Работа сайта, приложения и бутиков приостановлена. По всем вопросам просьба обращаться в клуб nespresso.
Кофе в капсулах для кофемашин Nespresso без горчинки
| Nespresso Professional | Швейцарская компания Nestle прекращает поставки в Россию кофе и товаров под маркой Nespresso, а также минеральной воды под маркой rino. |
| Лучший кофе в капсулах | Капсулы для кофемашин Nespresso* от Живой Кофе Espresso Splendid имеют изысканный вкус и аромат. |
| Кофе в капсулах Νespresso: виды и различия, рейтинг лучших марок для кофемашинки, интересные факты | Невозможно заметить капсулы Nespresso чем-то иным, не потеряв во вкусе. |
| С какими кофейными капсулами остались россияне? | По мнению комментаторов, кофемашина популярной компании принимает капсулы других брендов похожего формата. |
| Капсулы Nespresso без кофеина: Volluto, Arpeggio, Vivalto, Ristretto | Есть отзывы о Recapsule для кофемашины неспрессо Bosch/Delonghi/Krups Maestria, U, Pexie, Citiz, Lattissima, Essenza, Inissia, Delonghi EN 80/EN 97/EN 110/EN 166/EN 210/EN 266/EN 550 и т. д? |
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
80 мл) Большая чашка (150 мл - 230 мл) Barista Creations Espresso Наборы Лимитированная коллекция Origins Ispirazione Italiana World Explorations. У неспрессо капсулы это как бы основная модель зарабатывания денег и они условно подсаживают потребителей на такую некую подписку, в данном случае дешевле оригинала на 40% это по сути не много. Капсулы Nespresso Original и Professional с доставкой, большой выбор, оперативная доставка! Слева кофемашина Nespresso VertuoLine, справа кофемашина Nespresso OriginalLine. Почему биокапсулы — это лучшие капсулы формата nespresso и за счет чего в них лучше готовится кофе. Кофе в капсулах L'or Espresso Lungo Profondo для системы Nespresso, 20 шт.
Подробный обзор рынка кофе в капсулах
По мнению Савенко, альтернатив бутикам Nespresso на российском рынке нет. В мае Nestle продала российский бизнес Nespresso сербскому предпринимателю Мирославу Станковичу, сообщали «Известия». Ему принадлежит компания SF1 Group, которая занимается развитием по франшизе брендов Pandora продает украшения и Nespresso в балканских странах. Официального подтверждения этой сделки не было: ни Nestle, ни Nespresso об этом не сообщали. Станкович на запрос «Ведомостей», отправленный через одну из социальных сетей, не ответил. Сербский посредник необходим компании для продолжения поставок в Россию, считают опрошенные «Ведомостями» эксперты. Один из консультантов уверяет, что Nespresso, скорее всего, сохранит свое присутствие в стране, но теперь будет работать лишь с оптовыми покупателями, например с ритейлерами.
Кофе нежно обжаривается и после специального помола упаковывается в капсулы. Сегодня покажем как готовится эспрессо и капучино в капсульной кофемашине Delonghi Nespresso 52 Упаковка кофе капсул Marbas Colombia хорошо выглядит, на пачке понятное описание В пачке 11 кофе - капсул. Одна капсула в подарок!
Но российский потребитель хотя и медленно, начинает понимать вкус настоящего кофе. Согласно статистике продаж кофемашин неспрессо, капсульный кофе и у нас начинает набирать все большую популярность. После окончания действия ряда патентов у первооткрывателя кофейных капсул Nespresso дочерняя компания фирмы Nestle , все больше компаний, традиционно занимающихся поставками классического зернового и молотого кофе, вводят в свой ассортимент кофе в капсулах, и число таких поставщиков на рынке Европы неуклонно растет. Однако у этой медали есть и обратная сторона. На 5 -7 граммов кофе, запаянного в капсулу, приходится практически такое же количество экологически вредных отходов. Утилизация капсул, изготовленных из алюминия или его сочетания с полимерами, затруднена.
Когда именно пропала возможность заказать капсулы Dolce Gusto, непонятно. Я в последний раз покупала их на официальном сайте в апреле. А теперь «работа интернет-магазина временно приостановлена». На горячей линии сказали, что причина приостановки на неопределенный срок — операционные сложности и логистические трудности. На коробке капучино от Dolce Gusto, которая осталась в редакции Business FM, написано, что капсулы произведены в Великобритании. Также есть производства в Испании и Германии. Компания Nestle, которой принадлежит бренд Dolce Gusto, в середине марта заявила, что прекращает импорт и экспорт из России не жизненно важных товаров. Возможно, старые запасы на складах закончились, а новые не завозят. Сейчас капсулы можно найти в офлайне, но там выбор небольшой, плюс цена начинается от 600-700 рублей за пачку. Еще выше цены на Wildberries, подешевле — на Ozon.
Виды кофе в капсулах Nespresso и рейтинг лучших марок
Компания Nespresso, которая производит капсулы с кофе и оборудование, ушла из России. Пионеры-обжарщики и производители Rockets Coffee давно выпускают бленды для капсульных кофемашин, а на днях анонсировали 2 новых вкуса специально для кофемашина Nespresso. Капсулы для кофемашины Nespresso Vertuo Golden Caramel, 10 капсул. На приготовление эспрессо (40 мл) капсульная кофеварка тратит примерно 18 секунд, на лунго (110 мл) — примерно 26 секунд. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Кофе в капсулах неспрессо nespresso для капсульных кофемашин в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор.
Nespresso от Nestle планирует продавать компостируемые кофейные капсулы
| Кофе в капсулах Nespresso для кофемашин Original набор 60шт | Поэтому капсулы для кофемашины Nespresso слабой либо средней обжарки лучше готовить с меньшим объемом воды. |
| Всё о капсулах для кофемашины | Предпочитаете ли вы Nespresso, Dolce Gusto, кофе в зернах или молотый кофе, у нас есть именно то, что Вы ищете. |
| Свежеобжаренный кофе в зернах и капсулах системы Nespresso* | В общем, кофемашины Nespresso и капсулы для них, а также всевозможные аксессуары мы готовы помочь приобрести по наиболее выгодным ценам. |
| 10 лучших сортов кофе в капсулах формата Nespresso | В общем, кофемашины Nespresso и капсулы для них, а также всевозможные аксессуары мы готовы помочь приобрести по наиболее выгодным ценам. |
| Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года | Оригинальные капсулы для кофемашины Delonghi Nespresso алюминиевые, с удельным весом кофе в них, равным 5 грамм. |
Original capsules
Главное, не берите ледяную и очень жесткую воду — она влияет на работу кофемашины. Накипь будет образовываться чаще. Дозировка воды Дозировка воды зависит от напитка, который вы хотите приготовить: эспрессо или лунго. Выберите в настройках нужный формат или рассчитайте количество воды самостоятельно по пропорции ниже. В этом случае первый раз напиток нужно приготовить с использованием весов и стандартных пропорций: эспрессо — соотношение кофе и воды от 1:1,6 до 2,5; лунго — соотношение кофе и воды от 1:2,6 и выше. Не превышайте указанное количество воды для кофе светлой обжарки — его вкус будет ненасыщенным. Пролив В классических капсулах Nespresso используют зерно темной обжарки, где уровень экстракции выше. Поэтому в классических рецептах приготовления можно встретить этап предсмачивания , который позволяет стабилизировать экстракцию темной обжарки. В наших и других капсулах используется более светлая обжарка, экстрактивность такого кофе ниже. Поэтому предсмачивание для кофе светлой обжарки мы делать не рекомендуем.
Кроме того, предсмачивание может мешать нормальному протеканию воды через капсулу. Молотый кофе сильно расширяется внутри капсулы. И если остановить пролив и подождать какое-то время, капсула просто забьется. Но если вы привыкли к предсмачиванию или используете капсулы Nespresso с кофе темной обжарки, делайте это следующим образом. Вставьте капсулу и нажмите на кнопку старта, чтобы начать пролив. В течение 10 секунд наполните капсулу водой и остановите ее подачу. Подождите 15—30 секунд. Ровно так же, как и для других методов заваривания. Пролейте оставшуюся воду до желаемого объема напитка.
Когда вся вода прольется, дайте немного остыть капсуле и напитку. Так вы не обожжетесь, а вкус максимально раскроется. Выбросьте использованную капсулу, но будьте осторожны — в ней еще осталась горячая вода, которая может вытечь. Чистота оборудования Чистота оборудования — это один из самых важных факторов, который влияет на вкус кофе. Кофейные масла остаются на стенках кофемашины и загрязняют ее. Чтобы не испортить вкус чашки, нужно ежедневно мыть резервуар для воды и резервуар для сбора капель.
Для ее полноценной работы не годится ни молотый, ни зерновой кофе даже если вы купите самый дорогой сорт Лювак — только 16 специальных капсул или таблеток.
А это не что иное, как все тот же молотый кофе, только надежно упакованный в пластик и фольгу. Конечно, в разных капсулах будут и разные сорта зерен, плюс различные добавки — например, какао или ваниль. Помещаете эту волшебную чашечку в кофемашину, нажимаете вышеупомянутую кнопочку, и железяка сама разбирается, сколько воды набирать и как варить каждую порцию. На сайте наших друзей вы можете узнать, как готовить кофе с мороженым , почитать про разновидности кофе и мистические гадания на кофейной гуще. В зависимости от модели кофемашины, ассортимент капсул — а также вкусы готового кофе — могут отличаться. Да, например, общеизвестен тот факт, что лучший эспрессо варит Nespresso ну, не зря же эту кофемашину так назвали! Преимущества и недостатки домашнего капсульного «баристы» Все отзывы пользователей пестрят восхищениями по поводу скорости приготовления кофе в подобных агрегатах.
К тому же используя капсулы, вы можете приставить к кофемашине даже пятилетнюю дочку или шестидесятилетнюю бабушку, и она справится без проблем. Всего-то делов, что установить чашечку и нажать кнопку! И еще один явный плюс — небольшие габариты прибора. Тот, кто живет в хрущевке или квартире-студии, это обязательно оценит! Ну а что касается недостатков, то тут отзывы расходятся. Кому-то не нравится цена капсул хотя этот вопрос решаем — ниже мы расскажем как.
Поддон для капель на 30 мл и резервуар для воды на 0,6 л можно легко снять и помыть. Есть функция автоотключения: через 5 мин бездействия машинка выключится сама, а вернется к работе через 40-50 сек. Не забудьте, что каждые три месяца прибор надо обязательно очищать от накипи, которая влияет на вкус напитка. Мощность — 1350 Вт, давление — 20 бар.
Она быстро готовит напиток благодаря мощности 1400 Вт. Подходит как для капсул Nespresso и Dolce Gusto, так и для молотого кофе. Резервуара с большим объемом воды на 0,9 л хватит сразу на несколько порций. Кроме готового кофе, Vista может налить горячую воду. Резервуар для воды и поднос для капель снимаются — легко слить лишнюю жидкость. Можно делать несколько видов кофейных напитков: эспрессо, лунго, латте, ристретто, — меняя капсулы с разными видами кофе. После 9 минут работы кофеварка перейдет в режим ожидания, чтобы не тратить электроэнергию. Но кофе готовится под совсем небольшим давлением 3,5 бар, так что машинка не для любителей густого и крепкого напитка.
В марте 2022-го она объявила об уходе из страны, а в мае продала местный бизнес частному инвестору Викасу Сои из Индии. В августе «Милфудс» начала производить на выкупленном заводе кофе под новым брендом Poetti, а в ноябре 2023 года анонсировала запуск производства кофе в капсулах формата Nespesso. Швейцарская Nestle приостановила инвестиции и рекламу в России ещё в 2022 году и тогда же заявила о прекращении поставок некоторых товаров, среди них — продукция под маркой Nespresso.
Свежеобжаренный кофе в зернах и капсулах системы Nespresso*
Отличный Итальянский кофе для кофемашин Nespresso от производителя Caffitaly system, кофе в капсулах 100% совместимы со всеми моделями кофемашин Неспрессо и обладают отличным полным вкусом натурального свежемолотого кофе. Капсулы Nespresso Original и Professional с доставкой, большой выбор, оперативная доставка! Предпочитаете ли вы Nespresso, Dolce Gusto, кофе в зернах или молотый кофе, у нас есть именно то, что Вы ищете.
Кофе в капсулах Nespresso для кофемашин Original набор 60шт
Еще одна небольшая кофемашина Xiaomi, поддерживающая капсулы Nespresso. Nespresso принадлежит швейцарской корпорации Nestle и занимается выпуском капсульных автоматических кофемашин для дома и кофе-капсул/ Пресс-служба Nespresso. Jardin VANILLIA (ЖАРДИН Ваниллиа) для кофемашин Nespresso, 1 коробка (10 капсул). Кофейная капсула Nespresso — небольшая конусообразна ёмкость из алюминия, внутри покрыта защитной пищевой плёнкой, чтобы кофе не окислялся при взаимодействии с металлом.
Подробный обзор рынка кофе в капсулах
Офисы: Капсульные кофемашины также пользуются популярностью в офисах, так как они позволяют быстро приготовить кофе для большого количества людей. Это может сэкономить много времени и улучшить производительность сотрудников, так как они могут быстро получить свой любимый напиток, не покидая рабочее место. Салоны: Капсульные кофемашины также могут быть полезны в салонах красоты, где клиенты часто ждут своей очереди. Они могут быстро и легко приготовить кофе для клиентов и улучшить их общее впечатление от посещения салона. Отели: Капсульные кофемашины также популярны в отелях, так как они могут предоставить гостям быстрый и удобный доступ к кофе в любое время дня или ночи. Это может улучшить общее впечатление гостей от проживания в отеле и повысить уровень сервиса. Клиники: Капсульные кофемашины также могут быть полезны в клиниках, где пациенты часто ждут своей очереди. Они могут предоставить пациентам возможность быстро и легко получить свой любимый напиток и улучшить их общее состояние и настроение. Выставки: Капсульные кофемашины также могут быть полезны на выставках, где они могут предоставить посетителям быстрый доступ к кофе и улучшить их общее впечатление от посещения выставки. Кафе, кофейни и рестораны: Капсульные кофемашины также популярны в кафе, кофейнях и ресторанах, так как они могут предоставить быстрый и удобный доступ к кофе для посетителей. Это может улучшить общее впечатление от посещения и повысить уровень сервиса.
АЗС: Капсульные кофемашины также могут быть полезны на АЗС, где они могут предоставить быстрый и удобный доступ к кофе для водителей, которые останавливаются на заправке. Это может улучшить их общее настроение и повысить уровень сервиса на АЗС. В целом, капсульные кофемашины предоставляют многочисленные преимущества в различных сферах применения, что делает их идеальным выбором для домашнего использования, офисов, салонов, отелей, клиник, выставок, кафе, кофеен и ресторанов, на АЗС и других местах. Они экономят время и силы, предоставляют широкий выбор вкусов и ароматов кофе, обеспечивают высокое качество кофе и улучшают общее впечатление от посещения. Преимущества кофе капсул Кофе из кофе капсул приготовленный на капсульной кофемашине получается вкуснее, чем кофе приготовленный из зерен на автоматической бытовой кофемашине-комбайне по нескольким причинам: Качество кофе: Кофе капсулы производятся из высококачественных зерен, которые были обжарены и помолоты с использованием высокотехнологичных методов. В отличие от автоматических кофемашин, где вы используете свои зерна, кофе капсулы имеют более стабильное качество и вкус. Удобство и скорость приготовления: Капсульные кофемашины легко и быстро приготавливают кофе, не требуя от пользователя специальных навыков или знаний. Это делает процесс приготовления кофе быстрым, удобным и эффективным. Надежность и гарантированное качество: Капсульные кофемашины разработаны для обеспечения высокого качества кофе и надежности работы. Капсулы производятся в контролируемых условиях, что гарантирует консистентность и качество каждой порции кофе.
Чистота на рабочем месте: Капсульные кофемашины обеспечивают чистоту на рабочем месте, так как они не требуют использования кофейных зерен, которые могут оставлять мусор и отходы. Эффектный процесс приготовления: Приготовление кофе с использованием капсульной кофемашины является эффектным процессом, который может привлечь внимание и удовлетворить визуальный аппетит. Трудоемкость ухода за кофемашиной: Капсульные кофемашины имеют меньшую трудоемкость по уходу, так как они не требуют регулярной очистки и обслуживания, которое необходимо для автоматических кофемашин. Удобство хранения и учета порций кофе: Капсулы кофе имеют компактный размер, что делает их удобными для хранения и учета порций кофе. В целом, использование капсульных кофемашин имеет множество преимуществ по сравнению с автоматическими кофемашинами-комбайнами. Они обеспечивают высокое качество кофе, удобство и скорость приготовления, надежность и гарантированное качество, чистоту на рабочем месте, эффектный процесс приготовления, меньшую трудоемкость ухода за кофемашиной, удобство хранения и учета порций кофе. Перспективы кофе капсул на рынке кофе Рынок кофе капсул в мире постоянно растет и прогнозируется, что он продолжит расти в ближайшие годы. Согласно отчету Grand View Research, в 2019 году мировой рынок кофе капсул был оценен в 8,3 миллиарда долларов США, а к 2025 году он должен достичь 14,2 миллиарда долларов США. В России рынок кофе капсул также растет. Кроме того, ожидается, что этот рынок продолжит расти в ближайшие годы.
Одной из причин роста популярности кофе капсул является увеличение числа людей, которые ценят высокое качество кофе и удобство приготовления. Кроме того, развитие технологий и повышение уровня жизни также способствуют росту рынка кофе капсул. Однако, на рынке кофе капсул есть и некоторые ограничения. В частности, это высокая стоимость капсул по сравнению с кофейными зернами и экологические вопросы, связанные с использованием не биоразлогаемых капсул. Экономический расчет эффективности использования кофе капсул и капсульной кофемашины в офисе из 10 человек по итогам 3 лет.
Под дозатор может поместиться емкость на 250 мл или больше. Правда, резервуар для воды не такой большой по объему — 0,6 л, но на две средних чашки хватит. Съемный поддон для капель рассчитан на 30 мл. Мощность машины — 1450 Вт, а давление — 19 бар. Готовить в ней можно два вида кофе: эспрессо и эспрессо-лунго.
Для маленькой чашки есть подставка. Объем можно настроить по своему вкусу: просто удерживайте кнопку приготовления кофе, и в следующий раз машина запомнит, сколько вам налить. Максимальный объем — 150-180 мл. Есть емкость для использованных капсул. Поддон для капель на 30 мл и резервуар для воды на 0,6 л можно легко снять и помыть. Есть функция автоотключения: через 5 мин бездействия машинка выключится сама, а вернется к работе через 40-50 сек. Не забудьте, что каждые три месяца прибор надо обязательно очищать от накипи, которая влияет на вкус напитка.
С 22 апреля в продаже на сайте компании и в мультипространстве Rockets Concept Store. Ethiopia Guji Adola 419 руб. В заваренной чашке — дыни и фрукты тропиков, персиковый йогурт, клубника и молочный шоколад. Espresso 2 384 руб.
Первые нотки аромата и первый глоток расскажут вам больше, чем долгие словесные описания. Не сомневайтесь — этот вкус скажет сам за себя... С Primo Sentimento капсулы для кофемашины купить в СПб еще проще: вы просто оформляете заказ в удобном интернет-магазине и уже на следующий день наслаждаетесь изысканным кофе в любое время дня, дома или в офисе. У наших новых клиентов зачастую возникает вопрос: Какие есть аналоги капсул неспрессо? Многоразовая капсула для кофемашины неспрессо сделана для удешевления стоимости напитка. Но есть несколько нюансов, о которых покупатель не задумывается приобретая в первый раз, многоразовые капсулы для кофемашины nespresso. Многоразовые капсулы подходят для nespresso, но основная сложность заключается в том, что ваш любимый кофе надо приготовить для заключения его в капсулу. Далеко не каждый вид зернового кофе, будет работать в многоразовые капсулы nespresso. Для каждого вида обжарки и способов обработки зерна нужно подобрать определенный помол, который тяжело выполнить в домашних условиях. Чем наши обычные капсулы отличаются от многоразовых? Внутри нашей капсулы, лежит готовый к употреблению кофе. Для получения напитка нужно просто нажать на кнопку. Многоразовые капсулы неспрессо имеют и свои преимущества. При наличии дома высококлассного оборудования вы можете положить ваш самый любимый кофе внутрь капсулы и его приготовить. Преимущества многоразовых капсул на этом заканчиваются, сложностей гораздо больше. В нашем магазине вы можете приобрести капсулы для кофемашины в полностью готовом для употребления виде. Купить готовые к употреблению капсулы для кофемашины неспрессо в Москве вы можете в нашем интернет-магазине. Если вы покупали капсульную кофемашину для упрощения задачи выпить вкусный кофе, вам точно к нам.
Как выбрать капсулы для кофемашины?
Капсулы очень удобны и экологичны Достаточно выбрать капсулы для кофемашин Неспрессо* в Москве – и вам больше не нужно будет постоянно покупать новые фильтры для машинки, а также регулярно очищать ее от мусора. Оригинальные капсулы для кофемашины Delonghi Nespresso алюминиевые, с удельным весом кофе в них, равным 5 грамм. Рассказываем, у каких локальных брендов можно купить капсулы, которые подойдут кофемашинам бренда.
Poetti запустил производство кофе в капсулах для машин системы Nespresso
| Кофе капсулы | Использование многоразовых капсул изначально может показаться сложным, особенно если вы ранее не интересовались кофемашинами для приготовления эспрессо с традиционными держателями фильтра. |
| Как выбрать капсулы для кофемашины? | Капсулы для кофемашины Nespresso Vertuo Golden Caramel, 10 капсул. |
Что ждет российский рынок кофе в капсулах?
Арабика и робуста, входящие в состав этого бленда, произрастают на юге Индии, в тени деревьев, которые также служат защитой для выращиваемых пряных культур. Робуста с высокогорных плантаций обладает плотным вкусом и легкой горчинкой. Для сорта Indriya используются только кофейные ягоды высшего качества, прошедшие строгий отбор. Обжарка: раздельная обжарка придает этому сорту легкую кислинку и плотный насыщенный вкус.
Ароматические характеристики: фруктово-винные нотки — черная и красная смородина, клюква. Происхождение: изысканный купаж желтого и красного бурбона, выращенного на высокогорных плантациях южной Бразилии. Собранный вручную этот сорт обработан полусухим методом, благодаря которому кофе приобретает характерные нотки сладости.
Обжарка: часть кофе, входящего в состав бленда, подвергается легкой обжарке, чтобы сорт приобрел нотки сладости. Оставшаяся часть подвергается более длительной обжарке для придания вкусу сбалансированности. Темная обжарка придает этому сорту плотный и насыщенный вкус и легкую горчинку.
Происхождение: сочетание бленд южноамериканской и центральноамериканской арабики с легким прикосновение робусты рождает плотный насыщенный вкус этого бленда. Обжарка: темная раздельная обжарка усиливает особенности каждого сорта и подчеркивает насыщенный вкус и легкую горчинку. Ароматические характеристики: нотки зольности, подчеркнутые древесными и травяными нотками, а также злаковой ноткой характерной для робусты.
Несколько сортов арабики, растущих на высокогорьях Южной Америки, наделяют этот бленд сбалансированностью вкуса и легкой кислинкой. Легкая обжарка арабики из Восточной Африки подчеркивает цветочную нотку, а арабика с южных плоскогорий Бразилии усиливает характер вкуса и горчинку. Linizio Lungo это бленд из элитных сортов арабики с ярко выраженными солодовыми и злаковыми нотками.
Это изысканное сочетание напомнит истинным гурманам сливочную нежность ириса. Богатый бленд напоминает вкус тёмного шоколада. Бленд отличается полным обволакивающим вкусом, бесконечной гладкостью и шелковистостью.
Сочетание раздельно обжаренных зерен южноамериканской и восточноафриканской Арабики придает бленду ноты обжарки и легкий цветочный аромат. Тот же деликатный вкус бленда Vivalto Lungo, но декофеинированный. Характерный вкус бленда Volluto, но декофеинированный.
После того, как 11 марта компания Nestle, куда входит марка Nespresso, продающая кофе и сопутствующую технику, сообщила о прекращении поставок в Россию, многие жители страны ринулись закупаться кофейными капсулами. Судя по всему, россияне испугались, что продукция быстро закончится, поэтому в Сети начали появляться фото и видео, на которых покупатели из Москвы отстаивают многочасовые очереди в бутик. Артем Муцураев Москвичи вперёд к победе за кофемашинами Nespresso.
Но прежде чем расстраиваться, попробуйте зажать крышку плотнее. Иногда плотному закрыванию крышки может мешать материал капсул. Например, капсулы из алюминия прилегают плотно, и проблем не возникает. В наших капсулах мы используем специальную базу из крахмала. Такие капсулы хуже прилегают к резиновому уплотнителю внутри кофемашины. Поэтому нужно проверять, хорошо ли закрыта крышка. Шаг 3.
Выберите, какой объем кофе вы хотите получить. У капсульных кофеварок обычно есть два формата: эспрессо и лунго. Отличаются они только объемом — в режиме лунго через капсулу будет пролито больше воды. Во всех кофеварках объем напитка настраивают по-разному, как именно это сделать — читайте в инструкции к вашей кофемашине. Когда определились с размером, подставьте чашку. Чашки на 250 мл будет достаточно как для эспрессо, так и для лунго. Степень помола и дозировка Кофе в капсулах удобен тем, что порция кофе и степень помола уже рассчитаны. Дозировка может быть разной, в зависимости от напитка, который получается в итоге. Обычно капсулы для эспрессо содержат 5 г молотого кофе, для двойного эспрессо — 10 г. Есть даже капсулы с добавлением сухого молока для приготовления молочных напитков.
Выбирайте на свой вкус — есть место для экспериментов. Температура и минерализация воды Строгие требования к воде для кофе в капсулах не предъявляются. Главное, не берите ледяную и очень жесткую воду — она влияет на работу кофемашины. Накипь будет образовываться чаще. Дозировка воды Дозировка воды зависит от напитка, который вы хотите приготовить: эспрессо или лунго. Выберите в настройках нужный формат или рассчитайте количество воды самостоятельно по пропорции ниже. В этом случае первый раз напиток нужно приготовить с использованием весов и стандартных пропорций: эспрессо — соотношение кофе и воды от 1:1,6 до 2,5; лунго — соотношение кофе и воды от 1:2,6 и выше. Не превышайте указанное количество воды для кофе светлой обжарки — его вкус будет ненасыщенным.
Средняя обжарка придает ему терпкий фруктовый вкус с нотками карамели и хлебных злаков. Capriccio — арабика из Южной Америки — основной ингредиент этого бленда. Его особенность заключается в способе выращивании зерен. В отличие от других сортов, их производят на гористой местности. В результате после обжарки получается микс с легкой кислинкой и злаковым послевкусием. Volluto — если вы любите сладковато-бисквитный вкус с фруктовым ароматом, стоит попробовать капсулу Volluto. Для ее приготовления используются зерна, выращенные на плантациях в Бразилии и Колумбии. Кофе подвергается легкой обжарке, что позволяет сохранить натуральность и глубину нот. Cosi — для этого микса требуется особый сорт кофе, получаемый из зерен Восточной Африки, Южной и Центральной Америки. Cosi — это ненавязчивый и сладковатый бленд с нотами цитруса и лимона. Его легкий состав подходит на каждое утро, а идеальный десерт к напитку — бискотти. Это сухое печенье не перебьет аромат напитка. Pure Origine от Nespresso 1. Такое сочетание нравится многим любителям бодрящих напитков. Чтобы добиться необходимого аромата, нужно выполнить несколько условий. Во-первых, производители обращают большое внимание на сорт. Зерна растут высоко в горах южной части Бразилии. Подходит только красный и желтый бурбон, который отбирается вручную, а затем сушится на солнце. При этом масса выделяет влагу, которая не отводится как это происходит обычно. Многие считают, что это и формирует конечный вкус микса. Получившиеся зерна делят на 2 группы. Одну подвергают легкой обжарке, а вторую обрабатывают при высоких температурах дольше. Indriya from India — как вы уже догадались по названию, этот кофе происходит из Индии. Если быть точнее, то с юга страны. Тенистые плантации высоко в горах производят арабику и робусту, а также необходимые специи. Часть зерен проходит легкую обжарку, чтобы не перебить некоторые нежные ноты. А другая часть подвергается интенсивному температурному воздействию, чтобы добиться нужной крепости будущего напитка. Он получается немного горьким, но насыщенным и ароматным. Rosabaya de Colombia — для этих капсул привозят зерна из колумбийских горных плантаций, которые проходят этапы ручной выборки. Затем их пропускают через особую мельницу, чтобы снять плодовую мякоть. Этот метод называется влажным. Многие считают, что он позволяет полностью раскрыть настоящий характер сорта. После сушки и обжарки получается фруктово-ягодный микс. Некоторые улавливают винный привкус. Lungo от Nespresso 1. Fortissimo Lungo — если вы заварите этот микс, в вашей чашке будет смесь арабики из разных стран Южной Америки. Кроме этого, в бленд добавляется щепотка робусты для создания характерного вкуса.