних климатических условий брокколи сеют, когда почва прогрелась и температура стабильно поднялась выше 16 градусов. Высадка происходит примерно через 40 дней, как посеянные семена оказались в земле. К этому времени ростки вырастают до 12—14 см в высоту и иметь 4—6 листочков. Если рассада уже переросла, то она будет плохо приживаться в грядке.
Сажать брокколи нужно своевременно. Основные сроки ухода за капустой брокколи: Сроки созревания.
Предварительно в тёплой воде можно развести 1 г марганцовки для обеззараживания семян. После закаливания семена помещают в раствор препарата Эпин на 12 часов, после чего вынимают и на сутки помещают на нижнюю полку холодильника. Такая подготовка придаст семенам выносливость и стойкость к неблагоприятным внешним условиям. Грунт и ёмкость для рассады Идеальный грунт для рассады брокколи — земля, торф, песок и перегной, смешанные в равных частях. Для обеззараживания грунта полезно до посадки семян полить его водой с марганцовкой. Прошлогодняя земля в качестве грунта подходит только после получасового прокаливания в духовке при температуре 90 градусов. Прокаливание позволяет уничтожить возбудителей заболеваний. После процедуры полезно внести в подготовленную почву немного древесной золы для равновесия Ph-баланса и специальные биопрепараты например, «Байкал». Удобно сажать каждое растение в отдельную емкость, поскольку у рассады брокколи нежная корневая система, которую можно повредить при пикировке. Торфяные таблетки или торфяные стаканчики, а также специальные кассеты для рассады продаются в отделах для садоводов и огородников. Нельзя допускать пересыхания почвы в торфяных емкостях, иначе грунт буквально окаменеет, а растение остановит свой рост. В качестве ёмкости для рассады также используют пластиковые или картонные стаканчики из-под продуктов. На дно тары для дренажа необходимо положить гравий, гальку или мелкие камушки. Требования к температуре, влажности и почве Для появления всходов поддерживают температуру не ниже 20 гр. Ёмкость с посаженными семенами ставят в тёмное место и прикрывают стеклом или плёнкой, сохраняя доступ воздуха. Когда появляются первые росточки, тару переносят на свет, а температуру снижают до 10 градусов. По истечении одной недели после появления всходов температуру повышают до 14-20 градусов и придерживаются такого режима постоянно. Сухой воздух приостанавливает развитие растения. Почва должна быть увлажнённой, однако нельзя переусердствовать — при слишком обильном поливе растения загнивают. Уход за всходами Первоначально уход за рассадой заключается в своевременном поливе и притенении от прямых солнечных лучей. Первые всходы очень нежные и сочные. Почву нельзя как заливать, так и пересушивать, а рассаду подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Пикировка брокколи При густой посадке в общий ящик, а также если погодные условия не располагают к высадке в открытый грунт, производят пикировку рассады брокколи. Сроки пикировки — 2-3 недели после появления первых всходов. Растения должны выглядеть крепкими, с листочками зелёного цвета, без желтизны. Пикировку каждого растения производят в отдельную ёмкость, предельно осторожно, стараясь не повредить корневую систему. Саженец углубляют до уровня семядольных листочков. Пересаженные растения притеняют от солнца в течение нескольких дней. Температурный режим — 15-17 гр. Закаливание рассады Закаливать растения начинают за 2 недели перед высадкой в грунт. Для этого сначала открывают форточки на 2-4 часа в помещении, где находится рассада. Подобные действия позволяют растениям привыкнуть к потокам воздуха. Затем переносят рассаду на лоджию или веранду, постепенно увеличивая время нахождения. За неделю до пересадки в грунт растения окончательно оставляют на балконе или веранде. Посадка брокколи в грунт Когда сажать брокколи в грунт Раннеспелые сорта брокколи высаживают в грунт в конце апреля-начале мая; Среднеспелые — во второй третьей декаде мая; Позднеспелые — с 20-го мая по первые числа июня. Ориентировочно, к этим срокам рассаде должно быть 1-1,5 месяца. Саженец должен быть крепким, с толстым стеблем и иметь не менее 6 настоящих листочков. Лучшая температура воздуха на момент высадки — 15 гр. День должен быть пасмурным, безветренным, в этом случае брокколи быстрее адаптируется к новым условиям. Можно сажать семена брокколи непосредственно в грунт в первой декаде мая. По мере появления всходов производят прореживание, оставляя оптимальное расстояние между растениями и рядами 40х60. Несомненный плюс безрассадного способа — удобство и минимальные затраты труда на посадку. Тем не менее овощеводы чаще останавливаются на посадке брокколи через рассаду, так как урожай в этом случае получится более ранний и дружный. Какой участок земли выбрать для выращивания Для грядок брокколи выбирают солнечное место. При затемнении саженцы не дадут соцветий. Почва не должна быть кислотной, иначе растение будет поражаться болезнями. Нельзя сажать брокколи на место, где предшественниками были: разные виды капусты, томаты, свёкла, репа, редис и редька. Придерживаться этого ограничения следует не менее 4 лет. Лучше всего для брокколи подходит почва после бобовых, картофеля, лука, моркови и огурцов. Грядки готовят заранее — перекапывают осенью и вносят удобрения суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий. Весной в почву добавляют компост — расходуя 5 кг на 1 кв. Для удобрения почвы под брокколи подходит также древесная зола 1 стакан на 1 кв. Оптимальная схема посадки Между растениями в ряду должно быть расстояние 40 см. Между рядами выдерживают 60 см. Саженец углубляют в ямке почти полностью, однако нельзя присыпать точку роста на стебле. Уход за брокколи Брокколи — неприхотливая культура. Вырастить её может даже начинающий садовод. Уход за культурой несложен, достаточно придерживаться нескольких правил: лучшая температура воздуха для брокколи — 15-25 градусов. Хорошо расставить около посадок ёмкости с водой — это будет увлажнять воздух в жаркую погоду; культура свето- и влаголюбива. В засуху следует поливать брокколи два раза в день — утром и вечером. В дневные часы полив противопоказан, ввиду того что, капли воды, попавшие на листья, под солнечными лучами вызовут ожог растения. Отличный способ обеспечить в жаркую погоду комфортные условия для растений — системы автополива. Готовые установки продаются в отделах для садоводов, но можно сделать систему автополива своими руками. Для этого около каждых двух растений устанавливают горлышком вниз наполненную водой бутылку объёмом 2 л. Крышку до конца не закручивают, чтобы вода потихоньку капала. Такое несложное приспособление обеспечит влагой растения в течение дня. Подкормка брокколи Сразу же после посадки полезно подкормить растения мочевиной.
Хотя бы раз в неделю заканчивайте процедуру лёгким рыхлением грунта вокруг капусты , чтобы обеспечить её корням доступ кислорода. Это можно делать тяпкой с небольшими зубцами или даже обычной вилкой. Подкармливайте брокколи Вносите удобрения утром или вечером, пока солнце ещё не активно, чтобы капуста не получила ожогов. Лить питательные смеси нужно под корень, стараясь не попадать на само растение. Брокколи понадобятся всего две подкормки. Как только начнёт формироваться кочан, разведите 2 столовых ложки нитрофосфата и 2 г борной кислоты в 10 л воды. Одному растению достаточно 2 л каждого из питательных растворов. Важно не затягивать со сбором урожая: если брокколи зацветёт, это сильно ухудшит её вкус. Поэтому как только размер капусты будет вас устраивать, а вся она покроется зелёными нераскрывшимися бутонами — срезайте центральную головку острым ножом, захватив около 10 см стебля.
Благоприятные дни для посадки капусты брокколи в 2024 году по лунному календарю
Мешок 25 л. При этом влажность воздуха должна быть повышенной, а грунт — слегка влажным, но не переувлажнённым, иначе сеянцы рискуют заболеть черной ножкой. Пикировка брокколи Через 2 недели после появления всходов рассаду пересаживают из общего ящика в отдельные емкости. Лучше всего для этого использовать торфяные горшки, в которых потом удобно будет пересаживать сеянцы на грядку. После пикировки рассаду следует беречь от солнца в течение нескольких дней, для этого рекомендуется укрыть ее бумагой. Температуру в помещении следует повысить до 21 градуса.
Когда сеянцы приживутся на новом месте, их нужно подкормить удобрениями, содержащими такие микроэлементы, как бор и молибден, а температурный режим изменить: днем необходимо поддерживать температуру на уровне 17 градусов; ночью — 9 градусов. За пару недель до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. Посадка брокколи в открытый грунт Высадка рассады брокколи в грунт Через 30-50 дней после того, как у рассады появится 5 и 6 настоящие листочки, ее можно пересаживать в грунт в начале - середине мая. Также в начале мая в грунт можно высеивать семена для получения более позднего урожая. Предшественники брокколи Нельзя сажать брокколи после крестоцветных, к ним относятся капуста, репа, редька и редис.
Наилучшими предшественниками для нее являются однолетние бобовые, тыквенные, ранние томаты, картофель, лук и морковь.
Дает дополнительно боковые отростки, каждый из которых может достигать 200 грамм. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Батавия F1 созревает за 65-68 дней. Головки большие 1-1,5 кг, темно-зеленые, округлые и плотные, соцветия легко друг от друга отделяются. Не подвержен растрескиванию и фузариозу, может выращиваться в экстремальных условиях.
Среднеспелые сорта Среднеспелые сорта и гибриды завязывают соцветие за 90-120 дней. Выращиваются в Северо-западном, Центральном регионах, Подмосковье и на юге. Масса основной головки 0,4-0,6 кг, дополнительных 50-70 г. Аркадия F1 — среднеспелый гибрид. Головка массивная, вес в среднем достигает 450 грамм. После срезания основной головки начинают появляться и вызревать боковые, но они редко превышают 70 грамм.
Растет и дает хорошие урожаи даже при значительном загущении. Благодаря повышенному иммунитету, морозостойкости, выращивают в Сибири и на Урале. Линда — головка среднего размера, темно-зеленая, среднеплотная, массой 300-400 г. Кроющие листья отсутствуют. Гераклион F1 — головки округло-плоские, привлекательного зеленого цвета с голубым оттенком, плотные, без кроющих листьев. Масса 0,5-0,7 кг.
Ценится за прекрасную сохранность, хорошую транспортабельность и формирование высокого урожая даже на бедных почвах. Гераклион F1 Поздние сорта Поздние сорта и гибриды формируют головку более чем через 120 дней после полных всходов. Выращиваются в основном на юге, но при должном уходе получают отличные урожаи и в Центральном регионе, Подмосковье. Масса главного соцветия 600-1000 г, боковых — 70-90 г. Континенталь — головки выравненные, округло-плоской формы, плотные, открытые. Поверхность мелкобугристая.
Окраска зеленая. Масса головки 400—600 г. Стабильная товарная урожайность 2. Монтерей F1 — гибрид с гигантскими головками весом до 1,9 кг! Окрас этого сорта темно-зеленый, структура головки компактная. Боковых побегов не дает.
Монако F1 — головка округлая, средняя, плотная, серо-зеленая, массой до 0,6 кг. Растение одностебельное, без боковых побегов, не образует вторичные головки. Урожайность поздних гибридов и сортов выше, а качество продукции лучше, чем ранних и средних. Головки пригодны для продолжительного хранения, а на грядке долго не рассыпаются и не зацветают. При прямом посеве в открытый грунт срок созревания урожая считается от полных всходов первый настоящий лист. При рассадном выращивании срок созревания отсчитывается от укоренения рассады.
Рассадный период в срок созревания урожая не входит. Подготовка почвы Кислые почвы обязательно раскисляют. Без этого у культуры деформируется точка роста, растения приобретают уродливый вид и не завязывают соцветие. В качестве раскислителя вносят известь в любом виде мел, доломитовая мука, пушонка, известняковая мука, зола и т. Самый простой способ определить, требуется известкование или нет — посмотреть, какие сорняки быстро распространяются по участку. На кислую почву указывают такие растения, как щавель, вереск, люпин, лютик, подорожник, кислица, мох.
Если же на участке быстро распространяется а не только растет кое-где крапива, лисохвост, лебеда, клевер, то почва нейтральная и не требует известкования. Если цветут лютики, значит почва кислая. Вносят в среднем 300-400 г удобрения на 1 м2. Известняк и доломитовую муку заделывают на глубину 20 см. Золу и пушонку вносят на глубину 5-6 см, поскольку растворяясь под действием осадков, они проникают в более глубокие слои почвы. Известкование проводят по осени за 2 месяца до внесения органики.
Одновременно вносить органику и известь нельзя, поскольку образуются соли, недоступные для растений. Органику вносят под перекопку: на 1 м2 2 ведра свежего или 3-4 ведра полуперепревшего навоза. Все остальные удобрения вносят при высадке рассады. Культура плохо растет и на слишком щелочных почвах рН выше 8,1. Для определения щелочности на комок земли капают уксус. Если почва щелочная, то она немедленно начнет пениться и шипеть.
Чем выше щелочность, тем сильнее реакция. Если щелочность небольшая рН 8-9 , то вносят увеличенные дозы навоза, который слегка подкисляет землю: на 1 м2 2-3 ведра свежего или 5-7 ведер перепревшего навоза в который добавляют двойной суперфосфат 2 ст. Расщелачивание проводят одновременно с осенней перекопкой почвы. Безрассадный способ выращивания Брокколи можно выращивать безрассадным способом. Сроки посева В средней полосе срок посева — вторая декада апреля-начало мая, на юге — середина апреля. В средней полосе капуста удается, если лето прохладное и умеренно влажное.
Второй срок посева начало-середина июля. В центральных регионах для летнего посева пригодны лишь ранние сорта. Сорта и гибриды с периодом вегетации более 2-х месяцев могут и не завязаться. В южных регионах летом можно сеять и поздние сорта, которые убирают в октябре. Посев семян Перед посевом землю поливают теплой водой.
Обязательно нужно проверить сроки годности, ведь при их истечении всхожесть быстро падает практически до нуля. Подготовка земли Почвосмесь для рассады брокколи можно купить в магазине, но некоторые овощеводы готовят ее самостоятельно.
Ведь если высадить молодые растения в открытый грунт, значительно отличающийся от того, в котором они развивались ранее, могут возникнуть серьезные проблемы. С момента начала развития проростка корни привыкнут к обилию и доступности питательных веществ, и после пересадки могут попросту не прижиться. В дальнейшем это вызовет задержку развития, и урожай получится гораздо меньший. Вот два возможных варианта подготовки земельной смеси: 4 части земли с грядки, на которую весной будут высажены овощи, 1 часть перепревшего компоста, 1 часть торфа можно приобрести в магазине , 1 часть тщательно просеянного и промытого мелкого песка. В качестве подкормки на каждые 10 л смеси полезно добавить 1 стакан золы. Древесная зола, мелкий песок, перегной, огородная земля в равных долях. Полученный субстрат необходимо в обязательном порядке обеззаразить — прокалить в духовом шкафу либо обильно пролить горячим раствором марганцовки темно-фиолетового цвета.
Выбор тары Подобная тара продается в любом крупном супермаркете, однако при необходимости перегородки можно легко изготовить самостоятельно из подручного материала. А проще и надежнее будет закупить нужное количество торфяных горшочков. Выбор места для горшочков с рассадой Еще один момент, который необходимо заранее продумать — место, где расположить ящики с рассадой. До появления первых всходов тару с будущей рассадой нужно держать при комнатной температуре. Как только появились ростки, брокколи нужно срочно обеспечить похолодание примерно до 100С, и держать их в таких условиях не менее недели. Это необходимо для того, чтобы заложилась крепкая корневая система. В тепле побеги быстро потянутся вверх, и вскоре слабенький нитевидный корешок не сможет обеспечить их достаточным питанием.
В дальнейшем днем рассаду следует держать при температуре 14-160С, а на ночь вновь отправлять в прохладное место. Жару молодые растения переносят плохо, а прямые солнечные лучи для них просто губительны. А вот солнечный свет капусте жизненно необходим, и световой день она требует не менее 15-16 часов. Да, соблюсти все эти условия в городской квартире крайне сложно, но все же возможно. Оптимальный вариант — застекленный балкон, расположенный на северной стороне дома. И конечно, требуется источник света, расположенный прямо над сеянцами на расстоянии 25-30 см. Солнечный свет подходит не всегда, он может сильно повысить температуру воздуха, да и продолжительность дня явно недостаточна для этого капризного овоща.
Предпосадочная работа с семенами Итак, семена закуплены, тара и грунт подготовлены, место для рассады выбрано и обустроено. Приближается долгожданный момент посадки. Разберем план действий по пунктам: За 4 суток до выбранного дня набираем в банку достаточное количество водопроводной воды и оставляем на 48 часов. Вода должна отстояться, хлор, содержащийся в ней — не самое лучшее, что могут попробовать семена, когда начнут просыпаться. За 2 дня открываем пакеты с семенами. Если в них обнаружатся поврежденные или слишком мелкие зерна, их лучше сразу отбраковать. Семечки довольно крупные, рассмотреть их легко.
Отливаем часть воды, ставим ее ненадолго в холодильник и охлаждаем до 10оС. Еще часть воды нагреваем до 50оС. Помещаем семена в банку с горячей водой на 15-20 минут. Затем процеживаем через марлю, вынимаем все зернышки и сразу опускаем их в холодную воду на такое же время. Бывает так, что несколько семечек всплывают. Их стоит сразу выбросить, так как они испортились и все равно не взойдут. Вновь достаем семена и слегка обсушиваем их на кусочке ткани или полотенце.
Замачиваем зерна на 6-7 часов в растворе биостимулятора. А если покупной стимулятор недоступен, его можно попробовать заменить настоем древесной золы 2-3 столовые ложки на литр отстоявшейся воды. Иногда используют раствор из марганцовки и борной кислоты, по 1 г на литр воды, но в таком случае семена держат в нем 2-3 часа. Промываем под струей проточной воды, заворачиваем во влажную салфетку и отправляем на полку холодильника на 48 часов. Этот процесс называется закаливанием, или стратификацией. Подсушиваем до сыпучести. Все, семена подготовлены к посадке!
Подготовка ящиков с грунтом Пока зерна брокколи закаляются в холодильнике, можно подготовить ящики с грунтом. Возможно использование дренажа, однако по поводу его применения мнения садоводов разделились. В его качестве можно использовать керамзит, колотый кирпич или гальку. Однако можно представить себе, насколько утяжелится тара. Это может создать серьезные проблемы как при уходе за рассадой, так и при ее перевозке. Посев брокколи Делаем бороздки или мини-лунки глубиной 1-1,5 см. Желательно слегка пролить эти углубления слабо-розовым раствором марганцовки и выждать 30-40 минут.
Теперь можно доставать семена и производить их размещение. Посеять брокколи на рассаду можно густо, но в таком случае потребуется пикировка, а капуста этого очень не любит. Лучше всего расположить зерна на расстоянии 4-6 см друг от друга, при необходимости передвигая их палочкой или спичкой. Полив Грунт нужно регулярно увлажнять, но тут главное не переборщить: застой воды часто вызывает болезнь, известную как черная ножка. Это грибок, который легко и в короткое время может погубить всю рассаду. Полив производят обычно 1 раз в 3 дня, и использовать стоит отстоянную воду. Лучшее время — вечер или раннее утро.
Совет начинающим садоводам, испытывающим постоянные сомнения в достаточности увлажнения почвы: можно сделать крючок из проволоки и зачерпывать им комочек земли с глубины 3-5 см. Если на ощупь он сухой и легко рассыпается из-под пальцев, значит, наступило время очередного полива. Нужна ли дополнительная минеральная поддержка рассады Хорошо подготовленный грунт может не требовать дополнительного удобрения. Но если есть желание, время и возможности, подкормку все-таки проводят.
В последнее время практикую посев непосредственно в грунт. Жду когда почва «поспеет» чтоб не была слишком сырой, и холодной.
Делаю лунки, заправляю их перегноем или компостом, кладу в каждую лунку по семечку, слегка поливаю, присыпаю сухой почвой и устанавливаю над ним обрезанную пластиковую бутылку. Все — капуста на месте. Всходит, растет очень даже нормально. Кстати на первых порах бутылка защищает всходы от вредителей. Если надо, отвинчиваю пробку с бутылки и проветриваю растения. Таким же способом выращиваю пекинку, савойскую и другие капусты лишь бы бутылок хватило.
Значит Вы не умеете их готовить. Да, Пенза и Винница, но… Просто на Вашем подоконнике тепло и должной досветки нет, или она слабая. Вот не вижу проблем вырастить рассаду капусты на холодном подоконнике. Наверно раньше выращивали капусту на Южном подоконнике, где больше света и тепла? Все мои «хорошие» подоконники используются под рассаду перцев, баклажанов и помидоров, а также сельдерея корневого и черешкового, лука порея и др. На капусту просто не хватает места.
Да и нет у меня потребности выращивать капусту, салаты и т. Теперь, что касается Пензы и Винницы… Действительно, погодные условия у нас несколько разные.
«Пьет как лошадь»: разбираемся, как вырастить в саду богатый урожай брокколи
Капусту сажала рассадой на балконе, — делится опытом садовод Татьяна Паршина. Возможно ли выращивание брокколи в Сибири. Сорта и гибриды для сибирского климата: для открытого грунта и теплицы, раннего, среднего и позднего срока созревания. Начиная от того, когда сеять семена в разных регионах, и заканчивая высадкой сеянцев в грунт. Между тем, опытные садоводы рекомендуют сеять брокколи партиями: первоначально в марте, а затем еще несколько раз с интервалом 10-14 дней до середины мая.
Капуста брокколи: посев и выращивание рассады, когда сажать и как ухаживать
Сибирские огородники могут организовать теплицу, в которой будет расти капуста брокколи – самые лучшие сорта со средними сроками созревания для Сибири – следующие. Выращивание брокколи в Сибири возможно, если соблюдать сроки посадки, а также правильно подобрать сорта. Обычно посев семян капусты брокколи на рассаду проводят в самом начале марта и продолжают до середины месяца. Сеять семена брокколи на рассаду следует примерно за 2-2,5 месяца до высадки в открытый грунт.
Благоприятные дни для посева брокколи в 2024 году по лунным фазам
Мнение эксперта Владимир Смирнов Агроном с 7-ми летним стажем. Российский университет дружбы народов Аграрно-технологический институт РУДН - обучают в бакалавриате по направлению «Агрономия». Задать вопрос эксперту Скороспелость конкретного сорта в случае с брокколи играет не столь значительную роль, так как брокколи в большинстве своём используется либо сразу, либо подлежит заморозке для хранения. Посев рассады Посев осуществляется в ёмкости с высотой от 25 см.
Первым слоем, покрывающим дно, лучше всего выложить крупный песок или гальку, толщина этого слоя должна быть около 1-1,5 см. Второй слой представляет собой уже плодородную почву, состоящую из: речного песка, древесной золы, перегноя и дёрна, смешанных в равных количествах. Следующим шагом необходимо увлажнить почву, хорошо подойдёт пульверизатор.
При необходимости вносят в грунт известь. Почву перед посадкой капусты нужно правильно обработать, удобрить. Севооборот, потребности в подкормках, удобрениях Брокколи имеет короткий вегетационный период. Ее можно выращивать в первый год после внесения навоза на слабых почвах, на 2-3-й год — на богатых гумусом. Этот ценный овощ можно выращивать в качестве первого урожая, собранного в июне. Капуста — плохой предшественник для луковичных растений. Чаще овощ выращивают осенью вторым урожаем. Брокколи можно сажать после всех культур, кроме капусты, поскольку на них нападают аналогичные вредители.
Оптимальное содержание питательных веществ в почве: Элемент питания.
Что такое брокколи Одной из самых полезных овощных культур является брокколи. Этот средиземноморский овощ известен своими противораковыми, диетическими свойствами. В нем содержится минимальное количество калорий, но витаминов и минералов в этом овоще очень много. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и клетчатки брокколи рекомендуют беременным женщинам, а также пожилым людям.
При употреблении овоща в пищу ускоряется процесс обновления крови. Несмотря на низкое содержание калорий, брокколи достаточно питательна, так как в ней много белка, который по составу близок к мясному. При регулярном употреблении продукта в организме человека не накапливается холестерин. Брокколи принадлежит к семейству крестоцветных. Стебли культуры могут достигать 80 см в высоту.
Молодую рассаду следует держать вдали от прямых солнечных лучей. Капуста требует влажности. Ее необходимо часто поливать. В первые дни после появления всходов следует только опрыскивать растения.
Вносить удобрения можно только через 2-3 недели после всходов. Если рассада была посажена в торфяные горшочки, то вносить удобрения не нужно. Через 2 недели после появления саженцев рассаду нужно пикировать. Молодые побеги рассаживают в отдельные горшочки, лучше использовать торфяные. Пикировку следует проводить аккуратно, чтобы не повредить корни. Перед пересадкой необходимо хорошо полить, чтобы корни легко можно было разделить. Через несколько дней после пикировки, когда появятся 2 листика, рассаду стоит подкормить слабым раствором жидкого удобрения столовая ложка нитроаммофоски на 10 литров воды, поливать рассаду из расчета 50 мл раствора на каждый росток. Высадка в открытый грунт Высаживать рассаду молодой брокколи следует в возрасте полутора месяцев. За это время у растения должно появиться до 6 настоящих листочков.
Если рассада уже готова к пересадке в открытый грунт, но погода еще прохладная, ожидаются заморозки, то следует повременить с высадкой до установки настоящего лета. В зависимости от региона брокколи можно высаживать в разное время: с середины мая в южных краях; в центральной части России и на Урале следует подождать до начала июня; на севере отложить время высадки на первую декаду июня. Для брокколи нужно подобрать защищенное и солнечное место. Можно выбрать северную часть участка, защищенную от ветров. Высаживать лучше на месте бывших грядок бобовых, моркови, картофеля, лука, пшеницы и других зерновых культур. Перед посадкой рассады нужно подготовить почву. За неделю готовят грядки. Для этого землю перекапывают с добавлением компоста или навоза. Грунт должен быть нейтральным или слабощелочным.
Для нейтрализации кислотности почвы необходимо добавить извести. Высаживать брокколи следует в пасмурную погоду или в утреннее время, когда солнце еще не так активно. За день до посадки копают лунки на расстоянии около полуметра и поливают раствором воды и нитроаммофоски. Высаживать рассаду лучше вместе с торфяным горшочком или оголить корни. Саженец помещают в лунку, плотно утрамбовывают землю. Немного поливают вокруг корня. Выращивать брокколи достаточно просто.