В этой рубрике наши кулинары делятся рецептами вкусных салатов на Новый год с пошаговыми фото, видео и подробными инструкциями приготовления. Собрали для тебя сразу 20 подходящих вариантов салатов на Новый год 2024! Когда еще оливье и мандарины из обычного салата и просто сочных фруктов превращаются в символы, без которых и Новый год, кажется, не наступит?
Рецепты праздничных салатов на Новый год Дракона 2024
Можете приготовить украшение для салата в виде розочек. Для этого необходимо выложить несколько колец свёклы нахлестом, свернуть в трубочку и затем обмотать листом салата. Украшения выставить по кругу. Ингредиенты на 2 порции:.
Предлагаю попробовать на этот раз. А еще предлагаю подавать такой красивый и яркий салат порционно в прозрачных бокалах или стаканах. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы. Приготовить тот самый салат, как в СССР очень просто. Делюсь проверенным рецептом! Намного лучше подать его каждому гостю порционно в стакане. Это охарактеризует вас, как заботливую хозяйку и освободит пространство для других блюд или декора. Беспроигрышным вариантом всегда остается салат «Гранатовый браслет». Он очень эффектно смотрится и съедается самым первым! Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде. Для его приготовления не потребуется много времени или дорогих продуктов, при этом на праздничном столе салат будет смотреться ярко и очень эффектно. Если вы решите приготовить мокровь и сельдерей по-корейски самостоятельно, делайте это заранее, чтобы овощи успели настояться. Сегодня я расскажу, как приготовить любимый салат с колбасой, оливками и маслинами. Главное, чтобы они были без косточек. По желанию оливками можно даже полностью заменить огурцы. Ингредиенты можно добавлять сразу к овощам или замешивать заправку отдельно. Тут уже на ваше усмотрение, вкусно получается в обоих вариантах! Он слоеный наполовину. Часть ингредиентов смешивается с майонезом, а оставшиеся — выкладываются слоями. Время приготовления сокращается, но блюдо при этом получается все таким же красивым. Сразу я скептически отнеслась к такой добавке, но позже решила попробовать. Каким же вкусным оказалось это сочетание! Кисло-сладкие яблоки придали салату невероятные нотки. Советую непременно приготовить! Не бойтесь проявлять фантазию и радоваться своим маленьким шедеврам. Приготовьте селедку под шубой в виде рулетиков.
Сладкая красная фасоль в сиропе Еще один экзотический рецепт, которым точно можно если не поразить, то удивить гостей за новогодним столом. Сладкую пасту анко — уваренные с сахаром или медом бобы фасоли угловатой адзуки — часто приписывают японской кухне. Однако анко была изобретена в Китае. В китайской кухне есть два вида этой пасты: перетертая и мягкая. Мы приведем рецепт первой. Ингредиенты: фасоль красная необязательно адзуки, можно взять любой сорт — 200 г; сахар — 250 г; соль — щепотка для усиления вкуса. Способ приготовления Для начала нужно замочить фасоль не меньше чем на 12 часов. Это ускорит процесс варки. По истечении этого времени воду нужно слить, залить фасоль свежей водой и довести ее до кипения. Как только появится пенка на поверхности воды, воду следует снова слить и залить фасоль свежей водой так, чтобы полностью покрыть ею бобы. Варить фасоль до полного приготовления, это займет примерно два часа. Готовность фасоли проверяется просто: нужно растереть пальцами один-два боба, если текстура растертой фасолины нежная, мягкая и без ощутимых крупинок, то фасоль готова к дальнейшей обработке. Далее нужно слить воду, добавить в кастрюлю сахар и продолжить готовить блюдо на сильном огне, не переставая помешивать. При этом деревянной лопаткой надо пытаться растереть фасолинки в пасту. Сахарный песок с оставшейся в бобах жидкостью постепенно растворится, и паста будет готовиться в сахарном сиропе. На этом этапе для усиления вкуса в фасолевую массу можно добавить немного соли. Уваривать фасоль в сиропе нужно примерно 10—15 минут. В итоге бобовая паста должна достичь густой и липкой консистенции. Далее готовую пасту анко перетирают через мелкое сито, отделив таким образом мягкую нежную часть пасты от грубоватого верхнего слоя бобов фасоли.
Залейте немного заправки, дав салату хорошо пропитаться. Очистите креветки от панцирей и кишок, обжарьте с 2-мя мелко нарезанными зубчиками чеснока. Обязательно поперчите морепродукты по вкусу и помешивайте. Перепелиные яйца отварите, очистите их от скорлупы. Хорошо промойте черри и разрежьте их на половинки. Очистите грейпфрут, разделите на дольки, удалите пленку. Разложите на дне глубокой салатницы приготовленные чесночные креветки и листы салата.
Оливье с грибами
- Новые салаты на Новый год 2024: лучшие рецепты с фото
- 15 вкусных рецептов новогодних ПП салатов
- Салаты на Новый год
- вкусные салаты на Новый год
- Новые салаты на Новый год 2024: вкусные, простые, быстрые рецепты с фото
Новые салаты на Новый год 2024: 11 простых и вкусных рецептов
НОВЫЙ Салат ДРАКОН на Новый Год 2024!!! _. В новый год 2024 ограничиваться традиционным набором новогодних салатов совершенно не обязательно. Приготовив на первую ночь 2024 года вкусный новогодний салат-новинку по рецепту с фото и подробным описанием, вам удастся поразить гостей. Собрали для тебя сразу 20 подходящих вариантов салатов на Новый год 2024! Этот роскошный салат на Новый год 2024 готовится из следующих ингредиентов.
Праздничные салаты на Новый год 2024 с фото
| Салаты на Новый год 2024 - рецепты с фото на Готовим дома | Главная Блог Новости Новогоднее меню 2024!. Настало то самое время в году, когда сердце замирает от предвкушения большого праздника и новогодние лампочки заполняют города своим ярким праздничным светом. |
| Лучшие рецепты салатов на Новый год 2024 | 16 простых и вкусных рецептов с пошаговыми иллюстрациями. |
| Новогодние салаты 2024 — подборка простых рецептов | Вокруг Света | Вкусные и проверенные рецепты вкусных новогодних салатов, которые станут украшением любого стола. |
| Меню на Новый год-2024 – «Еда» | Салат «Новогодний дракон». Для этого салата можно использовать любые рыбные консервы, но лучше взять сайру или сардины. |
| Пять лучших салатов на Новый год 2024: пошаговый рецепт | Рецепты салатов: салат с печенью, салат с креветками, салат мимоза, салат с тунцом, селедка под шу. Смотрите онлайн видео «Рецепты салатов. |
Рецепты салатов на Новый год
| Cалаты на 2025 год Змеи - 447 рецептов | Собрали для тебя сразу 20 подходящих вариантов салатов на Новый год 2024! |
| Новогодние салаты 2024 — подборка простых рецептов | Вокруг Света | Салаты в виде Дракона на Новый год 2024 – самые простые и вкусные рецепты. |
| Салат на Новый год 2023-2024 (дракона) — бесподобно вкусные рецепты новогодних новинок | Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Какие салаты приготовить на Новый 2024 год Дракона?". |
Салаты с фото на Новый год 2024
- Салаты на Новый год
- Салаты с птицей (курицей, индейкой) и неожиданными ингредиентами
- Что нельзя ставить на стол в новогоднюю ночь 2024
- Что приготовить в Новый год Дракона 2024: 15+ рецептов и идей
- Новогодние салаты 2024: новинки интересных рецепто
Закуски и салаты на Новый год 2024
Однако на этой страничке собраны не только традиционные новогодние салаты, но и различные нестандартные рецепты салатов, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить — классические или нестандартные, наши рецепты проверенные временем с пошаговыми фотографиями помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.
Лук и рыбу добавить к овощам. Все компоненты тщательно перемешать в большой миске, добавив немного майонеза. Подготовить отдельное, слегка удлиненное блюдо, выложить на него ровным слоем полученную массу. Полученную свекольную массу выложить поверх салатной массы на блюдо.
Некоторые хозяйки добавляют еще и отварное яйцо или немного тертого кисло-сладкого яблока. Не помешает украсить все мелко нарубленной зеленью. Оригинальные салаты на Новый год 2024 Подать на стол хочется не только классические варианты блюд, но и что-то интересное, оригинальное, не менее вкусное. Обычно это блюда с добавлением экзотических продуктов, необычным сочетанием компонентов. Приготовить можно, как майонезные салаты, так и с более легкими заправками.
Оригинальной будет форма салата в виде дракона. Тайский Дракон Салат, который идеально подойдет для празднования Нового года 2024. Понравится гостям не только легким экзотическим вкусом, но и ярким видом. Процесс приготовления — быстрый и простой. Для Тайского Дракона необходимо приготовить следующие компоненты: 800 г говядины; 2 перца разного цвета — хорошо смотрится сочетание красного и желтого; 3 огурца средних размеров ; масло оливковое и соевый соус — для заправки салата; свежая зелень укроп, петрушка, зеленый лук.
Это не только вкусно, но и очень полезно. Красивый новогодний фруктовый салат «Елка» Вам понадобится подготовить основу из пенопласта в виде конуса. Для приготовления вам нужны будут любые фрукты, которые обожает ваш ребенок, их следует нарезать на крупные кубики и нанизать на зубочистки и воткнуть в конус. Таким путем вы украсите вес конус и получите новогоднюю елку, которая понравиться вашим детям и украсит праздничный стол.
Новогодний фруктовый салат «Пальма» Банан разрежьте пополам вдоль и выложите на тарелку ствол пальмы , листья пальмы можно сделать из киви, предварительно очищенного и нарезанного слайсами.
Выложи слоями рис, моцареллу, креветок, рис, авокадо, снова рис и еще пару креветок для украшения готового салата. Салат с картошкой и лососем Фото: ideireceptov. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 300 г копченого или соленого лосося, 4 малосольных огурца, 2 ст. Приготовление: Смешай икру мойвы, майонез, рубленую зелень, цедру и сок лимона. Отвари картофель, нарежь его дольками, залей этой заправкой и оставь на полчаса.
Крупно нарежь лосось и огурцы, смешай салат, приправь и посыпь каперсами. Новогодний салат с индейкой и ананасами Фото: ideireceptov. Тебе понадобится: 250 г филе индейки, 200 г консервированных ананасов, 100 г твердого сыра, 40 г грецких орехов, 6 веточек зелени, натуральный йогурт. Приготовление: Отвари индейку до готовности и разбери ее на волокна. Нарежь ананас кубиком, натри сыр и измельчи зелень с орехами. Заправь салат йогуртом.
Салат с сердцем и морковью Фото: pokayadoma. Тебе понадобится: 500 г говяжьего сердца, 300 г фиолетового лука, 500 г моркови, майонез или йогурт. Приготовление: Говяжье сердце отвари и нарежь соломкой. Нарежь лук перьями и замаринуй его в уксусе по желанию. Натри морковь на корейской терке, смешай и заправь салат майонезом или йогуртом. Салат с тунцом и огурцами Фото: fitonyashka.
Тебе понадобится: 150 г консервированного тунца, 200 г консервированной кукурузы, 100 г риса, 2 огурца, 3 яйца, майонез. Приготовление: Отвари рис и яйца. Яйца нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь огурцы, разомни тунца и смешай салат. Заправь его майонезом. Салат с креветками и красной икрой на Новый год Фото: malinika.
Тебе понадобится: 6 яиц, 500 г креветок, 50 г риса, 2 ст. Приготовление: Рис отвари до готовности. Отвари, очисти и нарежь креветок. Отвари яйца, можешь оставить только белки и натереть их на мелкой терке. Смешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
Новые салаты на Новый год 2024: лучшие рецепты с фото
Главная Блог Новости Новогоднее меню 2024!. Настало то самое время в году, когда сердце замирает от предвкушения большого праздника и новогодние лампочки заполняют города своим ярким праздничным светом. Давайте сначала приготовим новый вкусный салат на новый год 2024 без майонеза и сметаны. Что приготовить в Новый год Дракона 2024: 15+ рецептов и идей. Интересные новогодние салаты на праздничный стол, рецепты на Новый год 2024 из крабовых палочек, куриного мяса, с ветчиной, яйцами и огурцами. Выход есть – заменить привычные рецепты на ПП салаты, а Новый год встретить с легкостью в желудке, без отеков и лишних килограммов на весах.
Новогоднее меню 2024!🎄
| ЗАКУСКИ И САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2024 - специальная подборка лучших рецептов | Семга 300 гр. (филе), помидоры черри 250 гр., огурец 150 гр., листовой салат 3 шт., соус соевый 2 ст. л., сок лайма 4 ст. л., масло растительное 4 ст. л., чеснок 3 зубчика, кунжут 3 ст. л., соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу. |
| Угощения на год Дракона – 2024: каким должен быть новогодний стол — 31.10.2023 — Статьи на РЕН ТВ | Царский салат на Новый год 2024. салат с крабами Это очень сытный салат с красной рыбой и морепродуктами. |
| Угощения на год Дракона – 2024: каким должен быть новогодний стол — 31.10.2023 — Статьи на РЕН ТВ | В этом материале мы вместе с экспертами подготовили для вас рецепты салатов на Новый год 2024, которые сделают ваш праздничный стол более интересным и необычным. |
Салаты на Новый Год 2024
Кубиками нарезаем твёрдый сыр. Перекладываем в общую посуду. Нарезаем кольцами лук-порей. Также перекладываем его в салатницу. Следом за ним отправляем и нарезанную мелко зелень. Нарезаем филе копченого лосося, тоже кубиками. Если такой рыбы у вас нет, то используйте любую красную рыбу. Подойдет семга, кижуч и горбуша.
Все соединяем вместе. Заправляем сметаной. Подавать лучше порционно, так будет эффектней. Можно разложить по порционным вазочкам или на плоские тарелки с помощью маленького кольца-формы. Просто установите такое кольцо на блюдо, выложите часть салата, плотно приминая. Аккуратно убираем форму. Сверху украшаем красной икрой.
Можно подключить к декору томаты черри и зелень. В настоящее время в магазинах вы можете купить имитацию лососевой икры из морских водорослей. Этот бюджетный вариант будет выглядеть вполне правдоподобно. Но по вкусу настоящую красную икру он, конечно, не заменит. Можно подавать к столу и радовать гостей к празднику! Приятного аппетита! Новогодний закусочный салат с кальмарами без майонеза и яиц — рецепт пальчики оближешь Предлагаю вам еще один оригинальный рецепт вкуснейшего салата.
Сельдь: Для любителей рыбных блюд, небольшой слой нарезанной сельди может добавить интересный и традиционный вкус к вашему новогоднему столу. Экспериментируйте и сочетайте разные ингредиенты, чтобы создать свой уникальный рецепт салата, который станет украшением вашего праздничного стола на Новый год 2024! Салат «Новогодняя ночь» — это не только кулинарный шедевр, но и воплощение праздничного настроения. Яркие и контрастные вкусы каждого ингредиента объединяются в этом салате, создавая настоящий вкусовой фейерверк. Пусть ваш праздничный стол будет таким же ярким и незабываемым! Приятного праздника и наслаждения вкусом!
Новогодний салат с консервированным ананасом, красной рыбой и рукколой Зимой так хочется добавить ярких красок и тропических нот в новогодний ужин. Салат «Праздничное тропико» сочетает в себе сладость ананаса, нежность красной рыбы и легкость рукколы, создавая истинное кулинарное наслаждение. Перечень ингредиентов: Консервированный ананас — 200 г кусочками Слабосоленая красная рыба например, лосось или форель — 200 г Руккола — 100 г Оливковое масло — 3 ст. Рыба: Нарежьте слабосоленую рыбу тонкими ломтиками или полосками. Руккола: Ополосните рукколу холодной водой и дайте ей обсохнуть или воспользуйтесь специальной салатницей. Заправка: Отжмите сок из лимона в миске, добавьте оливковое масло, соль и перец.
Хорошо размешайте. Сборка салата: В глубокой миске объедините рукколу, кусочки ананаса и ломтики рыбы. Залейте подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
Приготовленный салат на два часа помещают в холодильник, после чего его можно подавать на стол. Как украсить салаты на Новый год Зеленого Деревянного Дракона 2024 Зеленый Деревянный Дракон — символ следующего года и поэтому необходимо в соответствии с этим украсить приготовленные новогодние блюда. Наиболее простой способ украшения сделанных салатов — декорирование при помощи овощей. Аккуратно нарезанные овощные кусочки можно разложить по поверхности блюда, придав ему оригинальный и необычный внешний вид.
Поскольку блюда украшаются для новогоднего стола, на них можно выложить овощи в форме елочек.
Отделить филе со спинки остальное мясо можно использовать для приготовления других новогодних блюд. Филе нарезаем кубиками среднего размера. Нарезать грибы полосками шириной по 5 см. Режем имбирь крупными кубиками и обжариваем в растительном масле, чтобы получить аромат.
Вкусные новогодние салаты 2024 - новинки рецептов с фото
Страницы: 1 2 3 4 » Салаты на Новый год — это, конечно, основа всего праздничного стола Мы сделали удобную навигацию по типам салатов: рецепты салатов на новый год из курицы, грибов, мяса, овощей, Новогодние салаты без майонеза, простые и праздничные салаты, ПП полезное питание салаты… В общем, здесь вы найдете салаты для Нового года на любой вкус и с пошаговыми фото их приготовления Все рецепты салатов проверены и идеально подходят для новогоднего стола. А количество рецептов позволит вам выбрать и сделать на этот Новый год что-то совсем необычное и неожиданное!
Как оформить салаты и закуски на новогодний стол 2024? Абсолютно любой салат, даже самый простой, можно красиво и оригинально сервировать на Новый год, приложив совсем немного кулинарной фантазии и смекалки! Ниже я публикую варианты сервировки салатов и закусок в год Дракона для вашего вдохновения. Салат Экзотика с ананасами и курицей Оригинальный салат к новогоднему столу Сосновая шишка с миндалем и копченой курицей Слоеный новогодний салат Ананас с грецкими орехами и копченой курицей Новогодний салат Апельсиновая долька Слоеный салат Арбузная долька Классический новогодний салат Оливье Его готовили ещё наши бабушки и мамы в советские времена и до сих пор у многих Оливье — один из самых любимых новогодних салатов.
Добавь красную икру и кукурузу, и заправь салат майонезом. Новогодний салат с курицей и ветчиной Фото: mirtesen. Тебе понадобится: 250 г ветчины, 350 г шампиньонов, 300 г куриного филе, 2-3 соленых огурца, 50 г пармезана, майонез. Приготовление: Тонко нарежь и обжарь шампиньоны. Курицу отвари и нарежь соломкой вместе с ветчиной и огурцами. Натри пармезан на терке и заправь салат майонезом. Овощной салат на Новый год Фото: 100foto. Тебе понадобится: 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 100 г моркови, 200 г помидоров, по 30 г зелени и зеленого лука, 20 г салатного микса, 2 ст. Приготовление: Нарежь все овощи тонкой соломкой, измельчи зелень и нарви салатный микс. Смешай масло, лимонный сок, соевый соус и специи, нагрей эту заправку почти до кипения, полей салат и посыпь его кунжутом. Салат с хурмой и фетой Фото: mykaleidoscope. Тебе понадобится: 2 хурмы, 2 мандарина, 200 г феты, 3 ст. Приготовление: Разомни фету, измельчи орехи и нарежь фрукты кубиком. Смешай остальные ингредиенты для заправки и полей ею салат. Салат из мандаринов и сыра Фото: dzen. Тебе понадобится: 100 г твердого сыра, 200 г мандаринов, 2 зубчика чеснока, майонез. Приготовление: Нарежь сыр мелким кубиком и измельчи чеснок. Раздели очищенные мандарины на дольки и разрежь каждую на несколько частей. Смешай все с майонезом. Салат из пекинской капусты с сухофруктами Фото: postila. Приготовление: Тонко нашинкуй пекинскую капусту. Залей сухофрукты кипятком на 5 минут, обсуши и тонко нарежь чернослив. Смешай все вместе и заправь салат сметаной. Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам. RU обязательна! Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы. Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.
Первую треть вливайте медленнее. Важно, чтобы она хорошо перемешалась и в соусе не было масляных «пузырей», а остальное масло можно вливать быстрее. Добавьте прованские травы, перемешайте. Оливки разрежьте пополам, огурец нарежьте ломтиками, лосось разломайте пальцами на кусочки, сыр покрошите на небольшие кусочки. Выложите салатную смесь в миску, добавьте клюкву, оливки, огурцы, орехи, половину сыра и лосось.
Рецепты праздничных салатов на Новый год Дракона 2024
могучего дракона, готовим на праздничный стол салат "Дракон". Новогодний салат с крабовыми палочками и мандаринами. Что ж, а теперь обещанный новый рецепт салата к Новому 2024 году в нежном украшении. “Русская красавица” – идеальный рецепт салата на Новый год-2024», – уверена серебряный волонтёр из Югорска Надежда Ивановна Сафронова. Что приготовить в Новый год Дракона 2024: 15+ рецептов и идей. Праздничные салаты на Новый год 2024, год Дракона.
Самое популярное
- Простые рецепты салатов
- Рецепты салатов на Новый год 2024: новинки с фото
- Салаты на Новый год 2024 (Дракона): вкусные и простые рецепты от шеф-поваров
- Новогодние салаты 2024 — 40 рецептов самых вкусных и красивых салатов на Новый Год
Новогодние салаты 2024
Мы подготовили лучшие рецепты и идеи по оформлению застолья за вас. Что должно быть на новогоднем столе в год Дракона Важно разобраться, что готовят на Новый 2024 год Дракона. Вспомните крылатых существ в «Игре престолов» — драконы символизируют власть, роскошь, богатство и успех. Поэтому принято подавать на стол изысканные блюда, которые едят в исключительных случаях. Поскольку праздник отмечается раз в году, действительно стоит побаловать себя вкусностями. Не обязательно точь-в-точь следовать китайским традициям: в каждой стране свои вкусовые привычки и разная доступность продуктов. Для россиян уместно будет выбрать в качестве горячего свинину, говядину и рыбу лучших сортов. Для закусок — икру, слабосоленую рыбу и морепродукты. Поскольку драконы — создания пламенные, можно приготовить острые соусы, которые буквально заставляют «дышать огнем». Приветствуются блюда и закуски с чесноком, перцем и имбирем — например, морковь по-корейски или рулетики из баклажанов с чесночно-сырной начинкой.
Те, кто отмечает праздник за городом, могут приготовить блюда на открытом огне — мясо на мангале или запеченные овощи. Для обитателей квартир вполне подойдет гриль. Приготовьте пряные горячие напитки, такие как глинтвейн или сбитень, — обязательно с гвоздикой, анисом и корицей.
Пусть даже вы приготовили всего одно горячее блюдо, но если на столе имеется множество самых разнообразных салатов и бутербродов, то голода ваши гости совершенно не почувствуют. Неоспоримым плюсом салатов и холодных закусок является то, что их можно приготовить заранее и тем самым разгрузить предпраздничный вечер для других явно неотложных дел. Кстати, здесь следует отметить, что многие салаты становятся особенно вкусными, когда настоятся и пропитаются содержащимися в них соками. Еще один неоспоримый плюс — это внешний вид новогодних салатов.
Умело оформленные, они станут настоящим ярким красочным украшением новогоднего стола.
Яйца нарезаем мелким кубиком. Зелень измельчаем ножом. Отправляем эти ингредиенты в общую посуду. Сладкий перец очищаем, нарезаем маленькими кубиками. Для получения более позитивного цвета выбирайте овощ яркой расцветки. Особенно красиво готовое блюдо будет смотреться с красным, или оранжевым перцем.
По желанию, чтобы сделать свое блюдо более ярким и ароматным, вы можете использовать по половине красного и желтого перцев. Заправка готовится очень просто. Для этого сметану перемешивают с маслом. Пропорции определяйте на свой вкус. Кто-то преимущественно выбирает масло, а кто-то сметану. Солим на вкус. Вливаем немного лимонного сока.
Для большей пикантности, можно добавить чуток столовой горчицы. Перемешиваем до однородности. Соус готов! Полученной массой заправляем салат. Добавляем мелко нарубленную зелень. Все старательно перемешиваем. Готовую вкуснятину можно перекладывать в салатницу.
Красиво будет украсить свежей зеленью. К столу можно нести сразу!
Новогодний пирог таро ву тао гоу Одно из наиболее известных применений этого корня — скромный, но любимый всеми китайцами пирог таро. Приготовленный из обычной клейкой рисовой муки, его текстура безошибочно узнаваема миллионами людей по всему миру. Его готовят на пару, нарезают ломтиками, обжаривают на сковороде до золотистого цвета и подают с соевым соусом. Добавить сушеные креветки и жарить, помешивая, еще минуту. Положить в вок зеленый лук, таро корень нарезать кубиком по 1 см и обжаривать в течение 3 минут, помешивая. Добавить соль, белый перец и кунжутное масло.
После этого накрыть вок крышкой, убавить огонь до средне-низкого и тушить 8 минут. По истечении этого времени выключить огонь, снять крышку и дать немного остыть. Добавить в полученную смесь все, что было в воке. Тщательно все перемешать до образования густой пасты. Очень хорошо смазать маслом обе формы для выпечки и выложить в них смесь. Далее нужно равномерно распределить ее по формам, следя за тем, чтобы в ней не было воздушных пузырьков. Готовятся пироги таро на пару в двухэтажной пароварке в течение 45 минут. В середине готовки нужно убедиться, что воды в пароварке достаточно если нет — долить.
Если нет двухэтажной пароварки, можно готовить в обычной в два захода. Если используется бамбуковая пароварка, в нее необходимо добавлять горячую воду каждые 10 минут, чтобы она не успевала испариться. Через 45 минут проверить готовность пирога таро зубочисткой. Пирог можно заморозить или съесть сразу. Для этого его надо нарезать на прямоугольники и в небольшом количестве масла обжарить с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.