«Контрольная закупка» проверяет качество творожной массы с изюмом жирностью 23%. Основное преимущество творожной массы это вкус, поскольку с точки зрения пищевой ценности натуральный творог гораздо полезнее.
Росконтроль проверил качество творожной массы: к покупке рекомендован лишь один образец из семи
Удобство: 4.75 Безопасность: 4.71 Качество: 4.75 Дизайн: 4.83 Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Творожная масса РостАгроЭкспорт Особая. Печенье Посиделкино творожное с изюмом 250г. –18 %. Представляем Вам акцию магазина Пятерочка, по которой в период с 13 июня 2023 г по 19 июня 2023 г вы можете купить «Творожная масса, Особая, с изюмом, Ростагроэкспорт, 23%, 180 г» по акции со скидкой 30% за 69.99 руб. В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» выявлены фитостерины — вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Творожная масса: Пискаревский, РостАгроЭкспорт, ндров, Благода и другие: разбор составов 00:42:47 Нутрициолог Мария Сафина.
Отзывы, вопросы и статьи
- Росконтроль проверил качество творожной массы: к покупке рекомендован лишь один образец из семи
- Творожная масса РостАгроЭкспорт Особая — рекомендуем! 18 отзывов и фото | Рубрикатор
- Москвичка обнаружила проволоку в творожном сырке «Ростагроэкспорта» — СМИ | 360°
- Росконтроль проверил качество творожной массы: к покупке рекомендован лишь один образец из семи
- Отзывы, вопросы и статьи
"Росконтроль" нашёл в творожной массе заменители молочного жира
В составе обнаружен немолочный жир, сорбиновая кислота, крахмал, трансжиры — недопустимые компоненты для использования в составе подобной продукции. В творожной массе «Особая» от «Ростагроэкспорт» найдено превышающее допустимый уровень количество дрожжей. Продукт обладает легким дрожжевым запахом и привкусом окисленного жира, также признан фальсификатом.
Высокое содержание сахара не соответствует маркировке. Масса творожная «Останкинское» «Московская» Не соответствует наименованию «масса творожная»: не содержит молочного жира — содержит растительный жир. Содержание дрожжей в 1,2 раза превышает максимально допустимое. Содержание белка значительно меньше, а содержание углеводов, в т. По итогам экспертизы лишь одна творожная масса, участвовавшая в тесте, стоит того, чтобы её покупать.
Это продукция бренда «Б. Образец, единственный из всех изготавливается по ГОСТу, он вкусный, безопасный и в нём много изюма. В «Список товаров с замечаниями» попал творожный продукт «Дмитровский молочный завод» из-за незначительного превышения количества дрожжей и плесеней. Остальные товары в «Чёрном списке» Росконтроля за фальсификацию и нарушение обязательных требований безопасности.
Росконтроль проверил творожную массу на долю растительных жиров, наличие бактерий кишечной палочки, плесеней и дрожжей, а также уровень консервантов и показатели свежести. Выяснилось следующее: продукт марки "Дмитровский молочный завод" и "Благода" с трудом можно назвать творожной массой.
Так как товар содержит не молочный жир, а его заменители. В творожной массе "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" эксперты обнаружили фитостерины — это вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Специалисты классифицируют такой продукт, как фальсификат.
Специалисты "Роскачества" проверили образцы по показателям безопасности и качества, и оценили по пяти главным направлениям: безопасность, органолептика, дрожжи и плесень, растительные жиры, маркировка. В студии эксперты и гости программы отвечали на самые популярные вопросы покупателей. Как выбрать качественную творожную массу? При покупке творожной массы лучше выбирать герметичную упаковку. Творожная масса должна сохранять форму, быть однородной, без крупинок, сыворотка не должна отсекаться - влага внутри упаковки говорит о нарушениях условий хранения или технологии производства. Если вокруг изюмы нет разводов - значит творожная масса свежая.
Тест: творожная масса
Кишечная палочка, плесень и дрожжи Молочные продукты — это подходящая среда для размножения бактерий, дрожжей и плесени. И если на заводе-изготовителе нарушают санитарные нормы, они вполне могут проникнуть в молоко, сметану, творог и творожную массу. Именно так и случилось с шестью из семи проверенных образцов. В частности, в массе шести торговых марок были обнаружены дрожжи, причем в продукции под брендом «Избенка» их количество превышало норму в 840 раз. К слову, в этом же образце эксперты нашли бактерии группы кишечной палочки. А в массе, сошедшей с конвейера Дмитровского молокозавода, оказалось в два раза больше плесени, чем допускает стандарт. И поскольку перед употреблением творожную массу не принято обрабатывать термически, риск получить пищевое отравление у потребителей довольно высок.
Рыхлая консистенция. Довольно высокое кислотное число жира — 1,2 показатель порчи продукта.
Товар в черном списке: является фальсификатом — обнаружены не указанные в маркировке и не допускаемые для использования в составе творожной массы ингредиенты: немолочный жир, трансжиры, крахмал. Содержание транс-изомеров жирных кислот на четверть выше допустимого для заменителей молочного жира уровня. Массовая доля жира в творожной части меньше номинальной. Содержание дрожжей в 20 раз, а плесеней в 44 раза выше предельно допустимых для творожной массы значений. Степень нарушения: очень высокая. Изделия из творога, что получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в черный список есть в каталоге РК. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!
Однако производитель может использовать упаковку, похожую на упаковку молочного продукта и назвать подобный продукт «Десерт» Изучайте состав продукта и обратите внимание на разницу в цене На ценниках молочных продуктов указана маркировка БЗМЖ — без заменителя молочного жира. Насколько опасна для здоровья некачественная творожная масса? Как плесень и дрожжи могут навредить организму? Вот варианты: метеоризм, расстройство желудка, дисбактериоз, интоксикация, ослабление иммунитета. Насколько безопасны сухофрукты в творожной массе? Диоксид серы фиксатор окраски и консервант - сильнейший аллерген, может попасть в массу с сухофруктами.
Это «Б. Продукты оценивали более чем по 70 параметрам качества и безопасности. В том числе проверили на наличие растительных заменителей молочного жира, бактерий кишечной палочки, плесени, дрожжей и консервантов.
Как отмечают специалисты, из всех образцов только один можно рекомендовать к покупке. Это творожная масса от производителя «Б. Продукт соответствует всем требованиям безопасности и содержит только молочный жир. В список товаров с замечаниями отправился творожный продукт «Дмитровский молочный завод». В нем эксперты обнаружили в два раза превышающую норму содержание дрожжей и плесени.
Творожная масса Ростагроэкспорт Особая с изюмом 23%
| Творожная масса РостАгроЭкспорт Особая — рекомендуем! 18 отзывов и фото | Рубрикатор | Творожная масса имеет нежную, слегка кремовую текстуру и просто изумительный аромат. |
| Сырки глазированные, творожная масса оптом | Творожная масса состоит из творога, сливочного масла жирностью 82,5%, сахарного песка высшего качества и натуральной ванили. |
| Тест: творожная масса | Творожная масса от «Дмитровского молочного завода» попала в список товаров с замечаниями из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней. |
| Сайт работает в горизонтальном положении! | 2006 год – Запущено производство сгущенного молока «РОСТАГРОЭКСПОРТ» и творожных рожков под новой маркой «Семь тайн вкуса». |
Всероссийский потребительский проект "Тест" исследовал творожную массу с изюмом
Все десерты творожные Ростагроэкспорт. Творожная масса Ростагроэкспорт Картошка (а-ля пирожное "Картошка"), 20 м.д.ж., 100 грамм. Основное преимущество творожной массы это вкус, поскольку с точки зрения пищевой ценности натуральный творог гораздо полезнее. Например, в творожной массе "Ростагроэкспорт" и "Останкинское" были найдены фитостерины, а значит, продукция является фальсификатом.
Читайте также
- Опасная творожная масса. Росконтроль проверил продукцию семи брендов » «Муравленко 24»
- Кишечная палочка и плесень: россиян травят некачественной творожной массой -
- 🍳 Как заказать
- Читайте также
Черный список пополняется: шесть из семи образцов творожной массы – в нем
Как обезопасить себя от покупки творожной массы с растительными жирами? Продукты с растительными жирами продаются на отдельных полках с указанием на ценниках СЗМЖ — с заменителем молочного жира. Законное название продукта с заменителем — молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творожной массы. Однако производитель может использовать упаковку, похожую на упаковку молочного продукта и назвать подобный продукт «Десерт» Изучайте состав продукта и обратите внимание на разницу в цене На ценниках молочных продуктов указана маркировка БЗМЖ — без заменителя молочного жира. Насколько опасна для здоровья некачественная творожная масса? Как плесень и дрожжи могут навредить организму?
Однако участники рынка в идеи Александрова верят с трудом. Для нового образа нужна реклама, а Александров пока сырок имени себя никак не продвигает», - высказывает свои сомнения директор маркетингового агентства FDFgroup Сергей Гнедков. Александров же, несмотря ни на что, продолжает придерживаться своего подхода к рекламе, точнее к ее отсутствию: он не сомневается, что если вкусно и необычно, то своего потребителя продукт найдет. Антикиллер Борис Александров утверждает, что в маркетинге разбирается.
Я каждый год книжек 40 читаю про маркетинг. Конечно, по знаниям мне за молодежью после университета не угнаться, но зато у них моего опыта нет», - уверен он. Своим единственным проколом Александров считает выпуск в 2003 году глазированного сырка «Антикиллер» с портретом Гоши Куценко на обертке. Продажи не пошли. На сырках нужно детей рисовать, ведь фотографии детей многие с собой носят, а актеров - никто», - делится своим наблюдением Александров. Маркетологи, впрочем, вспоминают и другие ошибки «Ростагроэкспорта». Например, в 2006 году i-Free разрабатывала проект мобильного маркетинга для компании. Целью акции было стимулирование продаж глазированных сырков. Купившие сырок люди могли отправить уникальный код, размещенный на упаковке продукта, в SMS-сообщении на короткий номер.
Среди них компания разыгрывала призы - плазменные телевизоры с диагональю 42 дюйма, которые вручала каждые две недели. Но в течение месяца программа была свернута. В результате она успеха не имела». Сергей Гнедков проводил для «Ростагроэкспорта» исследование рынка молочных продуктов в 2005 году: «Основной упор, как показало исследование, нужно было делать на детскую аудиторию». А в конце года «Ростагроэкспорт» разместил в метро рекламные плакаты, на которых попробовать сырки предлагала советская телеведущая Ангелина Вовк. Но Александров точно знает, что именно нужно его компании. Например, он убежден в неэффективности рекламы на телевидении и радио, потому что сам ее переключает, как только слышит. Зато абсолютно доверяет наружной рекламе : «По МКАД 3 млн машин в день ездят - лучше я там щит повешу, чем ролик, который всех раздражать начнет, запущу». Александров не любит говорить о будущем.
Очевидно, впрочем, что с таким подходом к продвижению своей продукции «Ростагроэкспорту» вряд ли удастся сохранить ведущие позиции. Но даже если Александров продолжит терять рынок глазированных сырков, он всегда сможет утешиться тем, что у него останется сырок имени себя. А будущее бизнеса — за премиальными продуктами из молока. Такая красивая, беззащитная,— объясняет свой выбор Борис Александров. Так родилась бизнес-концепция — демпинговать на молочном рынке, напрямую закупая молоко у производителя. Выпускать решили то, что пользовалось в тот момент наибольшим спросом,— сырки и сырковую массу. Дела резко пошли в гору: в 1998 году «Ростагроэкспорту» хватило денег построить свой молокозавод в Пушкине, выкупив там заброшенный детский лагерь, а к 2003-му — предприятие по производству глазури в Калининграде. Это было бы еще не так страшно при растущем рынке, но со временем и он начал сокращаться — спрос постепенно стал превышать предложение. Главное — что сначала хочет человек?
Человек хочет вкусно пожрать, а уже потом все остальное»,— считает он. Для нового образа нужна реклама, а Александров пока сырок имени себя никак не продвигает»,— высказывает свои сомнения директор маркетингового агентства FDFgroup Сергей Гнедков. Конечно, по знаниям мне за молодежью после университета не угнаться, но зато у них моего опыта нет»,— уверен он. На сырках нужно детей рисовать, ведь фотографии детей многие с собой носят, а актеров — никто»,— делится своим наблюдением Александров. Среди них компания разыгрывала призы — плазменные телевизоры с диагональю 42 дюйма, которые вручала каждые две недели. Зато абсолютно доверяет наружной рекламе: «По МКАД 3 млн машин в день ездят — лучше я там щит повешу, чем ролик, который всех раздражать начнет, запущу». Он 20 лет работал терапевтом, два года отсидел в Бутырской тюрьме за продажу якобы палёной водки, пережил предательства родственников, пять браков, запустил бизнесы в разных сферах. В «Сырке» он рассказывает о жизни, борьбе и личном счастье. Счастье Сажусь в самолёт и лечу к внуку.
Он у меня наполовину француз, живёт в Монако. Пока ещё маленький, серьёзные разговоры с ним рано вести. Поэтому я решил написать книгу. Когда внук подрастёт, может быть, ему станет интересно, чем занимался дедушка. Хочу передать Саше, да и всем заинтересованным людям, опыт, накопленный почти за 70 лет моей жизни. Опыт, который позволил добиться успеха и - самое главное - остаться при этом счастливым человеком. Я пять раз женился, причём на двух женщинах по два раза. У меня трое детей от трёх разных жён, и двое из них меня очень радуют. И это тоже счастье.
В Советском Союзе я отсидел три года за нелегальное предпринимательство, однако это время стало не только испытанием, но и серьёзной школой. Руководить бизнесом, постоянно работать, каждый день сталкиваться с неординарными вызовами - это настоящее счастье. Какие-то задачи решаешь успешно, другие - нет, но живёшь, борешься, стараешься выиграть в нашем жёстком мире. Всё в удовольствие, в радость. Поражение рождает грусть, злость и желание поскорее отыграться. Бьюсь, побеждаю и снова доволен, спасибо Господу Богу. Пока всё получается. Почти в каждом продуктовом магазине можно встретить глазированные сырки, творог, сметану, йогурты, кефир и другие продукты под нашими марками «Б. Александров», «Ростагроэкспорт», «Ностальгия», «Крепыш», «Вкусный день»… Это ли не воплощение счастья для предпринимателя?
В детстве я жил в стране, воспитавшей нас преданными гражданами. Хоть я и превратился в капиталиста, но уверен, что в нашем социалистическом прошлом много хорошего. Меня воспитывали любящие родители и романтические книги, такие как «Три мушкетёра», «Тимур и его команда», «Алые паруса». А в этой книге я хочу рассказать, что есть правила, позволяющие человеку жить счастливым. Например, ты чувствуешь себя прекрасно, если людям рядом с тобой хорошо. И мне удалось сохранить товарищей, которых знаю по 45—50 лет. Я старался, чтобы у женщин тоже оставались обо мне приятные воспоминания. Они видели, что всегда для меня на первом месте, и, наверное, ценили это. Меня всегда окружали потрясающие дамы, которых я любил, а они отвечали взаимностью.
Наконец, в последние годы я трижды должен был погибнуть, но Господь миловал. Видать, не всё ещё в этом мире сделал. После одной из поездок у меня воспалилась вена на ноге, образовался тромб. Однажды в самолёте он оторвался, дошёл до лёгочной артерии и застрял на бифуркации. Меня тут же отправили в Мюнхен, растворили тромб, и я остался жив. Мой друг, профессор Юрий Александрович Изачик, за всю свою почти 50-летнюю практику видел подобные случаи только четыре раза. Второй случай произошёл на французском острове Корсика. Я поехал туда худеть: много ходил по острову, тягал камни, ночевал в разных гостиницах, а иногда и под открытым небом.
При производстве шести образцов были нарушены правила техники безопасности. В творожной массе «Избенка» содержание дрожжей превышает норму в 840 раз, а также содержатся бактерии кишечной палочки. По итогам исследования только образец под брендом «Б. Александров» был признан безопасным для здоровья потребителей и рекомендован к покупке. Творожная масса марки «Дмитровский молочный завод» из-за повышения содержания дрожжей и плесеней внесена в список товаров с замечаниями, остальные образцы внесены в черный список «Росконтроля».
Является фальсификатом. Обнаружен немолочный жир преобладает, по сравнению с молочным. Содержание дрожжей в 20 раз, а плесеней в 44 раза выше максимально допустимых значений для творожной массы. Обнаружение транс-изомеров жирных кислот свидетельствует об использовании гидрогенизированных жиров не указанных в маркировке. Не соответствует стандарту по органолептическим и микробиологическим показателям, содержит непредусмотренные ГОСТом ингредиенты. Кислотность образца превышает допустимый стандартом уровень в 1,2 раза. Со слабым затхлым запахом и привкусом, с «мучнистым» привкусом, без кисломолочного вкуса и запаха. Рыхлая консистенция. Довольно высокое кислотное число жира — 1,2 показатель порчи продукта. Товар в черном списке: является фальсификатом — обнаружены не указанные в маркировке и не допускаемые для использования в составе творожной массы ингредиенты: немолочный жир, трансжиры, крахмал.
Кишечная палочка и плесень: россиян травят некачественной творожной массой
2006 год – Запущено производство сгущенного молока «РОСТАГРОЭКСПОРТ» и творожных рожков под новой маркой «Семь тайн вкуса». Экспертиза Роскачества → Творожная масса Ростагроэкспорт Особая → оценка 4,10 из 5,00 по результатам исследования. Состав: творог, сахар, масло сливочное, курага, ароматизатор Ванилин.