В этом году приз в номинации «Лучший зарубежный проект» премии Night2Day Choice 2019 получил ресторан-клуб «Chalet Berezka Dubai». Chalet Berezka Dubai был признан лучшим зарубежным проектом 2019 года на 5-ой ежегодной премии Night2Day Choice2019. Обязательный пункт посещения для всех русских в Дубае – Chalet Berezka, ресторан, который сразу же после открытия завоевал славу культового.
Дорогие подарки от мужчин | Квартира в Дубае в подарок | BEREZKA.LIVE | 6 серия
Тандырная лепёшка обойдется всего в 210 рублей. Скорее всего, полистав меню, мы бы передумали ужинать русской кухней, если бы не случайно попавшаяся на глаза вкладка со «специальным предложением». По нему можно было заказать маленькие порции некоторых блюд за относительно небольшие деньги и получить второе блюдо всего за 1 дирхам 21 рубль. Заказал борщ, овощной салат со сметаной, вареники с картошкой, плов, кебаб из баранины, пирожок с капустой и клюквенный морс. Порции и правда оказались небольшими, но все блюда по вкусу были правильными, настоящими и вкусными. В «Березке» действительно умеют готовить традиционную русскую еду. Возможно, потому что, по словам нашего официанта, у руля стоит русский шеф-повар из Москвы. Антон — сын тренера по художественной гимнастике Ирины Винер и пасынок миллиардера Алишера Усманова. Неудивительно, что проект ресторатора в Дубае рассчитан на состоятельную аудиторию.
Здесь проходили концерты звезд, праздновались дни рождения бизнесменов, а столик нужно было бронировать за неделю. Когда-то здесь гремели вечеринки на весь Дубай. А сегодня тишина и "социальная дистанциия". Однажды один из гостей, изрядно выпив, устроил в ресторане денежный дождь, разбросав около 10 тысяч долларов. Оплатив свой скромный счет на 2000 рублей, я покидал «Березку» с мыслью, что надо больше зарабатывать.
Нужно чтобы проект по ряду параметров соответствовал запросам требовательной публики. Фактор доставки и курьеры В Дубае силен сегмент доставки, отмечает Иван Федяков. Курьеров в Дубае очень много. Они ездят на мотоциклах «как пули», в отличие от петербургских курьеров-велосипедистов, всегда одеты в форму и шлем. По отзывам жителей эмирата, они прекрасно разбираются во всех локациях, не звонят бесконечно с вопросами, как вас найти. По данным СМИ наследный принц Дубая Хамдан бен Мухаммед Аль Мактум в августе 2022 года принял в своем дворце лучшего курьера Дубая, чтобы пожать ему руку и наградить денежной премией. В социальных сетях принца было опубликовано видео, где курьер очищает дорогу от бетонных блоков, сообщают местные русскоязычные СМИ. Эта трансформация, которую невозможно остановить и значит ее нужно возглавить. Поэтому введены требования по безопасности курьеров — спецодежда, каски. Встреча курьера с шейхов — это огромный вклад в престиж профессии», — полагает он. Наследный принц Дубая встретился с лучшим курьером и наградил его денежной премией. Фото: Русские Эмираты Какие-то заведения изначально рассчитывают на развитие за счет доставки. Когда жарко — число доставок возрастает, заказывают в офис и домой», — описывает свои наблюдения Федяков. Можно начать работать и в сегменте фастфуда, и в среднем ценовом сегменте. Это компания, которую несколько лет назад выкупила американская компания Uber, приложение, через которое делают и заказ такси, и заказ на доставку из ресторанов и магазинов, и в том числе, не продовольственных», — рассказывает Иван Федяков. Кроме того, доставка еды на дом существенно дешевле, чем поход в ресторан. Цены блюд ниже. Если заказывать после обеда, в 15-16. Также эксперт отмечает очень технологичную упаковку. Для холодных продуктов в упаковку кладется лед. Для горячих — тоже своя упаковка. Заказывал суши — пришла коробочка, похожая на коробку конфет — в специальных секциях лежали суши, нашим ребятам бы посмотреть и делать такую же», — говорит основатель аналитического агентства. В Дубай за прошлый год приехало больше 20 млн туристов.
Судя по фотографии чека, копия которого есть в редакции, львиная доля баснословной суммы была потрачена на покупку 100 бутылок шампанского Cristal марки Louis Roederer, каждая бутылка которого стоит чуть менее 2 тысяч долларов США. На еду и другие напитки была израсходована гораздо более «скромная» сумма — всего 15 тысяч долларов США. О дальнейшей судьбе ста бутылок шампанского ничего неизвестно. Был ли весь алкоголь выпит прямо в ресторане или это просто щедрый подарок таинственной незнакомке — история умалчивает.
Всех их привлекает атмосфера праздника, веселья, и авторское меню. Все блюда готовятся на открытой кухне. Бармены фантастически работают с алкоголем и предлагают гостям совершенно невероятные коктейли. Гостей не оставит равнодушными не только вкусная еда, но и яркие персоны, впечатляющие события, музыка, атмосферные вечеринки и ощущение бесконечного праздника жизни. В этом ресторане все адресно и масштабно: живые концерты со звездами, трансляции спортивных мероприятий на огромном экране, тематические вечера и застолья, караоке, DJ, Hip Hop и Ladies Mic. Между тем на этот ресторанный проект совсем не похож Osh, хотя он также расположен в Дубае. По словам российского бизнесмена, инвестора и ресторатора Антона Винера, изюминка уникального заведения Osh — это изысканная кухня. Сюда приезжают за кухней местные и арабы из разных стран, не только из ОАЭ. Это более чем популярное место в Персидском заливе, модное, актуальное, живое и невероятно вкусное", — заверил Винер. Сочетание концептуальности и гастрономических изысков принесли молниеносную популярность ресторану Osh.
Chalet Berezka Dubai
мероприятия Beauty Queen of Dubai 2023 Антонио Рубел — президент Middle East Fashion Week, а также кинопродюсер и владелец курортного отеля Ghantoot Marina Resort. Официальный Telegram-канал ресторана «Chalet Berezka Dubai» Сайт: Доставка: Follow us: Сотрудничество: @dgtlpro. Chalet Berezka restaurant, №1392 среди ресторанов Дубай: 1439 отзывов и 505 фотографий. Дебютируя на гастрономической сцене Дубая, ресторан Chalet Berezka подготовил все козыри, чтобы добиться расположения взыскательных гурманов и попадания в списки «must try». «Шале Березка» — это домашний ресторан, отличающийся уютом, вкуснейшими блюдами восточной, европейской и еврейской кухонь, а также широкими возможностями для организации свадеб, юбилеев и прочих торжественных мероприятий. Chalet Berezka Dubai — это резиденция русской души, кухни и культуры на Ближнем Востоке.
Бизнес по-русски в Дубае: как наши кормят наших борщом за 1000 рублей
Участник голой вечеринки Филипп Киркоров вечером, 6 января, был замечен в ресторане «Березка» в Дубае. Дебютируя на гастрономической сцене Дубая, ресторан Chalet Berezka подготовил все козыри, чтобы добиться расположения взыскательных гурманов и попадания в списки «must try». Chalet Berezka Dubai, Dubai: See 232 unbiased reviews of Chalet Berezka Dubai, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,302 of 12,135 restaurants in Dubai. «Шале Березка» – уютный домашний ресторан с развлечениями. Ресторан Chalet Berezka Ресторан Chalet Berezka в Дубае — это двухэтажное гастрономическое пространство на 400 посадочных мест.
В русском ресторане «Chalet Berezka»
Общее число точек общепита превышает 25 ресторанов, в том числе в Дубае. Антон Винер является президентом девелоперской компаний «Родина». В портфеле девелоперских проектов Антона Винера представлен первый спортивно-образовательный семейный кластер «Олимпийская деревня Новогорск» и «Олимпийская деревня Курорт». Общая площадь объектов недвижимости, реализованных под руководством Антона Винера, превышает 1 миллион квадратных метров. Антон Винер создатель, идеолог и креативный лидер всех своих проектов.
Зрителей покорили участницы конкурса не только внешностью, но и талантами и эрудицией.
Кульминацией вечера стала церемония награждения. Каждая участница получила почетные титулы, короны и призы от спонсоров, а первое место — глянцевая обложка популярного международного журнала. Генеральный спонсор — Organika.
Our menu combines fresh ingredients and traditional Russian dishes with influence from all around the world. Chalet Berezka — the residence of Russian soul, food and culture in the Middle East Whether you are looking to enjoy date night with breathtaking views, treat yourself to one of our unique shishas or sing and party all night with your friends, Chalet Berezka is the place for you.
И подведение итогов, как всегда, удивило участников рынка, так как демонстрирует непредсказуемые результаты, и все потому что голосование — народное, независимое и объективное. Заслуженные награды нашли своих героев — 28 ноября 2019 г. Премии вручают в 28 номинациях. Зарубежный ресторанно-развлекательный проект Chalet Berezka Dubai стал первым и лучшим, выиграв Премию в номинации «Лучший зарубежный проект»! По словам Антона Винера, комментирующего победу ресторана, Chalet Berezka Dubai — это «иностранная версия нашего успешного проекта на Рублевке Chalet Berezka, ресторан-караоке-клуб с невероятной праздничной атмосферой.
Ресторан «Березка»
Генеральный спонсор — Organika. Владимир Пыстин внес бесценный вклад в развитие проекта. Organika — это алкогольные напитки премиум-класса на натуральной основе. Бренд вдохновляет относиться с заботой к природе и помогает в сохранении амурских тигров и других редких видов, находящихся под угрозой исчезновения.
Ближе к Новому году в «Березку» планируют привезти группу Fontano, у которой тоже екатеринбургские корни. В двухэтажном ресторане 400 посадочных мест, средний чек — 70 долларов. Это одно из трех заведений в Дубае, которому разрешено работать не до 3, а 5 утра.
Ранее «Березка» была представлена только в Москве. Открытие заведения прошло совместно с проведением музыкального фестиваля PaRUS, организацией которого также занимается екатеринбургская команда.
Уверен, наши повара будут все ярче заявлять о себе в мире и выше подниматься в мировых рейтингах. Мне нравится, что сейчас происходит в ресторанном бизнесе, я с удовольствием наблюдаю его развитие.
Огромная ошибка полагаться на российский опыт. Многие рестораторы пытались открыть проекты за границей, но большинство этих попыток оказалось фатальным. Люди по-прежнему считают: если они придумали отличную идею, которая сработала в России и получила большой резонанс, то она завоюет популярность и за рубежом. К примеру, ресторан в Москве размером 700—800 кв.
Второе: очень важно не прогадать с локацией. И даже если нашлось хорошее и правильное место, нужно собрать, обучить и адаптировать к местным условиям персонал.
В качестве соискателей на Премию Night2Day Choice2019 были представлены топовые российские и зарубежные проекты по созданию ресторанов известного бизнесмена Антона Винера. А за рубежом предприниматель дебютировал как совладелец ресторанов Osh и Chalet Berezka Dubai, по праву занимающие свои лидирующие позиции среди ресторанов. Антон Винер — российский бизнесмен, девелопер, инвестор и ресторатор. Общее число точек общепита превышает 25 ресторанов, в том числе в Дубае. Антон Винер является президентом девелоперской компаний «Родина».
В портфеле девелоперских проектов Антона Винера представлен первый спортивно-образовательный семейный кластер «Олимпийская деревня Новогорск» и «Олимпийская деревня Курорт».
Ресторан «Березка»
Chalet Berezka Dubai был признан лучшим зарубежным проектом 2019 года на 5-ой ежегодной премии Night2Day Choice2019. Филипп Киркоров в Chalet Berezka. Chalet Berezka Dubai, Dubai: See 232 unbiased reviews of Chalet Berezka Dubai, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,302 of 12,139 restaurants in Dubai.
Chalet Berezka Ladies Night
- Дубай манит петербургский общепит - Своё дело плюс
- Новостная рассылка
- В русском ресторане «Chalet Berezka»
- Ресторатор Антон Винер — о спелых помидорах, Бабе Яге и бизнесе за границей | РБК Стиль
- Chalet Berezka Ladies Night
Ресторан «Березка»
Наш ресторан предоставляет услуги доставки и кейтеринга, организует банкеты, свадьбы, корпоративные вечеринки и другие торжества. Berezka Events организует ваше мероприятие, обеспечит кейтеринговое обслуживание на высшем уровне и разработает шоу-программу. Шале "Берёзка" - это не только место, где можно отведать потрясающие блюда и коктейли, караоке и шоу от нашей профессиональной арт-команды, а также послушать живые выступления приглашенных музыкальных звезд.
Ресторан работает до пяти утра, поэтому с утопающих в зелени террас можно любоваться как восхитительными закатами, так и не менее живописными рассветами. После открытия Berezka быстро стала культовым местом и обязательным пунктом в программе посещения Дубая. Здесь можно встретить и наших соотечественников, и граждан ближнего зарубежья, и представителей США и Западной Европы. Заведение популярно и среди арабов.
Атмосфера бесконечного праздника, море музыки, веселья, а также авторское меню — вот что привлекает в Berezka людей со всего мира. Одна из изюминок ресторана — невероятные коктейли, приготовленные барменами - мастерами своего дела. Фоном для всего этого служит постоянный хоровод из ярких персон, событий и впечатлений. Berezka — это адресность и масштаб: живые концерты со звездами, трансляции на огромном экране спортивных мероприятий, тематические вечеринки DJ, Hip Hop и Ladies Mic и многое другое. С креативом создатели подошли и ко второму русскому ресторану в Дубае — Osh.
В качестве соискателей на Премию Night2Day Choice2019 были представлены топовые российские и зарубежные проекты по созданию ресторанов известного бизнесмена Антона Винера. А за рубежом предприниматель дебютировал как совладелец ресторанов Osh и Chalet Berezka Dubai, по праву занимающие свои лидирующие позиции среди ресторанов. Антон Винер — российский бизнесмен, девелопер, инвестор и ресторатор. Общее число точек общепита превышает 25 ресторанов, в том числе в Дубае. Антон Винер является президентом девелоперской компаний «Родина».
В портфеле девелоперских проектов Антона Винера представлен первый спортивно-образовательный семейный кластер «Олимпийская деревня Новогорск» и «Олимпийская деревня Курорт».
Больше по теме 69 Русская кухня хоть и очень разнообразная, но всё же достаточно специфичная для иностранцев. Почему-то ей не повезло стать такой же популярной на международной арене, как итальянская, французская или японская. По этой причине рестораны русской кухни, открывающиеся за границей, в первую очередь заточены под наших же соотечественников, соскучившихся вдали от Родины по оливье, борщу и пельменям. Но если пиццерии и индийские забегаловки тут на каждом шагу, то наши родные харчевни еще нужно поискать. В один из вечеров, прогуливаясь с друзьями по искусственному острову Пальма Джумейра, мы случайно наткнулись на вывеску с таким родным сердцу названием «Шале Берёзка». На входе приветливо улыбалась Баба Яга в форме большой надувной матрёшки. Мы не смогли отказать себе в любопытстве и решили заглянуть на ужин.
Ну кто еще может в ресторане снять обувь и забраться на кресло с ногами? Ресторан большой, двухэтажный. Два просторных зала, открытая терраса на втором этаже и большое открытое пространство на первом. Отсюда хорошо видно шоу поющих фонтанов на фоне отеля «Атлантис». Мы заняли столик на открытом воздухе. Забавно: весь персонал хорошо говорит по-русски, хоть и не у всех русские лица. Наверняка многие — выходцы из бывших братских республик.