Есть много разных причин. Во-первых, соль является важным минералом для организма, и некоторые люди могут испытывать физиологическую потребность в нем. Желание съесть определенные продукты, будь то шоколад или соленые огурцы, имеет свои причины. 5 причин, почему хочется соленого. Специалистка рассказала, почему организм иногда требует сладкого и лучше завтракать — мнение диетологаКандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная в. Рассмотрим, почему беременных тянет на соленое и зачем прислушиваться к своему организму.
Почему хочется сладкого, соленого, острого: объясняет врач
- Зависит ли тяга к соленому от пола
- Что делать, если вы жаждете излишка соленой пищи
- Причины тяги к соленому
- Хочется соленых огурцов: три причины тяги, кроме беременности
Диетолог объяснил, почему тянет на сладкое и соленое — и дело не в беременности
Или если идем голодными в магазин, то покупаем намного больше продуктов, чем если бы пошли после еды — это кишечник посылает сигнал мозгу. У этой связи есть даже свое название — «ось кишечник-мозг» gut-brain axis. К примеру, в кишечнике есть так называемые GPR-рецепторы, которые регулируют разные молекулярные сигналы. Например, от короткоцепочных жирных кислот, которые образуются только в кишечнике, — производят эти кислоты кишечные бактерии. Сигнал этих молекул мозг воспринимает как команду к действию. Другой пример. Центр насыщения в мозге находится в гипоталамусе тесно связан с уровнем глюкозы в крови — когда глюкоза падает, возникает чувство голода.
А в кишечнике первые потребители сахаров — живущие там бактерии. Когда им не хватает глюкозы, они нам «говорят»: «Съешь сладкого». И на ментальном уровне мы сразу понимаем, что нам захотелось съесть конфетку. Или взять нейрональную связь. Работу кишечника во многом регулирует центральная нервная система — делает она это через блуждающий нерв, спинной мозг. По сути, все эти органы связаны будто проводами, по которым постоянно идет сигнал.
Хорошо известно: если мы делаем для себя что-нибудь приятное, у нас вырабатываются так называемые гормоны счастья — тот же серотонин. Есть даже данные, что многие гормоноподобные вещества выделяют сами кишечные бактерии. Поэтому, когда наш кишечник здоров, у нас и настроение хорошее. В любом живом организме, в том числе и у человека, два главных жизненных мотиватора — получение питательных веществ и размножение. И они постоянно друг с другом конкурируют — то один возьмет верх, то другой. Почему лакто- и бифидобактерии — не главные в кишечнике — Недавно британские ученые сделали неожиданное предположение — ключ к остановке деменции может быть не в мозге, а в кишечнике.
Так, они обнаружили, что у людей с болезнью Альцгеймера микробиом сильно отличается от тех, у кого болезни нет.
Допустим, вас потянуло на солёное. Это может означать, что вам не хватает витамина С. Иногда это может быть симптомом недостатка минералов, а иногда — жидкости.
Что же означает, если вас всё время тянет на соленые огурцы? Если вы женщина, вам скорее всего, скажут, что вы беременны, но это далеко не самая распространенная причина тяги к солёному. В России большинство беременных женщин хотят шоколада, фастфуда, солений и мороженого. Обезвоживание Тяга к солёным огурчикам может означать, что вы обезвожены.
При проблемах со щитовидной железой выработка гормонов нарушается, что способствует замедлению обменных процессов. Это характерно для острого гипотиреоза. При данном заболевании часто возникает повышенный аппетит к острому. Тяга к соленому при патологиях щитовидной железы также может появляться, но значительно реже. Беременность В период вынашивания ребенка организм матери нуждается в повышенном поступлении питательных веществ. Сильная тяга к соленой и острой пище во время беременности чаще всего объясняется дефицитом натрия и других полезных веществ. Кроме того, на ранних сроках вынашивания плода нередко развивается обезвоживание, провоцирующее желание есть соленые продукты. Также для беременности характерны колебания гормонального фона, вызывающие пристрастие к острой пище.
Предменструальный синдром Перед началом менструаций многие женщины страдают от бессонницы, перепадов настроения, депрессии, утомляемости, головной боли, рвоты, тошноты и других симптомов. В этот период происходит сильное изменение гормонального баланса, провоцирующее тягу к различным продуктам.
Соленые продукты и напитки, например, минеральная вода, содержат электролиты, и помогают компенсировать их дефицит. Шоколад Если возникло резкое желание съесть кусочек шоколадки, это может говорить о недостатке в организме магния. Шоколад содержит большой запас этого ценного минерала. Женщины теряют его во время менструации, поэтому часто в «эти дни» так хочется съесть пару шоколадных конфет или сладкую плитку.
Другая причина острой потребности в шоколаде — стресс и хроническая усталость. Кроме магния, шоколад содержит биоактивные вещества, которые повышают уровень гормонов счастья: серотонина и дофамина. Поэтому если в периоды плохого настроения организм запросил шоколадку, не отказывайте ему. Это естественная потребность, которая поможет справиться с затянувшейся хандрой. Сыр В сыре содержится триптофан — вещество, которое нормализует работу нервной системы и улучшает настроение. А потому в минуты огорчений из всех продуктов организм часто выбирает именно его.
Эту закономерность, кстати, подтвердили ученые из США, которые установили, что люди, страдающие синдромом дефицита внимания, употребляют сыр чаще и в больших количествах, чем люди, не испытывающие психологического дискомфорта. Еще одна причина, которая может заставлять вас налегать на сыр, - потребность организма в кальции. Из всех молочных продуктов кальций лучше всего усваивается именно из сыра.
Чего не хватает организму, если хочется сладкого, кислого, солёного
Часто врачи рекомендуют при длительных поездках или серьезных нагрузках потреблять не просто воду, а напитки, обогащенные микроэлементами и минералами. При простудных и инфекционных заболеваниях Механизмом борьбы с инфекцией является повышение температуры, которая нередко приводит к дефициту жидкости и сгущению крови. Последнее замедляет транспортировку форменных элементов, принимающих участие в реакции иммунной системы на болезнь. Очень важно, чтобы при простуде и, вообще, когда болеешь, соблюдать режим питья. Также необходимо, чтобы циркуляция крови была высокой, для чего нужна в том числе и соль.
Желание есть соленые продукты нередко сопровождает инфекции мочевыводящих путей. Это связано с назначением врачами мочегонных препаратов, способствующих повышению скорости выведения из организма токсинов. Похмелье Этиловый спирт при распаде приводит к дефициту жидкости и витаминов. Соль вместе с водой нормализует этот баланс и помогает улучшить состояние человека с похмелья.
Прочие ситуации К ускорению обменных процессов в организме часто приводят такие заболевания, как гиперфункция щитовидной железы или сахарный диабет. Это может сопровождаться желанием есть соленое, постоянной жаждой, быстрой потерей веса и повышенной возбудимостью. Некоторые люди обладают от природы ускоренным метаболизмом, что может вызывать подобные симптомы. Основное отличие от болезней в том, что они впервые проявляются в подростковом или детском возрасте и человек страдает от них постоянно.
О чем говорят определенные гастрономические пристрастия Тяга к определенным соленым продуктам может говорить не только о желании есть соль, но и о других особенностях организма, в зависимости от их состава. Соленые огурцы Если человеку хочется соленых огурцов, то его пища слишком пресная, а в рационе много нейтральных по вкусу продуктов: картошки, молока, отварного мяса.
Анализ мочи: этот анализ может помочь исключить наличие заболеваний почек и выявить любые аномалии, связанные с уровнем соли в организме. Липидный спектр жировой профиль крови : некоторые исследования показывают связь между избыточным потреблением соли и уровнями холестерина и липидных профилей. Однако, необходимость проведения этих анализов и их интерпретация должны осуществляться квалифицированным врачом, исходя из конкретных симптомов и истории заболевания пациента. Поэтому рекомендуем обратиться к врачу, чтобы получить конкретную диагностику и рекомендации в зависимости от ваших индивидуальных обстоятельств и симптомов. Информация носит развлекательный характер.
Требуется консультация специалистов.
Но можно обратить внимание на более полезные продукты. Например, в 100 граммах говяжьей печени содержится 104 миллиграмма натрия, в белке куриного яйца — 189 миллиграммов. В списке продуктов-рекордсменов по натрию — морская капуста 520 мг , сельдерей 200 мг , семена подсолнечника 160 мг , перепелиные яйца 115 мг. Небольшое количество этого микроэлемента можно найти также в овощах и фруктах, молочных продуктах, орехах и бобовых, крупах, мясе и рыбе.
Стресс Иногда и обычная бытовая нервотрёпка становится причиной пристрастия к солёной пище. Дело в том, что при сильных переживаниях надпочечники активно вырабатывают гормон стресса кортизол, который может вызвать тягу к соли. Австралийские учёные подготовили обзор исследований на эту тему. И что же? Результаты экспериментов на животных показывают, что от стресса нас, млекопитающих, вполне может потянуть на солененькое.
Похожие опыты на крысах проводили и израильские специалисты. Они пришли к выводу, что низкий уровень натрия в рационе провоцирует тревожность, тогда как солёная еда помогает сохранять спокойствие перед лицом неприятностей. Конечно, в идеале надо бы научиться справляться со стрессом, если его никак избежать. Для этого обычно советуют такие методы, как медитация, переключение внимания на позитив, созерцание природы… Да-да, согласны — это поможет далеко не каждому. А вот физические нагрузки, дыхательная гимнастика — другое дело, тут включается чистая физиология, которую не обманешь.
Кстати, то же самое можно порекомендовать и в моменты усталости, из-за которой многих тянет перекусить чем-то вредным — чтобы наградить себя или просто «заесть» эмоции. Это состояние тоже лечится полноценным сном и режимом дня, в который включены хотя бы минимальные физические нагрузки. Ну а если хочется чего-нибудь пожевать, пусть это будут более полезные продукты например, овощи и фрукты.
Врач также напомнил, что существует "скрытая соль", которой много, например, в колбасе, сыре. Между тем, тяга к соленому может указывать на определенные проблемы в организме и даже предупреждать о болезни. Другое дело - если есть потребность в такой пище постоянно. Это часто указывает на проблемы с желудком.
Врач объяснил, почему нам хочется солёного
Нехватка хлоридов. Чаще принимайте в пищу рыбу и морепродукты в целом, перейдите на морскую соль вместо обычной поваренной. Откройте для себя козье молоко. Очаг инфекции скорее всего, мочеполовой сфере. Проконсультируйтесь со специалистом. Побольше соли! Дефицит витамина С и недостаток магния после токсикоза у беременных , отравления, ослабления иммунитета. Принимайте в пищу орехи, семечки, бобовые культуры, и все будет нормально. При стойкой тяге к соленому можно заподозрить проблемы с желчным пузырем или с печенью.
В результате вы можете искать внешние источники — например, пакет картофельных чипсов — чтобы чувствовать себя хорошо. Уровень окситоцина в организме — гормона хорошего самочувствия, связанного с удовольствием и комфортом — также увеличивается, когда увеличивается уровень соли. Физические нагрузки Чем больше вы тренируетесь или занимаетесь тяжелым трудом, тем больше вы потеете. Чрезмерное потоотделение снижает уровень натрия в организме. С потом мы теряем и соли. Ваш организм реагирует на это, увеличивая ваше желание есть больше соли. Вы обезвожены, но ошибочно принимаете это за голод. Вы пьете достаточно воды или едите достаточно увлажняющих продуктов , таких как фрукты и овощи? Если вы не уверены, возможно, вы находитесь на грани обезвоживания, что может усилить потребность в натрии. И как ни странно, голод легко спутать с жаждой. Если вы не получаете достаточного количества жидкости и принимаете обезвоживание за голод, это может привести к тяге к соленой пище. Обезвоживание может вызвать электролитный дисбаланс, подобный потоотделению.
Это может вызвать у них тягу к еде, в основном к соленым закускам, например, к картофельным чипсам. Это потому, что организм использует углеводы для производства серотонина. Как избавиться от менструальных спазмов ночью Что делать, если вы жаждете излишка соленой пищи Употребление чрезмерного количества соленой пищи до и во время менструации — не лучшая идея. Поскольку слишком много соли может увеличить задержку жидкости в организме, что может проявляться такими симптомами, как болезненность груди, головная боль, вздутие живота, отек пальцев и лодыжек и т. Многие женщины могут также жаловаться на боль в спине за несколько дней до менструации. Если симптомы тяжелые, они могут мешать повседневной жизни. Нужно принять несколько мер предосторожности, чтобы остановить неизбежную тягу к соли. Ешьте продукты, богатые магнием, кальцием и цинком. Эти пищевые элементы уменьшат тягу к соленой пище. Включите в свой рацион зеленые листовые овощи, орехи и бобы, цельнозерновые продукты, сыр, тофу, кешью, тыквенные семечки и т.
Измерение артериального давления: гипертония может быть связана с избыточным потреблением соли. Измерение артериального давления может помочь оценить состояние сердечно-сосудистой системы и выявить потенциальные проблемы. Анализ мочи: этот анализ может помочь исключить наличие заболеваний почек и выявить любые аномалии, связанные с уровнем соли в организме. Липидный спектр жировой профиль крови : некоторые исследования показывают связь между избыточным потреблением соли и уровнями холестерина и липидных профилей. Однако, необходимость проведения этих анализов и их интерпретация должны осуществляться квалифицированным врачом, исходя из конкретных симптомов и истории заболевания пациента. Поэтому рекомендуем обратиться к врачу, чтобы получить конкретную диагностику и рекомендации в зависимости от ваших индивидуальных обстоятельств и симптомов.
Чего не хватает в организме, если хочется сладкого, соленого и газировки
довольно распространенная причина сильной тяги к еде в принципе (в том числе и к соленой). Узнайте, почему многие женщины испытывают сильное желание есть соленое и какие физиологические причины стоят за этим явлением. Далее более подробно рассмотрим основные причины, почему нам иногда хочется соленого. Но есть и физиологические причины тяги к соленой пище, например, беременность, когда увеличивается объем крови и на этот объем необходимо восполнить концентрацию натрия.
Второй мозг: 9 фактов, как бактерии в кишечнике управляют нашим поведением и настроением
Обезвоживание Тяга к солёным огурчикам может означать, что вы обезвожены. Натрий, который в большом количестве содержится в солёных огурцах — важный электролит. Эти минералы помогают организму сохранять влагу и насыщать клетки. Когда человек хочет чего-то солёного, это может быть потому, что ваше тело нуждается в большем количестве гидратации. Пейте больше воды. Многие эксперты также считают, что высокое содержание натрия в огуречном рассоле может со временем вызывать привыкание, что приводит к тяге есть солёное. Исследования показывают, что соль, так же как сахар, может вызывать привыкание, причём зависимость от солёного или сладкого сравнима с зависимостью от никотина или кофеина.
Если окружающая температура высокая, жаркое лето, горячий цех на работе, почему хочется соленого, причины — это усиленное потоотделение, потери воды, натрия хлора, других минеральных элементов. Отдых в тропиках может обернуться заболеванием, если потребление соли снижено. Однако не нужно черпать ложкой соль из солонки, главные помощники — фрукты, овощи, минеральная вода. Гормональная перестройка Почему беременным хочется соленого? Изменение гормонального фона влечет за собой перемену вкусовых пристрастий. Обычная пища кажется пресной, поэтому будущие мамы так любят остренькие овощи, пряную кильку и селедку. Кроме того, некоторых женщин преследуют проявления токсикоза: рвота, жидкий стул, а также в конце беременности тревожит частое мочеиспускание, отчего повышается потеря жидкости. Вот почему хочется соленого при беременности — чтобы избежать водного солевого дисбаланса. Развитие плода увеличивает потребности калия, натрия и хлора, объема воды, так как увеличивается количество крови, межклеточной жидкости и недостаток минералов и нарушение водного обмена приводит к гипоксии плода. Но избыточное потребление соли из пачки очень вредно: обусловливает отечность тканей, поэтому лучше увеличить поступление натрия хлора из свежих овощей, фруктов.
Она постоянно в огромных количествах поглощала салат-латук. Медик выяснил, что у его необычной пациентки несколько родственниц по материнской линии имели рак молочной железы. Именно от этой болезни в качестве профилактики полезен латук, который содержит естественное лекарство от онкоболезни. Врач разъяснил встревоженной женщине: так её организм защищал себя от возможной болезни, предрасположенность к которой часто передаётся по наследству. Таким образом организм даёт нам знать, чего ему не хватает. Чего хочется: Рыбы и морепродуктов. Где болит: Симптом нехватки йода. Совет: Нехватку йода лучше восполнять рыбой - креветки и мидии часто вызывают аллергию. Чего хочется: Сладкого. Где болит: Дополнительные порции глюкозы обычно требуются при нервном и умственном истощении.
Тогда я ни о чем не подумала. А на днях я покупала 5 кг лимонов , что бы с сахаром перекрутить очень люблю. Вобщем муж проснулся заходит на кухню... В тот момент отдыхала в Сочи и захителось мне вкусненького приготовить, пошла на рынок... Зашла в мясной...
Поделиться публикацией
На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. Как отметила нутрициолог, есть три главных причины, из-за которых усиливается желание съесть что-то солёное. Три причины, из-за которых человеку постоянно хочется чего-нибудь соленого. Иной раз причиной, почему хочется соленых огурцов и селедки служит вопль организма о снижении иммунитета. В чем причина возникновения тяги к солененькому или кислому, будем разбираться.
Почему женщинам хочется соленое: тяга объяснена
Но если вам вдруг захотелось солёной пищи, то это может указывать на проблемы со здоровьем. Но есть и физиологические причины тяги к соленой пище, например, беременность, когда увеличивается объем крови и на этот объем необходимо восполнить концентрацию натрия. Далее более подробно рассмотрим основные причины, почему нам иногда хочется соленого.
Почему хочется соленого?
В некоторых случаях страсть к соленому является привычкой, выработанной годами. Например, в детстве мама во время готовки постоянно пересаливала еду. Для нее это казалось нормой, и детский организм постепенно адаптировался к этому. В итоге во взрослой жизни, человек будет постоянно досаливать всю приготовленную еду. Но иногда все не так просто, как кажется. Человек может попросту не ощущать вкус еды. Эта проблема может начать проявляться вследствие депрессивного состояния или заболеваний мозга, при которых были поражены вкусовые рецепторы.
В некоторых случаях тяга к соленому может сигнализировать о наличии следующих проблем: инфекции;.
Организм пытается как-то выправить ситуацию — в том числе с помощью соленой пищи. Как выяснили ученые, у людей с высоким уровнем натрия во время стресса кортизола в крови меньше. Поэтому порой желание съесть соленый огурец — это просто попытка уйти от проблем. Беременность В этом случае стереотипы не врут: беременным действительно нередко хочется съесть что-то соленое.
Поэтому люди, которые испытывают хронический стресс, часто имеют дополнительную потребность в соли. Тяга к соленому может говорить и о недостатке другого минерала — магния. Если есть подозрение на дефициты, можно сдать кровь и проверить эти показатели. Почему хочется газировки Кадр из фильма «Хорошо быть тихоней» В первую очередь, это говорит о том, что человек получает недостаточное количество воды и минеральных веществ.
Особенно сильно многие ощущают жажду после еды, потому что соль и сахар, попавшие в кровь из пищи, дополнительно вытягивают воду из клеток организма. Как правило, газированная минеральная вода быстрее утоляет жажду, поскольку содержит электролиты и ту же концентрацию минералов, что и наша кровь. Чтобы проверить, в норме ли показатели, можно сдать анализ крови на калий, натрий, магний. Также чрезмерная жажда может быть признаком диабета или состояний, которые ему предшествуют — инсулинорезистентности и преддиабета. Обычно в этом случае есть также сухость во рту и обильное мочеиспускание. Если же человек хочет пить именно сладкие газированные напитки, то стоит обратить внимание на возможную зависимость от сахара. В любом случае, лучшим решением в ситуации, если ты замечаешь у себя резкое желание употребить сладкое, соленое или газированное в больших количествах, будет обращение к медицинским специалистам. Они направят тебя на анализы, а уже затем сориентируют, с чем это может быть связано.
Каждый организм женщины уникален и обладает своими особенностями. Чтобы избежать обезвоживания, лучше соблюдать водный баланс и на 1 кг веса пить не менее 30-40 мл воды. Синдром усталых надпочечников Также может сопровождаться усталостью, слабостью, бледной кожей, снижением артериального давления, в некоторых случаях диареей. Лучше идти к специалисту для определения точного диагноза и заняться последующим лечением. Как правило, правильное питание и активности на свежем воздухе всегда помогают.
Почему вам так хочется солёного: семь причин
Желание съесть определенные продукты, будь то шоколад или соленые огурцы, имеет свои причины. Диетологи объясняют причины, по которым нам все время хочется подсолить свою еду, и дают рекомендации, как лучше всего справиться с такой тягой. Это основные причины того, почему хочется соленого при недостатке натрия.