Все эти блюда из зеленой фасоли восхитительны и очень просты в приготовлении. Стручковая фасоль из мультиварки является диетическим блюдом, которое способно сохранить в себе всю пользу овоща. Для приготовления блюд нам потребуется спаржевая фасоль. Если вы еще не ввели блюда со спаржевой фасолью в свой рацион, обязательно попробуйте их для разнообразия, и, возможно, они станут вашим любимым угощением. Салат из стручковой фасоли.
Блюда из стручковой фасоли
Картофель и морковь очистите и промойте, произвольно нарежьте. Если используете свежую фасоль, обрежьте хвостики и порежьте небольшими кусочками. Нагрейте 1-2 столовых ложки растительного масла в сотейнике. Обжарьте картошку и морковь на среднем огне. Добавьте стручковую фасоль, перемешайте. Посолите, добавьте специи и влейте воду.
Она готовит овощи в жире, оставшемся от бекона, который придает насыщенный вкус.
Рецепт: Лучший рецепт зелёной фасоли Зелёная фасоль с волшебным соусом В волшебном соусе от Молли соединяется сладкое и соленое: он содержит соевый соус, тахини и мед. Это простое блюдо под силу даже новичкам и будет прекрасным знакомством с китайской кухней. Рецепт: Зелёная фасоль с волшебным соусом Салат из зеленой фасоли и сельдерея Хотите разнообразить ваши салаты? Попробуйте этот красочный полезный рецепт — здесь сочетаются богатые клетчаткой овощи, пикантные каперсы и заправка с дижонской горчицей. Рецепт: Салат из зеленой фасоли и сельдерея Стручковая фасоль с карамелизованным луком и миндалём Тайлер использует жареный миндаль и карамелизированный лук, чтобы придать фасоли насыщенность и яркий вкус. Что самое приятное, блюдо готовится в одной кастрюле — вкусы смешиваются лучше, а уборка не займет много времени.
Рецепт: Стручковая фасоль с карамелизованным луком и миндалём Жареная зелёная фасоль Гарниры должны быть несложными и быстрыми, и рецепт Ри как раз такой.
Морковь натрите на крупной терке. В большой миске смешайте просеянную манную крупу, разрыхлитель, соль, куркуму и паприку. Добавьте йогурт, оливковое масло, фасоль и морковь, все хорошо перемешайте. Дайте тесту немного настояться, чтобы манная крупа успела набухнуть.
По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и запеките пирог в заранее разогретой до 160 градусов духовке в течение 30 минут. За 5 минут до окончания посыпьте пирог семенами кунжута. Важно: не открывайте дверцу духовки первые 25 минут, это может привести к оседанию выпечки. Приготовление Стручки фасоли бланшируйте в подсоленной кипящей воде 1—2 минуты, затем переложите в ледяную воду на 3 минуты и откиньте в дуршлаг.
В сотейнике разогрейте оливковое масло, слегка обжарьте нарезанные четвертинками шампиньоны. Добавьте стручки фасоли, посыпьте пряной травой и перемешайте. Готовьте на среднем огне не более одной минуты. Заготовки на зиму из стручковой фасоли Стручковую фасоль можно заготавливать на зиму различными способами: мариновать, солить, сушить, добавлять в консервированные салаты, замораживать целыми стручками или небольшими кусочками. Приготовление Фасоль промойте и обсушите, удалите кончики и боковую жилку.
Чтобы красиво оформить заготовку, плотно заполните литровую банку вертикально стоящими стручками, торчащие верхушки обрежьте. Достаньте фасоль из банки и бланшируйте в течение двух минут. Затем поместите в ледяную воду на три минуты, слейте воду и снова вертикально поместите стручки в простерилизованную банку.
Рис, мясо и творог равномерно распределить на четыре дня. Рыбу разделить на три ужина. Нужно заранее прочитать предлагаемые рецепты, чтобы правильно рассчитать на всю неделю закупленные продукты. Оставшиеся продукты можно есть сколько захочется.
На неделю вам потребуется такой набор продуктов: 2. Меню по дням недели Предлагаемое меню предусматривает четыре приема пищи, рецепты блюд приведены немного ниже. Хлеб можно кушать во время любого приема пищи, поделив буханку равномерно на неделю. Одно вареное яйцо, творог, чаек с ягодами без сахара; Тост с кусочком сыра, лимонный чай; Тушеная зеленая фасоль с овощами, стакан кефира; Тушеная с луком и лимоном рыба, морс. Вторник Творог, помидор, огурец, чай без сахара; Киви или яблоко, чай, кусочек хлеба с сырком; Отварной рис; Овощной салат, кефир, травяной чаек. Среда Одно яйцо с помидором и луком на сковородке, огурец, кофе без сахара; Тост с сыром, морс или лимонный чаек, фрукты; Отварная фасоль с фаршем, рисовая каша , овощной салат, айран, отвар из сухофруктов; Творог, оставшееся от обеда, салатик, несладкий напиток. Четверг Вареное яйцо, творог, чай; Фрукты, тост с сырком, морс; Тушеная с овощами фасоль, айран или компот без сахара; Оставшийся обед, несладкий напиток.
Пятница Творог если он еще есть , помидор, огурец, кофе; Тост с сыром, напиток; Суп из зеленой фасоли в томатном соку с мясом, рис, отвар из сухофруктов; Тушеная рыба, салат, кефир, узвар или другой напиток. Суббота Яйцо с помидором и луком на сковородке, чаек; Яблоко или киви, сок, хлеб с сыром или без, если не осталось; Отварная фасоль, салат, айран; Оставшееся основное блюдо, порезанные овощи, узвар. Воскресенье Вареное яйцо, огурец, перец, хлеб; Тост с сыром или без, если уже не осталось, киви, или морковка, узвар; Тушеная с овощами фасоль, кефир или айран, хлеб, компот; Оставшееся обеденное блюдо, напиток без сахара.
Блюда из стручковой фасоли
| Стручковая фасоль. Зелёная фасоль. Рецепты | стручковая фасоль на сковороде с цветной капустой рецепт с фото. |
| Готовим дома рецепты Фасоль стручковая | Из стручковой фасоли можно приготовить множество вкусных, а главное, полезных овощных блюд. |
| Блюда из замороженной стручковой фасоли по простым и очень вкусным рецептам | Стручковую фасоль промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. |
| Рецепты из зеленой стручковой фасоли | Как видите, рецепты блюд из замороженной стручковой фасоли очень разнообразны. |
| Фасоль стручковая замороженная: как готовить - секреты и рецепты | Простые блюда из фасоли зеленой стручковой, пошаговые рецепты. |
Как вкусно приготовить стручковую замороженную фасоль, рецепты
Включив это легкое блюдо в свой рацион, вы ощутите все полезные свойства стручковой фасоли. Простые блюда из фасоли зеленой стручковой, пошаговые рецепты. Приготовить вкусное блюдо 'Стручковая фасоль' по пошаговым рецептам на 4 вкусных рецепта из стручковой фасоли, которые легко можно приготовить на ужин. стручковая фасоль на сковороде с цветной капустой рецепт с фото.
Спаржевая фасоль – 8 вкусных рецептов приготовления
Фасоль можно готовить круглый год, ведь она всегда есть в продаже в замороженном виде. Нейтральный вкус фасоли позволяет экспериментировать с приправами и разными продуктами. В процессе готовки используются бобы и стручки. Растение употребляют в отваренном, консервированном и тушеном виде, подают в качестве гарнира к мясным блюдам, добавляют в рагу, супы и салаты. Стручковая фасоль обладает уникальным свойством: в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды.
Но как бы ни был полезен продукт, длительность такой экспресс-диеты не должна превышать 3 дн — организм будет испытывать «стресс» от недостатка в рационе питательных веществ. Нужно составить свое диетическое меню так, чтобы в нем были все необходимые компоненты для нормальной жизнедеятельности. Стручковая фасоль в рационе питания: противопоказания Диета на стручковой фасоли показана не всем. Минимизировать ее количество в рационе питания стоит людям, которые часто мучаются расстройствами желудочно-кишечного тракта — бобовые могут вызывать повышенное газообразование. Но это негативное действие реально «нейтрализовать», добавляя при готовке блюда полезные специи — например, тмин или укроп. Стручковая фасоль противопоказана пациентам с гастритом, колитом, панкреатитом и язвенной болезнью желудка. В этих случаях, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем обогатить свой рацион блюдами на основе бобовой культуры. Рецепты вкусных блюд из стручковой фасоли Похудение обеспечивают все сорта стручковой фасоли — их очень много. Для вкусных блюд можно использовать любой — выберите тот, что больше нравится вам по аромату и вкусу. Готовьте на основе овоща супы, омлеты, гарниры, салаты, рагу. Собрались готовить вкусное блюдо? Вам в помощь несколько кулинарных хитростей приготовления стручков: В плодах некоторых сортов между створками есть плотная жилка. Ее следует удалять перед готовкой. Если стручки слишком длинные, их можно разрезать на небольшие кусочки. Перед варкой стручковой фасоли тщательно ее промывайте и срезайте основание плодоножки. Вне зависимости от рецепта, лучше не готовить продукт в алюминиевой посуде — он потеряет насыщенный цвет. Подсаливайте стручки ближе к окончанию варки. Оптимальное время термической обработки овоща в воде — 5-7 мин. Готовый продукт должен быть плотным на вкус, но не хрустеть при пережевывании.
Кабачки с фаршем и сыром в духовке — это легкое, но 40 мин. Кабачки с сыром и помидорами в духовке — это блюдо 25 мин. Рулет из кабачков в духовке — это волшебная закуска 60 мин. Кабачки кружочками, жаренные на сковороде — это бюджетная 20 мин. Овощное рагу с кабачками, баклажанами, перцем и помидорами 55 мин.
В спортивном питании для сушки и прироста здоровой мышечной массы — многие тренеры рекомендуют употреблять этот продукт. Употребление зеленой фасоли помогает очистить организм, оказывает антиоксидантное воздействие, а значит, и омолаживающий эффект. Фасоль активно применяют в диетах для разгрузки организма, при переходе на здоровый образ жизни и для похудения. Обычно этим продуктом заменяют жирное мясо и часть яичных компонентов, поскольку фасоль так же, как и они, содержит полный спектр витаминов и минералов для поддержания здоровья тела, при этом фасоль имеет гораздо меньше калорий. Благодаря фасоли нормализуется аппетит, исчезают следы усталости организма, улучшается состояние кожи, общее самочувствие и настроение, укрепляется нервная система. Именно поэтому стручковая фасоль незаменима после зимней депрессии организма. Употреблять растительную белковую пищу рекомендуется в первой половине дня, во время первого приема пищи или в обед, иначе полезные белки будут хуже усваиваться. Завтраки с фасолью позволяют долго оставаться сытым и повышают продуктивность в течение рабочего дня, а на тренировках повышают выносливость. Видео: рецепт вечернего салата для похудения Развернуть Что можно приготовить из стручковой фасоли В качестве диетического продукта стручковую фасоль готовят на пару: так она сохраняет все полезные компоненты и приходит в оптимальную для пищеварения кондицию. При варке продукт теряет часть ценных веществ, поэтому зеленую фасоль обычно только прихватывают в кипящей воде. Паровая фасоль содержит минимум калорий, но подают ее обычно с добавлением масла и специй. Чтобы приготовить вкусные блюда из фасоли, ее можно тушить с другими овощами в соусе. Фасоль прекрасно сочетается с брокколи, перцами, томатами, салатами, морковью, сельдереем, кукурузой и другими компонентами. Кроме того, вкусные кусочки добавляют в первые блюда: овощные супы с копченостями и солянку. Рецепт фасоли по-индийски Стручки нарезают ломтиками и тушат с кусочками домашнего панира и моркови. В блюдо добавляются куркума, чеснок и немного имбиря. Омлет с зеленой фасолью Стручки нарезают очень мелко по диагонали, так же поступают с луком-пореем, шинкуют зелень укропа. Овощи обжаривают в масле и заливают взбитыми яйцами. Блюдо посыпают зеленью и при желании украшают томатами. Сытная фасоль с грибами Кусочки спаржевой фасоли тушат с луком, отдельно обжаривают грибы и смешивают их с овощами. Блюдо приправляют розмарином и лимонным соком. Как заготовить стручковую фасоль на зиму Одним из дополнительных ценных качеств спаржевой зеленой фасоли считается удобство ее заготовки. Продукт можно долго хранить, чтобы наслаждаться полезными бобами круглый год. Чтобы сберечь максимум полезных свойств и витаминов, урожай замораживают, но можно также законсервировать фасоль в домашних условиях без особых хлопот. Заморозка Чтобы надолго сохранить свежеть продукта, можно хранить стручки в морозильной камере. Для этого фасоль перебирают и промывают от налета. Лучше всего замораживать стручки целыми: тогда они точно не завянут, не обесцветятся и останутся полезными. Если вам нравится заготавливать овощи для рагу, можно нарезать стручки кусочками по 2—3 см. Сырье закладывают в контейнер или расстилают на пленке в открытом виде и помещают в морозилку на несколько часов. После разморозки бобы будут как свежие.
Стручковая фасоль — простые рецепты приготовления на сковороде, в духовке
| 8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью | Здоровое питание | Если вы еще не ввели блюда со спаржевой фасолью в свой рацион, обязательно попробуйте их для разнообразия, и, возможно, они станут вашим любимым угощением. |
| Правила приготовления замороженной стручковой фасоли | Основное правило приготовления стручковой фасоли – варить несколько минут, не больше, чтобы в готовом блюде стручковая фасоль. |
| Рецепты из свежей стручковой фасоли | Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и. |
Что приготовить из стручковой фасоли – 7 рецептов вкуснейших блюд
| Рецепты со стручковой фасолью | Стручковая фасоль идеально дополняет кальмары, а томатный соус безупречно пропитывает все ингредиенты, придавая сочности блюду. |
| Стручковая фасоль: 30 рецептов с фото | Меню недели | Фасоль стручковая замороженная: рецепты приготовления с фото на гарнир, салат, постные блюда, как готовить и сколько варить. |
| Как приготовить свежую зеленую стручковую фасоль вкусно и быстро. Рецепты с фото | Добавляя в диетическое питание стручковую фасоль, важно соблюдать основные правила приготовления и подачи блюд. |
Стручковая фасоль
Как приготовить блюдо «Омлет со стручковой фасолью»Разогреть в сковороде сливочное масло. Предлагаем вашему вниманию рецепты из ингредиента фасоль стручковая свежая с пошаговыми инструкциями с фото. Сегодня мы хотим вам предложить блюдо из стручковой фасоли в томате. Выложить на сковороду лосось и стручковую фасоль. Замороженные стручки спаржевой фасоли достаем из морозилки, высыпаем в миску, заливаем кипятком.
ПП блюда из стручковой фасоли
Что и как приготовить из фасоль стручковая консервированная в нашем каталоге на сайте. Блюда с стручковой фасолью. По новизне. жаренная стручковая замороженная фасоль яйца Из замороженной стручковой фасоли можно приготовить полноценное блюдо и подать его на завтрак. Жареная стручковая фасоль – ещё более калорийное блюдо, которое для диетического питания не совсем подходит. 4 вкусных рецепта из стручковой фасоли, которые легко можно приготовить на ужин.
Кулинарные тонкости приготовления стручковой фасоли
Но включая продукт в свой рацион питания, вы не только заботитесь о своем здоровье, но и поддерживаете фигуру в форме. Диетические свойства фасоли уже оценили многие женщины — она очень питательна, но при этом не способствует отложению жиров. Рецептов вкусных блюд на основе этого продукта очень много — попробуйте и вы разнообразить ими свое меню. Как правильно выбрать крем от солнца?
Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Польза стручковой фасоли для похудения Стручковая фасоль, как и остальные представители семейства бобовых, является источником растительного белка — того нутриента, в котором так нуждается организм человека для нормального функционирования. В продукте также много витаминов группы В, А, РР и минералов цинк, кальций, калий, железо — настоящий кладезь полезных элементов. Регулярное добавление в питание стручковой фасоли поспособствует снижению уровня сахара и «плохого» холестерина в крови, нормализации обменных процессов в организме.
Не только в лечебном, но и в диетическом питании не обходится без стручков фасоли. Даже съедая большие его порции, вы будете поддерживать фигуру в форме. Клетчатка в составе способствует быстрому насыщению после приема пищи и подавлению голода, выведению шлаков и токсинов из организма.
Для эффективного похудения необязательно сидеть на «жестких» диетах, если добавить в свой рацион стручковую фасоль. Просто замените легким блюдом на ее основе один из дневных приемов пищи — лишний вес будет постепенно уходить. Это отличный способ прийти в форму, если вы не сторонник строгих диетических рационов.
И ваше меню не будет «постным», учитывая многообразие рецептов вкусных и полезных блюд. Есть еще один способ похудеть со стручковой фасолью — регулярно устраивать себе разгрузочные дни. В течение дня употребляйте отваренные или тушеные овощи — похудение гарантировано.
Яркие ароматные помидоры, нежная молодая картошечка и свежая спаржевая фасоль отлично сочетаются друг с другом! Очень хорош салат с тунцом, нутом и стручковой фасолью тем, что можно подавать его с двумя вариантами заправки. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье». Чистое здоровье! Главным компонентом салата является зеленая стручковая фасоль. Подается картофельный салат с листьями шпината.
Чеснок - 3 зубчика. Масло сливочное -50 гр. Масло подсолнечное - 2 ст. Вода 1 стакан. Соль, специи по вкусу. Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло и положить сливочное масло. Добавить стручковую фасоль и воду. Отварить в воде стручковую фасоль около 10 минут, чтобы она стала мягкая. В это время, мелко нарезать чеснок, взбить яйца, к ним добавить соль, специи. Отдельно натереть сыр на мелкой терке.
К стручковой фасоли добавить чеснок. Немного все обжарить и влить яйца. Готовить все около 5 минут.
Пока стручковая фасоль варится, почистим луковицу, нарежем ее как можно мельче и поставим пассероваться на сливочном масле вместе с мелко порезанным чесноком. Мясо лучше всего подойдет свинина разрезаем на мелкие кусочки и добавляем к луку. Солим, закрываем крышкой и тушим до готовности. При необходимости можно добавить немного растительного масла. Как только мясо будет готово, выкладываем в эту же сковородку фасоль, очень мелко порезанный небольшой кусочек жгучего перца, 1 очищенный от кожицы и порезанный помидор для этого ошпариваем его кипятком.
14 рецептов блюд со стручковой фасолью: с грибами, мясом, тунцом, заливная и с орехами
Рецепт: Блюда из стручковой фасоли. Салат из стручковой фасоли Салат "Морячка" по-корейски Вкусный салатик в корейском стиле будет необычной и желанной закуской на вашем столе. фасоль спаржевая (манж-ту). Через НЕДЕЛЮ ШТАНЫ БУДУТ СЛЕТАТЬ! ШИКАРНЫЙ Рецепт ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ!Нам потребуется:фасоль 400гргрибы 300грлук порейпомидоры 1 -2 штчеснок 3-4 зубкаострый.
Салат из стручковой фасоли – 8 вкусных рецептов
Стручковая фасоль. Зелёная фасоль. Рецепты Стручковая фасоль. Нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, едят целиком, не вынимая едва оформившихся фасолин. Стручки эти могут быть разной формы — круглые кенийская, спаржевая, "французская" фасоль , плоские, короткие — от 7 до 13 см и длинные — до 15 см. Различается стручковая фасоль и по цвету: ярко зелёная, серовато-зелёная, зелёная с лиловыми пятнами, жёлтая. Но все же, самый распространённый цвет стручковой фасоли — зелёный самых разных оттенков, поэтому ее часто называют просто «зелёная фасоль». Её Кулинарная сущность от этого не меняется. В чем разница?
В том, что вместо тунца в нашем блюде присутствует запеченная в духовке курица. Получается не менее вкусно и очень сытно, ведь в составе салата, как и в классической французской версии, есть и картофель, и стручковая фасоль.
Стручковая фасоль на сковороде с картошкой готова. Приятного аппетита! Рецепт 3.
Стручковая фасоль с грибами. Процесс приготовления: 1. Лук очистите и порежьте.
Такой гарнир полезнее и оригинальнее макарон и усваивается легче круп или картофеля.
Готовится он следующим образом: Крупную луковицу нашинковать и поджарить в растительном масле на сковороде. Полкилограмма подготовленных стручков нарезать и добавить к луку. Залить водой, посолить, поперчить и тушить под крышкой полчаса. Когда стручки станут мягкими, тушить их еще минут двадцать, приоткрыв крышку, чтобы испарилась вода.
Затем залить овощи двумя взбитыми яйцами и, помешивая, тушить еще немного. Подавать такой гарнир нужно в горячем виде. Лобио может быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Для него нужны 400 граммов фасоли, столько же томатов, 2 луковицы, головка молодого чеснока, базилик, петрушка, кинза, соль, перец и постное масло.
Готовится блюдо так: Ошпарить помидоры, снять с них кожу, нарезать кубиками. Лук пожарить. Смешать фасоль, помидоры и лук, немного отвара, оставшегося после варки овоща, тушить 10 минут без крышки и 3 минуты под крышкой. Добавить все специи, измельченный чеснок и посолить.
Как приготовить замороженную спаржевую фасоль Вот 2 рецепта блюд из замороженной фасоли, которую перед приготовлением не надо размораживать: С сыром Для этого нужен пакет стручковой фасоли, 200 граммов сыра, пару зубчиков чеснока, лимонный сок, соль, орегано, растительное масло. Последовательность приготовления: фасоль, сбрызнутую соком лимона, тушить под крышкой на разогретой сковороде; лук обжарить в другой сковороде, переложить в сковороду; при открытой крышке жарить еще минут 10, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, орегано, посолить; тертым сыром посыпать еще горячее блюдо; оставшийся сыр используется перед подачей блюда. С беконом Набор продуктов: 250 граммов бекона, средняя луковица, 3 ложки коричневого сахара, соль, перец. Технология приготовления: порезанный ломтиками бекон подрумянить на сковороде, переложить на бумажную салфетку; в той же емкости потушить лук до прозрачности; добавить тропический сахар и бобы, тушить минут пять; в конце соединить все с беконом и перемешать.
Как приготовить острую стручковую фасоль видео Как пожарить спаржевую зеленую фасоль на сковороде Такое блюдо готовится быстро и просто.
Крупно порубить. Сделать заправку для салата — смешать оливковое масло 3-4 ст. Взбить вилкой. Выложить все ингредиенты в миску, полить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита! Легкий салат из стручковой фасоли с молодым сыром, горошком и зеленью Нежный и сочный салат в деревенском стиле с горошком, мягким сыром, стручковой фасолью и зеленью. Простое, вкусное и полезное блюдо для легкого перекуса.
Польза и вред стручковой фасоли
Что и как приготовить из фасоль стручковая консервированная в нашем каталоге на сайте. Фасоль стручковая по вкусу, сок лимонный ½ шт., чеснок по вкусу, перец чили по желанию, масло сливочное для жарки, соль по вкусу, вода 1 л. Стручковая фасоль на сковороде готовится очень просто. Подготавливаем составляющие для простого и вкусного блюда. Как приготовить блюдо «Омлет со стручковой фасолью»Разогреть в сковороде сливочное масло. Простые блюда из фасоли зеленой стручковой, пошаговые рецепты.
Весенний салат из стручковой фасоли с редисом и помидорами
- Стручковая фасоль на гарнир - как приготовить 15 разновидностей
- 1. Стручковая фасоль с яйцом и грецкими орехами
- Блюда с стручковой фасолью, пошаговые рецепты с фото - Волшебная Eда.ру
- Спаржевая фасоль – 8 вкусных рецептов приготовления
- Стручковая фасоль, как приготовить? - 10 пошаговых рецептов приготовления блюд с фото
- 5 рецептов из стручковой фасоли, которые полюбят ваши дети
Блюда из стручковой фасоли
Легкий гарнир с миндалем Подготовьте ингредиенты — половина лайма, 1 ст. Стручки промойте, обрежьте плодоножки и отварите до готовности. Сваренную фасоль начните обжаривать на сковороде с маслом. Через пару минут добавьте к блюду предварительно размолотый миндаль, а потом — мелко порубленный чеснок. В самом конце к гарниру добавьте апельсиновую цедру — теперь можно снимать сковороду с плиты. Когда блюдо будет уже на тарелках, сбрызните его лимонным соком и присыпьте орегано. Салат с маслинами Очень простой рецепт, где потребуются следующие продукты — горсть кедровых орехов, 200 г стручковой фасоли, 100 г маслин. Сварите стручки до готовности, слейте воду, дайте им остыть, порежьте на брусочки. В это время маслины нарежьте колечками. Перемешайте все ингредиенты — салат готов. Блюдо заправляется небольшим количеством соевого соуса и лимонным соком.
Овощной суп-пюре Многие рецепты овощных супов на основе стручковой фасоли подойдут для проведения разгрузочных дней — и этот вариант один из них. Вам потребуются такие ингредиенты — 300 г свежих стручков, 2 моркови, 3 стебля сельдерея, 1 луковица, свежая зелень по вкусу. Сначала мелко порежьте лук и натрите морковь. Овощи закиньте в кастрюлю с 2 л кипящей воды, немного подсолите. Фасоль и сельдерей порежьте на недлинные брусочки, обжарьте их на сковороде лучше не добавлять масла и отправьте в воду к остальным овощам. Варите блюдо 5-10 мин. Потом снимите его с плиты, слейте половину воды и измельчите все ингредиенты блендером. Получившееся пюре доведите до кипения — все, суп готов.
Среднее время варки 6-7 минут. Не дожидаясь остывания, фасоль перекладывают в банки, которые были предварительно простерилизованы. Затем их накрывают тёплым полотенцем и оставляют остывать. Можно из фасоли заготовить на зиму салат, добавив в неё другие овощи, для чего потребуется: Полкило фасоли. Подсолнечное масло — 3 столовых ложки. По 2 чайных ложки сахара и соли. Молотый перец и перец-горошек. Средний пучок базилика. Все ингредиенты необходимо тщательно. Фасоль и базилик нарезают крупно, морковь режут кубиками, а лук полукольцами. Перед тем как резать томаты, нужно убрать с них кожицу. Для этого помидоры предварительно обдают кипятком, после чего их режут дольками. Лук, морковь и томаты тушат с добавлением масла на протяжении 10 минут, после чего к ним добавляют все специи, фасоль и базилик. Оставляют салат на огне ещё на 5 минут, затем вливают уксус и тщательно перемешивают. Последним этапом приготовления является перекладывание салата в банки и его стерилизация на протяжении 5 минут. Это ещё один рецепт салата из фасоли с баклажанами и помидорами. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: Стручковая фасоль — 1 кг. Свежий томатный сок — 2 л.
Стручковая фасоль с яйцом на сковороде — это интересное 25 мин. Жареные кабачки в муке на сковороде — это отличный 20 мин. Жареная икра из баклажанов на сковороде — это блюдо 60 мин. Кабачки с фаршем и сыром в духовке — это легкое, но 40 мин. Кабачки с сыром и помидорами в духовке — это блюдо 25 мин. Рулет из кабачков в духовке — это волшебная закуска 60 мин.
В сотейнике вскипятить воду. Опустить стручковую фасоль в кипящую воду и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Это необходимо сделать для того, чтобы фасоль не потеряла свой цвет. Яйца кубиком нарезать. Чтобы желток не крошился при нарезке, смочите нож прохладной водой. Оливки лучше всего использовать крупные с косточкой, они имеют более насыщенный вкус. Очистить оливки от косточек и мелко порубить. На сковороде разогреть каплю масло. На сковороду выложить стручковую фасоль. Добавить чеснок, выдавленный через пресс. Чеснока можно положить чуть больше или чуть меньше по вкусу. Посолить и обжаривать 5 минут на среднем огне. В миске смешать готовую фасоль, нарезанные оливки и йогурт. Перемешать и добавить нарезанные яйца. На 100 г: 40 ккал, белки — 2 г, жиры — 0 г, углеводы — 7 г. Приготовление: Приготовить фасоль на пару 5-7 минут. Мелко порежьте лук и укроп. Натрите лимонную цедру и выжмите из лимона сок. Перемешайте в глубокой миске консервированную кукурузу, лук, укроп, лимонный сок, цедру, горчицу, соль и перец. Добавьте в миску фасоль и аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить чуть-чуть кунжута. На 100 г: 174 ккал, белки — 4 г, жиры — 16 г, углеводы — 5 г. Приготовление: Фасоль выложить из морозилки размораживаться, тем временем можно приготовить соус: очистить и измельчить чеснок, в небольшой емкости смешать чеснок, перемолотые грецкие орехи, добавить уксус, лимонный сок, воду и масло — у меня оливковое. Оставить эту заправку постоять минут 30. В кастрюле дать подсоленной воде закипеть, бросить туда фасоль и варить где-то 3-5 минут до готовности.