Новости узбекский новый год когда

Приглашаем встретить Новый год 2024 вдали от обыденных проблем, в необычной атмосфере восточной сказки! Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. Навруз, или праздник Нового года, отмечающийся 21 марта — по астрономическому календарю, история торжества восходит к тюркским племенам. В Узбекистане, как и в большинстве мусульманских республиках новый год официально на государственном уровне отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия. Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия.

Новый год по Хиджре: 19 августа мусульмане отмечают 1442 год

Блюдо имеет глубокое символическое значение: ведь проросшие зерна считаются воплощением жизни и достатка. Центральное место на столе занимает знаменитый узбекский плов, для приготовления которого используется лучшая баранина, а также пирожки кок-самса с побегами первых весенних трав и халиса блюдо из яровой пшеницы и мяса, напоминающее кашу. Традиционно Навруз широко отмечается народными гуляньями, а в столице — Ташкенте — масштабные празднества проходят в Узэкспоцентре. Их посещает президент Узбекистана, который обращается с речью к народу. Рамадан Ураза-байрам Один из самых важных религиозных событий в Узбекистане — месяц Рамадан Рамазан в узбекской транскрипции. Фактически это пост, который обязывает воздерживаться от еды и прочих удовольствий до заката солнца, тем самым символизируя духовное укрепление и аскезу верующего человека. Торжественная же часть празднуется в последний день месяца Рамадан и в этом очень схоже с христианской Пасхой. Точно так же в этот день готовятся лучшие блюда, а сам праздник отличается масштабом. В этот день обязательно делаются пожертвования для малоимущих для этого в городах устанавливаются специальные кабинки.

Таким образом, укореняется традиция взаимопомощи, которая должна быть частью жизни каждого правоверного мусульманина. Также традиционно в этот день происходит посещение кладбищ и поминовение усопших. Незыблемой традицией является поздравление родных и близких сразу после молитвы, угощение пловом и знаменитыми узбекскими сладостями.

А вот злобному неудачнику лучше дверь не открывать, хотя по узбекскому кодексу гостеприимства так поступить нельзя, вот и приходится надеяться, что первым гостем будет «правильный» человек! Каша с мукой, которую варят «всем миром». Готовится оно в огромном казане из проращенных зернышек пшеницы с добавлением муки и пряностей. Сумаляк символизирует изобилие, бесконечность жизни и тепло родного очага. Отмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней! Все это время считается магическим, и то, что будет совершено человеком в этот период, будет происходить с ним в течение всего наступившего года.

Facebook Twitter Telegram Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года? Независимо от вида рабочей недели, все сотрудники отдохнут 3 дня подряд — 30,31 декабря и 1 января нового года. Фото: Getty Images Указом президента для работающих при 6-дневной рабочей неделе, суббота, 30 декабря 2023 года, установлена в качестве дополнительного выходного дня, поэтому работники в конце года отдохнут столько же, сколько и работающие при 5-дневной рабочей неделе.

Гости при этом по дому хозяина разбрасывают зерно, чтобы будущий год был урожайным. Армения До XXV в. Считается, что именно в этот день природа пробуждается от зимней спячки. Этот день армяне отмечали торжествами, в которых прославляли пробуждение природы, труд земледельца, обращались к богам, прося, чтобы год был урожайным. Второй Новый год армяне праздновали 11 августа. Праздник этот называется Навасард. Это произошло 11 августа 2492 г. И этот день стал началом нового года для армян. На Новый год у армян принято готовить блюда, названия которых начинаются на букву «н»: Нур гранат , Нуш миндаль и др.

Белоруссия В Белоруссии Новый год мало чем отличается от российского. Единственное отличие, пожалуй, — это то, что подарки детишкам приносит не Дедушка Мороз, а Святой Николай. Украина В Украине Новый год тоже принято праздновать дважды — 1 января по московскому и по местному времени. В целом, традиция празднования не отличается от российской. На Рождество и Старый Новый год украинцы устраивают обряд посевания. Утром дети ходили в гости к соседям и посыпали дом зерном, чтобы урожай в будущем году был хорошим. Автор: Александра Барабанова.

Правила комментирования

  • История Навруза
  • Азербайджан
  • Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
  • Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника

День хиджры: как отмечают Новый год мусульмане

Новости. Мировые часы. Узбеки начали отмечать европейский Новый год в советское время. Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. Узбеки начали отмечать европейский Новый год в советское время. 9 февраля 2024 - Новости Иркутска - Китайский Новый год 2024 — праздник, являющийся самым важным и продолжительным в Китае и других странах Восточной Азии. — Начиная с 1991 года, уже 30 лет, мы в Чирчике празднуем Корейский новый год, — говорит Виссарион Дмитриевич.

Когда встречают Новый год в Узбекистане

Затем угощали праздничными блюдами, среди которых был непременный новогодний суп тток , состоявший из кусочков отбитого риса, фазаньего мяса, цыпленка и орехов. Женщины собирались отдельно в своих комнатах. Их писали на длинных листах бумаги и наклеивали на дверях и стропилах домов. Стихи были благопожелательные.

Простой народ наклеивал на стену дома или на ворота изображения курицы или тигра. Считалось, что они смогут весь год предотвращать несчастья. Новогодняя символика благопожеланий долголетия, счастья, процветания была многообразной — это могли быть изображения черепахи, аиста, бамбука, солнца, гор, сосны, пятнистых оленей.

Многие из этих компонентов встречались и в народном и в профессиональном искусстве. Самым опасным детским возрастом считалось 10-летие для мальчиков и 11-летие для девочек. Полагали, что детей в этом возрасте нужно особенно беречь от будущих несчастий.

Для этого делали соломенное изображение человека, набивали его мелкими деньгами и бросали за ворота. Прибегали дети и потрошили изображение. Так вместе с ним уйдут все беды, предначертанные судьбой человеку.

Особенно насыщенными были его первый день и последний. В сумерках, когда серебряное свечение на восточном небе означало начало полнолуния, большие группы людей поднимались на вершины гор, чтобы встретить луну. Когда она всходила, то все простирались на земле перед ее лучезарным ликом.

В некоторых районах страны во время восхода луны зажигали костры и факелы. Девушки, крепко взявшись за руки, повторяли молитвы. Считалось, кто первым увидит луну — будет счастливым.

Если ее увидит крестьянин, то в этом году у него уродится богатый урожай; если ученый, то он благополучно сдаст высшие гражданские экзамены, а в будущем получит высокую должность. Бесплодная женщина будет иметь ребенка, холостяк выберет себе невесту, прекрасную, как луна. Существовали народные приметы: по виду луны пытались предсказать, какой будет год.

Если луна белая, это означало, что будет обильный дождь, если красная — дождя не будет, если яркая - хороший урожай, если же тусклая - будет недород.

Некоторые местные власти могут организовывать праздничные мероприятия на площадях или в парках, где местные жители могут собираться и отмечать приближение Нового года. Хотя традиционный для стран постсоветского пространства Новый год не является официальным праздником в Узбекистане, он все же отмечается многими людьми в кругу семьи или друзей.

Когда отмечают узбекский новый год Узбекский новый год — это праздник Навруз, который отмечается 21 марта, с наступлением весеннего равноденствия. Этот праздник имеет древние корни и связан с языческими верованиями, которые существовали до прихода ислама. Навруз — это не только узбекский праздник, но и общетюркский, который отмечается во многих странах Центральной Азии, таких как Туркменистан, Таджикистан и Казахстан.

В день Навруза узбеки проводят множество традиционных обрядов и церемоний. Празднование узбекского нового года, как и многих других праздников, связанных с солнечным календарем, длится 13 дней. В течение этого периода люди в Узбекистане придерживаются некоторых традиций и обычаев.

В первый день обычно готовят сумаляк, который означает общность и дружелюбие между людьми. В течение 13 дней люди украшают свои дома и улицы, готовят национальные блюда и проводят различные культурные мероприятия. Также в эти дни принято поздравлять друг друга с праздником и дарить подарки.

В течение праздника Навруз также проводятся различные ритуалы, которые символизируют очищение и обновление. Например, люди моют свои дома и оставляют за порогом все негативные эмоции и проблемы, чтобы начать новый год с чистого листа. Также принято устраивать костры и прыгать через них, чтобы избавиться от несчастий и привлечь удачу.

Традиционно в последний день Навруза, который называется «Сиздэ», люди отправляются на природу, чтобы провести время с семьей и друзьями и отметить завершение праздника. Таким образом, в течение 13 дней праздника Навруз в Узбекистане принято проводить различные культурные мероприятия, следовать традициям и обрядам, а также наслаждаться общением с близкими и друзьями. Истоки узбекского нового года Навруз — это один из древнейших праздников, который отмечается во многих странах Центральной Азии, включая Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Афганистан, Иран и другие.

Он отмечается в день весеннего равноденствия, когда день и ночь равны по продолжительности. Истоки праздника можно отследить до древних персов, которые отмечали этот праздник как начало нового года.

На главной площади Ташкента, которая называется Мустакиллик, устраивают народные гуляния: розыгрыши, танцы разных народов, продаются маски, ёлочки и подарки. В Узбекистане принято подавать к новогоднему большое количество фруктов. Помимо традиционных национальных блюд непременно должен быть арбуз. Если он спелый и сладкий, то Новый год будет счастливый. Многие в Узбекистане пока часы отсчитывают наступление нового года, стараются успеть съесть 12 виноградинок. Кто выполняет этот ритуал, верит, что загаданное желание обязательно исполнится. По другой счастливой примете, следует разбить все старые, треснутые керамические тарелки перед Новым годом, тогда ничего плохого из старого года не повторится в наступающем.

В день весеннего равноденствия 21 марта в Узбекистане празднуют еще один Новый год, который привязан к естественным природным условиям континента и реальным астрономическим событиям. Праздник знаменует радостное пробуждение природы после зимы, когда земледельцы начинают посевные работы.

Вот один из обычаев. Если в доме мужа появилась молодая жена, то на неё возлагается приготовление праздничного угощения.

Но встречать гостей она выходит в закрытой тёмной вуали. Вся детвора, живущая рядом, старается поздравить молодую хозяйку и получает от неё взамен сладости, которые она приготовила сама. Курбан Хаит После празднования Рамазан Хаита, через 70 дней, наступает другой большой праздник, не менее важный, чем остальные праздники в Узбекистане — это Курбан Хаит. Он особенно почитается религиозными людьми и означает конец паломничества в воды Мекки.

Отзыв об отеле "Хосилот", г. Ташкент Перед праздником готовятся сладкие блюда и традиционный плов, которым угощают всех соседей и знакомых. Для приготовления плова используются большие чаны, изготовленные из обожжённой глины. С чего начинается празднование Курбан-Хаита?

Почти в каждой семье этот праздник всегда начинается с молитвы. На протяжении трёх дней делается жертвоприношение. В основном режут барашка или, что крайне редко, корову. Ещё реже выбирают верблюда.

Тушу животного делят на три равные части — первую забирают себе, вторая часть раздаётся бедным, а третья оставляется в знак благодарности Аллаху в качестве подношения. В такие праздники в Узбекистане особенно ощущается любовь и уважение узбекского народа к своим древним традициям. Пронизанные любовью к своей земле, они свято хранят религиозные обычаи. Спасибо, что остаётесь и путешествуете вместе с нами!

НОВОГОДНИЕ ТРАДИЦИИ УЗБЕКИСТАНА

Праздники Узбекистана - Новый год, 8 марта, Навруз и другие Президент подписал указ «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2024 году».
Праздники в Узбекистане: государственные и национальные Узбекский астрономический Новый год Узбекский астрономический Новый год приходит весной. Этот день связан с магией пробуждения Земли и пришел в Узбекистан из древнеиранского поклонения Солнцу.
Праздники в Узбекистане • Туры в Узбекистан 2022 - Сentrum-Holidays 9 февраля 2024 - Новости Иркутска -. Китайский Новый год в 2024 году: когда наступит, история и традиции.
​Как Новый год по Лунному календарю отмечают в Узбекистане и Корее Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза.
Навруз-2024: какого числа, история и традиции праздника По традиции к персидскому Новому году люди начинают готовиться за несколько недель.

Новогодние традиции Узбекистана

  • Узбекский Новый год: когда отмечается
  • Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года?
  • Когда начинается исламский Новый год?
  • Новый год в Узбекистане – праздник с восточным ароматом
  • Перейти к последним новостям
  • Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции

Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника

О традициях празднования нового года в Узбекистане, праздничных турах и основных туристических местах и горнолыжных курортах расскажет статья. Президент подписал указ «Об установлении дополнительных нерабочих дней в период празднования официальных дат и переносе выходных дней в 2024 году». Новый год – один из волшебных, добрых и редких, праздников, который отмечается всем семимиллиардным населением Земли. Новый год в Узбекистане Новый год 1 января – это больше светский праздник (Фото: Scorpp, по лицензии ). Новый год, который, как и в большинстве других стран, празднуется 1 января. Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года.

Как принято праздновать Новый год в Узбекистане, традиции: как отмечают Новый год в Узбекистане

Новый год в Узбекистане: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год в Узбекистане в 2024 году. Этот традиционный праздник для узбекского народа считается очень важным. Навруз наступает весной, с него начинается отсчёт Нового года. Новый год в Узбекистане: яркие фото и видео, подробное описание и отзывы о событии Новый год в Узбекистане в 2024 году. День хиджры - наступает в разное время года. Новый год по европейскому календарю празднуют с тех пор, когда Узбекистан был частью Советского Союза. Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия.

Когда встречают Новый год в Узбекистане. Праздник у узбеков сегодня.

Навруз 2025: какого числа, история и традиции праздника Главная» Новости» Узбекский новый год 2023.
Новый год в Узбекистане – праздник с восточным ароматом Новый год - общенациональный праздник 14 января - День вооруженных сил (день защитников родины).
В Узбекистане встретили восточный Новый год – Новости Узбекистана – Рассмотрим происхождение и значение праздника Новый год в Узбекистане.
Праздники в Узбекистане: государственные и национальные В марте 2024 года Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Кыргызстан и другие азиатские страны празднуют Навруз (Наурыз) – Новый год и приход весны по солнечному календарю.

Новый год по-узбекски: о кулинарных традициях в преддверии Нового года

Зелень: кинза, укроп, сельдерей, базилик. В мясных блюдах очень много основного компонента — мяса, овощи кладутся в меньшем количестве, основной из них — лук. Другие популярные овощи: томаты, тыква, перец, чеснок, капуста, баклажаны, морковь. Очень важен для узбеков чай, который принято подавать перед трапезой и после нее. Напиток наливают в небольшие пиалы. На Востоке принято самым любимым гостям недоливать чай, чтобы он не остыл. Гостеприимный хозяин будет неоднократно «обновлять» пиалы.

Знак особого уважения — протянуть пиалу с напитком, дождавшись, пока человек сам ее возьмет, а не ставить на стол. Именно чай в восточной традиции замещает алкоголь, запрещенный религией.

Узбекистан Узбеки тоже празднуют новый год два раза. Но главнее, конечно же, Навруз — день весеннего равноденствия, который отмечается 21 марта. В последующие тринадцать дней в Узбекистане ходят в гости, посещают родственников, покупают и сажают саженцы молодых фруктовых деревьев, встречаются веселыми компаниями на лоне весенней природы. В Узбекистане верят, что дела, сделанные человеком во время 13-ти дней Навруза, будут делаться им весь год.

Поэтому принято ни с кем не советоваться в эти дни, прощать друг другу долги, жить со всеми в мире. Таджикистан Народ Таджикистана празднует не только григорианский Новый год 1 января , но и день весеннего равноденствия или «Навруз» 21 марта. После того, как Таждикистан обрел независимость, официальными в стране стали оба праздника. Во время навруза из проросших зерен пшеницы готовят такие блюда, как «сумалак» или «суманак». Кроме того, в народе пекут особые хлебцы и готовят блюда к празднику. С праздником «Иди новруз» принято поздравлять друг друга и произносить: «Рузи нав муборак!

Туркмения В Туркмении тоже празднуют Навруз. Перед праздником в домах проводят генеральную уборку, избавляются от ненужных и старых вещей, а жилище украшают зелеными ветвями деревьев. Молдавия В Молдавии Новый год празднуют 1 января, но в первый раз по московскому времени, второй — по местному. На столах у молдаван присутствуют 12 национальных блюд, среди них кутья и калач. Празднования длятся до Старого Нового года. В домах принимают гостей, дарят подарки.

Как и во всём мире, в Узбекистане есть свой Дед Мороз — его зовут Корбобо и своя Снегурочка — её зовут Коркиз «кор» в переводе — «снег», «бобо» — «дед», «киз» — «девушка». Вместо оленей — ослик. Правда, редко можно встретить на улицах города Корбобо на ослике. Новый Год в Узбекистане редко бывает снежным. На витринах магазинов стоят украшенные ёлочки, повсюду висят поздравления с новым годом.

Конец света тоже наступит в День Ашура. Посланников и пророков также поминают в День Ашура. Этот день отмечается в память о священных событиях, таких как создание первого человека Адама, рождение пророка Ибрахима и окончание Великого потопа. День Ашура выпадает на 10-е число месяца Мухаррам, то есть 28 июля. День хиджры: история праздника Причиной нового летоисчисления мусульман является переселение пророка Мухаммада и его соратников из Мекки в город Ясриб. Хиджра переводится с арабского как "переселение". По григорианскому календарю это событие приходится на 16 июля 622 года. Это позволило спастись от гонителей и положить начало первому исламскому государству. Именно в Ясрибе, позже получившим название Медина, формируется мусульманская община как полноправный участник общественно-политических отношений.

Мусульманский Новый год: когда отмечается Навруз, значение и традиции праздника

Народ Узбекистана отличается открытостью, дружелюбием, умением радоваться и делиться этой радостью с другими. Каждая страна уникальна, неповторима и обладает своим колоритом и только ей присущими чертами и традициями.

Но несмотря на это важное событие, вести летоисчисление по Хиджре начали только во время правления халифа Омара ибн аль-Хаттаба в 637-м. По приказу правителя, счет времени начался именно с того момента, когда пророк Мухаммед покинул священный город. Как живут мусульмане по календарю Хиджра и отмечают ли новый год, рассказывает 5-tv.

Чем календарь Хиджра отличается от григорианского? Главное отличие мусульманского и христианского календарей заключается в том, что Хиджра считается лунным, потому что новые сутки начинаются с момента захода солнца, а не после полуночи, как это принято в григорианском летоисчислении. Количество дней в одном месяце не превышает 29 или 30. Таким образом каждый человек, который ориентируется по данному стилю летоисчисления, становится старше на год каждые 33 года.

То есть, в среднем, каждый мусульманин, который живет по Хиджре, на самом деле старше на год после 33 лет, а после 60 уже на два года. Из-за разницы в одиннадцать дней между мусульманским и григорианским календарями за 33 года накапливается целый год и в связи с этим, люди, исповедующие ислам, старше. Но по данному летоисчислению живет небольшая часть арабского мира.

Количество дней в одном месяце не превышает 29 или 30. Таким образом каждый человек, который ориентируется по данному стилю летоисчисления, становится старше на год каждые 33 года. То есть, в среднем, каждый мусульманин, который живет по Хиджре, на самом деле старше на год после 33 лет, а после 60 уже на два года. Из-за разницы в одиннадцать дней между мусульманским и григорианским календарями за 33 года накапливается целый год и в связи с этим, люди, исповедующие ислам, старше. Но по данному летоисчислению живет небольшая часть арабского мира.

До 2016-го Саудовская Аравия жила именно по Хиджре, но решила перейти на григорианский. Но существует солнечная вариация мусульманского календаря, по которому живет Иран и Афганистан. Он точнее, чем григорианский, так как основывается на астрономических наблюдениях, а не движении Земли вокруг Солнца. Как отмечается мусульманский Новый год? Нового года в классическом понятии в исламе нет, а некоторые слои населения арабского мира считают этот праздник греховным из-за его языческих корней.

Например, люди моют свои дома и оставляют за порогом все негативные эмоции и проблемы, чтобы начать новый год с чистого листа.

Также принято устраивать костры и прыгать через них, чтобы избавиться от несчастий и привлечь удачу. Традиционно в последний день Навруза, который называется «Сиздэ», люди отправляются на природу, чтобы провести время с семьей и друзьями и отметить завершение праздника. Таким образом, в течение 13 дней праздника Навруз в Узбекистане принято проводить различные культурные мероприятия, следовать традициям и обрядам, а также наслаждаться общением с близкими и друзьями. Истоки узбекского нового года Навруз — это один из древнейших праздников, который отмечается во многих странах Центральной Азии, включая Узбекистан, Таджикистан, Казахстан, Афганистан, Иран и другие. Он отмечается в день весеннего равноденствия, когда день и ночь равны по продолжительности. Истоки праздника можно отследить до древних персов, которые отмечали этот праздник как начало нового года.

Со временем этот праздник распространился на другие народы Центральной Азии, где он был обогащен новыми традициями и обычаями. В Узбекистане праздник Навруз имеет глубокие корни в истории и культуре народа. Он связан с земледелием и отмечает начало весенней сельскохозяйственной работы. Это также время, когда народ отмечает возрождение природы, благополучие и удачу. Сегодня Навруз по-прежнему является одним из самых важных праздников в Узбекистане, который отмечается на протяжении двух недель. В течение этого времени люди собираются вместе, чтобы наслаждаться традиционными блюдами, музыкой, танцами и другими праздничными мероприятиями.

Узбекский новый год: о традициях Узбекский новый год, или Навруз, имеет множество традиций и обычаев, которые существуют уже несколько тысячелетий. Некоторые из них включают в себя: Праздничный костер: это древний обычай, который символизирует очищение ото всех зимних негативных энергий и готовность принять весну. Вокруг костра танцуют, поют и радуются. Готовка особого блюда: сумаляк — это особое блюдо, которое готовят на Навруз. Угощенье представляет собой блюдо, которое готовится из разных зерен и зелени. Украшение дома: узбеки украшают свои дома цветами и другими украшениями, символизирующими весну и возрождение.

Новый год в Узбекистане – праздник с восточным ароматом

Новый год по Хиджре появился в качестве мусульманского летоисчисления еще во времена пророка Мухаммеда, который 16 июля 622 года устроил перенаселение. Обычай праздновать европейский Новый год пришел в Узбекистан в советский период. В Узбекистане, как и в большинстве мусульманских республиках новый год официально на государственном уровне отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия.

Когда встречают Новый год в Узбекистане

  • Узбекский Новый год: когда отмечается
  • Когда встречают Новый год в Узбекистане. Праздник у узбеков сегодня.
  • Ответы : Как узбеки отмечают нг?
  • Узбекский новый год

В Узбекистане установлены дополнительные выходные в 2023 году

Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году. Битьё старой посуды с трещинами — интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время. Эта процедура даёт скорее психологический эффект, но её с радостью выполняют! Ещё одна замечательная европейская традиция, прижившаяся в Узбекистане — поедание дюжины ягод винограда под полуночный бой курантов. Каждая ягода — это загаданное желание. Важно успеть проделать всё до последнего удара, и тогда в Новом Году желания исполнятся! Наконец, удивительный атрибут узбекского новогоднего стола — арбуз. Чем краснее и слаще окажется гигантская ягода, тем больший успех во ждёт участников застолья в грядущие 12 месяцев.

На праздник принято готовить популярные блюда национальной кухни: лагман, манты, плов, долму, казы, нарханги и хасып, а на десерт подают халву разных видов, чак-чак, парварду, засахаренные сухофрукты, орехи и сок из фруктов. Пьют хозяева и гости айран, различные холодные щербеты и водку, приготовленную из риса или винограда. Особое блюдо, подаваемое исключительно на весенний Новый Год — сумаляк.

Навруз был также связан с почитанием огня, особенно на начальных этапах своего существования: последователи зороастризма, главной религии Ирана до прихода ислама, поклонялись ему.

В этот период необходимо погасить все долги, привести в порядок двор, дом и свои мысли, а также приготовить особые праздничные блюда. Согласно ритуалу, праздничная еда должна содержать семь различных ингредиентов, названия которых начинаются на букву "С" персидского алфавита. Например, яблоко, чёрные семечки, маслины, уксус, чеснок и проросшее зерно. Во время празднования Навруза обычно на стол ставят зеркало, свечи и крашеные яйца.

Символическое значение свечи заключается в защите человека от злых сил огнём. Проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой, являются одним из главных символов Навруза. Дома, сады и праздничные столы украшаются вазочками с этими ростками. Почему на Навруз красят яйца?

В храме «Ча Ын Са» начало церемонии, как правило, начинается со службы, на которую могут прийти все желающие. Обычно туда приходят местные жители, но также бывают и иностранцы. Особую помощь храму оказывают выходцы из Южной Кореи: они привозят из своей страны необходимое в храм. После молитвы прихожане чтят память усопших предков, чьи имена написаны на специальной доске: угощают их чаем из пиалы и делают два поклона. Затем все садятся за стол, чтобы отведать угощения, которые были поставлены на алтарь.

Такая трактовка правила «как встретишь Новый год, так его и проведешь» заставляет задуматься о многом — например, избавляться от долгов, налаживать отношения и забывать обиды. Праздничный стол в Навруз — это несколько обязательных блюд, которые символизируют счастье и достаток в новом году.

Традиционно готовят сумаляк — одну из разновидностей халвы из пророщенных зерен пшеницы и муки, в которую часто добавляют пряности. Блюдо имеет глубокое символическое значение: ведь проросшие зерна считаются воплощением жизни и достатка. Центральное место на столе занимает знаменитый узбекский плов, для приготовления которого используется лучшая баранина, а также пирожки кок-самса с побегами первых весенних трав и халиса блюдо из яровой пшеницы и мяса, напоминающее кашу. Традиционно Навруз широко отмечается народными гуляньями, а в столице — Ташкенте — масштабные празднества проходят в Узэкспоцентре. Их посещает президент Узбекистана, который обращается с речью к народу. Рамадан Ураза-байрам Один из самых важных религиозных событий в Узбекистане — месяц Рамадан Рамазан в узбекской транскрипции. Фактически это пост, который обязывает воздерживаться от еды и прочих удовольствий до заката солнца, тем самым символизируя духовное укрепление и аскезу верующего человека.

Торжественная же часть празднуется в последний день месяца Рамадан и в этом очень схоже с христианской Пасхой. Точно так же в этот день готовятся лучшие блюда, а сам праздник отличается масштабом. В этот день обязательно делаются пожертвования для малоимущих для этого в городах устанавливаются специальные кабинки.

Похожие новости:

Оцените статью
Добавить комментарий