Охладить салат в холодильнике в течение 7-8 часов (лучше всего приготовить его на ночь для хорошей пропитки.).
Салат «Предновогодний»
- Приготовление блюда по шагам:
- Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
- Новогодний салат с курицей, орехами и черносливом
- Салат «Прага» с куриным мясом и черносливом
- Готовим сами: салат со шпротами, черносливом и орехами |
Предновогодний салат
На мой взгляд самым вкусным будет салат из свеклы с черносливом и орехами, который ночь простоял в холодильнике, т.е на следующий день. 150 гр - рыба сайра - 150 гр - яйцо - 3-4 шт - грецкий орех - по вкусу - чернослив - по вкусу - свекла - 2 шт - майонез - по вкусу Приготовление на видео. чернослив с орехами Очищенный чернослив, сметана, смешанная с прессованным чесноком и жареные орехи. 300 г, чернослив - 200 г, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 3-4 зубчика, петрушка, укроп, лимон, соль, майонез.
Салат с черносливом
Желательно варить именно грудку - с кожей и косточкой, тогда мясо будет более насыщенного вкуса. Для салата взять половинку грудки - одно филе. Мясо нарезать небольшими кубиками или брусочками. При желании можно разобрать на волокна.
Яичные белки натри на терке, переложи ровным слоем в салатник, смажь майонезом и покрой натертыми на крупной терке огурцами и тертым желтком. Со всех сторон обмажь майонезом, из петрушки изобрази ветки, в хаотичном порядке разложи полоски чернослива, чтобы «полено» максимально походило на березовое. Укрась целыми грибочками и «травинками» из зеленого лука. Салат с черносливом и ананасами Фото: photorecept. Тебе понадобится: 0,5 кг запеченной в фольге куриной грудки, 1 банка консервированных ананасов, 5 вареных яиц, 200 г чернослива, 120 г грецких орехов, 180 мл майонеза. Приготовление: Соедини порезанные кубиками ананасы и куриное филе, всыпь натертые на терке яичные белки, крошку грецких орехов, нарезанный полосками чернослив и майонез. Переложи салат на тарелку, сформировав горку, посыпь тертым вареным желтком. Салат из авокадо с черносливом Фото: kulinarka-tv. Тебе понадобится: 2 спелых крупных авокадо, 1 лимон, 200 г твердого сыра, 4-5 ст. Приготовление: Авокадо почисть и натри на крупной терке, обильно полей лимонным соком. В миске смешай тертый сыр, измельченный чеснок, порезанный соломкой чернослив, добавь авокадо, орехи и майонез. Салат со скумбрией и черносливом Фото: baby-teva. Тебе понадобится: 1 филе скумбрии, 3 плавленых сырка, 4 сваренных вкрутую яйца, 3 огурца, 120 г чернослива, 60 г орехов, 1 крупная луковица. Приготовление: Поскольку основой салата выступает рыба, то и выкладывать этот слоеный салат желательно на большом плоском блюде в виде дельфина или кита, можешь изобразить акулу или морскую звезду. Слои перемежевывай густой майонезной сеточкой, для этого помести соус в плотный пакет и срежь небольшой уголок. Слои выкладывай в такой очередности: тертый плавленый сыр, маринованный лук, мелко нарезанное филе скумбрии, измельченный чернослив с орехами, натертые на терке огурец, желтки, яблоко. Брюшко «рыбки» покрой тертыми белками, а спинку, голову и плавники — половинками маслин. Салат с черносливом и копченой свининой Фото: pinterest. Тебе понадобится: 300 г копченой свинины, 200 г чернослива без косточек, 110 г грецких орехов, 4 вареных яйца, майонез, 100 г твердого сыра. Приготовление: Отправь в салатник мелко порезанное мясо, натертые на терке яблоко, сыр и вареные яйца, измельченные орехи и чернослив. Заправлять салат вкуснее всего домашним майонезом, но и сметана с горчицей тоже сгодится. Салат из моркови с черносливом Фото: lifehacker. Тебе понадобится: 1 крупная морковь, 180 г отварной курицы по желанию , 3 сваренных вкрутую яйца, по 100 г чернослива и грецких орехов, майонез. Приготовление: Морковь натри на терке, обжарь на масле, а после влей пару ложек воды и туши под крышкой. Смешай с тертым сыром и яйцами, измельченными орехами и нарезанным соломкой черносливом, добавь порезанное кубиками мясо, заправь майонезом. Салат с черносливом и зернами граната Фото: zen. Тебе понадобится: по 500 г грибов и куриного мяса, 200 г твердого сыра, 150 г чернослива, 110 г орехов, 2 луковицы, майонез, 1 гранат. Приготовление: Собирай салат слоями в такой очередности: мелкие кусочки отварной курицы, чернослив, тертый сыр, жареные грибы с луком, измельченные в блендере орехи. Каждый слой салата равномерно смазывай майонезом, готовое блюдо покрой зернами граната.
Для вкуса можно добавить черный перец горошком 3-4 шт и лавровый лист. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности приблизительно 20 минут после закипания. Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло. Нарежьте маленькими кусочками Отварите вкрутую яйца после закипания 8-10 минут. Залейте холодной водой, остудите. Очистите от скорлупы и мелко порубите 4. Чернослив промойте и нарежьте маленькими кусочками. Если он сухой и жесткий, предварительно залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, обсушите сухофрукты бумажными полотенцами и мелко нарежьте. Также мелко порубите ножом очищенные грецкие орехи. Ядра можно измельчить не очень мелко в блендере или высыпав их в пакет, измельчить с помощью скалки. Помойте, обсушите и очистите от кожуры яблоко среднего размера.
Смазываем мясо майонезом. Лайфхак для равномерного распределения соуса. Помещаем майонез в полиэтиленовый пакет, один краешек отрезаем, и наносим провансаль в виде сеточки можно воспользоваться и кондитерским мешком. Чернослив промываем, обсушиваем, нарезаем маленькими кусочками. Если он кажется сухим, то предварительно заливаем кипятком, и оставляем минут на 10. Выкладываем чернослив сверху копченого мяса. Смазываем соусом. Куриные яйца помещаем в кастрюльку, заливаем холодной водой и ставим на плиту. Варим в течение 10 минут после закипания. Заливаем холодной водой, меняя ее по мере нагревания, чтобы яйца быстрее остыли, а процесс варки внутри прекратился. Очищаем от скорлупы, мелко нарезаем.
Предновогодний салат
Салат с курицей, яблоком, черносливом и грецкими орехами. Вкусное и очень красивое праздничное блюдо салат с черносливом и грецкими орехами и курицей и сыром от автора ВКУСНО и ПОЛЕЗНО, очень пмного положительных отзывов и рекомендаций. Салат готовим слоями в чудесном сочетании продуктов, что делает его не только сытным, но и свежим из-за сочности огурца, а также вносит кисло-сладкую ноту чернослив, из-за чего салат понравится даже гурманам. Салат с черносливом отличается от обычного салата тонким фруктово-тёрпким ароматом и вкусом, который будет уместен как в мясных, так и во многих других салатах. салат чингисхан с черносливом, куотцей, грецким орехом Повар, давший салату из чернослива с грецкими орехами звучное название «Чингисхан» наверняка обладал хорошим чувством юмора, поскольку никакой связи между знаменитым завоевателем и ингредиентами.
Предновогодний салат
В процессе варки куриное мясо присаливаем, придаем ему нужный вкус. Для салата очень удобно использовать куриное филе, в нем нет костей, шкурки, которые нужно чистить. Филе быстро и без проблем варится, поэтому советуем использовать именно его. Маринуем лук, делается это очень легко: нарезаем мелкими кубиками лук, присыпаем его щепоткой сахара, соли, поливаем уксусом и заливаем холодной водой. Оставляем лук мариноваться на 15-20 минут, затем сливаем воду через сито и лук готов. Кладем лук на куриное мясо и слегка пропитываем майонезом.
Полить курицу майонезом. Сверху уложить чернослив и засыпать его грецкими орехами. Следующий слой салата «Нежность» - яичные белки. Этот слой также полить майонезом. Затем огурцы и снова майонез. Последний слой салата «Нежность» - яичные желтки.
Седьмой — грецкие орехи. Восьмой слой — тертый сыр. Украсить салат фигурками из сыра и свеклы. Посыпать петрушкой. Пример украшения блюда можно увидеть на фотографии к рецепту.
Салат готов! Фруктовый салат «Прага» с курицей и черносливом Это блюдо особенно придется по вкусу любителям фруктов. Сочный коктейль из яблок и апельсинов станет отличным дополнением к курице и черносливу. Такой салат, несомненно, придется по вкусу вашим гостям. Время приготовления: 15 минут.
Когда лук размягчится и станет прозрачным, добавляем грибы. Периодически помешивая, продолжаем жарку еще около 10-12 минут. За это время из грибов выйдет влага, они уменьшатся в размере, потемнеют и начнут приобретать золотистый оттенок. Дожидаемся, пока полностью выкипит вода, выделившаяся из грибов, добавляем щепотку соли, перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Грибной слой смазывать не нужно, в нем и так уже есть масло, оставшееся от жарки. Последним слоем будет ароматным чесночно-сырным. Натираем сыр на мелкой терке, выдавливаем в него чеснок, добавляем майонез и перемешиваем до однородности.
Майонез добавляем по чуть-чуть между перемешиваниями, чтобы случайно не налить лишнего.
Салат с черносливом: рецепты
На поверхности требуется разложить оставшуюся свеклу, смешав ее предварительно с измельченным чесноком, смазать майонезом и охлаждать до подачи. С овощами Салат Чингисхан с черносливом и орехами, рецепты которого иногда сильно отличаются от распространенных вариантов, может быть приготовлен на основе смеси ярких разноцветных овощей, а не только свеклы. Идеальными добавками для вкуса и красоты являются свежая морковь и красная капуста. Хрустящие грецкие орехи и сладкий чернослив обеспечат разнообразие текстур, а также дадут приятную сладость.
Какие ингредиенты понадобятся 2 горсти смешанной листовой зелени например, рукколы и шпината ; 0,5 ст. Для заправки: 0,25 ст. Пошаговый процесс приготовления Необходимо объединить все продукты для заправки в закрывающейся емкости и энергично взболтать до однородного перемешивания.
Составляющие салата нужно поместить в сервировочную миску, полить желаемым количеством заправки, размешать и подавать. С козьим сыром, черносливом и орехами Рецепт салата Чингисхан с черносливом, козьим сыром и орехами представляет собой нестандартное, но весьма гармоничное сочетание продуктов. Можно дополнительно поэкспериментировать с составом блюда — например, заменить приготовленную свеклу свежей малиной.
Какие ингредиенты понадобятся 250 г порезанной мелкими кубиками свеклы отварной либо запеченной ; 1 ч. Пошаговый процесс приготовления Требуется поместить все компоненты для заправки в миску и взбить венчиком до однородности. Листовую зелень нужно разложить по 4 тарелкам, затем поверх нее распределить свеклу и лук, полить заправкой и посыпать черносливом, раскрошенным мягким козьим сыром, лесными орехами и тимьяном, подавать сразу же.
Полезные советы и рекомендации Варианты салата Чингисхан с добавлением орехов и чернослива можно создавать самостоятельно, если соблюдать основную формулу блюда. Ее можно представить следующим образом: Основными компонентами выступают приготовленная свекла, орехи и чернослив, исключать их нельзя. Сорт орехов строго не регламентируется, поэтому допустимы разные варианты.
Обычно используют грецкие, однако это может быть и пекан, миндаль или фундук, или их сочетание. Мягкий чернослив может быть наполнен соусом, семечками или орехами, или смешан с другими сухофруктами. Поскольку все основные компоненты растительного происхождения, салат станет питательнее при добавлении источника животного белка.
Чтобы не перебивать вкус и аромат основы, следует подбирать продукты с мягким вкусом и запахом: отварное белое индейка, курица или красное говядина, свинина мясо, отварная или запеченная белая рыба или кальмары.
И добавляю его в десерты, горячие блюда и салаты. Он прекрасно сочетается с крабовыми палочками, сыром и варёными яйцами. Нежная запеченная свекла, пикантный чернослив и сытная фасоль — вкусовое сочетание, которое стоит попробовать. Делаю с ними не только десерты, выпечку, но и разные салаты, горячие основные мясные блюда. Расскажу очень простой рецепт, как приготовить салат с черносливом. Аппетитный и несложный вариант, как приготовить салат из курицы с черносливом и грибами, станет изюминкой вашего меню.
Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих "экспериментов" представляю прямо сейчас.
Чернослив нарежьте на крупные кусочки, а орешки измельчите на терке.
Разбросайте эти два ингредиенты последними слоями и майонезом в этот раз не смазывайте. Дамский каприз получается легким и в тоже время отлично насыщает желудок и не создает лишней тяжести. Вообщем беспроигрышный вариант. Как видите, ничего сложного, простота этого салата в этом и заключается. И он несомненно может стать вашим фаворитом в кулинарном мире.
Без внимания он точно не обойдется. Пробуйте и наслаждайтесь трапезой, ведь вкус необыкновенный. Ни одна женщина, да и не только, не устоит перед этой закуской. Ведь она великолепна! Капризы у роскошных и скромных дам разные, но все они любят вкусно покушать.
Вот так получилось у нас, насчет оформления особо не стала задумываться. Можно еще оформить его листиком винограда и выкладывать на блюде в виде гронки винограда, это салат виноградная лоза. Но сейчас зима, листьев нет никаких, только сухие кленовые, которые мы засушили с детьми для поделок. А если вам интересны темы украшения салатов, то у нас есть подборка красивых салатов, с ней можно ознакомиться здесь. Салат Тиффани — фото Сделала фото салата с разных ракурсов, чтобы вы смогли посмотреть, как его можно просто оформить и подать. Теперь смело можно сказать что салат: виноград, курица, грецкие орехи, сыр — готов.
Поставьте готовое блюдо на 1-2 часа в холодильник, нам необходимо его охладить, также за это время салат успеет пропитаться. Но можно оставлять пропитываться и на дольше. Вкус салата просто божественный. Сочетание продуктов идеальное, салат получается нежным, свежим, с приятной сладкой ноткой, которая достигается за счет винограда. Также, я оформляла салат порционно, подавая его в креманках. Этот рецепт я сделала без яиц.
Куриное филе и твердый сыр я порезала мелким кубиком, орехи измельчила. На дно кременки выкладываю курицу, майонез, затем орехи, твердый сыр, майонез. Сверху поместила виноградинки. Вот так все вышло. Это тоже как вариант подачи данного блюда. Можно сказать, что это очень вкусный салат с виноградом.
Он нравится всем и детям и взрослым. На что дочь у нас очень перебирает, но этот салат ей понравился, он контрастный по вкусу, яркий и красивый. Если вы спросите, сколько можно хранить данный салат в холодильнике, то я даже не смогу вам ответить, так как мы его не храним, он «улетает» первым на любой праздник. Но салаты с майонезом хранятся не более суток в холодильнике. Чтобы вкус вашего салата был превосходным, покупайте качественные ингредиенты для его приготовления. Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Салат с курицей и черносливом — 10 праздничных рецептов
Слоёный салат с курицей, черносливом, яблоком, сыром и орехами однозначно станет фаворитом на столе! В стеклянной, керамической или эмалированной посуде (только не в железной) смешать нарезанные свеклу и морковь, резанные грецкий орех и чернослив, изюм. Данный салат можно украсить также грецкими орехами, черносливом и укропом.
Салат с черносливом слоеный
Салат с черносливом и грецкими орехами – это настоящий кладезь витаминов. Вы сейчас просматриваете Салат «Дамский каприз» с курицей, черносливом и орехами: рецепты, советы по приготовлению и оформлению. Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами. Сочетание чернослива с орехами очень популярно. Вы сейчас просматриваете Салат «Дамский каприз» с курицей, черносливом и орехами: рецепты, советы по приготовлению и оформлению. Классический салат «Любовница» с черносливом и изюмом. Рецепт салата «Прага» с курицей и черносливом был придуман, конечно, в Чехии.
Салат с черносливом: рецепты
Подготовьте ингредиенты. Филе возьмите свежее, среднего размера, лучше от грудки. Яблоко подойдет кисло-сладкое, например, Симиренко или Гренни-смит. Майонез для салата можно сделать самостоятельно, так будет вкуснее и полезней. Ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза вы найдете в конце рецепта Как отварить куриное филе? Налейте в кастрюльку примерно 1,5 литра воды.
Когда закипит, подсолите около 0,5 ст. Для вкуса можно добавить черный перец горошком 3-4 шт и лавровый лист. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности приблизительно 20 минут после закипания. Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло.
Нарежьте маленькими кусочками Отварите вкрутую яйца после закипания 8-10 минут. Залейте холодной водой, остудите.
Рецепт с фото пошагово: Куриное мясо предварительно отвариваем, даем ему полностью остыть.
Нарезаем кубиками мясо и из него делаем первый слой салата. Обязательно пропитываем майонезом. В процессе варки куриное мясо присаливаем, придаем ему нужный вкус.
Для салата очень удобно использовать куриное филе, в нем нет костей, шкурки, которые нужно чистить. Филе быстро и без проблем варится, поэтому советуем использовать именно его.
Приготовление: Куриное филе порежь крупными кусками, разбери на волокна и выложи в салатник, покрой смесью из натертых на терке яичных желтков, моркови и майонеза. Чернослив нарежь мелкими кубиками, смешай с майонезом и тертым сыром, переложи в салатник и разровняй, посыпь измельченными в крошку орехами.
Лук и грибы мелко нарежь, обжарь на масле, перемешай с натертым на терке белком, распредели поверх орехов, смажь майонезом. Салат «Рубин» с орехами и черносливом Фото: gorgonzola-syr. Салат «Рубин» удивит гармонией вкусов и эффектным видом. Тебе понадобится: Для салата: 400 г отварной свеклы, 120 г чернослива без косточек, 80 г поджаренных грецких орехов, 2 дольки чеснока.
Для заправки: 3 ст. Приготовление: Соедини в миске натертую на терке свеклу, измельченные в крошку орехи и нарезанный соломкой чернослив. Залей соусом из майонеза, сметаны, чеснока и пряностей. Переложи салат горкой на красивое блюдо, укрась мятой и розочками из полосок вареной свеклы.
Салат из говядины с черносливом Фото: zen. Готовое мясо остуди и выдержи ночь в холодильнике, тогда оно получится гораздо более вкусным, и его легче будет нарезать. Тебе понадобится: 180 г отварной говядины, 3 вареных яйца, 180 г твердого сыра, 100 г чернослива, 3 маринованных огурца, 1 репчатая луковица, 90 г кедровых орехов, домашний майонез, 0,5 банки зеленого горошка. Приготовление: Слегка обмажь растительным маслом внутренние стенки и дно глубокой миски, застели листами пищевой пленки.
Смешай натертые на терке яйца и сыр, несколько ложек смеси переложи в подготовленную миску, смажь майонезом. Далее собирай салат, выкладывая слои в центр, а по бокам, ближе к стенкам миски, насыпай бортик из яично-сырной смеси, перемазывая «этажи» салата майонезом. Очередность слоев: мелко нарезанный чернослив, разобранная на тонкие волокна говядина, порезанные соломкой огурцы, маринованные полукольца лука, зеленый горошек. Накрой миску еще одним отрезком пищевой пленки, подогнув перед этим свисающие края.
Дай салату пропитаться в холодильнике пару часов, затем удали верхний лист пленки и разверни края, накрой подходящей по размеру тарелкой и переверни. Убери миску с пленкой, посыпь салат кедровыми орехами. Салат «Березка» с черносливом и грибами Фото: vkusnobus. Тебе понадобится: 350 г отварного куриного филе, 300 г маринованных шампиньонов, 4 сваренных вкрутую яйца, 250 г чернослива без косточек, 2 огурца, 1 луковица, 0,3 пучка зеленого лука, майонез, 0,3 пучка петрушки.
Приготовление: Мелко порезанный чернослив смешай с майонезом и выложи первым слоем на тарелку, покрой измельченным мясом и майонезом. Распредели порезанные пластинками грибы, маринованный лук, нанеси сеточку из майонеза. Яичные белки натри на терке, переложи ровным слоем в салатник, смажь майонезом и покрой натертыми на крупной терке огурцами и тертым желтком. Со всех сторон обмажь майонезом, из петрушки изобрази ветки, в хаотичном порядке разложи полоски чернослива, чтобы «полено» максимально походило на березовое.
Укрась целыми грибочками и «травинками» из зеленого лука. Салат с черносливом и ананасами Фото: photorecept. Тебе понадобится: 0,5 кг запеченной в фольге куриной грудки, 1 банка консервированных ананасов, 5 вареных яиц, 200 г чернослива, 120 г грецких орехов, 180 мл майонеза.
Можно придать аккуратную цилиндрическую форму салату.
В продаже встречаются цилиндрические устройства разных размеров, но они неоправданно дороги. Вы можете заменить их банкой, вырезав из нее нижнюю часть. Если нет формы, попробуйте расположить закуску на тарелке горкой, положив под нее листья зеленого салата. Верх салата можно украсить целыми или измельченными ядрами грецкого ореха, сухофруктами, веточкой зелени, листом мяты.
Орехи и чернослив можно разложить на тарелке вокруг салата, это выглядит красиво. Чтобы украсить закуску, можно использовать майонез, которыми заправляли закуску, нанося какие-либо узоры или прибегнуть к помощи кулинарного шприца. Контраст красного и белого всегда смотрится празднично и красиво. Как готовить свеклу для салата?
Овощ для салата нужно брать насыщенного красного цвета, розовые корнеплоды не подойдут. Цвет салата, приготовленного из таких корнеплодов, будет бледным и не красивым. Лучше использовать корнеплоды в диаметре не больше 10 сантиметров, чтобы они быстро готовились, легче разрезались. Вкус свекольного салата без майонеза зависит от правильно подготовленных овощей, которые следует хорошо мыть перед готовкой.
Свекла имеет слабый вкус, и при термообработке впитывает все запахи жидкости, в которой она готовится. Если корнеплоды готовятся с остатками почвы, в которой они выращивались или хранились, то, соответственно, свекла будет иметь земляной привкус, это часто замечали повара.
Салат "Прага" с курицей, орехами и черносливом
чернослив с орехами Очищенный чернослив, сметана, смешанная с прессованным чесноком и жареные орехи. Салат с черносливом и грецкими орехами – это настоящий кладезь витаминов. 4. Чернослив помыть, обсушить и нарезать произвольно на небольшие кусочки. Мне особенно нравится в этом салате присутствие грецких орешков, они вкус салата как-будто преображают и освежают, а совместно с черносливом делает вкус не похожим ни на один салат!
1. Мясной салат с черносливом
- Предновогодний салат - рецепт с курицей, черносливом и орехами
- Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
- Салаты с грецким орехом: простые и очень вкусные рецепты орехового салата
- Салат с черносливом
Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом
Теперь все слои повторяем ещё раз. Яйцо — крабовые палочки — сыр. Каждый промазываем майонезом. Второй раз чернослив, фаршированный орехами, не выкладываем. Готовый салатик украшаем на свой вкус. Но здесь также можно использовать сладкий чернослив и орехи.
В полиэтиленовом пакете свежий чернослив быстро отсыреет и заплесневеет. Слоёный салат с черносливом, курицей, сыром и виноградом Необычный слоёный салат с черносливом, курицей и сыром. Он получается лёгким за счёт чернослива, свежим благодаря винограду и сытным из-за куриного мяса. Блюдо очень хорошо подойдет для праздничного стола, не смотря на доступность продуктов и простоту приготовления. Калорийность на 100 г — 203 ккал. Количество порций — 4-5 20 минут для нарезки продуктов Ингредиенты: Куриное филе отваренное — 400 г Виноград без косточек — 200 г Чернослив — 100 г Яйца отваренные вкрутую — 3 шт. Грецкие орехи жареные — 100 г Соль — щепотка Приготовление слоёного салата с черносливом, курицей, сыром и виноградом: Курицу нарежьте небольшими кубиками. Вымытый чернослив нарежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на средней тёрке.
Третий слой это обжаренные грибы с луком. Если не умеете жарить грибы, то это выглядит так: разогреваем сковороду на среднем огне и наливаем в нее пару столовых ложек растительного масла. Кладем измельченный лук и жарим его минуты 3-4, постоянно помешивая. Когда лук размягчится и станет прозрачным, добавляем грибы. Периодически помешивая, продолжаем жарку еще около 10-12 минут. За это время из грибов выйдет влага, они уменьшатся в размере, потемнеют и начнут приобретать золотистый оттенок. Дожидаемся, пока полностью выкипит вода, выделившаяся из грибов, добавляем щепотку соли, перемешиваем и снимаем сковороду с огня. Грибной слой смазывать не нужно, в нем и так уже есть масло, оставшееся от жарки.
Собираем салат: картофель, чернослив, шпроты, яйца. Каждый слой слегка присыпать свежемолотым перцем, картофель и яйца немного подсолить, все промазать майонезом. Не перестарайтесь — много майонеза класть не нужно! Верх салата густо присыпать орехами. Я для сборки салата воспользовалась металлическим кольцом, но можно просто выложить его слоями в прозрачном прямоугольном салатнике. Отправить в холодильник на час, настояться-пропитаться. Салат готов, можно дегустировать. Приятного оппетита!