В Москве произошел крупный пожар на Новом Арбате. Происшествие случилось в ресторане Steak IT easy. Казалось бы, я должна знать все, про рестораны Москвы, но нет) На днях случилось удивление.-9. Ресторан рассчитан на 264 посадочных места, при этом внутри он будут поделен на несколько зон.
Пивной ресторан Brasserie Lambic рядом с метро Арбатская и Кропоткинская
Интерьер/Экстерьер/Банкетная зона/Бар/Стол для двоих/Вход/Главный зал/Lounge зона ресторан The Бык фото. Новость от 23 ноября 2022 Московский Гастрономический Фестиваль: меню от Андрея Коробяка в ресторане YURA (Юра). Возрождение легендарного бара на Тверском бульваре, масштабный барный кластер на Триумфальной площади и питерская концепция на Петровке – ресторанный критик The City Александр Ильин рассказывает о новых заведениях на гастрономической карте Москвы.
Загоревшийся из-за вытяжки ресторан в Москве показали изнутри
- «Груз 200 – мы вместе»: в Карелии школьников одели в бронежилеты с примечательными нашивками
- Читайте также
- Материалы по теме
- Новое название судьбу не изменило. Или не первые отравления в ресторане, испортившем выпускной
- В Москве на Новом Арбате горел ресторан | Новости Беларуси|БелТА
Тюрьма или психушка?
Ивлев и его команда могут совместно с компанией разработать маркетинговую стратегию, которая поможет ресторану привлечь новых клиентов и укрепить свой бренд. Это может включать маркетинг в социальных сетях, маркетинг по электронной почте, местную печатную рекламу и даже мероприятия и партнерство с другими местными предприятиями. При правильной стратегии Basilik сможет создать шумиху и привлечь клиентов, которые, возможно, даже не слышали о ресторане. Операционная эффективность Управление рестораном может быть сложным и трудным, и владельцы, скорее всего, борются с несколькими операционными проблемами. К ним, в частности, относятся управление запасами, составление расписания работы персонала, контроль расходов. Шеф и передача могут помочь ресторану оптимизировать свою деятельность, сократить расходы и повысить эффективность. Они могут выявить неэффективность и разработать стратегии по оптимизации работы ресторана, чтобы максимизировать доходы и минимизировать потери.
Ресторан «Базилик» новое начало С помощью Константина и его специалистов из «На ножах» владельцы ресторана смогут превратить свой испытывающий трудности бизнес в процветающее заведение.
Открытое горение уже ликвидировано. Как отметили в пресс-службе главного управления МЧС России, площадь пожара составила 10 кв. Открытое горение ликвидировано. Информации по пострадавшим не поступало», — цитирует сообщение ТАСС.
Конфликт собственников зданий и самих заведений с городскими властями усугубила реконструкция Первомайского сквера, подготовка к которой стартовала в начале лета текущего года. На пресс-конференции 2 июня мэр Новосибирска Анатолий Локоть заявил, что «не все хозяйствующие субъекты адекватно воспринимают» ремонт сквера, имея в виду в том числе владельцев указанных ресторанов. А на «часе прессы» 15 июня глава города прямо обвинил предпринимателей в затягивании работ. Редакция «КС» открыта для ваших новостей. Присылайте свои сообщения в любое время на почту news ksonline. Подписывайтесь на канал «Континент Сибирь» в Telegram , чтобы первыми узнавать о ключевых событиях в деловых и властных кругах региона.
Уточняется, что в инциденте пострадавших и жертв нет. Прибывшие на место сотрудники экстренных служб оперативно ликвидировали возгорание.
Один из основателей ПИК займётся реставрацией здания ресторана | Новости Москвы
На закуску предлагают брускетту с ростбифом, карпаччо, тартар, в качестве главного блюда — скёрт стейк, шашлык из курицы и пасту с говядиной. Также делают бургеры и пиццу, а на десерт подают фисташковый рулет и шоколадный мусс.
В необычном ресторане нет официантов — весь персонал актеры полицейские, врачи, домохозяйки , которые вовлекают гостей в иммерсивные игры, можно участвовать или просто наблюдать. Меню не менее необычное: стейк из африканского сома, цыпленок на виселице с базиликовым пюре, сырная Венера, бефстроганов с картофельной вафлей и многое другое — все блюда с креативной подачей. А в баре царит настоящая магия миксологии, сообщает телеграм-канал «Первый Московский».
Я говорю: «Миш, откуда? И спустя какое-то время предложил: «Пойдем к нам». Я встретился с его руководителем и так начал продавать подвалы, которые покупал Миша.
Тогда это были вполне приличные деньги, и мне казалось, что я могу купить вообще все, что мир принадлежит мне. У вас было такое чувство? Рустам Топчиев: У меня было! В 2003 году я ездил на «девятке», врезался на ней в «Рендж Ровер» и «попал» сразу на 10 тысяч долларов. Зарплата у меня тогда была — 100 долларов и комиссия с продаж. Я продал «девятку» за 2 тысячи долларов, а оставшееся пришлось зарабатывать — это удалось сделать за четыре месяца. У меня тогда был жесткий режим расходов — 50 рублей в день: на 35 рублей я покупал борщ и на 15 самсу, всё.
И вот после того, как я отдал долг, был тот счастливый момент, связанный с деньгами: я пришел в продуктовый магазин и понял, что могу позволить себе купить все, что хочу. Это было мое самое сильное ощущение, которое я помню до сих пор. Михаил Андреев: Со мной первые денежные откровения случились в институте. Тогда все продуктовые магазины закрывались в девять вечера, а я открыл круглосуточный «Кулек» — прямо в своей общаге арендовал комнату и сделал там магазин. С сумками, тележками ездил на продуктовые базы, возил оттуда продукты и торговал. Рустам Топчиев: И еще он торговал бесплатной газетой «Экстра-М». Брал ее в метро, шел потом в переход на «Новокузнецкую» или на «Октябрьскую» и продавал.
Ему говорят: «Молодой человек, ну вы дурак, вы торгуете бесплатной газетой». А он говорит: «Дурак дураком, а полтинник в день имею». Михаил Андреев: Когда удалось заработать порядка миллиона долларов с разных сделок, первым желанием, конечно, было пойти и купить себе тачку и красивую квартиру. Тогда это было модно — дача, квартира, тачка. СДача, квартира, машина, место на кладбище… Михаил Андреев: Да! А там и жизнь прошла. Как раз изучая вопрос приобретения квартиры, я зашел в расположенный в том же доме продуктовый магазинчик, познакомился там с милой дамой, которая оказалась директором этого магазина.
Оказалось, что она хочет его продать. Так вот, перед тем как купить квартиру, я решил купить магазин. Предложил Рустаму стать моим партнером. Он согласился. Таким образом я «расширил» тот миллион, который у меня был: на 50 процентов купил квартиру в этом доме, в районе Таганки, а на 50 процентов мы купили магазин. Кстати, с того времени дела пошли лучше, потому что у нас появился хороший залоговый актив. СЗалоговый актив для банка, чтобы брать кредиты?
Рустам Топчиев: Да. У нас же нет своих денег. Зато есть полноценный, хорошо торгующий магазин. Кстати, этот залоговый актив позволил нам инвестировать в «Уголек». Михаил Андреев: В общем, у нас была возможность купить квартиру побольше и машину подороже, а мы решили развиваться. Мы идем от проектов. Заработав, не летим дружно на Сен-Барте плясать в лучах заходящего солнца, а инвестируем в следующий бизнес.
СДо сих пор? У меня, например, нет квартиры. Я построил маме дачу, потому что в семье никогда не было загородного дома, а все остальные деньги уходят в проекты. Михаил Андреев: Многие менеджеры, даже те, которые подросли у нас в компании, зачастую видят мир в тех трех позициях: квартира — машина — дача. Им важнее закрепиться здесь и сейчас, чем иметь возможность инвестировать в новые проекты. Хотя мы многое делаем, чтобы давать точки роста, чтобы они чувствовали будущее. Мы говорим: «Ребята, вот ваши бонусы, ваше вознаграждение.
И у вас есть два варианта: либо вы забираете деньги, либо идете с нами и инвестируете их в другой проект». И они говорят: «А где гарантии того, что он у вас будет такой же успешный? Рустам Топчиев: Деньги — это возможности, для меня нет их связи с чем-то материальным.
На входе гостей ожидал художник-каллиграфист, который рисовал чернилами и пером гостям памятные рисунки, а яркие девушки в масках и кимоно угощали сакэ, парили между столами и погружали в атмосферу загадки. Валерий Лизунов и Эмин Агаларов «Любой ресторан создается людьми и для людей, я благодарю каждого лично, кто причастен к проекту Chin Chin, кто работал над его запуском, а это большая команда, конечно же я хочу отметить шеф-повара Кирилла Бергера, который сегодня нас кормит и делает это безупречно, как и во всех других наших проектах; Евгения Максимова, который не перестаёт удивлять своим креативом на баре; официанты, повара, менеджеры! Спасибо гостям, кто приехал увидеть лично и поздравить, будем рады видеть вас здесь и удивлять» - сказал в приветственном слове основатель проекта Эмин Агаларов.
Ресторан Быковский
По будням с 12:00 до 16:00 — не вопрос: именно столько стоит салат и суп или салат или суп плюс горячее блюдо в Lambic. Полный обед обойдется вам в 690 рублей, к каждому обеду мы подаем морс и хлебную корзину. Где дешево пообедать на Арбатской? Теперь вы знаете ответ на этот вопрос! Но кухня — не единственное достоинство ресторана.
Идеальным пейрингом к мини-купатам с желтой мамалыгой станет выдержанное в дубе оджалеши от Binekhi. Вечер завершат шоколадные хинкали с вишней и саперави Lukasi 2018 года — сбалансированное, полнотелое вино с фруктовыми нотами и пряным послевкусием. Приглашаем погрузиться в атмосферу грузинского гостеприимства и открыть для себя яркую палитру вин из солнечного Закавказья!
Средний чек — 1200-1500 руб. В барной карте есть импортное крафтовое пиво, вино, собственные настойки на основе рома, бурбона и водки, классические коктейли, пишет FoodService.
Однако обучение может отнимать много времени и быть сложной задачей, особенно для ресторанов с ограниченными возможностями, которые могут не иметь ресурсов для инвестиций в программы обучения. Ведущий с коллегами могут помочь обучить персонал заведения такому обслуживанию, которое заставит клиентов возвращаться. Они могут научить их важности своевременного и дружелюбного обслуживания, внимательного отношения к потребностям клиентов и повышения продаж для увеличения выручки. Ключевые факторы привлечения новых клиентов Маркетинг и продвижение имеют решающее значение для любого бизнеса, и рестораны не являются исключением. В современную цифровую эпоху эффективный маркетинг и продвижение имеют большое значение для привлечения новых клиентов и формирования лояльной клиентской базы. Ивлев и его команда могут совместно с компанией разработать маркетинговую стратегию, которая поможет ресторану привлечь новых клиентов и укрепить свой бренд. Это может включать маркетинг в социальных сетях, маркетинг по электронной почте, местную печатную рекламу и даже мероприятия и партнерство с другими местными предприятиями. При правильной стратегии Basilik сможет создать шумиху и привлечь клиентов, которые, возможно, даже не слышали о ресторане.
Пожар произошел в ресторане на Новом Арбате
Расположенные в новосибирском Первомайском сквере ресторан Sabai Bar и кафе Carls JR, здания которых подлежат сносу по решению суда, прекратили свою работу. Миллиардер Леонид Михельсон выкупил кинотеатр «Ударник» в центре Москвы. Ресторан с открытой кухней, суши-бар с большим камином и клуб, расположенный на втором этаже, с кабинками, танцполом и барной стойкой. К легендарным вечеринкам одетый в хохлому цвета фуксии «Simach в Недальнем» добавил гастрономическую кухню и новую атмосферу. сложная задача, требующая квалифицированного руководства и правильных стратегий.
В Москве рассказали подробности жуткого пожара в ресторане
Сливовая ракия в паре с кордиалом из сливы и ананасом раскрывают характер Rada с сербского — «радость». Сербы считают, что ракию пьют и в радости, и в печали — и повелось это с тех самых пор, когда древние славяне прибыли на территорию современной Сербии и обнаружили виноградники, оставшиеся еще от древних греков и римлян. Или Evr на основе хереса и ликера из тархуна с фейхоа, дополненный бузиной и юдзу. Evr — греческий бог восточного ветра, и коктейль такой же свежий, слегка дикий, по-восточному пряный.
А в честь греческой богини-защитницы садов и фруктовых деревьев назван Pomona на грушевой ракии, яблочном ликере и с аквафабой. Летом ресторан дополняет уютная терраса среди красивых фасадов.
Торжественное открытие BeerNation запланировано на сегодня, 28 сентября в 19:00. Официальные странички паба в социальных сетях — Facebook и Instagram.
Адрес: Малая Сухаревская площадь, дом 8 Телефон: 8 495 646-16-67.
Однако покупатель так и не нашелся, и потому планы изменились — появился новый проект. Из аккаунтов заведения в соцсетях известно, что новый проект помог реализовать концепт-шеф сети Айрата Гарипова Джованни Байамонте, шеф-поваром стал Тимур Мирзаев, а мастер-классы по приготовлению пиццы для сотрудников проводил пиццайоло из Неаполя Джузеппе Пелузо. Карты» Владельцы нового заведения объясняли, что когда они выбирали название, то стремились уйти от стереотипных наименований ресторанов итальянской кухни. Однако название получилось с сильным неитальянским акцентом: «уголь» по-итальянски — «carbone», и читается это слово как «карбоне», с гласной на конце. А причина написать это слово с ошибкой, возможно, была, ведь с 2013 года существует другой «Уголь» — нью-йоркский ресторан Carbone, который существует уже десять лет.
ООО «Катык», изначально принадлежавшее сыну депутата Рафаэлю Юсупову, в декабре 2021 года сменило учредителя — им стала супруга Руслана Юсупова и гендиректор предприятия Эльвира Юсупова.
В "Зябликах" решили: даже небольшой районный ресторан может стать успешным и процветающим. Умеренные цены, хороший выбор качественных блюд и приятная атмосфера — на эти три нехитрые составляющие и сделали ставку в новом ресторане района "Зябликово".
К вашим услугам несколько залов: большой основной, два купе на 10 человек каждое и VIP-кабинет. Это удобно для проведения небольших праздников, к которым в ресторане относятся особенно внимательно. По вашей просьбе возможна организация торжества любого класса, причем не только в пределах ресторана.
Москвичам приготовят баланду и чифирь в новом ресторане
По просьбе «Московских новостей» гастрономический обозреватель Ян Черепанов, автор Telegram-канала Yan Restoran , рассказал, куда уже сейчас можно отправиться на гастроразведку. Оформлением интерьера занималась небезызвестная в столице Наталья Белоногова, работы которой мы уже видели в «Северянах», «Гвидоне», She и других заведениях. Посадочную зону за баром превратили в «каноэ», а столы выполнили в форме камней. Как и сам интерьер, летняя терраса выполнена в темных цветах, а главная достопримечательность здесь — стихийный сад с яблонями и грушами. В меню представлена «комфортная кухня», что значит: понятная еда из простых продуктов. Блюда из раздела «Быстро» подают за считаные минуты: например, артишоки, сыры и бреазолу. В raw bar представлены такие блюда, как тартар из форели с томатной сальсой, гребешок с маринованным фенхелем. Из супов стоит попробовать рыбный с форелью, палтусом и лангустинами. Из пасты — ризотто с белыми грибами и ньокки со сморчками.
На гриль отправляют рыбу дня, сибас dry aged или стейки. Десертное меню получилось международным: баскский чизкейк, испанский карамельный флан.
В ресторане собираются также обустроить VIP-места в кабинках за решеткой и сцену. Стало известно, что ресторан решили открыть продюсеры комедийного проекта Сарик и Гевонд Андреасян после выхода одноименной комедии «Ресторан по понятиям».
В своем блоге рецензент оставил негативный отзыв и обругал блюда, предлагаемые к покупке в данном заведении.
В планах открытие ресторана современной турецкой кухни и второго «Fish Культура». В течение трех месяцев официальный медиа-партнер премии портал chef.
Из топ-100 ресторанов, открывшихся в 2021 году, определились лучшие в 8 номинациях. Важный аспект в работе фестиваля ресторанных концепций - налаживание связей между рестораторами и создателями инновационных решений для фуд-индустрии. В финале фестивале авторы девяти лучших ресторанных концепций года поделились актуальными трендами и лайфхаками, а шеф-повара показали свое мастерство на профессиональных мастер-классах, дав гостям фестиваля попробовать и оценить самые интересные блюда своих заведений.
На звание лучших в этом году были номинированы проекты из шести регионов.
На аперитив преподнесут бокал соломенно-золотистой крахуны Binekhi — легкой и освежающей, с тонами белых фруктов и цитрусовых во вкусе. Следующий курс — салат «Джонджоли» и манави от Giuaani с ароматом айвы и груши. А дальше — галерея янтарных вин из квеври: пхали из лесных грибов подадут с полнотелым и насыщенным мцване от Giuaani, цыпленка шкмерули — c цицкой Binekhi комплексное и терпкое, с гармоничным и долгим послевкусием.
Совладелец сети Lambic открыл паб BeerNation
Владивосток, Самара и Москва: «Казбек» собирает друзей на предновогодний ужин. Владивосток, Самара и Москва: «Казбек» собирает друзей на предновогодний ужин. Расположенные в новосибирском Первомайском сквере ресторан Sabai Bar и кафе Carls JR, здания которых подлежат сносу по решению суда, прекратили свою работу. Казалось бы, я должна знать все, про рестораны Москвы, но нет) На днях случилось удивление.-9. Байгали Серкебаев, лидер группы «А-Студио», открыл собственное заведение в центре Москвы. Презентация нового ресторана состоялась 15 февраля. Новые бары и рестораны Москвы, куда можно отправиться в ближайшие выходные: «Модники», «Коллектив Наркомфин», Persiana и другие.