Шеф-повар известных ресторанных брендов, популярный ведущий кулинарных программ, бренд-амбассадор федеральных марок Григорий Мосин стал шеф поваром Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»!
Фотографии по этой теме
- Известный шеф-повар "кайфанул" от завтрака в уланудэнской школе
- Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи
- Пользователи ВКонтакте и Одноклассников приготовят шашлык вместе с ведущими шеф-поварами
- Знаменитый повар России оценил волгоградский школьный завтрак
- Навигация по записям
Шеф-повар Григорий Мосин установил рекорд на фестивале «ПИР на Волге»
Просто я сегодня уже второй раз завтракаю… У вас очень гостеприимный и хлебосольный город, — рассказал звёздный гость. Вместе с Гргорием Мосиным школьную столовую посетил заместитель директора ООО «Виво Маркет» Руслан Кулиев, директор образовательного учреждения Наталия Барышникова, секретарь Краснооктябрьского местного отделения Партии «Единая Россия», депутат Волгоградской горДумы Руслан Морозов, а также ученики, участвующие в конкурсе по разработке школьного меню «Решаем сами» и ребята, которые принимают участие в федеральном проекте «За здоровое питание школьника». Помимо дегустации школьного завтрака Григорий Мосин провел мастер-класс для учеников, в ходе которого участники встречи научились готовить вкусные и полезные блюда для завтрака. Пока готовились сырники, школьники задали именитому шеф-повару некоторые вопросы, касающиеся техник приготовления.
Также участники встречи поинтересовались, можно ли вывести сервис в столовой на более современный уровень, чтобы заказывать еду через приложение.
Начало в 14:30. В 16:15 гостей и участников ждет интеллектуальная игра "Что?
Итоги дня участники события подведут на пресс-конференции. Участие в акции могут принять ученики 8-10-х классов.
Из Москвы — в регионы В школах столицы уже много лет силами операторов питания проводятся кулинарные мастер-классы, которые помогают формировать правильные пищевые привычки у подрастающего поколения. Собран богатый опыт, которым в последнее время делятся с другими регионами во время профессиональных конкурсов, а теперь и при помощи видеороликов. Стоит отметить, что Григорий Мосин уже не раз отправлялся в регионы в рамках акции «Здоровое питание школьника», где провел около десятка мастер-классов и кулинарных баттлов. Так, в Кемерове повар организовал кулинарную битву. Он поделился со школьниками и блогерами некоторыми кулинарными секретами, а также показал небольшой мастер-класс по приготовлению вкусных и полезных блюд. Сами ребята готовили из заданного набора продуктов три блюда: овощной гарнир, суп и салат. А гости мероприятия смотрели на процесс и расспрашивали Мосина о секретах профессии. Также шеф-повар обсудил с детьми вопросы правильного питания и показал им мастер-класс по приготовлению вкусного и полезного завтрака — сырников.
В Тюмени тоже решили привлечь внимание к школьному питанию с помощью звёздного гостя, поэтому в рамках подготовки к новому учебному году позвали опробовать школьные блюда известного ресторатора и телеведущего Александра Бельковича.
Специально для «Главной Масленицы страны» он разработал рецепт ярославского масленичного бургера. Попробовать его на вкус можно будет 17 февраля на Первомайском бульваре. Также Григорий Мосин проведет мастер-класс по приготовлению этого блюда и станет участником «Бургерных боев», в ходе которых свое мастерство продемонстрируют известные ярославцы, — рассказали в правительстве Ярославской области. Григорий Мосин — шеф-повар компании Weber.
Мосин Григорий
А ты пробовал? Каждый ученик начальной школы сейчас питается бесплатно. Он получает горячую пищу, а с ней — необходимую порцию белков, жиров и углеводов. Государство позаботилось, чтобы за время учебного дня ребенок получил правильное питание.
Он приходит домой и вместо того, чтобы «добить» вечером количество килокалорий, к примеру, 10 граммами животного белка, а остальное клетчаткой и углеводами, ему родители делают два бутерброда с маслом и песочное печенье с чаем. И весь тот полезный запал, который дали в школе, безграмотно сводится на нет. А потом родители приходят в школу и возмущаются, почему там салат из овощей не заправляют майонезом, ведь это же, по их мнению, вкусно!
А детям вообще майонез нельзя! И если сейчас родитель придет в школу, есть возможность до него достучаться, и объяснить, почему его ребенка кормят именно так, а не как привыкли дома. К сожалению, многие уже привыкли питаться неправильно, поэтому и не могут правильно воспринимать качественные нормально приготовленные продукты.
Конечно, там только курица, да еще и без лишнего жира! Но та, что из чистого мяса — гораздо полезнее. И людям нужно объяснять не то, почему это вкусно, а почему это полезно.
Нужно приучить себя ответственно относиться к тому, что ты ешь. Есть огромное количество способов, не прибегая к усилителям вкусов, сделать блюдо лучше. Но, нужно понимать, что они считают вкусным.
Если, по мнению родителя, отличный вариант — блюдо, заправленное майонезом с большим количеством пустых углеводов, то давайте будем спорить и убеждать взрослых, что ребенку такая пища вредна.
Кроме того, Григорий Мосин не забывает про своих детей. В его инстаграме можно увидеть яркие и долгожданные фото вместе с детьми. Он с гордостью показывает свою семью, и все его подписчики не могут не восхищаться этим безусловным чувством счастья. В 2024 году Григорий Мосин продолжает достигать новых высот как блогер и кулинар. Его поступки и история жизни продолжают вдохновлять и восхищать тысячи людей по всему миру. Григорий Мосин: история и его дети Григорий Мосин, мастер кулинарного искусства, известный своими уникальными рецептами и талантом, родился в 1985 году. Его яркая история началась с детства. Григорий уже с юных лет проявлял интерес к кулинарии, и его родители поддерживали его страсть к готовке, предоставляя ему возможность экспериментировать на кухне.
Отец был его главным наставником и помогал ему развиваться в этой области. В 2024 году Григорий Мосин начал свою профессиональную карьеру в кулинарии. Он работал в различных ресторанах и получил множество ценных опыта. Вскоре его умения и талант были замечены, и Григорий стал шеф-поваром в одном из самых престижных ресторанов города. Личная жизнь и семья Григорий Мосин и Оксана Домнина поженились после нескольких лет отношений. Их свадьба была долгожданной и насыщенной разнообразными эмоциями. Их любовь продолжает цвети вместе со свадебным венчанием, они выглядят как счастливая и крепкая семья. Их имена хранятся в секрете, и они не появляются в публичности. Однако, судя по постам Григория в Instagram, он очень гордится своими детьми и любит проводить с ними время.
Григорий Мосин достиг успеха в кулинарном мире, он стал звездой со своими яркими и крутыми рецептами. Но помимо этого, он также счастливый семьянин, который ценит свою семью и делает все для их счастья и благополучия. Григорий Мосин: кто находится рядом с ним в 2024 году? Григорий Мосин состоит в долгожданной и крепкой близкой связи с Оксаной, его подругой. Они уже длительное время вместе и наслаждаются счастливыми отношениями. Они вместе смотрят фото и видео в Instagram и делятся своими яркими моментами в сторис. Они позируют на фото вместе с Сергеем и Костомарова, известными звездами инстаграма. Оксаной и Григорием Мосиным вместе воспитывают имеющихся у пары детей. Роман и Домнина — это их любимые дети, которые стали для них источником счастья и радости.
Григорий Мосин и Оксана также любят готовить вместе. Они делятся рецептами блюд с помощью видео и фото в Instagram, чтобы вдохновить своих подписчиков на кулинарные эксперименты. Григорий Мосин — счастливый человек, который обрел любовь и семью, а также достиг успеха в кулинарной индустрии. Он радуется жизни и ценит каждый день вместе со своими близкими. Брошенная фигуристка и брак Григория Мосина Григорий Мосин, известный как «Mosinga» в Instagram, в своей жизни не раз становился героем драматичных событий. Он яркий и талантливый фигурист, но его личная жизнь также была полна волнений. Одной из самых запоминающихся историй стал его неудачный брак с брошенной фигуристкой Оксаной Лигай. Григорий и Оксана встретились во время тренировок и быстро стали парой на льду и в жизни. Их отношения были полны страсти и любви, и они часто делились счастливыми моментами в своих инстаграм аккаунтах.
Фото и видео, где Григорий и Оксана готовят вместе кулинарные шедевры или просто проводят день вместе, получали множество лайков и комментариев от их поклонников. Однако, их роман не продлился долго. Со временем Оксана заметила, что Григорий начал проявлять интерес к другой фигуристке, Наталье Мосиной. Она начала замечать, что Григорий все больше времени проводит с Натальей и часто упоминает ее в своих социальных сетях. Однажды, в инстаграме Оксаны появились драматичные сторис, в которых она рассказывала об их поединке с Натальей на льду — безумные трюки и падения. Но на следующий день все видео были удалены и Оксана больше не публиковала ничего о своих отношениях с Григорием. После этого Григорий начал активно вести свой инстаграм, публикуя яркие фото и видео с Натальей Мосиной. Он стал очень популярен и получил много новых поклонников. Вскоре его аккаунт собрал более 200 тысяч подписчиков.
Между тем, бывшая жена Григория Мосина, Оксана, решила начать новую главу в своей жизни. Она передвинулась в другой город и сделала своим новым партнером на льду Сергея Домнину. Публика встретила эту новость с восторгом, и Сергей и Оксана стали одной из самых популярных пар на русскоязычном фигурном катании. В то время как бывшие партнеры проходили через развод и новые романы, Григорий Мосин сфокусировался на своей карьере и стал все более успешным фигуристом.
Кстати, я часто использовал продукцию бренда еще до официального сотрудничества с ним. Это честные, качественные и доступные продукты, которые я смело рекомендую — они точно сделают ваши блюда вкуснее».
Григорий Мосин и его друзья представляют. Признанный Король гриля, в совершенстве владеющий «жаркой» кухней. В профессию пришел в 2012 году, в возрасте 35 лет. Мастерство постигал в кулинарном техникуме, в кулинарной школе Ask the Chef под руководством звездных шефов Юрия Рожкова и Константина Ивлева. Впоследствии стал преподавателем Ask the Chef.
Григорий также работал редактором в журнале «ЕСТЪ magazine». Три года назад в соавторстве с другими поварами даже написал книгу «Правило бургера». Сам является отцом. Как профессионал и человек, который не понаслышке знает, что хотят видеть в тарелке дети, он отлично вписывается в роль шеф-повара, которому предстоит контролировать и вносить новые идеи в организацию детского питания. Уже несколько лет в школах Москвы реализовывают программу «Мой школьный ресторан», в рамках которой столовые преображаются в яркие обеденные залы по мотивам мультфильмов, литературных произведений и других тем, пищеблоки пополняются новым современным оборудованием для приготовления пищи и раздачи блюд, меняется и само меню. В рационе учеников, помимо стандартного цикличного меню здорового питания, появляются тематические блюда. Например, в столовой в стиле какой-либо страны начинают подавать национальное блюдо этой же страны, адаптированное для детского организма.
Авторская колонка
- Фотографии по этой теме
- Как приготовить шашлык с дымком без нарушения самоизоляции // Новости НТВ
- Лента новостей
- Рецепты по тегам:
- Новые видео канала Григорий Мосин, Смотреть онлайн
Звездный шеф-повар из Москвы расхвалил биточки из столовой ивановской гимназии
— Гостем фестиваля уличной еды в Ярославле станет знаменитый шеф-повар Григорий Мосин. 3 апреля в Иванове пройдет ряд мероприятий с участием главного шеф-повара СоюзСоцПита Григория Мосина, посвященных школьному питанию. — Правда, что дома шеф-повара питаются далеко не теми блюдами высокой кухни, которые готовят на работе? Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи.
Знаменитый шеф-повар разработал для «Главной Масленицы страны» специальный рецепт бургера
| Звездный шеф-повар Григорий Мосин оценил завтрак волгоградских школьников | Новый герой постоянной рубрики «От первого лица» на — профессиональный шеф-повар Григорий Мосин, ведущий кулинарной программы «Сытная кухня», новый сезон которой стартует 16 мая на телеканале «Кухня ТВ». |
| Съёмка интервью с Григорием Мосиным | Станция переливания крови | Известный шеф-повар Григорий Мосин провел мастер-класс для кемеровских школьников. |
| Григорий Мосин: жена и дети. Личная жизнь, семья | Бренд-шеф-повар Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ», управляющий сетью кулинарных школ, обладатель премии за популяризацию здорового питания. |
Известный шеф-повар Григорий Мосин на форуме в Саранске пропагандировал брокколи
В Волгограде главный шеф-повар Отраслевого союза развития социального питания, бренд-шеф популярных ресторанных проектов, амбассадор федеральных торговых марок Григорий Мосин попробовал и оценил школьный завтрак из меню текущего дня. Читайте самые интересные моменты из личной жизни и творчества автора Григория Мосина. Шеф-повар Григорий Мосин стал бренд-амбассадором ТМ «Махеевъ». Шеф-повар компании WEBER. Шеф-эксперт по отбору участников на гастрофестивали «Маркет Местной Еды».
Качество школьного питания в Иванове проверил главный шеф-повар СоюзСоцПита Григорий Мосин.
Победа волейбольного «Кузбасса» и хоккейные достижения за океаном: новости спорта в обзоре «Вестей». Новости. Лента новостей. Известный шеф-повар, телеведущий, автор кулинарной программы «Кухня ТВ» Григорий Мосин в проекте «Мясной календарь СИБАГРО-2022» раскрыл секреты потрясающих блюд из охлажденного мяса – довольно простых, но при этом восхитительно вкусных.
Шеф-повар Григорий Мосин стал бренд-амбассадором марки «Махеевъ»
Фаина Раневская говорила: чтобы не поправляться, есть надо в одиночестве, у зеркала и, желательно, голым. Я стараюсь не есть по понедельникам и половину вторника. В эти дни я худею, а во все остальные — стараюсь не поправиться. Плюс у меня сейчас есть собака, гуляю с ней 2-3 раза в день. Для меня главной мотивацией являются брюки, желательно дорогие. С ними меньше ешь, чтобы не поправиться, иначе жаба душит.
Лучше купить новый телефон, чем каждые полгода менять джинсы, потому что старые тебе стали слишком тесны. Помогает штанга при стремлении к идеальной фигуре? А все, потому что мышцы потребляют гораздо больше энергии, чем жир. И поход в тренажерный зал — еще один повод съесть какой-нибудь пирожок. Я душу продам за вкусное изделие из теста, но такое ощущение, что могу поправиться от одного взгляда на выпечку.
Занимаюсь спортом не из-за любви к нему, а исключительно, чтобы поддерживать себя в форме. У меня все время перед глазами пример моей бабули. Она выросла в деревне, там свято чтили все посты, а мясо видели на столе крайне редко. И ничего, прекрасно себя чувствовали, войну выиграли. Я живу за городом, и все друзья наслышаны про мои отличные грили.
Поэтому они считают своим долгом приехать в гости, чтобы ты пожарил им что-нибудь, и таким образом порадовать тебя. Сейчас праздники кончились, никто не приезжает, и к мясу я абсолютно равнодушен. Но уже через пару месяцев вновь начнется сезон. Но зато дочь с удовольствием ест курицу или стейки, которые я ей готовлю без кровавых прожарок. А вообще, чем больше продуктов попробует ребенок, тем лучше.
Главное, смотрите, какие продукты можно есть маленьким гурманам, а какие — рано. Ведь чем хорошо детское питание? Не нужно изобретать велосипед, а достаточно взять нормы СанПиНа, готовить и помнить, что дети безумно благодарно относятся к честному вкусу продуктов. И я стараюсь не испортить вкус продуктов никакими дополнительными ухищрениями. Поэтому она счастлива даже от брокколи.
Вообще любит всё зелёное, обожает томлёные щи. Опять же, когда ты готовишь блюда по СанПиНу, они не сложные, и любая домохозяйка может совершенно спокойно всё это повторить. Ему важно, чтобы в бургере были булка, котлета, огурцы, помидоры. На этом все. Детям не нужно что-то хрустящее, майонез, сыр и другая жирная тянучка.
До определенного возраста у них совершенно адекватное чувство меры, чувство вкуса, не испорченное, навязанное рекламой. Главная задача родителей — объяснить, почему лучше есть именно так. Мне очень нравится история с кусочками сахара. Ты берёшь банку коричневой шипучки и выставляешь рядом количество кусочков сахара, содержащихся в ней. Потом булку из того же фастфуда — те же кубики сахара.
И когда человек видит, что под видом мяса и хорошо приготовленного хлеба с честными овощами он, грубо говоря, съедает гору кубиков за обед, желание питаться фастфудом испаряется. И хорошо, что у детей сейчас все чаще появляется ответственное отношение к своему здоровью и, как следствие, внешнему виду. Мы этим не отличались. Она встаёт на подставку-ступеньку, внимательно смотрит за моими руками. Сейчас у неё такой период, когда обожают лепить, поэтому вместе делаем какие-то печеньки.
Дочка старается разбираться в продуктах, у неё любимая игра на кухне — попробовать на зуб всё подряд. Человек привык узнавать мир и через еду, в общем-то, это делать тоже удобно, вкусно и правильно. Пытаться привить отвращение к сладкому, или к блюду, богатому углеводами, наверное, глупо и нереально. Если мозг тебе кричит, что сладкий пирог — круто, не нужно его обманывать. Раньше как было: нужно бегать за кабаном по снежному лесу, чтобы потом его поймать, есть это мясо и сутки пытаться выделить из него полезные вещества и энергию.
Твердый сыр можно потереть на терке и посыпать его на обжаренную на сковороде сторону котлеты. При покупке соуса всегда смотрите на этикетку. Важно, чтобы в его составе не было сахара и крахмала. Также соус можно приготовить самостоятельно. Советую взять болгарский перец и удалить оттуда семечки. Затем надо слегка смазать его растительным маслом и отправить в духовой шкаф на 25 минут с температурой 200 градусов. С перца необходимо снять шкуру и пробить его блендером. В полученную массу добавить немного растительного масла и соли. Вырос уровень производства.
К примеру, если в 1960-х годах практически на любом этапе готовку пельменей можно было приравнять к бактериологическому оружию, то сейчас они разрешены в школьном меню во многих регионах. Государство оказывает финансовую поддержку предпринимателям. В итоге у них регулярно формируется определенное количество заказов. Уже не надо беспокоиться о своей выручке. Бизнесмены начинают думать о модернизации производства, о том, как сделать его интереснее, лучше. Высокие потолки. Витрины с едой.
Изображения нового бренд-амбассадора будут использованы для POSM в местах продаж. В сентябре прошлого года продукция «Махеевъ» получила звезды на гастрономическом конкурсе в Бельгии. Фото в анонсе: пресс-служба «Эссен Продакшн АГ».
Если невкусно, потому что передержали запеканку, и она стала сухая или разварили гречку — это одно дело. Но, если мы приходим к единому стандарту приготовления той же гречки, мы будем точно знать, что столько-то минут при такой-то температуре в таком-то оборудовании готовится крупа такой-то марки. В итоге получим по всей стране одинаково вкусную гречку. Нужны стандарты, причем четко заданные. Терпеть не могу, когда говорят: добавьте соль или сахара по вкусу, или просто чайную ложку. Чайные ложки везде разные. Напишите сколько граммов! Школьное меню мы составляем, не тыча пальцем в небо. Оно здоровое, и отвечает всем потребностям организма по полезным веществам, минералам, белкам, жирам и углеводам. И при этом оно технологичное, то есть позволяет готовить много, быстро и безопасно. Это я говорю про идеальную историю. А вообще, на вкус и цвет все фломастеры разные. Давайте пробовать и смотреть, что не так с нами или с вами. Что бы могли посоветовать своим коллегам из школьных столовых, если про них начинают говорить, будто бы они невкусно готовят? Надо обрастать толстой кожей. Раньше я пытался отвечать людям, донести до них свою позицию. Но они сначала стащат тебя на свой уровень, а потом задавят опытом. Сначала я перестал объяснять свою позицию, перестал пытаться сделать их лучше. Они же меня об этом не просили, просто написали в мой адрес гадость. Теперь я просто их игнорирую, что в социальных сетях, что при встрече. Собака лает — караван идет. Когда человек говорит, какой ты криворукий, необходимо помнить, что ты в своем деле профессионал, и знаешь свое дело гораздо лучше, чем аноним из Интернета. Более опытные профи никогда не будут жестко хейтить коллегу. Шеф из ресторана не будет унижать повара из столовой, допуская лишь конструктивную критику. И когда ты все это понимаешь, гораздо проще относиться к недоброжелателям. Как считаете, эта проблема сейчас стоит достаточно остро? Конечно, все идет от обеспечения пищевых производств. Сейчас на модернизацию школьных столовых выделяются огромные средства. Проблемы были и есть, но они решаются. И давайте стремиться, чтобы максимальное количество блюд готовилось не в столовых, а на больших пищевых производствах.
Шеф-повар Григорий Мосин помог ивановским школьникам в кулинарном поединке
Полная биография, самые интересные факты из жизни и последние новости об авторе. Сегодня главный шеф-повар Отраслевого Союза развития социального питания, бренд-шеф популярных ресторанных проектов, амбассадор федеральных торговых марок Григорий Мосин совместно с учащимися продегустировал завтрак из меню текущего дня в гимназии №12. Канал автора «Шеф-повар Григорий Мосин» в Дзен: Я шеф-повар Григорий Мосин. Но на развлечение время найдётся всегда, поэтому Григорий Мосин предлагает устроить кулинарный тимбилдинг или фуд-баттл – приготовить бургеры! Шеф-повар Григорий Мосин рассказывает о секретах приготовления горячих и сытных блюд, которые поднимут настроение даже в самую плохую погоду. Все новости медицины. Известный шеф-повар Григорий Мосин разработал для ярославской Масленицы специальный рецепт бургера.