Изжога и ГЭРБ в целом могут быть признаком более серьезных заболеваний. При изжоге питание должно включать продукты, не вызывающие повышение кислотности в желудке и успокаивающие его.
Диета при изжоге: запретные и разрешенные продукты
Вот несколько рекомендаций, как избавиться от изжоги: нормализовать питание, разделить приём пищи на 5-6 дробных приёмов. Узнайте, какие продукты помогут вам избавиться от изжоги и предотвратить ее возникновение. Также избавиться от изжоги и в целом улучшить работу желудка помогают чай из калины или ромашки, отвар из свежей мяты, сок алоэ вера. Изжогу могут спровоцировать самые разные продукты, а потому тем, кто знает за собой склонность к изжоге, важно скорректировать свой рацион.
Какая диета помогает ослабить симптомы изжоги?
Продукты, помогающие избавиться от изжоги при беременности. Помогают при изжоге и различные семена. постарайтесь исключить из рациона все продукты и блюда с кислой средой. Привычки, которые помогают избавиться от изжоги.
Как бороться с изжогой: питание, лекарства
Их употребление в пищу не приводит к снижению давления нижнего сфинктера пищевода и задержке пищи в желудке, поэтому изжога у человека не возникает. Бобовые : фасоль, горох, чечевица. Продукты содержат минимальное количество вредных жиров и холестерина. Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой, железом, белком. Семена и орехи. Миндаль, арахис, семена чиа и льна, гранат — все эти продукты содержат полезные жиры, а также обладают способностью нейтрализовать повышенную кислотностью желудочного сока и уменьшать изжогу. Продукты, богатые полезными жирами: оливковое масло , авокадо , соя, грецкие орехи. Их можно использовать в качестве замены блюдам с вредными жирами, которые вызывают изжогу. Они не только помогают устранить неприятный симптом, но и приносят пользу сердцу и головному мозгу.
Продукты, вызывающие изжогу Чтобы свести к минимуму вероятность рефлюкс-эзофагита, необходимо отказаться от таких продуктов, как: Напитки с кофеином: чай и кофе. Газированные напитки. Пузырьки воздуха приводят к растяжению желудочной стенки, вызывая неприятные ощущения. Лучшей заменой таким напиткам станет чай без кофеина и обычная вода. Перечная мята. Она очень часто становится причиной изжоги. Он вызывает дискомфорт в пищеводе, так как вместе с ним в организм поступает кофеин, какао и жир. Они провоцируют появление изжоги, если употреблять их в чистом виде, в виде кетчупа и других соусов.
Причина — высокое содержание кислоты в продукте. Жареные блюда. Людям, страдающим изжогой они строго противопоказаны.
Помимо медикаментозной терапии специалист также поможет скорректировать рацион. Из ежедневного меню придется исключить жирную и кислую пищу , алкоголь и специи. Не менее важно следить за размером порций и не переедать. Если же речь идет об эпизодических приступах изжоги, то стандартом лечения здесь является прием препаратов-антацидов. Они снижают кислотность желудочного сока и делают его воздействие менее агрессивным. Антациды отличаются быстрым эффектом и достаточно оперативно снимают симптомы изжоги, хотя и не лишены недостатков. Так, они блокируют действие других лекарственных препаратов, поэтому принимать их всегда следует отдельно. Подробнее об антацидах Антациды бывают всасывающимися и невсасывающимися. Первый тип содержит соду или комбинацию карбонатов кальция и магния. Всасывающиеся антациды действуют максимально быстро, но при определенных условиях могут спровоцировать повторный приступ изжоги. Например, если снижение кислотности оказывается слишком резким или в желудке осталась непереваренная еда. Они также содержат углекислый газ и при продолжительном применении могут растянуть стенки желудка и усилить выработку в нем соляной кислоты.
Но их нужно употреблять строго в ограниченном количестве. Достаточно съедать 1 горсть орехов в сутки. Из-за высокого содержания жира продукт может вызвать тяжесть в животе. Самой подходящими видами орехов считают арахис, миндаль и грецкий. Если употреблять по 20-30 г орехов в сутки, можно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний Молочные каши Полезное воздействие на пищеварение оказывают и молочные каши. Они обладают мощным абсорбирующим действием. Обволакивающие свойства каш помогают собрать кислоту со стенок пищевода и способствуют ее выведению. Кроме того, блюдо отлично насыщает энергией и восстанавливает витаминно-минеральный запас. Желательно отдавать предпочтение кашам с вязкой текстурой. Оптимальным вариантом станет овсянка. Добавка в виде банана повышает эффективность овсяной каши Совет! Для моментального избавления от изжоги можно использовать ананасовый сок. Правила употребления продуктов, уменьшающих изжогу Определенные продукты убирают изжогу в желудке практически моментально, но гораздо проще предотвратить проблему.
Морковку допустимо съесть сырой либо сделать сок. Успокоить желудок помогает отварной корнеплод. Чтобы приготовить сок, нужно взять корнеплод и пропустить через соковыжималку. Рекомендуется добавить сливки для лучшего усваивания продукта. Сок разбавляют водой, если напиток слишком концентрированный. Если соковыжималки нет, несложно натереть корнеплод на тёрке и отжать через марлю. Устранение изжоги при помощи продуктов питания Избавиться от изжоги в пищеводе помогут продукты, присутствующие на кухне каждой хозяйки. Семена тыквы, подсолнечника свежие или подсушенные помогают справиться с симптомом. Горсть семян необходимо употреблять утром и в течение дня, если начался приступ. Хорошее средство — семя льна. Семечки 100 г нужно перемолоть в порошок. Две столовые ложки залить стаканом кипятка и настоять ночь. В течение дня — до и после еды выпивать по глотку, оставшийся напиток употребить перед сном. Гречка — полезная крупа, помогающая в борьбе со жжением в пищеводе. Для лечения нужно прокалить крупу на сковороде, пока зерна не потемнеют. После перемолоть в кофемолке или измельчить ступкой. Принимать по щепотке, за 30 мин до еды. Побороть приступ поможет горох. При симптоме нужно взять несколько горошин и тщательно пережевать. Сухой горох предварительно замачивают на несколько часов, до разбухания. Набухшие зерна медленно пережёвываются. Обычная соль — простое решение при жжении. Необходимо рассосать щепотку. После попадания соли выделяются ферменты, нейтрализующие действие кислоты. Овёс заливают стаканом вскипевшего молока, остужают. Семена тщательно пережёвывают, пока во рту не останется шелуха, которую нужно выплюнуть. Минеральная вода помогает победить жжение. Лучше выпить щелочной напиток — Боржоми, Смирновская. Приобретаются в аптеке. Перед употреблением воду нужно отстоять, перелив в другую тару, чтобы убрать газы, потом подогреть до 40 градусов и пить за час до еды либо через полчаса после приёма пищи. В отсутствие таблеток справиться с изжогой поможет мятная жвачка. Она способна перебить аппетит, подготовить желудок к употреблению пищи. Достаточно пожевать её несколько минут. Обильное выделение слюны разбавит кислоту, нормализует состояние человека. После жвачку нужно выплюнуть. Приступ хорошо устраняет растительное масло — подсолнечное или оливковое. От растительного масла на стенках желудка создаётся плёнка, оберегающая орган от кислоты. Яблочный уксус при изжоге принимают, предварительно разведя чайную ложку в литре воды. Пить нужно перед едой небольшими глотками. Мёд — эффективное средство против множества болезней.
13 полезных и 10 вредных продуктов от изжоги
Диета при обострении изжоги исключает жареные, копченые, острые блюда, фастфуд. Следует ограничить употребление сливочного масла и других животных жиров, а также кисломолочных продуктов — кефира, творога. После нормализации состояния можно изредка включать в рацион некоторые из этих продуктов, но злоупотреблять ими не следует. Правила пищевого поведения при изжоге Помимо самой диеты, при изжоге необходимо соблюдать определенные правила приема пищи. Они способствует усвоению еды, помогают избежать тяжести в желудке и снижению воспалительных процессов органах пищеварения: Ешьте не торопясь, еду тщательно пережевывайте. Делите дневной рацион на 4-5 небольших порций. Избегайте длительных перерывов между приемами пищи. Не перекусывайте на ходу. Не переедайте, заканчивайте прием пищи, как только ощутите чувство легкого насыщения.
Эти средства рекомендованы исключительно при тяжелых формах изжоги и наличии сопутствующих заболеваний. Они назначаются только врачом и отличаются рядом противопоказаний Важно! Следует понимать, что большая часть препаратов только снимает симптомы. При этом средства не борются с причиной изжоги. Они могут стать дополнением терапевтического курса, но не его основой. Народные средства от изжоги работают аналогично.
Как мы уже отметили, принимать их можно только в том случае, если приступы мучают пациента, а посетить гастроэнтеролога в ближайшие дни по определенным причинам он не может. Профилактика приступов изжоги Если вы имеете склонность к изжоге, часто переедаете, носите узкую одежду, подвергаетесь стрессам, то лучше всего позаботиться о предотвращении неприятных приступов заранее. Для этого необходимо: Отрегулировать питание. Оно должно быть достаточно частым, но не дающим ощущения переполненного желудка. После приема пищи нужно отдыхать хотя бы 15-20 минут, но не ложиться, а посидеть или совершить неспешную прогулку. Также врачи советуют получить консультацию по вопросам подходящего именно вам набора продуктов Уделять еде достаточное время.
Завтрак, обед и ужин должны длиться как минимум 15-20 минут. Всю пищу нужно хорошо пережевывать Отказаться от вредных привычек.
Его мышечные волокна расслабляются, чтобы пропустить пищу, а затем плотно смыкаются. При ГЭРБ нижний пищеводный сфинктер периодически спонтанно расслабляется, поэтому возникает рефлюкс, а с ним и изжога3. Заболевание желудка, при котором воспаляется его слизистая оболочка.
Воспаление может возникать по разным причинам: из-за инфекции Helicobacter pylori или приёма некоторых лекарственных препаратов4. Язвенная болезнь ЯБ. При ЯБ нарушается равновесие между факторами защиты и факторами агрессии, из-за чего слизистая оболочка желудка или двенадцатиперстной кишки повреждается. Возникает дефект — язва, который проявляется болью, изжогой и кислой отрыжкой5. Зачастую эти заболевания сопровождаются повышенной кислотностью: желудок вырабатывает соляной кислоты больше, чем необходимо2.
Несмотря на то, что эта причина отнесена не к самым распространённым, тем не менее, стоит уделить внимание тому, что, сколько, как и когда мы едим. Что можно есть при изжоге, какого режима питания следует придерживаться — основные вопросы, рассматриваемые в данной статье. Что нельзя есть при изжоге? Врач-специалист, прежде чем поставить диагноз и сделать рекомендации по лечению, проводит обследование. В число процедур включает беседу с пациентом, выясняя вероятные причины, инициированные не болезнью, а вредными пищевыми привычками. Только после этого наряду с назначением лекарственных препаратов, рекомендуют придерживаться определенной диеты.
Питание при изжоге
Но быстро справиться с проблемой позволят продукты, которые помогают избавиться от изжоги. При изжоге диета разрешает использовать вязкие каши, особенно гречневая и овсяная. Хорошо помогает при наличии изжоги из употребления продуктов прием воды. Какие продукты помогают быстро устранить изжогу? Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой – вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. Какие продукты помогут при изжоге?
Правильное питание и диета при изжоге: самая полная информация!
Такое лекарство от изжоги хорошо помогает при ослаблении нижнего пищеводного сфинктера (эзофагите) — оно образует пленку, препятствующую обратному ходу пищи. Человеку с постоянной изжогой можно посоветовать попробовать разные из предложенных продуктов и подобрать то, что действительно помогает ему облегчить состояние. Какие продукты помогут при изжоге?
Что можно выпить или съесть при изжоге: обзор продуктов и лекарств
Напитки, такие как минеральная вода и соки с низким содержанием кислоты. Если у вас есть проблемы с изжогой, вы можете использовать различные способы приготовления пищи, которые помогут облегчить проблемы с желудком, включая кислотный рефлюкс. Вот некоторые из них: Старайтесь готовить с минимальным количеством жира. Избегайте жарки во фритюре и на сковороде. Если вы собираетесь тушить продукты, используйте спреи с антипригарным покрытием вместо сливочного масла. Предпочитайте более здоровые способы приготовления мяса и овощей, такие как жарка на гриле, запекание, кипячение или приготовление на пару, поскольку они требуют меньшего количества жира. Для добавления вкуса в пищу используйте специи, которые не вызывают изжогу, а также бульоны и соки с низким содержанием кислоты вместо масел с высоким содержанием жира. Кроме употребления продуктов, благоприятных для изжоги, и приготовления пищи с меньшим содержанием жира, важно также помнить, что избыточное употребление пищи и еда перед сном могут усилить изжогу.
Часто кислотному рефлюксу и изжоге способствуют более одного из этих факторов. Пора обратиться к врачу, если изжога возникает чаще двух раз в неделю. Визит к врачу обязателен, если изжога у вас бывает часто, при этом: симптомы сохраняются, несмотря на прием лекарств, отпускаемых без рецепта; появились трудности с глотанием; постоянное ощущение тошноты или рвота; худеете из-за плохого аппетита. Если изжога появилась недавно, при этом вы не меняли свой рацион питания или образ жизни, то, возможно, ее спровоцировали причины, которые проявляются постепенно, с течением времени, например: Старение — изжога может развиться или усилиться с возрастом, так как мышцы ослабевают, включая нижний пищеводный сфинктер. Увеличение веса — большинство людей набирают вес постепенно, при этом симптомы этого например, изжога могут появиться внезапно, при достижении определенного порога. Лекарства — смена лекарств может вызывать кислотный рефлюкс. Что еще может вызвать изжогу? Хотя наиболее вероятной причиной изжоги является кислотный рефлюкс, есть и другие состояния, которые сопровождаются похожими ощущениями, и очень важно их не перепутать. Язвы пищевода Язвы образуются из-за эрозии слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Они сопровождаются характерной жгучей болью. Язвы в пищеводе встречаются гораздо реже, чем в желудке или кишечнике. Обычно они возникают из-за кислотного рефлюкса, но он не единственная возможная причина. Чрезмерное употребление НПВП, таких как аспирин и ибупрофен, также может спровоцировать образование язв. Эзофагит Сильное воспаление в пищеводе может вызвать ощущение жжения. Причины могут быть разными: ГЭРБ, вирусы, грибковые инфекции и некоторые лекарственные препараты. Аллергическое заболевание пищевода эозинофильный эзофагит также может привести к изжоге. Функциональная изжога ощущается как классическая изжога, но нет признаков кислотного рефлюкса, эрозии или воспаления. Гиперчувствительность к рефлюксу вызвана некислотным рефлюксом. Гиперактивность нервов может способствовать ощущению жжения висцеральная гиперчувствительность. Диагностика и лечение изжоги Если изжога повторяется, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу.
При ней нижняя часть пищевода чрезмерно расслаблена, сфинктер не смыкается, из-за чего кислое содержимое из желудка возвращается в нижнюю часть пищевода, а иногда и выше. Кислота для стенок пищевода — сильный раздражитель, она повреждает слизистые, провоцируя жжение и дискомфорт. Читайте также Гастроэнтеролог Пустовит объяснила, почему нельзя пить соду при изжоге Народные средства от изжоги: минусы и плюсы Бороться с изжогой можно разными способами. Многие люди игнорируют прием лекарств и прибегают к народным средствам. Однако их эффективность нередко оставляет желать лучшего. Так, для устранения приступа изжоги часто советуют пить воду с содой. Средство действительно помогает убрать жжение , но лишь на очень короткое время. При попадании в желудок сода провоцирует выработку углекислого газа. В результате орган начинает «раздуваться», а изжога возвращается. Метод также не подходит для регулярного использования, так как частое употребление соды вредит водно-солевому балансу организма. Другое популярное народное средство — молоко. Оно очищает стенки пищевода от кислоты и успокаивает слизистую желудка, но, как и в случае с содой, эффект оказывается непродолжительным.
Если такой симптом возникает на фоне приема определенных лекарственных препаратов, надо обязательно обратиться к врачу, чтобы скорректировать терапию. Беременность Токсикозы во время беременности часто сопровождаются изжогой. Плод растет, матка увеличивается, давит на желудок, смещая его. А прогестерон гормон беременности расслабляюще действует на все мышцы, в том числе и сфинктер. В итоге клапан не полностью закрывается, и в пищевод попадает желудочный сок, вызывая изжогу. Избыточный вес У людей с ожирением, обладателей большого живота повышено внутрибрюшное давление, что также приводит к открытию клапана и забрасыванию в пищевод желудочного сока. Вредные привычки Алкоголь и курение снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера, что при злоупотреблении также может вызвать изжогу. Таким же действием обладают напитки, содержащие кофеин, и это не только кофе, но и черный чай, кока-кола. Как бросить курить Физическое перенапряжение При повышенном физическом напряжении особенно после еды , подъеме тяжестей давление в брюшной полости повышается. Это способствует обратному забросу желудочного сока и пищевых масс в пищевод из желудка. Такие же последствия могут быть, если человек носит слишком тесную одежду, которая сдавливает пищевод и мешает нижнему клапану плотно закрыться. Что еще может вызвать изжогу У некоторых людей изжогу может вызвать стресс. Бывает изжога и у тех, кто перенес операцию по удалению части желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при таких патологиях как ахилия и ахлоргидрия в желудке нет соляной кислоты и пепсина, который расщепляет белки, но в пищевод забрасываются молочная и масляная кислота, образованные при брожении пищи в желудке. У пожилых людей спровоцировать изжогу может недостаток движения — мышцы в том числе и сфинктер при таком образе жизни слабеют и становятся вялыми. Изжога может наблюдаться и при холецистите и желчнокаменной болезни, нейромышечных заболеваниях, при которых снижаются или утрачиваются рефлекторные мышечные сокращения желудка и пищевода. Существует такой термин как «функциональная изжога». Ее вызывает не ГЭРБ симптомы изжоги такие же, но при этом нет признаков аномального воздействия кислоты на пищевод и не выраженное нарушение моторики пищевода. Механизм возникновения функциональной изжоги не до конца изучен. Одной из ее основных причин ученые называют висцеральную чувствительность пищевода и нарушенное восприятие сигналов, поступающих от него в центральную нервную систему 5. Читайте также Антациды или ингибиторы протонной помпы? Как выбрать таблетки от изжоги Советы врача, что делать при изжоге в домашних условиях — Во время приступа изжоги попробуйте пить простую воду. Иногда несколько глотков воды помогают справиться с неприятными ощущениями. Этот метод обычно работает, если изжога вызвана перееданием или физической активностью после еды, — рекомендует врач-гастроэнтеролог, диетолог Анастасия Чижикова. Если у вас диагностирован гастрит или другие желудочно-кишечные заболевания, лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом, чтобы выбрать подходящую минеральную воду.