В первом выпуске нового тревел-шоу наш шеф посетит Калининград и расскажет, что есть интересного и вкусного в самом западном городе России.
Где поесть в Калининграде – 6 мест, куда стоит зайти обязательно
Официанты работают быстро, но ресторан очень популярен и народу бывает много, столик лучше заказать заранее. Цены средние: мясные блюда — от 400 рублей, горячие закуски — 300-400 руб, десерты — 200-250 руб, супы — 250-500 руб. Заполните форму и мы пришлем вам варианты, где остановиться. Чеснок Если хочется поесть много, а заплатить мало. Ресторан необычный: вы платите за вход по будням с 12:00 до 16:00 — 240 руб за двоих , но еду заказываете по низким ценам. Цены: горячие мясные закуски — до 200 руб, суп — до 150 руб,.
Скорость подачи: 15-30 минут. Свободные места обычно есть, но, если придется ждать, рядом можно прогуляться по старинному кварталу.
Калининград, ул Сергеева, 2Б. Стильное заведение, в котором можно ощутить фейерверк вкусов и отведать чего никогда не приготовишь сам. Удон с говядиной, мисо суп, ролы, суши, овощи в необычном соусе, все блюда высокого качества приготовления.
Единственное заведение в Калининграде с таким высоким уровнем японско-азиатской кухни. Ресторан Усадьба Адрес: поселок Орловка, улица Заречная, 8. Уютное тихое место в пригороде Калининграда, с чистым воздухом, собственным большим парком, в старинной усадьбе.
Блюда готовят разнообразные с балтийским акцентом и русскими особенностями. Еда сытная, есть предложение сезонных продуктов. Большое преимущество заведения, что здесь можно как следует подкрепиться по дороге на море, в аэропорт, или наоборот.
Понравившиеся блюда: Треска, овощной рататуй, японская айва; Балтийский судак, картофельные ньокки с грибами; Борщ по-домашнему с утиным мясом. Время работы: с 11:00 до 00:00. Свободные места кроме праздничных и выходных есть всегда.
В летнее время дополнительно устанавливают обеденную зону на великолепной террасе. Что стоит попробовать туристу в Калининграде и почему Рыба в Калининградской области — это особый бренд, она по-разному готовится, бывает копченая, вяленая, соленая, маринованная, замороженная, сушеная, вареная, жареная. Каждый по-своему определяет, какой метод приготовления ему больше по душе.
Однозначный факт — рыба в Калининграде, добытая местными рыбаками в экологически чистых акваториях, приготовленная лучшими переработчиками, пользуется высоким спросом. Она вкусная, всегда свежая, её можно пробовать в разнообразных вариантах обработки. Наиболее знаменитые и пользующиеся постоянным спросом виды рыбы и блюд из неё среди туристов и жителей города: Балтийская килька Она в основном будет пряного посола, можно купить в рыбных магазинах или на рынке, в упаковке или на развес.
Некоторые покупают сырую и по собственным рецептам солят в домашних условиях, это быстро и просто. Также её в различных вариантах подают в заведениях Калининграда, где используют массу рецептур посолов и маринадов, простая маленькая рыбка, с большими вкусовыми качествами. Строганина из пеламиды Такой вот казус у одного из самых популярных местных блюд в Калининграде, рыба — пеламида из семейства скумбриевых обитает в Атлантике, на Балтийском море её нет.
Не местная вовсе. Не местный и способ приготовления. Но когда-то, еще давным-давно, советские моряки стали привозить замороженную рыбу и переняли у своих коллег некоторые рецепты приготовления арктических блюд.
Строганина — это нарезанная мелкими кусочками, пластинками, стружкой, как угодно замороженное мясо или рыба. Со временем строганина из пеламиды стала одним из самых популярных блюд не только для калининградцев, но и очень полюбилась гостям и туристам из нашей огромной страны. Вероятно, это связанно с несколькими самыми важными обстоятельствами.
Все дело в рыбе, пеламида обитает в глубоководных океанических просторах, благодаря этому паразиты и различные опасные биологического происхождения микроорганизмы в ней отсутствуют. Полностью безопасно есть эту рыбу в сыром виде. Сама по себе рыба с нейтральным вкусом.
Еще одна её особенность: если к ней применить маринованный лук, лимон, черный перец и гренки из темных сортов хлеба, она показывает свои удивительные вкусовые качества.
Уникальность места в его локации - кофейня находится в здании портового элеватора Кёнигсберга 1897 года постройки в отдалении от основных туристических маршрутов. Здесь можно попробовать несколько видов кофе с восхитительным видом на порт. Смотреть видеообзор на локацию, блюда, виды "Elevator" Открытие года - бар и ресторан "Matsu. Izakaya" Гастрономический бар с живописным видом на Верхний пруд. Можно пробовать блюда японской и азиатской кухни с бокалом вина или саке с видом на тихий Калининград.
До сих пор туристы, выбирая, где вкусно поесть в Калининграде , в первую очередь обращают внимание именно на рыбное меню. Тут вам предложат треску, судака, балтийскую селедку, копченого угря и знаменитую калининградскую строганину. Из мясных блюд популярны «сибирские» рецепты — с ягодными соусами. Попробуйте оленину, ее здесь подают во всех видах. Балтийская селедка пользуется таким большим уважением у калининградцев, что в ее честь даже проводится городской праздник - День селедки. Традиционное блюдо Калининградская строганина готовится из пеламиды и скумбрии. Фото: lori. В Калининграде есть особый рецепт. Здесь строганина готовится из пеламиды или скумбрии, а нередко — с обеими этими видами рыбы. Мода на пеламиду в Калининград пришла еще в советское время, ее принесли моряки океанического флота. Сегодня строганина есть в меню практически любого ресторана. Где-то ее подают в виде стружки, где-то в виде ровных квадратных кусочков, но везде — с лимоном и луком. Рыбные блюда Копченый угорь очень распространен в Калининграде, из него здесь готовят блюда всех кухонь мира.
Калининград: что, где, куда
Рыбный клуб Рейтинг: 5. Многие посетители отмечают, что здесь самый вкусный угорь, уха, блюда с креветками. Ресторан расположен на берегу реки Преголя на улице Октябрьской в одном здании с гостиницей «Шкиперской». Интерьер в стиле классицизма с роскошными барельефами, балдахинами. Летом работает открытая терраса, из окон открываются красивые виды на реку и город.
Обстановка в заведении весьма приятная. Ресторан занимает довольно большую территорию, но, несмотря на это, найти здесь свободный столик сложно. Даже в будни посетителей в заведении много. Внутри посетителей ожидает располагающая антуражная атмосфера с приглушенным светом и приятной тихой музыкой. Столы расставлены с соблюдением всех правил. Качество обслуживания не вызывает нареканий со стороны гостей.
Строганину из пеламиды! Деликатесы Калининграда: балтийская селедочка Оленина Недалеко от Калининграда расположено крупное оленеводческое хозяйство. Поэтому блюда из оленины можно найти во многих ресторанах по доступным ценам. Домашние колбасы По выходным напротив недостроенного дома Советов разворачивается ярмарка. Здесь можно приобрести молочные продукты, мед, фермерские овощи и фрукты. Придя сюда с утра, можно успеть купить все самое аппетитное. Отдельно стоит отметить большой ассортимент домашних колбас: кровяных, копченых, жареных. Есть много разновидностей запеченных окороков. Немецкая кухня В прошлом Калининград был Кёнигсбергом и это существенно отразилось на кулинарных традициях местных жителей.
В городе много пивных ресторанов. В некоторых заведениях напиток готовят на месте, в другие привозят польское, литовское и немецкое пиво.
Лаунж-кафе «Калининград Ташкент» Адрес: ул. Генерала Челнокова, 11, ТРЦ «Экватор», 3 этаж Любителям восточной кухни это место придётся по вкусу, потому что основу меню составляют блюда узбекской кухни. Здесь готовят самый вкусный плов, шашлык, люля-кебаб, лагман, манты и многое другое. Но и приверженцы кухонь других народов не останутся голодными. Для них приготовят пиццу, любую пасту, борщ с пампушками или том-ям. Заходя в заведение, посетители погружаются в атмосферу востока. Мебель из натуральных материалов, расшитые подушки, всё из бархата и шёлка.
Большое помещение разделено на несколько залов. Средний чек: 400-500 руб. Паб «Британника» Адрес: ул. Карла Маркса, 18; ул. Горького, 2 и ул. Горького 160а Популярный британский паб в центре Калининграда. В нём почти всегда заняты все столики, поэтому обязательно бронируйте заранее!
Где поесть в Калининграде: адреса, меню и отзывы
Коллеги и друзья, отправляющиеся в Калининград, расспрашивают меня не о достопримечательностях и не о том, как добраться до побережья. Главный и самый часто задаваемый вопрос: Где там вкусно поесть? В подборке: Где поесть в Калининграде: 14 мест. А чтобы вы действительно поели по-калининградски и ничего не забыли попробовать, подготовил небольшой обзор самых важных специалитетов западного города.
На любой живот и кошелёк: ГДЕ В КАЛИНИНГРАДЕ ВКУСНО?
Особенно вкусно есть его, запивая местным пивом. Копченый угорь Еще один рыбный деликатес, который обязательно стоит попробовать. Отправляйтесь за ним на Куршскую косу за день до отлета — так рыба, которую вы купите, спокойно переживет дорогу до дома. Мясо угря горячего копчения нежное, сочное, с приятным дымным привкусом. У него только один недостаток — высокая цена от 2500 рублей за килограмм. Совет Не покупайте угря в обычных магазинах в центре города. Там, скорее всего, вам попадется не балтийская, а китайская рыба.
Строганина из пеламиды Неожиданно встретить в перечне блюд Калининграда исконно северное угощение, но кенигсбергская строганина особенная. Да, это та же замороженная рыба, нарезанная соломкой. Но если на севере ее готовят из сиговых — муксуна, чира, омуля, нельмы, то в Калининграде замораживают пеламиду семейство скумбриевых. По вкусу и текстуре пеламида напоминает своего ближайшего родственника тунца. Едят стружку с зеленым луком, солью и ржаным хлебом. Оленина Туристам обязательно стоит попробовать калининградскую оленину.
В общем, маркетинговая мысль работает неплохо, «Чесноком», судя по запросам, в Калининграде интересуются. Для туристов «Чеснок» неудобен определенной удаленностью от центра. По типу кухни среди ресторанов Калининграда на первых местах русская и итальянская, немецкая отстает, хотя практически везде включая Konigsbacker можно купить «кенигсберские клопсы». Учитывая популярность в регионе и вообще среди туристов такого напитка, как пиво, в Калининграде много пивных ресторанов и пабов.
Кстати, не так давно вечеринка в стиле «Твин Пикс» из этого заведения попала в ленту самого агента Купера Кайла Маклахлена. Интересные названия в честь политических деятелей Борисом Николаевичем не исчерпываются, в Калининграде есть пиццерия «Обама» и ресторан «Бухарин». Ну а для фанатов сборной Англии, которые съедутся на матч с Бельгией, уже заранее в городе заготовлен английский паб «Сэр Фрэнсис Дрейк». Географически желающий пройтись по пабам в Калининграде должен ориентироваться на площадь Победы в самом центре города.
Тут куда ни пойдешь - не ошибешься. В Калининградской области, а именно в городе Зеленоградск, признанным лидером является ресторан «Амбар», который успешно сочетает качество с вполне адекватными ценами.
Овощи и фрукты в принципе обычные, цены не заоблачные, но и не сказать, что ужасно дешево. Хороший выбор меда. Что стоит отдельно отметить — большой выбор колбас домашних, а также фермерских. Причем отменные свиные натуральные колбасы от мелких производителей стоят по 200-220 рублей за килограмм это вареная свиная колбаса, вся из кусочков натурального мяса. Кровяная колбаса ручной выделки — 400 рублей. Есть еще множество видов запеченных окороков, копченые колбасы, жареные колбасы… И все очень вкусное и очень дешевое.
Особенно после столичных рынков. Поэтому в выходные имеет смысл спланировать обед или ужин, состоящий из хлеба с толстым-толстым куском калининградской домашней колбасы. Немецкая кухня Недаром Калининград когда-то был Кёнигсбергом. Немецкую кухню в городе любят, хорошо знают и часто готовят. Возможно, дело не в корнях, а просто в том, что в городе очень любят пиво. А немецкие колбаски и рулька с квашеной капустой — самая лучшая закуска для этого напитка. Кёнигсбергские клопсы — одно из самых известных блюд Калининграда. Вот только встречаются они в городе не на каждом углу.
Есть в некоторых немецких ресторанчиках. Иногда рестораны подают свою интерпретацию клопсов, которая интерпретация выглядит просто как котлеты. В городе очень много пивных ресторанов. И в каждом отличное пиво. Вообще пиво в Калининграде — напиток традиционный. Было время, город даже называли пивной столицей. В советское время тут были пивоваренные заводы, в 90-е они закрылись, но теперь есть хорошие заводы за пределами областного центра. Кроме того, варят свое пиво рестораны.
А еще сюда привозят хорошее литовское, польское и, наконец, немецкое пиво. Так что пить пиво в Калининграде надо обязательно. Тем более, что закусывать его можно очень многим. Кстати, одна из старинных закусок для пива — соленые вороны. Это специалитет Кёнигсберга. Вы услышите множество шуток по этому поводу. Калининградцы точно знают: есть нужно именно серо-черных ворон. У них мясо похоже на темное, куриное.
А вот у черных воронов — мясо сизое, как у мертвецов. Воронье мясо ели курши — жители Куршской косы. Они пытались птичьим мясом разнообразить свой рацион, когда погода не позволяла ловить рыбу. Существовали даже специально обученные люди — «кусатели ворон». Они ловили птиц и прокусывали им шейную артерию — это считалось гуманным и быстрым способом забоя. Соленых ворон сейчас, конечно, никто не ест. Но историю о них с удовольствием рассказывают по всему Калининграду. Гречка от Лужкова Для москвичей — отличный сувенир.
Наш бывший мэр обосновался в Калининграде и теперь выращивает рядом с городом гречку. Весь урожай идет в социальные магазины, в обычных лужковской крупы не встретишь. Но если попадется — будет отличный повод вспомнить лужковскую Москву, пасеки и кожаную кепку. Уличная еда Бургеры, хот-доги и прочая уличная еда в Калининграде очень популярны. Тут множество небольших проектов, которые с удовольствием кормят горожан сандвичами, жареной рыбой, азиатской лапшой и прочими быстрыми и вкусными блюдами. А раз в год эти проекты собираются на фестиваль — Street Food Weekend. Это настоящий праздник бургеров по доступным ценам. Одно плохо — очереди большие.
Алкогольные напитки здесь такие же, как и в остальной России. Ничего особенного, пожалуй. Вот только купить их можно и после 11 вечера. Чем опасны пасленовые? Отвечают токсиколог и аллерголог Самый запад России, эксклав, окруженный Европой и Балтикой, бывший Кенигсберг, бывшая столица бывшей Восточной Пруссии — на гастрономическое состояние Калининграда повлияли география и история. Прусская кухня уехала вместе с переселенными немцами. Послевоенное заселение происходило в основном с помощью русских, белорусов, украинцев и литовцев — все они привезли свои кулинарные традиции. В девяностых-двухтысячных Калининград и область стали одним из немногих регионов России, население которого заметно выросло — благодаря миграции из Большой России и стран бывшего СССР.
Интерьер заведения также оставит вас в восторге. Здесь сочетаются потёртые кирпичные стены с цветущей на входе сакурой, изысканной люстрой и стильными картинами. Интерьер заведения и цветущая сакура Заведение находится далеко от центра города, но это не мешает ему работать при полной посадке каждый день.
Советуем заказывать столик заранее, чтобы планы на вечер не были испорчены. Средний чек: 1000-1400 руб. Лаунж-кафе «Калининград Ташкент» Адрес: ул.
Генерала Челнокова, 11, ТРЦ «Экватор», 3 этаж Любителям восточной кухни это место придётся по вкусу, потому что основу меню составляют блюда узбекской кухни. Здесь готовят самый вкусный плов, шашлык, люля-кебаб, лагман, манты и многое другое. Но и приверженцы кухонь других народов не останутся голодными.
Для них приготовят пиццу, любую пасту, борщ с пампушками или том-ям. Заходя в заведение, посетители погружаются в атмосферу востока. Мебель из натуральных материалов, расшитые подушки, всё из бархата и шёлка.
Большое помещение разделено на несколько залов. Средний чек: 400-500 руб.
Где поесть в Калининграде: адреса, меню и отзывы
В рубрике «вкусно и недорого» лидерами являются сеть заведений «Королевский пекарь» (Konigsbacker) и пастерия «Браво Италия». Про сам Калининград могу дать рекомендации — где вкусно поесть и что точно посмотреть, но напишите хоть состав и сколько времени у вас. Где поесть в Калининграде – 6 мест, куда стоит зайти обязательно. «Клопс» составил подборку мест, где можно попробовать эти необычные тефтели с каперсами. Итоги годаГлавные ресторанные открытия 2023-го в Калининграде и области. Итак, вы приехали в Калининград, и у вас стоит задача, где-то перекусить.
Топ лучших ресторанов Калининграда
В этой подборке — популярные кафе, недорогие рестораны, хорошие булочные, качественные сетевые заведения и народные пиццерии. Где недорого пообедать в Калининграде и что привезти домой из поездки? Ищете, где дешево и вкусно поесть в Калининграде? Лучшие рестораны Калининграда с местной кухней, где можно вкусно и недорого поесть туристу.