Последние новости о ценах на яйца в России, стоимость яиц в России, что происходит с ценами на яйца в России. Правительство РФ на фоне роста цен одобрило временную отмену пошлин на импорт куриных яиц. Новости о яйцах одна страшнее другой. Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119, сейчас — за 209. Эксперты уверены, что яйца будут дорожать, если не нарастить выпуск этого продукта. «С учетом наценки розничными продавцами, не стоит ожидать турецкие яйца дешевле 90 рублей за десяток. Во-первых, такие яйца дешевыми не будут, так как «свои» яйца выращивают на хорошем недешевом корме. Тегисамые дешевые товары в россии, самые дешевые продукты в россии, pitergsm почему дешевле, почему 1 яйцо выше другого. В Белгороде с раннего утра — нескончаемая очередь за яйцами, которые на ярмарке продавали от 64 рублей за десяток.
Импорт яиц растет, но цены не снижаются. «НИ» выяснили, почему
- Все о ситуации с ценами на куриные яйца – Своё Фермерство
- «Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал - Новости Калининграда
- Почему яйца дорожают
- Нестись меньше не стали, но... Директор птицефабрики объяснил, почему подорожали яйца
- Яйца могут исчезнуть с прилавков, если цена на них снизится
- Не простое, а золотое. Почему в России дорожает куриное яйцо?
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
Яйцо С3 самое маленькое, а СВ — самое большое. Сейчас десяток яиц категории С1 можно купить в среднем от 100 рублей, однако есть ценники и выше — 119, 139. Яйца самой высшей категории СВ можно купить за 159 рублей. Иногда почти за 100 рублей можно найти десяток яиц категории С2. Продавец продуктового павильона говорила «ПМ», что цены подскочили полторы недели назад. Она добавила, что закупка стоит 100 рублей, магазин делает наценку до 115 рублей. Фото: prmira. В первую очередь, по информации предприятия, это сезонный спрос и дефицит.
Что могло и что не могло повлиять на цену сейчас Рассмотрим каждый из перечисленных выше пунктов подробнее.
Действительно, стоимость кормов могла стать причиной подорожания яиц. Но лишь на несколько процентов, а не почти в два раза. Специалисты экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» ежемесячно анализируют положение дел на российском рынке комбикормов для птицы. В сентябре 2023 года было произведено 1,3 млн тонн комбикорма, годом ранее — 1,4 млн тонн. Средняя цена комбикорма в сентябре 2023 года составляла 24 155 руб. При этом в сентябре 2022 года он стоил лишь немногим дешевле — около 23 500 руб. Более того, в марте 2022 года стоимость комбикорма подскакивала до 30 тыс. Однако тогда яйца не дорожали столь рекордными темпами.
Безусловно, коммунальные услуги вносят свой вклад в подорожание любой продукции. Но в случае с яйцами он не может быть настолько значительным, чтобы с лета они выросли в цене почти вдвое. И это подтверждают данные того же Воронежстата. Наверняка сейчас вы будете удивлены. Оказывается, в прошлом году сезонное подорожание яиц в нашей области было совсем незначительным. Расходы на оборудование и сотрудников. В интервью «Парламентской газете» первый заместитель председателя аграрного комитета Госдумы Олег Нилов признал: цены на яйца повышаются в том числе и из-за роста курсов доллара и евро. Топ птицефабрик России возглавляет «Синявинская».
В число прочих причин роста цен на яйца, по мнению эксперта, можно отнести дефицит кадров на птицефабриках, спровоцировавший пусть небольшой, но рост зарплат персонала, а также политику торговых сетей и их поставщиков. Кроме того, рост стоимости яиц подстегнуло сокращение производства этого продукта в некоторых регионах. За первые 6 месяцев текущего года было зафиксировано 55 очагов этой опасной птичьей болезни в 24 российских регионах, отчасти этим объясняется неравномерность подорожания по стране. Дефицит не грозит В целом по стране о нехватки куриных яиц не может быть и речи, категорична генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Катализатором яичной инфляции, в числе прочего, стал повышенный спрос. Схожего мнения придерживается и Мария Долгова. Рецепт исправления ситуации прост — нужно изменить политику торговых сетей, считает Бобылева. В этих условиях повышение спроса со стороны потребителей мгновенно отразилось на конечной стоимости, продуктовые ритейлеры кинулись скупать яйца, взвинчивая цены», — объясняет эксперт.
Убедив ритейл перейти на долгосрочные контракты, птицеводы были бы уверены в сбыте, и смогли бы произвести любое количество яиц, отмечает Галина Бобылева. Необходимо лишь урегулировать отношения с торговлей. Тогда ценовые колебания сгладятся, а о мифическом дефиците даже говорить перестанут», — уверена Галина Бобылева.
Это действительно разумное решение в таких ситуациях, поэтому винить в нем птицефабрики вряд ли стоит. Но те предприятия, которые все же отгружают продукцию в небольшие сети, все чаще делают это под так называемыми ноунейм-брендами, а не под своими, хорошо известными. Все просто: чтобы обезопасить себя от возможного недовольства со стороны покупателей, поскольку продаваться такая продукция в небольших сетях и несетевых магазинах явно будет по недемократичной цене. Для примера. Сейчас отпускные цены с птицефабрик приближаются к 100 рублям за десяток С0 , тогда как еще летом были 50-60 рублей, а на категории С1-С2 и вовсе были 40-50 рублей. Торговые сети частично завозят яйца из Беларуси Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше.
Очевидно, что все силы сейчас будут брошены на то, чтобы полные полки были в крупных сетях. Небольшим магазинам в этой ситуации остается лишь пожелать пережить столь непростой период. Михаил Лачугин, учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт по ритейлу, консультант поставщиков торговых сетей.
Из-за дефицита и дороговизны в некоторых регионах яйца стали продавать поштучно
В Самару завезут дешевые яйца. Новости о яйцах одна страшнее другой. Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года.
Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца
| Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство | Решит ли это проблему роста цен на этот продукт и придутся ли по вкусу импортные яйца соотечественникам, «МК» выяснил у экспертов. |
| Почему так сильно выросли цены на яйца? Ответ Бархатовской птицефабрики | В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. |
| Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов | В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119, сейчас — за 209. |
| В России заявили о снижении цен на яйца в десяти регионах: Рынки: Экономика: | Новость о росте цен на куриные яйца на прошлой неделе ворвалась в топы деловых публикаций. |
| Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости | По данным надзорного ведомства, средняя цена яиц за год увеличилась более чем на 40%. |
В Росптицесоюзе дали неутешительный прогноз по ценам на яйца
По мнению Артура Холдоенко, сделав ставку на более дешевое биржевое яйцо и уменьшив долю долгосрочных контрактов, сети сами спровоцировали дефицит. Благодаря этому яйца из Турции и Ирана смогут поступить на российский рынок по сопоставимой стоимости с отечественными. С начала 2023 года стоимость куриных яиц в России поднялась почти на 40% — только за ноябрь ценник повысился на 15%. Теперь десяток яиц может стоить 200 рублей. В супермаркетах Омска начали продавать куриные яйца маленького размера (категория С3). Только за текущий 2023 год цена куриных яиц выросла на на 36,63%, а за ноябрь поднялась на 15%.
Когда подешевеют яйца: в «Руспродсоюзе» назвали сроки
| Цены всмятку: почему в России рекордно подорожали куриные яйца | А уже сегодня в ведомстве сообщили радостную новость: оказывается, производство яиц в крае в 2023 году выросло сразу на 28,4%, до 333 млн яиц. |
| Почему растут цены на яйца на Ставрополье | Пока цены на яйца росли из-за якобы нехватки, их продолжали вывозить из страны. |
| Проблема стоит выеденного яйца. Минэк Ставрополья не видит сильного роста цен | В Челябинске в октябре 15 яиц категории С1 продавались за 119, сейчас — за 209. |
| Минсельхоз РФ объяснил россиянам причину резкого роста цен на куриные яйца | Впрочем, в том, что яйца за год подорожали на 40%, не только вина спекулянтов. |
«Очень быстро разбирают»: как «Клопс» самые дешёвые яйца искал
В то же время в министерстве подчеркнули, что за 10 месяцев 2023 года производство яиц выросло до 31,74 миллиарда штук. В будущем Минсельхоз прогнозирует ту же позитивную динамику, заявили в пресс-службе. В свою очередь, замгендиректора Росптицесоюза Елена Степанова заявила на конференции "Агротренды России 2023—2024", что цены выросли из-за того, что сезонный фактор наложился на рост спроса. Кроме того, представитель отрасли связала ситуацию с политикой торговых сетей. На сегодня, когда возник повышенный спрос, торговля выставляет цены на торги, и предприятия сами в шоке — 160—170 рублей за десяток! Ситуация нас настораживает, пытаемся ее разрешить: она должна войти в нормальное русло ценообразования на такие социальные продукты. Елена Степанова заместитель гендиректора Росптицесоюза Рост цен объяснили и власти Саратовской области, где местные жители заметили подорожание. В региональном министерстве экономического развития рассказали РИА Новости, что по России наблюдается дефицит куриного яйца. Несмотря на то что птицефабрики области удовлетворяют потребности населения, тенденция к росту стоимости по стране влияет и на местный рынок, заявили в ведомстве.
Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года.
Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену.
Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда.
Куриные яйца — это важный ингредиент многих сытных блюд. Фотография: aif.
Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита.
Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки. Коробка, куда входит четырнадцать решеток, сейчас стоит больше ста рублей.
А еще постоянно растет цена каждой решетки, — заметил Иван. Соглашается с реальными экономическими причинами и фермер Пятков. В стоимость яиц закладывают и зерно для кур, и электричество, и топливо, и транспортные расходы, и оплату труда.
В небольших хозяйствах, добавил он, себестоимость продукта выше, в крупных агрохолдингах — ниже. На птицефабрике «Ново-Барышевская» не стали называть конкретную себестоимость яиц, сославшись на коммерческую тайну, но всё же уточнили рост цены на свою продукцию. Я уверенно это говорю, потому что мы недавно прошли антимонопольную проверку, — заметил журналисту руководитель одного из подразделений птицефабрики «Ново-Барышевская».
По его словам, получать сверхприбыль от возможных спекулятивных схем птицефабрика не может, потому что их связывают контракты и фиксированные цены с федеральными сетями. А естественное увеличение цены объясняется вполне экономическими причинами. А запчасти к сортировочным машинам?
А импортные вакцины, витамины и всё остальное? Всё это — за евро, — перечисляет сотрудник птицефабрики. Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яиц, и глава Чикской птицефабрики.
Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон. И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь.
А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи.
Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно. Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России. Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза. Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы. Есть два вида птицы: бройлерная и яичная. Бройлерная — это мясная порода, которую выращивают в среднем 36 дней и дальше забивают на мясо. А яичную птицу, чтобы та начала нести яйца, нужно выращивать 140 дней.
После этого она 12—15 месяцев дает продукцию, потом ее забивают и в сравнении с бройлером продают гораздо дешевле, поскольку она очень худенькая, это не мясная порода. С точки зрения мясного бизнеса такая курица убыточна. Поэтому затраты, которые мы несем, кормя курицу в течение 140 дней, нужно относить на яйцо, а не на мясо. В Европе и Америке яичные куры, после того как перестают давать яйца, идут на глубокую переработку вообще с нулевой стоимостью. С учетом всех затрат рентабельность в птицеводстве яичного типа за последние пять лет колеблется у производителей в диапазоне от двух до десяти процентов. Если они относят затраты на выращивание не на яйцо, а на мясо, то рентабельность по яйцу может оказаться выше, но тогда у них мясо убыточно. Можно сравнить нашу рентабельность с официальной отчетностью нефтяных, металлургических компаний, производителей удобрений в России: у них она доходит до пятидесяти, а то и до семидесяти процентов. А вопросы задают нам. В каждом регионе от трех до семи производителей.
Роковые яйца: о причинах скачка цен в Ленобласти и по всей России
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что рост цен на яйца и куриное мясо в регионе неперспективно объяснять подорожанием топлива и ветеринарных препаратов. С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции. По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. Десяток куриных яиц категории С2 в «Азбуке вкуса» стоит 107 рублей, а при онлайн-заказе еще дешевле − 75 рублей. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев сообщил, что яйца из Турции без импортной пошлины начнут поступать в Россию через две-три недели. С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции.