Чем хороша хурма сорта Россиянка, какие у нее есть минусы и плюсы, как растет и плодоносит, какой вкус плодов.
Где растёт хурма: перечень стран. Где растет хурма в России: регионы.
Встречаются миниатюрные плоды Кавказской хурмы, они вырастают размером с черешню и вкусом финика. Цвет плодов разновидностей дерева возможен любого оттенка от светло-желтого до коричневого. А плод сорта Черная Сапота внутри соответствует названию, он практически черного цвета со вкусом шоколадного десерта. Полезные свойства Вот всего несколько примеров, открывающих полезные свойства хурмы для нашего здоровья: наличие в плодах бета-каротина, оказывает полезное действие на кожу и зрение; витамин С — проводит профилактику простудных заболеваний; содержание магния успокаивает нервы и помогает бороться с тревожным состоянием; благодаря малой калорийности — на 100 гр 60 ккал, можно включать в рацион при похудении; присутствие в хурме йода, натрия, марганца, кальция, железа делает ее эффективнее яблок; наличие пищевых волокон помогает организму вывести шлаки наравне с действием активированного угля. Кроме того, хурму применяют в качестве ингредиента не только для десертов, ее используют для приготовления салатов и мясных блюд.
Семена в деле Используя семена хурмы можно взрастить растение в домашней обстановке, выбрав самоопыляющийся сорт и установив похожий на естественный микроклимат. Косточку извлечь из спелого красивого плода, не заплесневелого и не подвергавшегося заморозке. Подержав 2 дня в светлом растворе марганца, отбирают косточки, опустившиеся на дно. Затем опускают в рыхлый грунт на 1-2 см, прикрывают и оставляют в тепле, но не на батарее.
Орошая почву и проветривая помещение через 2 недели можно увидеть всходы. Рассаживают появившиеся ростки, когда они окрепнут и дадут несколько листочков. Но это будет всего лишь декоративное растение.
Спасти недозревший фрукт поможет минусовая температура. После разморозки хурма вязать не будет, но потеряет форму и презентабельный вид.
А вот полезные свойства сохранит. Что касается цены на это морозостойкое лакомство, то продавцы заверяют, что сейчас самый сезон. Сорта «Королёк», «Свечка», и «Ромашка» обойдутся в районе ста рублей за килограмм. В среднем на 30-50 рублей дороже «Бычье сердце». Самая дорогая сегодня хурма на тульском прилавке — родом из Испании.
За килограмм такого заморского сорта придётся отдать не меньше трёхсот рублей. Витамины А, В и С в чистом виде.
Уровень залегания грунтовых вод должен быть не выше метра, корневая система быстро развивается и располагается в основном в верхних слоях почвы на уровне 0,5 метра.
Хурма — теплолюбивое и светолюбивое растение. В центральных и северных районах страны посадки лучше всего располагать с южной стороны здания. Так растение получит достаточное количество тепла в солнечную погоду и будет защищено от холодных пронизывающих ветров в осенне-зимний период.
Посадка саженца хурмы на участке Растение изнеженное и капризное, поэтому процедуру посадки лучше запланировать на весну, когда почва уже достаточно прогрета, а заморозков не ожидается. Однако если саженец приобретен осенью, а погода выдалась теплая и ничто не предвещает ранней зимы, то можно не откладывать посадку. Как посадить хурму правильно?
В выбранном месте выкапывают посадочную яму, ее размер зависит от земляного кома из транспортировочного контейнера, в котором находится саженец. Если деревце с открытыми корнями, то ориентироваться следует на их форму и размер. Лунка должна быть в полтора раза больше.
На дно укладывают дренажный слой, используя речную гальку, керамзит, кусочки пенопласта или битый кирпич. Для повышения плодородности почвы землю, выкопанную при подготовке ямы, смешивают с компостом или перегноем. Его количество зависит от того, насколько истощена почва на участке.
В середину вбивают крепкий деревянный колышек, после посадки он будет выступать в качестве опоры. В центре лунки желательно сделать насыпь и высадить саженец на образовавшийся бугорок. Так будет удобнее разместить корни.
Как посадить хурму, на какую глубину? По поводу глубины посадки мнения садоводов разделились.
Желающие приобрести свежие ягоды ездят по садам. Их в горных районах Дагестана десятки, но власти республики хотят увеличить количество садоводческих хозяйств в несколько раз. Шарип Шарипов, министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана: «Сегодня спрос на такую высококачественную дагестанскую продукцию есть во всей стране. И в рамках поставленной задачи министерство отрабатывает меры, и мы видим: люди возвращаются к истокам, возвращаются к земле, закладывают сады, и это радует». Хоть черная хурма и не столь привлекательна, но эксперты говорят: она полезнее оранжевой.
Где растет хурма в россии
Растёт хурма и на даче новороссийского биолога Вениамина Голубитченко. Если Вы все-таки решили выращивать хурму, узнайте, где расположены ближайшие питомники по выращиванию саженцев этого растения. Ягода нас связала: какая хурма продается в Красноярске, сколько она стоит, чем полезна и кому противопоказана. Планируете выращивать сочную и сладкую хурму – заказывайте саженцы хурмы в интернет-магазине Agro-Market24. Хурма может расти в различных зонах зимостойкости Министерства сельского хозяйства США, но ее успех зависит от сорта. Где растет хурма и выращивают ли ее в россии.
Хурма. Морозостойкие сорта хурмы
Многие сорта способны выдержать морозы до -20 градусов. Виргинская хурма стала основой для многих морозостойких сортов, имеющих при этом еще и высокую урожайность, а также вкусные и крупные плоды. Условия роста и развития Дерево предпочитает влажный теплый климат с мягкими зимами. Поэтому расти и развиваться оно будет только в определенных условиях. Ей нужна солнечная погода, но при этом сухой воздух не подходит. Именно поэтому там, где климат невлажный, дерево нуждается в опрыскивании чистой водой, за исключением периода цветения. В зимние периоды морозостойкость зависит от сорта, но в основном это до -8 градусов. И лишь особенно морозостойкие сорта способны пережить кратковременные морозы в пределах -20 градусов. Молодые саженцы всегда нужно укрывать во избежание гибели. Хурме необходимо много солнца. У нее очень длинный вегетационный период.
Именно поэтому ее выращивают в южных странах и регионах, где количества солнечных лучей хватает для роста, развития дерева и вызревания плодов. Для его высаживания выбирают только хорошо освещенные в течение всего дня участки. Самый оптимальный вариант для хурмы — это чернозем с хорошим дренажем. Допустимы лесные, дерновые варианты. Но не выносит культура заболоченного грунта, засоленного и карбонатного. Если это песчаная почва, то необходимо добавлять в нее повышенное содержание перегноя и компоста. Естественный рост хурмы протекает хорошо при норме 900-1200 мм осадков в год, чем не могут похвастаться даже наши южные регионы. Именно поэтому хурма всегда нуждается в дополнительных поливах, а при сухом воздухе — и в опрыскиваниях. Ей нужна хорошо увлажненная почва, но без застоя воды в корневой зоне. Особенности агротехники Хурму можно выращивать только в южных регионах нашей страны, соблюдая все правила агротехники.
В холодных районах научились культивировать ее в оранжерейных условиях, выбирая компактные сорта. Опыт показывает, что в этом случае удается добиться хороших урожаев, но только при внимательном отношении к дереву и соблюдении всех необходимых ему параметров. Что касается ухода, то садоводу прежде всего следует принять во внимание то, что хурме необходимы обильные и регулярные поливы. Каждую неделю под одно дерево нужно выливать не менее 15 литров чистой воды. Ближе к концу вегетационного периода частоту поливов сокращают в два раза. Перед зимой под каждое дерево выливают 30 литров воды. В качестве подкормок используют компост, весной добавляют в почву золу и комплексные минеральные составы.
В теплых районах можно ограничиться простым известкованием, однако в случае, если зимние холода наступают резко, без плавного перехода от тепла к холоду, у некоторых сортов хурмы может начаться отслоение коры с отмиранием камбия. Приствольный круг необходимо утеплять при помощи мульчи — чаще всего используют хвою либо опилки.
Уход При выращивании хурмы в открытом грунте многие ставят себе целью скорейшее получение плодов. Однако не стоит увлекаться этим, гораздо важнее для развития дерева сформировать его крону, поскольку если предоставить веткам возможность расти «самим по себе», то плодоношение в будущем передвинется вверх и ветки попросту не смогут выдержать веса зреющих фруктов и начнут ломаться. Агрономы рекомендуют измененно-лидерную форму кроны. Для нее характерна хорошая освещенность всех веток и низкорослость, что существенно облегчает сбор урожая. При этом расстояние между скелетными ветвями составляет 20-50 см, а их общее количество находится в пределах 5-6 штук. Годовалый саженец необходимо обрезать на уровне примерно 80-69 см. Это делают весной так, чтобы оставить только центральную почку и две боковых, расположенные радиально на расстоянии 20-40 см друг над другом. К осени из них вырастают три побега, которые станут основой дерева. Все остальные побеги следует прищипывать по мере их появления.
Через год дерево еще раз обрезают, при этом центральную ветвь спиливают на уровне 1,5 метра, а от боковых ветвей оставляют по 50 см. Это делают для того, чтобы формирующиеся скелетные ветки располагались максимально близко к стволу. Третьей весной процедуру повторяют, формируя еще один пролет, после чего центральный проводник убирают полностью с переводом его на рост бокового ответвления. Садоводы отмечают, что большой эффективностью пользуется внекорневая подкормка, которая составляется их суперфосфата, сернокислого калия, марганцовки и йодида калия. Составы перемешивают в соответствии с инструкцией, разводят водой и опрыскивают растение, начиная с высоких концентраций и постепенно доводя их до максимальных значений. Известно, что плоды имеют свойство накапливать в себе йод. В приморских регионах они поглощают его из воздуха, а вот в более северных широтах следует обязательно включать этот элемент в состав прикормок. Чтобы помочь растению перезимовать и повысить его морозостойкость, желательно обработать ствол и ветви криопротекторами, к примеру составами «Вымпел», «Марс» или раствором диметилсульфоксида. Кстати, использование этих составов поздней осенью не только готовит растение к холодам, но и повышает сахаристость созревающих фруктов.
В районах, которым свойственны иссушающие холода, рекомендуется по окончании листопада обработать растение растворами клея ПВА либо латекса в пропорции 50 мл на литр воды. Известно, что хурма плодоносит только на ветках текущего года, а на старых, прошлогодних формируются почки, из которых на следующий год будут формироваться новые побеги с плодами. Поэтому очень важно обеспечить растению полноценный однолетний прирост, который во многом зависит от грамотно проведенной обрезки и количества вносимых минеральных подкормок. Сильную обрезку проводят один раз при формировании правильной кроны, а в период плодоношения все работы сводятся к удалению сухих веток и прореживанию. Укорачивать следует только ветки длиной свыше 50 см с обильно растущими на них короткими веточками размером не более 10 см. Цветение хурмы начинается в июне и длится примерно 1,5 месяца. Мужской цветок цветет пару суток, а женский готов к оплодотворению на протяжении 4 дней. С течением времени рост молодых побегов приостанавливается и, как следствие, прекращается плодоношение. В этом случае растению требуется омолаживающая подрезка.
Имейте в виду, что в год ее проведения растение не даст урожая, но в следующий сезон уже можно будет получить вкусные и сочные плоды. Участок земли на приствольном круге рекомендуют содержать в темноте под черным парником вместе с осенними сидератами, которые весной скашивают или измельчают в мульчу. Хурма достаточно стойка к вредителям, обитающим в центральной полосе России, однако и она иногда поражается паршой, фомопсисом и серой гнилью. Чтобы избавить ее от этих заболеваний, достаточно до и сразу после цветения опрыскать растение «Ридомилом» либо бордосской жидкостью. Самым опасным вредителем считается калифорнийская щитовка, которая поедает листья, а для корней губителен бактериальный рак.
Кроме того, хурму применяют в качестве ингредиента не только для десертов, ее используют для приготовления салатов и мясных блюд. Семена в деле Используя семена хурмы можно взрастить растение в домашней обстановке, выбрав самоопыляющийся сорт и установив похожий на естественный микроклимат. Косточку извлечь из спелого красивого плода, не заплесневелого и не подвергавшегося заморозке. Подержав 2 дня в светлом растворе марганца, отбирают косточки, опустившиеся на дно. Затем опускают в рыхлый грунт на 1-2 см, прикрывают и оставляют в тепле, но не на батарее.
Орошая почву и проветривая помещение через 2 недели можно увидеть всходы. Рассаживают появившиеся ростки, когда они окрепнут и дадут несколько листочков. Но это будет всего лишь декоративное растение. Плоды можно будет получить только привив черенком от садового дерева, дающего эту сочную ягоду. Даже в этом случае, дерево начнет плодоносить через несколько лет. Таким вот образом можно вывести для себя лучшие сорта хурмы. Важно: если вы все же решили выращивать хурму из саженца, растение следует покупать только у производителей.
Вам останется только выбрать свой город, категорию и получить объявления в вашем городе. Можно воспользоваться поиском по сайту. Едаскан - удобно, быстро и легко находите продукты питания с рук в вашем городе во всех популярных социальных сетях и досках объявлений. Без посредников! Органические, фермерские и промышленные продукты! Теперь к статье Хурма — субтропический и тропический фрукт со сладкой оранжевой мякотью, с семенами или без них.
Описание хурмы — как и где она растет
Там же начались работы по созданию устойчивых к российским морозам новых сортов хурмы. Популярные сегодня морозостойкие сорта — Россиянка и Никитская Бордовая. Хурма Россиянка — популярный сорт, устойчивый к морозам Белгородский, Воронежский, Липецкий, Курский регион. В этих южных областях много лет растят районированные зимостойкие сорта хурмы Россиянка, Вирджиния. А как же средняя полоса и Подмосковье? Что касается средней полосы России, Подмосковья, то в целом выращивание хурмы здесь пока редкость, этим занимаются лишь садоводы-любители. Подойдут только скороспелые сорта Россиянка, Вебер, Белогорье, Мидер.
Сажают хурму во 2 половине мая, когда исчезнет угроза заморозков. Урожай созревает к концу осени. Виргинская хурма наиболее подходит для Средней полосы России Для регионов, расположенных восточнее Центральной России, например, Башкирии, ещё не создано районированных сортов хурмы. Период её развития длится 237—244 дня и заканчивается не раньше октября, а в Башкортостане плоды не успеют вызреть. Как растёт, цветёт и плодоносит хурма Окультуренные сорта наследуют те же признаки, что и у дикорастущих деревьев. В природе В дикой природе хурма растёт в регионах с продолжительным тёплым периодом.
Её деревья живут около 500 лет, а в высоту они могут достигать более 8—10 м.
Этот сорт дает плоды крупного размера, урожай очень богатый, взрослое дерево может достигать высоты 10 метров. Здесь требуются опылители, учитывайте это при посадке. Россиянка — очень популярный сорт среди садоводов в средней полосе. Выдерживает температуру до -30 градусов, умеет самоопыляться, но наличие опылителей может повысить урожайность. Дерево небольшое, около 4-5 метров в высоту, урожайность обильная, вкус сладкий с небольшой терпкостью. Прок — сорт начал культивироваться относительно недавно, но уже хорошо себя показал. Особенностью данного сорта является его неприхотливость к составу почвы, а также высокий уровень устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Дает крупные плоды со сладким вкусом, терпкость отсутствует.
Из одного дерева можно получить урожай в размере около 150 кг. Растение выдерживает морозы до -33 градусов, что подходит для средней полосы. Говерла — выдерживает морозы до -24 градусов, но в Подмосковье успешно выращивается. Дерево небольших размеров, высотой около 4 метров. При наличии опылителей с одного дерева можно получить урожай размеров около 100 кг.
Можно брать и чуть постарше, однако следует помнить, что посадочный материал не должен быть старше двух лет — иначе деревцу будет трудно прижиться на новом месте. При выборе саженца следует также обратить внимание на его корень: достаточно ли он разветвлен, не высох ли. Перед высадкой корни молодого деревца нужно поместить в емкость с водой на несколько часов. Место под посадку следует выбрать достаточно освещённое хурма не любит тени , сухое и защищённое от ветров. Клочок земли рядом с южной стеной дома, к примеру, отлично для этого подойдёт. Здесь можно выкопать яму под посадку таким образом, глубина расположения корней деревца не превышала 0,5 метра. Следует также учесть, что грунтовые воды в этом месте должны располагаться к поверхности не ближе 70—80 см. Высаживать хурму Россиянка в регионах с суровой зимой и холодной осенью лучше весной. Если же климат более мягкий — осенью. Выращивание и уход При уходе за деревцем нужно помнить, что сильное переувлажнение способствует появлению дополнительных побегов , а не росту и развитию самого дерева.
Место прививки плотно обязывают изолентой или пленкой. На срез подвоя кладут кусочек коры, поверхность расщепа и верхний торец черенка замазывают садовым варом. Следят, чтобы вар не попал в щель. Боковые части расщепа, не прикрытые обвязкой, также тщательно обмазывают варом. Через 2 — 3 дня место прививки осматривают. Появившиеся трещины повторно замазывают садовым варом. Какие бывают сорта хурмы: название и описание, фото видео Растениеводы разделяют какие бывают сорта хурмы в зависимости от процесса опыления. Существуют разновидности, которые для завязи плодов нуждаются в опылении, например, Хиакуме, Гейтли, Гошоаки, Зенджиару Шоколадная. Другие сорта хурмы плодоносят и без опыления, это: Сидлес, Тамопан, Гошо. Существуют и промежуточные вариации, плоды на которых завязываются в любом случае, но опыленные вырастают крупнее и обладают лучшими вкусовыми качествами. Далее представлены сорта хурмы с фото и описанием, позволяющим правильно выбрать вид для собственного увлечения. По пищевым характеристикам среди сортов хурмы выделяют растения с терпким, вяжущим вкусом, который исчезает при созревании плода и превращении его мякоти в состояние желе. Это например сорта: Гошо, Костата, Сидлес, Хачиа. К другой группе сортов садоводы относят хурму, плоды которой остаются в твердом состоянии на любой стадии зрелости, они практически не имеют терпкости и не зависят от опыления, это: Фуйю, Чинеули, 20 век. Эти сорта хурмы с названиями и фото предложены далее на страницы для предварительного ознакомления. И обособленно стоят разновидности корольковой хурмы, которые обладают лучшим вкусом и сладостью, если в них присутствует множество семян. Наиболее популярные из этих сортов: Хиакуме Королек , Гейтли. Гошоаки , Зенджиару Шоколадная и другие. Большое разнообразие сортов хурмы можно разделено на три группы по сроку созревания: ранне-, средне- и позднеспелые. Первые дают плоды в октябре, это сорта : Сидлес, Гошоаки. Среднеспелые разновидности, наиболее распространены и созревают в начале ноября: Хиакуме Зенджиару, Хачиа. Хурма поздней спелости плодоносит ближе к декабрю. Для выращивания хурмы в Краснодарском крае и Крыму выбирают морозостойкие раннеспелые сорта, способные перенести редкие, но суровые заморозки. Пользуется популярностью сорт Россиянка, выдерживающий температуру до -30 градусов, а также гибриды Виргинской хурмы из США. Посмотрите эти сорта хурмы на видео, иллюстрирующим все преимущества и недостатки: В поселке Плодовом, что возле Новокаховки, под Каховкой, есть северное отделение Никитского ботанического сада. Если зима обычная, дерево облеплено ими как новогодняя елка. Американские сорта столь же морозостойки, как и виргинская хурма. Вкус плодов описать невозможно. Что-то кремово-сладкое с каким-то дынно-манговым ароматом. Я знаю деревья, регулярно плодоносящие в Краснодаре, под укрытием густого сада. А в Джанкое Н. Максимов вывел сорта азимины с рекордными плодами по 500—600 г! Хурма Россиянка: характеристика и описание с фото Представленная с фото хурма Россиянка - сорт выведенный в Крыму, растение не больших размеров , морозоустойчивое с раскидистыми ветвями. Начиная характеристику и описание сорта хурмы, стоит указать, что её плоды округлой приплюснутой формы с восковым налетом. Эта хурма плодоносит каждый год, её плоды обладают умеренно терпким, очень сладким вкусом, мякоть в зрелом состоянии - средней твердости. Плоды созревают и становятся мягкими в конце ноября. Описание сорта хурмы Россиянка указывает на то, что каждое взрослое дерево способно приносить до 80 кг урожая. Сорт хурмы Королек с фото Сорт хурмы Королек представлен в большом количестве вариаций. Существует множество разновидностей корольковой хурмы, получившей наибольшую популярность у садоводов благодаря своим характеристикам. Во время цветения, растение полностью покрывают красные одиночные цветы, а через месяц появляется масса завязей, достигающих к осени размера среднего яблока. В ноябре плоды при обретают бурую окраску и становятся мягкими по мере созревания. Не спелый Королек имеет горьковатый терпкий вкус, но это свойство устраняется переморозкой. Посмотрите хурму Королек на фото, показывающем разные стадии развития растения: Сотр хурмы Шоколадная с фото Сорт хурма Шоколадная - Зенджиару любимый многими, с отличными вкусовыми характеристиками, круглой формы, с оранжевой кожурой и коричневатой мякотью. Чем больше семян и темнее мякоть, тем вкуснее плод Шоколадной хурмы. В зрелом состоянии она становится немного мягкой и более сладкой, но терпкость отсутствует и в твердых плодах. Посмотрите хурму Шоколадная на фото, показывающим прелесть растения и его плодов: Хурма Виргинская: описание сорта с фото Описание сорта хурмы Виргинская начнем с того, что она получила своё название по месту селекционирования - США штат Вирджиния. В настоящее время выращивается по всему миру, довольно морозоустойчивое растение, его можно встретить в садах Краснодарского края и даже севернее в России и Украине. Дерево Виргинской хурмы достигает 10 метров в высоту, а в США растет ещё выше. Плод с оранжевой кожурой и мякотью желтоватого цвета. Обладает сильной терпкостью и низкими вкусовыми качествами. Хурма Тамопан или Китайская. Её плоды специфичной формы имеют по окружности углубленную полосу и толстую кожуру. Мякоти хурмы этого сорта не хватает сладости, даже в спелом состоянии. Хурма Фуйю - одна из раннеспелых разновидностей с отличительной особенностью - плод разделен на дольки внешними углублениями. Мякоть зрелой Фуйю коричневого цвета с несколькими косточками. Дерево этой хурмы достигает больших размеров и обильно плодоносит. Пищевая ценность хурмы Хурму называют «сливой богов» за изумительные солнечные золотисто-оранжевые плоды со сладкой, нежной желеобразной или плотной у некоторых сортов с коричневым оттенком мякотью и тонким ароматом, напоминающим абрикосовый. В плодах хурмы содержится значительное количество витамина С, каротина, дубильных веществ, глюкозы и фруктозы, винной, лимонной и яблочной кислот, пектиновых и минеральных веществ, а также йод, железо, калий, марганец. Сок хурмы считается очищающим средством, оказывающим выраженное противобактериальное действие на кишечную и сенную палочки, а также золотистый стафилококк. Сок рекомендуется при различных воспалительных заболеваниях, в том числе гинекологических, а также при малокровии, туберкулёзе, цинге, лихорадках различного происхождения, при физическом истощении, назначают его и выздоравливающим для укрепления сил. Хурма используется при лечении тиреотоксикоза. Порошок сухих листьев хурмы применяется как мягкое гипотензивное, кровоостанавливающее и мочегонное средство, но лишь в малых дозах; передозировки чреваты проявлением курареподобного действия на организм человека. Настой коры используется как вяжущее средство при поносах, сопровождающих дизентерию, а также для лечения стоматитов. Плоды хурмы употребляют в свежем, вяленом и сушёном виде, из них готовят джемы, соки, пастилу, сироп, варят варенье. Как растёт хурма, откуда она родом, какой бывает, может ли расти в наших садах — давайте рассмотрим по порядку, фото посмотрим. Сладкие сочные, ярко-жёлтые или оранжевые плоды являются предвестниками Нового года, ведь они появляются на прилавках магазинов незадолго до наступления зимних праздников. Плоды на дереве, фото: Что такое хурма, ее особенности Её также называют персимон — данный синоним родом из англоязычных стран. Хурма примечательна тем, что абсолютно уникальна, не похожа ни на какой другой фрукт. Размеры, форма, цвет, вкус плодов различаются — это зависит от сортовида. Она может быть жёлтого, оранжевого, красного, коричневого, даже зелёного цвета с совершенно чёрной сладкой мякотью. Дерево, на котором растёт хурма, может достигать 25-30 метров высоты, также есть невысокие, карликовые разновидности. Вкус плодов разнится от вяжущего терпкого до насыщенного сладкого. Хорошо вызревшую мякоть можно есть ложкой, но есть такие, которые даже после созревания остаются твёрдыми. Существует около 300 видов. Довольно часто на форумах можно встретить вопрос — как называется дерево, на котором растёт хурма? Ответ ожидаем и прозаичен — хурма! И дерево, и плоды называются одним словом. Персимон относится к семейству Эбеновых, древесина у любого сорта отличается плотностью, тёмной окраской. Из неё изготавливают паркет, мебель, детали для бильярда, спортивные аксессуары, музыкальные инструменты, посуду. Листва используется для изготовления чаёв, например — Камипчха или Нокчавон. Люди нередко задают вопрос — что такое хурма, фрукт это или ягода? Мнения зачастую разделяются, потому что крупные размеры плода, а также размеры дерева намекают на фруктовое происхождение. Однако сочность, наличие множественных крупных косточек говорит нам о том, что это ягода. Согласно ботаническому определению, персимон всё же считается ягодой, однако, многие люди называют его фруктом. Это не является таким уж серьёзным заблуждением, всё-таки плоды растут на большом дереве, поэтому оба определения имеют право на существование. Эти сладкие фрукты-ягоды употребляются свежими или сушеными. Из них делают варенье, соусы, кондитерские изделия , компоты, мармелады, даже алкогольные напитки. Как цветет хурма Это двудомная культура, её цветки могут быть мужскими и женскими. Существуют как самоплодные, так и партенокарпичные сортовиды, которые не нуждаются в опылении. Цветы довольно неприметны, чаще имеют желтовато-зелёный оттенок, прячутся в пазушках листьев. Как цветёт хурма, фото: Цветы Завязи В природе существуют как съедобные, так и несъедобные разновидности. Она довольно неприхотлива, морозоустойчива, несмотря на то, что является выходцем из стран с тёплым климатом. Если сравнивать эту культуру с остальными плодовыми представителями, то она начинает цвести позже всех остальных и только с приходом поздней осени даёт плоды. Она не только вкусна, но полезна, содержит витамины, белки, глюкозу, фруктозу, каротин, железо. Персимон низкокалориен, поэтому является отличным диетическим продуктом. Многие из нас хотя бы раз задавали вопрос: почему хурма вяжет рот?
Выращивание хурмы в Подмосковье: основные рекомендации и советы
В Абхазии, где солнечные плоды Королёк, Бычье сердце, Яблочная хурма поспевают в октябре — ноябре. В некоторых регионах России, среди которых: Краснодарский край и Северная Осетия — основные регионы, где произрастают вкусные плоды обыкновенной Кавказской хурмы, сорт Королёк. Сорт хурмы Королёк созревает в середине или конце осени Крым. Местом испытаний и выведения сортов этой ценной культуры здесь стал Никитский ботанический сад. Там же начались работы по созданию устойчивых к российским морозам новых сортов хурмы.
Популярные сегодня морозостойкие сорта — Россиянка и Никитская Бордовая. Хурма Россиянка — популярный сорт, устойчивый к морозам Белгородский, Воронежский, Липецкий, Курский регион. В этих южных областях много лет растят районированные зимостойкие сорта хурмы Россиянка, Вирджиния. А как же средняя полоса и Подмосковье?
Что касается средней полосы России, Подмосковья, то в целом выращивание хурмы здесь пока редкость, этим занимаются лишь садоводы-любители. Подойдут только скороспелые сорта Россиянка, Вебер, Белогорье, Мидер. Сажают хурму во 2 половине мая, когда исчезнет угроза заморозков. Урожай созревает к концу осени.
Виргинская хурма наиболее подходит для Средней полосы России Для регионов, расположенных восточнее Центральной России, например, Башкирии, ещё не создано районированных сортов хурмы.
Где и как сажать хурму Хурма плохо переносит пересадку, повреждение корней может привести к ее гибели, поэтому покупать саженцы нужно в контейнерах. Высаживать хурму виргинскую лучше на защищенных от ветра участках. Идеальный вариант — с южной стороны дома или высокого забора. Яму копают в 2—3 раза больше и глубже объема контейнера. Ее заполняют смесью почвы, вынутой из этой ямы, и листового перегноя идеальный вариант — перегнившая подстилка рядом со стволами сосен, растущих на песке в соотношении 1:2.
Саженец из контейнера нужно вынимать очень осторожно, чтобы не повредить корни. Его ставят в центр ямы, засыпают приготовленной почвой, хорошо утрамбовывают и проливают. Затем мульчируют сеном, соломой или свежесрезанной травой. Поливать ее нужно только в жаркий период. Подкормки хурме дают в основном фосфорные и калийные — их вносят в августе в тех же дозах, что и для яблони согласно инструкции на упаковке. Азотом можно подкормить весной, но обычно хурме хватает того, что есть в почве.
Болезни и вредители в средней полосе у хурмы не отмечены.
На земли Европы и Кавказа хурма попала лишь в 20 веке. Сорта Специалисты выделяют около 300 разновидностей культуры. На территории нашей страны популярностью пользуются следующие сорта хурмы: Королек — считается самой вкусной. Имеет оранжевую кожицу, округлую форму и от 4 до 14 косточек. Никогда не бывает вязкой. Кавказская — представляет собой самую мелкую разновидность хурмы, напоминающую по форме виноград, а по вкусу — финики.
Эта ягода совсем не похожа на привычные оранжевые плоды, но в горных районах республики на нее даже больший спрос. Этот вид хурмы созревает к концу зимы, подсыхая на ветках. Самые сладкие — на верхушках деревьев. Так что главный инструмент сборщика — длинная палка. Затем хурму фасуют по коробкам и продают.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать?
Где растет хурма в россии. Читайте также: Болезни и вредители эстрагона. Поздние сорта персика в украине. Сейчас в России хурма растет в Северо-Кавказском регионе, Краснодарском крае и Крыму. Описание и характеристика сорта хурмы Россиянка, преимущества и недостатки хурмы. Правила посадки и выращивания культуры, где купить саженцы хурмы. В России в этом году собрали рекордный урожай хурмы, осенью спрос на эту ягоду вырос, а цены на нее достигли нескольких сотен рублей за килограмм. Идеальной хурма становится к концу октября, и её сезон продолжается до последних чисел декабря.
Немного о дереве хурмы
- Дар Софиевки
- В России хурму продают в 6 раз дороже закупочной цены - АБН 24
- Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? - Сад и огород
- Хурма: описание растения, фото, характеристики, где и как растет
Описание хурмы — как и где она растет
В регионе планируют увеличить площадь садов с кавказской хурмой и расширить рынки сбыта – чтобы «черное золото» Дагестана смогли распробовать и в других регионах большой России. Описание и характеристика сорта хурмы Россиянка, преимущества и недостатки хурмы. Правила посадки и выращивания культуры, где купить саженцы хурмы. Где растет хурма в Краснодарском крае? Морозостойкую хурму можно выращивать повсеместно на юге России, как обычную культуру. В России его выращивают только в двух регионах: Краснодарском крае и Дагестане.
Хурма в средней полосе: ее реально можно вырастить!
При выборе саженца следует также обратить внимание на его корень: достаточно ли он разветвлен, не высох ли. Перед высадкой корни молодого деревца нужно поместить в емкость с водой на несколько часов. Место под посадку следует выбрать достаточно освещённое хурма не любит тени , сухое и защищённое от ветров. Клочок земли рядом с южной стеной дома, к примеру, отлично для этого подойдёт. Здесь можно выкопать яму под посадку таким образом, глубина расположения корней деревца не превышала 0,5 метра. Следует также учесть, что грунтовые воды в этом месте должны располагаться к поверхности не ближе 70—80 см. Высаживать хурму Россиянка в регионах с суровой зимой и холодной осенью лучше весной.
Если же климат более мягкий — осенью. Выращивание и уход При уходе за деревцем нужно помнить, что сильное переувлажнение способствует появлению дополнительных побегов , а не росту и развитию самого дерева. Поэтому излишней влаги следует избегать.
Он неприхотлив, транспортабелен, обладает хорошими вкусовыми качествами", - говорит фермер Руслан Мусаев. В минсельхозпроде Дагестана корреспонденту "РГ" сообщили, что садоводам предоставляют субсидии на возмещение части затрат на закладку и уход за многолетними насаждениями, а также раскорчевку старых деревьев.
В ведомстве также отметили, что с каждым годом все больше дагестанской плодоовощной продукции отправляется в регионы страны. Из Дагестана преимущественно вывозят перцы, баклажаны, огурцы, томаты, белокочанную капусту, яблоки, хурму, вишню, гранат, сливу и виноград. Кстати Республика славится еще и своими абрикосами. В этом году в ней собрали рекордный урожай этого фрукта - около 35 тысяч тонн. Большая часть ушла в регионы России.
В Махачкале ежегодно проходит фестиваль "Золотой абрикос". Дагестанцы делают из него соки, каши, курагу и различные лакомства.
Притеняйте молодое деревце от палящих прямых солнечных лучей. Хоть это и южное растение, но чрезмерно яркое солнце может вызвать ожог у листьев. Защищайте от сильного ветра, поставьте рядом ширму или посадите высокие однолетние растения, которые предохранят саженцы от суховеев. Как обрезать хурму Чтобы деревце не вырастало слишком высоким, его начинают формировать чуть ли не с первого года жизни. Собственно, как только саженец вырос на высоту 0,5 м, можно приступать к процессу. Обычно крону формируют в форме чаши или по разреженно-ярусной системе.
Это позволяет регулировать высоту дерева и ускорить процесс созревания древесины и плодов. Как показывает опыт, чем меньше растение, тем больше у него шансов на выживаемость. У подросшего деревца необходимо удалять все побеги, загущающие крону, растущие вовнутрь, переплетающиеся, слабые и тонкие, оставляя 5-6 хорошо сформированных скелетных ветвей. Такую формирующую обрезку лучше сделать осенью. Весной желательно провести санитарную обрезку: удалить все обмерзшие и высохшие веточки. Иногда в суровые зимы растение сильно обмерзает, но от корня после начинают расти молодые побеги, и деревце становится похожим на куст. В этом случае лучше оставить 1 побег и заново сформировать крону. Летнее обрезание побегов производится только если есть необходимость удалить больные или поврежденные ветви.
Омолаживающая обрезка хурмы проводится в период снижения активного роста молодых веток, при этом удаляют все очень старые, больные и поврежденные ветки, слишком длинные лучше тоже подрезать, аккуратно формируя новую крону. В год обрезки такое дерево, как правило, отдыхает и не плодоносит. Болезни хурмы и их лечение Для профилактики и защиты молодых растений весной и в начале лета применяют препараты «Топаз» и «Хорус». Иногда на сочную молодую листву нападают целые полчища тли, клещей и других вредителей. От них поможет своевременная обработка препаратом «Актара» или «Карбофос». Не проводите обработку ядами в пору цветения или незадолго до сбора урожая. Прививка хурмы Для ускорения процесса плодоношения, для получения более крупных и вкусных плодов настоятельно рекомендуется привить молодые растения. Кроме того, только таким образом можно скорректировать пол растений, так как в случае выращивания из семечка предугадать этот момент невозможно.
Для прививки берут черенки с культурных сортов. Прививают обычно методом «в расщеп» и окулировка. Сроки прививки: «в расщеп» желательно в январе-феврале, а вот прививку почкой лучше делать в августе-сентябре. Прививочный материал желательно брать с уже плодоносящего дерева подходящего сорта. Желательно использовать сорта раннего плодоношения, иначе мы рискуем получить урожай, который зреет слишком медленно и долго. Хурму одного сорта можно прививать на хурму другого сорта. Прививка на другие деревья пока что еще никому не удавалась. А в ролике ниже вы можете посмотреть как процесс прививки почти выглядит в живую: Привитые растения начинают плодоносить уже на 4-5 год жизни, в то время как выращенные из семян — в лучшем случае на 7-8 год.
Советы садоводам ответы на важные вопросы Когда созревает хурма? В естественных условиях произрастания, например, в Абхазии, она спеет в конце осени или даже в начале зимы. Многое зависит и от сорта. Различают ранние, средние и поздние сорта. В средней полосе России есть смысл выращивать только раннеспелые сорта. Бывает так, что в одном районе один и тот же сорт поспевает раньше или позже, многое зависит от погодных условий. Иногда собирают урожай уже после первых заморозков, чтобы в плодах исчезла терпкость. Поэтому сезон хурмы — это не только осень, но и зима.
Плоды могут по мере спелости отпадать сами, но чаще всего они крепко держатся на ветках и их нужно собирать вручную. Почему хурма не дает плоды? Персимон не плодоносит по нескольким причинам: На участке растет дерево с только женскими или только мужскими цветками. Растение перекормлено азотными удобрениями или растёт на слишком жирной и богатой гумусом почве. Деревце недостаточно утеплено на осенне-зимний период и цветочные почки вымерзают. Почему хурма сбрасывает плоды? На участке не растёт подходящий опылитель. Не соблюдена агротехника выращивания: деревцу недостаточно света, влаги или питания.
Если растение заболело или подвержено нападению вредителей, то завязи тоже опадают. Резкие перепады температур также могут вызвать опадание плодов. Почему скручиваются и сохнут листья? Чрезмерный или недостаточный полив. При чрезмерном увлажнении на корнях растения может развиться корневая гниль и другие заболевания. При недостаточном — к листьям не поступает необходимое количество полезных веществ и поэтому они закручиваются. При недостаточном освещении листья тоже сворачиваются и опадают. Нехватка микроэлементов в почве.
Как хранить хурму чтобы она дозрела? Часто бывает так, что приходится убирать урожай, который еще не дозрел. Хурма отлично хранится и дозаривается, если поместить её в сухое прохладное не ниже 0оС и не выше 3-5оС помещение, которое хорошо проветривается. В таких условиях она может храниться несколько месяцев. Совет: выбирайте для длительного хранения только неповрежденные плоды, без пятен и трещин. Чтобы ускорить процесс созревания, рядом с плодами хурмы можно положить бананы и другие фрукты, выделяющие этилен, которые способствуют более быстрому созреванию плодов. Кроме того, хранение в условиях более высоких температур также благоприятно сказывается на процессе дозревания хурмы. Спелые плоды можно заморозить, высушить или приготовить вкусное варенье.
Где растёт хурма? У каждого подвида и сорта — свои плюсы и минусы, какие-то деревья могут жить и нормально развиваться только в странах с очень тёплым влажным климатом, а какие-то выдерживают морозные зимы и могут порадовать урожаем жителей более суровых климатических зон. Теплолюбивые сорта с успехом растут и плодоносят в промышленных масштабах в Крыму, Абхазии, Грузии, Дагестане. Краснодарский край тоже вполне подходящий регион для выращивания этой культуры. Кстати, в Геленджике хурма может расти даже без укрытия. На Кавказе и в Узбекистане растёт чуть не в каждом саду дикая хурма, у которой плоды мелкие, но считается, что очень полезные. С каждым годом эта культура все дальше продвигается на север. Уже сейчас многие любители успешно выращивают зимостойкие сорта в Подмосковье, в Ростовской области, а также в Волгоградской, Белгородской, Челябинской, Рязанской областях.
Уже давно и довольно успешно хурму выращивают на Украине, а в последнее время даже в Беларуси. Хурма — очень пластичное растение. Два одинаковых саженца одного сорта могут показать себя по-разному. Растение довольно сильно отличается от привычных нам груш и яблонь. Поэтому тем садоводам, кто живет в средней полосе России и задался целью вырастить у себя в саду хурму, нужно учитывать некоторые особенности выращивания этой культуры в открытом грунте. Существуют ли крупноплодные морозостойкие сорта? Конечно, очень хочется, чтобы плоды были крупные и больше похожи на те, что мы видим на прилавках магазинов. Сейчас уже получены гибридные сорта, которые сочетают в себе лучшие качества хурмы виргинской и хурмы восточной.
Сорт Россиянка выдерживает морозы до -26оС. А совсем недавно садовод-любитель из Белгородской области В. Евдокимов вывел новый морозостойкий сорт, который он назвал Белогорье. Кроме того, очень интересен сорт, выведенный в Крыму, который называется Никитская бордовая. Как видно на фото, он выделяется среди остальных сортов величиной плодов и цветом мякоти. Плоды имеют прекрасный вкус, а взрослое дерево выдерживает понижение температуры до -28оС. Поэтому можно с уверенностью сказать, что хурму, как и многие некогда строго южные растения, вполне реально вырастить у себя на даче даже жителям средней полосы России. Несмотря на то что хурма довольно рано вступает в плодоношение, живет она долго, плодоносит более 50 лет.
При хорошей агротехнике, правильном формировании кроны и своевременной омолаживающей обрезке — еще дольше. Урожайность с одного крупного взрослого дерева в южных регионах может достигать 200 кг за сезон. Разведение хурмы в суровых условиях средней полосы России, конечно, дело непростое, но очень интересное и перспективное. Ни одна инструкция не может заменить личный опыт, но надеемся, что наши советы помогут избежать основных ошибок в выращивании хурмы. Если за этой культурой правильно ухаживать, она непременно отблагодарит вкусными плодами. Недалёк тот час, когда будет расти пища богов и в Сибири, и на Урале, а не только в Сочи! Весной сады утопают в цветах, осенью — в плодах. Но все чаще появляются садоводы — любители экзотических плодовых, несвойственных краю.
Их многолетний труд и затраченное время вознаграждается получением необычных плодов. И хотя их урожай может быть совсем небольшим, он привлекает своей необычностью. К таким экзотическим культурам относится и загадочная хурма — природная кладезь полезных веществ. Латынь имеет греческие корни и в переводе на русский означает «пища богов», «божественный огонь». Окультуренные виды хурмы чаще называют финиковой сливой или диким фиником. По разным данным, родиной хурмы одни считают Китай, где дикие ее формы имеют 500 летний возраст. Действительно этот удивительный фрукт, формирующий вкусовые качества плодов только после морозов, завораживает. Сегодня трудно назвать страну, которой бы не были знакомы плоды хурмы.
Культура распространена во многих странах Европы и Азии. В этот перечень государств входит и евразийский континент СНГ и России. Хурма поступает на рынки сбыта из Краснодарского края, южного Ставрополья, Ферганской долины и других теплых регионов. Как плодовая культура хурма культивируется во всех странах и регионах, где есть подходящие климатические условия, в открытом и защищенном грунте. Краткое описание хурмы В естественных условиях деревья хурмы достигают 10-12 и даже 20-30 м высоты и по внешнему виду напоминают яблоню. Листья очередные, темно-зеленые, без опушения, снизу более светлого оттенка. По форме листовой пластинки — широко-ланцетовидные, продолговато-яйцевидные, к осени приобретают красную окраску разных оттенков и интенсивности. Цветки хурмы располагаются в листовых пазухах, одиночными или букетиками по несколько штук на коротких цветоножках.
Чашечка и венчик 4-х — лопастные. Лепестки венчика желтовато-белые. Чашечка «прирастает» к плоду. Цветет хурма с мая по июнь. Цветки формируются 3-х типов: женские, мужские и смешанные. Растения могут быть одно— и двудомные, когда женские и мужские цветки располагаются на разных деревьях. Начинающие садоводы иногда вырубают бесплодные деревья хурмы мужские , лишая урожая и дерево с женскими цветками. Хурма относится к насекомоопыляемым культурам.
Иногда не опыленные женские цветки развиваются как партенокарпики и формируют бессемянные плоды. Партенокарпия — оплодотворение без опыления растений. Плод хурмы — ягода, цвет которой в зависимости от вида колеблется от буровато-желтого до ярко-оранжевого, ярко-красного, коричневого, с вкусной слегка терпкой мякотью, необычайно сладкой в биологической зрелости. В мякоти располагаются 3-8-10 семян. Гладкая кожура ягоды и форма напоминают помидор. Масса плода от 100 до 500 г. Незрелые плоды имеют вяжущий, горьковатый вкус, обусловленный высоким содержанием танинов. Созревают плоды в октябре-ноябре, оставаясь на дереве после опадения листьев.
Именно после промораживания плоды приобретают свой необычайно сладкий вкус. Дерево хурмы с плодами. Требования хурмы к условиям выращивания Хурма, по данным селекционеров имеет более 725 видов и в естественных условиях произрастает в субтропических и тропических регионах разных стран. В других регионах хурму тоже можно выращивать в открытом и закрытом грунте, создав условия, соответствующие ее требованиям. Если вы решили попробовать вырастить хурму у себя на даче в открытом грунте или в домашних условиях, внимательно ознакомьтесь с требованиями этой культуры к условиям окружающей среды и агротехнике выращивания. Температурные условия Хурма требует много тепла и солнца. Поэтому, прежде чем решить, в каких условиях выращивать культуру, обязательно по справочникам найдите значения активных температур и длительность солнечной радиации солнечных дней в период вегетации в вашем районе. При таких значениях температуры хурму можно вырастить в открытом грунте.
На ближайшей станции ознакомьтесь с климатической характеристикой района проживания: количество солнечных дней, осадков, температурный порог летних и зимних температур и с другими показателями. Учтите, что хурма устойчива к ветрам. Посмотрите, укладываются ли показатели в оптимальные для выращивания хурмы. При иных показателях — можно выращивать культуру в теплицах с круглогодичным отоплением и подсветкой, в оранжереях или в домашних условиях. Любит солнечную погоду, но без сухого воздуха. В такие дни дерево нуждается в опрыскивании чистой водой для создания увлажненного микроклимата кроме периода цветения. В зимний период корневая система выдерживает морозы до -6.. Морозостойкие сорта выдерживают температуру воздуха в пределах -16..
Отдельные районированные морозоустойчивые сорта могут выдержать температуру -25.. При таких катаклизмах климата молодые саженцы в первые годы необходимо укрывать. В регионах, где зимняя температура не опускается ниже -5.. В остальных регионах даже морозоустойчивые сорта нуждаются в зимнем укрытии. Для укрытий можно использовать любой укрывной, но дышащий, материал: агроволокно, камыш, лапник и др. Освещение для хурмы У хурмы очень длительный вегетационный период, но одной положительной температуры недостаточно для нормального роста и развития. Необходимо яркое освещение в течение длительного периода. Поэтому для выращивания в открытом грунте выбирают хорошо освещаемые солнцем участки, закрытые от ветра и сквозняков.
Некоторые садоводы, занимающиеся долгое время хурмой, рекомендуют высаживать ее у стены дома, создав таким образом естественную защиту. Количество солнечных дней с достаточно высокими температурами очень важны для этой культуры. При недостатке ярких солнечных дней крона хурмы становится слаборазветвленной, плоды мелкие, рано осыпающиеся. К примеру: в Московской области для нормальной вегетации хурмы недостаточно яркого солнца и летнего тепла. В этом регионе она нормально будет развиваться в условиях частично отапливаемой теплицы, домашнего сада, оранжереи. Требования хурмы к почве Лучшими почвами для хурмы являются черноземы даже суглинистые, при хорошем дренаже лесные, дерновые. Не выносит культура заболоченных, засоленных, карбонатных почв. Не растет на галечниках, а при выращивании на песчаных почвах требует повышенных количеств перегноя, зрелого компоста и других добавок, повышающих влагоемкость почвенного грунта.
Требования к влаге В естественных условиях хурме для роста и развития достаточно 900-1200 мм осадков в год, то есть поливы нужны при длительной сухой погоде. Так, в Краснодарском крае в год выпадает примерно 700 мм осадков, что явно недостаточно для этой культуры. При хорошем орошении хурма легко переносит повышенную сухость воздуха и положительно реагирует на дополнительное мелкое опрыскивание. Почва должна быть влажной, без застоя воды в зоне корневой системы. Молодой саженец хурмы Типы и сорта хурмы для выращивания в открытом грунте Несмотря на большое разнообразие видов, произрастающих в естественных условиях, в плодоводстве используются, в основном, три вида. Хурма кавказская, или Хурма обыкновенная Diospyros lotus , Хурма виргинская Diospyros virginiana , Хурма восточная Diospyros kaki. На основе кавказской и виргинской, используемых как подвои, получены гибридные сорта хурмы с повышенной морозоусточивостью и плодами, отличающимися повышенной массой, сладостью и отсутствием терпкости. Хурма кавказская, или Хурма обыкновенная Культура распространена, в основном, в Китае и Японии.
Высота деревьев 5-18 м, отличается мелкоплодностью и терпкостью мякоти. Характерна морозоустойчивость. Эти температуры для нее являются пределом морозоустойчивости. Культурных сортов нет, поросли при использовании подвоем не формирует. Используются, в основном, как подвой для хурмы восточной. Саженцы на кавказском подвое хорошо переносят пересадку, засухоустойчивы, нетребовательны к почвам. Хурма виргинская Родиной хурмы виргинской считается южная часть Северной Америки. Деревья не более двадцати метров в высоту, обладают довольно хорошей устойчивостью к морозам.
Хурма виргинская — качественный подвой. Эти свойства позволяют продвинуть привитые сорта в более холодные районы. Причем, им не страшны зимние оттепели. Саженцы хорошо развиваются на тяжелых суглинках и супесях, переувлажненных почвах, но тяжело переносят пересадку, из-за формирования слабых стержневых корней. Деревья хурмы на этом подвое менее долговечны, чем на кавказском и формируют сравнительно низкие урожаи. Выведены культурные сорта хурмы виргинской, которые в Америке называют персиммонами. Россиянка через 2 года приносит первый урожай. Хорошо растет в Закарпатье.
Из новых сортов отличается высокой морозостойкостью сорт Белогорье. Хурма восточная Хурму восточную называют еще японской. Листопадные деревья с рыхлой кроной, отличаются быстрым ростом. В России хурма растет в Краснодарском крае, Сочи, Сухуми. В настоящее время на основе хурмы восточной выведено более 1000 сортов и гибридов с разными вкусовыми и хозяйственными качествами. Сорта этого вида предназначаются, в основном, для садовых посадок. Культура формирует крупные сочные, очень сладкие плоды, форма которых варьирует от округлой до удлиненно-округлой, а цвет — от желто-оранжевого до темно-красного. Деревья хурмы восточной одно— и двудомные.
Цветки женские одиночные, крупные, желтовато-белого цвета со сросшимися лепестками венчика. Мужские цветки значительно мельче. Обоеполые цветки располагаются обычно группами по 2-4 цветка, формируя колонии на приростах текущего года. Цветет хурма восточная во второй половине мая — начале июня, опыляется шмелями и пчелами. Выращивают восточную хурму по всем регионам, где климатические условия являются оптимальными для культуры см. Требования хурмы к условиям выращивания. Сладкий вкус мякоти плоды приобретают после появления на них характерной сортовой окраски, даже если сама мякоть еще твердая. Сорта хурмы с терпкой мякотью От виргинской Россиянки получены крупноплодные разновидности Таненаши и Хачиа.
Сидлес с мякотью коричневатого оттенка, среднекрупный, Зорька-187 с характерными приплюснутыми плодами. Они остаются терпкими до биологического созревания и приобретают сладость после полного биологического созревания и лежки или слабой заморозки. Сорта хурмы с повышенной морозоустойчивостью К сортам хурмы с повышенной морозоустойчивостью, наиболее распространенным среди садоводов Крыма и южных регионов, некоторых районов средней полосы, где можно выращивать хурму в открытом грунте без укрытия и с укрытием, относятся Россиянка, Гора Говерла и Гора Роман-Кош, Восточная, Виргинская, Кавказская, Мидер, Королек, Никитская бордовая, Золотистая, Сувенир Осени, Находка, Зорька, Крымчанка, Никитская бордовая, Южная красавица, Золотая осень. Они способны выносить краткосрочные морозы до -20.. Сорта хурмы по срокам созревания На дачных участках лучше всего выращивать ранние сорта хурмы крупно— и среднеплодные. Ультраранние: Украинка, Изобильная, Янкин-Тсуру. Плоды готовы к уборке в конце августа — начале сентября. Плоды убирают во 2-й — 3-й декаде сентября.
Плоды убирают в октябре. Перечисленные выше сорта хурмы ежегодно пополняются более современными, с повышенными хозяйственными свойствами. Но нужно помнить: чем старше сорт, тем устойчивее он противостоит морозам, засухе, туманам и другим климатическим катаклизмам. Поэтому для выращивания на даче лучше приобретать старые проверенные сорта. Саженец хурмы виргинской. При подборе сортов хурмы для выращивания на даче обязательно заранее ознакомьтесь с районированными местными сортами. Занесите их наименование и краткую характеристику в свой садовый дневник. Сроки посадки саженцев хурмы В южных регионах с ранней жаркой весной и ярким иссушающим солнцем саженцы хурмы рекомендуется высаживать осенью.
Кавказская произрастает на территории субтропиков Японии, Китая, распространена она в Крыму, на Кавказе. Дерево отличается раскидистой кроной, в высоту может вытянуться до 18 метров. Плоды этого вида являются некрупными и при созревании приобретают ярко-желтую окраску.
Растение светолюбиво, но способно выдержать заморозки вплоть до -15 градусов. Восточная имеет множество сортов, среди них есть и гибридные. В данном виде присутствуют как однодомные, двудомные растения, так и смешанного типа.
Эти деревья более компактные и могут достичь высоты не более 12 метров. Они не настолько холодостойкие, могут выдержать максимум -6… -8 градусов. Плоды большинства сортов этого вида очень крупные и сладкие.
Есть сорта с мякотью желтого, оранжевого и шоколадного оттенков. Виргинская известна больше в Северной Америке. Дерево имеет высоту 15 метров, плоды могут быть оранжевой или бурой окраски.
Данный вид отличается самой высокой морозостойкостью по сравнению с другими. Многие сорта способны выдержать морозы до -20 градусов. Виргинская хурма стала основой для многих морозостойких сортов, имеющих при этом еще и высокую урожайность, а также вкусные и крупные плоды.
Условия роста и развития Дерево предпочитает влажный теплый климат с мягкими зимами. Поэтому расти и развиваться оно будет только в определенных условиях. Ей нужна солнечная погода, но при этом сухой воздух не подходит.
Именно поэтому там, где климат невлажный, дерево нуждается в опрыскивании чистой водой, за исключением периода цветения. В зимние периоды морозостойкость зависит от сорта, но в основном это до -8 градусов. И лишь особенно морозостойкие сорта способны пережить кратковременные морозы в пределах -20 градусов.
Молодые саженцы всегда нужно укрывать во избежание гибели. Хурме необходимо много солнца. У нее очень длинный вегетационный период.
Именно поэтому ее выращивают в южных странах и регионах, где количества солнечных лучей хватает для роста, развития дерева и вызревания плодов. Для его высаживания выбирают только хорошо освещенные в течение всего дня участки. Самый оптимальный вариант для хурмы — это чернозем с хорошим дренажем.
Допустимы лесные, дерновые варианты.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать? Как цветет хурма и когда появляются плоды
Описание и характеристика сорта хурмы Россиянка, преимущества и недостатки хурмы. Правила посадки и выращивания культуры, где купить саженцы хурмы. Растёт хурма и на даче новороссийского биолога Вениамина Голубитченко. Особенно питательная почва хурме не нужна, в природе она растёт практически на голых камнях. Морозостойкую хурму можно выращивать повсеместно на юге России, как обычную культуру. Где растет в природе: растут по берегам водоёмов, в поймах рек и ручьёв, на галечниках и песчаных почвах. 50 см. но иногда бывает до 100 см. Крона вначале широкопирамидальная. затем яйцевидная или овальная.
«Столько вкуснятины поспело»
- Морозостойкие сорта гибридной хурмы.
- Такая разная хурма…
- Хурма: сорта, выращивание и уход
- Где и как растет хурма?
- Корреспондент «Вестей» выяснила, откуда на тульские прилавки попадает хурма