я сделала упор на визуальной части.
Список моих любимых рецептов
- Отзывы о рецептах этой категории
- Топ 25 вкусных и фирменных закусок к водке
- 2. Сырные шарики с крабовыми палочками
- Чем фуршет отличается от банкета и шведского стола?
Закуски на Новый год 2024: подборка лучших рецептов и вкусных идей
Когда надоедают обычные блины, можно приготовить великолепную закуску в виде рулетиков. Если нужно приготовить несложную закуску, рассчитанную на большое количество людей, советую обратить внимание на заливное. Простые рецепты приготовления закуски. Готовить такую закуску очень просто. Закуску можно заготовить и за несколько часов до праздника, а перед подачей дополнить рубленой капустой, чтобы овощ не потерял свой сок. Вегетарианская закуска из скороварки, которую можно приготовить в сезон из свежих овощей и зимой из замороженных.
Закуски из овощей
Читайте также статью: как посолить селёдку? Рецепты закусок на праздничный стол на основе овощей Не стоит игнорировать закуски, в которых нет мяса и рыбы. Практика показывает, что такие легкие блюда очень хорошо «уходят» с праздничного стола. По затратам они очень экономные, а выглядят не менее аппетитно, чем мясные. Распространенными ингредиентами таких закусок чаще являются помидоры, баклажаны, кабачки, грибы , которые сочетают с зеленью, сыром, острыми соусами. Запеченные помидоры с пармезаном Без помидоров не обходится ни одно праздничное застолье. Однако есть у этого вкусного овоща такой недостаток, как быстрое увядание в разрезанном виде. В салатах от тоже быстро дает сок.
Выход есть — запечь помидорчики с начинкой в духовом шкафу. Предлагаем рецепт запеченных помидоров с пармезаном и зеленью, который вы можете обыграть и улучшить по своему вкусу или с учетом предпочтений гостей. Для закуски нам понадобятся: 800 г помидоров среднего размера лучше сливки ; 300 г пармезана или другого твердого сыра ; 2 чесночных зубка; 2-3 пучка зелени сельдерея, укропа, кинзы, мяты ; 180 г масла из оливок; 50 г подсолнечного масла. Пошаговое приготовление запеченных помидоров с пармезаном: Помидоры и зелень тщательно вымыть, чеснок почистить. Пармезан и зубки чеснока натереть на терке. В сыр, пропитанный чесноком, добавить перемолотый на мясорубке или в блендере хлебный мякиш. Начинка готова.
Разрезать сливки пополам, вынуть сердцевину и разложить вниз серединкой на застеленный пекарской бумагой противень.
Горячие рисовые шарики с начинкой — вкусный праздничный рецепт Легкая закуска, которую оценят все любители сыра. Перед тем, как подать на стол, обязательно разогреваем. Крошки дадут фору любым пирожкам: проверено не раз!
Ингредиенты: Бульон из курицы — 3 стакана Сыр типа Моцареллы — 125 г Сыр Пармезан или любой твердый — 60 г Яйцо — 2 шт. Как мы делает горячую сырную закуску. В кипящий бульон всыпаем рис и варим на умеренном огне до готовности — до 30 минут. Сливаем бульон, и даем рису остыть.
Смешиваем моцареллу с кедровыми орешками и рубленой петрушкой. Начинка готова. Для теста соединяем яйца, остывший рис, натертый пармезан и половину сухарей. Из смеси формуем шарики — диаметр 4 см.
В каждом делаем углубление и начиняем. Залепливаем и запечатываем отверстие, обваляв в панировочных сухариках. Кладем в один слой на тарелку и держим в холодильнике — 1 час. Последний этап — обжарка в растительном масле.
Золотистый цвет получится за 4-5 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки фритюра. Сервируем легкие рисовые шарики на стол обязательно теплыми, разогрев на противне в духовке. Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую!
На 6 порций: Картофель печеный — 3 шт. Обжариваем бекон. Ломтики станут волнистыми и хрустящими. Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам и с помощью столовой ложки делаем лодочки.
Готовим начинку для рецепта. Разминаем вилочкой все ингредиенты: картофельную мякоть, которую вынули из половинок, тертый твердый сыр, соус, йогурт, рубленый зеленый лук и поломанный кусочками бекон. Солим и перчим после пробы. Закладываем начинку по лодочкам — без большой горки.
Легкая закуска на торжественный стол — гости ликуют, домашние в восторге!
Этот закусочный торт придётся по вкусу многим! Горячие блюда А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей. Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно.
Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам! И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам.
Нарезать кубиками отварную морковь и болгарский перец. Лук порезать мелкими кубиками. Перемешать желатин со сметаной, добавит в смесь перец, морковь, лук и измельченное яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лимонный сок и измельченный укроп. На стол постелить пищевую пленку и выложить на нее одну часть филе сельди, внутренней стороной вверх. Выложить сверху половину сметанной массы. Огурец нарезать длинными тонкими пластинами и «укрыть» рыбу в сметанной смеси, как одеялом, располагая пластины поперек. Сверху намазать оставшимся слоем сметанной смеси и выложить вторую половинку филе. У нас должна получится «толстенькая» рыбка с филе внизу и сверху. Плотно свернуть сельдь в рулет при помощи пленки и убрать в холодильник на ночь. Застывший рулет нарезать острым ножом на кусочки.
Закуски на Новый год 2024 — новинки вкусных и простых рецептов новогодних закусок
Такую закуску можно готовить и без авокадо. Как приготовить закуску с помидорами и мягким сыром, рецепт. Простая, сытная и бюджетная закуска. Можно приготовить на завтрак, на перекус, на работу – это очень легко и быстро. Предлагаю приготовить на закуску воздушный мусс из авокадо. Какие закуски можно сделать на праздничный стол. Делюсь своими 27 самыми любимыми. Рассказываю и показываю пошагово с фотографиями. РБК Life собрал рецепты как простых, так и необычных блюд, которые можно быстро приготовить для пикника.
Простые и вкусные закуски на праздничный стол
- «Утро Посейдона»
- Холодные закуски - 274 рецепта приготовления с фото
- 25 оригинальных закусок на праздничный стол
- 25 оригинальных закусок на праздничный стол
- Рецепты на Новый год
- Закуски на Новый Год 2023: простые и вкусные
Закуски на скорую руку
Для их приготовления вам понадобится всего 3 ингредиента: покупное слоёное тесто для круассанов, моцарелла и соус песто ещё горстка муки для работы с тестом. У вас получатся красивые хрустящие палочки-твисты, наполненные сыром и душистым песто, а ещё останется масса времени, которое вы сможете провести с друзьями, а не на кухне. Подавайте палочки тёплыми. Они хороши и сами по себе, и с соусами для макания. Рецепт: Хлебные палочки с песто и моцареллой Булочки «Узелки» с клюквой и сыром бри Эти простые булочки выпекаются из покупного теста для пиццы, что очень экономит время. Но по-настоящему волшебный вкус им придаёт начинка из клюквенного соуса и сыра бри. Сформируйте из теста узелки, сверху выложите начинку и выпекайте, пока булочки не станут золотистыми, а сыр полностью не растает.
Сочетание вкусов изумительное! Подавайте как закуску с оставшимся клюквенным соусом, чтобы макать. Рецепт: Булочки «Узелки» с клюквой и сыром бри Канапе с фрикадельками Сочные говяжьи фрикадельки, обжаренные до хрустящей корочки, отлично подходят для закусок на домашних праздниках, особенно если их соответствующе подать, например, в виде канапе. На поджаренный квадратик ржаного хлеба, смазанный коричневой горчицей, кладётся одна фрикаделька и круглый ломтик маринованного огурца, и всё прокалывается шпажкой. Сочетание вкусов превосходное: пряная фрикаделька с ароматом копчения, острая горчица и кисло-сладкий огурец. Такая закуска станет хитом на вашей вечеринке.
Рецепт: Канапе с фрикадельками Кростини с сыром бри и прошутто Эта изысканная, но такая простая в приготовлении закуска в средиземноморском стиле понравится всем гостям на вашем празднике. Ломтики багета покрываются кусочками сыра бри и поджариваются в духовке, чтобы сыр стал кремовым, а хлеб — хрустящим. Затем каждый кростини сбрызгивается каплей мёда и украшается лентами прошутто. При желании можно посыпать свежим тимьяном и наслаждаться сочетанием сладкого и пряного вкусов. Рецепт: Кростини с сыром бри и прошутто Маринованный сыр фета — 3 рецепта Имея под рукой небольшой набор пряностей и немного свободного времени, обычную фету можно превратить в великолепную закуску для подачи с тостами из багаета или к жареным на гриле овощам и мясу.
Согласно правилам фуршета, все блюда и закуски которые на нем подаются, должны быть «на один укус», то есть, оформлены очень лаконично, но ёмко и компактно. На фуршете совершенно не приветствуются: разнообразные первые блюда, в частности супы, во всяком случае, в обыкновенной их подаче; традиционные горячие блюда — картофель, мясо, жаркое, всяческие рагу и запеканки — категорически не приветствуются. Гостю должно быть удобно накладывать в тарелку закуски и есть их при помощи одной лишь вилки; рыба должны быть тщательно очищена от костей и тонко нарезана: гости не должны испытывать дискомфорт, ковыряясь руками в тарелке с целью отделить кости от мякоти; не допускаются на фуршете слоеные салаты в традиционных салатницах: есть много других способов подать любимые, заправленные соусами блюда на таком мероприятии. Холодные закуски для праздника: дань классике В основном фуршетный стол состоит из холодных закусок, которые должны быть легкими, ненавязчивыми, на любой вкус. При этом они должны быть порционными, чтобы гостям не пришлось разрезать или разделять блюдо, пытаясь взять себе кусочек. Перед фуршетом следует тщательно продумать меню и подать универсальные закуски, которые будут хороши и в холодном, и в горячем виде, так как разогревать еду на таком мероприятии не принято. Еда должна гармонировать с предложенными гостям напитками. Итак, мы предлагаем вам несколько популярных и проверенных вариантов блюд для фуршета. Нарезки и рулеты для праздничного стола Традиционно на фуршете принято подавать разнообразные нарезки: мясные, овощные, сырные и фруктовые ассорти. Блюда с нарезками очень красиво смотрятся, особенно, если не просто выложить на блюдо мясо и колбасы, а сочетать их с другими продуктами, например оливками, заворачивать в рулетики, нанизывать на шпажки. Очень выигрышно смотрится сырное плато: несколько видов сыра нарезается разнообразными способами: твердый сыр режется пластинами или треугольниками, а мягкие сыры — кубиками. Вместе с сыром на блюдо принято выкладывать виноград, мед и орехи: эти продукты идеально гармонируют между собой. Холодные закуски к праздничному столу в виде рулетов — это не только питательные, но и очень красивые блюда, которые разнообразят и делают оригинальным меню любого застолья. Делать такие рулеты можно практически из любых продуктов: лаваша, сыра, рыбы, цукини, кусочков мяса или ветчины, а также заворачивать всевозможную начинку в блинчики, омлет и крабовые палочки. Самыми популярными рулетами на фуршетах являются: сырные рулетики с мясной или грибной начинкой; рулеты из ветчины с «еврейским» салатом и зеленью; скрутки из лаваша или слоеного теста в качестве начинки подойдет мясо, красная рыба, икра, плавленый сыр с семгой или грибами ; рулеты из цуккини или огурца с начинкой из пастообразного сливочного сыра; рулетики из сельди с измельченными корнишонами или корейской морковью в качестве начинки. Такой вариант подачи сельди выглядит гораздо оригинальнее и праздничней банального филе, порезанного на кусочки, и съедается гостями за считанные минуты.
Простая закуска из помидоров с разными начинками Очень нежные, легкие, сочные закуски с помидорами, которые выглядят невероятно красиво. Готовить их одно удовольствие — все просто и понятно. Каждый из предложенных вариантов этой простой закуски имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку, поэтому мы рекомендуем попробовать приготовить все 3. Для начала нужно подготовить томаты. Для трех разных начинок вам понадобится 9 помидоров — по 3 на каждую. Ополосните их водой, вытрите. Срежьте верхушку ровно настолько, чтобы получилось извлечь мякоть. Удалите мякоть — в дальнейшем ее можно использовать для соусов.
Помидоры с сыром, чесноком и майонезом - это красивая закуска для праздничного стола и отличный вариант перекуса на скорую руку. Можно подавать вместо салата к основным блюдам либо в качестве легкого ужина с любым гарниром.
Простые и бюджетные закуски и салаты-готовим легко и быстро
Обычные бутерброды можно приготовить на иностранный манер, сделав их привлекательным дополнением к закускам на Новый год 2023. А тем, кто уже нарисовался можно подать закуски, простые, но вместе с тем изящные и изысканные. Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол.
Рецепты закусок
И вот такие красавчики ждут вас! Кушайте на здоровье эту восхитетельно горячую закуску. Приятного аппетита! Пингвины из оливок Еще один простенький и не хлопотный вариант, детишки будут в восторге от увиденного, да и несомненно ваши друзья и родственники. Сделаем мы пингвинчиков из оливок или маслинок, посадим на тарелочку и угостим абсолютно всех! Великолепная идея, кстати ими можно украсить ваш любимый Оливье или салат Под шубой с селедкой. Да или просто так поставить, все таки красота! Нам понадобится: Маслины без косточек крупные — 10 шт. Маслины без косточек мелкие мини — 10 шт.
Сливочный сыр — 30 г Деревянные зубочистки — 10 шт. Способ приготовления: 1. Отварите морковку и очистите ее от кожуры. Сделайте основу для пингвинов, для этого морковь порежьте на кружочки, диаметр должен быть 2 см, а толщина пластика 5 мм. Надрежьте крупную оливку вдоль до серединки, чтобы она смогла раскрыться. А затем заполните это пустое пространство сливочным сыром.
Советую использовать одноразовые формы для выпечки, чтобы потом не пришлось ничего отмывать. Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами. Мне нравится этот простой и быстрый рецепт, так что хочу поделиться им с вами. Советую подавать такие хот-доги с маринованными корнишонами или свежими овощами. В этот раз предлагаю дополнить бутерброды с ним небольшим количеством ароматного сливочного масла, зеленью, семечками и сушеной клюквой. По желанию можете подогреть его в духовке или микроволновке, но и так получается очень вкусно. Попробуйте сами! Я расскажу, как правильно их приготовить и с чем сочетать, чтобы получился гармоничный, но не приторный вкус. Готовьте двойную порцию, потому что добавку потребуют все! Кроме того, маринованные помидоры отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Для этого понадобится тара с плотно закрывающейся крышкой. А все потому, что их можно сочетать с любыми другими ингредиентами. Например, с сушеной клюквой, орехами и зеленью. Для подачи я использую соленую соломку вместо шпажек. То цвет не нравится, то густота, то вкус. Лучше приготовить классическую икру из кабачков самостоятельно. Тем более, что это очень просто! Они занимают почетное высокое место среди любимых снэков нашей семьи. Попробуйте — и больше никогда не сможете смотреть на магазинные сухофрукты! Для разнообразия хочу предложить вам экспресс-вариант быстрых огурцов кружочками к праздничному столу или пикнику. Они остаются хрустящими, но при этом получаются очень пикантными. Его добавляют в салаты, пасту и всевозможные закуски. Например, предлагаю сделать такие быстрые и вкусные бутерброды с авокадо и фиолетовым луком. Кто не любит курицу с грибами под сыром?
Еда должна гармонировать с предложенными гостям напитками. Итак, мы предлагаем вам несколько популярных и проверенных вариантов блюд для фуршета. Нарезки и рулеты для праздничного стола Традиционно на фуршете принято подавать разнообразные нарезки: мясные, овощные, сырные и фруктовые ассорти. Блюда с нарезками очень красиво смотрятся, особенно, если не просто выложить на блюдо мясо и колбасы, а сочетать их с другими продуктами, например оливками, заворачивать в рулетики, нанизывать на шпажки. Очень выигрышно смотрится сырное плато: несколько видов сыра нарезается разнообразными способами: твердый сыр режется пластинами или треугольниками, а мягкие сыры — кубиками. Вместе с сыром на блюдо принято выкладывать виноград, мед и орехи: эти продукты идеально гармонируют между собой. Холодные закуски к праздничному столу в виде рулетов — это не только питательные, но и очень красивые блюда, которые разнообразят и делают оригинальным меню любого застолья. Делать такие рулеты можно практически из любых продуктов: лаваша, сыра, рыбы, цукини, кусочков мяса или ветчины, а также заворачивать всевозможную начинку в блинчики, омлет и крабовые палочки. Самыми популярными рулетами на фуршетах являются: сырные рулетики с мясной или грибной начинкой; рулеты из ветчины с «еврейским» салатом и зеленью; скрутки из лаваша или слоеного теста в качестве начинки подойдет мясо, красная рыба, икра, плавленый сыр с семгой или грибами ; рулеты из цуккини или огурца с начинкой из пастообразного сливочного сыра; рулетики из сельди с измельченными корнишонами или корейской морковью в качестве начинки. Такой вариант подачи сельди выглядит гораздо оригинальнее и праздничней банального филе, порезанного на кусочки, и съедается гостями за считанные минуты. Очень необычным является рулет из сыра с курицей и грибочками. Таким же образом делаются рулеты из лаваша или омлета. В них можно завернуть любые продукты, которые гармонируют между собой по вкусу. Не стоит забывать и о фруктовой нарезке: фрукты и ягоды обязательно должны украшать фуршетный стол, а подать их можно оригинально и изысканно: Бутерброды и канапе Самой простой закуской на фуршете являются бутерброды. Их можно приготовить бесчисленное количество и все они буду окончательно и бесповоротно съедены, главное — красиво и эффектно подать их, используя для приготовления разнообразные продукты. В качестве основы для них удобно использовать разный хлеб: белый тостовый — для клубных сендвичей, бутербродов с икрой, красной и белой рыбой; черный — для бутербродов с сельдью, шпиком и солеными огурчиками; рекеры — используются для подачи канапе: на несладких подают сыр с маслинами и зеленью, на сладких — сладкий крем с ягодами.
Некоторые овощи сладкий перец, авокадо фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты. Отличной закуской служат маринованные овощи; отваренные в бульоне с пряностями овощи обычно подают в сочетании с зелеными соусами. В качестве холодных закусок готовят овощную икру и паштеты для тостов, а также рагу из овощей, которые остужают перед подачей на стол.
ТОП 12 вкусных рецептов на свадебный стол
Довести до кипения и готовить 4 минуты. Помешивать, пока не загустеет соус. Выложить мясо в тарталетки, посыпать хрустящим рубленым беконом и маленькими кусочками сыра. Поставить в духовку , запекать при 180 градусах 5-7 минут.
Завтра останется только развернуть и вуаля! С картошечкой самое то! С вечера купите батон и сыр. Нарежьте батон, на мелкой терке натрите сыр, добавьте в него чуток чеснока и заправьте майонезом. Сырную массу переложите в контейнер и в холодильник. Завтра останется только ломтики батона намазать сыром и положить сверху кружочек свежего помидора и веточку зелени.
Мужчины любят такие незамысловатые, но праздничные бутерброды!
Но, мне кажется, это стандартная закуска из русской кухни, — резюмирует Виталина так, как будто ее ничем не удивили. Все эти крылышки пришли к нам из США, — поправляет супругу Олег. Она отличная, и в моем случае это стопроцентное попадание. Тарасу еда вновь понравилась, поставил пятерку и даже назвал эти крылья лучшими из тех, что пробовал в своей жизни. Ну и напоследок мы подали тот самый сюрприз — канапе с прошутто и вишневым «Вечер в Брюгге». Мужчины, как показалось, задумкой были удивлены вот уж действительно не по пенному шаблону! Единственное, что люблю из этих ингредиентов, — прошутто. Ну а что поделать, если я мясоед? Виталина мужа не поддержала и подчеркнула, что такие вот несочетаемости ей очень даже по душе.
Солидарна с ней и Виктория. Это же девочкина закуска — наши вкусовые рецепторы на подобное блюдо настроены. Мне очень вкусно, особенно в сочетании с моим любимым пенным напитком. Так что я вообще всем довольна.
Холодные закуски для праздника: дань классике В основном фуршетный стол состоит из холодных закусок, которые должны быть легкими, ненавязчивыми, на любой вкус. При этом они должны быть порционными, чтобы гостям не пришлось разрезать или разделять блюдо, пытаясь взять себе кусочек. Перед фуршетом следует тщательно продумать меню и подать универсальные закуски, которые будут хороши и в холодном, и в горячем виде, так как разогревать еду на таком мероприятии не принято. Еда должна гармонировать с предложенными гостям напитками. Итак, мы предлагаем вам несколько популярных и проверенных вариантов блюд для фуршета.
Нарезки и рулеты для праздничного стола Традиционно на фуршете принято подавать разнообразные нарезки: мясные, овощные, сырные и фруктовые ассорти. Блюда с нарезками очень красиво смотрятся, особенно, если не просто выложить на блюдо мясо и колбасы, а сочетать их с другими продуктами, например оливками, заворачивать в рулетики, нанизывать на шпажки. Очень выигрышно смотрится сырное плато: несколько видов сыра нарезается разнообразными способами: твердый сыр режется пластинами или треугольниками, а мягкие сыры — кубиками. Вместе с сыром на блюдо принято выкладывать виноград, мед и орехи: эти продукты идеально гармонируют между собой. Холодные закуски к праздничному столу в виде рулетов — это не только питательные, но и очень красивые блюда, которые разнообразят и делают оригинальным меню любого застолья. Делать такие рулеты можно практически из любых продуктов: лаваша, сыра, рыбы, цукини, кусочков мяса или ветчины, а также заворачивать всевозможную начинку в блинчики, омлет и крабовые палочки. Самыми популярными рулетами на фуршетах являются: сырные рулетики с мясной или грибной начинкой; рулеты из ветчины с «еврейским» салатом и зеленью; скрутки из лаваша или слоеного теста в качестве начинки подойдет мясо, красная рыба, икра, плавленый сыр с семгой или грибами ; рулеты из цуккини или огурца с начинкой из пастообразного сливочного сыра; рулетики из сельди с измельченными корнишонами или корейской морковью в качестве начинки. Такой вариант подачи сельди выглядит гораздо оригинальнее и праздничней банального филе, порезанного на кусочки, и съедается гостями за считанные минуты. Очень необычным является рулет из сыра с курицей и грибочками.
Таким же образом делаются рулеты из лаваша или омлета. В них можно завернуть любые продукты, которые гармонируют между собой по вкусу.
Закуски, бутерброды на праздничный стол: рецепты
Простые рецепты приготовления закуски. Готовить такую закуску очень просто. Эту закуску можно приготовить всего за несколько минут и сразить наповал гостей удивительным вкусом. очень вкусная закуска - рецепт, ингридиенты и фотографии. Приготовьте эту красивую и полезную закуску из свежих огурцов, мягкого сливочного сыра и зелени. из этих рядовых продуктов можно сделать, ну просто необычайно аппетитные, закуски.
Новые и интересные рецепты канапе
- Меню учётной записи пользователя
- Чем фуршет отличается от банкета и шведского стола?
- Закуски на свадьбе — что приготовить на праздничный стол, прогулку и катание молодых?
- Полный стол еды за 15 минут: что делать, если внезапно нагрянули гости
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Разделы меню кулинарии
Рецепты закусок
Смешать творожный крем-сыр с сыром с плесенью или можете взять другой острый сыр и творожный сыр. Фисташки очистить от скорлупок и, по возможности, от шелухи. Порубить ножом в крошку. Каждую ягодку винограда облепить сырной смесью, чтобы получилось равномерно и обвалять в фисташках. Сложить шарики в контейнер и убрать в холод. Профитроли с икрой трески, сыром и яйцом — недорогая и вкусная закуска на день рождения или любой другой праздник Ингредиенты: икра трески — 1 банка 120 г ; плавленый сырок — 1,5 шт по 90 г ; яйцо куриное, сваренное вкрутую — 2 шт; зелень и свежи огурец — для украшения. Как готовить: Икра трески — продукт довольно капризный, долго не хранится. Поэтому обязательно проверяйте дату на консервной банке при ее покупке.
Плавленые сырки натираем на среднюю терку.
Крабовому салату лучше дать настояться перед подаче... Салат «Айсберг» - быстрый рецепт диетического праздничного салата Салат «Айсберг» - это сытное праздничное блюдо, которое можно быстро и просто приготовить. На готовку этого салата уйдет всего несколько минут. Блюдо полезное и питательное, достаточно диетическое. Это хороший вариант полезного салата для тех, кто устал готовить на праздники закуски с майонезом.
Салат из овощей и курицы — рецепт быстрой закуски к праздничному столу Праздничный салат из курицы и капусты станет хорошим дополнением к вашему застолью. Он очень прост в приготовлении и невероятно вкусный. Легкие нотки зелени и огурца отлично освежают, а курица делает закуску очень сытной и питательной. Для того, чтобы салат был еще полезнее и низкокалорийнее, замени... Салат из курицы и свеклы — простой рецепт сытной и пикантной праздничной закуски Салат из курицы и печеной свеклы прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Закуска простая и бюджетная, но очень вкусная и пикантная.
Все ингредиенты можно приготовить заранее, а сам салат подать к столу всего за пять минут! Салат с копченой ветчиной — быстрый рецепт сытной закуски к праздничному столу Салат из свежей капусты и ветчины отлично дополнит праздничное застолье. Готовится эта закуска невероятно быстро — нужно лишь нашинковать все компоненты и заправить любимым соусом! Сытный салат из копченой ветчины, кукурузы и капусты лучше готовить сразу перед подачей, чтобы капуста осталась хрустящ... Грузинский салат «Тбилиси» - простой рецепт яркой праздничной закуски Салат «Тбилиси» - это яркая изюминка грузинской кухни. Закуска очень сытная, вкусная и яркая.
Аромат и вкус — потрясающие! Салат с говядиной и фасолью получается очень питательным, а готовится просто и достаточно быстро. Если заранее отварить мясо, на приготовление вкусной закуски уйдет минимум врем... Салат из свежей капусты и консервированного тунца — быстрый рецепт легкого рыбного салата Капустный салат с рыбой идеально дополнит праздничное застолье.
Главное не передержать бутерброды в духовке, чтобы хлеб не пересох. Закуска готова. Приятного аппетита! Мясные лепешки Эти лепешки просто палочка-выручалочка для тех, кому лень готовить, или если неожиданно пришли гости и нужна быстрая и сытная закуска. Готовятся очень быстро, легко и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка Фарш — 400-500 гр Лук зеленый — 70-100 гр небольшой пучок, можно заменить на головку белого лука — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу Приготовление: Первым делом разморозить слоеное тесто при комнатной температуре. Затем приготовить начинку. В миску выложить фарш, добавить мелко нарезанный лук, натертый сырой картофель и чеснок. Можно также добавить немного натертого сыра.
Здесь они мне даже нравятся больше. С удовольствием взял бы себе добавку.
Виталина с Олегом самой закуской не были удивлены, но девушка подчеркнула, что ей понравился в этом блюде соус, похожий на домашний майонез, сочетание с французским багетом и напитком. Креветки даже убивают небольшую горчинку и сочетаются друг с другом замечательно. После небольшого перерыва перед дегустаторами появились куриные крылышки с пшеничным напитком. Надев, как в ресторане, перчатки, фокус-группа без спешки начала пробовать новое блюдо. Но, мне кажется, это стандартная закуска из русской кухни, — резюмирует Виталина так, как будто ее ничем не удивили. Все эти крылышки пришли к нам из США, — поправляет супругу Олег. Она отличная, и в моем случае это стопроцентное попадание.
Тарасу еда вновь понравилась, поставил пятерку и даже назвал эти крылья лучшими из тех, что пробовал в своей жизни. Ну и напоследок мы подали тот самый сюрприз — канапе с прошутто и вишневым «Вечер в Брюгге». Мужчины, как показалось, задумкой были удивлены вот уж действительно не по пенному шаблону! Единственное, что люблю из этих ингредиентов, — прошутто.