Игристое вино Fanagoria. Игристое вино Fanagoria, "Primum Alveus" Brut, 2017. Игристое, белое, сухое, брют. Производство: Россия, Кубань, Таманский полуостров, Фанагория. 85,67. В рейтинг вошли вина разных ценовых категорий, от 400 до 2000 руб. Печатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. Кроме того, «Фанагория» выпустила первую в своей истории линейку безалкогольных игристых вин.
"Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
маракуя, экзотические фрукты и черная смородина. Главная > Красное и Белое > Каталог > Шампанское > Вино игристое Российское Фанагория белое полусладкое 0,75 л. Игристое вино полусладкое белое "Фанагория" 200 мл. Кубанская винодельня «Фанагория» создала ограниченную партию игристого вина «Ассамблейное» по случаю торжественных мероприятий, приуроченных к празднованию 350-летия со дня рождения российского императора Петра.
Отзыв на белое полусладкое шампанское Фанагория (игристое вино Fanagoria)
Ищете честные отзывы о Игристое вино Фанагория Белое полусладкое 0,75 л? Игристое вино полусладкое белое Фанагория 0,75л. Вино игристое Fanagoria Блан де Нуар Белое из чёрного белое брют 11-13%, 750мл. Игристое вино Fanagoria White белое, полусладкое, 200 мл. Вино игристое "Фанагория" белое полусладкое 0,75л 11-13% "АПФ "Фанагория".
Фанагория выпустила новинку - игристое вино "Совиньон Блан".
| На международном конкурсе во Франции игристое вино от компании «Фанагория» получило золотую медаль | Цена: 580 руб. в фирменном магазине Фанагории, Краснодар. |
| «Фанагория» подвела итоги 2023 года - | Игристое вино полусладкое белое выдержанное "Фанагория". |
| Игристые вина Фанагория белое полусладкое и белое брют в объеме 0,2 л | Главный винодел «Фанагории» по направлению игристых вин Александр Берёзов три года вынашивал идею этого вина и теперь с гордостью рассказывает о предновогодней новинке – «Совиньон Блан» брют. |
Доступная игристая классика из России
Терпение виноделов было вознаграждено. Возможности лучших терруаров раскрылись в коллекционных игристых винах и дали прекрасную в своем многообразии гамму ароматов. Оказалось, что и российский брют может оставаться свежим, бодрым и не терять элегантности в солидном для вина возрасте. Следующая планка уже обозначена, и мы ждем первых релизов с десятилетней выдержкой на осадке. Кстати, пример, поданный «Фанагорией» на благотворительном аукционе «Высокая проба», один из лотов которого предлагал брют Primum Alveus c возможностью дегоржажа по запросу покупателя, может оказаться заразительным и создать прецедент в практике коммерциализации коллекционного игристого вина в России.
Вторая интересная новость: у шампанских сортов, традиционно используемых для производства классических игристых вин, появилась альтернатива в виде российских автохтонов и селекционных сортов. В долине Дона очень успешный пример такого благородного применения для аборигенных сортов — цимлянский черный и сибирьковый. В Крыму удачные эксперименты уже не первый год проходят с кокуром. В Краснодарском крае с разным успехом предпринимались попытки заложить на шампанизацию и выдержку платовский.
В последнем попробованном мной образце как-то выделялись тональности медикаментов. Такое себе. Новый Свет Предприятия целиком ориентированное на классику. Другого ничего у них нет, и быть не может.
В линейках позиции варьируются по сладости, при этом выдержанная серия от 9 месяцев на осадке стоит около 800 рублей, коллекционная от 36 месяцев на осадке оценивается в 900 рублей. При кажущемся однозначном выборе коллекционной серии, я бы предложил и то, и то. По моим личным ощущениям, выдержанная серия сделана интереснее - уровень 87-89 баллов, коллекционная соответствует ожиданиям в тональностях характерных для длительной выдержки, но ощущается проще, уровень 86-88 баллов. Лефкадия Амфитрион Самая младшая игристая линейка винодельни, которая славится прежде всего Темелионами.
Потом она славится Магнатумами, а вот уж потом у них есть Амфитрионы в белом и розовом варианте. Несмотря на то, что это по сути третье игристое вино хозяйства, оно не разочаровывает. В белом варианте можно отметить легкую ореховую тональность, характерные белые яблоки, легкое медовое послевкусие. Иногда можно встретить образцы с легкой редукцией, но гораздо реже, чем в Дравиньи от Абрау.
Ожидаемый уровень 86-88 баллов. Цимлянские Вина. Выдержанное Последний производитель этого списка. Встречается редко, но шансы пока есть - ориентироваться можно на магазины Винагроснаб.
Стоимость около 900 рублей. Это игристое вино урожая 2014 года, снятое с осадка в 2015 году, которое провело в контакте с осадком те минимальные 9 месяцев, чтобы называться выдержанным вином. Дальше оно 8 лет хранилось и развивалось в бутылке. Казалось бы, оно должно уже давно умереть, но этого пока не случилось - оно достаточно бодрое, хоть и демонстрирует исключительно третичные тона, характерные для игристых вин - тональности сухой шерсти, кремня, легкие тона фруктового джема.
Урожай собирают вручную с личных плантаций хозяйства на Таманском полуострове. Фанагория выпускает широкий ассортимент игристых вин, большинство из которых производится по технологии Шарма-Мартинотти.
Он был известен на всей территорию СССР. Сырье для создания алкоголя на предприятие поставлял винсовхоз «Фанагорийский» — здесь в больших объемах выращивали виноград.
А в 1992 г. Компания не останавливалась на достигнутых успехах. Владельцы предприятия постоянно работали над расширением линейки продукции и совершенствованием технологий. Сейчас это крупное предприятие, работающее с винами разных категорий — молодыми и выдержанными, моносортовыми и многокомпонентными купажами.
Предприятие функционирует по полному производственному циклу. В его владении собственные виноградники и бондарный цех. Выпускаемую продукцию реализуют не только на территории России, но и в других странах — например, в Китае, Германии и Японии. Это, конечно, относится только к продукции из премиальной категории.
Особенности производства тихих и игристых вин Фанагория На предприятии используются классические технологии приготовления тихих вин — с выдержкой или без. По словам бренда, на заводе периодически модернизируются линии, чтобы готовая продукция не отставала по качеству от европейских «собратьев». А для производства игристых вин на предприятии внедрены 4 технологии — бутылочная «ансестраль» или Pet-Nat , бутылочная традиционная; метод Асти, акратофорная периодическая. Коллекции белых и красных вин Фанагория Краснодарская компания поставляет на рынок все категории вин, включая игристые.
Характеристики купажа зависят от конкретного наименования. У каждого напитка свой характер. Гурманы «со стажем» призывают не ждать слишком многого от бюджетных вин Фанагория. Говорят, что это довольно «средние» купажи без особой глубины.
Но к дегустации так и подталкивает приятная цена. Эти напитки компания относит к категории терруарных вин, производимых из винограда классических европейских и автохтонных сортов. Используется сырье, выращенное на собственных угодьях.
Вино игристое Фанагория выдержанное белое полусладкое 0.75 л
85,67. В рейтинг вошли вина разных ценовых категорий, от 400 до 2000 руб. Печатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. В её коллекциях можно найти игристые вина, созданные в классической шампанской стилистике, методами ancestrale и Charmat, а также итальянским методом однократного брожения в акратофорах с остановкой ферментации холодом. Вино игристое белое брют Fanagoria Blanc de Blancs. Игристое вино Fanagoria. Игристое вино Fanagoria, "Primum Alveus" Brut, 2017. Игристое, белое, сухое, брют. Производство: Россия, Кубань, Таманский полуостров, Фанагория.
Шампанское. Наше шампанское. Часть I
Магазины. Новости и акции. Вино игристое Fanagoria Блан де Нуар Белое из чёрного белое брют 11-13%, 750мл. Дегустации игристых вин в рамках рейтинга дали нам, как минимум, три позитивные новости.
Фанагория представила игристое к юбилею Петра I
Крымское полусладкое белое от «Золотой балки», произведенное из винограда сортов Мускат белый, Мускат Янтарный. Лучшие среди недорогого брюта 1. Игристое вино «Дербентское» «Дербентской винодельческой компании». Игристое вино Фанагория Blanc de Blanc. Игристое белое «Аристов» компании «Кубань Вино». Белый брют «Балаклава» от Агрофирмы «Золотая балка». Лучшие среди выдержанных 1. Белое брют Victor Dravigny компании «Абрау-Дюрсо» 2016 года. Белое экстра-брют «Шато Тамань резерв» 2017 года урожая.
Важная особенность - использовалась технология остановки брожения холодом. С выдержкой возможно изменение цвета в лёгкий pink. Это связано с засушливым климатом 2020 года, генами предка "совиньон блана" - "траминера розового" и технологией "живого брожения" с применением минимального количества вспомогательных элементов. Виноделы сознательно использовали эту рискованную технологию, чтобы произвести максимально живое органическое вино. Сенсорные характеристики.
И вот теперь — высшая ступень, золото! На конкурсе во Франции фанагорийский брют ЗНМП «Сенной» еще раз подтвердил высокую оценку, полученную им в конце прошлого года на дегустационном конкурсе профильного института виноделия в Москве — там он также был удостоен золотой медали. Что касается второго медалиста — «Шардоне.
Потом расположилось «Мускат оттонель» торговой марки «Фанагория», эксперты отметили и полусладкое белое игристое вино торговой марки ZB - данное вино также было признано гармоничным и сбалансированным, а также, в соответствии с экспертной оценкой, обладало интенсивными оттенками цветочного меда и сочных белых фруктов. Белый брют торговой марки «Кубань — вино» одноименной торговой марки тоже отметили эксперты. Это вино оказалось одним из наиболее дешевых — 199 рублей за бутылку. Затем вновь в рейтинг попала пролдукция торговой марки «Фанагория» — белый брют «Кубань.